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DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Na 33ª Mercopar, Aprovale debate oportunidades da blockchain

A tecnologia blockchain vem repleta de oportunidades de negócios – inclusive para o setor vinícola. Explorá-las é um dos desafios da participação da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos na 33ª edição da Mercopar, a maior feira de inovação e negócios da América Latina, que ocorre nos dias 15 a 18 de outubro, em Caxias do Sul.

A Aprovale é uma das protagonistas do paine l “Vinhos e Blockchain, um motivo para brindar!”, que ocorre na quinta-feira (17), no Palco 1 do Pavilhão Verde, das 13h30 às 15h. Representando a entidade, Jaime Milan, Consultor Técnico da associação e reconhecido pelo seu trabalho no Vale dos Vinhedos desde 2001. Em debate, a relevância da tecnologia blockchain para o reconhecimento da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. A Aprovale participa de projeto-piloto do Sebrae RS, ao lado das vinícolas Dom Cândido e Pizzato, que são as primeiras vinícolas da D.O. Vale dos Vinhedos a ‘tokenizar’ vinhos com Denominação de Origem, destacando a inovação no setor. Ambos os cases serão apresentados na Mercopar.

Dividirão o palco nesta apresentação: Flavio Pizzato – Sócio Diretor/Fundador/Enólogo-chefe da PIZZATO Vinhas e Vinho; Vicenzo Fávero Goelzer – advogado tributarista e procurador da Vinícola Dom Cândido no projeto de tokenização das safras com DO; Sandra M. Heck – idealizadora, cofundadora e está como presidente do iCoLab – Instituto Colaborativo de Blockchain; Jaime Milan – Consultor Técnico da Aprovale – DO Vale dos Vinhedos; André Bordignon – Coordenador de projetos setoriais no núcleo de Agronegócio do Sebrae RS e gestor estadual dos projetos de Indicação Geográfica; Dafne Agarralua – Especialista de Projetos de Inovação do SEBRAE RS.

A Mercopar reúne empresas de diversos segmentos, como metalmecânico, tecnologia da informação, energia e meio ambiente, automação industrial e Startups. Com enfoque em práticas de ESG, a feira se propõe a ser um espaço de debates e troca de experiências, estimulando a abertura de novos mercados e o surgimento de novas tecnologias para a indústria.

Serviço

O quê: Palestra “Vinhos e Blockchain, um motivo para brindar!”

Quando: 17 de outubro

Onde: Palco 1 – Pavilhão Verde, na 33ª Mercopar em Caxias do Sul

Informações e inscrições: https://sigevent.pro/mercopar/visitantes/formularios.php?id_edicao=327

Foto: Naiára Martini

16 de outubro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/10/file-2024-10-16T162502.252.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-10-16 16:29:052024-10-16 16:29:05Na 33ª Mercopar, Aprovale debate oportunidades da blockchain
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO, TURISMO

Natal nos Vinhedos lança terceira edição com programação no mês de dezembro

Vem acompanhado da magia natalina mais um movimento de fomento ao turismo e de fortalecimento ao empreendedorismo em Bento Gonçalves e microrregião: a terceira edição do Natal Vinhedos está confirmada para ocorrer em dezembro de 2024 e já tem atrações confirmadas para o circuito de seis dias. A programação ocorre nos dias 6, 7, 13, 14, 20 e 21 de dezembro (sextas-feiras e sábados), no Km 21 da RS-444 no Vale dos Vinhedos (em frente à vinícola Miolo), mesmo local das duas primeiras edições.

Naquele que é o principal destino enoturístico do Brasil, o público poderá apreciar, de forma gratuita, diversas apresentações artísticas e shows. Em meio às videiras do Vale dos Vinhedos, terá a oportunidade de brindar com os melhores vinhos e espumantes da região, além de experimentar as delícias da gastronomia regional e conhecer os produtos de dezenas de empreendimentos expositores. Dando continuidade ao bem-sucedido formato que, em 2023, recebeu cerca de 15 mil pessoas, a terceira edição do Natal nos Vinhedos espera não só repetir mas ampliar os resultados já alcançados, sobretudo no estimulo à geração de negócios e movimentação do trade turístico da microrregião, contribuindo para a recuperação econômica após os impactos das cheias que atingiram o Estado em maio.

