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DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Famiglia Valduga contabiliza 176 reconhecimentos neste 1ᵒ semestre de 2024

Reconhecido mundialmente pelo alto padrão de excelência e pela expertise em inovação, o Grupo Famiglia Valduga, detentor das marcas Casa Valduga, Casa Madeira, Brewine Leopoldina, Vinotage, Domno Wines e Ponto Nero, fechou o primeiro semestre de 2024 com 176 novos reconhecimentos em vinhos, espumantes e cervejas.
Com sede no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, a Famiglia Valduga foi destaque no recente concurso Citadelles Du Vin, realizado em Bordeaux, na França, onde conquistou cinco medalhas de ouro para os rótulos Ponto Nero Cult Brut Branco; Ponto Nero Cult Nature; Casa Valduga Terroir Exclusivo Gewurztraminer; Casa Valduga Terroir Exclusivo Riesling Renano e Casa Valduga 130 Brut Magnum. Nessa ocasião, o Casa Valduga Terroir Exclusivo Gewurztraminer ainda recebeu a distinção “Especial Brasil”.
Patrocinado pela Organization Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) desde a sua criação (em 2000), Citadelles Du Vin é membro VINOFED (Fédération des Grands Concours Internationaux Vins et Spiritueux) há 10 anos, sendo esta a primeira competição a ingressar nesta federação. Com este duplo credenciamento, o concurso conta com representante de ambas as organizações verificando o cumprimento das regras, além de um corpo de jurados composto por profissionais experientes do mundo do vinho, entre franceses e estrangeiros.
 
AS PONTUAÇÕES 
A Casa Valduga foi a líder no volume de reconhecimentos da Famiglia Valduga nesses seis primeiros meses de 2024, contabilizando 46 premiações. Entre os rótulos premiados destacaram-se o Terroir Exclusivo Gewurztraminer no Bacchus (Grande Ouro) e o 130 Blanc de Noir no Guia Descorchados (94 pontos).
Apenas Ponto Nero somou 26 medalhas este ano, sendo o reconhecimento principal ao Ponto Nero Cult Nature, considerado o Melhor Charmat do Brasil no Guia Descorchados (92 pontos). Neste ranking, o Ponto Nero Celebration Glera ainda foi apontado como “Espumante Revelação” e configurou entre os “Melhores Charmat”.
A importadora do Grupo, Domno Wines, teve outras 88 medalhas com rótulos do seu portfólio, inclusive com reconhecimentos de renomados críticos de vinhos, como James Suckling e Tim Atkin. O vinho Cerro Del Toro Alquimia Corte Único foi eleito o “Melhor Blend Branco” pelo Guia Descorchados do Uruguai (94 pontos) e o Ruca Malen Capítulo Tres Malbec Infuso está na lista de “Melhores LOS ARBOLES” no Descorchados da Argentina (96 pontos).

Mas as premiações não foram apenas para vinhos e espumantes do Grupo. A cervejaria Brewine Leopoldina teve 16 novas premiações. A mais emblemática de 2024 é para a novata Brewine Leopoldina Italian Grape Ale Sauvignon Blanc, que chegou ao mercado nesse ano com medalha de ouro (99 pontos) e o título de “Melhor do Brasil” no 12º Concurso Brasileiro de Cervejas, em Blumenau (SC).
Para Eduardo Valduga, enólogo e diretor do Grupo Famiglia Valduga, a empresa tem evoluído e inovado constantemente ao longo das décadas, mas sem perder a essência de zelar pelos produtos, consumidores e colaboradores. “O montante que temos de reconhecimentos demonstra que estamos no caminho certo. É com imensa alegria que contabilizamos 176 medalhas às nossas marcas apenas este ano. Esta é a melhor chancela para toda a nossa Famiglia, formada por colaboradores, parceiros de negócios, distribuidores e, principalmente, consumidores. É desta forma que estamos construindo um legado e dando a devida visibilidade à qualidade do produto nacional”, afirma o executivo.
 
