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DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GASTRONOMIA

Festival Colonial Italiano de Garibaldi será nos dia 21 e 22 de maio

Tradicional e muito apreciado pela comunidade e turistas, o Festival Colonial Italiano retorna após dois anos. Marcado para os dias 21 e 22 de maio, o evento reúne a gastronomia típica italiana da Serra Gaúcha nos Pavilhões da Fenachamp, em Garibaldi. No sábado, o evento inicia a partir das 19h e, no domingo, a partir das 11h30min. Os ingressos já estão à venda e devem ser adquiridos de forma antecipada.

O evento tem o cardápio elaborado pela Associação de Veteranos (AVG) e conta com saladas, massa, galeto, polenta, salame, queijo, pão, cuca, grostoli, vinho e suco de uva.  Participam desta edição do Festival as vinícolas Vaccaro, Santa Bárbara e Cave Darci Locatelli. Além disso, haverá comercialização de artesanato e de produtos coloniais.

A programação artística terá em ambos os dias a Banda Cavatappi, que se espelha nas antigas fanfarras e charangas que entoavam canções durante os carnavais e festas em Veneza. A banda, que conta com instrumentos típicos italianos como bandolim napolitano e acordeom, apresentará um vasto repertório clássico e folclórico. Com roupagens irreverentes, prometem contagiar o público sem deixar de lado as raízes italianas. O Grupo Sexta-Feira Alegre também estará presente para recepcionar o público no sábado e no domingo.

Para a secretária de Turismo e Cultura, Melina Casagrande, retomar o tradicional evento é manter o legado italiano e o trabalho de 51 anos dos Veteranos. “O Festival é um grande evento e o cardápio elaborado pelos Veteranos é esperado por todos. Voltar após dois anos é celebrar e manter a tradição do imigrante italiano, em uma festa típica, regada a vinho, farta gastronomia e a alegria que a música traz”, define.

Os ingressos custam R$ 60 (adulto) – para quem tem de 7 a 12 anos custa R$30 e crianças até 6 anos pagam R$ 10.  O público já pode adquirir os ingressos com os integrantes da Associação dos Veteranos de Garibaldi ou nos seguintes locais: Disco Center, Associação dos Motoristas (AMG), Imobiliária Debiasi, Câmara de Indústria e Comércio (CIC), Padaria Ponvalli, Bar Brigolin (Centro) e Bar Agostinho (bairro Champagne). Informações e compra de ingressos com Bino Debiasi pelo fone (54) 999412605 ou com Angélica no fone (54) 999367168.

O Festival é uma realização da Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura, e da Associação de Veteranos de Garibaldi (AVG). O evento conta com o das secretarias de Agricultura e Pecuária, Obras, Segurança e Mobilidade Urbana e da Emater/RS – Ascar.

 

Sobre o Festival

O Festival Colonial Italiano nasceu em 1981, com o objetivo de divulgar a primeira Fenachamp. No início, o bosque, que ocupa boa parte da área do Parque da Fenachamp, foi escolhido como cenário do evento. As pessoas sentavam em mesas distribuídas em vários pontos cercadas por árvores e ao som de músicas do folclore italiano se serviam em diversos buffets.

O público saboreava os pratos típicos, dançava e se divertia com os shows realizados num grande palco instalado na parte central do bosque. A iniciativa foi um sucesso, ainda que, muitas vezes, as intempéries do tempo dificultavam a execução ao ar livre e o evento começou a ser realizado dentro dos pavilhões.

A Associação dos Veteranos de Garibaldi (AVG) é responsável pela preparação do cardápio que passou a ser reconhecido, inclusive fora do Estado, pela qualidade de sua gastronomia e por prestar importantes serviços voluntários, estando sempre à disposição da comunidade.

