Jornal Integração -
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Enocultura
    • MUNDO DO VINHO
    • EVENTOS
    • TURISMO
  • Negócios
    • ECONOMIA
      • ARTIGOS
      • AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE
    • TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO
    • POLÍTICA
  • Interesses
    • EDUCAÇÃO
    • RELIGIÃO
    • PETS
    • ESPORTES
    • MODA E ESTILO
  • Pesquisa
  • Menu Menu
DESTAQUES DO DIA, ECONOMIA, EVENTOS, GERAL

Rio Grande do Sul deve crescer 3,1%, superando crescimento brasileiro em 2025, aponta Fecomércio-RS

Nesta terça-feira, dia 17 de dezembro, a Fecomércio-RS realizou sua tradicional coletiva de final do ano. A estimativa da entidade é que, depois de crescer 3,5% em 2024, o país desacelere para uma expansão de 2,5% em 2025. Ainda que, em termos de atividade e de mercado de trabalho a performance da economia seja bastante positiva, o ano de 2025 será marcado por grandes desafios, especialmente ligados à condução das contas públicas e ao controle da inflação.

A Fecomércio-RS acredita que o IPCA encerre o próximo ano registrando alta de 5%, mantendo-se elevado em 2026 e 2027, devido à preocupação com a credibilidade fiscal. Está sendo estimado um forte repasse da elevação do câmbio, observada no final deste ano, para a inflação em 2025, bem como a continuidade da pressão sobre os preços derivada de um excesso de demanda provocado pela expansão de gastos públicos. Na tentativa de conter a deterioração das expectativas e reduzir a inflação no horizonte relevante, o Banco Central já contratou mais duas elevações de 1 ponto percentual para o primeiro trimestre do próximo ano, o que levaria a Selic a 14,25% ao ano até o final de março. “O choque de juros deve conter esse processo, mas talvez não consiga revertê-lo. A dívida pública está em uma trajetória perigosa e é possível concluir que os riscos para a solvência fiscal serão grandes caso o governo não consiga conter os gastos”, complementa o presidente do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac, Luiz Carlos Bohn. As expectativas de inflação reagiram fortemente no final de 2024 em função da frustração com a insuficiência do pacote fiscal apresentado.

Bohn finalizou sua fala reivindicando a urgência de uma reforma administrativa, e alertando que as medidas defendidas pela Proposta de Emenda à Constituição (PEC) referente ao fim da escala 6×1 são insustentáveis dentro do mercado brasileiro. “É urgente trabalharmos uma ampla reforma administrativa. Essa, assim como a redução da jornada de trabalho, são temas de discussão importantíssimos para esse momento da economia do País”, afirmou o presidente da entidade. “Acreditamos que a redução da escala, enquanto PEC, não corresponde à realidade do mercado. Estamos em uma situação de pleno emprego, onde observamos dificuldade de encontrar mão de obra qualificada. Ao mesmo tempo, inúmeras atividades precisam de flexibilidade de trabalho, em um ambiente onde a produtividade brasileira não conseguiria absorver a redução da jornada de trabalho sem diminuir salários. Essa manutenção geraria uma carga inflacionária ainda maior do que as já previstas”, defendeu.

Conforme o consultor econômico da Fecomércio-RS, Marcelo Portugal, a expectativa é de que o primeiro trimestre de 2025 ainda seja positivo em termos de atividade econômica, majoritariamente puxado pela agropecuária, com o PIB crescendo próximo de 0,8%. Entretanto, é esperada uma desaceleração significativa ao longo do ano, especialmente no segundo semestre. “O ano começa bem e termina mal. Há grande dúvida quanto à condução das políticas monetária e fiscal em 2025. O Banco Central saiu na frente, dizendo claramente que vai combater a inflação com a Selic bem alta. O que precisamos saber é se o Governo vai ajustar os gastos públicos para evitar uma crise de confiança na sustentabilidade da dívida pública ou se as políticas monetária e fiscal seguirão descoordenadas”, pontuou Portugal.

Rio Grande do Sul: Rápida recuperação da atividade, mas muito a reconstruir

Mesmo afetado pelas enchentes deste ano, o Rio Grande do Sul mostrou resiliência e deve crescer cerca de 4% em 2024, superando projeções anteriores. Fatores como a rápida recuperação, as ajudas financeiras pública e privada, um câmbio desvalorizado e a estabilidade na alíquota do Imposto de Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) contribuíram para esse resultado. Seguindo o exemplo do Brasil, é esperada uma desaceleração no ritmo de crescimento do PIB do Estado no próximo ano em relação a 2024. Ainda assim, o RS ainda deve apresentar uma performance melhor que o PIB nacional em função do impacto mais forte da agropecuária nos cálculos gaúchos e de um câmbio próximo dos 6 R$/US$. A Fecomércio-RS estima expansão de 3,1% para o PIB gaúcho em 2025. Embora o fluxo de produção tenha se recuperado rapidamente, é importante relembrar que ainda permanecem perdas de capital público – como pontes, escolas e hospitais – e privado – como casas e empresas, com impactos sobre a dinâmica de médio e longo prazos.

