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A safra do futuro

Renê Tonello
Presidente da Cooperativa Vinícola Aurora

 

Encerramos a mais desafiadora safra da história da Cooperativa Vinícola Aurora, com números superlativos em quantidade e qualidade de uva. Em meio a uma crise que nos surpreendeu, damos as mãos para superarmos o desafio de concluir com êxito o período da colheita e mergulharmos em uma nova página de nossa história quase centenária. Não queremos relativizar os fatos que envolvem a contratação da empresa terceirizada Fênix, que objetivava a alocação de trabalhadores em nosso processo produtivo. Foi algo que nos entristeceu profundamente. Imediatamente pedimos desculpas à sociedade brasileira pela nossa falha em não fiscalizar as condições oferecidas por esse fornecedor aos trabalhadores no ambiente externo à vinícola. E garantimos que isso nunca mais ocorrerá a partir de medidas que estamos tomando em todos os níveis de nossa gestão.

Do episódio lamentável, surgiram reflexões e a certeza de que sairemos desta situação como uma organização ainda melhor, mais sustentável, tolerante e diversa, reforçando nossos laços com a comunidade, com os mais de 1.100 associados, 500 colaboradores e com os milhares de famílias que consomem nossos produtos no Brasil e no mundo. Tudo isso ancorado em novos e revitalizados projetos de compliance e ESG, que já estão sendo implantados junto a todas as pessoas e empresas que se relacionam com a nossa marca.

A safra deste ano carrega esta simbologia. Ela representa o futuro. Num período de cerca de 90 dias recebemos 70,5 milhões de quilos de uva, um aumento de 6,5% em relação ao ano de 2022. Uma conquista importante para a cooperativa em um ano cujas condições climáticas, de pouca chuva em nossa região, não nos favoreceram em termos de quantidade. Mantivemos o expressivo índice de produzirmos mais de 10% de toda a uva colhida no Rio Grande do Sul, nos consolidando como a maior cooperativa vitivinícola do Brasil.

Felizmente, registro inverso ocorreu em relação à qualidade. A mesma ausência de chuvas no período anterior à colheita fez com que o índice brix – que mede a doçura da uva – ultrapasse os 20 pontos nesta safra, índice comparável a do ano de 2020, considerada a melhor da história em nosso Estado. São todas boas notícias que nos animam e que definem essa como a safra do futuro. Que deixa como legado institucional uma organização revigorada, consciente e orgulhosa de seus princípios cooperativos e disposta a manter relações cada vez mais éticas e transparentes com a sociedade. Por outro lado, ela que nos trará vinhos de excepcional qualidade em breve tempo, o que certamente reforçará o quadro de premiações e o orgulho do setor vitivinícola da Serra Gaúcha, do Rio Grande do Sul e do Brasil.

 

Foto: Zéto Telöken

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Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira

No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à procura de dias melhores. Nas malas, poucas peças de roupa, uma ou outra foto desbotada, muita coragem e um sonho: refazer a vida em um país estranho. A Vinícola Aurora nasceu desse sonho. Desse sonho e de muito trabalho.

O trabalho que sempre correu nas veias de nossos fundadores logo se misturou a esta terra, espalhou-se por entre os parreirais, nutriu cada planta com um inegociável senso de respeito pelas mãos que a semearam, que a colheram, que a ajudaram a ser da uva, o vinho, e a ganhar o mundo, reconhecimentos e, mais importante, ganhar um lugar à mesa e no coração dos brasileiros.

Os recentes acontecimentos envolvendo nossa relação com a empresa Fênix nos envergonham profundamente. Envergonham e enfurecem. Aprendemos com aqueles que vieram antes que, sem trabalho, nada seríamos. O trabalho é sagrado. Trair esse princípio seria trair a nossa história e trair a nós mesmos. Entretanto, ainda que de forma involuntária, sentimos como se fora isso que fizemos.

Primeiramente, gostaríamos de apresentar nossas mais sinceras desculpas aos trabalhadores vitimados pela situação. Ninguém mais do que eles trazem, nos ombros curados pelo Sol, o peso de uma prática intolerável, ontem, hoje e sempre. A testa daqueles que fazem o Brasil acontecer, todos os dias, às custas do seu suor honesto, deveria estar sempre erguida, orgulhosa, e nunca subjugada pela ganância de uns poucos. Repudiamos isso com todas as nossas forças.

