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DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Envase Brasil debate o vinho sob perspectivas de turismo, tecnologia e mercado

As soluções para as indústrias de bebidas e alimentos apresentadas na 15ª Envase Brasil vão além de máquinas e equipamentos – também passam pelo conhecimento. No primeiro dia da feira, aberta nesta terça (23), em Bento Gonçalves, a cadeia vitivinícola teve seu principal produto, o vinho, debatido sob a ótica do turismo, da tecnologia e do mercado, durante a realização do Meeting Wine Experience.

O encontro, com o tema “O Vinho que Alimenta”, aproveitou o já consagrado enoturismo na região para explorar outra vertente do segmento, o agroturismo. Na palestra internacional, o especialista italiano Fausto Faggioli disse que a atividade, focada em oportunizar novas experiências com a oportunidade de hospedar o visitante, agregar valor às produções locais e promover o território tende a crescer, e os estabelecimentos precisam estar preparados. “O turismo, em 2027, será uma das principais economias do mundo e uma das maiores empregadoras”, disse.

Para ele, o público está mais aberto a explorar um turismo mais autêntico e menos massificado, e a simplicidade da vida rural, em meio à natureza, representa essa busca. Neste contexto, as pessoas e a cultura do lugar ocupam valor central. “Muitos produtos podem ser replicados em qualquer lugar do mundo, mas o território e as pessoas são únicos”, destacou.

Ao mostrar alguns cases do agroturismo italiano, Faggioli reforçou como as pessoas estão cada vez mais em busca de emoções para seus programas turísticos. Segundo ele, uma pesquisa realizada com turistas apontou que 65% deles estão atrás de experiências novas e 76% preferem gastar em atividades que proporcionem experiências em detrimento a se hospedarem num hotel de luxo. “As pessoas estão mais ligadas às emoções, não é o produto em si, mas as sensações das experiências. Não é só que você me oferece, mas o que me faz sentir”, disse Faggioli. O italiano também destacou a importância da história que cerca as regiões que apostam no agroturismo. “O agroturismo é a cultura de identidade territorial. Não se pode ofertar apenas um quarto e um restaurante, tem que haver uma narrativa histórica. A atividade precisa ser feita com entusiasmo, porque as pessoas podem esquecer o que dissemos e fizemos, mas não vão esquecer o que as fizemos sentir”, ensinou.

Em outra palestra do Meeting Wine, os jornalistas Luciano Potter e Gabriela Bordasch trouxeram ao debate a inovação e a inteligência artificial a partir do acompanhamento da última edição do South by Southwest (SXSW), um dos maiores eventos de inovação em mídia, comportamento e consumo do mundo, realizado em março nos Estados Unidos. Na conversa sobre o que esperar do futuro, de preferência na companhia de uma taça de vinho, eles destacaram a importância das relações humanas diante das inúmeras mudanças advindas com a tecnologia nos últimos anos. “Sempre existiu tecnologias que abalaram o mundo, então, o mundo é para quem está mudando com ele. O ser humano sempre conviveu com essas angústias de mudanças, o que precisamos fazer é cultivar relacionamentos saudáveis e ouvir as pessoas”, disse Potter. Gabriela reforçou essa percepção. “O que a gente vai ver nos próximos 10 anos não vimos nos últimos 100. Mas no final, tudo é sobre pessoas. As relações nos dão apoio, compreensão e senso de pertencimento nesses tempos em que precisamos nos reconectar com a humanidade”, contou.

O Meeting Wine também apresentou as percepções colhidas pelo consultor em Marketing Marcello Beltrand a respeito do setor vitivinícola. A palestra “Desafios do ecossistema da uva e do vinho: novos consumidores, novos mercados, novas estratégias” é resultado de um estudo encomendado pelo Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS). O trabalho, realizado junto a produtores, entidades, distribuidores do varejo, influenciadores, governos e especialistas, mostrou que o setor precisa estar atento aos consumidores entre 25 e 35 anos (sem esquecer os experientes) e comunicar seus produtos destacando descontração, estilo de vida e simplicidade. Além disso, deve rejuvenescer produtos e aprender com os não-clientes.

