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DESTAQUES DO DIA, ECONOMIA

Compliance é oportunidade para inovação e negócios

No CIC-BG, encontro aproximou conceitos do sistema de gestão das empresas de Bento Gonçalves

 

Tratado como fator de inovação para as organizações, o compliance está cada vez mais presente no dia a dia dos negócios, sendo considerado um diferencial competitivo no mercado. Embora difundido em muitas grandes empresas, esse sistema de gestão ainda não faz parte da realidade de diversos micros e pequenos negócios – e aproximar a temática dessas instituições foi o objetivo da reunião-almoço que ocorreu no dia 10 de julho no Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG).

O assunto foi abordado pelos painelistas Alfredo Terçarioli Ramos e Alexandre Schneider, em um esforço para mostrar como o compliance é um aliado na redução de riscos e na melhoria da gestão das empresas. “O compliance é uma tendência global. Quem não estiver imbuído de tê-lo em sua corporação, vai ter dificuldades no mercado globalizado”, disse Ramos, afirmando que em breve ele será uma lei de mercado em que grandes corporações só realizarão transações com empresas com compliance.

Diretor da empresa de treinamento Letrah! e com mais de 35 anos de atuação no mercado corporativo, Ramos explicou que compliance é um método de gestão e comportamento que possibilita as corporações alcançarem seus objetivos em conformidade com leis, regulamentos e normas aplicadas a cada tipo de negócio. “O compliance avalia o risco e reduz significativamente os custos, além de otimizar a condição financeira. Implantá-lo não é um custo, é um investimento”, garantiu.

Quem implanta, consegue evitar perdas. Uma pesquisa apresentada por ele, elaborada por institutos que trabalham com compliance, estima que anualmente as empresas perdem de 3% a 5% de sua receita bruta por questões relacionadas ao tema. “O compliance avalia o risco e reduz significativamente os custos, otimizando a condição financeira”, disse, citando que o compliance contribuiu para o melhoramento dos resultados financeiros em 84% das empresas que o instituíram, de acordo com levantamento da KPMG.

Essa não é, no entanto, a única vantagem. Aprimorar a gestão, melhorar a imagem da empresa diante da rede de relacionamento e da sociedade e aumentar a capacidade de corrigir erros também são benefícios de quem introduz o compliance nas organizações. Outro ganho diz respeito à matriz de risco. “Hoje em dia, as empresas não têm claro os riscos de seu negócio, porque está espalhado em diferentes setores”, considerou. Fundamentado na independência, na transparência, no regulamento e na inteligência moral, o método de gestão tem entre os desafios a ampliação do escopo da área de compliance e monitorar os terceiros e as atividades cotidianas. Sua implantação deve ser feita a partir da liderança e seguir para as outras áreas da empresa e compreende preparação, implementação e acompanhamento.

Para o outro palestrante da reunião-almoço, Alexandre Scheneider, o compliance é um forte aliado das empresas. “O compliance pode dar respostas rápidas e adequadas, evitando riscos de imagem em situações adversas”, disse ele, procurador da República no Ministério Público Federal no Rio Grande do Sul, professor e palestrante na área de compliance. Essa é uma das grandes formas para evitar as principais esferas de responsabilização – civil, administrativa e criminal – pelas quais os negócios, como atividades reguladas, estão sujeitos em casos de práticas ilícitas, como indenizações, multas e sanções.

Segundo ele, o compliance não é um projeto, e sim um sistema que deve ser continuamente aplicado e melhorado. “Considero um sistema de integridade, pois a palavra sistema tem conotação de perenidade. O compliance tem que ser um sistema permanente de correção de rumo e disciplinamento das instituições para que elas façam suas atividades de forma ética e correta, evitando riscos”, disse.

A atuação do procurador foi elogiada pelo prefeito Diogo Siqueira. “O Schneider é um embaixador nosso em Brasília, sendo uma voz atuante nos momentos difíceis e por meio do qual conseguimos conquistas que dificilmente teríamos somente através do poder Executivo”, disse.

