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DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Uma Avaliação ainda maior

Edição comemorativa aos 30 anos da Avaliação Nacional de Vinhos celebra novo recorde no número de amostras

 

A Avaliação Nacional de Vinhos, realizada pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), chega a sua 30ª edição como a maior da história, espelhando o momento vivido pela vitivinicultura brasileira, que avança pelo país com novas regiões produtoras, conquistando o mundo diante de sua qualidade e diversidade. Pela primeira vez na trajetória do evento, rompe-se a barreira das 500 amostras, batendo novo recorde. Este ano, 524 amostras de 69 vinícolas dos estados da Bahia, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo serão avaliadas. A maior degustação de vinhos de uma safra do mundo, consolidada como o grande e mais importante momento do vinho brasileiro, brinda a retomada do evento presencial no dia 5 de novembro, a manutenção dos kits e da transmissão simultânea, a mudança do regulamento acompanhando a expansão produtiva no país e o lançamento do Livro ‘Avaliação Nacional de Vinhos – 30 Anos’.

O presidente da ABE, enólogo André Gasperin, comemora a representatividade de amostras inscritas. “Esta é uma Avaliação para ficar na história. Chegar aos 30 anos com esta imagem é motivo de orgulho para todo enólogo brasileiro, e também uma grande responsabilidade. Esta é uma Avaliação Nacional de Vinhos para um novo Brasil vitivinícola, que ampliou suas fronteiras. Nos reinventamos diante de uma pandemia global e agora contamos os dias para o reencontro”. A Avaliação retoma seu evento presencial sem abandonar os revolucionários kits, ou seja, centenas de apreciadores voltarão a se reunir em torno da representatividade da safra, independente do lugar onde estiverem.

Com inscrições de amostras encerradas, agora os trabalhos se voltam para a coleta dos vinhos diretamente dos reservatórios nas vinícolas, um trabalho que começou nesta segunda-feira, 22 de agosto, estendendo-se até 2 de setembro. Um grupo de 90 enólogos convidados pela ABE participarão da Degustação de Seleção de 13 a 16 de setembro. O resultado dos 30% mais representativos da Safra 2022 será compartilhado com o grande público no evento do dia 5 de novembro, no Pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves.

Ingressos ao público

A venda dos kits e dos ingressos para o evento presencial será no dia 1º de setembro, a partir das 9h, através do site https://www.enologia.org.br/avaliacao-nacional-de-vinhos/inscricao-publico/. Serão disponibilizados 600 ingressos e 250 kits.

 

Foto: Avaliação Nacional de Vinhos presencial, em 2019 – Crédito: Jeferson Soldi

23 de agosto de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/08/ANV-2019.jpg 621 1000 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-08-23 16:36:022022-08-23 16:36:02Uma Avaliação ainda maior
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Vinícola Aurora lança produtos e apresenta novidades na Expoagas 2022

Maior produtora de vinhos finos e sucos de uva integral no Brasil está apresentado na feira o suco em embalagem da Tetra Pak 1,5 litro, o suco de uva branco gaseificado, as versões em lata do icônico Keep Cooler, além dos novos rótulos das linhas Varietal, Reserva e Pequenas Partilhas

 

Pela 39º vez, a Vinícola Aurora está presente na Expoagas, a maior feira supermercadista do Cone Sul. Promovido pela Associação Gaúcha de Supermercados (AGAS), o evento iniciou nesta terça-feira (23) e segue até quinta (25), no Centro de Eventos da Fiergs, em Porto Alegre. Líder nacional no mercado de vinhos finos, suco de uva integral e coolers e a marca mais lembrada pelos varejistas brasileiros, segundo a S/A Varejo, a Aurora apresentará novidades no portfólio de 220 itens e os lançamentos que irão chegar em breve aos lojistas.

Buscando sempre inovar para atender os consumidores, a cooperativa fará a estreia oficial do Suco de Uva Aurora Integral em embalagem da Tetra Pak® de 1,5 litro, com o selo da Sociedade Brasileira Vegana. Inédito no mercado nacional, o produto traz todas as características nutricionais, de sabor e qualidade da bebida na tradicional garrafa de vidro.