Em meio a um mercado cujo consumo está estável, o estudo identificou algumas mudanças ocorridas nos últimos cinco a 10 anos. Entre elas estão a multiplicidade de canais de venda do vinho e o envelhecimento dos consumidores. Também apareceram a complicação do vinho por sommeliers e as gôndolas com muitas ofertas. “É confuso comprar vinho, é um problema para o consumidor escolher”, disse Beltrand. Quanto aos produtos, entre as mudanças ocorridas nesse intervalo de tempo estão o surgimento de novas categorias de vinho, como frisantes e vinhos frutados, e o aumento da tecnologia. Já quanto ao consumo, aparece também a simplicidade do novo consumidor e o vinho suave como escada par ao vinho fino. “O vinho é uma jornada”, comentou.

Em relação ao mercado, o levantamento diagnosticou que após a alta de consumo na pandemia, houve estagnação. Mas há soluções para que os números voltem a crescer. Uma das questões que apareceram no estudo mostram que o brasileiro gosta de bebida gelada, por isso, Beltrand mostrou a importância de produtos da indústria vitivinícola com esse perfil. “Espumantes, brancos, demi (meio-doce) e frisantes podem ajudar o consumo aumentar”, disse. Além disso, reforçou a importância de as vinícolas estarem atentas a produtos sem álcool, uma prática já em curso por muitas empresas na Serra. “Em tese, o Brasil tem 60 milhões que não bebem álcool”, disse, mostrando o tamanho do potencial para o setor.

Entre os desafios para a categoria, estão conquistar não conhecedores, aqueles que não apreciam; não familiarizados, os que querem iniciar; iniciantes, aqueles que preferem vinhos acessíveis; e geração Z, que são exploradores. Além disso, devem manter os consumidores entusiastas, os que relacionam o vinho a um estilo de vida, os tomadores de rótulos, que buscam vinhos de boa qualidade a preços acessíveis e os super premium.

Foto: André Pellizzari

25 de abril de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/04/ujrfn2wiwjtnf3eunnjif3res-1.png 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-04-25 16:56:202024-04-25 16:56:20Envase Brasil debate o vinho sob perspectivas de turismo, tecnologia e mercado
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Envase Brasil será palco do Meeting Wine Experience

O auditório da Envase Brasil, em Bento Gonçalves, será o centro das atenções, no dia 23 de abril, às 14h, com a realização do Meeting Wine Experience. O evento, com o apoio do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS), por meio do projeto Vinho Brasileiro, promete uma tarde enriquecedora de discussões relevantes para a cadeia vitivinícola.

Sob o título “O Vinho que Alimenta”, o Meeting Wine Experience proporcionará uma jornada de conhecimento e insights para profissionais e entusiastas do setor. A programação diversificada contará com três palestras, cada uma oferecendo uma perspectiva única e relevante sobre o setor.

O consultor em marketing Marcello Beltrand abrirá o evento com o painel “Desafios do ecossistema da uva e do vinho: novos consumidores, novos mercados, novas estratégias”. Beltrand compartilhará com a plateia os resultados de um estudo exploratório encomendado pelo Consevitis-RS, que analisa os desafios enfrentados pelo setor diante da dinâmica do mercado e da evolução do perfil do consumidor brasileiro. “Ouvimos mais de duas dezenas de especialistas do setor, buscando discutir questões como o crescimento do mercado, o desconhecimento dos consumidores em relação aos produtos disponíveis, a percepção desses produtos e os canais de comercialização”, adianta Beltrand.

Em seguida, Gabriella Bordasch e Luciano Potter, comunicadores e observadores atentos das tendências, apresentarão suas visões sobre “Inovação, inteligência artificial e o que esperar do futuro (bebendo vinho)”. Após participarem do SXSW, em Austin, no Texas (EUA), Gabriella e Potter trarão insights valiosos sobre como a inteligência artificial está moldando o futuro. “Na edição 2024, quase tudo girou em torno de saúde mental e inteligência artificial. E os dois assuntos tocam a nossa vida. Em todos os sentidos. Saúde mental é pop hoje. Mas antes não era. As pessoas estão entendendo que estar centrado, sereno e com saúde é o começo para o resto todo da vida poder funcionar. Inteligência Artificial para alguns é o fim do trabalho humano. Para outros algo muito bom”, antecipam os palestrantes.