Para o comércio, os números indicam que 2024 tenha sido um bom ano, mas que o ritmo não deve se manter no próximo ano. Os bons números atuais se devem ao impulso gerado pelos auxílios pós-enchentes dados às famílias, à necessidade imediata de consumo e ao reduzido nível de desemprego. Os serviços, fortemente impactados pelas enchentes em 2024, devem acelerar em 2025, pela retomada da atividade e pela base de comparação bastante deprimida.

Ainda sobre a situação gaúcha, as instituições do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac desempenharam papel essencial na recuperação do Estado com diversas ações humanitárias causadas pelas enchentes de maio. Apenas neste ano, foram distribuídos 2,3 milhões de quilos de alimentos, que beneficiaram mais de 157 mil pessoas e apoiaram 553 instituições em todo o Rio Grande do Sul. Entre itens doados, valores repassados ao pix do Mesa Brasil, provenientes de tantos outros regionais, e ainda valores próprios do Sistema Fecomércio-RS destinados a construções, obras de amparo e abrigos criados para acomodar centenas de famílias, somaram mais de R$ 160 milhões de reais em ajuda ao povo gaúcho.

Concomitantemente, a Fecomércio-RS trabalhou em prol da liberação de medidas econômicas para apoiar os empresários e o povo gaúcho, como a redução de tributos, a renegociação de dívidas e maior flexibilidade para os investimentos em infraestrutura. “Lutamos persistentemente por medidas no âmbito tributário e trabalhista para atender às necessidades dos empresários, assim como na busca de recursos financeiros. Também cobramos do Poder Público agilidade na recuperação da infraestrutura. Em âmbito federal, solicitamos medidas como redução de tributos, renegociação de dívidas, ampliação das parcelas do auxílio-emprego, suspensão do pagamento da dívida gaúcha, entre outros. Já em âmbito estadual, solicitamos isenção de ICMS, prorrogação dos prazos de parcelamentos, além de agilidade na conclusão das obras de infraestrutura”, lembrou Bohn.

Sesc/RS: Investimento em qualidade de vida

Em 2024, o Sesc/RS seguiu sua missão de promover qualidade de vida aos gaúchos com uma agenda repleta de ações transformadoras. Foram mais de 11 milhões de atendimentos em saúde, educação, cultura, esporte, assistência, lazer e turismo, além de 3,6 milhões de ações gratuitas pelo Programa de Comprometimento e Gratuidade (PCG). No campo educacional, o Sesc/RS formou 590 estudantes da Educação à Distância para Jovens e Adultos (EAD EJA) no primeiro semestre e atendeu mais de 4,3 milhões de pessoas em atividades diversas, além de ter investido em novos espaços para ampliação dos projetos de ensino nos próximos anos. No esporte e lazer, foram mais de 1 milhão de participações, promovendo bem-estar e integração em eventos como o Circuito Sesc de Corridas, o Estação Verão e o Circuito Verão Sesc de Esportes.

Para reerguer a cena cultural e manter vivos espetáculos que movimentam a economia e empregam diversos trabalhadores, o Sesc mobilizou artistas, teatros e parceiros e criou o “Nossa Arte Circula RS” e o “Circula Sesc – Artistas Gaúchos pelo Brasil”. As apresentações do Circula Sesc atraíram mais de 13.500 espectadores, com destaque para as artes cênicas, que contaram com 6.100 pessoas nas plateias, seguidas pela música, com 5.100, e a literatura, com 2.300 participantes. As cidades contempladas variaram de grandes capitais, como São Paulo e Brasília, a municípios do interior, como Bela Vista do Paraíso (PR) e Araripina (PE). Foram ocupados 137 espaços culturais ao longo do circuito, entre teatros, praças e centros comunitários, promovendo um intercâmbio cultural diversificado.

Até o mês de novembro de 2024, o Sesc realizou investimentos de aproximadamente R$31 milhões, sendo cerca de R$19 milhões em obras e instalações e aquisição de imóveis e mais de R$11 milhões em equipamentos e materiais permanentes. Para o próximo ano, o orçamento previsto é de R$173 milhões, distribuídos em R$81 milhões para obras e instalações, cerca de R$54 milhões para compra de equipamentos e materiais permanentes e R$38 milhões para aquisição de imóveis, garantindo a continuidade no aprimoramento dos serviços oferecidos.

