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AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi envolve crianças em pauta ambiental

As ações de sustentabilidade protagonizadas pela Cooperativa Vinícola Garibaldi não só auxiliam a organização a mitigar os impactos ambientais de sua produção como servem de motivos para educar a nova geração. A cooperativa aproveitou o Dia Mundial do Meio Ambiente, lembrado no dia 5 de junho, para envolver as crianças das famílias de seus funcionários numa atividade recreativa.

Elas foram convidadas a participarem de um concurso de desenho a fim de expressar a importância da preservação dos recursos naturais e da proteção ao meio ambiente, a partir da temática “Nossa terra. Nosso futuro. Nós somos a geração restauração”. O desenho escolhido vencedor, pelos próprios funcionários, foi o da menina Mariana, de 6 anos, filha da funcionária Eliane Costa Bispo. Como prêmio, ela ganhou um kit escolar completo. Todos os participantes também foram recompensados: levaram para casa um kit contendo suco de uva e um estojo com itens escolares.

As práticas de ESG, sigla para ações que envolvem compromissos social, ambiental e corporativo, fazem parte da atuação da cooperativa que tem ganhado cada vez mais importância e reconhecimento. Neste ano, os esforços da cooperativa foram distinguidos com o Selo Signatário Mantenedor ODS/RS. A distinção posiciona a cooperativa no destacado rol das organizações que estão comprometidas com os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODSs) e, também, trabalham para sua implementação e manutenção, incentivando o engajamento na implantação da Agenda 2030 – plano ambicioso para o desenvolvimento global sustentável da ONU.

Com o ESG, a cooperativa cuida do meio ambiente. O consumo de energia elétrica é totalmente gerado através de fontes 100% renováveis, com utilização de gás natural e placas solares. Os exemplos incluem também a água utilizada nos processos da cooperativa – que é em boa parte reciclada, sendo tratada em ETE própria. No social, a cooperativa realiza diversas ações comunitárias, como o Dia C – de apoio a causas sociais – e atividades de arrecadação de donativos, como foi o caso com as vítimas da tragédia climática no Rio Grande do Sul. Por fim, a presença do ESG se manifesta na governança. Em 2023, a cooperativa formalizou o setor de compliance, a fim de oferecer maior controle do cumprimento de regras, normas e diretrizes voltadas à natureza do negócio. A cooperativa também mantém uma política de direitos humanos e um código de cultura abrangendo todas as partes interessadas e envolvidas nas operações, desde cooperados e funcionários, passando por fornecedores, clientes e sociedade em geral.

Foto: Divulgação

11 de junho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/06/file-55.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-06-11 17:38:232024-06-11 17:38:23Cooperativa Vinícola Garibaldi envolve crianças em pauta ambiental
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

O amor está no ar e os vinhos e espumantes, no paladar

Quando o assunto é romantismo, não há dúvidas de que o vinho e o espumante são as bebidas ideais para um encontro a dois. Não por acaso, o vinho é a principal escolha para acompanhar jantares íntimos. E o espumante, bem, é a opção majoritária para brindar o amor, sendo a estrela de praticamente todas cerimônias de casamento.

Reverenciar o amor, especialmente neste dia 12 de junho, quando os namorados se conectam ainda mais, é um ato que ganha um sentido especial com uma taça em mãos. Como qualquer relação, ela precisa ser alimentada diariamente para deixar esse amor cada vez mais forte.

Pensando nisso, a Cooperativa Vinícola Garibaldi selecionou alguns rótulos que combinam com diferentes fases do relacionamento, desde aquele que está no começo até aos que estão solidificados.

