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DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GASTRONOMIA

Antônio Prado se prepara para a 40ª Noite Italiana

Evento ocorre nos dias 20 e 27 de agosto com destaque para a culinária e diversão, resgatando hábitos e costumes da colônia

 

Os imigrantes italianos, que colonizaram a Serra Gaúcha, tinham o hábito de se reunir com os vizinhos, nas horas de descanso, para conversar, trocar ideias, comer e ouvir música. Por aqui, esse costume ganhou o nome de filó. Com o tempo, esse tipo de reunião foi se perdendo e dando lugar a outros hábitos, conforme a urbanização das cidades.

Mas uma tradição dessas não pode ser esquecida. Por isso, a Noite Italiana busca resgatar o formato dos filós de antigamente, valorizando a mesa farta, a música e a dança. A cada sábado, dois conjuntos musicais farão a animação: Zo Scarpon e Os Atuais no dia 20, e Zo Scarpon e San Marino no dia 27. A festa deve durar até as 2h30 em ambas as datas.

De rainha a responsável pela cozinha

Entre 2010 e 2012, Rosângela Muterle entrou para a equipe do evento. Ela era a rainha das edições daquele período, o rosto principal da festa. Fotos, vídeos, entrevistas e viagens faziam parte da rotina da soberana.

Depois de passar a faixa, o amor pela Noite Italiana seguiu pulsando. De rainha, ela passou a ser a responsável pela cozinha da festa. Isso ocorreu a partir da edição de 2019, graças à experiência da família com refeições e eventos. A equipe de Rosângela monta os pratos que são servidos à vontade ao longo da noite.

Nos dois sábados, a organização planeja servir uma tonelada de polenta (frita e brustolada); 3,5 toneladas de frango (à passarinho e como menarosto); 700kg de queijo; 400kg de salame; 400kg de copa e 10 mil garrafas de vinho. Todos os produtos do cardápio serão produzidos com antecedência, respeitando o tempo de maturação de cada um e preparados com um tempero que só quem é da colônia sabe fazer.

“Nós procuramos resgatar tudo o que era feito nos filós de antigamente, respeitando a tradição da comunidade. É claro que o sabor da colônia vai estar presente em cada prato, mas também queremos incluir uma pitadinha do nosso tempero atual”, comenta Rosângela.

Pepino, pão, bolos, cucas, doces, biscoitos coloniais, grostoli, merengues e frutas também fazem parte do cardápio. E nesta 40ª edição, os organizadores prometem uma surpresa da culinária típica, que só quem for a Antônio Prado vai descobrir.

Ingressos online e em pontos físicos

Os últimos ingressos estão disponíveis no site minhaentrada.com.br. Crianças até seis anos não pagam; crianças de 07 a 12 anos pagam ingresso infantil (necessário apresentação de documento no acesso ao evento). As crianças só entram acompanhadas dos pais ou responsáveis legais. A organização da Noite Italiana também optou por disponibilizar pontos de venda de ingressos no comércio e entidades da Serra Gaúcha. Confira os locais:

 Antônio Prado

Solaris Seguros – Av. Valdomiro Bochese, 717 – Centro, Antônio Prado/ RS.

CDL – Av. Valdomiro Bochese, 955 – sala 301 – Centro, Antônio Prado/ RS.

Posto Terra Nostra – Av. Valdomiro Bochese, 1183

 Caxias do Sul

Lojas HA Homem – Centro – Rua: Bento Gonçalves, 1647 – Centro, Caxias do Sul – RS.

Lojas HA Homem – Shopping Villagio – Rodovia RSC 453, 2780 – Km 3,5 – Sanvitto, Caxias do Sul – RS.

 Flores da Cunha

CDL – R. Frei Eugênio, 170

 São Marcos

CDL – Av. Venâncio Aires, 1085 – 502 – Centro

 Vacaria

CDL – R. Borges de Medeiros, 1085

Ao chegar no Centro de Eventos, os visitantes serão recebidos pelos mascotes Nono Valentin e Nona Valentina, que representam todas as famílias e suas histórias. O trio de soberanas de Antônio Prado também estará presente: rainha Samuele Bertelli e princesas Érica Forlin e Larissa Rizzi Simioni. Haverá estacionamento amplo e gratuito, bem como segurança durante as duas noites.