“Além de oferecer uma atmosfera acolhedora, o Natal nos Vinhedos exerce importante papel social, valorizando a cadeia produtiva da uva e do vinho, impulsionando o comércio local e fomentando o turismo na região. É uma verdadeira celebração da cultura, da gastronomia e da hospitalidade da Serra Gaúcha, reforçando os laços entre com a comunidade e o público. Quem visitar, certamente vivenciará momentos inesquecíveis em meio aos vinhedos, onde o espírito natalino ganha vida em cada brinde e sorriso”, diz Carlos Lazzari, presidente do Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves, entidade promotora do evento.

Integrante da programação da Festa Nacional do Vinho, o Natal dos Vinhedos vem como um importante aliado do setor vinícola. “Essa programação que não poderia vir em momento mais oportuno para nossa região, que tanto necessita de incentivo para a retomada do turismo. Nosso setor vinícola é, sem dúvida, um grande atrativo para o público local, para visitantes do entorno e turistas de outras regiões, e estará mostrando toda sua riqueza de atributos na programação do Natal nos Vinhedos, convidando a todos para brindar com nossos vinhos e espumantes de altíssima qualidade”, diz o coordenador da 20ª Fenavinho, Alexandre Miolo.

Atrações temáticas

Já são atrações confirmadas artistas como Dirceu Pastori e Banda e Orquestra Big Band, as peças teatrais Natal Branco e Presente de Natal, da Darte Entretenimento, apresentação ‘A Verdadeira História de Natal’, da GEMP Dança, e o espetáculo ‘Um Encanto de Natal’ da Cia Sorriso Com Arte. Somada às atrações emolduradas entre as videiras que prometem contagiar pela magia e emoção, a programação traz, ainda, espaço kids e facilidades como infraestrutura completa, incluindo transfers até o local, segurança e banheiros.

O lançamento da terceira edição do Natal nos Vinhedos ocorreu em um encontro na noite de 09 de outubro, no Spa do Vinho, e foi marcado, também, pela participação da corte da 20ª Fenavinho, composta pela Imperatriz Laura Caroline Pouluk Strozak e pelas Damas de Honra Yasmin Luiza De Lima Barbacovi e Graziele Miszevski, em seu primeiro compromisso oficial após a recente coroação. “Convidamos a todos para celebrar o Natal nos Vinhedos, com sua vasta programação, e a brindarem conosco esse evento que contempla com arte e cultura as comemorações natalinas em nossa cidade, permitindo apreciar as belas paisagens vitícolas do nosso interior e degustar a excelente gastronomia e a alta qualidade dos vinhos, espumantes e espumantes produzidos aqui, impulsionando o turismo na nossa região”, destaca a Imperatriz.

Conexão com a região

A contagem regressiva para a edição de 2024 vem carregada de expectativa e otimismo. “O Natal nos Vinhedos chega a sua terceira safra consolidado com um dos eventos que evidenciam as belezas do nosso interior. Em um ano de desafios no turismo, após os deslizamentos de maio, será um marco para reforçar a vinda de visitantes para Bento e região. Fator que será impulsionado pela retomada de voos no aeroporto em Porto Alegre. Que seja mais uma edição de sucesso”, destaca o prefeito de Bento Gonçalves, Diogo Siqueira.

Os reflexos positivos desse movimento são esperados por toda a microrregião, especialmente nos municípios do entorno envolvidos no projeto. “O Natal nos Vinhedos é um evento que tem se consolidado como um importante movimento de fomento ao nosso turismo regional. Neste ano, devido a tudo o que o Rio Grande do Sul enfrentou, é um aliado a mais na retomada turística e uma forma de incentivar nossos empreendedores locais a exporem e comercializarem seus produtos. Certamente será uma edição exitosa”, diz o prefeito de Monte Belo do Sul, Adenir José Dallé.

Em Santa Tereza, a programação vem ao encontro ao movimento de retomada em curso no município. “O Natal nos Vinhedos fomenta o turismo, os negócios da agroindústria, a agricultura, trazendo como consequência grandes avanços no desenvolvimento econômico não somente das cidades que estão inseridas no projeto, mas de toda a região. Para Santa Tereza, não há dúvidas sobre a importância da participação no evento, especialmente nesse momento em que vivemos, novamente, uma retomada. A programação vem com uma simbologia muito especial do ressignificar, tema que escolhemos para o nosso município por conta de tantos enfrentamentos e desafios que passamos, e esse movimento vem sendo encampado com muito fervor por parte dos nossos empreendedores”, aponta a prefeita Gisele Caumo.