Senac-RS: Novos cursos técnicos, aquisições de imóveis, obras e instalações

Com mais de 8 milhões de gaúchos já capacitados, o Senac-RS segue promovendo educação profissional de excelência. O portfólio de cursos da instituição apresenta mais de 670 opções em diferentes níveis: pós-graduação, graduação, técnicos, Ensino Médio, cursos livres e de aprendizagem. Para atender todo o Rio Grande do Sul, o Senac-RS dispõe de 38 escolas, 12 unidades e um Centro Universitário com dois campus, sendo em Porto Alegre e Pelotas. Além disso, mantém uma Escola Técnica a distância, que atende alunos de todos os estados do Brasil, e conta com mais de 300 polos de apoio para encontros presenciais.

Em 2024, a instituição inaugurou unidades em Novo Hamburgo, Pelotas e São Leopoldo, com investimentos de R$27 milhões, entre obras e novas instalações (R$6 milhões), e obtenção de equipamentos (mais de R$21 milhões). Atualmente, 170 mil alunos frequentam cursos presenciais e a distância, sendo mais de 30 mil por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG). Para 2025, há um orçamento previsto de R$91 milhões, sendo R$43,6 milhões para compra de aparelhagens e materiais, R$28 milhões para obras e instalações e R$19 milhões para aquisição de imóveis. Estão previstas instalações nas cidades de Jaguarão, Nova Prata e São Sepé. Por fim, também serão lançados novos cursos técnicos nas áreas de TI, Gastronomia e Turismo.

Foto: Giancarlo Rubynick

17 de dezembro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/12/file-2024-12-17T171111.702.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-12-17 17:13:562024-12-17 17:13:56Rio Grande do Sul deve crescer 3,1%, superando crescimento brasileiro em 2025, aponta Fecomércio-RS
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL

ExpoBento amplia comercialização de espaços para a feira

Consolidada como vitrine para expor produtos e oportunidade para realizar bons negócios, a ExpoBento amplia a comercialização de espaços para os expositores interessados em participar de sua 33ª edição, que ocorrerá de 12 a 22 de junho de 2025, de forma concomitante com a 20ª Fenavinho, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves.

Encerrado o período dedicado a atender de forma prioritária as empresas locais no dia 30 de novembro, é hora de lojistas de todas as praças fincarem bandeira na feira que, em 11 dias ininterruptos, deve receber público superior a 250 mil pessoas – na edição deste ano, foram mais de 274 mil visitantes. Quem se adiantar para ter sua marca à mostra tem vantagem na escolha das áreas expositivas, tendo preferência por optar por espaços maiores e em locais privilegiados.

Maior feira multissetorial do país, a ExpoBento recebe empresas dos mais diversos segmentos, de indústrias a estabelecimentos comerciais e prestadores de serviços. É um universo composto de cerca de 450 expositores, indo de lojas de vestuário, calçados e acessórios a agroindústrias, imobiliárias e empresas automotivas, entre tantas outras. “A história de mais de três décadas da feira revela todo seu prestígio diante do mercado. A ExpoBento é uma feira de resultados para quem expõe e para quem visita. Além de negócios, todos encontram boa gastronomia e entretenimento, o que potencializa as vendas, já que muitos visitantes não só permanecem por horas no Parque de Eventos como voltam mais de uma vez para a feira”, comenta o diretor-geral da 33ª ExpoBento, César Anderle.

A edição de 2024 da feira movimentou cerca de R$ 50 milhões, e a sua realização ao lado da Festa Nacional do Vinho (Fenavinho) conjuga um atrativo a mais, a fim de somar visitantes e experiências de compra e lazer: a valorização da cultura regional da uva e do vinho. Um elemento que trará um novo componente em 2025, quando serão comemorados os 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul, tema das edições da feira e da festa. As empresas que quiserem marcar presença nesse encontro podem entrar em contato com a organização da ExpoBento pelo WhatsApp (54) 9.9139-2951.

Foto: Augusto Tomasi

4 de dezembro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/12/file-10.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-12-04 17:42:502024-12-04 17:42:50ExpoBento amplia comercialização de espaços para a feira
Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL

Natal nos Vinhedos fortalece enoturismo com experiência genuína e integração regional

Com uma experiência natalina única na Serra, o Natal nos Vinhedos chega a sua terceira edição promovendo o encontro singular de atrativos temáticos para celebrar a data em meio às videiras e à festejada enogastronomia da região. Neste ano, novamente o Vale dos Vinhedos empresta seus cenários para emoldurar o evento que receberá mais de 20 apresentações durante seis dias.