Em seguida, sentimo-nos obrigados a estender essas desculpas ao povo brasileiro como um todo, não apenas como discurso, mas como prática. Já cometemos erros, mas temos o compromisso de não repeti-los. Como empresa, garantimos que a atenção a um tema que nos é tão relevante será redobrada, práticas serão revistas, e todas as garantias para que um episódio indesculpável como esse não venha a se repetir serão tomadas. Temos um longo caminho pela frente, mas todo longo caminho começa com um primeiro passo, e ele é dado agora.

Desde já estamos trabalhando em um programa robusto que deve implementar mudanças substanciais nas dinâmicas da Vinícola Aurora. Essas mudanças devem qualificar não apenas a nossa relação com todos os parceiros, na busca de obtermos controle sobre os processos como um todo, mas também nas práticas e políticas internas da empresa e quanto ao nosso papel enquanto agente econômico, social e cultural de destaque em nossa região e a responsabilidade que advém disso.

Acreditamos nos valores que queremos reafirmar para nos tornarmos dignos da confiança do Brasil mais uma vez e espalhar o seu nome aos quatro cantos do mundo, em cores vivas e pujantes e não em notas cinzas como a que atravessamos neste momento. Esperamos sair do outro lado como uma empresa melhor. Estamos aqui, com a mente e o coração abertos, a começar tudo de novo, se for preciso, como fizeram nossos antepassados ao aqui desembarcarem. Apenas, ao contrário deles, que eram pura incerteza sobre uma terra estranha, fazemos isso com a convicção de ser este um país maravilhoso que merece o melhor de nós.

Trabalho não nos assusta. Deveria ser sempre uma fonte de alegria e realização. E a Vinícola Aurora não medirá esforços para colaborar com a construção de um mundo em que o respeito, o orgulho e a realização façam parte da vida de cada trabalhador.

Sinceramente,

 

Cooperativa Vinícola Aurora

Renê Tonello – Presidente

 

Hermínio Ficagna – Diretor Superintendente

Crédito: Roali Majola

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Vinícola Aurora brinda 92 anos

Faltando oito anos para completar o centenário de fundação, cooperativa gaúcha aposta em programas de apoio à continuidade do trabalho na viticultura associados aos números que a reforçam como líder de mercado de vinhos finos, sucos de uva integrais e coolers

 

A Cooperativa Vinícola Aurora comemora 92 anos no dia 14 de fevereiro com olhar atento à sucessão rural e na importância social que tem na vida de milhares de pessoas. Mais do que a celebração de números superlativos, como o faturamento recorde de R$ 756 milhões na comercialização dos itens do seu vasto portfólio em 2022, a empresa reafirma o foco na continuidade da atividade vitícola dos associados e do legado iniciado com as 16 famílias fundadoras, em 1931.

Para isso, a Aurora desenvolve o programa Aprendiz Cooperativo do Campo que, desde 2017, capacita jovens de 14 a 24 anos incompletos, filhos de associados, para que permaneçam na viticultura. O projeto enfatiza temas como o cooperativismo e a gestão das propriedades.

Filho de associados, o jovem Lucas Tomasi Sinigaglia mostra que  a sucessão rural precisa ser incentiva para garantir o futuro da Cooperativa Vinícola Aurora

 

A iniciativa desenvolvida em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo do Estado do Rio Grande Do Sul (Sescoop/RS) já capacitou 79 jovens, em quatro turmas, sendo 45 mulheres e 34 homens. Atualmente, a Aurora conta com mais de 1,1 mil famílias associadas, sendo 153 jovens de até 30 anos, ou seja, 14% do quadro de cooperados.

Outras ações de caráter social envolvem a participação feminina, como o programa Mulheres Aurora Empreendedora (MAE), que reúne associadas, esposas e filhas de viticultores cooperados para encontros sobre empreendedorismo feminino e cooperativismo. Elas também são capacitadas para a diversificação da renda familiar, podendo comercializar produtos artesanais, joias e até mesmo alimentos no espaço da Associação dos Artesãos da Aurora, junto à unidade Matriz da vinícola, em Bento Gonçalves (RS).

O presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello, é fruto deste trabalho de sucessão rural e preocupação social. Filho, neto e pai de viticultores, Tonello valoriza os antepassados e afirma que é o blend entre as diferentes gerações o segredo da consolidação da Aurora entre as maiores empresas do setor no Brasil.

“Tudo começa com o trabalho de sol a sol do agricultor, passa pelo corpo técnico, até chegar à mesa do consumidor. São muitas famílias que dependem do sucesso da cooperativa e, por isso, chegarmos aos 92 anos com o fôlego renovado nos motiva ainda mais neste trabalho. Se hoje somos líder de mercado em vinhos finos, sucos integrais e cooler, isso se deve a essa junção de fatores que tem na sucessão rural um dos seus pilares”, acredita o presidente.

ESG: mais do que um termo da moda          
Muito antes da expressão ESG, sigla em inglês de Environmental, Social and Governance, que diz respeito às práticas ambientais, sociais e de governança, ganhar os holofotes, a Vinícola Aurora já atuava nesta direção. Foi com o entendimento de que deveria aliar o lado social que envolve uma cooperativa com o profissionalismo de processos e de gestão, o salto para a consolidação e renovação da empresa.

“Todos os anos somos desafiados a fazer melhor do que o ano anterior e assim caminhamos rumo ao centenário, daqui oito anos. Recebemos cerca de 70 milhões de quilos de uva a cada safra e elaboramos uma média de 60 milhões de litros por ano. São números que mostram a importância da Aurora para o setor vitivinícola gaúcho e brasileiro e que faz com que cada passo que damos seja pensado de forma estratégica e focada também em resultado”, defende o diretor superintendente da Vinícola Aurora, Hermínio Ficagna.

O dirigente cita algumas práticas ligadas à ESG da empresa, como a própria sucessão rural, o uso de fontes de energia renováveis e o modelo de gestão, que conta com a participação ativa dos associados na tomada de decisões.

“São os viticultores que elegem os conselhos administrativos e consultivos. Então, o modelo de governança é cooperativista na prática, previsto em estatuto. Pensamos como cooperativa em assuntos que envolvem o lado social, da produção de uvas e pagamento desta matéria-prima”, exemplifica Ficagna.

Lançamentos e mais uma safra especial    
No ano em que completa 92 safras, a Aurora apresentará novidades no portfólio que tem, atualmente, 220 produtos, em 14 linhas. Ao longo de 2023, a empresa lançará rótulos, como mais uma edição do vinho ícone Aurora Millésime safra 2019, o Zero Álcool Rosé, o espumante Aurora Extra Brut Rosé Pinto Bandeira e novas variedades na linha Reserva.

FOTOS

Capa: Ano também será marcado pela chegada ao mercado dos primeiros espumantes estampando o selo da Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira.
Crédito: Wagner Meneguzzi    

Filho de associados, o jovem Lucas Tomasi Sinigaglia mostra que  a sucessão rural precisa ser incentiva para garantir o futuro da Cooperativa Vinícola Aurora.
Crédito: Zéto Telöken 

O presidente do Conselho de Administração da Vinícola Aurora, Renê Tonello, diz que é a mistura entre as diferentes gerações o segredo da consolidação da Aurora entre as maiores empresas do setor no Brasil
Crédito: Emerson Ribeiro

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Vinícola Aurora inicia safra da uva e prevê receber 75 milhões de quilos

Volume projetado é cerca de 10% superior a vindima de 2022, com destaque para excelente qualidade e sanidade da matéria-prima. Variedades usadas na elaboração de sucos integrais e para vinhos com potencial de guarda tem se mostrado com ótimo desempenho no campo

 

Com um volume que deve chegar aos 75 milhões de quilos, a Vinícola Aurora começou a receber nesta semana as primeiras variedades da safra da uva deste ano. O número, caso se confirme ao termino da vindima previsto para o final de março, é cerca de 10% maior em comparação com a colheita anterior, que foi de 66 milhões de quilos.