Foto: Alexandra Ungaratto

13 de maio de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/05/a5f40d4a64caae38793a3abbdd861591.jpg 496 800 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-05-13 15:06:172022-05-13 15:06:17Festival Colonial Italiano de Garibaldi será nos dia 21 e 22 de maio
DESTAQUES DO DIA, EDUCAÇÃO, GASTRONOMIA

Inscrições abertas para dois cursos de Gastronomia no Senac Bento

Durante a pandemia, foram muitos os restaurantes e confeitarias que precisaram se adaptar à nova realidade. Apesar do cenário, o momento de retomada desses setores é ideal para quem busca se profissionalizar ou deseja se aperfeiçoar em sua formação. Com objetivo de formar profissionais que buscam colocação ou recolocação no mercado de trabalho na área da Gastronomia, o Senac Bento Gonçalves está com inscrições abertas para os cursos de Cozinheiro e de Confeiteiro.

A formação de Confeiteiro, com carga horária de 300 horas, ensina o profissional a elaborar, montar e finalizar produtos de confeitaria, como massas diversas, coberturas e recheios, geleias, cremes, caldas, glacês, merengues, chocolates, caramelos e sobremesas, entre outros. O aluno também aprenderá sobre o controle de qualidade das matérias-primas, relações interpessoais, custos e orçamentos, além da execução da mise-en-place, seguindo os princípios das boas práticas de manipulação de alimentos e condições de segurança no local de trabalho. As aulas iniciam no dia 15 de agosto e serão realizadas de segunda a quarta-feira, das 19h às 22h.

Já o curso de Cozinheiro, com carga horária de 500 horas, prepara o profissional para atuar em diversos segmentos do setor de alimentos e bebidas, desde um restaurante até uma cozinha industrial. A formação não ensina apenas o ato de cozinhar, mas prepara o profissional para o controle e a organização do ambiente, dos insumos e dos processos de trabalho, incluindo desde o pré-preparo, realização de cocções variadas, preparo e apresentações de produções da culinária, além de elaboração e apresentação de cardápios. As aulas iniciam no dia 21 de novembro e serão realizadas de segunda a quinta-feira, das 19h às 22h.

A metodologia prática focada no mercado de trabalho, juntamente com conteúdo focado na possibilidade de empreendedorismo no setor, faz com que os cursos da área da Gastronomia do Senac Bento Gonçalves sejam referência. Os alunos saem preparados para o mundo profissional, capazes de resolver problemas comuns no dia a dia das profissões.

Os interessados podem se inscrever pelo site www.senacrs.com.br/bentogoncalves. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 34524200 ou WhatsApp (54) 9255-7649. O Senac Bento Gonçalves está localizado na Travessa Silva Paes, 415 – Cidade Alta.

 

Foto: Divulgação Senac

27 de abril de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/04/Senac.jpg 569 916 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-04-27 15:47:492022-04-27 15:47:49Inscrições abertas para dois cursos de Gastronomia no Senac Bento
DESTAQUES DO DIA, EDUCAÇÃO, GASTRONOMIA

Senac Bento em nova sede

A comunidade de Bento Gonçalves e região recebeu uma nova e moderna escola do Senac, inaugurada na noite da última terça-feira, 5 de abril, localizada na Travessa Silva Paes, 415, bairro Cidade Alta. O evento contou com a presença de autoridades estaduais e regionais, representantes do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac, imprensa e convidados.

O espaço, com 1.994,76 m², sedia 13 salas para aulas, sendo três multiuso, duas de Idiomas, mais laboratórios de Informática, Beleza Multiuso (Maquiagem, Massagista, Cabeleireiro, Barbeiro e Manicure), Gastronomia, além das áreas administrativas e de atendimento, espaços de convivência e estacionamento. A mudança de localização trouxe novidades. Entre elas a Cozinha Show para eventos e a Sala Bar destinada a cursos da área.