Atrações musicais e encenações teatrais compõem a programação, gratuita, entre os dias 6 e 21 de dezembro, sempre às sextas e aos sábados – veja abaixo. Canções natalinas universais, mescladas ao repertório de clássicos italianos, ora folclóricos, ora contemporâneos, além de músicas pop, farão parte das apresentações dos artistas Claus e Vanessa, Farina Brothers, Dirceu Pastori, Trebbiano, Rodrigo Soltton e Ragazzi dei Monti. Duas orquestras também estão inseridas na agenda desta edição, a da Câmara de Bento Gonçalves, que fará o show de abertura da programação, e a Salvagni Big Band. Os espetáculos “Meu Presente de Natal” e “Natal Branco”, encenados pelo Projeto Darte, “História de Natal”, do grupo Gemp, e “Um Encanto de Natal”, da Cia Sorriso com Arte, trazem a magia e as mensagens inspiradoras da data para igualmente emocionar o público. Novidade deste ano, a programação traz, todas as noites, shows de encerramento em um novo palco, localizado na rua onde estão os empreendimentos expositores, aproximando os artistas do público – e das experiências.

O protocolo oficial de boas-vindas para o Natal nos Vinhedos ocorrerá no dia 7, mas desde o dia 6 os shows e a enogastronomia estarão disponíveis para serem apreciados. Um dos objetivos do encontro, além de ser um espaço para confraternização, é promover as vinícolas e a gastronomia, impulsionando o turismo e a economia na microrregião. O evento é uma oportunidade para aproximar os visitantes de uma experiência genuína, que une a tradição vitivinícola local de modo que ela seja apreciada onde ela tem sua origem, as parreiras. Completam esse cenário, claro, os vinhos e as nuances paisagísticas, com o cair da tarde oportunizando uma luz única sobre os vinhedos, que ganham outras tonalidades com a iluminação especial do evento sobre eles.

Natal para degustar

O Natal nos Vinhedos revela a potência econômica da região, construída a partir de seu primeiro grande segmento neste sentido, o vinícola, de modo a evidenciar a integração regional. Mais de 40 estabelecimentos, entre vinícolas e restaurantes de Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Santa Tereza, estarão comercializando seus produtos. Assim, enquanto os visitantes assistem a apresentações artísticas, podem apreciar os premiados vinhos e espumantes locais e as delícias culinárias, ampliando a imersão cultural no Vale dos Vinhedos.

Na terceira edição do evento, as vinícolas Miolo e Wine Garden, Aurora, Casa Valduga e Maison Forestier, além do Spa do Vinho, como patrocinadores, terão um espaço exclusivo para comercializarem seus produtos. As vinícolas de Bento Gonçalves também serão representadas pelas marcas Lidio Carraro, Dom Cândido, Pizzato, Amitié, Audace, Peculiare, Salton, Santa Bárbara, Della Mastela e Di Bartolomeu. Os vinhos de Santa Tereza ganham projeção com as vinícolas Dalpubel, Renascer, Berra & Corbelini e Casa Mia, enquanto os de Monte Belo do Sul serão evidenciados pela produção dos estabelecimentos Seis Mãos, Pasquali, Adega Giovanni Tasca e Monte Bello.

Todos as vinícolas levarão ao local um portfólio completo para harmonizar com as delícias oferecidas pelas barracas de alimentação – basta pedir uma dica na hora de comprar seu vinho. De pratos mais elaborados a lanches mais tiviais, o menu do Natal nos Vinhedos terá a presença das casas bento-gonçalvenses Pipas Terroir, Di Bartolomeu, Giordani Gastronomia, Queijaria Valbrenta, Condê Gastronomia, Butique Doce, Armazém Saudável, Crepe Vino Creps, Posto Giardino 15, Sabrage Jardim, Bocadinha Mini Salgados, Mondê Chocolates e Fornello di Luccia. Os restaurantes Casa Biasotto, Espetinhos do Balakinha, Nonna Metilde, Senzafine e Bello Sapore, ao lado do Sabores de Santa e do Restaurante e Lancheira da Fofa, de Santa Tereza, completam as opções para saborear as delícias regionais.

Para quem quiser estender a experiência turística, o Ciao Bus oferecerá transporte para o evento (R$ 40), com a possibilidade de aquisição combinada do city tour (R$ 80, já com transporte para o evento incluso). A saída é na Estação Férrea de Bento Gonçalves, às 18h30, com retorno às 23h30.

Facilidades para chegar ao evento

Os moradores de Bento Gonçalves ou visitantes que vêm de outros municípios podem usar a Estação Férrea como base para se deslocar até o Natal nos Vinhedos. Durante os seis dias do encontro, transfers serão disponibilizados para o transporte de ida e volta ao evento. O serviço ficará a cargo da empresa Monte Belo e custará R$ 25 para os dois trechos. As saídas, assim como os retornos, ocorrem em três horários, facilitando a organização dos grupos. Os ônibus de ida partirão às 18h45min, às 19h45min e às 20h30min. Já os de volta estão programados para as 21h30min, 22h30min e 23h30min.