O evento chega em um momento crucial para a retomada do turismo na Serra Gaúcha, fortemente abalada pelas enchentes de maio. “Esse evento consolida-se como uma estratégia de diferenciação, unindo o encanto do enoturismo com a magia natalina em meio às deslumbrantes paisagens dos vinhedos”, diz Joel Goulart Junior, Diretor Regional do Grupo RBS, que assina a promoção do evento. Isso porque, ao oferecer uma experiência única, ao ar livre e cercada pelas vinhas, o Natal nos Vinhedos se destaca entre os tradicionais eventos natalinos, atraindo visitantes que buscam vivências autênticas, na avaliação dele. “O Grupo RBS, como promotor desta iniciativa, reforça seu papel essencial no fortalecimento do turismo local, contribuindo para a recuperação econômica da região e destacando a Serra Gaúcha como um destino turístico diferenciado no país”, complementa.

Serviço

O quê: 3º Natal nos Vinhedos

Quando: dias 6, 7, 13, 14, 20 e 21 de dezembro

Onde: Km 21 da RS-444 no Vale dos Vinhedos (em frente à vinícola Miolo)

Quanto: entrada franca

Programação já confirmada (sujeita a alteração)

Dia 6 de dezembro (sexta-feira)

  • Natal Branco (Darte Entretenimento)

Dia 7 de dezembro (sábado)

  • Presente de Natal (Darte Entretenimento)

Dia 13 de dezembro (sexta-feira)

  • Orquestra Big Band

Dia 14 de dezembro (sábado)

  • A Verdadeira História de Natal (GEMP Dança)

Dia 20 de dezembro (sexta-feira)

  • Dirceu Pastori e Banda

Dia 21 de dezembro (sábado)

  • Um Encanto de Natal(Cia Sorriso Com Arte)

 

Foto: Natana Fontes

14 de outubro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/10/file-1.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-10-14 13:57:472024-10-14 14:02:25Natal nos Vinhedos lança terceira edição com programação no mês de dezembro
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ABE abre votação para Enólogo do Ano 2024

O 21º nome a ser homenageado com o título de Enólogo do Ano será conhecido dia 25 de outubro, durante Jantar alusivo ao Dia do Enólogo e aos 48 anos da Associação Brasileira de Enologia (ABE), realizado no Centro Empresarial de Bento Gonçalves. A escolha, feita desde 2004, é feita exclusivamente pelos próprios associados da entidade, que indicam, através de votação pelo site, o nome do colega que julgam ser merecedor da distinção. A votação, que começa hoje, 17 de setembro, e segue até o dia 16 de outubro, pode ser feita pelo link https://www.enologia.org.br/enologo-do-ano/votacao/, onde também é possível ter acesso ao regulamento.

A escolha do Enólogo do Ano tem o objetivo de enaltecer a trajetória e atuação do profissional que durante sua vida soube conduzir o trabalho, não apenas qualificando o vinho, mas aportando conhecimento a este universo. “A missão da ABE prioritariamente é promover e valorizar o enólogo, através de atividades técnicas capazes de gerar aprimoramento e ao mesmo tempo divulgação da profissão. Nosso calendário anual contempla tudo isso com a realização de palestras, cursos, missões técnicas, degustações temáticas e eventos de grande porte. Mas é com o Enólogo do Ano que destacamos quem tem o merecimento de ser reconhecido pelos próprios colegas de profissão”, destaca o presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari.

Vinte enólogos integram a galeria dos homenageados. O Enólogo do Ano 2024 será premiado com uma viagem para participar de um concurso internacional de vinhos. A escolha acontece em três etapas. Na primeira, cada associado pode indicar um nome, seguindo critérios como ter formação em Enologia e Viticultura, trabalhar em prol do profissional de Enologia, ter no mínimo cinco anos de experiência na atividade, estar exercendo a atividade, ter atuação setorial, desempenhar suas funções com inovação tecnológica, ser associado da ABE no mínimo há 3 anos e estar em dia com a Tesouraria.

Na segunda etapa, os três mais votados na primeira, são pontuados pela vida profissional, considerando experiências, formação e reconhecimento perante seus pares. Por fim, na terceira etapa, um comitê formado pelos que já foram homenageados, avalia cada um dos nomes atribuindo a cada um uma nova pontuação. A decisão se completa, levando em conta aspectos como carisma, experiência, formação, participação e reconhecido desempenho na atividade.