Serviço – Noite Italiana de Antônio Prado

Quando: 20 e 27 de agosto de 2022, dois sábados

Horário: abertura dos portões às 19h, jantar às 20h

Local: Centro de Eventos de Antônio Prado (Rua Germano Girotto, 459)

Outras informações: whatsapp (54) 9 9963.3599 ou www.noiteitaliana.com.br. Lembrando que os organizadores de excursões podem contatar o whatsapp. O estacionamento é gratuito e o evento oferece cadeiras para todos e espaço kids para as crianças.

 

Mascotes da Noite Italiana e Soberanas de Antonio Prado – Crédito Studio D’Avila

1 de agosto de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Mascotes-da-Noite-Italiana-e-Soberanas-de-Antonio-Prado-credito-Studio-DAvila.jpg 621 1000 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-08-01 17:46:272022-08-01 17:46:27Antônio Prado se prepara para a 40ª Noite Italiana
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GASTRONOMIA

Prosa Gastrô: um dia inteiro de experiências incríveis

Oficinas e bate-papos acontecerão na Trinker Cervejaria Brew Pub dentro da programação da 6ª edição do Garibaldi Gastrô

 

A 6ª edição do Garibaldi Gastrô, que acontece em agosto, reserva um dia diferente, recheado de experiências incríveis, com alguns dos nomes mais importantes da gastronomia regional. O Prosa Gastrô terá painéis, palestras, oficinas e degustações com uma série de assuntos ligados ao tema do evento deste ano – terra. O cenário? Uma cave de pedra que já sediou uma vinícola e hoje abriga uma cervejaria temática: a Trinker Cervejaria Brew Pub. O evento acontece no dia 18 de agosto, das 8h às 19h.

Os ingressos para o Prosa Gastrô custam R$ 165 (público em geral), R$ 82,50 (estudantes) e R$ 55 (associados Gastrô Serra Gaúcha). As vagas são limitadas a 70 participantes. Quem adquirir o Combo Prosa Gastrô (oficinas e bate-papos + uma visita técnica) tem desconto: R$ 200 (público em geral), R$ 100 (estudantes) e R$ 75 (associados Gastrô). A comercialização é feita exclusivamente através da plataforma Wine Locals: https://www.wine-locals.com/passeios/prosa-gastro-oficinas-no-garibaldi-gastro.

Prosa na rua

Após as oficinas, o “Prosa” vai para a rua, através de uma parceria entre a Trinker e a Associação Gastrô Serra Gaúcha. Entre 19h e 22h30 do dia 18, a rua Heitor Mazzini, em frente à cervejaria, será fechada em ambos os sentidos. No local, haverá comercialização de Burguer Gastrô e sobremesas no pote, além de vinhos, espumantes, drinks e chopp de diversos tipos. Entre 19h e 20h30, a cantora garibaldense Lela Rosanelli se apresenta na área externa. Dentro da Trinker, a partir das 21h30, haverá apresentação da banda Chá das 5.

Outras atividades

O Garibaldi Gastrô 2022 terá também outras atividades, como as visitas técnicas (novidade deste ano) e o tradicional Jantar a bordo da Maria Fumaça – ambos acontecem no dia 19. Em todas as atividades as vagas são limitadas. Os ingressos estão sendo comercializados através do link https://www.wine-locals.com/lugares/garibaldi-gastro-2022.

A edição deste ano do Garibaldi Gastrô tem o patrocínio de Cooperativa Vinícola Garibaldi, Orquídea, Santa Clara, Sicredi, Tramontina e William & Sons Coffee e apoio da Água da Pedra, Associação de Pequenas e Médias Empresas de Garibaldi (Apeme), Prefeitura Municipal de Garibaldi, Puro Azeite, Sebrae e Trinker. O jantar também conta com apoio da Chandon, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Família Geisse e Vinícola Miolo.