Para a presidente do CIC-BG, Marijane Paese, a proposta da palestra fortalece o papel da instituição em disseminar conceitos que alavanquem o potencial dos negócios a partir das boas práticas. “Os conceitos de compliance ajudam a orientar o gestor na preparação de processos e na tomada de decisões de forma assertiva, respeitando, claro, a legislação, e também os códigos de ética. Quem sabe, poderemos ser inspiração para que essas práticas comecem a ganhar escalas muito maiores de aplicação em nossa nação. Afinal, esse não é apenas o melhor, mas é o único caminho para o progresso que tanto queremos e buscamos diariamente”, reforçou.

Crédito: Exata Comunicação, Bárbara Salvatti

12 de julho de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/07/DSC0033.jpg 352 567 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-07-12 16:46:492023-07-12 16:46:49Compliance é oportunidade para inovação e negócios
DESTAQUES DO DIA, ECONOMIA, MUNDO DO VINHO

CIC-BG anuncia aquisição da Envase Brasil

Novo produto soma-se a outros já consolidados sob a realização da entidade, entre eles ExpoBento e Fenavinho

 

Comprometido em fomentar oportunidades de crescimento econômico geradoras de desenvolvimento social, o Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves amplia o rol de produtos sob sua realização com o anúncio da aquisição da Envase Brasil. A feira de tecnologia, embalagens e processos para a indústria de bebidas e alimentos tem sua 15ª edição confirmada para ocorrer em abril de 2024, já sob a gestão do CIC-BG, tendo sua continuidade assegurada e permanência em Bento Gonçalves.
“Identificamos uma expressiva oportunidade para a entidade com a compra da Envase Brasil, um encontro de negócios de expressão internacional, com riquíssimo potencial, cujos fortalecimento e expansão estão atrelados a setores produtivos de importância para nossa microrregião, como é o caso dos segmentos de bebidas e alimentos”, avalia a presidente do CIC-BG, Marijane Paese. Ao assumir a realização da feira e suas programações paralelas, o CIC-BG se propõe, também, outro desafio: o da revitalização. Outro ponto relevante para auxiliar nessa missão é a expertise que a entidade tem na realização de eventos bem-sucedidos, como é o caso da ExpoBento, da Festa Nacional do Vinho e outras iniciativas, como a Sparkling Night Run, o Natal nos Vinhedos e o Tortelaço.

Planejamento e expectativas
O negócio, oficializado no final de junho deste ano, com intermédio da empresa Átomo Capital, vem sendo estruturado desde 2019. O presidente do Conselho Superior do CIC-BG, Rogério Capoani diz que “Entendemos que esse movimento será, além de favorável para aqueles que o CIC-BG representa, salutar para a entidade, que passa a contar com um novo produto, futuramente gerador de receita, importante para sua perpetuação sustentável”, adiciona.
No decorrer das próximas semanas, o CIC-BG anunciará detalhes, novidades e a diretoria executiva responsável pela realização da próxima Envase Brasil. A feira ocorreu pela última vez em abril de 2022, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, reunindo cerca de 130 expositores e atraindo mais de 6 mil visitantes. A estimativa é de que a movimentação em negócios tenha sido de pelo menos R$ 100 milhões.

 

Foto: Augusto Tomasi, Vagão Filmes

10 de julho de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/07/foto-12.jpg 422 680 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-07-10 17:09:092023-07-10 17:09:09CIC-BG anuncia aquisição da Envase Brasil
DESTAQUES DO DIA, ECONOMIA

Desembargador defende equilíbrio nas relações de trabalho

Presidente do Tribunal Regional do Trabalho da 4ª Região, Francisco Rossal de Araújo palestrou no CIC-BG

 

No Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG) para abordar questões relativas às boas práticas trabalhistas, o presidente do Tribunal Regional do Trabalho da 4ª Região (TRT-4), desembargador Francisco Rossal de Araújo, disse que é preciso equilíbrio nas relações de trabalho para que haja distribuição de riqueza. Ele foi o convidado da palestra-almoço da última quinta-feira (29).

Para ele, embora possa se questionar a carga tributária e a própria legislação trabalhista, alguns princípios básicos precisam ser mantidos. “Quem trabalha merece salário digno, porque isso é um elemento civilizatório”, comentou Araújo.

