Experiências inspiradas nas quatro estações do ano convidam para imersão cultural
A Cooperativa Vinícola Garibaldi apresentou, de forma oficial, a proposta de requalificação de seu Complexo Enoturístico, em solenidade na noite de 24 de janeiro, mês em que completa seu 92º aniversário de fundação.
Com investimento de aproximadamente R$ 6 milhões, o conjunto de melhorias envolveu a ampliação da área física, de 1,2 mil m² para 4 mil m², que permitiu a inclusão de novas salas de atendimento, de áreas de convivência e circulação. Também a loja passou por mudanças, ganhando espaço três vezes maior, bem como uma atmosfera sofisticada, alinhada ao conceito de excelência e à qualidade dos espumantes, vinhos e sucos da Cooperativa Vinícola Garibaldi.
“Temos colocado em prática um robusto movimento que começa com o compromisso de agregar valor a nossos produtos, com rótulos que conquistam muitas premiações aqui e ao redor do mundo, e também a preferência do consumidor. De forma paralela, caminhamos na direção de expandir o papel do enoturismo, oferecendo experiências que conectem o público com a essência, história e cultura de nossa região – e, claro, com a qualidade de nossos produtos. A requalificação do Complexo Enoturístico é muito mais do que uma reforma estrutural do espaço, é uma nova forma de enoturismo, de imersão cultural no mundo do espumante e de conhecimento profundo de nossa história. É uma proposta inovadora, única, que mostra toda nossa profunda conexão com as pessoas, a uva, o espumante e o vinho”, disse o presidente Oscar Ló.
O movimento de dar continuidade ao trabalho dos fundadores da Cooperativa Vinícola Garibaldi, merece o reconhecimento de todos, disse o prefeito de Garibaldi, Sérgio Chesini. “A Cooperativa Vinícola Garibaldi faz parte da soma de elementos que tornam o município a capital nacional do Espumante, bem como um consolidado destino turístico que ganha novo e importante atrativo com a reinauguração do Complexo Enoturístico, mais um capítulo importante na história da Cooperativa”, disse.
Propostas temáticas na visitação
O projeto de Requalificação do Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi começou a ser gestado ainda em 2019, com vigorosos processos de estudo e planejamento. “Havia o desafio de recontar a história da Cooperativa, de pensar novos usos para áreas subaproveitadas, de propor diferentes formas de uso desse espaço para a comunidade e, ainda, agregar experiências diferenciadas para o turista. O resultado foi um trabalho pensado em cada detalhe para estar à altura da trajetória da Cooperativa Vinícola Garibaldi, que ousou se reapresentar e, agora, está encantando a todos”, disse a arquiteta Vanja Hertcert, que assina o projeto da obra.
Integrada à concepção arquitetônica caminhou a construção conceitual da temática que norteia as experiências oferecidas no Complexo Enoturístico: as quatro estações do ano, como elas se refletem no desenvolvimento da videira e, claro, na degustação dos espumantes, vinhos e sucos elaborados pela Cooperativa.
“Esse desenvolvimento partiu do entendimento de que o enoturista em visita pela Serra gaúcha procurava informações, ou seja, conhecer como é um vinhedo e seu ciclo, como são elaboradas as bebidas a partir da uva, e como elas podem e devem ser degustadas. Trouxemos a inspiração das quatro estações do ano para contar essa história na Cooperativa Vinícola Garibaldi de forma única no mundo, com um circuito de novas experiências sensoriais carregadas de conhecimento e emoção”, explicou Ivane Fávero, Consultora em Enoturismo e orientadora na concepção do projeto.
Outro atrativo para quem visitar o Complexo Enoturístico é o acervo de peças e equipamentos antigamente utilizados pelos associados no processo vinícola, apresentados e contextualizados por um resgate histórico desenvolvido pelo jornalista Cassius André Fanti. “A história não pode e não deve ter donos, ou seja, ela só se perpetua se for socializada. Revive-la é fundamental para compreender as transformações pelas quais passa a cultura de um povo e entender como ela evolui ao longo do tempo. Esse resgate colabora com esse propósito”, pontuou.
O Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi fica na Avenida Independência, 845, Centro de Garibaldi. Agendamentos e informações podem ser alinhados pelo fone (54) 3464.8104, whatsapp (54) 99196.5577 ou ainda pelo e-mail turismo@vinicolagaribaldi.coop.br
Apresentação da Requalificação do Complexo Enoturístico ocorreu em solenidade na noite de 24 de janeiro
Fotos: Vagão Filmes, Augusto Tomasi
