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AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA

Santa Clara investe R$ 3.488 milhões em usinas de energia solar

Tendo como meta atingir 100% do seu consumo de energia por meio de fontes renováveis até 2030, a Santa Clara dá um importante passo por meio da implantação de 13 usinas de energia solar. O projeto iniciou em 28 de novembro com o investimento de R$ 3.488 milhões. O estudo de viabilidade estima o retorno do valor em cerca de cinco anos. As usinas serão responsáveis pela geração de 1,5 milhão de Kwh/ano para comportar o abastecimento de 18 unidades da Santa Clara. A projeção é de uma economia de R$ 98 mil ao mês.

Até agora, dois sistemas já foram completamente instalados, ambos em Carlos Barbosa: no Supermercado Ponte Seca e no Supermercado Arcoverde. A previsão é que todos fiquem prontos até março. Além dos supermercados, eles ficarão em mercados agropecuários e também na área de suinocultura e almoxarifado. As outras cidades são Ipiranga o Sul, Jacutinga, Estação, Vila Maria, Veranópolis, Fagundes Varela, Paim Filho, David Canabarro, Selbach e São Pedro da Serra.

A Santa Clara já é adepta à energia limpa e renovável. Desde 2010, vem reduzindo mais de 19 milhões de toneladas de CO2. Atualmente, 100% da lenha usada nas caldeiras das fábricas é extraída de reflorestamento, e em 2021 a Cooperativa enviou 715 toneladas de resíduos sólidos recicláveis para reprocessamento.

 

Foto: Priscila Boeira

26 de janeiro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/01/Santa-Clara.jpg 586 945 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-01-26 16:40:142023-01-26 16:53:08Santa Clara investe R$ 3.488 milhões em usinas de energia solar
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS

Fiema Brasil é mapeada como um dos eventos de inovação da Serra Gaúcha

Surgida de forma pioneira no Rio Grande do Sul, a Fiema Brasil se posicionou de forma precursora como feira ambiental no sul do país. A proposta de debater um tema cada vez mais atual, iniciada ainda nos anos 2000, teve sua originalidade pontuada como um dos eventos integrantes do ecossistema de inovação da Serra gaúcha. O mapeamento foi realizado pela Conexo/Randon, uma plataforma de inovação que conecta profissionais, empresas e startups por meio de colaboração e cocriação, a fim de viabilizar trocas de experiências e conhecimentos e realização de parcerias e negócios.
O material ainda identifica, destaca e dissemina atores do ecossistema de inovação da região, dando visibilidade para as iniciativas que fomentam, incentivam e promovem inovação na região.
A Fiema Brasil 2023 ocorrerá no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, entre os dias 9 e 11 de maio.

 

Foto: Ana Cris Photo

15 de dezembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/12/Fiema-Brasil-credito-Ana-Cris-Photo-scaled.jpg 1707 2560 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-12-15 15:50:412022-12-15 15:51:43Fiema Brasil é mapeada como um dos eventos de inovação da Serra Gaúcha
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Garibaldi valoriza mulheres associadas em encontro temático

Em sua 9ª edição, projeto ‘Garibaldi Mulher’ reuniu convidadas para momento de integração

 

Parte fundamental da filosofia cooperativista, o compromisso com a valorização do associado ganhou mais uma importante demonstração com a realização da 9ª edição do ‘Garibaldi Mulher’, encontro temático destinado ao público feminino para momentos de integração e atualização de informações acerca da Cooperativa Vinícola Garibaldi. A programação reuniu cerca de 180 convidadas ao longo do dia 24 de novembro, com atividades na Associação dos Motoristas de Garibaldi e, também, no novo Complexo Enoturístico da vinícola.

