Quem diria que depois de empreender no mundo do vinho há apenas 7 anos, o enólogo Lucas Foppa, hoje com 28 anos, estaria recebendo da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) – Seção RS o título de Personalidade do Vinho 2024. Ele é o profissional mais jovem até hoje a receber a distinção. Este tipo de reconhecimento normalmente é concedido a profissionais com mais tempo de trajetória. Entretanto, a ousadia e o espírito empreendedor de Foppa anteciparam a distinção em consideração a relevante atuação do profissional a frente da Vinícola Foppa & Ambrosi, que começou no porão de casa, com 300 garrafas de um Cabernet Sauvignon da Safra 2017, batizado com a marca Tra Nodo, e hoje é a única vinícola brasileira que, além de engarrafar vinhos e espumantes no Vale dos Vinhedos, também produz em Napa Valley, na Califórnia (EUA) e em Canelones, no Uruguai.
Neste curto espaço de tempo, Foppa logo seguiu para a área comercial e de marketing, enquanto seu sócio, o enólogo Ricardo Ambrosi, se debruçou sobre o processo de elaboração dos vinhos e espumantes. Juntos, eles formam uma dupla perfeita, alimentada por inovação e coragem. Aliando a paixão pela Enologia com habilidades estratégicas em negociação e planejamento empresarial, Foppa vem mostrando que não existe idade para inovar na indústria brasileira e mundial do vinho. “Tudo o que a gente faz parte do princípio da excelência. Assim, conquistamos projeção internacional e ganhamos a sustentabilidade que tanto precisamos para seguir avançando, pois não temos investidores. Tudo o que investimos é fruto do nosso trabalho e da venda de cada garrafa de vinho. Por isso, receber este prêmio é motivo de muita alegria e nos faz acreditar ainda mais no nosso negócio e nos motivar a seguir ousando”, comemora Lucas Foppa ao se orgulhar de estar a frente da Foppa & Ambrosi que se prepara para entrar em 2025 muito mais abrangente e consistente.
De uma produção artesanal a projetos inéditos além das fronteiras brasileiras, os ‘guris’ colecionam prêmios internacionais, rótulos nacionais com uvas cultivadas em diversos terroirs, além do emblemático californiano American Collection Syrah 2021, feito por eles em Napa Valley, e do projeto colaborativo com a uruguaia Braccobosca Winery que resultou num vinho que será lançado em 2025. Por estar a frente de projetos audaciosos como estes, Foppa não apenas foi indicado pela ABS-RS na categoria Personalidade do Vinho, juntamente com nomes como os dos enólogos Adriano Miolo e Ricardo Morari, da jornalista Lúcia Porto e do queijeiro e vinhateiro Cristian Silva, como também venceu com votação popular que ultrapassou os 2 mil votos. A divulgação e entrega do prêmio ocorreu no dia 03 de dezembro, no SPA do Vinho & Hotel Condomínio Vitivinícola.
Quem é Lucas Foppa Alves?
Enólogo, 28 anos, iniciou sua carreira em Enologia aos 13 anos. Formação como Técnico em Viticultura e Enologia, Tecnólogo em Viticultura e Enologia pela primeira Escola Brasileira de Enologia – Instituto de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Campus Bento Gonçalves. A nível de especialização, cursou Pós-Graduação em Controladoria na Universidade de Caxias do Sul – UCS CARVI e estagiou em Pesquisa na Universidad de Cádiz (Espanha).
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