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DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi realiza Assembleia geral com cooperados

Diante de um 2023 de desafios, a Cooperativa Vinícola Garibaldi demostrou a resiliência de sua força coletiva e celebrou, novamente, um ano de resultados. Para seus cooperados, reunidos na Associação dos Motoristas de Garibaldi, na quinta-feira (28), o presidente Oscar Ló compartilhou resultados ao apresentar o Relatório de Sustentabilidade da organização. “O ano que nos trouxe até aqui foi desafiador, e a razão pela qual conseguimos atravessar por essa instabilidade residiu na nossa força coletiva. Soubemos encontrar as melhores oportunidades para fazer de 2023 um ano de resultados e há, portanto, muito a ser comemorado”, disse.

Entre eles, estão a comercialização de 19,6 milhões de litros de sucos, vinhos e espumantes ao longo do ano passado, que renderam faturamento total de R$ 283 milhões. O destaque foi para o carro-chefe da vinícola. Em 2023, o espumante atingiu recorde de vendas, com 6,5 milhões de garrafas comercializadas. Só da bebida, quatro novos rótulos se juntaram ao portfólio da marca – Garibaldi Rosé Sweet, Garibaldi Viognier, Moscato Zero Álcool e Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc –, ajudando a incrementar as vendas. No mercado externo, os produtos da cooperativa foram comercializados na América do Sul – Guiana, Bolívia e Chile –, na Europa – Reino Unido – e na Ásia –Japão.

Os números do documento que apresenta os dados e as ações da cooperativa em 2023 também mostram que os 459 cooperados entregaram 26,8 milhões de quilos de uva. Espalhados por mais de 15 municípios da região, eles cultivam uma área de 1,2 mil hectares de vinhedos. Ao todo, a cooperativa pagou pela safra dos cooperados R$ 56 milhões.

Boas práticas avalizadas pelo compliance

O ano de 2023 foi marcado também por diversas ações da cooperativa nos mais variados campos. Internamente, os avanços foram na formalização do setor de compliance, a fim de oferecer maior controle do cumprimento de regras, normas e diretrizes voltadas à natureza do negócio.

Além disso, houve a institucionalização das políticas que dialogam com os objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU e estão alinhados ao propósito da cooperativa (promover a vida em harmonia), a fim de promover o bem a todos os seus públicos, inclusive por meio da adesão voluntária ao Programa de Desenvolvimento da Gestão de Cooperativas e ao Movimento Nacional dos ODS no RS. A política de direitos humanos e o código de cultura da cooperativa abrangem todas as partes interessadas e envolvidas nas operações, desde cooperados e funcionários, passando por fornecedores, clientes e sociedade em geral. Todas as cooperadas e os cooperados têm acesso ao conteúdo das políticas de direitos humanos no aplicativo Minha Coop (voltado aos cooperados).

Na sustentabilidade, duas ações ampliaram esse conceito, cada vez mais presente, na cooperativa. A certificação dos cooperados no Programa Alimento Seguro Uva para Processamento (PAS Uva), ferramenta preventiva aos riscos de contaminação dos alimentos. Além disso, funcionários da área técnica foram habilitados para a realização de vistorias na implantação dos requisitos LOCALG.A.P – regulamento técnico da GLOBALG.A.P., organização que estabelece padrões para a certificação de produtos agrícolas em todo o mundo.

Reconhecimentos da crítica e do público

Todo esse conjunto de regras e modo de ser resulta em reconhecimento. A preocupação em elaborar bebidas com excelência, um processo que faz parte de toda a cadeia produtiva, desde o cuidado no campo até o envase na vinícola, evoca sustentabilidade ao modo de fazer preceitos de sustentabilidade, inovação e tecnologia.

Ao longo do ano, a cooperativa colheu mais de 85 medalhas em concursos ao redor do mundo. Foi, ainda, agraciada com importantes distinções no Rio Grande do Sul. Pelo nono ano consecutivo, a marca ganhou o prêmio Carrinho AGAS como a melhor fornecedora de espumante do varejo gaúcho. Em 2023, ainda, foi eleita como a mais lembrada e preferida dos gaúchos na categoria Espumantes, no Marcas de Quem Decide, pelo terceiro ano seguido. Já no prêmio Top of Mind, ganhou, pela primeira vez, como marca mais lembrada e amada na categoria Espumante. Prêmio TOP OF MIND Ribeirão Preto, como marca de vinhos e espumantes mais lembrada do interior de SP, uma realização do Grupo Acontece. “Demonstramos como podemos fazer das adversidades inspirações para sermos ainda mais produtivos e exercermos nossas aptidões para, continuamente, melhorar como negócio. Sempre com a certeza de que só conseguimos isso com a nossa força coletiva, aliando o trabalho e a dedicação de cooperados e de colaboradores, comprovando a importância de estarmos juntos”, disse Ló.