O compartilhamento dos bons resultados alcançados pela Cooperativa Vinícola Garibaldi, especialmente no decorrer de 2022, abriu a agenda de trabalho. Apresentados pelo presidente Oscar Ló, os números positivos destacaram o crescimento sólido e cadenciado que o negócio tem conquistado. “Estamos evoluindo de forma permanente, com avanços ano após ano, nos tornando cada mais eficientes, produtivos e rentáveis”, disse. Nos últimos cinco anos, a Cooperativa Vinícola Garibaldi praticamente dobrou seu volume de produção e faturamento. A meta é seguir por esse caminho. “Se quisermos continuar crescendo, precisamos seguir investindo, e é isso que estamos fazendo. Somente em 2022, aplicamos R$ 15 milhões na Cooperativa – sendo R$ 9 milhões em tecnologia e equipamentos e outros R$ 6 milhões em turismo”, explicou o presidente.

Esse filão está entre os nichos mais promissores para os negócios, na avaliação do presidente. O Complexo Enoturístico está passando por um vigoroso processo de requalificação – cujos resultados já podem ser previamente conferidos pelo público antes mesmo da reinauguração oficial, prevista para janeiro do ano que vem – que deve render importantes avanços. “Devemos fechar esse ano com a previsão de 65 mil visitantes recebidos em nosso espaço, o que deverá gerar cerca de R$ 6,5 milhões em faturamento com o enoturismo, e já projetando algo em torno de R$ 8 ou 9 milhões para 2023”, estima Ló.

Propósito e sustentabilidade

O crescimento da Cooperativa Vinícola Garibaldi caminha na cadência dos propósitos do cooperativismo, apresentados pela gerente de controladoria, Elizabeth Rossi. “Esses números e conquistas são fruto do trabalho e do envolvimento de cada um dos mais de 450 associados e 217 colaboradores e estão alicerçados em um tripé de sustentabilidade. O primeiro pilar é o econômico, que nos desafia a pensar no futuro e agir, hoje, para edificar os próximos 90 anos da vinícola. Outro é o da sustentabilidade ambiental, que nos exige o compromisso de deixamos um mundo melhor para as gerações que estão por vir. O último é o aspecto social, e está ligado à responsabilidade que temos por todas as pessoas envolvidas no negócio da Cooperativa Vinícola Garibaldi, inclusive na nossa comunidade”, disse.

Com dinâmicas interativas, Elizabeth engajou o público em reflexões acerca da importância do cooperativismo e também o papel de cada uma das associadas nesse movimento. A programação teve, ainda, palestra com Helena Brochado, tratando de temas como sororidade, valorização feminina, bem-estar individual e reflexões acerca do papel da mulher na sociedade.

Experiência diferenciada

Depois do almoço de integração, as mulheres associadas tiveram a oportunidade de visitar o novo Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi e, em primeira mão, experenciar da nova imersão cultural e enológica apresentada e conferir o projeto de requalificação estrutural e conceitual do espaço.

Cerca de 180 mulheres associadas visitaram o novo Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi, entre outras atividades realizadas em 24 de outubro

Crédito: Divulgação Cooperativa Vinícola Garibaldi / Maiquel Vignatti

25 de novembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/11/Complexo-Enoturistico-da-Cooperativa-Vinicola-Garibaldi-2.jpg 527 850 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-11-25 17:02:152022-11-25 17:02:15Cooperativa Garibaldi valoriza mulheres associadas em encontro temático
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS

Ehlo participa de Jornada Técnica Ambiental sobre aplicação do ESG

VIVA O TAQUARI ANTAS VIVO

Encontro foi realizado em Lajeado, com a participação de executivos, empresários e estudantes para entender como aplicar a sigla ESG no dia a dia empresarial

 

Realizada pela Associação Comercial e Industrial de Lajeado (Acil), por meio da Unidade Parceiros Voluntários (UPV) Lajeado, a 12ª Jornada Técnica Ambiental da ação Viva o Taquari-Antas Vivo aconteceu no último dia 31 de agosto.
O evento, direcionado a empresários, profissionais e estudantes interessados nas questões ambientais, contou com palestras voltadas ao tema ESG (Environmental, Social and Governance, ou Ambiental, Social e Governança), os três pilares da sustentabilidade.
Além da sócia-fundadora da Ehlo, Hildengard Allgaier, participaram o consultor em Meio Ambiente e Sustentabilidade, Adilson Becker e a coordenadora de Metodologias e Qualidade Projetos da Parceiros Voluntários, Maria Inês Lara.