A diretora do Senac Bento Gonçalves, Rosangela Jardim, salienta que o projeto da escola está totalmente alinhado às necessidades da região e do comércio local. “Nosso portfólio de cursos passou por um processo de revisão e inovação pensando em atender ainda melhor os setores como o Turismo e a Gastronomia, tão importantes para a Serra Gaúcha.  A mudança de espaço físico veio acompanhada de novidades, como os cursos relacionados à Cozinha Artesanal. Também seguiremos atuantes em áreas já consolidadas como Beleza e Idiomas, em laboratórios totalmente remodelados com novos equipamentos”, explica.

Foto: Divulgação Senac-RS
6 de abril de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/04/Projeto-novo-Senac-Bento-2.jpg 670 1121 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-04-06 17:11:402022-04-06 17:11:40Senac Bento em nova sede
DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA

Belgrano Mondo Della Pizza abre para almoço

Com Rodizio de massas, risotos e carnes

 

As opções para almoçar bem em Bento Gonçalves acabam de ganhar uma nova – e deliciosa – alternativa. A partir desta sexta-feira,11, a Belgrano Mondo Della Pizza passa a atender também ao meio dia (de quarta-feira a domingo), com cardápio que traz o melhor da culinária italiana. Ao meio dia, o restaurante oferece rodízio com quatro variedades de massas (Talharim aos quatro queijos, Talharim molho mostarda, Tortéi e Espaguete com bacon e alho), quatro risotos (gorgonzola com pera, tomate seco, alho poro e funghi) e três tipos de carne (frango, gado e porco), além de salada verde e polenta frita servidos à mesa. A refeição encerra com três opções de sobremesa: o consagrado sagu com creme e outros doces que variam diariamente.

Os irmãos  Everton e Anderson Zanella e as esposas Luciana Guarnieri e Neiva

Galves, proprietários do estabelecimento, recepcionaram a imprensa regional, no almoço de hoje, para a degustação de excelente rodízio de massas, risotos e carnes.

Imagem: Divulgação

11 de março de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/03/WhatsApp-Image-2022-03-11-at-15.56.jpg 672 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-03-11 16:33:342022-03-11 16:33:34Belgrano Mondo Della Pizza abre para almoço
DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA

Reafirmando suas origens, unidade Di Paolo de Bento Gonçalves inicia 2022 remodelado

A famosa unidade Di Paolo localizada em Bento Gonçalves, localizada no Vale dos Vinhedos, começa 2022 de cara nova, valorizando ainda mais sua origem baseada na tradição da culinária típica da Serra Gaúcha, com sua rica identidade cultural proveniente da miscigenação italiana. Um recomeço visando conciliar ares mais modernos com os 28 anos de história da origem da marca, que tem como destaque a essência e autenticidade desta gastronomia reconfortante, com seus sabores e temperos marcantes.

Todos os detalhes na identidade foram pensados para afirmar e valorizar as raízes sulistas da empresa, tencionando para uma estética mais leve, atual e moderna, construindo uma identidade marcante, única para o mercado nacional e internacional.

As cores da decoração e logo foram modificadas para aproximar a marca à gastronomia da Serra Gaúcha. O vermelho e verde mais forte deram lugar a tons mais harmônicos. Um ramo de sálvia, conhecido pelas suas propriedades benéficas para a saúde, foi adicionado ao nome em referência ao tempero essencial no preparo do galeto, especialidade do Di Paolo que encanta os clientes.

Também foram aplicadas atualizações ao layout externo e interno da casa contemplando fachadas, uniformes, louças, serviços de mesa e cardápios. O primeiro piso da unidade terá em funcionamento um Empório com diversos produtos como Chimarrão, temperos, geleias, vinhos selecionados entre outros. Neste andar também serão servidas pizzas Di Paolo feitas com uma técnica especial em que o tempo de maturação resulta em uma massa de borda crocante e aerada, com enormes e deliciosas bolhas de queijo.