Foto: Viviane Somacal

1 de abril de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/04/garibaldi-cooperados-1.png 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-04-01 16:15:482024-04-01 16:15:48Cooperativa Vinícola Garibaldi realiza Assembleia geral com cooperados
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Alvarinho da Cooperativa Vinícola Garibaldi consagra-se na Avaliação Nacional de Vinhos 2023

Aquela que é considerada a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo consagrou a excelência de um dos lançamentos da Cooperativa Vinícola Garibaldi neste ano. A Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2023 apontou um vinho da Variedade Alvarinho como o mais representativo da categoria Vinho Fino Branco Seco Não aromático. Isso significa que o rótulo está entre as 16 amostras eleitas para representar as diferentes categorias e serem degustadas pelo público. Durante a apresentação, Thiago Mendes, especialista em Vinhos, foi o comentarista do rótulo.

“Para nós, esse reconhecimento vem carregado de muito simbolismo, pois assinala que toda a trajetória construída nos mais de 92 anos da Cooperativa Vinícola Garibaldi está no caminho certo, da elaboração de rótulos de excelência e da oferta de produtos de qualidade, culminando uma série de cuidados e muito trabalho, que começa no vinhedo, com nossos associados, e chega até a mesa do consumidor”, destaca o presidente Oscar Ló.

Realizada pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), a 31ª edição da ANV contou com 503 amostras inscritas por 74 vinícolas de sete estados brasileiros. Destas, 157 foram reveladas representando os 30% de melhor pontuação. Além do Alvarinho, outros vinhos da Cooperativa Vinícola Garibaldi foram certificados como representativos da safra em suas categorias, o Vinho Riesling Itálico, Vinho base para espumante Chardonnay/Pinot Noir, Vinho Ancellotta e Vinho Tannat.

Palavra do enólogo

“Este Alvarinho se caracteriza por boa intensidade aromática e destaque para seu frescor e intensidade no paladar”. Como processo de amadurecimento, o vinho permaneceu em contato com carvalho por quatro meses. De coloração amarela palha, a bebida apresenta aromas de frutas maduras como damasco, pêssego e nectarina, com boa acidez e persistência em boca. Ideal para harmonizar com carnes brancas, como peixes e aves, além de frutos do mar e queijos de média maturação.

Ricardo Morari, enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Foto: Augusto Tomasi

8 de novembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/11/Vinho-Alvarinho-foi-eleito-o-mais-representativo-da-categoria-Vinho-Fino-Branco-Seco-Nao-aromatico.-Credito-Augusto-Tomasi-scaled.jpg 1707 2560 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-11-08 17:28:182023-11-08 17:28:18Alvarinho da Cooperativa Vinícola Garibaldi consagra-se na Avaliação Nacional de Vinhos 2023
DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi lança campanha publicitária mirando no novo consumidor

O mercado de espumantes tem, no último trimestre do ano, seu período áureo de vendas e consumo. Mesmo que os movimentos para diminuir a sazonalidade tenham trazido importantes mudanças no panorama do setor, o período ainda concentra boa parte dos negócios – no caso da Cooperativa Vinícola Garibaldi, 60% das vendas de espumantes ocorrem de outubro a dezembro.

Aproveitando a predisposição de uma época já favorável, a marca lança no mercado uma consistente campanha para potencializar as vendas e ajudar no atingimento da meta de crescer 10% na categoria espumantes, até o fim de 2023. Mirando no novo consumidor, a Cooperativa Vinícola Garibaldi investe no argumento da popularização e desburocratização do consumo de espumante – defendendo que a bebida possa ser inclusa em diversas ocasiões cotidianas e apreciada de forma descomplicada, sem regras.