Painéis

O avanço do tema ESG cresce em virtude da preocupação constante de consumidores e investidores com a temática. Assuntos como mudanças climáticas, resíduos e economia circular são cada vez mais proeminentes no dia a dia corporativo.

Em sua apresentação, a fundadora da Ehlo, natural de Bento Gonçalves, Hildengard Allgaier, falou sobre governança corporativa e o papel do design de novos modelos de negócios. Hildengard destacou a forma como a evolução dos negócios acontece quando as empresas buscam, na inovação, a melhora dos seus indicadores de impacto social e ambiental.
O consultor em Meio Ambiente e Sustentabilidade, Adilson Becker, abordou o tema “ESG e meio ambiente”, falando sobre a força das métricas em relação ao CO2 e a diferença entre neutralizar e reduzir.
Para falar sobre “O S de ESG: na prática qual a sua importância e desafios para as empresas”, a convidada foi a psicóloga, especialista em educação e recursos humanos, Maria Inês Lara.
A programação também contou com a apresentação do case da BRF “Aplicação do ESG com foco no consumo hídrico nas indústrias”.
O diretor de Responsabilidade Social Corporativa da Acil, Lucas Lengler, destacou a importância dos temas trabalhados no evento e a mobilização voluntária para uma sociedade mais sustentável. “O ESG está muito presente nas mídias e tem gerado dúvidas para os empresários. Acompanhar este painel foi extremamente valioso para esclarecer algumas questões, além de permitir o compartilhamento de conhecimento a todos os participantes”, finalizou.
A Ehlo está promovendo curso ESG LAB para formação de empresários interessados em se aprofundar no tema e desenvolver projetos ESG em seus negócios.
O curso inicia no dia 13 de outubro. Interessados podem ligar para (54) 99325.3069 ou contatar pelo email: hello@ehloeducation.com

 

Sobre a Ehlo

A Ehlo é uma escola e comunidade de inovação e sustentabilidade. Nasceu em Oxford, Inglaterra e possui escritório em Bento Gonçalves. Trabalha com empresas, CEOs e universidades – transformando jornadas e desenvolvendo projetos, onde criatividade e legado caminham juntos. Alguns clientes atendidos pela Ehlo: Grendene, WPP e PUC-RS.

Contato:
Condomínio Galeria Solar
Rua Saldanha Marinho, 435, Sala 305
Centro, Bento Gonçalves
54 9 9325-3069
hello@ehloeducation.com

 

Fotos: Divulgação

6 de setembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/09/Ehlo-1.jpeg 528 850 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-09-06 15:30:232022-09-06 15:30:23Ehlo participa de Jornada Técnica Ambiental sobre aplicação do ESG
ARTIGOS, DESTAQUES DO DIA

Rogério Gava: Quem sustenta a Sustentabilidade?

Por Rogério Gava

 

As coisas do interesse de todos quase sempre não interessam a ninguém.
Millôr Fernandes (1923-2012)
Escritor e cartunista brasileiro

 

Sustentabilidade virou palavra da moda (como dizem os americanos, uma buzzword). Está em todas as bocas e discursos. Mas, sabemos, entre o discurso e a prática cabe o Himalaia. Faço o mea culpa. Ando de carro. Produzo lixo. Também sou responsável. Todos nós somos. Toda a sociedade. Não há inocentes na degradação do planeta. Para produzir um hambúrguer são necessários três mil litros de água. Nove mil para produzir um frango. Uma única viagem de avião de longa distância queima cem toneladas de combustível. Em quarenta anos serão quase sete bilhões de veículos motorizados em todo o mundo. Sentiu o drama? E então, o que fazer?