Araújo salientou a necessidade de atentar para a qualidade nas relações de trabalho, porque são elas que definem a sobrevivência e o desenvolvimento econômico dos negócios. Conforme o desembargador, a atividade empresarial precisa ser administrada de forma a viabilizar empresas fortes e trabalhos dignos. “Só existe trabalho digno e legislação trabalhista respeitada se tivermos empresas fortes. Não é destruindo a qualidade das empresas que se constroem relações de trabalho dignas, porque um depende do outo. A criação e distribuição de riqueza nos mostra que o segredo é o equilíbrio. A melhor forma de distribuição de riqueza dentro de uma sociedade ainda é o trabalho assalariado”, disse.

 O presidente do TRT também disse que é preciso analisar problemas em termos de relação de trabalho, como com o que ele chama de mutação excessiva da legislação, como a trabalhista e a tributária. “Elas mudam tanto porque estão ligadas à criação do valor das mercadorias, e isso flutua, é instável, e isso se reflete na segurança jurídica, ‘como contrato, que direitos tenho de pagar?’ Temos problemas que o nosso Legislativo produz legislação com voracidade e não dá tempo de interpretar e, muitas vezes, o próprio Judiciário tem resistência ao unificar sua jurisprudência”, analisou.

Para construir soluções que ajudem nesse sentido, Araújo destacou o papel de entidades como o CIC-BG, de sindicatos e de outras associações na articulação com a classe política para a construção de projetos a fim de trazer maior segurança jurídica. Além disso, o desembargador disse que outra questão que precisa ser tratada com atenção diz respeito à terceirização. “Cuidado com as soluções mágicas, empreender significa risco. Eu não preciso fazer com que o outro perca para que eu ganhe, todos podem ganhar. Quando aparecer uma solução mágica em matéria trabalhista, cuidado”, orientou.

Diálogo e conscientização

A presidente do CIC-BG, Marijane Paese, disse que a palestra-almoço foi um importante espaço para criar diálogo e conscientização a respeito do tema. “Empregador e empregado precisam tecer entre si uma relação de harmonia, boa e justa, equilibrada e saudável, porque é disso que advém o crescimento econômico, que gera o desenvolvimento social”, comentou Marijane.

De acordo com ela, a relação entre empresas e a Justiça do Trabalho envolve o objetivo maior de encontrar o equilíbrio entre as necessidades das empresas e a proteção dos direitos dos trabalhadores. “Isso pode ser alcançado por meio de um sistema legal, regulatório e conciliador que leve em consideração as condições econômicas e as necessidades das empresas – ao mesmo tempo em que estabelece salvaguardas para garantir a justiça e a proteção dos direitos trabalhistas”, acrescentou.

Para o prefeito Diogo Siqueira, é importante que assuntos assim também cheguem aos agricultores, uma vez que precisam estar orientados para poderem trabalhar com tranquilidade. “É preciso buscar o desenvolvimento de soluções conjuntas para que não chegue a próxima safra e eles tenham receio em contratar”, lembrou.

O presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), Daniel Panizzi, destacou que a presença do desembargador seria uma importante forma de disseminar informação e conhecimento sobre o assunto. “As crises, muitas vezes, trazem situações que são pertinentes, e o produtor de uva que é a base de toda nossa cadeia produtiva, tem essa questão de sazonalidade na safra. Então, esse é um momento de reflexão sobre esse tema”, disse.

Legenda: Presidente do Tribunal Regional do Trabalho da 4ª Região, Francisco Rossal de Araújo palestrou no CIC-BG

Crédito: Exata Comunicação, Bárbara Salvatti

30 de junho de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/06/Presidente-do-Tribunal-Regional-do-Trabalho-da-4a-Regiao-Francisco-Rossal-de-Araujo-2.jpg 422 680 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-06-30 16:15:352023-06-30 16:16:04Desembargador defende equilíbrio nas relações de trabalho
DESTAQUES DO DIA, ESPORTES

Sparkling Night Run anuncia troca de lote e treino solidário

Atividade, com largada e chegada no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, percorre dois trajetos (de 5km e 10km) da 9ª edição da corrida, marcada para outubro

 

A 9ª edição da corrida noturna ocorre dentro de quatro meses, mas a preparação dos atletas começa bem antes. Isso porque, além dos treinamentos rotineiros para encarar a Sparkling Night Run na noite de 28 de outubro, os corredores poderão participar de um treino solidário no mês de julho. A atividade está marcada para o dia 30, mesma data em que ocorre a troca de lote nas inscrições. Atualmente, é possível garantir presença na corrida no segundo lote, pelo valor de R$ 109 (mais taxas).