Para encerrar, Fausto Faggioli, reconhecido autor e especialista em agriturismo, apresentará cases sobre o tema, acompanhado pelo cônsul-geral da Itália em Porto Alegre, Valerio Caruso. Em sua palestra, intitulada “Cases de Agriturismo Italiano – Marketing territorial e a nova economia rural”, Faggioli explorará as oportunidades oferecidas pelo turismo rural e sua importância na promoção do desenvolvimento local e na valorização das tradições rurais. “Sem entusiasmo não se pode fazer agriturismo. Hoje, as pessoas podem esquecer o que dissemos, podem até esquecer o que fizemos, mas as pessoas nunca esquecerão como as fizemos sentir. É por isso que o agriturismo não é apenas o que me oferece, mas sim como você me faz sentir”, ensina Faggioli.

A Envase Brasil, sediada na capital brasileira do vinho, é uma feira que tem como objetivo facilitar a interação entre os principais fornecedores de tecnologia, produtos, serviços e indústrias de diversos segmentos, promovendo assim a inovação e o crescimento do setor.

Serviço

O que: Vinho Brasileiro apresenta Meeting Wine Experience

Quando: 23 de abril, às 14h

Onde: Na Envase Brasil – Fundaparque, em Bento Gonçalves

Quanto: Gratuito. Profissionais do setor, visitantes e imprensa podem fazer a inscrição neste link. É proibida a entrada de pessoas menores de 16 anos, mesmo que acompanhadas.

Sobre o Consevitis-RS

O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.

Foto: Divulgação

17 de abril de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/04/Fausto-Faggioli.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-04-17 17:07:082024-04-17 17:07:08Envase Brasil será palco do Meeting Wine Experience
DESTAQUES DO DIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Consevitis-RS recebe até 15 de fevereiro propostas para Edital de Apoio às Ações de Promoção Nacional

Está aberto até o dia 15 de fevereiro o prazo para inscrições de propostas para o Edital de Apoio às Ações de Promoção Nacional, iniciativa do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) que distribuirá recursos para projetos que promovam os vinhos, espumantes e sucos de uva brasileiros. Podem ser inscritas ações de promoção nos formatos de feiras, seminários, cursos, eventos de degustação, exposições, ações de fomento ao enoturismo (eventos e publicações), eventos esportivos (exclusivo para promoção do suco de uva) e apoio a publicações como livros e documentários cujo público-alvo seja o consumidor final. A ação deverá ser realizada obrigatoriamente em território nacional, de forma presencial, virtual ou híbrida.

O apoio institucional e financeiro é limitado em até 50% do orçamento total da ação, observando o teto de R$ 50 mil por projeto. O valor total destinado compreende o montante de até R$ 94,5 mil e cobrirá eventos que deverão ser executados de 17 de março a 10 de junho de 2024. O edital completo pode ser conferido no site www.consevitis-rs.com.br, onde os aprovados serão divulgados, no dia 29 de fevereiro.

Entre os objetivos que serão avaliados pela comissão de licitação, estão: apoiar ações em consonância com os objetivos da criação do Consevitis-RS e à sua imagem institucional; promover a valorização da vitivinicultura brasileira, bem como sua disseminação e popularização em todo o território nacional; promover o consumo moderado do vinho e derivados da uva e do vinho; promover o consumo do suco de uva; incentivar ações vinculadas à vitivinicultura; incentivar o enoturismo brasileiro; e promover conhecimento a respeito da história da vitivinicultura no Brasil, do vinho e derivados da uva e do vinho.

Em 2023, 15 projetos foram contemplados em duas edições do Edital de Apoio às Ações de Promoção Nacional:

:: Ativação Suco de Uva na 9a Sparkling Night Run. Promotor: CIC Bento Gonçalves

:: Semana Mesa São Paulo. Promotor: Mundo Mesa Conteúdo e Eventos

:: XXVIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Promotor: Sociedade Brasileira de Fruticultura

:: Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil. Promotor: Match Propaganda e Marketing

:: Circuito de Vinhos Brasileiros. Promotor: JD Comércio,Importações e Representações

:: Série documental Vini Del Mondo – Os caminhos do vinho brasileiro. Promotor: Marcelo Dargelio Maciel

:: Exposição de Vinhos na 15a Fenavindima – Festa Nacional da Vindima 2024. Promotor: AM9 Produções

:: Tecnovitis 2023. Promotor: Sindicato Rural da Serra Gaúcha

:: Prêmio ABS-RS e Leilão Chimas Corte 2. Promotor: ABS-RS Associação Brasileira de Sommeliers Seção Rio Grande do Sul

:: Divulgação do suco de uva brasileiro na 31a Expobento e 18a Fenavinho. Promotor: CIC BG

:: Brasil de Vinhos Recebe: episódios semanais no canal Brasil de Vinhos no YouTube.