A verdade é que todos nós contribuímos para a deterioração do planeta. Levante o braço quem se julga isento de culpa nesse sentido. Isso, contudo, nada mais ilustra do que uma faceta inequívoca da índole humana: a natureza contraditória que habita o ser de todos nós. Sabemos o que é nocivo – e não importa se no âmbito social, psicológico, econômico ou ecológico -, mas o que mais fazemos, tantas vezes, é correr em sua direção. A humanidade sempre tenta desviar daquilo que lhe parece ser “o mal”, mas cedo ou tarde sempre acaba enfrentando os “monstros” de sua própria criação. A questão do meio-ambiente – tão na pauta que já não mais se sabe mais onde termina a preocupação legítima e começa a exploração mercantilista do tema – vê-se às voltas, então, com os conflitos gerados por esta característica tão peculiar do chamado homo sapiens (ou, como queria Edgar Morin, não seria demens?).

A equação da sustentabilidade é deveras complicada. Engana-se quem se ilude com discursos românticos. Ecologia sem pé na realidade é conto de fadas. E contos de fadas são para crianças. No mundo real, o fato é que a sustentabilidade lida com três “Es” de difícil acomodação: Ecologia, Economia e Emprego. Estamos crescendo em um ritmo suicida. Mas precisamos produzir, crescer e gerar empregos. Qual a saída? Parar de produzir e consumir? Não faremos isso, pelo simples fato de que necessitamos de produção e consumo para sobreviver. De empregos. A economia também corre em nosso sangue. Esse mesmo sangue que escorre a cada metro quadrado de floresta devastada.

Serei simplista, eu sei, mas me arrisco a dizer que temos apenas duas saídas a esse dilema: Tecnologia e mudança de comportamento. Energia eólica, das ondas do mar, solar, fotossíntese artificial, dessalinização dos oceanos. E, mais importante: consumir menos e de forma mais adequada. Transporte coletivo. Repare em um engarrafamento: em cada carro uma pessoa. Deveríamos estar todos dentro de um ônibus. Ou trem. Movidos a energia solar.

Gastar menos água, menos luz. Mudar nossos hábitos alimentares. Ir de bicicleta para o trabalho. Racionalizar nossas viagens. Não será fácil. Pelo simples fato de que tudo isso implica em comprar menos; vender menos; gerar menos; ganhar menos dinheiro, portanto. E onde o vil metal entra em cena…nem precisa comentar.

O problema está posto e não é pequeno! Aliás, ele é gigantesco! E não será superado sem dor, não nos iludamos. Mas precisamos superá-lo. Para o nosso bem e o de nossos filhos e netos. Resta-nos descobrir como.
Antes que seja tarde demais.

 

Imagem: Reprodução

15 de julho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/07/sustentabilidade-ambiental.jpg 630 1016 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-07-15 15:33:272022-07-15 15:33:27Rogério Gava: Quem sustenta a Sustentabilidade?
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS

Fiema Brasil evidenciará laço entre gestão ambiental e inovação

Promovida pela Proamb, feira ocorrerá entre os dias 9 e 11 de maio de 2023, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves

 

Negócios e sustentabilidade precisam andar juntos. Estreitar os laços entre quem cria e quem busca soluções para essa relação é o objetivo da Feira de Negócios, Tecnologia e Conhecimento em Meio Ambiente (Fiema Brasil), organizada pela Fundação Proamb. A 9ª edição ocorrerá entre os dias 9 e 11 de maio de 2023, no Parque de Eventos, em Bento Gonçalves.

A Fiema é um dos principais eventos do sul do Brasil sobre o casamento entre sustentabilidade, inovação e mercado. A feira oferece infraestrutura, amplo espaço e instalações adequadas para empresas e instituições interessadas em apresentar soluções ambientais, tecnológicas e inovadoras em relação a resíduos, águas, efluentes, energia, construções sustentáveis, ciência e tecnologia e segurança do trabalho.