O treino promove a solidariedade na medida em que convida os participantes a doar um quilo de alimento não-perecível. Quem quiser se exercitar e ainda fazer parte desse movimento benemérito, já pode anotar a atividade na agenda: será a partir das 9h, com largada e chegada no Parque de Eventos de Bento Gonçalves – mesmo local onde haverá a concentração de atletas no dia da prova. Serão percorridos os trajetos de 5km e 10km – iguais aos que serão traçados pelos participantes em outubro. A 9ª edição da Sparkling Night Run oferecerá, também, a opção da meia-maratona (21km), para corrida, e as modalidades caminhada (mesmos 5km da corrida) e kids (para crianças e adolescentes de 3 a 16 anos).

Quem se animar e aproveitar o período para se inscrever garante um kit composto pela camiseta da prova, número de peito e chip e acesso aos benefícios do pós-prova, como o vale massas – tudo disponibilizado para retirada no dia 28 de outubro. Nesse ano, os atletas participantes também concorrem à premiação em dinheiro: nas três categorias de percursos da corrida (com divisão entre masculino e feminino), serão premiados os cinco primeiros colocados com valores de R$ 1.000,00, R$ 800,00, R$ 600,00, R$ 400,00 e R$ 200,00, respectivamente. Haverá, ainda, premiação para a maior equipe (em número de inscritos), no valor de mil reais. Todos os atletas que concluírem a prova recebem medalha de participação – a organização também entregará troféus por classificação de faixa etária.

As inscrições podem ser feitas pelo site www.sparklingnightrun.com.br. Associados ao CIC-BG, entidade promotora da prova, e grupos com mais de 10 participantes ganham 10% de desconto para a corrida, e pessoas com mais de 60 anos garantem 50% de bonificação na inscrição.

Legenda: Treino solidário da 9ª Sparkling Night Run ocorre no dia 30 de julho

Crédito Foco Radical, Marcio Rodrigues

30 de junho de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/06/Treino-solidario-da-9a-Sparkling-Night-Run-ocorre-no-dia-30-de-julho-Credito-Foco-Radical-1.jpg 402 648 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-06-30 16:09:032023-06-30 16:09:03Sparkling Night Run anuncia troca de lote e treino solidário
DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA

Em parceria com o CIC-BG, Senac oferece curso profissionalizante gratuito

Oportunidade será na área de garçom, com treinamento no mês de julho

 

Mais uma vez o esforço coletivo de entidades locais está oportunizando uma chance para quem deseja se qualificar para acessar o mercado de trabalho, porém encontra dificuldades em conseguir as capacitações. O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), em parceria com o Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG), oferece de forma gratuita, no mês de julho, o curso de Excelência no Atendimento de Garçom.

A proposta integra as ações do Qualifica Bento, projeto do CIC-BG para aumentar a qualificação da mão de obra especializada, e conta, nesta edição, com o apoio do Sindilojas Regional Bento e do Sindicato Empresarial da Gastronomia e Hotelaria (Segh Região Uva e Vinho).

O curso terá 40 horas de formação, sendo ministrado pelos profissionais do Senac, instituição notadamente reconhecida por sua qualidade formativa. As aulas começam no dia 5 de julho e seguem até o dia 26 do mesmo mês, sempre nas quartas, quintas e sextas-feiras, das 13h30min às 17h30min, na Paróquia Santo Antônio. A proposta do curso é desenvolver a excelência no atendimento ao cliente que frequenta os diversos bares e restaurantes da região.

