Wine South America – Página: 2 – Jornal Integração

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DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Suco de uva brasileiro será protagonista no estande do Consevitis-RS

Aquecimento do mercado e a busca do consumidor por bebidas com benefícios à saúde estão entre os motivos da escolha pelo produto

Reconhecido por padrão internacional e de cor, textura e sabor inconfundíveis, o suco de uva brasileiro ganhará os holofotes no estande do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS), durante a Wine South America 2025, que inicia nesta terça-feira (6) e se estende até quinta (8), nos Pavilhões da Fundaparque, em Bento Gonçalves-RS. Ao todo, serão seis vinícolas apresentando o produto: Aurora, Gallon, Garibaldi, Nova Aliança, Organovita e Santini.

Democratizar o consumo e destacar o suco de uva como bebida saudável para todos os públicos estão entre as justificativas do presidente do Consevitis-RS, Luciano Rebelatto, para a escolha do produto como atração principal do estande. Outro fator está na porcentagem de produção, consideravelmente maior do que de outras variedades. “O suco de uva responde por mais de 50% da destinação da matéria-prima da vitivinicultura brasileira, o que evidencia sua importância na cadeia produtiva e o protagonismo conquistado nos últimos anos”, destaca.

Na esteira da valorização da importância da bebida para o setor vitivinícola, Rebelatto pontua o aquecimento do mercado dado o apelo nutricional do suco de uva, que oferece benefícios à saúde como melhora da função cognitiva e da saúde do coração, benefícios para pele, auxílio na digestão, fortalecimento do sistema imunológico, entre outros.

Além do estande, o Consevitis-RS realiza outras ações vislumbrando a comercialização, promoção dos vinhos, espumantes e sucos de uva brasileiros. Entre as iniciativas está o Projeto Comprador Nacional, realizado em parceria com o Sebrae Nacional, conectando mais de 180 compradores a pequenas e médias vinícolas. Outro destaque é o Projeto Comprador Internacional, com compradores dos Estados Unidos, Irlanda, El Salvador e Reino Unido e rodadas de negócios com 22 vinícolas brasileiras.

Outra iniciativa promovida pelo Consevitis-RS ocorre no dia 7, a partir das 14h, com a palestra “Vinhos de Baixo Carbono – Uma Oportunidade de Mercado”, conduzida pelo CEO Agrotema e Advisor UPL, Rogério Melo, e a palestra “Agricultura de Baixa Emissão de Carbono – Desafios e Oportunidades na Vitivinicultura” pelo Engenheiro Florestal e Coordenador do Comitê Gestor do Plano de Agricultura de Baixa Emissão de Carbono (Plano ABC+RS), Jackson Freitas Brilhante de São José.

Feira ocorre no berço do vinho brasileiro

Considerada a maior feira profissional de vinhos da América Latina, a Wine South America oferece um amplo espaço para capacitações, degustações e negócios que envolvem toda a cadeia vitivinícola, a partir da reunião de empresas, importadores, distribuidores, atacadistas, varejistas e profissionais do vinho do Brasil e do exterior. A edição deste ano ocorrerá em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, conhecida como a capital brasileira do vinho. A expectativa do Consevitis-RS é a melhor possível, conforme revela o presidente Luciano Rebelatto: “O Brasil será representado por diversas empresas, ratificando a sua posição no cenário mundial e abrindo portas para possibilidades de negócios, o que naturalmente oportuniza o aumento da comercialização pelo consumidor final”.

Realizada pela Milanez & Milaneze, empresa do Grupo Veronefiere, líder na realização de exposições na Itália e segundo em volume de negócios na Europa, a Wine South America conta com todo o know-how da Vinitaly, que por mais de 50 anos é a feira referência mundial no setor de vinhos. A expectativa da organização é que o evento em Bento Gonçalves reúna mais de 7 mil compradores profissionais nos três dias.

Sobre o Consevitis-RS

O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.

Foto: Divulgação

5 de maio de 2025/0 Comentários/por Kátia Bortolini

DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi fortalece lançamentos, negócios e enoturismo na Wine South America

De volta a Wine South America, a Cooperativa Vinícola Garibaldi encontrou na quarta edição da feira uma oportunidade de fortalecer, ao mesmo tempo, os lançamentos de seu portfólio, os negócios a eles relacionados, o potencial do enoturismo na região e, ainda, reafirmar os valores e propósitos que norteiam seu trabalho.