“Também por conta disso temos visto o consumo aumentar junto ao público de até 35 anos, que tem preferido o espumante a outras bebidas”, informa o gerente de marketing, Maiquel Vignatti. A campanha ‘Pode ser agora’ convida, justamente, para que os rótulos borbulhantes sejam incorporados às situações do dia a dia. Sua aplicação já está ocorrendo nos pontos de venda e canais de comunicação – on e offline, com abrangência em todo o país.

“Esse movimento vem acompanhado de um suporte oferecido pelo mix de produtos da Cooperativa Vinícola Garibaldi, que tem se notabilizado pela diversificação e versatilidade. Da mesma forma que temos espumantes mais complexos, que atendem à proposta especialmente da enogastronomia, desenvolvemos opções que combinam muito bem com o momento do happy hour, com a curtição à beira da piscina ou na praia, com o preparo de drinks – todos de excelente qualidade, inclusive com reconhecimento em concursos no Brasil e fora dele, a exemplo do Espumante Garibaldi Prosecco Sweet, que recentemente conquistou medalha de ouro duplo com 99 pontos na Argentina”, explica. Hoje, a marca conta com 17 linhas de produtos, que abrigam 93 rótulos. Destes, 22 são de espumantes.

A previsão é de que, em 2023, a Cooperativa Vinícola Garibaldi comercialize mais de 6,5 milhões de garrafas de espumantes – número 10% superior ao registrado no ano passado.

Foto: Divulgação

1 de novembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/11/Campanha-e-assinada-pela-agencia-e21.jpg 458 739 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-11-01 18:10:142023-11-01 18:10:14Cooperativa Vinícola Garibaldi lança campanha publicitária mirando no novo consumidor
DESTAQUES DO DIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Guia Adega Brasil 2024 destaca mais de 20 produtos da Cooperativa Vinícola Garibaldi

A qualidade constantemente perseguida pela Cooperativa Vinícola Garibaldi para engarrafar seus rótulos, premiados nacional e internacionalmente, acaba de ser, novamente, reconhecida. A marca estará presente no próximo Adega Brasil – Guia de Vinhos 2024 com 22 vinhos e espumantes selecionados.

Os principais destaques foram para dois espumantes. O Garibaldi Moscatel Rosé e o Garibaldi VG Extra Brut receberam, cada, avaliação de 90 pontos dos especialistas da publicação. “Estar presente num guia tão respeitado como esse e com tantos representantes do nosso portfólio nos dá ainda mais confiança para prosseguir com nossas crenças no campo e na vinificação, prestando o devido respeito e reconhecimento ao trabalho dos nossos associados no cultivo às videiras. Estamos muito honrados em aparecer no guia, o que não deixa de ser uma responsabilidade para o contínuo compromisso que temos com a qualidade de nossos produtos”, diz o presidente da cooperativa, Oscar Ló.

Outros quatro produtos aparecem no guia com nota 89, pontuação a partir da qual as bebidas são destacadas pelos críticos da publicação. Nessa lista, aparecem os espumantes Garibaldi Pinot Noir e Garibaldi VG Brut Rosé e os vinhos Garibaldi VG Marselan e Garibaldi VG Ancellotta, um dos sete produtos lançados pela cooperativa neste ano. Ainda, fazem parte da lista outros dois lançamentos que atingiram 88 pontos, o vinho Garibaldi VG Alvarinho e o espumante Garibaldi Viognier. Esse mesmo escore foi alcançado pelos espumantes Garibaldi Chardonnay e Garibaldi Moscatel, produto mais premiado da história da cooperativa, e pelo vinho Garibaldi Reserva Merlot.

Dos demais 11 produtos elencados pela publicação, seis são espumantes e cinco são vinhos, e ficaram com pontuação entre 84 e 87 pontos: os espumantes Garibaldi Prosecco, Garibaldi Prosecco Rosé, Garibaldi Vero Brut Rosé, Garibaldi Vero Brut, Garibaldi Vero Demi-Sec e o Garibaldi Vero Demi-Sec Rosé. Os vinhos Garibaldi Chardonnay Terroir, Granja União Merlot, Garibaldi Reserva Cabernet Sauvignon, Granja União Riesling e Granja União Tannat completam a relação dos selecionados da Cooperativa.

Além de avaliar, reconhecer e promover os melhores vinhos elaborados no país a partir de uma avaliação com rigor técnico, o guia Adega Brasil traz informações sobre as regiões vitícolas brasileiras e apresenta dicas de roteiros gastronômicos, turísticos e culturais.