Como região conhecida pela alta procura de turistas, o mercado em Bento Gonçalves, principal destino enoturístico do país, vive em contínuo aquecimento. “Além de ser uma chance única, de realizar um curso gratuito com a qualidade do Senac, é voltado para um segmento de grande necessidade desse tipo de profissional, o que significa, também, uma alta probabilidade de ele vir a ser absorvido pelos estabelecimentos enogastronômicos da cidade”, pondera a presidente do CIC-BG, Marijane Paese.

Os interessados em se qualificar devem se inscrever no Senac Bento Gonçalves (Travessa Silva Paes, nº 415 – Bairro Cidade Alta). Para mais informações, entre em contato pelo fone-whtas +55 54 9231-3259 ou no CIC-BG (2105-1999).

Legenda: Curso gratuito facilita ingresso ao mercado de trabalho

Crédito: divulgação freepik

23 de junho de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/06/Garcom.jpg 440 709 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-06-23 16:15:232023-06-23 16:15:23Em parceria com o CIC-BG, Senac oferece curso profissionalizante gratuito
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GASTRONOMIA

Jantar ‘Eles na Cozinha’ convida comunidade a exercitar a solidariedade

Comenda organizada pela Liga de Combate ao Câncer de Bento Gonçalves chega à 23ª edição no dia 08 de julho em forma de convite ao exercício da empatia e amor ao próximo

 

Uma das mais representativas demonstrações de solidariedade da comunidade bento-gonçalvense chega a sua 23ª edição. O jantar ‘Eles na Cozinha’ renova o compromisso de propor um menu que vai além dos saborosos pratos servidos durante a comenda – e carrega o tempero especial de empatia e amor ao próximo. Na noite de 08 de julho, a Liga de Combate de Câncer de Bento Gonçalves promove o encontro que visa a arrecadar recursos para financiar seu trabalho de acolhida e atendimento a pacientes e familiares que lutam contra a doença.

“A Liga de Combate ao Câncer é movida por várias mãos, formada por voluntários comprometidos e que assumem postos carregados de responsabilidade, pelo fato de trabalharmos com a vida. Sem dúvida é uma entidade com relevante contribuição em nosso contexto social e que promove, novamente, esse importante movimento de incentivo à solidariedade em Bento Gonçalves”, destaca a presidente, Maria Lucia Gava Severa.

Há mais de duas décadas, o trabalho voluntário é a marca que solidifica o jantar edição após edição. A ajuda pode ser praticada por qualquer pessoa que tenha espírito colaborativo e interesse por contribuir para uma sociedade melhor. O montante arrecadado pelo jantar é convertido para os serviços oferecidos pela entidade. A Liga de Combate ao Câncer doa exames, suplementos alimentares, cestas básicas, produtos de higiene pessoal e doméstica, entre outros, além de manter uma agenda ativa de visitas hospitalares e domiciliares, ajudar com deslocamentos e empresta acessórios (perucas, bengalas, muletas, andadores, cadeiras de banho e de rodas e colchões). Outra frente importante é o zelo pelo contexto familiar. Doação de roupas, brinquedos, fraldas e soutiens especiais, bem como todo o auxílio psicológico e estrutural necessário para a família envolvida são atividades vistas com muito carinho pelo grupo de voluntários.

Também são diversas as iniciativas encapadas para conscientização da comunidade acerca da importância da prevenção e do diagnóstico precoce de todos os tipos de câncer. Dentre elas, é possível elencar o próprio jantar Eles na Cozinha e as campanhas Espalhe Vida, Dia do Basta, Eu Cuido do que é Meu, Compartilhe Vida, 7 Sinais, Outubro Rosa (Câncer de Mama), Novembro Azul (Câncer de Próstata) Dezembro Laranja (Câncer de Pele) e ações para angariar fundos, como o bazar. Tudo, agora, está centralizado no recém reestruturado Centro Assistencial Andressa Zietolie, localizado estrategicamente ao lado do Hospital Tacchini, com oferta de hospedagem a pacientes durante o período que estiverem na cidade. A estrutura conta, também, com um consultório, banco de perucas e espaços de atendimentos.