No segundo andar, os clientes poderão saborear as delícias da tradicional sequência do Galeto  e também optar por porções de  grelhados (Entrecot, Filé Mignon, Cordeiro, Linguiça Artesanal e Picanhha). Tudo ao estilo comfort-food, que na onda contrária ao fast-food, estimula as memórias boas, preza pelos ingredientes saudáveis e apresenta pratos simples e gostosos, assim como os sabores de infância, degustados com prazer e bons sentimentos.

 

 

Para Paulo Geremia, fundador do Di Paolo: “Sabores são capazes de despertar sensações, lembranças e afetos. Acreditamos que todos merecem viver uma experiência gastronômica que acolha e conforta, como aquela que vivemos em nossas famílias de imigrantes italianos. Uma vivência em que tudo é feito com carinho, desde o cuidado no preparo e processo até o atendimento perfeito. O nosso modo único de acolher para que os clientes saiam mais felizes de quando entraram faz toda diferença. Nosso principal objetivo é divulgar e manter viva essa tradição culinária típica da imigração italiana na Serra Gaúcha, nos tornando referência nacional e internacional de qualidade na propagação da mesma”.

Imagem: Divulgação

 

10 de março de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/03/IMG_5214.jpg 671 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-03-10 16:44:562022-03-10 16:45:20Reafirmando suas origens, unidade Di Paolo de Bento Gonçalves inicia 2022 remodelado
DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA

Belgrano Mondo Della Pizza inova com atendimento também ao meio dia

As opções para almoçar bem em Bento Gonçalves acabam de ganhar uma nova – e deliciosa – alternativa. A partir de agora, a Belgrano Mondo Della Pizza passa a atender também ao meio dia (de quarta-feira a domingo), com cardápio que traz o melhor da culinária italiana. Ao meio dia, o restaurante oferece rodízio com quatro variedades de massas (Talharim aos quatro queijos, Talharim molho mostarda, Tortéi e Espaguete com bacon e alho), quatro risotos (gorgonzola com pera, tomate seco, alho poro e funghi) e três tipos de carne (frango, gado e porco), além de salada verde e polenta frita servidos à mesa. A refeição encerra com três opções de sobremesa: o consagrado sagu com creme e outros doces que variam diariamente.

Além da qualidade e fartura do cardápio, quem optar por almoçar na Belgrano Mondo Della Pizza pode usufruir da estrutura diferenciada do local: espaço amplo, que garante conforto e privacidade durante a refeição, ambiente familiar, climatizado e com espaço kids para entreter os pequenos. Outro diferencial é a localização que garante facilidade de acesso e, também, o estacionamento próprio, para comodidade dos clientes.

No mês de inauguração do novo turno de atendimento, a casa presenteia o público com uma promoção especial: o valor da refeição, por pessoa, fica em apenas R$ 45,00 (depois, o preço tradicional será de R$ 59,00). “Trabalhamos para oferecer uma alternativa diferenciada de almoço que combine uma gastronomia saborosa, com o melhor da culinária local, traduzido em pratos de qualidade, com serviço ágil e excelente relação custo-benefício. Assim, abrimos a casa no horário do meio dia especialmente para receber quem deseja fazer uma refeição prazerosa, com praticidade e, especialmente, de forma acessível”, comenta um dos sócios do empreendimento, Everton Zanella. O espaço atende, além da comunidade, grupos de turismo e empresariais.

À noite, a Belgrano Mondo Della Pizza continua servindo, de forma exclusiva, o tradicional rodízio de pizzas que tornou a casa referência na cidade. Outras informações podem ser obtidas pelo fone 3055-7500.