A maior cooperativa vinícola brasileira responde por mais de 10% da safra gaúcha da fruta para processamento. Aproximadamente 75% são de variedades americanas e híbridas, destinadas para sucos de uva integrais e vinhos de mesa, e 25% de vitis viniferas, usadas na elaboração de vinhos finos e espumantes.

O gerente Agrícola da Cooperativa Vinícola Aurora, Mauricio Bonafé, informa que as primeiras variedades que estão sendo colhidas são a tinta Pinot Noir e as brancas Chardonnay e Malvasia de Cândia Aromática. Também estão agendados para esta semana os recebimentos das uvas americanas e híbridas BRS Magna, BRS Violeta, Concord, Bordô e Isabel Precoce.

“Assim como as demais castas, elas têm se apresentado com qualidade similar às últimas safras, que foram excelentes.  Das variedades viníferas, todas estão com ótima sanidade e produção dentro das médias esperadas. Entre as brancas, destaco a Malvasia de Cândia Aromática. Ela tem tido um incremento em produção vindo principalmente do aumento das áreas plantadas, e vem também se sobressaindo pela qualidade no campo e pelos produtos elaborados. Quanto às variedades americanas e hibridas, destaque para a Bordô, com bom volume de produção e evoluindo muito bem em sua maturação”, antecipa o engenheiro agrônomo.

Bonafé cita alguns programas colocados em prática junto às 1,1 mil famílias associadas e que tem resultado em melhorias na matéria-prima ano após ano. Entre eles está o de monitoramento climático para a prevenção do míldio, que é uma das doenças fúngicas que mais prejudicam a videira, e as otimizações constantes nas regulagens de pulverizadores. Outras iniciativas são voltadas para a rastreabilidade e melhoria da competividade do produtor, além do estímulo ao plantio de novas variedades.

“O acompanhamento é feito em todos os ciclos da videira, desde o manejo na propriedade, até chegar à colheita, que é realizada 100% de forma manual. Estes trabalhos são realizados pela nossa equipe de agrônomos, que não medem esforços para o bom andamento da safra. Temos um cuidado especial no recebimento nas unidades da Aurora, que são todos agendados com antecedência para reduzir o tempo de espera e evitar perda de qualidade”, frisa.

O presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello, que integra o quadro de cooperados, valoriza a assistência que é dada aos produtores e afirma que todo o esforço conjunto é coroado com a chegada da safra.

“É um trabalho de um ano inteiro, que inclui a poda, o raleio dos cachos e tudo que envolve o manejo e que tem o seu ápice agora, na vindima. Estamos celebrando a chegada de mais uma grande safra na Vinícola Aurora, que no próximo mês estará completando 92 anos de uma história que é a própria história da vitivinicultura brasileira”, resume o presidente.

 

Destaque às uvas para suco e para tintos com potencial de guarda

Apesar de estar ainda no início da safra, o desempenho no campo de castas para a elaboração de sucos e de vinhos tintos com potencial de guarda chama a atenção do corpo técnico da Vinícola Aurora. De acordo com Mauricio Bonafé, as condições climáticas estão favoráveis, com índice pluviométrico dentro da normalidade e sem previsão de grandes alterações até o final da colheita.

“Mesmo que seja cedo para falarmos em grau brix, a tendência de continuidade de um verão menos chuvoso propiciará a maturação das uvas e aumento dos teores de açúcar na fruta, fundamentais para uma graduação maior necessária para a produção de grandes vinhos. Entre os tintos, cito a Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon com excelente condição para chegar no período da colheita com essas características que garantirão produtos de qualidade superior”, acredita.

 

Cooperados em 11 municípios da Serra Gaúcha
A produção dos cooperados se estende por 2,8 mil hectares de área cultivada em 11 municípios da Serra Gaúcha – todos num raio inferior a 50 quilômetros da matriz da empresa, em Bento Gonçalves. Além dos associados bento-gonçalvenses, viticultores de Veranópolis, São Valentim do Sul, Guaporé, Cotiporã, Monte Belo do Sul, Santa Tereza, Pinto Bandeira, Vila Flores, Farroupilha e Garibaldi integram o quadro da cooperativa.