O espaço da marca permitiu apresentar sete lançamentos – entre eles o medalhista de ouro duplo, com 99 pontos na 20ª edição do Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus, na Argentina: o espumante Garibaldi Prosecco Rosé Sweet. O desfile de novidades teve, ainda, o Espumante Garibaldi Viognier, o Espumante Garibaldi Moscato – Zero Álcool, o Espumante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc, o Vinho Garibaldi VG Ancelotta, o Vinho Garibaldi Sauvignon Blanc e o Vinho Garibaldi VG Alvarinho.

Outro ponto alto preparado para os visitantes da feira foi a oportunidade de apreciar experiências inusitadas: degustação de produtos às cegas, convidando para novas percepções sensoriais e harmonização de espumantes e vinhos com trufas artesanais de chocolate, por exemplo. “Somos propulsores do potencial enoturístico da Serra gaúcha, que coloca em evidência, sobretudo, a crescente qualidade dos espumantes e vinhos nacionais, para que seu consumo seja cada vez mais apreciado e incorporado à rotina dos brasileiros”, disse o Gerente de Marketing da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Maiquel Vignatti. O circuito de experiências seguiu, também, no pós-feira, convidando o público a conhecer o Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi e seu recém-inaugurado Garibaldi Wine Bar, com proposta de enogastronomia descomplicada.

Alinhada ao propósito de fomentar os negócios no mundo do vinho, a Wine South America trouxe importantes informações para os participantes durante o painel ‘Raio-X do mercado de vinhos’. O bate-papo apresentou dados de janeiro a agosto de 2023 e debateu as perspectivas dos principais canais de venda. Convidado para o painel, o gerente de marketing da Cooperativa Vinícola Garibaldi compartilhou o sentimento de otimismo que deve acompanhar o setor. “O mercado do vinho/espumante no Brasil tem um potencial muito grande para ser explorado, sobretudo pela crescente qualidade dos produtos nacionais. Há uma frase que costumo utilizar para exemplificar esse cenário: o que está dentro de uma garrafa corresponde a apenas 20% dos negócios no mundo do vinho. Os outros 80% são todo o entorno de oportunidades que podem ser aproveitadas”, disse. Também participaram do painel Felipe Galtaroça, da Ideal Consulting; Maria Eduarda Figueiredo, da Formaggio; Daniel Panizzi, da Vinícola Don Giovanni e Christopher Beppler, da Oceana Import, com apresentação de Diego Bertolini.

Atenta a essas perspectivas de crescimento comercial, a Cooperativa Vinícola Garibaldi recebeu a visita de um grupo de 40 compradores de diversas regiões do país, trazidos pela WSA, na noite de terça-feira (12). Eles visitaram a estrutura da vinícola, conheceram as atrações do Complexo Enoturístico e degustaram os destaques no portfólio da marca. Nesse mesmo dia, a Cooperativa Vinícola Garibaldi também acolheu a visita de um grupo com cerca de dez jornalistas e formadores de opinião de atuação nacional.

Foto: Augusto Tomasi

15 de setembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini

DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA, MUNDO DO VINHO

Noite de Gala de Vinhos e Espumantes convida para brindar rótulos premium da Serra

A qualidade dos vinhos e espumantes da Serra é reconhecida nacional e internacionalmente, como demonstram os prêmios conquistados em concursos ao redor do mundo. Somente neste ano, as marcas gaúchas conquistaram mais de 140 medalhas em certames realizados na Espanha, na França, na Grécia e em Portugal. Boa parte dessas vinícolas condecoradas estará participando da Noite de Gala de Vinhos e Espumantes, apresentada pela Fenavinho e promovida pelo Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG) em 14 de outubro, justamente como forma de brindar a excelência da produção vitivinícola da Serra.

Ao todo, a celebração terá a participação de 17 vinícolas (Adega Cavalleri, Audace Wine, Bodega Czarnobay, Casa Valduga, Cave Antiga, Miolo Wine Group, Pizzato Vinhas e Vinhos, Vinícola Aurora, Vinícola Cainelli, Vinícola Don Giovanni, Famiglia Tasca, Gallon Sucos, Vinícola Peculiare, Vinícola Salton, Vinícola Santa Bárbara, Vinícola Valmarino e Vinícola Maison Forestier), a maioria de Bento Gonçalves (12), além de duas representantes de Pinto Bandeira, duas de Garibaldi e uma de Farroupilha.