:: 8º Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia, organizado pelo Sindilojas de Santana do Livramento

:: Concurso Nacional do Vinho de Mesa. Promotor: Match

:: Vinho na Vila, edições de São Paulo (SP) e Salvador (BA). Promotor: Casa Vitis

:: Mesa Bar – Prêmio Melhores da Taça. Promotor: Mesa São Paulo

Foto: Divulgação

22 de janeiro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/01/XXVIII-Congresso-Brasileiro-de-Fruticultura.-Foto-Divulgacao-1.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-01-22 15:51:492024-01-22 15:51:49Consevitis-RS recebe até 15 de fevereiro propostas para Edital de Apoio às Ações de Promoção Nacional
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Consevitis-RS e ApexBrasil celebram convênio histórico para fortalecer vitivinicultura brasileira no cenário internacional

O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) assinam no dia 21 de novembro um novo convênio setorial para promover as vinícolas brasileiras no mercado internacional. Ultrapassando a marca de R$ 10 milhões em investimentos, sendo 52% originários da Apex-Brasil e 48% em contrapartidas do Consevitis-RS e das associadas ao projeto, o acordo terá vigência em 2024 e 2025 e representa um marco histórico na história do projeto Wines of Brazil. A solenidade será às 10h, na Vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira.

“Ao longo dos últimos 20 anos, o projeto Wines of Brazil tem desempenhado um papel fundamental na promoção dos nossos rótulos no cenário global. Em 2022, alcançamos a marca de USD 13,6 milhões em exportações, um recorde que reflete a qualidade e a aceitação crescente dos nossos produtos no mercado internacional e confirma o empenho e os esforços das equipes de ambas as entidades”, reforça o presidente do Consevitis-RS, Luciano Rebellatto.

Para vinhos e espumantes, as ações terão como países alvo prioritários China, Estados Unidos, Japão, México, Paraguai, Reino Unido, Rússia, Singapura e Alemanha. Já para o suco de uva, o foco estará no Canadá, China, Estados Unidos, Japão, Paraguai e Portugal.

Destaques do convênio:

:: Investimento recorde: o novo convênio representa um aporte financeiro sem precedentes, superando a marca dos R$ 10 milhões. O montante será direcionado para impulsionar a promoção, a qualificação e a comunicação do setor vitivinícola brasileiro no exterior.

:: Pilares estratégicos: o plano abrange três pilares essenciais para o fortalecimento do setor. Ações promocionais, estruturantes e de comunicação visam ampliar a presença brasileira em mercados internacionais, qualificar empresas interessadas em exportar e fortalecer a imagem dos produtos nacionais.

:: ESG (Ambiental, Social e Governança): comprometidas com a sustentabilidade, as vinícolas participantes do projeto Wines of Brazil há algum tempo aplicam práticas de ESG, promovendo iniciativas ambientalmente conscientes, apoiando comunidades locais e garantindo padrões elevados de governança. O novo convênio prevê capacitações e apoio para obtenção de certificações.

:: Enfoque no Suco de Uva 100%: uma novidade deste convênio é a estratégia exclusiva para a promoção do suco de uva 100% no exterior. Esta categoria será tratada de forma independente, com ações específicas, branding distinto e presença marcante nas redes sociais.

:: Diversificação regional: Além do Rio Grande do Sul, o novo convênio enfoca outras regiões produtoras de vinhos, espumantes e sucos no Brasil, destacando a potência, a diversidade e a pluralidade do setor vitivinícola nacional.

:: Empoderamento feminino: O convênio se compromete a promover o empoderamento feminino no setor, qualificando mais mulheres para cargos de gestão nas empresas e impulsionando sua participação nos negócios internacionais.

:: Apoio para as vinícolas iniciantes: o convênio prevê ações específicas para promover a inserção de pequenas vinícolas e cooperativas no cenário internacional através de treinamentos e qualificações através do MPE (Minha Primeira Exportação).