Até um ano de relacionamento

Vinho Granja União Merlot Rosé

Este pode ser o primeiro dia dos namorados que vocês passam juntos. Ou também vocês podem estar dando o pontapé nesse romance. Portanto, o vinho que acompanha esse início de namoro precisa ser leve e descontraído como o início de qualquer caso. Se você se enquadra nesse perfil, aposte no Granja União Merlot. Além de ser um vinho jovem, assim como a história de vocês, o Merlot se destaca pelo seu paladar macio, ideal para fortalecer esse amor – por ela ou por ele e, claro, pelos vinhos. Além disso, sua cor levemente rosada é um componente extra para deixar o encontro ainda mais no clima. Embora mais indicado para dias mais quentes, o vinho traz a leveza que o momento pede. É fresco e delicado, com aromas intensos de frutas vermelhas. Vai bem com entradas, canapés, saladas, peixes, frutos do mar e cozinha oriental.

Preço Sugerido: R$ 27,00

Entre um e três anos de relacionamento

Vinho Garibaldi Pinot Noir

A história de vocês parece estar se fortalecendo e, inclusive, já passou por algumas provas neste meio tempo. Porém, ela ainda está sendo construída. Para acompanhar quem se encontra nesse estágio de relacionamento, um vinho que se mostra com maior evolução, como o Garibaldi Pinot Noir, pode ser uma ótima pedida. Um pouco mais estruturado do que o Merlot Rosé. De tom rosa delicado, a bebida tem aspecto límpido e boa intensidade aromática, com notas de morango, framboesa e cereja, além de um sutil toque floral. Em boca, é macio com bom frescor e retrogosto intenso. À mesa, peça para acompanhar frutos do mar e cozinha oriental.

Preço Sugerido: R$ 42,00

Entre três e cinco anos

Espumante Garibaldi Moscatel

Tudo está se encaminhando para que essa seja uma grande história de amor, não é? Então, é tempo de comemorar em grande estilo. O amor entre vocês dá mostras de que será duradouro, e que tal se ele for celebrado com um espumante?  A dica da vez é apostar no Garibaldi Moscatel, cujo equilíbrio entre dulçor e acidez faz desse o mais premiado produto da história da Cooperativa Vinícola Garibaldi. A bebida, elaborada pelo método Asti, exibe propriedades aromáticas e qualidades em que a jovialidade e o frescor se pronunciam, assim como sua coloração clara e ótima formação de perlage. No olfato, traz aromas com notas de melão, maçã verde, flores brancas e um toque de mel e, no paladar, é suave e cremoso. Sem dúvidas, nessa fase sempre é bom deixar tudo mais doce para fazer desse amor ainda mais forte, por isso, aposte na bebida para acompanhar entradinhas, como canapés, queijos e patês, ou sobremesas, a exemplo de frutas frescas, frutas em calda e sorvetes.

Preço Sugerido: R$ 37,00

Entre cinco e 10 anos

Vinho Garibaldi Cabernet Sauvignon Reserva

ou

Espumante Garibaldi Viognier

O amor entre vocês está cada vez mais sólido, e tudo se encaminha para que esse seja um longo relacionamento. Tamanha parceria precisa ser comemorada à altura. Se sua predileção for por vinho, uma dica é o Garibaldi Cabernet Sauvignon Reserva, cuja fermentação ocorre em tanques de aço inox, onde o vinho matura por 6 meses em contato com carvalho alternativo. Assim, apresenta bom corpo e taninos aveludados. De cor vermelho rubi, apresenta aromas de frutas vermelhas, com notas de mirtilo, framboesa e um toque de especiarias. Carnes vermelhas combinam bem com o vinho, assim como massas e risotos com molhos estruturados. Caso sua opção seja por espumante, celebre como o Garibaldi Viognier. Sua casta pouco comum já é um motivo para escolhê-lo, mas é ao degustá-lo que se justifica por sua escolha. Elaborado pelo método Charmat, esse espumante apresenta aromas bastante frutados, como pera e maçã-verde, além de alguns toques florais. Em boca, traz cremosidade e boa maciez. Peça carnes brancas como aves, peixes e frutos do mar para acompanhar.