Imagem: Gilmar Gomes

10 de março de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/03/Belgrano-Mondo-Della-Pizza-credito-Gilmar-Gomes-1.jpg 671 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-03-10 15:31:432022-03-10 15:31:43Belgrano Mondo Della Pizza inova com atendimento também ao meio dia
GASTRONOMIA

Sebrae RS seleciona empresas para maior feira de bares e restaurantes do mundo

O Sebrae RS está com inscrições abertas para o seu programa de imersão no National Restaurant Association Show 2022 – maior feira de bares e restaurantes do mundo. Serão selecionadas dez micro e pequenas empresas da cadeia produtiva de Alimentos & Bebidas com matriz operacional no Estado – como indústrias, varejistas e serviços. Essas vão ser aceleradas pelo programa e poderão contar com o aporte de até 30% do valor que inclui passagem aérea, hospedagem, transfers, visitas e encontros técnicos antes e após a feira, além de ingresso para os quatro dias do evento, que ocorre de 21 a 24 de maio, no McCormick Place, em Chicago, nos Estados Unidos. As inscrições podem ser feitas até 15 de março pelo https://conhecimento.sebraers.com.br/lp/nra-show-2022

A frente do programa pela oitava vez, o coordenador da área de A&B do Sebrae RS, Roger Scherer Klafke, destaca que o trabalho da organização busca fortalecer não somente as empresas no âmbito individual, mas os empreendedores e líderes a frente delas e a cadeia produtiva das regiões em que operam. O Sebrae RS organiza os programas de imersão na NRA Chicago desde 2013.  “Nossa missão é aproximar o empreendedor de informações e soluções que agreguem valor aos seus negócios de forma sustentável. Formamos um grupo forte e homogêneo de empreendedores com objetivos convergentes e ajudamos as empresas interessadas a construírem o plano de implementação para, na volta, efetivamente aplicarmos as mudanças que vão transformar a sua atuação”, explica.

Uma das mais importantes feiras mundiais do setor alimentício, a NRA retoma as atividades presenciais neste ano reunindo especialistas de todos os 50 estados americanos e de outros 110 países, apresentando tendências em produtos, serviços e soluções do setor em 900 categorias, que vão desde comida e bebida, passando por tecnologia, equipamentos, acessórios, sanitização, entre outras.

Imagem: Pestana

15 de fevereiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/02/5-star-hotel-porto-restaurant-details-new.jpg 672 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-02-15 14:37:542022-02-15 14:37:54Sebrae RS seleciona empresas para maior feira de bares e restaurantes do mundo
GASTRONOMIA

SEGH sob nova direção

O Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria da Região Uva e Vinho (SEGH), com abrangência em 20 municípios, sendo 19 da base e desde 2021 também responsável pela gestão do sindicato de Garibaldi, tem a honra de representar mais de 3.600 estabelecimentos que geram mais de 15 mil empregos. A entidade está sob nova direção para a gestão 2022/2025. O empresário Marcos Ferronatto, de Caxias do Sul, assume a presidência da entidade.

Vicente Perini, que deixa o cargo com a sensação de dever cumprido, destaca que este é um “segmento que renasce das cinzas após duras perdas e desafios causados pela pandemia”. São muitos os desafios da nova diretoria gestão 2022/2025. O novo dirigente, ressalta que a força do SEGH. “Somos um time de 18 diretores, além dos diretores dos departamento. Juntos vamos buscar soluções e avançar sem esquecer o propósito do SEGH, que é estar junto aos empresários do setor”, salienta Ferronatto. O presidente destaca, ainda: “vamos manter o foco na nossa missão que é assegurar a representação e defesa dos interesses das categorias e apoiar o desenvolvimento sustentável, através do incentivo à inovação e a qualificação de produtos e serviços, a gestão eficaz e proativa, integrando e fomentando a cooperação e atuando também no desenvolvimento e promoção turística, sempre respeitando a cultura regional”.