 

HOMENAGEADOS

Enólogo do Ano 2004 – Antônio Czarnobay

Enólogo do Ano 2005 – Gilberto Pedrucci

Enólogo do Ano 2006 – Firmino Splendor

Enólogo do Ano 2007 – Adriano Miolo

Enólogo do Ano 2008 – Ismar Pasini

Enólogo do Ano 2009 – Nauro José Morbini

Enólogo do Ano 2010 – Lucindo Copat

Enólogo do Ano 2011 – Daniel Dalla Valle

Enólogo do Ano 2012 – Dirceu Scottá

Enólogo do Ano 2013 – Juliano Daniel Perin

Enólogo do Ano 2014 – Delto Garibaldi

Enólogo do Ano 2015 – Christian Bernardi

Enólogo do Ano 2016 – Flávio Angelo Zílio

Enólogo do Ano 2017 – Carlos Abarzúa

Enólogo do Ano 2018 – Cedenir Fortunatti

Enólogo do Ano 2019 – Leandro Santini

Enólogo do Ano 2020 – Edegar Scortegagna

Enólogo do Ano 2021 – Alejandro Cardozo

Enólogo do Ano 2022 – Bruno Motter

Enólogo do Ano 2023 – Vanessa Stefani

Foto: Jeferson Soldi

18 de setembro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/09/file-2024-09-18T170507.663.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-09-18 17:05:222024-09-18 17:05:22ABE abre votação para Enólogo do Ano 2024
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Cooperativa Vinícola Aurora realiza evento “Caminhos para a Inclusão” para marcar o Dia Nacional da Luta da Pessoa com Deficiência

Em alusão ao Dia Nacional da Luta da Pessoa com Deficiência, celebrado em 21 de setembro, a Cooperativa Vinícola Aurora realizará na próxima semana,de terça (24) a quinta-feira (26), às 19h, o evento“Caminhos para a Inclusão”, que faz parte do projeto social Cooperar para Incluir. Os encontros abertos ao público buscam promover a conscientização da sociedade sobre a diversidade e a inclusão, por meio de palestrantes especializados no assunto.

Os painéis serão realizados na Fundação Casa das Artes (Rua Herny Hugo Dreher, 127, bairro Planalto), em Bento Gonçalves, e as inscrições antecipadas devem ser feitas pelo https://encurtador.com.br/AWXUz. Para participar, sugere-se a doação de 1kg de alimento não perecível.

A semana “Caminhos para a Inclusão” ocorre em parceria com Associação Integrada do Desenvolvimento do Down (AIDD) e Associação Pró Autistas Conquistar (APAC), por meio do Fundo Social, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo do Rio Grande do Sul (Sescoop/RS).

O presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello, diz que promoção da diversidade e da inclusão, assim como a adoção de ferramentas e estratégias para facilitar a comunicação entre todas as pessoas, é uma das preocupações do cooperativismo.

“O Cooperar para Incluir visa promover o desenvolvimento de pessoas com algum tipo de deficiência em colaboração com associações locais. Essas ações são parte do compromisso da Aurora em desenvolver um ambiente mais inclusivo e acessível para todos, reforçando a importância da diversidade e do respeito mútuo”, ressalta Tonello.

Comportamento, inclusão e autonomia

A abertura oficial da programação “Caminhos para a Inclusão” ocorre na terça-feira (24), com as boas-vindas do presidente da Aurora, Renê Tonello, e apresentação da Roda de Capoeira das associações APAC e AIDD, de Bento Gonçalves. Após haverá um bate-papo ministrado pela coordenadora da Casa Semente Unimed Serra Gaúcha, Rosani Graebin, especialista em Análise do Comportamento Aplicada para Autismo, sobre as estratégias de cuidado para pessoas com transtorno do espectro autista, com orientações para pais e profissionais.

Na quarta-feira (25), o destaque será a palestra “Do nascimento a descoberta do autismo”, com Marcos Petry. Músico, autista e autor de quatro livros, ele abordará temas relacionados ao comportamento e à inclusão a partir de suas experiências de vida.