Preço Sugerido (vinho): R$ 45,00

Preço Sugerido (espumante): R$ 41,00

A partir de 10 anos

Espumante Garibaldi VG Extra Brut

ou

Vinho Garibaldi VG Ancelotta

O seu relacionamento está em outro nível, e as chances de vocês permanecerem para o resto da vida juntos são, mais do que grandes, concretas. Romper a barreira dos 10 anos ao lado de seu par é um indicativo robusto de que tudo se encaminha para a construção conjunta de um futuro. Sendo assim, espoque aquele espumante! Uma data assim merece ser celebrada em alto estilo. Tal ocasião pede um espumante de boa estrutura, para harmonizar com esse amor sólido, como Garibaldi VG Extra Brut. Por ser elaborado pelo método Charmat Longo, resulta num espumante com bastante corpo e estrutura. Sua cor é amarelo palha e tem ótima formação de perlage. No olfato, traz notas de abacaxi, baunilha e pão tostado, e o paladar se pronuncia estruturado, cremoso e refrescante. Carnes vermelhas, suínas ou brancas fazem ótima dobradinha com a bebida. Se a ideia for brindar com vinho, sem problema. Uma boa dica é o Garibaldi VG Ancellotta. Ele traz processos de vinificação tradicionais, com extração de cor e taninos através da maceração pelicular e remontagens intensas. Além disso, passou por estágio de amadurecimento em contato com carvalho por 10 meses. De cor vermelho rubi, tem taninos vibrantes e notas aromáticas que vão desde frutas negras até especiarias. Na boca, tem densidade e persistência. O Ancellotta é indicado para harmonizar com queijos de longa maturação, massas com molhos condimentados e carnes vermelhas e de caça.

Preço Sugerido (vinho): R$ 79,00

Preço Sugerido (espumante): R$ 75,00

Foto: Augusto Tomasi

11 de junho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/06/file-53.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-06-11 17:34:112024-06-11 17:34:11O amor está no ar e os vinhos e espumantes, no paladar
DESTAQUES DO DIA, GERAL, SEGURANÇA PÚBLICA

Cooperativa Vinícola Garibaldi encampa ação solidária em prol das vítimas de enchentes no RS

A solidariedade para com o povo gaúcho tem se manifestado intensamente diante do quadro de calamidade pelo qual o Rio Grande do Sul se encontra. Neste momento, valores como empatia e cooperação se destacam, perfazendo um caminho que a Cooperativa Vinícola Garibaldi está acostumada a promover e aplicar em sua comunidade.

É com esse espírito que a organização articula com a sociedade a construção de uma união para auxiliar a todos no Rio Grande do Sul que, direta ou indiretamente, tenham sido ou serão impactados pelas fortes chuvas que devastaram cidades e deixaram milhares de desabrigados.

A partir das inúmeras manifestações de apoio recebidas em seus canais de comunicação, a cooperativa se junta a outros estabelecimentos de Garibaldi para, através de uma campanha solidária, estimular o aporte de recursos às vítimas das enchentes. Quem quiser colaborar, pode doar qualquer valor por PIX para a chave CNPJ 13.316.363/0001-82, em nome da Associação dos Canarinhos Cantores de Garibaldi, umas das 17 entidades envolvidas nesse movimento solidário. Os valores arrecadados serão imediatamente e integralmente utilizados para quem mais precisa.

As pessoas que contribuírem com a campanha ‘Entidades Unidas por Garibaldi e Região’ também estarão fomentando a atividade turística no município tão logo ela possa ser retomada. Para cada R$ 40 doados, a Cooperativa Vinícola Garibaldi entregará um voucher para a experiência “Uma História para Degustar”, a fim de ser vivenciada entre os meses de julho e dezembro deste ano, no Complexo Enoturístico da cooperativa. Para isso, basta enviar o comprovante do PIX para o WhatsApp (54) 99196.5577. Ao todo, serão disponibilizadas mil experiências.