Maior produtor de uva do país, o Rio Grande do Sul também responde por cerca de 90% da produção nacional de vinhos e suco de uva. Em 2023, a safra do fruto foi de 664.989.808,38 de quilos, conforme o Sistema de Declarações Vinícolas (Sisdevin) da Secretaria da Agricultura do Estado. No Rio Grande do Sul, cerca de 16 mil famílias cultivam o fruto em 46 mil hectares, especialmente na Serra. A produção de vinhos finos no RS, mesmo tipo que será degustado na Noite de Gala, foi de 46.268.557,37 de litros, também de acordo com o Sisdevin.

Evento terá experiência enogastronômica

A Noite de Galas de Vinhos e Espumantes vai conjugar a excelência da produção vitivinícola da Serra com outro ofício do qual a região é especialista, a gastronomia. A proposta do encontro é harmonizar os vinhos que são referência no país com a culinária dos badalados chefs regionais Rafael Jacobi e Rodrigo Bellora. Um conselho curador de enólogos será responsável por fazer essa conexão de sabores e sensações oportunizadas pelos vinhos premium das vinícolas e a culinária exclusiva preparada pelos chefs para o evento. O cardápio será composto por mesa de antepasto; menu degustação (quatro pratos autorais e sobremesa), mesa de doces e guarnecimento. A festa terá, ainda, a música do saxofonista Léo Masiero, que recepciona os convivas na piscina do clube, às 20h; do grupo Teia Jazz, que assume o som nos salões, às 21h; e da Eletrobaile, que convoca os participantes para esticar a noite na pista.

Serviço

O quê: Noite de Gala dos Vinhos & Espumantes

Quando: dia 14 de outubro, às 20h

Onde: Clube Ipiranga, em Bento Gonçalves (Rua Visconde de São Gabriel, 403 – Cidade Alta)

Quanto: R$ 650,00, no primeiro lote. O evento será limitado a 300 ingressos

Pontos de venda: site https://www.wine-locals.com/passeios/noite-de-gala-dos-vinhos-e-espumantes e telefone (54) 9.9113.1106

Traje: Social

Informações: (54) 2105.1999

Conheça alguns vinhos e espumantes premium presentes no evento

Vinícola Valmarino

Cabertnet Franc Valmarino. Vinho ícone da vinícola, estagiou por 16 meses em barricas novas de carvalho americano e tem produção limitada de 10 mil garrafas. Seu rótulo exibe o número romano XXVI, comemorativo ao aniversário da vinícoal, e o selo da Indicação Geográfica (IP) Pinto Bandeira, comprovando sua origem e características únicas, e tem grande potencial de guarda, harmonizando com carnes vermelhas grelhadas.

Vinícola Don Giovanni

Don Giovanni Pinot Noir Rosé. Elaborado 100% com uvas Pinot Noir, este vinho é leve, delicado e refrescante. De tonalidade rosa salmão e aromas que vão desde flor de laranjeira até pêssegos maduros. É saboroso e de acidez vibrante, convidativa a um próximo gole.

Vinícola Cainelli

Origem 1929 Blanc de Blanc. Lançado neste ano, esse espumante é um marco na Cainelli, consagrando a variedade Chardonnay. Apenas 960 garrafas deste blanc de blanc, com 12 meses de autólise em leveduras, foram elaboradas. Apresenta coloração palha com reflexos dourados, perlage fina e consistente. No olfato, aparecem frutas cítricas, manteiga, tostado, maracujá e, em boca, é fresco, com intenso volume e muita persistência.

Casa Valduga Vinhos Finos

Casa Valduga 130 Brut. Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método Champenoise, este espumante permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Apresenta coloração dourada e fascinante perlage, com aromas de frutas maduras como abacaxi e pera e delicadas notas de frutos secos e tostados. Seu paladar apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um longo retrogosto que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.

Vinícola Peculiare

Chardonnay Antonela (DO, 2021). Vinho de coloração amarelo palha, límpido e brilhante, com fascinante aroma denotando frutas de polpa branca, com destaque para pêssego e abacaxi, envolvido em baunilha e chocolate branco, cedido por sua passagem em barricas de carvalho francês. Em boca, volumoso e envolvente, com retrogosto elegante de notas amadeiradas e frutadas. Este vinho apresenta Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos.

Famiglia Tasca

Suco de Uva Branco Integral. Produzido com a variedade de uva Niágara Branca, é artesanal e integral, sem a adição de conservantes, água ou açúcar, mantendo a tradição familiar. O suco de uva da Famiglia Tasca está há 28 anos no mercado e é elaborada com a receita avó do proprietário, que fazia o suco para seus 20 filhos.