O encerramento do evento ocorrerá na quinta-feira (26). A programação da noite inclui uma palestra com a pedagoga, escritora e intérprete de Libras Isabel Damian, que abordará a acessibilidade atitudinal, comunicacional e arquitetônica. O encontro terá a participação especial do acordeonista com deficiência visual Alexandre Battisti.

Ainda integrando a semana do “Caminhos para a Inclusão”, antes dos painéis, das 18h às 19h, haverá exposição das obras de artes produzidas pelos beneficiários da APAC, também na Fundação Casa das Artes. As pinturas estarão disponíveis para compra, com o objetivo de arrecadar fundos para a entidade.

SERVIÇO
O que: Cooperar para Incluir – Caminhos para a Inclusão
Quando: 24 a 26 de setembro, a partir da 18h, com exposição e venda de obras de artes. As palestras e apresentações iniciam às 19h
Painéis: Rosani Graebin, coordenadora da Casa Semente Unimed Serra Gaúcha e especialista em Análise do Comportamento Aplicada para Autismo (dia 24); Marcos Petry, músico, autista e escritor (dia 25); Isabel Damian, pedagoga, escritora e intérprete de Libras (dia 26)
Local: Fundação Casa das Artes (Rua Herny Hugo Dreher, 127, bairro Planalto), em Bento Gonçalves
Inscrições: https://encurtador.com.br/AWXUz. Sugere-se a doação de 1kg de alimento não perecível
Mais informações: (54) 3455.2000

Foto: Divulgação

18 de setembro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/09/file-2024-09-18T165804.153.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-09-18 16:58:242024-09-18 16:58:24Cooperativa Vinícola Aurora realiza evento “Caminhos para a Inclusão” para marcar o Dia Nacional da Luta da Pessoa com Deficiência
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Para comemorar o Dia do Gaúcho, churrasco no espeto, vinho e espumante na taça

Comemorar o orgulho gaúcho tem o sabor típico daquele que é um dos pratos mais emblemáticos do Rio Grande do Sul: o churrasco. Seja no 20 de setembro, no almoço de todos os domingo, ou sempre que a ocasião pedir, uma boa carne no espeto é sucesso garantido entre os comensais. Mesmo cercado de tradições, o churrasco é democrático o suficiente para permitir a inclusão de novas experiências na hora da degustação. Uma delas é a harmonização com vinhos e espumantes nesse menu tão simbólico no Rio Grande do Sul.

A Cooperativa Vinícola Garibaldi, com seu portfólio de mais de 80 produtos, tem rótulos para combinar com cada tipo de corte servido, compondo o acompanhamento para todo ritual que envolve desde o preparo até degustação do assado. O êxito dessa nova proposta começa com o planejamento na hora de comprar as carnes e as bebidas e segue regras simples. A primeira é que carnes de porco e de frango vão bem com vinho branco, rosé ou até mesmo com um tinto mais leve, além de espumantes do tipo Brut. A segunda vale para as carnes vermelhas, que via de regra funcionam com vinho tinto. As carnes puras pedem vinhos de corpo médio, enquanto as mais gordurosas, vinhos mais encorpados.

Todo bom churrasco começa pelo aperitivo, e a sugestão é trocar as bebidinhas usuais por um drink. Para beliscar um salsichão ou um coraçãozinho à espera do churrasco, vale calibrar a taça com o descolado Garibaldi ICE, um espumante mais leve, ideal para beber com gelo ou com frutas. “É um rótulo com um pouco mais de acidez e isso ajuda a equilibrar a untuosidade desses petiscos”, diz o Sommelier André Luís Rech. Uma boa sugestão para esse momento é preparar drinks fáceis, garantindo a refrescância que o momento pede. Em uma taça, coloque três pedras de gelo, uma fatia de laranja, um ramo de hortelã e complete com o ICE.

Com o churrasco chegando ao ponto, é hora de sentar à mesa para o prato principal. Para acompanhar as carnes de porco ou frango, a pedida são os espumantes, preferencialmente do tipo Brut. A sugestão da Cooperativa é harmonizar com o Garibaldi Viognier ou o Garibaldi Pinot Noir Rosé. “Eles são ótimos com os dois tipos, mas você pode variar, caso queira descortinar novas nuances enogastronômicas. Nesse caso, pode reservar o Viognier para o frango e o Pinot Noir para o porco. A acidez equilibrada desses rótulos casa com a estrutura dessas carnes mais leves”, conta André.