Foto: Divulgação

10 de maio de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/05/file-4.jpg 671 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-05-10 16:14:192024-05-10 16:14:19Cooperativa Vinícola Garibaldi encampa ação solidária em prol das vítimas de enchentes no RS
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Harmonização com espumante é sucesso no Festival do Grostoli

Um grostoli fofinho, ainda quentinho, ou fininho e crocante vai bem a toda hora – como comprovou o sucesso da terceira edição do Festival do Grostoli, que movimentou Garibaldi nos dias 19, 20 e 21 de abril. Para acompanhar a saborosa iguaria, sobram opções de complementos – e bebidas. Uma delas vem crescendo na preferência dos degustadores: a harmonização com espumante.

Apoiadora e participante da iniciativa desde sua estreia no município, a Cooperativa Vinícola Garibaldi apostou, mais uma vez na harmonização espumante x grostoli e, em três dias de festival, comercializou 3,8 mil garrafas da bebida. O campeão de preferência foi o Moscatel, seguido pelo Prosecco Rosé. “É uma combinação muito interessante, que traz uma proposta diferenciada, aguçando a curiosidade das pessoas para experimentar. Quem prova, aprova”, comentou o sommelier André Luís Rech, que trabalhou no serviço oferecido pela Cooperativa Vinícola Garibaldi durante o festival.

Quem não pôde aproveitar as delícias durante o fim de semana, ou já está com saudade de apreciar um bom grostoli, pode visitar o Garibaldi Wine Bar e experimentar uma receita exclusiva. O cardápio de sobremesas da casa traz uma versão da iguaria prepara com espumante e de suco de laranja. Nessa nova especialidade do Garibaldi Wine Bar, a massa é feita com uma infusão do Garibaldi Prosecco com raspas de laranja. Para harmonizar, a sugestão é o Espumante Garibaldi Moscatel, bebida que também tem um açúcar um pouquinho mais elevado, e vai trazer o equilíbrio de sabores, ou o Espumante Garibaldi Prosecco, que vai ressaltar as notas de laranja da massa.

Para quem quiser experimentar a novidade, basta visitar o Garibaldi Wine Bar, que opera junto à Cooperativa Vinícola Garibaldi, na Avenida Independência, 845, com funcionamento de quarta à segunda-feira. O combo com três unidades de grostoli e uma taça de espumante sai por R$ 25,00.

Foto: André Luís Rech

23 de abril de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/04/3-1.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-04-23 17:25:562024-04-23 17:25:56Harmonização com espumante é sucesso no Festival do Grostoli
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi amplia negócios e lança Moscato Zero Álcool Rosé na ExpoApras

A Cooperativa Vinícola Garibaldi abriu sua agenda de participações em encontros de negócios interestaduais em 2024 comemorando os bons resultados conquistados na ExpoApras (realizada 16 a 18 de abril, no Paraná). No encontro de supermercadistas paranaense, a marca exibiu sua premiada linha de espumantes e vinhos e compartilhou com os especificadores novidades que incrementam o mix neste ano.

“Nossa participação foi muito produtiva e gratificante. Recebemos bastante clientes em nosso estande, em um momento muito oportuno de expansão e consolidação no mercado do Paraná”, avalia o gerente comercial da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Vanderlei Pramio. Além do reforço institucional, a feira também permitiu avançar em prospecção de clientes – aproveitando o lançamento de produtos para abrir novos negócios. Novidade da marca para a ExpoApras, o Garibaldi Moscato Zero Álcool Rosé fez sucesso, na avaliação de Pramio. “A aceitação tem sido maravilhosamente bem, muito boa mesmo. Esse é um produto que cresce bastante, a procura é bastante grande e, com certeza, virá acompanhada de bons negócios”, diz.

Hoje, a região Sul (RS, SC e PR) corresponde a 60% das vendas da Cooperativa Vinícola Garibaldi. O estado do PR registou crescimento acumulado de 75% nas vendas dos últimos cinco anos.