 

Foto: Vagão Filmes

22 de julho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Prosa-Gastro-4.jpg 703 1134 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-07-22 17:09:362022-07-22 17:09:36Prosa Gastrô: um dia inteiro de experiências incríveis
DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA

Garibaldi Gastrô: experiências únicas em uma volta às origens

6ª edição do evento acontece nos dias 18 e 19 de agosto, na Serra Gaúcha

 

O Garibaldi Gastrô promete voltar às origens através de experiências únicas em 2022. Depois da primeira atividade – o almoço solidário, realizado em maio –, o auge da programação da 6ª edição acontece nos dias 18 e 19 de agosto. Nesses dias, uma intensa agenda de oficinas, bate-papos e visitas técnicas encerra com o tradicional Jantar a bordo da Maria Fumaça – Trem do Vinho. O lançamento oficial da programação deste ano aconteceu na noite da última segunda-feira, (4), na Trinker Cervejaria Brew Pub, local onde será realizado o Prosa Gastrô.

A programação inicia no dia 18, já pela manhã, com oficinas e bate-papos com chefs e convidados especiais que se estendem até o final do dia, na Trinker. No “menu” de experiências estão atividades que envolvem temas como o Reino dos Fungos, transformação dos alimentos, Gastronomia Vibracional e alimentos do dia a dia, como café, pão e chocolate. Também estão previstas degustações de vinhos, pães, azeites, miniporções de pratos e cervejas.

A programação segue no dia 19, pela manhã, quando a novidade desta edição entra em cena. Entre 9h e 11h30 acontecem visitas técnicas simultâneas a dois estabelecimentos tradicionais da cidade: a Osteria Della Colombina e o restaurante Valle Rustico. Na Osteria, os participantes terão contato com técnicas de plantio orgânico e produção biodinâmica e poderão conhecer a história do restaurante familiar e degustar delícias da Chef Odete Bettú Lazzari. Já no Valle Rústico, uma oficina de mate doce, um bate-papo com o renomado Chef Rodrigo Bellora e uma degustação de diferentes tipos de mel de abelhas nativas permitirão que os participantes conheçam a importância da valorização de ingredientes locais utilizados de forma surpreendentemente simples e com excelência.

O tradicional Jantar a bordo da Maria Fumaça – Trem do Vinho, fecha a programação na noite do dia 19, com um menu assinado pelos chefs que farão parte da programação dentro da temática “terra”. No cardápio, pães de fermentação lenta, terrines de pato e de porco da raça Moura, compota de frutas, geleias, antepastos, queijos gaúchos e charcutarias autorais (Boas-vindas); Minilegumes e farofa de “terra” (Entrada); Creme de cogumelos silvestres com crocante de sementes e pimenta calabresa, finalizado com azeite defumado e mini verdes (Primeiro prato); Contrafilé Black Angus ao ponto do assador, mil folhas de aipim, demi glace e folhas ácidas (Segundo prato); e Cheesecake de chocolate branco com ricota de kefir e geleia de framboesa com beterraba (Sobremesa). O menu será harmonizado com vinhos e espumantes das vinícolas gaúchas. Após o jantar será realizado o passeio de Maria Fumaça de Garibaldi a Carlos Barbosa (ida e volta)

Em todas as atividades as vagas são limitadas. Os ingressos estão sendo comercializados com exclusividade pela plataforma Wine Locals (https://www.wine-locals.com/lugares/garibaldi-gastro-2022). O Garibaldi Gastrô tem o patrocínio de Cooperativa Vinícola Garibaldi, Orquídea, Santa Clara, Sicredi, Tramontina e William & Sons Coffee e apoio da Água da Pedra, Associação de Pequenas e Médias Empresas de Garibaldi (Apeme), Prefeitura Municipal de Garibaldi, Puro Azeite e Sebrae.