Além dessa comodidade, uma série de outras facilidades auxiliarão a aprimorar a experiência no evento. As famílias contarão com espaço kids com brinquedos infláveis para o entretenimento das crianças, além de seguranças, banheiros e serviço ambulatorial.

O Projeto Natal nos vinhedos é uma realização do Ministério da Cultura, Lei de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet), com patrocínio de Unimed Serra Gaúcha, LNF, Orquidea, Miolo, Banrisul Consórcio e Tramontina; apoio de Vinícola Aurora, Consevitis e Governo do Estado do Rio Grande do Sul; promoção do Grupo RBS e da Prefeitura de Bento Gonçalves e realização do Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves e Festa Nacional do Vinho (Fenavinho).

Serviço

O quê: 3º Natal nos Vinhedos

Quando: dias 6, 7, 13, 14, 20 e 21 de dezembro

Onde: Km 21 da RS-444 no Vale dos Vinhedos (em frente à vinícola Miolo)

Quanto: entrada franca

Programação

Dia 6 de dezembro (sexta-feira)

19h: DJ Fabiano Oliveira, Comunicador da Rádio Atlântida

19h30: Orquestra de Câmara de Bento Gonçalves e Coral da Casa das Artes

20h45: teatro musical Meu Presente de Natal (projeto Darte)

22h: Marlo Mártin (palco Rua)

Dia 7 de dezembro (sábado)

19h: DJ Nairo Orlandi, Comunicador da Rádio Atlântida

19h30: Claus e Vanessa

20h45: Show musical Natal Branco (projeto Darte)

22h: Coraline Acústico (palco Rua)

Dia 13 de dezembro (sexta-feira)

19h: DJ Nairo Orlandi, Comunicador da Rádio Atlântida

19h30: Farina Brothers

20h45: Show Notas de Natal, Orquestra Salvagni Big Band

22h: Vitor Henrique e Gabriel (palco Rua)

Dia 14 de dezembro (sábado)

19h: DJ Nairo Orlandi, Comunicador da Rádio Atlântida

19h30: Trebbiano

20h45: História de Natal (grupo Gemp)

22h: Orquestra de Gaitas (palco Rua)

Dia 20 de dezembro (sexta-feira)

19h: DJ Fabiano Oliveira, Comunicador da Rádio Atlântida

19h30: Rodrigo Soltton

20h45: Dirceu Pastori e Banda

22h: Rhay Santos e Marcelo Fabro

Dia 21 de dezembro (sábado)

19h: DJ Fabiano Oliveira, Comunicador da Rádio Atlântida

19h30: Ragazzi Dei Monti

20h45: espetáculo circense Um Encanto de Natal (Cia Sorriso Com Arte)

22h: Léo Oliveira (palco Rua)

Foto: Christian Rizzi

4 de dezembro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/12/file-9.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-12-04 17:40:162024-12-04 17:40:16Natal nos Vinhedos fortalece enoturismo com experiência genuína e integração regional
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL

Marijane Paese é entronizada na galeria de presidentes do CIC-BG

Primeira mulher a comandar o Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves, Marijane Paese foi entronizada na galeria de presidentes da centenária entidade. A formalização ocorreu em ato realizado no fim da tarde de 02 dezembro. O retrato descerrado na Sala da Presidência, na sede do CIC-BG, eterniza sua gestão no biênio 2022-2023 e o legado deixado pela diretoria que a acompanhou no período.

Protagonista de uma gestão definida como plena, Marijane destacou a condução de uma caminhada pautada pela ética, transparência e vontade genuína de todos os envolvidos de fazer a diferença. “Só tenho a agradecer àqueles que construíram essa caminhada junto comigo – diretores, conselheiros e equipes, com os quais sempre pude contar e que muito contribuíram com meu crescimento pessoal. Foram anos de muito trabalho, diversas realizações e, principalmente, de muitas sementes lançadas, que estão e continuarão germinando no futuro”, disse a atual presidente do Conselho Superior do CIC-BG (gestão 2024-2025).

Uma delas, apontadas com o projeto mais desafiador de sua gestão, foi a aquisição e revitalização da Envase Brasil, feira que ocorreu, pela primeira vez, sob o comando do CIC-BG em 2024, e que segue entre os projetos assinados pela entidade. Outras iniciativas como a criação do Natal nos Vinhedos, a implantação do Qualifica Bento, Inova Bento e a retomada do Junior Achievement foram relembradas entre as realizações conquistadas pela diretoria.