Conheça o lançamento

Lançado em 2023 e alçado à condição de hit no portfólio da Cooperativa Vinícola Garibaldi, o espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool fez tanto sucesso que ganhou nova versão neste ano. Novidade de 2024, o Garibaldi Moscato Zero Álcool Rosé chega para ampliar as nuances da bebida e as opões para os apreciadores dessa variedade.

O Garibaldi Moscato Zero Álcool Rosé chega com novas cores e aromas devido à adição de uvas tintas em sua elaboração. Além da Moscato Branco, o espumante é elaborado com uma pequena quantidade de duas das mais clássicas variedades da Serra Gaúcha, a Bordô e a Isabel, responsáveis pela tonalidade rosé delicada assumida pela bebida. Isso agrega ao rótulo algumas particularidades: os aromas seguem as nuances da variedade moscato, mas as uvas tintas trazem um toque de frutas e flores vermelhas.

Outra semelhança, além das características aromáticas, é o equilíbrio entre açúcares e acidez das versões sem álcool com relação às convencionais – o Garibaldi Moscatel Rosé e o Garibaldi Moscatel. A diferença é que os lançamentos não passam pelo processo de fermentação, resultando em um produto sem álcool em sua composição. A bebida é gaseificada lentamente em autoclaves, que são tanques de pressão, para melhor incorporação do gás carbônico.

O resultado é uma bebida repleta de atrativos para quem deseja erguer a taça, mas prefere brindar com bebidas não alcoólicas. “O Garibaldi Moscato Zero Álcool Rosé tem uma característica aromática intensa, notas bastante frutadas, remetendo ao floral e cítrico”, analisa o enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari. No paladar, a bebida apresenta sabor adocicado com bom equilíbrio entra açúcares e acidez, o que lhe confere frescor e intensidade no paladar. Por esse perfil, sua harmonização deve ser com sobremesas e pratos agridoces.

Foto: Philogus

19 de abril de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/04/rosegaribaldi-1.png 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-04-19 17:25:592024-04-19 17:25:59Cooperativa Vinícola Garibaldi amplia negócios e lança Moscato Zero Álcool Rosé na ExpoApras
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Com receita exclusiva, Cooperativa Vinícola Garibaldi entra no clima do Festival do Grostoli

As ruas de Garibaldi ganham o aroma irresistível do grostoli recém feito – iguaria feita com massa frita, tradicionalmente polvilhada com açúcar e canela, mas também apreciada em receitas sem limites para a criatividade – neste fim de semana. Nos dias 19, 20 e 21 de abril, o município sedia a terceira edição do Festival do Grostoli.

Quem visitar a Igreja Matriz São Pedro poderá experimentar as delícias preparadas por 15 comunidades, com diferentes técnicas e ingredientes. E, ainda, aproveitar uma sugestão saborosa da Cooperativa Vinícola Garibaldi: harmonizar a degustação dos grostolis com os espumantes e vinhos assinados pela marca, que estará comercializando seus produtos durante o festival.

Uma dica é experimentar a iguaria com bebidas mais doces, como os espumantes Garibaldi Moscatel e o Garibaldi Moscato Zero Álcool, por exemplo. Outra boa pedida é combinar o grostoli com bebidas de baixo teor de açúcar, caso dos espumantes Brut Garibaldi Viognier e Garibaldi Prosecco Rosé. O portfólio para o festival terá um vinho, o Garibaldi Merlot. Suco de uva integral, e drinks com e sem álcool, feitos com bebidas da Cooperativa, também estarão sendo comercializados.

Além de engajada nas ações que fomentam a integração comunitária e o turismo local, como é o caso de sua participação e apoio ao Festival do Grostoli, a Cooperativa Vinícola Garibaldi leva o clima da festa para seu Wine Bar. O cardápio do espaço oferece, de forma especial, uma receita exclusiva de grostoli a partir desta sexta-feira. A preparação traz como diferencial a utilização de espumante e de suco de laranja – veja abaixo.