 

INGRESSOS

Prosa Gastrô – Dia de oficinas e bate-papos

18 de agosto, das 8h às 19h

Local: Trinker Cervejaria Brew Pub (Rua Heitor Mazzini, 55, Centro – Garibaldi/RS)

Vagas: 70

 

Investimento para o dia inteiro:

R$ 165,00 (público em geral)

R$ 82,50 (estudantes da área)

R$ 55,00 (associados Gastrô Serra Gaúcha)

Combo dia inteiro com todas as oficinas + 1 visita técnica escolhida (dia 19):

R$ 200,00 (público em geral)

R$ 100,00 (estudantes da área)

R$ 75,00 (associados Gastrô Serra Gaúcha)

A programação completa das oficinas pode ser conferida no link www.wine-locals.com/passeios/prosa-gastro-oficinas-no-garibaldi-gastro

 

Foto: Arquivo Garibaldi Gastrô

5 de julho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Oficinas3.jpg 528 850 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-07-05 16:28:362022-07-05 16:28:36Garibaldi Gastrô: experiências únicas em uma volta às origens
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GASTRONOMIA

30ª ExpoBento e 17ª Fenavinho trazem o prazer à mesa

Programações são convite para comer bem, apreciar um bom vinho e ainda aprender a cozinhar

 

Ninguém duvida de que a Serra tem uma das culinárias mais apreciadas do Estado. Um prato de pasta acompanhado de um bom vinho ou a fartura da cozinha regional e, hoje, as várias opções de gastronomia contemporânea são motivos que levam muita gente a pegar a estrada para aproveitar todas as delícias da região mais turística do Rio Grande do Sul.

Quem aprecia enogastronomia, então, tem um prato cheio neste mês, quando ocorrem a 30ª ExpoBento e a 17ª Fenavinho em Bento Gonçalves. A Capital do Vinho concentra esses eventos dos dias 9 a 19 de junho, no Parque de Eventos, oferecendo diferentes experiências envolvendo a gastronomia.

Isso significa não apenas apreciar a comida, mas também aprender técnicas gastronômicas e perceber as nuances sensoriais que ela envolve, além, claro, de abastecer a despensa com os reconhecidos produtos da Serra – queijos, vinhos, embutidos, biscoitos, cucas e geleias, entre outros.

A Arena Gastronômica da feira é um festival de opções. Há lanches rápidos, como hambúrgueres, pastéis e cachorros-quentes, além de pratos regionais como sopa de capeletti e galeto, restaurantes oferecendo bufê a quilo e até opções de cozinha internacional.

A Vila Típica da Fenavinho, que mais uma vez ocorre em conjunto com a ExpoBento, é outro espaço para aproveitar a (eno)gastronomia. O espaço é ideal para apreciar vinhos e espumantes de famosas vinícolas locais – as principais do país –, instaladas numa ambientação que imita a arquitetura do início do século 20, e combinar isso com algumas das opções gastronômicas mais celebradas da Serra, como os variados cardápios de massas e pizzas, por exemplo.

Até pão fresquinho, feito em fornos de pedra, deve atiçar o paladar de quem passar por lá, num verdadeiro convite para sentar à mesa, apreciar o pão e o vinho, e degustar a alegria de viver uma festa icônica como a Fenavinho.  E, se falamos em degustar, fica impossível dissociar isso dos rótulos produzidos em Bento Gonçalves. A Fenavinho, inclusive, teve grande papel no desenvolvimento da cultura da vinha e do vinho na cidade. A divulgação do produto, uma herança direta da imigração italiana na região, ajudou a desenvolvê-lo, com a chegada de centros de pesquisa e de ensino, num produto de qualidade com reconhecimento internacional, advindo das inúmeras premiações que o vinho de Bento recebe todos os anos.

 

Oficinas destacam técnica e sabor

A ExpoBento retoma nesta edição uma atração que foi sucesso em 2018. O ExpoBento na Mesa, atividade realizada em parceria com o Senac, volta para contemplar um público cada vez mais ávido e interessado por gastronomia. De 11 a 13 de junho e dos dias 16 a 19, o atrativo oferecerá três oficinas diárias de gastronomia, incluindo aulas para o público infantil e outras contemplando quiches, hambúrgueres, harmonização de entradas e cervejas, cafés, destilados e drinks, entre outros.