Dinâmico, o encontro prioriza a geração de negócios, a rede de relacionamento, a disseminação de conhecimento e, sobretudo, impulsiona o fluxo de informações e a troca de experiências profissionais. Após dois adiamentos, ocorridos em virtude da pandemia de Covid-19, a Fiema está confirmada para 2023 e manterá a programação de eventos técnicos, como seminários, congressos e meetings. Também segue nos planos a realização da Arena Startups, que reunirá mais de 40 empresas de inovação ligadas à temática ambiental.

Desde a primeira edição, em 2008, a Fiema já recebeu cerca de 850 expositores e quase 100 mil visitantes, oriundos dos mais diversos países. Em 2023, a feira terá como norteadores a geração de negócios e prospecção de mercado, a tecnologia e a inovação ambiental nos âmbitos nacional e internacional, além da informação, o conhecimento e a inovação de forma geral. As atividades envolvidas abordarão pontos relativos à gestão de efluentes líquidos, veículos híbridos, transporte e logística de resíduos, economia circular e máquinas e implementos para o transporte, entre outros.

Eventos técnicos

O destaque técnico dentro da programação será a FiemaCon, evento concomitante à feira. Nestes encontros, serão debatidas novas e definitivas diretrizes ambientais, dentro do contexto de contribuir tanto para a construção de um planeta melhor, quanto para garantir vantagem competitiva a empresas e organizações. Serão seis palcos simultâneos, pautados pela informação, a inovação e o conhecimento.

O 5º Meeting Empresarial tratá o tema “Gestão Brasil: Sobrevivência e Sucesso”. No encontro, serão apresentados cases de executivos e empresários, com o propósito de estimular o público a tomar as melhores decisões em relação à produtividade e à gestão sustentável. As experiências destacadas trazem soluções, com foco no mercado, nos clientes e nos resultados, que contribuem para uma sociedade melhor.

Já o 7º Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente tem como pauta “Meio Ambiente e Saúde – Interfaces e Soluções”, buscando saídas para a questão dos agrotóxicos, fármacos e outros micropoluentes e os reflexos deles na saúde humana e na cadeia alimentar. Com um olhar multidisciplinar, o evento se utilizará da ciência e da tecnologia para debater o equilíbrio que garante a qualidade de vida das gerações atuais e futuras.

A programação segue com o 7º Seminário Brasileiro de Gestão Ambiental na Agropecuária, abordando o tema “Soluções ambientais para a viabilidade do Agronegócio”. O palco terá como missão discutir aspectos ambientais ligados à produção primária, de forma a minimizar os impactos ambientais através da sustentabilidade. No seminário, os presentes terão contato com a legislação vigente e com tecnologias voltadas a amenizar os impactos ambientais da pecuária.

No 6º Seminário de Segurança do Trabalho, o desafio será aprofundar e atualizar o conhecimento de normas, medidas e ações de prevenção de acidentes. Sob o tema “Segurança na Indústria, na Cidade e no Campo”, o evento será oportunidade para debates, trocas de ideias e apresentação de novos conceitos e soluções para o setor.

O 3º Seminário de Energias Renováveis vem com o mote Negócios em Transformação”, debatendo e promovendo a troca de experiências sobre o atual ambiente para pesquisas, inovações e negócios em se tratando do equilíbrio entre sustentabilidade ambiental e produtividade.

Por fim, ocorre o Simpósio de Construções Sustentáveis, com o tema “Negócios e Oportunidades – Iniciativas que fazem a diferença”. Os painéis abordarão cidades inteligentes, tecnologias, gerenciamento de resíduos, gestão da água e certificações ambientais. O encontro levará informações e conhecimento para despertar nos empresários a consciência sobre os benefícios de projetar empreendimentos sustentáveis.