São produzidas mais de 60 variedades de uvas. Entre as principais estão a Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Noir (vitis viniferas) e Isabel, Concord, Seibel e Bordô (americanas e híbridas), todas colhidas manualmente.

A safra de uvas na Aurora nos últimos anos:                
2014 – 57 milhões de quilos de uva
2015 – 65,5 milhões de quilos de uva
2016 – 33,6 milhões de quilos de uva
2017 – 71,5 milhões de quilos de uva
2018 – 61,8 milhões de quilos de uva
2019 – 68,2 milhões de quilos de uva
2020 – 61,9 milhões de quilos de uva
2021 – 90 milhões de quilos de uva
2022 – 66 milhões de quilos de uva

 

Foto: Recebimento iniciou nesta semana com as variedades Chardonnay, Pinot Noir e Malvasia de Cândia, usadas na elaboração de espumantes
Crédito: Dandy Marchetti         

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Espumante de R$ 30 entre os 10 melhores do mundo

Versáteis, democráticos e elaborados com excelência. Os espumantes brasileiros já provaram ao mundo a alta qualidade e a vocação nacional para a bebida mais refrescante e festiva do país. Referência verde-amarela quando o assunto são premiações, com 829 em medalhas em concursos interacionais, a Vinícola Aurora mostrou mais uma vez porque detém o título de mais condecorada do Brasil. A gaúcha traz da terra do champagne o ouro para o Conde de Foucauld Brut Branco, colocando-o entre os 10 melhores do mundo.
Custando apenas R$ 30 em média, o espumante trouxe o mais alto reconhecimento no concurso Effervescents du Monde 2022, que ocorreu no início deste mês, em Dijon Burgundy, na França. Desde 2018, a Vinícola Aurora elenca a lista do certame e, neste ano, conquistou o ouro pela primeira vez.
“Preço não é necessariamente sinônimo de qualidade e o espumante Conde de Foucauld Brut Branco é a prova disso. Em 2022, ele foi um dos produtos mais premiados da Aurora. Além do Effervescents du Monde, conquistou as medalhas no também francês Vinus, nos ingleses International Wine Challenge e Wine & Spirit Competition e no húngaro VinAgora, que mais do que o duplo ouro, foi eleito como Best of Brasil”, destaca Rodrigo Arpini Valerio, gerente de Marketing da Vinícola Aurora.
Conde de Foucauld é uma marca democrática, que alcança uma ampla faixa de consumidores que apreciam espumantes jovens, agradáveis e fáceis de beber. O espumante brut é elaborado com uvas Riesling Itálico, Trebbiano e Moscato. Apresenta aromas de frutas cítricas e tem sabor bastante marcante e fresco, harmonizando muito bem com pratos mais leves, devido a sua estrutura.
O produto pode ser encontrado nas lojas da Vinícola Aurora e redes de supermercados em todo o Brasil.

 

Foto: Eduardo Benini

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Vinícola Aurora é eleita a Melhor Fornecedora de Vinhos pelo 18º ano

Inovação, entrega dentro do prazo e bom relacionamento com os varejistas são critérios avaliados pelo Carrinho Agas. Empresa é líder de vendas no segmento em território brasileiro

 

A Vinícola Aurora foi eleita pela 18ª vez consecutiva a Melhor Fornecedora de Vinhos do Rio Grande do Sul pelo Carrinho Agas 2022. A premiação é promovida desde a década de 1980 pela Associação Gaúcha de Supermercados (Agas). Nesta 39ª edição, o concurso destacou 43 empresas e personalidades em diferentes segmentos varejistas.

A deferência é fruto de um processo seletivo que contou com a participação dos 250 maiores supermercadistas do Rio Grande do Sul. Entre os critérios de avaliação estavam share de mercado, capacidade de inovação, cumprimento de prazos de entrega e relacionamento com os lojistas. A Vinícola Aurora é líder de mercado nacional nas categorias de vinhos finos, suco de uva integral e coolers.

A entrega do prêmio ocorreu na noite de segunda-feira (28), em evento no clube Grêmio Náutico União, em Porto Alegre (RS). O diretor superintendente da Vinícola Aurora Hermínio Ficagna, o gerente comercial Regional Sul Sílvio Martins Santos, o gerente de Marketing Rodrigo Arpini Valerio e equipe de gestores representaram a cooperativa na solenidade.