Foto: Augusto Tomasi

30 de outubro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/10/unnamed-7-1.jpg 621 1000 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-10-30 18:13:422023-10-30 18:13:42Guia Adega Brasil 2024 destaca mais de 20 produtos da Cooperativa Vinícola Garibaldi
DESTAQUES DO DIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Espumantes da Cooperativa Vinícola Garibaldi trazem variedade para combinar com todas as ocasiões

Moscatel, Demi-Sec, Brut, Extra Brut, Nature, branco ou rosé, com ou sem álcool – a lista de tipos de espumantes é extensa. Justamente essa variedade é o que torna a bebida borbulhante tão versátil para estar presente em praticamente todo tipo de ocasião.

No tradicional brinde de fim de ano, na comemoração de bodas e aniversários, na harmonização de almoços e jantares, na composição de drinks e até mesmo na taça para ser bebericado durante o happy hour, o espumante tem evidenciado cada vez mais seu perfil democrático, convidando o consumidor a degusta-lo sem formalidades ou compromisso com regras. “O mercado brasileiro de espumantes tem, hoje, opções para atender a diferentes paladares, comprovando que seu consumo se encaixa nas mais diversas situações. É uma bebida com perfil e potencial de qualidade para conquistar cada vez mais espaço no dia a dia, para ser degustada habitualmente pelas pessoas”, explica Maiquel Vignatti, gerente de marketing da Cooperativa Vinícola Garibaldi.

Entusiasta tanto da desmistificação do consumo do espumante como da oferta de diversas opções para que cada consumidor encontre aquela que mais combina com suas preferências, a Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta um guia com sugestões para quem deseja curtir a bebida borbulhante em sua plenitude e brindar com méritos merecidos o Dia do Espumante Brasileiro, lembrado em 22 de outubro.

Um espumante para o motorista da rodada

Álcool e direção não combinam, então, se for dirigir, não beba. A não ser que seja o espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool. Novidade no catálogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, a bebida apresenta todas as sensações do premiado Garibaldi Moscatel, porém, sem álcool. Produzido à base da uva Moscato, mesma variedade utilizada nos moscatéis tradicionais, lembra muito a versão convencional da bebida em características aromáticas, doçura e equilíbrio com a acidez. Porém, como não passa pelo processo de fermentação, resulta em um produto sem álcool em sua composição. A bebida é gaseificada lentamente em autoclaves para melhor incorporação do gás carbônico, e sua doçura advém do açúcar residual da própria fruta. Harmoniza com sobremesas e pratos agridoces.

Um espumante para servir com a sobremesa

Que tal reinventar a sequência ‘sobremesa e cafezinho’ colocando na mesa o Garibaldi Moscatel e degustando uma harmonização por afinidade de sabor? Além de brindar com o melhor espumante do Cone Sul, segundo o Catad’Or World Wine Awards, essa escolha acerta pelo teor de açúcar residual mais elevado da bebida, o que permite melhor harmonização com pratos adocicados. Produto mais condecorado da cooperativa, o Garibaldi Moscatel exibe propriedades aromáticas e qualidades em que a jovialidade e o frescor se pronunciam. “Nosso moscatel tem por característica ser um produto adocicado, porém equilibrado. Há harmonia entre açúcares e acidez, tem leveza e aromas muito intensos e finos”, diz o enólogo-chefe da cooperativa, Ricardo Morari. Combina com sobremesas doces com frutas, frutas em calda, sorvete e bolos.

Um espumante para receber a primavera

Delicado como a primavera, o Garibaldi Prosecco é ideal para dar as boas-vindas à estação. Apresenta leveza e refrescância, oferecendo a harmonização perfeita para esses dias em que a temperatura se eleva e a natureza renasce. Espumante elaborado 100% com uvas Prosecco pelo método Charmat, parece trazer a própria natureza para dentro do rótulo. É indicado para fazer par com canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijos.