AS MARCAS PREMIADAS DO GRUPO 
Listada entre as principais vinícolas do país, a Casa Valduga tem um portfólio seleto de vinhos e espumantes elaborados a partir do método champenoise (também conhecido como “tradicional. A vinícola conta ainda com a maior cave de espumantes das Américas e foi a primeira a desenvolver o enoturismo na região de Bento Gonçalves, com a criação do Complexo Enoturístico Casa Valduga, em 1992.
Responsável por unir o melhor dos mundos enológico e cervejeiro, a Brewine Leopoldina conta com cervejas especiais, transformando-as em experiências únicas.
Com a elaboração de espumantes leves e descomplicados, via método charmat, está a Ponto Nero, marca reconhecida pelos rótulos com design moderno e que carregam frescor e versatilidade de apreciação. Em 2020, a Ponto Nero inova e destaca a sua característica disruptiva com o lançamento de Becas, brand de vinhos frisantes em lata e garrafa nas variações Joy Blanc, Fun Rosé e Sweet Moscato.
Levam também o selo Famiglia Valduga os rótulos comercializados pela Domno Wines, importadora que emprega uma curadoria especialíssima para trazer vinícolas parceiras ao Brasil e que tenham valores convergentes com os do Grupo, como o cuidado na produção da matéria-prima, a aplicação das mais inovadoras técnicas de vinificação e a valorização do relacionamento. Fundada em 2008, em Garibaldi, a Domno Wines tem 57 vinícolas no portfólio — de nove países — e mais de 350 rótulos, incluindo exemplares premiados e únicos.
Foto: Divulgação
12 de julho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/07/file-13.png 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-07-12 16:27:332024-07-12 16:27:33Famiglia Valduga contabiliza 176 reconhecimentos neste 1ᵒ semestre de 2024
DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA, GERAL

Casa Madeira sugere receita de biscoito com geleia de morango para o Dia das Mães

Com o Dia das Mães se aproximando, é hora de celebrar o amor, a conexão e os momentos especiais compartilhados entre mães e filhos. E qual a melhor maneira de expressar esse carinho do que por meio de uma receita afetiva? Nada é mais reconfortante do que passar um tempo na cozinha, criando memórias enquanto algo delicioso é preparado. Por isso, a Casa Madeira, delicatessen do Grupo Famiglia Valduga, sugere uma receita simples – e gostosa – de biscoito com a Geleia Tradicional de Morango, perfeita para ser feita em família. O tempo de preparo é de 45 minutos e rende 15 biscoitos.

Ingredientes:

  • 1 gema
  • 100g de manteiga
  • 40g de açúcar
  • 140g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ½ colher de chá de fermento químico
  • Geleia Tradicional de Morango Casa Madeira

Passo a passo:

  1. Em um bowl, junte todos os ingredientes: gema, manteiga, açúcar, farinha de trigo e essência de baunilha. Com as pontas dos dedos, misture delicadamente até formar uma massa homogênea.
  2. Com o auxílio das palmas das mãos, molde bolinhas de tamanho médio com a massa e, em seguida, achate-as suavemente para formar os biscoitos.
  3. Usando uma colher, faça cuidadosamente o formato de um coração no centro de cada biscoito, criando um espaço para a geleia de morango.
  4. Preencha os corações com a Geleia Tradicional de Morango Casa Madeira, garantindo que cada biscoito receba boa quantidade do produto.
  5. Pré-aqueça o forno a 180ºC e, em seguida, disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.

A Geleia Tradicional de Morango da Casa Madeira pode ser encontrada no e-commerce do Grupo, além de lojas especializadas de todo o Brasil. Consulte a loja mais próxima de você por meio do Localizador de Produtos da Casa Madeira.