“É gratificante receber nosso 18º troféu do Carrinho Agas. Ele demonstra que estamos no caminho certo. A Aurora sempre busca se reinventar para atender cada vez mais as necessidades e demandas dos nossos consumidores espalhados por todos os estados do Brasil e em mais outros 20 países. Tudo isso com um olhar atento e responsável com a sustentabilidade do meio ambiente e das 1,1 mil famílias cooperadas. Nada disso seria possível sem a dedicação dos nossos associados, colaboradores e fornecedores, que são merecedores dessa conquista”, destaca o diretor superintendente da Vinícola Aurora, Hermínio Ficagna.

A Vinícola Aurora passou da marca de 828 medalhas neste ano, colecionando condecorações em concursos nacionais e internacionais. Os destaques mais recentes são dos concursos chileno Catad’Or World Wine Awards, em que levou o ouro para o vinho Edição Única Viognier, e no uruguaio Tannat al Mundo Terruño de Oro, com cinco medalhas de ouro para os rótulos Aurora Reserva Tannat, Antiguas Estancias Reserva, Solar Del Paso Reserva, La Hacienda Gran Reserva, e o Olas Y Vientos


Legenda: O gerente comercial Regional Sul da Vinícola Aurora, Sílvio Martins Santos, recebeu em nome da empresa o troféu de Melhor Fornecedora de Vinhos no Carrinho Agas 2022. Prêmio foi entregue pelo diretor da entidade, Leandro Reinheimer
Crédito: Larry Silva   

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“Futuro da Mulher Aurora” é tema de encontro em cooperativa

Vinícola Aurora reuniu 240 associadas e familiares para apresentar iniciativas que buscam promover maior participação das mulheres. O grande projeto previsto para 2023 é a criação de um comitê. Cerca de 20% do quadro social é composto pelo público feminino

 

Para incentivar e acolher cada vez mais as associadas e familiares da Cooperativa Vinícola Aurora, a empresa promoveu nesta semana o Encontro de Mulheres, em Bento Gonçalves. O evento apresentou para 240 convidadas a proposta que irá construir o “Futuro da Mulher Aurora”. Uma série de iniciativas que fomentam o fortalecimento de lideranças femininas no cooperativismo e na agricultura familiar foram divulgadas ao grupo, entre elas a criação de um comitê específico ao público feminino. Cerca de 20% do quadro social da Aurora é composto por mulheres.

Em outubro, a cooperativa realizou uma dinâmica com 40 convidadas representantes dos 20 núcleos produtores para ouvir as demandas, entender o que limitava a participação delas na Aurora e quais ações poderiam atender as suas necessidades.

O presidente do Conselho de Administração da Vinícola Aurora, Renê Tonello, explica que a cooperativa está sempre atenta às solicitações das 1,1 mil famílias associadas e que busca ouvir todos os membros do grupo familiar do quadro social da Aurora para ter mais assertividade nas tomadas de decisões.

“Quando ouvimos as mulheres, uma dessas sugestões foi a criação do comitê. A partir disso, apresentamos aos integrantes do Conselho de Administração da cooperativa, que aprovaram a criação do projeto. Ele será formalizado a partir do ano que vem, após safra, onde construiremos com elas as diretrizes, escolheremos o nome do comitê e definiremos quem fará parte. Queremos motivá-las a participarem mais das decisões da Aurora”, explica Tonello.

A programação do evento ainda contou com um painel de lideranças femininas mediado pela professora Sheila Sampaio, que conversou com a vice-presidente do Conselho de Administração da Sicredi Pioneira, Heloísa Lopes, e com representantes da Cooperativa Nova Aliança, Débora Lang e a associada Graziela Parisotto. A palestra magna ficou por conta de Neidi Cassol, que abordou a importância dos diferentes papeis exercidos pela mulher na sociedade.

 

Cooperativa Vinícola Aurora promoveu evento para 240 convidadas para apresentar a proposta que irá construir o “Futuro da Mulher Aurora”

Foto: Rafaela Taffarel

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