Saiba como participar do ‘Eles na Cozinha’ e ajudar o trabalho da entidade

No ‘Eles na Cozinha’ desse ano, empresas e entidades assinam as cozinhas, e um público de cerca de mil pessoas adquire os ingressos escolhendo em qual delas irá jantar. A 23ª edição reunirá 20 cozinhas (veja a relação abaixo, com os respectivos pratos preparados), cada uma comandada por chefs profissionais e de ocasião, acompanhados de um time de auxiliares. Eles são os responsáveis pelo preparo de um cardápio variado que inclui opções de carnes, de peixes, de frutos do mar, além de risotos e massas. A programação do jantar segue com a animação da Orquestra de Teutônia. As atividades são concentradas no Hall do Pavilhão A do Parque de Eventos. Os ingressos ainda estão disponíveis mediante doação e podem ser acessados pelos telefones (54) 3451-4233 ou 9.9182-3167 e pelo e-mail liga@ligaccbg.com.br.

Serviço

O quê: 23º Eles na Cozinha

Quando: dia 8 de julho, às 20h

Onde: Hall do Pavilhão A do Parque de Eventos (Alameda Fenavinho, 481), em Bento Gonçalves

Quanto: R$ 400, mediante doação, pelos telefones (54) 3451-4233 ou 9.9182-3167 e pelo e-mail liga@ligaccbg.com.br

As cozinhas

Pratomil: Salmão ao molho de quatro queijos, mix de cogumelos salteados com ervas finas e arroz com lascas de amêndoas douradas.Chef Carlos Lazzari e auxiliares Eduardo Lazzari e Luís Carlos Grasselli

Supermercados Grepar:  Filé ao molho Madeira, risoto Caprese e salpicão de legumes. Chef Antônio Schenatto e auxiliares Paulo Bruschi, Alex Pliski e Fernando Burnier

Cooperativa Santa Clara: Conchiglione na Fonduta de Emental, cupim ao molho demi-glace e farofa de peperoni com queijo Vaccino Romano. Chef Julio Sandrin e auxiliares Eduardo Sipp Tomas André Zilli e Glademir Mecca

Super Apolo: Paella espanhola tradicional. Chef Antônio Luiz Schwab e auxiliares Renan Schwab, Ricardo Schwab e Airton Maso

RAR: Matambre recheado com queijo Gran Formaggio e bacon, purê de moranga com creme de leite RAR e legumes na manteiga RAR. Chef Guilherme Schiavo e auxiliar Guilherme Macedo

CIC-BG: French Rack de cordeiro, molho roti com uvas, mousseline de moranga defumada, cebola tostada e farofa crocante. Chef Rafael Jacobi e auxiliares Bruno Benini, Tiago Casagrande e César Anderle

Movergs: Robalo à brasileirinha – filé em posta do peixe robalo, acompanhado de purê tricolor (cenoura, banana da terra e beterraba com batata) com vinagrete de limão siciliano e tomate cereja confitado. Chef Márcio Duarte e auxiliares Rogério Francio e Vitor Agostini

Cinex: Cioppino – Caldeirada de Frutos do Mar. Chef Vicente Lovera e auxiliares Augusto Giacomello Cobalchini, Diego Andres Moreira e Vagner Klein

Bertolini: Bacalhau Supremo – bacalhau ao forno, deliciosamente gratinado com queijo Grana Padano, guarnecido com arroz sete grãos, mini rúcula, tomates cereja e azeite extravirgem premium. Chef Alexandre Capitanio Michelin e auxiliares Alexandre Moro, Lucas Guarda Bertolini e Artur Bertolini

Todeschini: Camarão graúdo à o quê, arroz branco soltinho e camarões médios ao molho especial. Chef Antônio Frizzo e auxiliares Ronaldo Frizzo, Fabiano Frâncio e Luciano Frâncio

Multimóveis: Ossobucco com purê de mandioquinha, confit de cenoura baby, rúcula baby e aspargos com presunto de Parma. Chef Alexandro Barreto e auxiliares Ronei Giacomoni, Ivo Cusin e Euclides Longhi

Dalmóbile: Filé empanado com fonduta de queijos, tomates grelhados e mix de folhas verdes. Chef Vicente Chies e auxiliares Romeu Dalcin e Juliano Dalcin

Robopac: Filé mignon ao molho demi-glace e risoto de Funghi selvagem. Chef Arno Selli e auxiliares Judenor Marchioro, Matheus Foresti e Lucas Forcelini