Gallon Sucos

Suco de Uva Tinto Integral. De cor intensa, elaborado com blend de uvas Bordô, Isabel e Concord, com sabor refrescante, persistente e marcante e equilíbrio entre o teor de açúcar natural da fruta e sua acidez. Sem adição de água e açúcar.

Audace Wine

Vinho Rosé Massilia.O nome Massilia, dado pelos romanos, vem de Marselha, maior cidade de Provence, conhecida pelos seus ótimos rosés. Esse vinho é produzido por prensagem e traz aromas de frutas vermelhas, morango, cerejas e florais. É um vinho fresco, elegante e com final de boca muito agradável.

Vinícola Pizzato

Pizzato Alicante Bouschet “Veludo Azul”. Por muitos anos, foi o único varietal em escala comercial elaborado no Brasil com a uva Alicante Bouschet, que tem alto teor de cor. Isso aparece visualmente, em sua cor incrivelmente escura. Tem passagem por barris de carvalho francês, sendo um vinho estruturado, de guarda e elegante, com produção limitada.

Vinícola Miolo

Miolo Lote 43. O vinho carrega o nome da terra comprada pelo patriarca da família no ano da sua chegada, em 1897. Em 2008, estas terras ficaram dentro da demarcação com Denominação de Origem da primeira região vitivinícola do Brasil. O Miolo Lote 43 é produzido com uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, reunidas em um corte harmônico selecionado pelo enólogo da família, Adriano Miolo.

Cave Antiga

Cave Antiga Taffarel Tannat (Safra 2020). Com uvas oriundas da Campanha, esse vinho evolui durante 14 meses em carvalho francês, resultando em um produto complexo, intenso e surpreendente, com estrutura, taninos marcantes e vigor. Apresenta cor rubi profunda, aromas de frutas negras, especiarias e carvalho. Acidez e corpo são equilibrados, com ataque inicial intenso e final persistente.

Cavalleri

La Vie Rosé. Elaborado com Pinot Noir, tem o mosto fermentado em tanques de aço inox, lentamente por 25 a 30 dias com controle de temperatura entre 12 a 14 ºC. É um vinho com muito frescor, engarrafado jovem, e apresenta coloração de casca de pêssego ou de casca de cebola. Seus aromas são de frutas frescas como morango e pêssegos maduros, com notas florais de rosas vermelhas e um leve toque mineral. Em boca, tem médio corpo, com excelente frescor e sutil presença tânica, seu final de boca é elegante e longo de ótima acidez.

Vinícola Aurora

Aurora Pinto Bandeira Chardonnay Indicação de Procedência. O Chardonnay é o primeiro vinho feito exclusivamente com essas uvas, com o selo da IP Pinto Bandeira. Ele possui uma bela cor amarelo palha e um aroma frutado, floral, com toques sutis de coco e baunilha devido ao envelhecimento em barricas de carvalho por três meses. No paladar, sua longa persistência e equilíbrio entre frescor e cremosidade o tornam um vinho complexo e diferenciado.

Maison Forestier

Forestier Nature. Elaborado com Chardonnay e Pinot Noir, passa por etapas de assemblage e estabilização e tomada de espuma em processo Champenoise. A maturação ocorre em caves por 36 meses. Apresenta coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, com intensas e finas borbulhas. De intensidade média, tem notas de frutos brancos e marcante caráter de maturação lembrando amêndoas e torrefação. No paladar, é agradável, de ataque seco e evolução agradavelmente cremosa.

Vinícola Salton

Septimum. Esse vihho nasce da expressão singular de sete variedades em conjunto com as características entregues pela fermentação e maturação em barricas de carvalho francês. O Salton Septimum é um tinto exclusivo elaborado a partir da harmonia perfeita entre as variedades Tannat, Marselan, Merlot, Arinarnoa, Alicante Bouschet, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon provenientes da Campanha Gaúcha.

Bodega Czarnobay

Viogner Monte Castelo. Com passagem de 8 meses por barricas de carvalho francês, tem cor amarelo-dourada, com leves reflexos esverdeados. Aroma com toques florais e frutados, de pêssego e frutas brancas, bem integrados com a baunilha e o tostado da madeira. Em boca, muito bom volume, amanteigado, equilibrado com boa acidez e grande persistência, apresentando muita elegância.

Vinícola Santa Bárbara

Comemorativo 30 Anos. Vinho elaborado por conta dos 30 anos da vinícola, celebrados em 2021, este exemplar reúne as características de três castas exuberantes – Marselan (2017, 33%), Merlot (2021, 33%) e Tannat (2020, 34%). De cor rubi intenso com reflexo violáceos, tem notas de especiarias e frutas vermelhas com toque de chocoloate. Tem acidez equilibrada, taninos robustos e persistentes, conferindo um bom volume final.