Autora da receita, a sommelière Renata Dutra Ril conta que a proposta foi utilizar produtos que fazem parte da identidade da linha Garibaldi tanto para a elaboração da massa quanto para a harmonização. A massa feita com uma infusão do Garibaldi Prosecco com raspas de laranja. “Queríamos reforçar o toque mais cítrico da fruta e, ao mesmo tempo, uma massa leve, que não ficasse tão pesado na questão da fritura, e o álcool ajuda nessa questão”, ensina.

A sugestão para harmonizar é com o Garibaldi Moscatel. “Por ser um grostoli de finalização feito com açúcar, ele tem um residual de dulçor um pouco mais alto. O Moscatel, bebida que também tem um açúcar um pouquinho mais elevado, vai trazer o equilíbrio de sabores”, explica. Renata também sugere uma harmonização com o mesmo espumante utilizado na massa do grostoli. Para isso, basta não passar o grostoli no açúcar. “Dessa forma, o Prosecco vai ressaltar as notas de laranja da massa”, diz.

Para quem quiser conferir a novidade no Garibaldi Wine Bar, o espaço estará aberto na sexta, das 17h às 23h; no sábado, das 15h às 23h; e no domingo, das 15h às 20h. O bar opera junto à Cooperativa Vinícola Garibaldi, na Avenida Independência, 845.

Receita Grostoli Garibaldi

Ingredientes:

– 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

– ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal

– 1 xícara (chá) de açúcar refinado

– ½ colher (chá) de sal

– ½ xícara (chá) infusão de Prosecco Garibaldi

– 3 ovos

– 1 colher (sopa) de vinagre branco

– ½ colher (sopa) de fermento químico

– Óleo para fritar

– Açúcar e canela para polvilhar

Infusão de Prosecco:

– 200ml de Prosecco Garibaldi

– Raspas de 1 laranja

– Suco de ½ laranja

– Misturar todos os ingredientes e deixar infusionar por no mínimo 2h.

Modo de preparo

– Misturar todos os ingredientes até obter uma massa uniforme

– Amassar por 5min e deixar descansar 10min

– Transferir para uma bancada enfarinhada e abrir a massa com auxílio de um rolo

– Cortar em pequenos retângulos e modelar

– Fritar com óleo quente, passar no açúcar com canela (a gosto)

Foto: Viviane Somacal

19 de abril de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/04/Cooperativa-Vinicola-Garibaldi-tem-receita-exclusiva-de-grostoli-no-Garibaldi-Wine-Bar-4.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-04-19 17:15:132024-04-19 17:15:13Com receita exclusiva, Cooperativa Vinícola Garibaldi entra no clima do Festival do Grostoli
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi realiza Assembleia geral com cooperados

Diante de um 2023 de desafios, a Cooperativa Vinícola Garibaldi demostrou a resiliência de sua força coletiva e celebrou, novamente, um ano de resultados. Para seus cooperados, reunidos na Associação dos Motoristas de Garibaldi, na quinta-feira (28), o presidente Oscar Ló compartilhou resultados ao apresentar o Relatório de Sustentabilidade da organização. “O ano que nos trouxe até aqui foi desafiador, e a razão pela qual conseguimos atravessar por essa instabilidade residiu na nossa força coletiva. Soubemos encontrar as melhores oportunidades para fazer de 2023 um ano de resultados e há, portanto, muito a ser comemorado”, disse.

Entre eles, estão a comercialização de 19,6 milhões de litros de sucos, vinhos e espumantes ao longo do ano passado, que renderam faturamento total de R$ 283 milhões. O destaque foi para o carro-chefe da vinícola. Em 2023, o espumante atingiu recorde de vendas, com 6,5 milhões de garrafas comercializadas. Só da bebida, quatro novos rótulos se juntaram ao portfólio da marca – Garibaldi Rosé Sweet, Garibaldi Viognier, Moscato Zero Álcool e Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc –, ajudando a incrementar as vendas. No mercado externo, os produtos da cooperativa foram comercializados na América do Sul – Guiana, Bolívia e Chile –, na Europa – Reino Unido – e na Ásia –Japão.