Ao todo, serão mais de 20 oficinas, todas gratuitas, com inscrições abertas (informações pelo fone 54.3452-4200). Crianças, jovens e adultos terão uma oportunidade de degustar comidas saudáveis, aprender técnicas rápidas, contar histórias através da gastronomia, envolver a família e ainda despertar o sistema sensorial.

 

Agricultura familiar expõe produtos coloniais

Na ExpoBento, um setor inteiro da feira é dedicado à produção de agroindústrias gaúchas. Nesta edição, o espaço receberá cerca de 50 estabelecimentos de diversas localidades que comercializarão produtos como queijos, embutidos, geleias, biscoitos, pães, entre tantos outros.

A presença dos estabelecimentos conta com o apoio do Governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural. O projeto, além de subsidiar a participação das agroindústrias em feiras como a ExpoBento, concede linhas de crédito com juros mais baixos e orienta para regularização sanitária, entre outros aspectos.

A atividade gera renda e trabalho e cumpre uma função para além dos ganhos econômicos. A agroindústria também desempenha um papel social e cultural, sendo o modo de vida de milhares de famílias, promovendo desenvolvimento sustentável e práticas produtivas agroecológicas e estimulando o consumo de produtos mais saudáveis.

 

Crédito: Vagão Filmes

6 de junho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/06/unnamed-96.jpg 497 800 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-06-06 15:46:352022-06-06 15:46:3530ª ExpoBento e 17ª Fenavinho trazem o prazer à mesa
MUNDO DO VINHO

Bento em Vindima é marcado por shows, gastronomia e desfile de carros alegóricos

O quarto final de semana do Bento em Vindima foi repleto de muita diversão e alegria. No domingo, 20, a Via del Vino se transformou uma vez mais num grande reduto da arte e cultura da imigração italiana. A quarta edição do desfile “O Mundo do Vinho” reuniu mais de 100 figurantes, distribuídos entre sete alas. Os figurinos do desfile remetem a diversas fases da evolução das culturas do vinho no mundo, passando pela imigração de famílias italianas na Serra Gaúcha, muitas dessas estabelecidas em Bento Gonçalves, chegando aos dias atuais.

O secretário de turismo Rodrigo Ferri Parisotto, ressalta que a cada edição do desfile temático, tudo se transforma. “O nosso espetáculo O Mundo do Vinho é uma peça teatral em movimento. Aqueles que acompanham atentamente, percebem os detalhes da história contada em cada uma das alas. As trilhas sonoras, criadas especialmente para cada momento, mostram a grande consolidação dessa obra. Ver a nossa comunidade se emocionando quando os carros passam, nos dá energia para fazermos ainda muito mais”, acrescenta ele.

As próximas edições do Desfile acontecem nos domingos, 27 de fevereiro e 6 de março, com início às 17h30min. A programação completa do Bento em Vindima pode ser acessada no bento.tur.br.

Imagem: Divulgação

25 de fevereiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/02/Bento-em-Vindima-Foto-Assessoria-Comunicacao.jpg 672 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-02-25 16:28:212022-02-25 16:28:21Bento em Vindima é marcado por shows, gastronomia e desfile de carros alegóricos
Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA

Bento em Vindima: mais um final de semana marcado por shows, gastronomia e desfile de carros alegóricos

O quarto final de semana do Bento em Vindima foi repleto de muita diversão e alegria. A festa foi complementada com o Vinho Encanado, integrando a comunidade, que pode saborear o sabor da vindima através de vinho e suco disponíveis para o público. A atração integrou a agenda da festa e foi organizado pela diretoria da 17ª Fenavinho.

Além do especial Vinho Encanado na Via del Vino, a programação de sábado trouxe também os shows de Gilmar Dias, Irmãos Manzoni e Juliano, Zo Garrafon, Beto, Tobias e Banda. No domingo a Via del Vino se transformou uma vez mais num grande reduto da arte e cultura da imigração italiana. Shows, gastronomia típica e o Grande desfile O Mundo do Vinho, encantaram a comunidade.