13 de setembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini

DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Apresentação da Sommelier virtual da Famiglia Valduga é realizada na Wine South America

Mantendo os pilares de pioneirismo e inovação, o Grupo Famiglia Valduga marca presença nesta 4ª edição da Wine South America, que ocorre de 12 a 14 setembro, na cidade de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. No entanto, a novidade, desta vez, vai muito além de novos produtos: o Grupo apresenta a nova integrante da Famiglia, a Val. A assistente virtual vai interagir com os visitantes durante a feira em totens no estande da Famiglia Valduga, passando informações sobre Casa Valduga e Domno Wines, marcas do Grupo.

Com a função de ser a sommelier virtual da empresa, a Val – de origem italiana e natural de Bento Gonçalves – foi idealizada para inovar no atendimento ao consumidor, oferecendo mais uma experiência de excelência junto às marcas. A assistente virtual vai apresentar os itens do portfólio, compartilhar experiências, dar dicas de harmonizações e aproximar ainda mais os clientes da Famiglia Valduga.

“É do nosso DNA nos provocarmos sempre mais e mais, inovando e expandindo junto ao mercado. Hoje, temos marcas que se complementam em termos de negócio e a Val chega como mais um importante avanço do Grupo no sentido de nos reinventarmos. Queremos estar conectados e atender cada vez melhor os nossos clientes, visitantes e hóspedes, mas sem perder a personalização nesse processo. A Val é uma inteligência artificial, mas que vai muito além: ela é um novo membro da ‘Famiglia’, que vai contribuir junto à jornada do cliente, promovendo uma experiência de compra humanizada guiada por curadoria e escolhas certeiras”, explica Eduardo Valduga, diretor do Grupo Famiglia Valduga.

Ainda segundo ele, a Val conhece muito bem a Famiglia Valduga, já que é natural do Vale dos Vinhedos. “Ela foi escolhida para nos representar por conta do seu perfil extrovertido, curioso e apaixonado por este universo da enologia. É uma expert no assunto, já que está inserida na cultura da uva e do vinho”, reforça Valduga, o qual aposta que a sommelier virtual vai ensinar, aprender, compartilhar experiências, dar dicas e aproximar, ainda mais, os clientes da Famiglia.

A estreia oficial da Val é na Wine South America 2023, mas os clientes também poderão encontrá-la com frequência nas mídias e canais oficiais das marcas do Grupo.

Aqueles que visitarem o estande da Famiglia Valduga no evento poderão degustar, de forma exclusiva, algumas novidades das marcas. Na ocasião, Casa Valduga apresenta o Terroir Gewurztraminer e o Gran Villa-Lobos Cabernet Sauvignon em roupagens novas, com rótulos e garrafas atuais. A Ponto Nero, por sua vez, lança os espumantes, elaborados pelo método charmat, Cult Nature e o Enjoy Viognier. Além destes destaques nacionais do Grupo, a importadora Domno Wines destaca alguns dos rótulos ícones italianos, como Tua Rita Giusto Di Notri 2015; Mastrojanni Brunello Di Montalcino DOCG 2015; G.D. Vajra Barolo DOCG Albe 2017 e Monte Del Frá Amarone Della Valpolicella DOC Clássico 2016.

Além de reunir os principais produtores de vinhos mundiais, a Wine South America busca disseminar o conhecimento por meio de palestras, treinamentos, visitas às vinícolas, degustações e premiações. O evento tem como objetivo expandir os negócios para novos mercados consumidores e estreitar o relacionamento com o trade nacional e internacional, dentro de toda a cadeia vitivinícola.

SERVIÇO:

Wine South America 2023

Data: 12 a 14 de setembro

Horário: 12h às 19h (acesso até às 18h)

Local: Fundaparque – Alameda Fenavinho, 481, CEP 95703-364 – Bento Gonçalves/RS

Estande Famiglia Valduga: rua A-D030

Foto: Divulgação Famiglia Valduga

12 de setembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini

DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Recordes de público e de negócios na 3ª Wine South America

A maior e principal feira profissional de vinhos da América Latina, a Wine South America, encerrou sua 3ª edição na última sexta-feira (23) com recorde de público e de negócios, além de intensa participação internacional. Mais de 7 mil compradores de todas as regiões do Brasil e de 13 países participaram da programação durante os três dias de evento. A Wine South America foi realizada na Fundaparque, em Bento Gonçalves.