Sobre a Casa Madeira 

Com expertise de 30 anos, a Casa Madeira, empresa do grupo Famiglia Valduga, elabora produtos de alta qualidade, com o objetivo principal de preservar o sabor natural dos ingredientes. A marca conta com quase 80 produtos, entre sucos integrais, orgânicos, varietais e enriquecidos com vitaminas e minerais, todos sem adição de conservantes, açúcar e água; geleias, cremes de balsâmico, antepastos, chás (inclusive opções levemente gaseificadas), molhos de pimenta, chutneys, vinhos para culinária e vinagres.

O suco de uva Integral Casa Madeira tem o certificado “Selo de Suco Puro”, o qual garante a elaboração a partir de 100% da uva, sem água, açúcar ou conservantes. Entre os sucos em destaque está também o Kosher, elaborado seguindo as leis judaicas da colheita à rotulagem.

 

Sobre o Grupo Famiglia Valduga

Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, o Grupo Famiglia Valduga é composto pelas empresas Casa Valduga, Domno Wines, Ponto Nero, Casa Madeira, Brewine Leopoldina e Vinotage.

Casa Valduga é a vinícola que está entre as 10 principais do país e conta com a maior cave de espumantes da América Latina; Domno Wines, importadora que se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero, marca de espumantes reconhecida pelo seu DNA inovador a partir de rótulos com designers modernos e combinações únicas no mercado. A Ponto Nero conta ainda com a submarca Becas, vinhos frisantes em lata que permitem degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa.

Casa Madeira, por sua vez, disponibiliza sucos, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina é a empresa que elabora cervejas artesanais, transformando-as em experiências especiais, percorrendo o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro. Por fim, Vinotage é a marca de cosméticos e bem-estar do grupo, responsável pela formulação de produtos diferenciados graças à sua base com o óleo extraído da uva.

A sede do grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.

Foto: Divulgação

23 de abril de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/04/image-1.png 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-04-23 16:20:502024-04-23 16:20:50Casa Madeira sugere receita de biscoito com geleia de morango para o Dia das Mães
DESTAQUES DO DIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Casa Valduga anuncia Vindima 2024

A Casa Valduga, marca do Grupo Famiglia Valduga, anuncia a venda dos pacotes para a Vindima 2024, período mais aguardado do ano pelos vitivinicultores e também pelos amantes do universo dos vinhos, quando ocorre a colheita das uvas e marca o início da produção dos exclusivos rótulos da marca. A programação conta com dois dias de experiências completas do Vale dos Vinhedos, inclusive com hospedagem no complexo enoturístico, promovendo uma imersão na enocultura e na história da imigração italiana na Serra Gaúcha.

A agenda para a Vindima 2024 é concentrada no mês de fevereiro, sempre aos finais de semana. O cronograma ainda prevê welcome drink, jantar ao ar livre, café da manhã sob as videiras centenárias, colheita com coral italiano, almoço, visitação às caves com degustação especial, jantar, entre outros programas.

“Nós estamos preparando tudo com muito carinho para receber nossos vindimeiros. Temos clientes que já nos prestigiam há mais de 10 anos e, normalmente, temos a honra de ser sede de muitas comemorações especiais, como noivado, aniversário de casamento, entre outras ocasições. É um momento alegre e único, com café da manhã sob os parreirais e a pisa das uvas, atividades que nos levam a reviver os costumes, bem como as memórias da nossa região e da nossa Famiglia”, comenta, animado, Eduardo Valduga, diretor do Grupo, o qual atua pessoalmente como o guia da experiência.

A RECONHECIDA CASA VALDUGA

Listada entre as 10 principais vinícolas do país, a Casa Valduga tem um portfólio seleto de vinhos e espumantes elaborados a partir do método champenoise (tradicional). A vinícola conta ainda com a maior cave de espumantes da América Latina e foi a primeira a desenvolver o enoturismo na região de Bento Gonçalves, com a criação do Complexo Enoturístico Casa Valduga, em 1992.