Akeo: Bife Wellington – filé mignon envolto em massa folhada ao toque de Dijon e molho espanhol, risoto de cogumelos e Parma, palha de batatas e saladinha no pote. Chef Maurício Crippa e auxiliares Antônio Massignan, Gustavo Massignan e Carlos Cezar Geimba Junior

Sicredi: Picanha recheada, risoto de Brie com cebola caramelada e lascas de amêndoas, farofa de manteiga e bacon. Chef Gérson Bem e auxiliares Éderson Moisés Protto, Marcelo Luis Bettoni e Anderson Giordani

CDL-BG: Espaguete no queijo Grana Padano e pato no confit. Chef Altemir Pessalli e auxiliares Marcos Rogério Carbone, Gustavo Cecon e Joel Razera da Silva

Sindilojas Regional Bento: Camarões VG, risoto de frutos do mar, mayo de alheira e crocante de cora. Chef Gustavo Bonfiglio e auxiliares Daniel Amadio, Ariel Berti e Jaques Fachineli

AMEB: Pratos frios: Quibe cru, coalhada temperada, salada de folhas, tomate, palmito, tempero libanês e humus (pasta de grão de bico). Pratos quentes: Costela de cordeiro desossada, recheada com risoto de cordeiro e kebab de cordeiro com redução de vinho tinto. Chef Nury Jaffar Abboud e auxiliares Jaime Arrarte, Rodrigo Tramontini e Nury Jaffar Abboud Filho

MPA: Porchetta Italiana – Porchetta típica pururuca, molho de ervas, batatas ao murro e farofa panko. Chef César Nicolini e auxiliares Lúcio Salvatori Possebon, Roberto Migliavacca e Janquiel Mesturini

Liga Jovem: Ravióli de Brie e nozes ao molho refrescante de tomate confit e manjericão acompanhado de camarões GG, presunto tipo Parma, aspargos frescos e queijo parmesão. Chef Marcos Dytz Piccoli e auxiliares Rodrigo Valério, Marcelo Dytz Piccoli e Felipe Vicare

Sobremesa: Brownie com sorvete e calda, pelo Chef Ariel Aimi

 

Foto: Fabiano Mazzotti

23 de junho de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/06/Jantar-Eles-na-Cozinha-ocorre-na-noite-de-08-de-julho-no-Parque-de-Eventos-de-Bento-Goncalves.jpg 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-06-23 15:59:202023-06-23 15:59:20Jantar ‘Eles na Cozinha’ convida comunidade a exercitar a solidariedade
DESTAQUES DO DIA, ECONOMIA

CIC-BG recebe palestra do presidente do TRT da 4ª Região

Desembargador Francisco Rossal de Araújo fala sobre boas práticas nas relações de trabalho no dia 29

 

O presidente do Tribunal Regional do Trabalho da 4ª Região (TRT-4), desembargador Francisco Rossal de Araújo, é o convidado da próxima palestra-almoço do Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG). Araújo abordará o tema boas práticas nas relações de trabalho no dia 29 de junho, às 11h30min.

Desembargador federal do trabalho e professor de Direito do Trabalho da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), ele é mestre em Direito Público pela mesma instituição, onde leciona desde 2007.

Araújo ingressou na magistratura em 1990, tomando posse como juiz da 4ª Região Trabalhista. Presidiu diversas varas trabalhistas, passando pelos municípios de Erechim, São Gabriel, Rosário do Sul e Porto Alegre em municípios como Porto Alegre. Em 2012, tomou posse como desembargador e atuou como desembargador Convocado no Tribunal Superior do Trabalho em 2015. Ele também presidiu a Associação dos Magistrados da Justiça do Trabalho da 4ª Região entre 2000 e 2002.

Legenda: Francisco Rossal de Araújo palestra no CIC-BG dia 29 de junho

Crédito: Divulgação

23 de junho de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/06/Foto-Dr.-Francisco-4-1-1.jpg 348 561 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-06-23 15:47:062023-06-23 15:47:06CIC-BG recebe palestra do presidente do TRT da 4ª Região
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