Reconhecendo as contribuições da gestão, o atual presidente do CIC-BG, Carlos Lazzari (2024-2025), destacou a relevância do momento, qualificado como ‘ímpar na história da entidade’, por entronizar a primeira presidente mulher à frente da instituição. “Confesso com orgulho e admiração que está sendo um saudável desafio substituir a presidente Marijane pelo tanto que foi feito e construído, com o legado de novos produtos e eventos aos quais estamos dando continuidade e aprimoramento. Foi uma gestão que trouxe elementos que ficarão para a história da entidade”, disse.

Foto: Bárbara Salvatti

4 de dezembro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/12/file-8.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-12-04 17:37:462024-12-04 17:37:46Marijane Paese é entronizada na galeria de presidentes do CIC-BG
DESTAQUES DO DIA, EDUCAÇÃO, EVENTOS, GERAL

Salão do IFRS realiza sua maior edição nos dias 05 e 06 de dezembro

O Salão de Pesquisa, Extensão e Ensino do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) chega à nona edição, a maior já realizada. Nos dias 05 e 06 de dezembro de 2024, aproximadamente 1.400 participantes, entre estudantes e servidores, reúnem-se no Campus Bento Gonçalves para compartilhar conhecimentos e apresentar atividades artísticas. Serão apresentados 843 trabalhos de diferentes níveis: ensino médio, superior de graduação e pós-graduação.

O Salão agrupa vários eventos* que divulgam a produção interdisciplinar de estudantes e servidores dos 17 campi do IFRS. Nesta quinta-feira, a chegada das delegações se dá a partir das 9h e as atividades ocorrem das 11h30 às 19h. Na sexta, a programação será realizada entre 8h e 19h30 (confira a programação completa).

Este ano, o tema central é “Cidadania Climática: O papel da educação na crise ambiental”, e o cuidado com o meio ambiente é um dos enfoques de todo o evento. Na palestra de abertura, o geólogo e doutor em ecologia Rualdo Menegat vai abordar “A catástrofe hidrogeoclimática e socioambiental no Rio Grande do Sul: o papel da educação e da formação técnica”. A atividade ocorre às 16h30 do dia 05, no ginásio, e é voltada a todos os participantes. Além disso, várias iniciativas vão evitar a geração de resíduos durante as atividades.

Sobre o evento

O Salão é uma oportunidade de divulgação do que é produzido na instituição durante o ano letivo, em especial em projetos de pesquisa, extensão e ensino. Os estudantes apresentam oralmente os trabalhos dos quais participam como bolsistas ou voluntários, recebendo uma avaliação.

Além das apresentações, são realizadas feiras, exposições, palestras, apresentações artísticas e outras atividades.

Eventos da 9ª edição

A programação do 9º Salão inclui os seminários de Iniciação Científica e Tecnológica (Sict); de Extensão (Semex); de Educação Profissional e Tecnológica (Semept); de Pós-Graduação; e de Internacionalização, Sessão de Indissociabilidade e as mostras de Inovação e Tecnologias (MIT), de Protótipos Automotivos e de Arte. Ocorrem também os encontros de Educação a Distância, de Periódicos e Alumni, a Feira de Sabores e Saberes, as Exposições do NuMem: História e Memória do IFRS e Ontem, Hoje e Amanhã! dos Núcleos de Estudo Afro-Brasileiro e Indígenas (Neabi) do Instituto.

O evento é organizado pelas pró-reitorias de Extensão (Proex), de Ensino (Proen) e de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação (Proppi), com o apoio dos comitês de cada área

Acesse salao.ifrs.edu.br.

Foto: Divulgação

4 de dezembro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/12/file-7.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-12-04 17:34:462024-12-04 17:34:46Salão do IFRS realiza sua maior edição nos dias 05 e 06 de dezembro
DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Panetone artesanal ganha recheio trufado de espumante para surpreender na ceia

Quando ele surge nas gôndolas dos supermercados a mensagem é clara: está chegando o Natal. Surgido na Itália, o panetone é um dos pratos mais tradicionais da ceia natalina – e um dos mais aguardados, principalmente para a hora da sobremesa. Esse pão doce é um verdadeiro clássico das festas de final de ano e, seja com frutas cristalizadas ou em sua versão chocotone, é item inegociável para trazer todo o espírito de Natal à mesa.

Mas, como qualquer prato, ele pode ficar ainda mais saboroso se acompanhado da melhor harmonização. Não importa o tipo do panetone, ele formará uma dupla e tanto ao lado de um espumante, cuja variedade de estilos permitirá encontrar a versão mais adequada para a respectiva iguaria de sua escolha. O sommelier André Rech, da Cooperativa Vinícola Garibaldi, indica o espumante Garibaldi Prosecco Brut para ser degustado ao apreciar um panetone de fruta. “Esse espumante apresenta acidez e frescor que equilibram com as frutas e raspas de limão que compõem a massa do panetone”, explica.