Um espumante para a beira da piscina

Com as previsões de temperaturas escaldantes, haja repertório para quem precisa se refrescar. Há um espumante que casa muito bem com essa situação: o Garibaldi Prosecco Rosé Sweet, outra novidade de 2023 no portfólio da Cooperativa Vinícola Garibaldi, tem tudo a ver com o verão. Leve e descontraído, é fácil de beber, sem se apegar a regras. Por isso, é uma ótima opção para ser degustado à beira da piscina, curtindo o sol e os amigos. Esse espumante Demi-Sec é elaborado com uvas Prosecco e Pinot Noir pelo método Charmat, quando a segunda fermentação ocorre em tanques de inox. Caracteriza-se pelo toque extra de dulçor, conferindo maciez e cremosidade à bebida, e pelo menor teor alcóolico, especialmente quando comparado ao Prosecco Rosé Brut. Sua coloração é de um rosé delicado, com perlage liberando borbulhas finas e persistentes. No olfato, exala aromas de frutas cítricas e notas de frutas vermelhas. Uma combinação que, logo em seu lançamento, impressionou os jurados do 20º Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus, da Argentina, onde o espumante conquistou medalha de Ouro Duplo, alcançando 99 pontos na avaliação.

Um espumante para compartilhar com os familiares

Primeiro espumante Nature da marca gaúcha, o Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc apresenta como grande característica o baixíssimo teor de açúcar residual. Daí seu nome, Nature, dado aos espumantes com apenas até 3 gramas de açúcar por litro, fazendo referência à condição mais “natural” da bebida. Outra curiosidade do nome do espumante, também lançado neste ano, a expressão “blanc de blanc” significa que foi elaborado apenas por uvas brancas – no caso, 100% Chardonnay. Com tantos predicados, é sucesso garantido para harmonizar um almoço ou jantar em família, principalmente se o cardápio for composto por carnes brancas, peixes, frutos do mar e aves, além de queijos maturados.

Preços sugeridos para os produtos citados (à venda no Complexo Enoturístico (Av. Independência, 845, Garibaldi, RS, e no site da Cooperativa Vinícola Garibaldi, através de seus parceiros):

Garibaldi Moscatel: R$ 33,00

Garibaldi Prosecco: R$ 33,00

Moscato Zero álcool: R$ 33,00

Prosecco Rosé SWEET: R$ 33,00

Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc: R$ 72,00

Foto: Augusto Tomasi

19 de outubro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/10/unnamed-6.jpg 621 1000 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-10-19 17:18:492023-10-19 17:18:49Espumantes da Cooperativa Vinícola Garibaldi trazem variedade para combinar com todas as ocasiões
DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi fortalece lançamentos, negócios e enoturismo na Wine South America

De volta a Wine South America, a Cooperativa Vinícola Garibaldi encontrou na quarta edição da feira uma oportunidade de fortalecer, ao mesmo tempo, os lançamentos de seu portfólio, os negócios a eles relacionados, o potencial do enoturismo na região e, ainda, reafirmar os valores e propósitos que norteiam seu trabalho.

O espaço da marca permitiu apresentar sete lançamentos – entre eles o medalhista de ouro duplo, com 99 pontos na 20ª edição do Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus, na Argentina: o espumante Garibaldi Prosecco Rosé Sweet. O desfile de novidades teve, ainda, o Espumante Garibaldi Viognier, o Espumante Garibaldi Moscato – Zero Álcool, o Espumante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc, o Vinho Garibaldi VG Ancelotta, o Vinho Garibaldi Sauvignon Blanc e o Vinho Garibaldi VG Alvarinho.

Outro ponto alto preparado para os visitantes da feira foi a oportunidade de apreciar experiências inusitadas: degustação de produtos às cegas, convidando para novas percepções sensoriais e harmonização de espumantes e vinhos com trufas artesanais de chocolate, por exemplo. “Somos propulsores do potencial enoturístico da Serra gaúcha, que coloca em evidência, sobretudo, a crescente qualidade dos espumantes e vinhos nacionais, para que seu consumo seja cada vez mais apreciado e incorporado à rotina dos brasileiros”, disse o Gerente de Marketing da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Maiquel Vignatti. O circuito de experiências seguiu, também, no pós-feira, convidando o público a conhecer o Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi e seu recém-inaugurado Garibaldi Wine Bar, com proposta de enogastronomia descomplicada.