Para a estrela do churrasco, a carne bovina na brasa, a vez é dos vinhos. Com a tradicional costela, conhecida pelo sabor – e gordura – combinam os vinhos mais potentes. A sugestão para acompanhar esse verdadeiro patrimônio da gastronomia gaúcha é um rótulo encorpado como o Garibaldi VG Tannat. Lançamento deste ano, o varietal passa 10 meses em contato com carvalho e apresenta taninos firmes, porém domados, ideal para limpar as papilas gustativas da untuosidade deixada pela carne.

Outro corte clássico do churrasco é a picanha. Macia e de sabor acentuado com sua camada de gordura, essa peça cai muito bem com os espumantes da linha Garibaldi VG, elaborados pelo método Charmat Longo. Para acompanhar esse que é um dos cortes preferidos pelos apreciadores de churrasco, a dica é harmonizá-lo com o Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc, que permanece 12 meses em autólise, conferindo um potencial gastronômico extra à bebida. Além disso, esse espumante não recebe adição de açúcar no licor de expedição, uma solução para definir o estilo do espumante – Extra Brut, Brut, Demi Sec –, restando apenas o açúcar residual da segunda fermentação. Assim, resulta em uma bebida com no máximo 3 gramas de açúcar, também indicada para churrascos com outra carne nobre, o entrecot. “Por ter menos açúcar, ele limpa as papilas gustativas, deixando uma sensação de leveza ao acompanhar o churrasco com esse corte, sendo uma carne com um pouco menos de gordura na composição”, diz Rech.

Para harmonizar seu almoço do Dia do Gaúcho, procure os supermercados mais próximos e abasteça a adega com os vinhos e espumantes da Cooperativa Vinícola Garibaldi.

Preços sugeridos:

Garibaldi ICE: R$ 30,00

Garibaldi Viognier: R$ 35,00

Garibaldi Pinot Noir Rosé: R$ 35,00

Garibaldi VG Tannat: R$ 79,00

Espumantes da linha Garibaldi VG: a partir de R$ 65,00
Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc: R$ 75,00

Foto: André Luís Rech

18 de setembro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/09/file-2024-09-18T165446.016.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-09-18 16:55:392024-09-18 16:55:39Para comemorar o Dia do Gaúcho, churrasco no espeto, vinho e espumante na taça
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A experiência é vivenciar Garibaldi

Garibaldi é um espocar de atrativos. A cidade da Serra Gaúcha, a cerca de 110 quilômetros da Capital, tem na cultura da uva e do vinho um capítulo central da sua história. E a herança disso está presente, diariamente, na Cooperativa Vinícola Garibaldi.

A marca de espumantes, vinhos e sucos fomenta esse legado, principalmente, com a promoção do enoturismo – nesse momento de reconstrução, personagem fundamental para ressignificar as experiências turísticas oferecidas na região. E potencializa esse viés com a campanha Experimente Garibaldi, uma forma de institucionalizar a atividade, de modo, também, a estimular a descoberta das demais atrações do município fundado em 1900.

A ação chega em um momento importante para o enoturismo. Entre 2019 e 2022, a procura pelos roteiros do Complexo Enoturístico da cooperativa cresceu quase 23%. Neste pique, o próprio ambiente que concentra as atividades para os visitantes foi requalificado. No início do ano passado, o espaço foi reinaugurado com novas salas de atendimento, uma ampla loja de vinhos e um novo roteiro, o “Uma História para Degustar”. Agora, com o Experimente Garibaldi, a Cooperativa Vinícola Garibaldi quer estimular essas e outras descobertas numa campanha que traz identidade visual própria, tendo como mote vivenciar Garibaldi a partir do enoturismo.

As possiblidades são inúmeras, como atestam os roteiros da casa. “Uma História para Degustar”, por exemplo, traz a história da cooperativa e aborda como as estações do ano influenciam os vinhedos. No final, ocorre uma degustação numa das salas temáticas do passeio – Primavera, Verão, Outono e Inverno. Mais nova opção a ingressar na casa, o “Taça & Prosa” é um convite para desvendar o mundo dos espumantes por meio de uma harmonização comentada, saboreando delícias ao gosto dos rótulos da marca. Já o “Taça & Trufa” propõe a harmonização de diferentes vinhos e espumantes com trufas artesanais de chocolate de distintos sabores. O “Desperte seus Sentidos” explora sensações ao propor uma degustação às cegas de produtos premium. Vendados, numa antiga pipa de madeira, os visitantes exploram o paladar e o olfato para descobrir nuances de diferentes produtos.