Além de valorizar os principais e os novos terroirs do Brasil, a feira reuniu 360 marcas nacionais e internacionais, com a presença de países como Argentina, Chile, Eslovênia, Espanha, França, Geórgia, Itália, Portugal, Romênia e Uruguai. “A edição da WSA deste ano foi histórica em todos os sentidos. Tivemos um crescimento de 20% no número de marcas expositoras, além do recorde de público. Também ultrapassamos a marca de R$ 20 milhões em negócios, superando assim a nossa última edição presencial, realizada em 2019”, avalia Marcos Milanez Milaneze, diretor da WSA.

A Henkell Freixenet participou pela primeira vez da Wine South America em um espaço de 50 metros quadrados, que apresentou lançamentos e produtos já consagrados da fabricante. “Como uma marca internacional e líder mundial da comercialização de espumantes, foi muito importante estar aqui em Bento Gonçalves, no berço da produção vitivinícola. Tivemos acesso aos principais players e compradores do setor a nível nacional, e nos surpreendeu encontrar uma feira tão bem estruturada e organizada, com um padrão internacional, como é a Vinitaly também”, definiu o diretor-executivo da Henkell Freixenet no Brasil, Fabiano Ruiz. Ele ressalta ainda a oportunidade que a feira oferece de ampliar a rede de contatos: “Trabalhamos somente com produtos importados e com origens distintas como Argentina, Espanha, Alemanha, Itália e França. Para nós, ter contato com o setor e até abrir a possibilidade de novos clientes, que não conheciam toda a nossa linha de produtos, é excelente”, acrescenta.

Presente nas três edições da WSA, a Miolo Wine Group apresentou novas edições de produtos já consagrados pela marca e as novidades que chegaram ao mercado neste ano. A Miolo é considerada uma das maiores marcas brasileiras na elaboração de vinhos e espumantes brasileiros. “A feira reuniu um trade muito importante que é aquele cliente direto, disposto a negociar e conversar. Em eventos assim, conseguimos apresentar novidades, conversar com clientes que já temos e conhecer novos contatos. Participamos das rodadas de negócios e saímos com contatos excelentes”, descreve o diretor comercial Alexandre Miolo. “Certamente, estaremos presentes nas próximas edições pela relevância que a Wine South America ganhou”, antecipa.

Muitos expositores nacionais participaram da WSA pela primeira vez, como foi o caso da Vinícola Araucária, de São José dos Pinhais, do Paraná. “Não tinha ideia do quanto era grande esse evento e com tanto público qualificado nos três dias, com os corredores sempre cheios. Veio gente do Brasil todo, tivemos contato com compradores do Norte e Nordeste do país e foi muito vantajoso – não só para os compradores, mas para os visitantes também, que puderam conhecer nosso produto”, avalia Diego Schechtel, responsável comercial da vinícola. O empreendimento esteve presente no espaço Terroirs do Brasil, que foi disponibilizado pelo Sebrae Nacional.

Bento Gonçalves, palco da WSA, é a cidade que abrange a única Denominação de Origem (D.O) do Brasil. “A produção gaúcha representa cerca de 50% da produção nacional de uva. E uma feira dentro do maior polo produtor é muito importante e gratificante porque o setor precisa desse movimento dos compradores, do movimento turístico, hoteleiro e gastronômico que um evento deste porte traz para a nossa região. A feira movimenta pessoas do país inteiro para prestigiar o setor como um todo”, avalia Daniel Panizzi, presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra).

A próxima edição da WSA já está confirmada e será realizada em 2023.

Foto: Vagão Filmes

26 de setembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini

DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Projeto Comprador é destaque na programação da Wine South America

Com mais de mil rodadas de negócios entre vinícolas e varejistas, Projeto Comprador é destaque na programação da Wine South America, que encerra nesta sexta-feira (23)

Além de contemplar as principais novidades do universo do vinho e reunir mais de 360 marcas nacionais e internacionais, a 3ª edição da Wine South America também é palco de muitas negociações. Concomitante à feira, ocorre o maior Projeto Comprador já realizado em uma feira de vinhos. Até o final desta sexta, mais de mil rodadas de negociações irão ocorrer.