Segundo a nova diretoria, os próximos passos estão voltados à revisão do planejamento, incentivando o engajamento do associado, além de dar continuidade a ações e projetos em andamento, como revisão de leis que burocratizam e oneram o setor, combate à informalidade, dentre outros. Apoio a eventos como a 24 Surdolimpíadas, Festa da Uva, Fimma/Movelsul, Mercopar, projetos de retomada do turismo, e a realização do evento Jantar sob as Estrelas estão na agenda. O presidente lembra que “o momento ainda é delicado, devido aos estragos causados pela pandemia, mas o setor está superando e nós do SEGH temos que estar ao lado do empresário associado, assessorando, trazendo conhecimento e benefícios com olhar atual”, conclui.

A nova diretoria, com seus 35 empresários envolvidos considerando membros das diversas diretorias e conselhos, está comprometida e traz à entidade a experiência adquirida nos seus negócios, incorporando o lema do SEGH – realizar é o que nos une!

Imagem: Divulgação

11 de fevereiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/02/Diretoria.jpg 672 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-02-11 15:42:052022-02-11 15:42:05SEGH sob nova direção
GASTRONOMIA

Sexta, em Bento, tem Jantar sob as Estrelas

A previsão do tempo para esta sexta-feira, 11 de fevereiro, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, indica fortes emoções. Em 1,2 quilômetros, mais de 100 empreendimentos se preparam para colorir e perfumar as avenidas Herny Hugo Dreher, Planalto e entorno, com atrações para toda a família. É o Jantar sob as Estrelas 2022 que chega carregado de boas energias, cores, aromas e sabores para brindar a noite mais aguardada do ano na Capital Brasileira do Vinho, integrando a programação do Bento em Vindima. Sozinho, em família ou no grupo de amigos, a dica é chegar, caminhar entre os empreendimentos, escolher o preferido e curtir a programação que começa às 19h. A realização é do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho (SEGH).

Em todo percurso, restaurantes, pizzarias, cafés, bares, hotéis, pub, lojas, empórios, wine bar, gelateria, tabacaria, vinícolas, cervejarias e lounges abusam da criatividade em decorações temáticas, cardápios e drinks especiais, além de uma agenda de atrações artísticas e culturais em pontos estratégicos e também de forma itinerante. As experiências acontecem ao ar livre, na rua, nas calçadas e nas praças, e também no interior dos estabelecimentos. Para segurança as ruas são fechadas para a circulação de carros.

Assim que o sol se põe, o espetáculo passa a ser conduzido por cozinheiros, sommeliers, bartenders, garçons, artistas, artesãos, enólogos e atendentes que, sob a luz das estrelas, entram em ação para receber as milhares de pessoas que vêm de diversas partes do país. A diversidade vai da mesa à taça, com pratos de diversas culturas e vinhos, espumantes e cervejas de todos os estilos, passando pela boa música em diversos gêneros.

Com experiências descontraídas e sofisticadas, o Jantar sob as Estrelas traz opções para todos os gostos, desde um hamburguer ou uma tábua de embutidos até um jantar harmonizado. A música também é um ponto alto com bandas e shows acústicos.

 

O Jantar sob as Estrelas 2022 tem o patrocínio Riserva dos Vinhedos, Cervejaria BellaVista, Caitá Supermercados, Isabela, ExpoBento Fenavinho (CIC-BG)/Fimma Brasil e Movelsul Brasil (Movergs e Sindmóveis), Petrobrás/Posto Shopping, Sicredi, Cainelli Gás e Jovem Pan Serra Gaúcha. São apoiadores: Sebrae, Prefeitura de Bento Gonçalves e Amabento.

Imagem: Divulgação

8 de fevereiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/02/MK_Jantarsobasestrelas2020-236.jpg 671 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-02-08 15:58:442022-02-08 15:58:44Sexta, em Bento, tem Jantar sob as Estrelas
GASTRONOMIA

Serra Gaúcha aposta na experiência gastronômica como diferencial para o turismo

Descobrir novas paisagens e mergulhar na cultura gaúcha são atrativos ainda mais convidativos com um toque gastronômico. E pensando nisso, o gestor de projetos de Alimentos & Bebidas do Sebrae RS, Gustavo Rech, aponta algumas das alternativas mais legais que estão na rota do “Viva o RS”, listando alguns pequenos empreendimentos que se pode visitar ao usufruir dos passeios na Serra Gaúcha.