Ao incrementar suas atividades enoturísticas, a Cooperativa Vinícola Garibaldi estimula, também, o interesse dos visitantes pela cidade. O município já conta com roteiros que exploram a gastronomia e a arquitetura histórica de sua área central, com diversos casarios de fins do século 19 e início do século 20 preservados. Mas tem mais. A poucos metros do setor de recebimento de uvas da cooperativa, por exemplo, se encontra um dos grandes atrativos da cidade. Ali fica a estação da Maria Fumaça, o trem que percorre os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa, com paradas para degustar vinho, espumante, suco de uva e queijos.

É a cooperativa estimulando a harmonia entre pessoas, momentos e sentidos, despertando experiências memoráreis. Com o Experimente Garibaldi, a cooperativa quer se conectar ainda mais com as pessoas, aumentar o fluxo turístico na cidade e convidar o público para descobrir novas experiências. E vivenciar Garibaldi é o melhor jeito de aproveitá-las.

Foto: Augusto Tomasi

9 de setembro de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/09/file-2024-09-09T164406.485.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-09-09 16:45:362024-09-09 16:45:36A experiência é vivenciar Garibaldi
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Sangue de Boi Gaseificado conquista sua primeira medalha

Uma das linhas mais antigas e reconhecidas do Brasil, o Sangue de Boi acaba de conquistar a primeira premiação para sua versão gaseificada. Lançado em 2023, o vinho frisante tinto suave recebeu a medalha de Prata no 2º Concurso Brasileiro de Vinho de Mesa. Além do rótulo, a Cooperativa Vinícola Aurora ainda levou para casa o Ouro para o Country Wine Rosé e a Prata para o Country Wine Bordô Suave.

Durante o concurso, realizado neste mês em Bento Gonçalves (RS), foram analisadas, às cegas, 180 amostras de empresas do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais, São Paulo e Pernambuco.

“Os vinhos de mesa são muito importantes para a vitivinicultura brasileira. A maior fatia do consumo da bebida no país é desses produtos. Por isso, é muito louvável a realização de um concurso profissional, seguindo as regras internacionais, que avalie a qualidade e as características dos vinhos de mesa brasileiros”, destaca Rodrigo Arpini Valerio, diretor de Marketing e Vendas da Cooperativa Vinícola Aurora.

Com distribuição para todo o Brasil, o Sangue de Boi Gaseificado já pode ser encontrado em supermercados e redes atacadistas de 19 estados, sendo São Paulo, Rio Grande do Sul e Mato Grosso os principais compradores. O produto é vendido em embalagens de 275ml e 660ml, ao preço médio de R$ 9 e R$ 18,90, respectivamente.

Elaborado na Serra Gaúcha, a partir de uvas americanas cultivadas por produtores da agricultura familiar cooperados da Vinícola Aurora, o Sangue de Boi Gaseificado tem aroma de frutas vermelhas, como cereja e ameixa. Perfeito para beber gelado, é fresco e ideal para acompanhar massas com molhos médios de carne, churrasco e queijos médios.

Sobre a Cooperativa Vinícola Aurora

A Cooperativa Vinícola Aurora conta com um portfólio de 220 itens divididos em 13 linhas, sendo líder nacional nos segmentos de vinhos finos brasileiros, de suco de uva integral e de coolers. Também é a vinícola mais premiada do Brasil, com 903 medalhas conquistadas em concursos nacionais e internacionais, sendo 35 delas somente em 2024.

A história da marca Aurora nasceu em 1931, em Bento Gonçalves (RS), com a união de 16 famílias. Hoje, são 1,1 mil pequenos produtores de uvas cooperados, em 11 municípios da Serra Gaúcha. Com pilares cimentados no cooperativismo, a Aurora desenvolve uma economia sustentável, na qual o viticultor tem seu trabalho reconhecido e prestigiado, impulsionando a produção local e melhorando a qualidade de vida no campo.

Foto: Eduardo Benini/Coop. Vinícola Aurora

28 de agosto de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/08/file-2024-08-28T163525.977.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-08-28 16:36:052024-08-28 16:36:05Sangue de Boi Gaseificado conquista sua primeira medalha
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