Domingo de desfile

No domingo a programação iniciou com a abertura do Vinho Encanado às 15h, posteriormente às 16h com a Orquestra de Sopros de Faria Lemos, e às 17h30 com o Grande desfile alegórico “O Mundo do Vinho”, encantando novamente o público. Distribuído em sete alas e com a participação de mais de 100 figurantes, o desfile proporciona uma imersão a fatos marcantes da história. Os figurinos remetem a diversas fases da evolução das culturas do vinho no mundo, passando pela imigração de famílias italianas na Serra Gaúcha, muitas destas estabelecidas em Bento Gonçalves, chegando em nossos dias atuais.

Foi pouco mais de 1 hora de desfile, levando o público de volta ao passado, e se emocionando com cada elemento e figurino dos carros alegóricos.

O desfile “O Mundo do Vinho”, iniciou às 17h30, em frente ao Banrisul, na Rua Marechal Floriano, passando por toda a extensão da Marechal Deodoro e seguindo até a Igreja Santo Antônio. Após o desfile ocorreu ainda, às 19h, o show das The Moça.

O secretário de turismo Rodrigo Ferri Parisotto, destacou sobre mais um domingo de desfile.

“A cada desfile parece que tudo se transforma. O nosso espetáculo O Mundo do Vinho é uma peça teatral em movimento. Para aqueles que acompanham atentamente, percebem os detalhes da história contada em cada uma das alas. As trilhas sonoras criadas especialmente para cada momento mostram a grande consolidação desta obra. Ver a nossa comunidade se emocionando quando os carros passam, nos dá energia para fazermos ainda muito mais.”

Confira os protocolos de saúde do Bento em Vindima

Uso obrigatório de máscara

Uso do álcool gel é disponibilizado nos ambientes

As mesas da Vila Colonial estão distanciadas

Assessoria de Comunicação Social Prefeitura

21 de fevereiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/02/Bento-em-Vindima-2.jpg 671 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-02-21 16:03:462022-02-21 16:05:08Bento em Vindima: mais um final de semana marcado por shows, gastronomia e desfile de carros alegóricos
Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA

Mamma Chef x Papà Chef – Mangia che ti fa bene: Muito humor típico e gastronomia na cozinha a partir de 20 de janeiro

Divertida e saborosa, a receita de Mamma Chef e Papà Chef provoca muitas risadas. Os ingredientes são:

– uma esposa e um marido que casaram, se separam, mas não se desgrudam (ambos de origem italiana);

– Um roteiro gastronômico na casa de amigos, de preferência diversificado;

– Uma ideia de se tornar digital influencer da área da Culinária (mais por parte dela);

– Atrapalhadas a gosto;

– E algumas boas pitadas de discussões (não são tudo flores na vida de um casal).

O modo de preparo desta “receita” que se chama Mamma Chef x Papà Chef – Mangia che ti fa bene é simples: misture tudo, coloque a “massa” em seis programas e poste nas mídias sociais como Facebook, Youtube e Instagram. E voilá!!!! Uma série online com Mamma Izeta e Papà Roni realizando visitas a amigos, participando da preparação das receitas étnicas e muitas risadas.

Concebida pela produtora cultural Daniela Sandrin Copat, a série surgiu de uma conversa informal com amigos. Neste colóquio, trocaram ideias de como abordar a pluralidade da culinária no município, já que Bento Gonçalves é composta por africanos, alemães, poloneses, sueca, portuguesa e outras mais, aliada ao bom humor.

“Temos uma cultura que mantém sua raiz na culinária tradicional italiana, mas que hoje possui um processo próprio diversificado e que agrada a paladares”, ressalta Daniela.

E a fagulha de inspiração partiu de uma das etnias da proponente do projeto, contemplado pelo Fundo Municipal de Cultural, que é italiana. Dessa forma, uma pergunta surgiu: como seria um casal que vivem as turras, mas se ama, experimentando pratos de diferentes nacionalidades? Aos poucos outros elementos foram construindo a estrutura da série como a ideia da mulher ser influencer digital.