Novidades

Entre os acréscimos da 9ª edição da Fiema estará a Arena de Startups, com objetivo de dar visibilidade e criar oportunidades para ideias inovadoras dentro da ideia de unir meio ambiente, negócios e tecnologia. O espaço contará com área de 1000 m² para receber mais de 40 startups que irão expor suas produções, contando as próprias trajetórias de inovação em pitches diários, além de programação de talks e painéis abertos ao público.

A Arena de Startups é vista como porta aberta para a geração de negócios, por colocar soluções inovadoras ao alcance dos visitantes no intuito de lidar de forma mais inteligente com questões ambientais no meio corporativo. Entre os temas a serem abordados no evento, pelos expositores e pelo próprio público, que terá local de fala, estão gestão de resíduos, agronegócio, energias renováveis, construções sustentáveis, gestão de água e efluentes, logística, marketing e tecnologia.

Foto: Ana Cris Photo

29 de junho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/06/Fiema-Brasil-ocorrera-em-2023-credio-Ana-Cris-Photo-Copia.jpg 830 1339 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-06-29 15:25:472022-06-29 15:26:02Fiema Brasil evidenciará laço entre gestão ambiental e inovação
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Salton promove evento Ciclos & Vinhas

Com foco em sustentabilidade no campo, evento ocorrerá nos dias 28 e 29 de junho na sede da vinícola, em Bento Gonçalves

 

Apresentar as novidades do setor para viticultores e compartilhar informações relevantes e atualizadas do cultivo da uva são alguns dos objetivos da primeira edição do evento Ciclos & Vinhas: Semeando a Sustentabilidade, que será realizado pela Família Salton na próxima semana. O evento ocorre na sede da vinícola, em Bento Gonçalves, nos dias 28 e 29 de junho, e é destinado tanto aos viticultores parceiros da marca, como aos agricultores em geral da região, além de estudantes e pesquisadores.

Na programação, há palestras conduzidas por instituições apoiadoras da iniciativa, como a Embrapa Uva & Vinho, a Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e o Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS), e também pelo diretor-presidente da vinícola, Maurício Salton. Tecnologias para o desenvolvimento de uma viticultura sustentável e a Jornada Sustentável da Salton são alguns dos temas que serão abordados. Além das palestras, uma mostra técnica com 15 empresas especializadas em agricultura ocorrerá em meios aos vinhedos da Salton, em frente à vinícola.

“Nosso objetivo é compartilhar conhecimento, somando esforços com outras iniciativas já realizadas no setor vitivinícola, potencializando assim o alcance do tema sustentabilidade a nossos principais parceiros. Com o apoio de importantes instituições e de outras empresas especializadas em agricultura, além de apresentar novas técnicas e tecnologias, esperamos inspirar um cultivo e manejo de uvas que gere cada vez menos impacto ao meio-ambiente”, explica Maurício Salton.

Família Salton e Sustentabilidade

Sustentabilidade na vitivinicultura é um tema levado a sério pela Salton, que assumiu o compromisso de se tornar carbono neutra até 2030. A partir de seu Núcleo de Inovação, Pesquisa & Desenvolvimento, a companhia unificou projetos, alguns com mais de 10 anos, envolvendo o tema em todos os elos de sua cadeia produtiva.

Nos vinhedos próprios da Salton na Campanha Gaúcha, por exemplo, foi registrada a redução de 99% no uso de herbicidas na última safra. A queda é resultado de um estudo sobre o bioma Pampa realizado em parceria com a UFSM. Por meio dessa iniciativa, a vinícola passou a intensificar o uso de técnicas naturais para o controle de pragas.Desta forma, cada vez mais, passa a ser desnecessário o uso de herbicidas em seus vinhedos. Também por meio dos indicadores apontados pelo estudo, a empresa protege as áreas de preservação dentro de sua propriedade, reduzindo drasticamente o impacto sobre fauna e flora nativas.