O projeto reúne cerca de 200 compradores qualificados de todo o território nacional para participarem de rodadas de negócios pré-agendadas com mais de 100 vinícolas brasileiras que são expositoras da WSA. “O Projeto Comprador é muito importante especialmente porque proporciona essa aproximação entre as vinícolas menores e os compradores. Para os empreendimentos pequenos, às vezes é mais difícil conseguir esse contato. Para os compradores, também é interessante porque eles têm acesso a marcas que talvez não conheceriam de outra forma e assim conseguem ampliar a sua rede de produtos”, destaca Jakson da Luz, analista de competitividade do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Rio Grande do Sul (Sebrae/RS), entidade que realiza a iniciativa juntamente com a WSA.

Na quinta-feira, 22, o interesse dos compradores foi o principal ponto destacado pelas vinícolas. “Participei da edição de 2019 e notei um crescimento na quantidade de compradores qualificados. Foi muito positivo, as conversas devem evoluir fora da feira”, avalia Natália Taffarel, diretora comercial da vinícola Cave Antiga, de Farroupilha.

O proprietário da Salvattore, Daniel Salvador, participou de nove reuniões nesta quinta-feira. A vinícola da Flores da Cunha também já havia marcado presença na edição de 2019. “Acredito que o vinho nacional ganhou mais respeito nos últimos anos. Notei os compradores bem interessados. É muito positivo essa troca com olho no olho. Teria certa dificuldade de encontrar o comprador de algumas marcas que hoje consegui falar pessoalmente”, relata.

Para os compradores, a iniciativa é considerada um otimizador de resultados. “As reuniões foram muito positivas. Nesse projeto, a feira concentra em um espaço curto de tempo uma grande quantidade de futuros parceiros”, analisa Éverton Silva, diretor da Bebidas do Sul.

A WSA é direcionada especialmente a profissionais do segmento, como importadores e exportadores; distribuidores e atacadistas; supermercados e hipermercados; bares, restaurantes, hotéis, padarias e lojas de conveniência; lojas especializadas em artigos de luxo; sommeliers; e varejistas especializados em vinhos e outras bebidas. A estimativa é que mais de cinco mil compradores de todas as regiões do país devam marcar presença em Bento Gonçalves, na Fundaparque, até essa sexta.

Primeiro Hacka Vitis do setor de vinhos é realizado durante a Wine South América

Uma das novidades da edição deste ano da WSA é o Hacka Vitis. O evento, voltado à inovação para o setor vitivinícola, é uma parceria com o Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS). Por meio dele, 15 alunos da instituição estão desenvolvendo soluções para os principais desafios da cadeia. O projeto começou ainda antes da WSA, quando uma pesquisa foi realizada com vinícolas da Serra Gaúcha. Esse é o primeiro Hacka Vitis realizado com foco exclusivo no setor de vinhos.

A ideia desse levantamento prévio foi elencar os principais problemas enfrentados pelas marcas em áreas como marketing, logística, sustentabilidade, vendas, produção e compras. Com base nos desafios encontrados, os alunos se dividiram em três grupos durante a WSA e estão desenvolvendo as soluções. “Essa iniciativa cria uma conexão entre todos os pontos da cadeia. É um modelo mental que visa empreender com base em um problema real, envolvendo as vinícolas, as necessidades, a pesquisa e passa ainda por uma validação”, explica Vinicius Piva, um dos organizadores da iniciativa e gestor de inovação e tecnologia do IFRS.

Os três grupos irão apresentar seus projetos nesta sexta-feira, às 17h, para um grupo de jurados. Cada uma das equipes criou uma solução que atende a um desafio do setor. Um dos grupos, por exemplo, está desenvolvendo uma iniciativa voltada a compras de garrafa, visto que as pequenas e médias vinícolas muitas vezes enfrentam o desafio de adquirir grandes quantidades do material. Outra equipe vai apresentar uma iniciativa voltada à sustentabilidade, explicando como ações sustentáveis podem reduzir o desperdício e impactar positivamente o setor financeiro. O terceiro grupo falará ainda sobre o desafio de divulgar corretamente os selos e iniciativas sustentáveis.

O grupo vencedor do Hacka Vitis irá passar por um período de incubação no IFRS. “A ideia é que a solução vencedora passe um tempo se desenvolvendo e se aprimorando para assim ser colocada em prática no mercado”, antecipa Piva.