Credenciamento de imprensa
Profissionais que desejarem cobrir a assinatura do convênio entre o Consevitis-RS e a ApexBrasil devem solicitar credenciamento até o dia 20, via Sublinha! Comunicação, pelo e-mail diegoadami@sublinha.com.br ou WhatsApp (54) 98111-6007. A solenidade será no dia 21 de novembro de 2023, às 10h, na Vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira (RS).

Sobre o Consevitis-RS
O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.

Sobre o Wines of Brazil
O projeto setorial Wines of Brazil é mantido pelo Consevitis-RS em parceria com a ApexBrasil, com o objetivo de promover junto ao mercado internacional os vinhos produzidos no Brasil. Por meio da participação em feiras, realização de eventos promocionais, missões comerciais e outras ações especiais de promoção comercial, o projeto valoriza atributos deste setor – como a qualidade, diversidade e diferenciais dos vinhos brasileiros, valorizando as marcas internacionais dos produtos e fomentando novos negócios para os exportadores brasileiros. Em 2022 o projeto ajudou o Brasil a bater recorde de exportações de vinhos e espumantes, atingindo a marca de USD 13,6 milhões exportados. Informações sobre como fazer parte do projeto setorial podem ser obtidas pelo e-mail info@winesofbrazil.com.br.

Sobre a ApexBrasil
A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) atua para promover os produtos e serviços brasileiros no exterior e atrair investimentos estrangeiros para setores estratégicos da economia brasileira. A Agência realiza ações diversificadas de promoção comercial que visam promover as exportações e valorizar os produtos e serviços brasileiros no exterior, como missões prospectivas e comerciais, rodadas de negócios, apoio à participação de empresas brasileiras em grandes feiras internacionais, e visitas de compradores estrangeiros e formadores de opinião para conhecer a estrutura produtiva brasileira, entre outras plataformas de negócios que também têm por objetivo fortalecer a marca Brasil. A ApexBrasil também atua de forma coordenada com atores públicos e privados para atrair investimentos estrangeiros diretos (IED) ao Brasil, com foco em setores estratégicos para o desenvolvimento da competitividade das empresas brasileiras e do país.

Foto: Divulgação

20 de novembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/11/WhatsApp-Image-2023-11-20-at-15.44.04.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-11-20 16:11:562023-11-20 16:11:56Consevitis-RS e ApexBrasil celebram convênio histórico para fortalecer vitivinicultura brasileira no cenário internacional
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO, SAÚDE E ALIMENTAÇÃO

Simpósio em Garibaldi discutirá benefícios do vinho

Disseminar os benefícios do consumo moderado do vinho para a saúde, promover a reflexão sobre o tema e apresentar estudos atualizados envolvendo a bebida são os objetivos do Simpósio Vinho & Saúde, que o Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) realiza no dia 21 de novembro na Câmara de Indústria e Comércio (CIC) de Garibaldi. O evento, gratuito, é voltado a profissionais do setor vitivinícola, da saúde e da nutrição, além de imprensa e público em geral. As inscrições devem ser feitas neste link.

Com início às 13h30, a programação contará com quatro painéis nos quais especialistas nos campos da medicina e da enologia compartilharão descobertas sobre diferentes aspectos da influência do vinho na saúde. A lista de painelistas conta com os doutores Protásio da Luz, Jairo Monson de Souza Filho, Fernanda Spinelli e Regina Vanderlinde. Além das conferências, o Simpósio Vinho & Saúde será uma oportunidade para networking, proporcionando troca de conhecimentos e experiências entre o público participante.

Serviço

Simpósio Vinho & Saúde

Data: 21 de novembro, às 13h30

Local: Câmara de Indústria e Comércio (CIC) de Garibaldi – Av. Perimetral, 897, bairro São José

Entrada: entrada franca. Inscrições neste link

Foto: Fabiano Sperotto

8 de novembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/11/Simposio-em-Garibaldi-discutira-beneficios-da-bebida.-Credito-Fabiano-Sperotto.jpg 402 648 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-11-08 17:23:242023-11-08 17:23:24Simpósio em Garibaldi discutirá benefícios do vinho

DESTAQUES DO DIA

Sicredi Serrana inaugura sexta agência em Bento Gonçalves
Sicredi Serrana intensifica apoio a 76 vinícolas na Wine South America
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Garibaldi sedia XIV Fórum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas

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