Os números do documento que apresenta os dados e as ações da cooperativa em 2023 também mostram que os 459 cooperados entregaram 26,8 milhões de quilos de uva. Espalhados por mais de 15 municípios da região, eles cultivam uma área de 1,2 mil hectares de vinhedos. Ao todo, a cooperativa pagou pela safra dos cooperados R$ 56 milhões.

Boas práticas avalizadas pelo compliance

O ano de 2023 foi marcado também por diversas ações da cooperativa nos mais variados campos. Internamente, os avanços foram na formalização do setor de compliance, a fim de oferecer maior controle do cumprimento de regras, normas e diretrizes voltadas à natureza do negócio.

Além disso, houve a institucionalização das políticas que dialogam com os objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU e estão alinhados ao propósito da cooperativa (promover a vida em harmonia), a fim de promover o bem a todos os seus públicos, inclusive por meio da adesão voluntária ao Programa de Desenvolvimento da Gestão de Cooperativas e ao Movimento Nacional dos ODS no RS. A política de direitos humanos e o código de cultura da cooperativa abrangem todas as partes interessadas e envolvidas nas operações, desde cooperados e funcionários, passando por fornecedores, clientes e sociedade em geral. Todas as cooperadas e os cooperados têm acesso ao conteúdo das políticas de direitos humanos no aplicativo Minha Coop (voltado aos cooperados).

Na sustentabilidade, duas ações ampliaram esse conceito, cada vez mais presente, na cooperativa. A certificação dos cooperados no Programa Alimento Seguro Uva para Processamento (PAS Uva), ferramenta preventiva aos riscos de contaminação dos alimentos. Além disso, funcionários da área técnica foram habilitados para a realização de vistorias na implantação dos requisitos LOCALG.A.P – regulamento técnico da GLOBALG.A.P., organização que estabelece padrões para a certificação de produtos agrícolas em todo o mundo.

Reconhecimentos da crítica e do público

Todo esse conjunto de regras e modo de ser resulta em reconhecimento. A preocupação em elaborar bebidas com excelência, um processo que faz parte de toda a cadeia produtiva, desde o cuidado no campo até o envase na vinícola, evoca sustentabilidade ao modo de fazer preceitos de sustentabilidade, inovação e tecnologia.

Ao longo do ano, a cooperativa colheu mais de 85 medalhas em concursos ao redor do mundo. Foi, ainda, agraciada com importantes distinções no Rio Grande do Sul. Pelo nono ano consecutivo, a marca ganhou o prêmio Carrinho AGAS como a melhor fornecedora de espumante do varejo gaúcho. Em 2023, ainda, foi eleita como a mais lembrada e preferida dos gaúchos na categoria Espumantes, no Marcas de Quem Decide, pelo terceiro ano seguido. Já no prêmio Top of Mind, ganhou, pela primeira vez, como marca mais lembrada e amada na categoria Espumante. Prêmio TOP OF MIND Ribeirão Preto, como marca de vinhos e espumantes mais lembrada do interior de SP, uma realização do Grupo Acontece. “Demonstramos como podemos fazer das adversidades inspirações para sermos ainda mais produtivos e exercermos nossas aptidões para, continuamente, melhorar como negócio. Sempre com a certeza de que só conseguimos isso com a nossa força coletiva, aliando o trabalho e a dedicação de cooperados e de colaboradores, comprovando a importância de estarmos juntos”, disse Ló.

Foto: Viviane Somacal

1 de abril de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/04/garibaldi-cooperados-1.png 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-04-01 16:15:482024-04-01 16:15:48Cooperativa Vinícola Garibaldi realiza Assembleia geral com cooperados
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