Prova disso foi a inauguração de uma das primeiras pousadas verticais, nomeada de 130, que é o nome da categoria de espumantes ícones e mais premiados da vinícola. Com vista para vinhedos, é a opção mais luxuosa do local, com uma paisagem fascinante emoldurada por uma atmosfera inspiradora. Além de um roteiro repleto de encantos naturais, os hóspedes do complexo podem visitar as caves subterrâneas na penumbra. A Pousada Casa Valduga adota práticas relacionadas à sustentabilidade, principalmente visando o uso racional dos recursos envolvidos, como diminuição do consumo de água e energia e o cultivo de hortaliças de forma orgânica.

Onde hoje é o Restaurante Maria Valduga, inicialmente era apenas uma pequena cantina do Sr. Luiz, o patriarca da Famiglia. Mantendo o propósito de bem receber a todos, o espaço homenageia a precursora da enogastronomia no Vale dos Vinhedos ao seu estilo: com fartura, simplicidade e muito sabor. As receitas feitas por Maria Valduga logo começaram a chegar aos turistas que buscavam, além de conhecer a vinícola, viver um resgate histórico e gastronômico.

Para outras informações ou reservas, os interessados devem entrar em contato pelo e-mail reservas@famigliavalduga.com.br ou pelo WhatsApp (54) 99269-2228.

SERVIÇO:

Vindima 2024 Casa Valduga 

Quando: Pacote completo com 02 diárias de 02 a 25 de fevereiro, sempre aos finais de semana

Sexta-feira: Check-in, welcome drink e jantar ao ar livre

Sábado: Café da manhã nas parreiras (LUI); colheita – com coral italiano + entretenimento; almoço; café no porão da casa da Dona Maria – com coral italiano; apresentação teatral contando a história da Famiglia Valduga; pisa das uvas – no gramado em frente ao Centro de Eventos; visitação às caves e jantar harmonizado – menu especial da casa

Domingo: Café da manhã e check-out

Informações: reservas@famigliavalduga.com.br ou WhatsApp (54) 99269-2228

Sobre a Casa Valduga  

Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a Casa Valduga é reconhecida mundialmente por seu padrão de excelência e pela tradição na elaboração de vinhos e espumantes. Posicionada entre as dez principais vinícolas do País, também foi uma das pioneiras no desenvolvimento do enoturismo, com a criação do Complexo Enoturístico Casa Valduga. O portfólio de vinhos da marca Casa Valduga é composto pelos rótulos Luiz Valduga, Storia Merlot e Villa-Lobos Cabernet Sauvignon, Terroir e Terroir Exclusivo, Origem, Naturelle, além dos vinhos e espumantes Arte, complementados pelos clássicos Nature Sur Lie e Maria Valduga. Assista ao vídeo da Vindima 2024 em: https://www.youtube.com/watch?v=V0r9RYkGKeo

Para mais informações, acesse: www.casavalduga.com.br

SAC: 0800-721-1875

 

 

Sobre o Grupo Famiglia Valduga

Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, o Grupo Famiglia Valduga é composto, atualmente, por seis empresas: Casa Valduga, Casa Madeira, Vinotage, Ponto Nero, Domno Wines e Brewine Leopoldina.

A vinícola Casa Valduga está entre as 10 principais elaboradoras de espumantes e vinhos do País e conta com a maior cave de espumantes da América Latina. Domno Wines, por sua vez, é a importadora que se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero é a marca do Grupo reconhecida pelo seu DNA inovador com seus espumantes em designers modernos, combinações ousadas e versatilidade de apreciação. A marca conta ainda com a submarca Becas, vinhos frisantes em lata que permitem degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa; Casa Madeira é a produtora de sucos, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina é a empresa que elabora cervejas artesanais, transformando-as em experiências especiais, desenhando o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro e, por fim, Vinotage é a responsável pela formulação de produtos de autocuidado e bem-estar diferenciados graças à sua base com o óleo extraído da uva.

A sede do grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.

Foto: Divulgação

6 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/image-1.png 560 903 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-06 17:46:302023-12-06 17:46:30Casa Valduga anuncia Vindima 2024

DESTAQUES DO DIA

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