Em sua segunda edição neste ano de 2022, a plataforma www.vivaors.com.br auxilia viajantes a encontrarem o destino certo em mais de 140 opções de atrações, passeios e pacotes de viagem que vão desde passeios ao ar livre, a rotas gastronômicas e trilhas de aventura. A iniciativa assinada pelo Sebrae RS e pela Setur conta ainda com o Wine Locals como parceiro.

Dicas de estabelecimentos para se visitar ao fazer os roteiros da Serra Gaúcha:

 

Sabores e Cafés da Colônia – Em Picada Café, o Espaço do Bem Estar oferece um almoço à base de ingredientes produzidos em sua maioria organicamente pela própria família que gerencia o espaço e oferece ainda redes para descanso e trilhas em meio à natureza.

⇒ www.vivaors.com.br/novos-roteiros-de-viagens/sabores-e-cafes-da-colonia

 

Vieni Vivere la Vita – Casa Olga Trattoria, Ristorante Nonna Metilde, Francesco Trattoria, Café Faccin, Ernesto Restobar, Rota 444 Pesticaria, Restaurante Bella Serra, Restaurante e Lancheria Corbelini, Bello Sapore e Cave Brandalise são algumas das atrações do pequeno município de Monte Belo do Sul, nada menos que o maior produtor de uvas per capita da América Latina.

⇒  www.vivaors.com.br/novos-roteiros-de-viagens/6

 

Passo do Vinho – Cantina Tonet, Osteria Del Torchio e Vinhos Don Severino (Caxias do Sul); Flores da Cunha – Vinícola Monte Reale e Susin & Bisotto Belvedere Sonda (Nova Pádua) são algumas das melhores opções gastronômicas do novo destino de enogastronomia que reúne algumas das principais cidades da Serra Gaúcha.

⇒ www.vivaors.com.br/novos-roteiros-de-viagens/passo-do-vinho

Marcas do Tempo – Restaurante Nono Otávio é a melhor pedida para quem visitar Carlos Barbosa, em meio a um roteiro que exalta os costumes e tradições que foram preservadas através de gerações.

⇒ www.vivaors.com.br/novos-roteiros-de-viagens/marcas-do-tempo

 

Caminhos de Pedra – Casa Fracalossi, Casa Vani, Nona Ludia e Casa Ângelo Restaurante são pit-stop oportuno para quem quiser se deliciar com alguns dos mais antigos sabores italianos em Bento Gonçalves.

⇒ www.vivaors.com.br/novos-roteiros-de-viagens/roteiro-caminhos-de-pedra

 

Termas e Longevidade – Localizado no topo da Torre Mirante da Serra, o

Restaurante Giratório Mascaron de Veranópolis é único com este modelo e proposta no País. Oferece opções em rodízio e à lá carte de comida típica italiana neste roteiro que inclui ainda os municípios de Cotiporã, Nova Prata, Protásio Alves e Vila Flores.

⇒ www.vivaors.com.br/novos-roteiros-de-viagens/roteiro-termas-e-longevidade

Imagem: Divulgação

7 de fevereiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/02/Roteiro-Vieni-Vivere-la-Vita-de-Monte-Belo-do-Sul-_-Divulgacao-Projeto-Viva-o-RS.jpg 672 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-02-07 16:14:572022-02-07 16:14:57Serra Gaúcha aposta na experiência gastronômica como diferencial para o turismo
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DESTAQUES DO DIA

Highway Fest ocorre no próximo domingo, 15
Música Italiana com a Orquestra de Sopros de Faria Lemos no domingo
Cinema no Museu na próxima semana
Maio Amarelo: DMT realiza ações educativas
Pré-romarias movimentam o Santuário de Caravaggio neste final de semana

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