Se o panetone servido for o de chocolate, o melhor espumante para acompanhar será o Garibaldi Moscatel. A bebida, que acumula mais de 70 premiações internacionais em seu currículo, se caracteriza pelo equilíbrio entre dulçor e acidez. “Essa é uma harmonização por semelhança, com o panetone e o espumante doces, deixando literalmente um casamento perfeito”, diz Rech. O espumante Garibaldi Moscatel também vai muito bem com o panetone trufado. Mas Rech indica, ainda, um outro tipo, um pouco menos doce, caso seja essa a sobremesa servida. Trata-se do Garibaldi Prosecco Rosé SWEET, um espumante do tipo Demi-Sec. “Tem um dulçor médio, acidez equilibrada e o corpo que precisa para encaixar na complexidade de um chocolate mais cremoso, no recheio do panetone trufado”, observa o sommelier.

Faça o seu chocotone

Para quem gosta e pode se dedicar à cozinha, uma alternativa para deixar a ceia ainda mais apetitosa é preparar o próprio chocotone. E um completo, com direito a recheio trufado de espumante e geleia de frutas vermelhas – veja a seguir detalhes da receita assinada pela confeiteira Ina Boeno. “Natal é uma das datas mais lindas e mágicas, e sempre estudamos e testamos diversas receitas, para surpreender o paladar dos nossos clientes. Este ano, trouxemos algo totalmente inusitado: um chocotone natalino, em que a estrela é o espumante. Chegamos a um resultado incrível, com uma acidez equilibrada do recheio com as frutas vermelhas e o chocolate branco com amêndoas trazendo leveza para a massa. É uma verdadeira explosão de sabores que sem dúvidas irá surpreender a quem for provar e, o melhor, super fácil de reproduzir em casa, para que todos possam degustar essa verdadeira experiência”, antecipa Ina.

A receita do doce mantém a tradicional mistura de farinha, ovos, açúcar e manteiga, ganha raspas de limão e traz o chocolate meio amargo na composição. Se optar em comprar o panetone, pode incrementá-lo com a receita do recheio. Todas elas estão compartilhadas abaixo.

Para o panetone

Ingredientes

– 1 kg de farinha de trigo peneirada

– 3 ovos (grandes)

– 1 copo (americano) de açúcar

– 1 pitada de sal

– 2 colheres (sopa) de manteiga

– 250ml de leite morno

– 50g de fermento biológico

– 400 g de gotas de chocolate meio amargo

– Essência de panetone (quanto baste)

– 20 ml de essência de panetone (opcional)

– Raspas de 1 limão

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite, o fermento e a essência.
  2. Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, abra um furo no centro e acrescente os ingredientes batidos. Amasse bem até que a massa se solte das mãos. Em seguida, adicione as gotas de chocolate.
  3. Distribua a massa em fôrmas de papel para Panettone, untadas com manteiga, até a metade da fôrma. Deixe crescer até dobrar de volume.
  4. Faça um corte em formato de x em cima da massa, pincele gemas batidas e leve para assar até dourar.

Para a ganache de espumante

Ingredientes

– 400g de chocolate branco nobre

– 125ml de espumante Garibaldi Vero Demi-Sec Rosé

– 80g de creme de leite

Modo de preparo

1.Derreta o chocolate no micro-ondas, de 30 em 30 segundos. Adicione o creme de leite e misture até ficar bem homogêneo

  1. Adicione o espumante e mexa bem até ele ficar bem lisinho.
  2. Deixe descansar na geladeira por 6 horas.

Para a geleia

Ingredientes

– 300g de frutas vermelhas (morango e framboesa)

– 150g de açúcar

– 10ml de suco de limão

Modo de preparo

  1. Numa panela, misture o açúcar às frutas vermelhas, mexa e deixe fervendo em fogo baixo até reduzir (cerca de 20min) ou as frutas se dissolverem. Se preferir, quando esfriar, pode bater no liquidificador.
  2. Desligue o fogo e adicione o suco. Mexa e reserve.
  3. Deixe na geladeira até esfriar.

Para a montagem

Faça um furo no meio do chocotone a ponto de acomodar o recheio. Alterne o espaço com porções de creme de espumante e de geleia até cobrir. Se quiser, cubra o chocotone com chocolate branco derretido e decore com amêndoas laminadas. Essa receita tem prazo de validade de cinco dias para consumo e o recheio apresenta teor alcóolico.