Descaminhos de Vinhos e Papel das Redes Sociais são debatidos no segundo dia

O auditório que sedia as Rodadas de Negócios da Wine South America ficou lotado na tarde da quinta-feira para ouvir o painel Fraudes e Descaminhos de Vinhos, conduzido por especialistas da temática. Além de representantes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), o encontro teve a participação do Delegado da Receita Federal, Mark Tollemache, que tem atuado em operações que combatem a entrada irregular de vinhos, especialmente na fronteira do Brasil com a Argentina. Dados da Receita Federal mostram que a apreensão de vinhos nesta região tem crescido ao longo dos últimos anos. Em 2018, foram apreendidas cerca de 45 mil garrafas de vinho no País. Em 2021, este número saltou para cerca de 595 mil, um valor total de cerca de R$ 90 milhões.

O comportamento do consumidor brasileiro na internet – e quais as formas de aproximar ele do mercado de vinhos – foi debatido durante a mesa redonda “O papel das redes sociais no mercado de vinhos”, onde especialistas do setor e que atuam nos mais diversos espaços da cadeia puderam dar seu ponto de vista sobre o tema. “As redes sociais têm um papel importante para que a gente possa desenvolver um nível de consciência no povo brasileiro relacionado ao vinho. E para que possamos atrair a atenção dos consumidores de cerveja, destilados e outras bebidas a olharem para o vinho e sintam desejo de conhecer essa bebida. E claro, aos que consomem esporadicamente o vinho, que passem a consumir mais e possam migrar para outros níveis de vinho, ir além dos vinhos de entrada”, explica Tadeu Silva, Co-Fundador da EducaVinhos e mediador do encontro. “No painel ‘Raio X do Mercado de Vinhos’, que ocorreu aqui no evento no primeiro dia, grandes marcas pontuaram que hoje o Brasil tem 2.6 litros per capita de consumo de vinho e que em alguns anos, pretende-se chegar a 5 litros per capita de consumo. Então, para que isso venha a acontecer, essa evolução e o alcance desses resultados, a rede social possui um papel fundamental”, completa Tadeu.

Foto: Vagão Filmes

23 de setembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini

DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Wine South America reúne mais de 360 marcas nacionais e internacionais

Com crescimento de 20% em relação a última edição, feira segue até sexta-feira, 23, na Fundaparque, em Bento Gonçalves

Começou nesta quarta-feira, em Bento Gonçalves, a Wine South America, a maior e principal feira profissional de vinhos da América Latina. Reunindo 360 marcas nacionais e internacionais, a edição deste ano está 20% maior do que a anterior, realizada em 2019. A estimativa é que mais de cinco mil compradores de todas as regiões do país devam marcar presença na WSA.

Na cerimônia de abertura da feira (21), Marcos Milanez Milaneze, diretor da WSA, destacou o fato da feira ser um ambiente favorável para networking, conhecimento e negócios. “Além disso, a feira promove o enoturismo, oferecendo aos visitantes a possibilidade de conhecer o local de produção dos vinhos e espumantes, e assim vivenciar a emoção por trás de cada rótulo”, detalhou.

Representando o setor vitivinícola nacional na abertura da feira, Daniel Panizzi, presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), ressaltou o excelente momento vivido pelo vinho brasileiro. “O consumidor provou e aprovou o vinho nacional. Temos que brindar isso!”. Panizzi reforçou ainda o importante papel de estudar o terroir de cada região: “Focamos bastante nosso trabalho atualmente nas Indicações Geográficas (IG) para identificar o que cada região tem de melhor. Uma matéria-prima de excelência reflete em um produto de excelência. Por isso é importante ressaltar o papel do produtor: sem ele não estaríamos vivendo esse momento”.

A 3ª edição da WSA brinda o retorno dos eventos presenciais e espera superar os números da última edição, em 2019, quando um total de negócios na ordem de R$ 20 milhões foi promovido. Boa parte deste montante deve ser arrecadado durante o maior Projeto Comprador já realizado por uma feira de vinhos no Brasil. “Teremos mais de mil interações entre vendedores e potenciais compradores durante o Projeto Comprador. Esse momento de pós-pandemia está gerando muitas oportunidades para o setor”, contou Cesar Mauricio Samuel do Nascimento, gerente regional do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Rio Grande do Sul (Sebrae/RS), durante a abertura da feira.

Bento Gonçalves, palco da WSA, é a cidade que abrange a única Denominação de Origem (D.O) do Brasil. Na abertura da feira, o prefeito do município, Diogo Segabinazzi Siqueira, reforçou a vocação da região. “A WSA só dá certo porque tem a participação do Estado, da sociedade civil organizada e da comunidade. O vinho é bandeira de Bento, está nas nossas raízes”, reforçou.

Foto: Vagão Filmes

22 de setembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini

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