Outro dado interessante é que em junho desse ano, a empresa apresentou os resultados de uma iniciativa inédita: o primeiro Inventário de Emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) no setor vitivinícola nacional. A Universidade de Caxias do Sul (UCS), responsável pelo estudo, identificou os impactos da vinícola, permitindo a criação de estratégias e mapeando as melhores práticas para que a companhia possa reduzir suas emissões. Os parâmetros utilizados nessa iniciativa são reconhecidos internacionalmente e, até então, não há registros de outros dados nacionais do setor nessa metodologia.

 

Programação:

28/06 (terça-feira)

08h00 – recepção*

08h15 – abertura*

08h20 – panorama Salton*

08h50 – vídeo Viticultura nos Estados Unidos – Prof. Gustavo Brunetto – UFSM*

09h00 – palestra Tecnologias para o desenvolvimento de uma viticultura sustentável – Marcos Botton – Embrapa Uva e Vinho*

9h30 – mostra técnica [15 empresas especializadas em agricultura]

14h00 – palestra Sistemas de Monitoramento de Doenças – Haroldo Tonetto – JAHDE

14h30 – palestra Uma Jornada Sustentável dos Vinhedos à Vinícola – Maurício Salton – Família Salton

15h00 – palestra Tecnologia de aplicação para o manejo sustentável da videira – Prof. Otávio Machado – IFRS Bento Gonçalves

15h30 – mostra técnica [15 empresas especializadas em agricultura]

17h30 – encerramento

29/06 (quarta-feira)

08h00 – recepção*

08h15 – abertura*

08h20 – panorama Salton*

08h50 – vídeo Viticultura nos Estados Unidos – Prof. Gustavo Brunetto – UFSM*

09h00 – palestra Tecnologias para o desenvolvimento de uma viticultura sustentável – Marcos Botton – Embrapa Uva e Vinho*

9h30 – mostra técnica [15 empresas especializadas em agricultura]

* exclusivo aos produtores parceiros.

Sobre a Salton

A vinícola é a marca número 1 de espumantes no Brasil (Wine Intelligence, 2022), liderando a categoria no mercado nacional desde 2005 (Nielsen). É reconhecida ainda como a maior produtora de espumantes do país (Adega Ideal, 2022). Foi a primeira marca nacional a conquistar o Top 1 de vinhos no Brasil (Wine Intelligence, 2019), além de ser a marca de espumante brasileiro mais consumida e a 5º mais importada pelos Estados Unidos (Ideal Consulting, 2020). Apreciados em cerca de 30 países, seus rótulos acumulam mais de 130 premiações nacionais e internacionais, conquistadas nos três últimos anos.

Com 111 anos, é a vinícola mais antiga em atividade no Brasil. Referência em sustentabilidade, a companhia possui um Núcleo de Inovação, Pesquisa & Desenvolvimento que, em parceria com universidades, projeta soluções do campo à indústria, garantindo as melhores práticas e incentivando o desenvolvimento de toda a cadeia vitivinícola do Brasil. Suas operações são divididas em quatro unidades de negócio: a Vinícola Salton, em Bento Gonçalves-RS; a Azienda Domenico, em Santana do Livramento-RS; a Enoteca Família Salton, em São Paulo-SP; e o Complexo Presidente, em Jarinu-SP.

 

Foto: Daniela Radavelli

24 de junho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/06/Daniela-Radavelli-Divulgacao-7.jpg 733 1181 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-06-24 15:57:282022-06-24 15:57:28Salton promove evento Ciclos & Vinhas
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DESTAQUES DO DIA

Jean Wyllys em Bento Gonçalves: bate-papo e sessão de autógrafos
Aurora destaca protagonismo do cooperativismo na COP30
Legislativo homenageia Escola Caminhos do Aprender
Natal Bento dá início à programação na próxima sexta, 14, na Via Del Vino
Neilene Lunelli reconduzida à presidência do Sindiserp BG

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