Foto: André Luís Rech

4 de dezembro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/12/file-6.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-12-04 17:32:512024-12-04 17:32:51Panetone artesanal ganha recheio trufado de espumante para surpreender na ceia
ARTIGOS, DESTAQUES DO DIA

Sobre buracos

Leio que no centro de nossa galáxia mora um Buraco Negro, um ralo supermassivo que a tudo traga, com o peso de quatro milhões de Sóis. Um poço sem fundo do espaço-tempo, de onde nem a luz escapa. Mas não vamos criar alarde por nada: ele está a 26.000 anos-luz de nossa querida Terra. E, explicam os astrônomos, parece estar adormecido, se contentando em fazer pequenos lanchinhos de gás e poeira nas imediações. De sorte, que, pelo menos por enquanto, não há motivo para pânico, tampouco para vender os bens.
Falando em buraco, prefiro aquele de “Alice no País das Maravilhas”. A toca do Coelho Branco, por onde caiu Alice, nos abre o mundo da fantasia, da imaginação, das perguntas e respostas que nos fazem pensar. O buraco mágico inventado por Lewis Carroll, depois de tanto tempo, segue a nos provocar. Um buraco sábio, com toda a certeza.
Às vezes, é preciso cair em um buraco para pensar melhor, como aconteceu com Alice. Noutras, pensar muito é que nos leva para o buraco. Como ocorreu com Heráclito, o filósofo grego. Aquele do ditado de que não nos banhamos duas vezes no mesmo rio. Pois é, conta a lenda que o sábio andava pelas ruas de Éfeso sempre olhando para o céu, buscando respostas para o sentido da existência. Não deu outra: um belo dia caiu em um buraco e ficou lá preso. Coitado, virou chacota na cidade. Ficou conhecido como o “filósofo do buraco”.
Isso me lembrou de outra história célebre, a Caverna de Platão, que não deixa de ser um buraco. Talvez a alegoria filosófica para a existência mais perfeita já escrita. O mito da caverna nos mostra a ilusão do conhecimento humano, e como julgamos saber muito mais do que na realidade sabemos. De como nossas ilusões e paradigmas embaçam o raciocínio. A parábola de Platão ensina que, para enxergar mais longe, é preciso abandonar a caverna de ignorância que habitamos. E que julgamos ser a única que existe.
É preciso, antes de tudo, sair do buraco.

Por Rogério Gava

4 de dezembro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/12/Rogerio-Gava.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-12-04 17:30:202024-12-04 17:30:20Sobre buracos
Página 22 de 297«‹2021222324›»

DESTAQUES DO DIA

Sicredi Serrana inaugura sexta agência em Bento Gonçalves
Sicredi Serrana intensifica apoio a 76 vinícolas na Wine South America
Monte Belo do Sul sedia inauguração da sinalização da Rota dos Capitéis
Vinícolas familiares da região estarão na vitrine na Wine South America
Garibaldi sedia XIV Fórum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas

EDITORIAS

  • AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE
  • ARTIGOS
  • BELEZA E ESTÉTICA
  • CULTURA E ENTRETENIMENTO
  • EDUCAÇÃO
  • ECONOMIA
  • EVENTOS
  • ESPORTES
  • GASTRONOMIA
  • GERAL
  • MODA E ESTILO
  • MUNDO DO VINHO
  • PETS
  • POLÍTICA
  • RELIGIÃO
  • SAÚDE E ALIMENTAÇÃO
  • SEGURANÇA PÚBLICA
  • TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO
  • TURISMO
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

REDES SOCIAIS

Sinta-se à vontade para nos enviar sugestões de pauta

Link to: CONTATO

TELEFONE

+55 (54) 3454.2018 / 3451.2500

E-MAIL

katia@integracaodaserra.com.br

WHATSAPP

+55 (54) 999743579

AVISO LEGAL

As informações deste site são de conteúdo jornalístico, obtidas pela equipe de reportagem da Empresa Jornalística Integração da Serra. E, também, em releases enviados por assessorias de imprensa. Nos esforçamos para manter as informações atualizadas e corretas. As publicações obedecem ao propósito de refletir as diversas tendências da sociedade e estimular o debate dos problemas de interesse comunitário. Os artigos assinados são de inteira responsabilidade do autor e não traduzem, necessariamente, a opinião do Portal Integração.

100%

De confiabilidade

+20

Anos de experiência

24

Horas por dia On-Line

Scroll to top

Este site usa cookies para personalizar o conteúdo e analisar o tráfego a fim de oferecer a você uma experiência melhor.

OKPolítica de Cookies

Cookie and Privacy Settings



How we use cookies

We may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.

Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.

Essential Website Cookies

These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.

Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.

We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.

We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.

Other external services

We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.

Google Webfont Settings:

Google Map Settings:

Google reCaptcha Settings:

Vimeo and Youtube video embeds:

Privacy Policy

You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.

Accept settingsHide notification only