“Esse programa trata-se de um projeto inédito neste formato com personagens, mas que envolve também o resgate do sucesso dos antigos programas culinários radiofônicos, com um toque original de bom humor. Um modelo que sempre deu muito certo e agora volta otimizado para encantar as famílias! Resgata, também, nossas receitas “da Nona”, um patrimônio cultural passado de vó para mãe, para neta e que deve ser valorizado e compartilhado” explica Daniela.

O secretário de Cultura e presidente da Fundação Casa das Artes, Evandro Soares, expressa a criatividade do projeto: “Mamma Chef e Papà Chef nos traz um retrato com muito humor sobre o choque de culturas, de estar aberto para o novo e como este se incorpora no cenário de Bento Gonçalves. É salutar termos produtos culturais que refletem esse processo vivo de intercâmbios de saberes e fazeres”.

O primeiro programa, intitulado “Churrasco Tedesco” com Rodrigo Solton e o sonho com Elvis vai estrear no dia 20 de janeiro nas redes sociais (veja abaixo os links para acessar).

Os personagens

Para contar sobre essa gastronomia cultural, foram criados dois personagens que retratam a típica mãe e o típico pai de colonização italiana evidenciando que a cultura das pessoas reflete em seu prato: Mamma Izeta e Papà Roni.

Interpretados pela atriz Måhrcia Carraro e o radialista Nei Vignatti, eles vão desafiar os convidados a cozinharem em meio as confusões e discussões típicas do casal, que vão divulgar, de forma divertida, um dos produtos da cultura de Bento Gonçalves que é a gastronomia, carregada de história e de características peculiares.

Dividida em seis episódios, a série conta com quatro já prontos para irem ao ar (nas redes sociais). Confira:

Programa 01 – Churrasco Tedesco com Rodrigo Solton e o sonho com Elvis

Programa 02 – Comida vegana com Aninha Lazzaroto e a marmita de salame do Papà Roni

Programa 03 – Polenta com vinho das expedicionárias Deisi e Michele e o ataque das motocicletas

Programa 04 – “Estrangula o Padre” com Sandro Giordani, Itacir Giacomello e Padre Gilmar

Os outros dois episódios estão em produção e serão lançados em breve.

Sinopse do Programa piloto

Izeta e Roni vivem as turras, já se separaram, mas não conseguem ficar longe um do outro. Izeta tenta ser moderna e é muito criativa. Já Roni tem como prioridade a boa comida e ouvir os jogos do Esportivo.

De olho nas influencers do momento, Izeta parte para a primeira tentativa: tutorial de maquiagem. Mas se atrapalha com o celular e é “atrapalhada” pela chegada do Roni que veio filar mais uma refeição do dia. Surge a grande ideia: ganhar dinheiro com vídeos de gastronomia e, óbvio, filar uma privilegiada refeição.

E nessa jornada de visitar seus convidados muita diversão, atrapalhadas, risadas e, claro, ótimas receitas.

Equipe técnica

Proponente e Direção do Programa – Daniela Sandrin Copat

Mamma Izeta – Mahrcia Carraro

Papà Roni – Nei Vignatti

Produtora Cultural – Ana Inês Facchin

Filmagem, edição e fotografia – Zeto Teloken

Confira nas redes sociais o programa Mamma Chef e Papà Chef

Facebook: https://www.facebook.com/MammachefxPapachef-111560284743902

Instagram: https://www.instagram.com/tv/CYo8ZgzKZe9/?utm_medium=copy_link

YouTube: https://fb.watch/aBwkYymFH_/

Assessoria de Comunicação Social Prefeitura

Fotos: Daniela Sandrin Copat/Zeto Teloken

18 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/Mamma-Chef.jpg 671 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-18 15:24:582022-01-18 15:24:58Mamma Chef x Papà Chef – Mangia che ti fa bene: Muito humor típico e gastronomia na cozinha a partir de 20 de janeiro
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DESTAQUES DO DIA

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