Alinhada ao propósito de fomentar os negócios no mundo do vinho, a Wine South America trouxe importantes informações para os participantes durante o painel ‘Raio-X do mercado de vinhos’. O bate-papo apresentou dados de janeiro a agosto de 2023 e debateu as perspectivas dos principais canais de venda. Convidado para o painel, o gerente de marketing da Cooperativa Vinícola Garibaldi compartilhou o sentimento de otimismo que deve acompanhar o setor. “O mercado do vinho/espumante no Brasil tem um potencial muito grande para ser explorado, sobretudo pela crescente qualidade dos produtos nacionais. Há uma frase que costumo utilizar para exemplificar esse cenário: o que está dentro de uma garrafa corresponde a apenas 20% dos negócios no mundo do vinho. Os outros 80% são todo o entorno de oportunidades que podem ser aproveitadas”, disse. Também participaram do painel Felipe Galtaroça, da Ideal Consulting; Maria Eduarda Figueiredo, da Formaggio; Daniel Panizzi, da Vinícola Don Giovanni e Christopher Beppler, da Oceana Import, com apresentação de Diego Bertolini.

Atenta a essas perspectivas de crescimento comercial, a Cooperativa Vinícola Garibaldi recebeu a visita de um grupo de 40 compradores de diversas regiões do país, trazidos pela WSA, na noite de terça-feira (12). Eles visitaram a estrutura da vinícola, conheceram as atrações do Complexo Enoturístico e degustaram os destaques no portfólio da marca. Nesse mesmo dia, a Cooperativa Vinícola Garibaldi também acolheu a visita de um grupo com cerca de dez jornalistas e formadores de opinião de atuação nacional.

Foto: Augusto Tomasi

15 de setembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/09/Estande-da-Cooperativa-Vinicola-Garibaldi-na-WSA.jpg 503 811 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-09-15 17:00:522023-09-15 17:00:52Cooperativa Vinícola Garibaldi fortalece lançamentos, negócios e enoturismo na Wine South America
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Coop. Vinícola Garibaldi integrará debate sobre boas práticas agrícolas na Expointer

Os esforços da Cooperativa Vinícola Garibaldi para promover uma produção sustentável do ponto de vista social, econômico e ambiental serão pauta na Expointer, em Esteio: nesta quinta-feira (31), integrará uma mesa-redonda promovida pelo governo do Estado para falar sobre a “Importância da evolução do PAS Uva para LocalG.A.P no setor vitivinícola”. O encontro está marcado para as 15h, no auditório do estande do governo do Rio Grande do Sul, e reunirá o gerente da Assistência Técnica da Cooperativa, Evandro Bosa, e terá a participação, também, de dois produtores associados: Mateus Foppa e Pedro Castoldi.

Em maio, cerca de 80 agricultores cooperados passaram por um treinamento do Programa Alimento Seguro Uva para Processamento (PAS Uva) – ferramenta preventiva aos riscos de contaminação dos alimentos. Cerca de 90% da produção de uvas dos associados a Cooperativa Vinícola Garibaldi já passaram pela implementação das boas práticas agrícolas, considerando edições anteriormente realizadas dessa qualificação. Além de receberem certificados de realização do treinamento em boas práticas agrícolas, ganharam declarações de implantação do programa, que agora atende aos requisitos LOCALG.A.P. – regulamento técnico da GLOBALG.A.P., organização que estabelece padrões para a certificação de produtos agrícolas em todo o mundo.

Os agricultores passam por um treinamento que inclui, entre outras instruções, como reduzir os riscos de contaminação biológica, física e química das plantações e implantar a rastreabilidade. O programa também envolve as vinícolas, que recebem orientações para aplicar medidas que garantam qualidade sanitária, além da conformidade com regulamentos técnicos para a comercialização dos produtos.

A participação da cooperativa é um dos atrativos da mesa-redonda “Inovação do Programa Setorial de Boas Práticas Agrícolas na Uva de Processamento para Atender Requisitos LocalG.A.P. do GLOBALG.A.P.”. O evento ainda terá painéis sobre o que é o LocalG.A.P e sobre o projeto de continuidade PAS UVA – LocalG.A.P. A mediação será de Fabíola Boscaini, chefe da Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal da Secretaria Estadual da Agricultura.

30 de agosto de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/08/CF2_1234-1-scaled.jpg 1707 2560 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-08-30 17:11:482023-08-30 17:11:48Coop. Vinícola Garibaldi integrará debate sobre boas práticas agrícolas na Expointer

DESTAQUES DO DIA

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Garibaldi sedia XIV Fórum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas

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