Por ser focada numa economia circular de baixo carbono, a caixinha tem impacto positivo ambiental e socialmente. Outra vantagem da nova embalagem para os supermercadistas é mais facilidade para armazenar e expor nas prateleiras. Para os consumidores, a expectativa é que a bebida seja, em média, 25% mais barata na gôndola em relação a embalagem de vidro de 1,5L do mesmo produto.

Ainda na linha de sucos e atenta à demanda do público por produtos mais saudáveis, a Aurora levará para a feira o suco de uva integral tinto gaseificado, em que foi pioneira no Brasil, em 2019. A bebida saudável é uma ótima alternativa ao refrigerante.

Para complementar o portfólio, a empresa apresenta ainda o inédito suco uva integral gaseificado branco em lata. O produto segue o mesmo padrão da versão tradicional, porém utilizando as variedades de uvas brancas. O suco gaseificado é integral, é elaborado com 100% uva, ou seja, não contém suco concentrado e nem suco de maçã, não tem a adição de água, de açúcar, de aromas, de corantes e de espessantes.

Outro clássico que ganha ares de modernidade, praticidade e versatilidade é o Keep Cooler. No ano em que completa 35 anos de distribuição, o icônico produto chega ao mercado na versão em lata. Levemente gaseificado, o soft drink é elaborado a partir de um corte de vinhos brancos, suco de frutas e aroma natural.

“É uma tendência de mercado. Os consumidores estão buscando alternativas para as diversas ocasiões. As latas e a Tetra Pak são leves e de descarte fácil, facilitando o consumo em locais diversos, inclusive em espaços onde embalagens de vidro são proibidas”, observa Rodrigo Valerio, gerente de Marketing da Aurora.

A vinícola mais premiada do Brasil também aposta nas novas rotulagens das consagradas linhas de vinhos Varietal, Reserva e Pequenas Partilhas. O objetivo é atrair ainda mais atenção dos consumidores para estes produtos.

Na Expogas também estará disponível o Aurora Brandy, que amadureceu em barricas de carvalho durante 12 anos.

“A feira é o momento perfeito para estreitar a ligação com clientes, levando as novidades e os lançamentos em primeira mão. É uma ótima oportunidade de networking, interação e de parceria para negócios duradouros”, pontua Sílvio Santos, gerente Comercial da regional Sul.

Estande da Aurora: Rua D, número 78

 

Foto: Eduardo Benini

23 de agosto de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/08/3-Pequenas-Partilhas-Credito-Eduardo-Benini.jpg 549 886 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-08-23 16:19:212022-08-23 16:20:15Vinícola Aurora lança produtos e apresenta novidades na Expoagas 2022
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Aurora lança suco de uva integral em embalagem da Tetra Pak® de 1,5 litro

Envasada em embalagem majoritariamente renovável e com baixa emissão de carbono, caixinha tem impacto positivo ambiental e social. Bebida 100% uva, é integral e preserva todas as características nutricionais, de sabor e qualidade da tradicional garrafa de vidro, e possui o selo da Sociedade Brasileira Vegana. Produto chega custando, em média, 25% a menos para os consumidores

 

Bom para a saúde, para o meio ambiente e para o bolso. A Vinícola Aurora, líder nacional na elaboração e comercialização de suco de uva integral e a marca mais lembrada na categoria pelos varejistas brasileiros pela pesquisa da S/A Varejo, inova mais uma vez e surpreende o mercado com o lançamento do Suco de Uva Aurora Integral em embalagem da Tetra Pak® de 1,5 litro, sendo hoje a única empresa com este formato no país.

Outra novidade será o preço para o consumidor final: por conta da jornada produtiva com a nova embalagem e a tecnologia envolvida no processamento e envase, o produto chegará mais barato, custando em média 25% a menos que a garrafa de vidro de 1,5L. Com o lançamento, a cooperativa projeta um crescimento de 30% no volume de vendas até o fim do ano.

Feita com uva e nada mais, a bebida traz todas as características nutricionais, de sabor e qualidade da tradicional garrafa de vidro. Cada 1,5 litro de Aurora Suco Integral é elaborado exclusivamente com 2 quilos de uva, sem adição de água, de açúcar, de corantes e de espessantes. Também não é preparado com suco concentrado e nem leva suco de maçã em seu processo. O suco Aurora é 100% uva.

Além disso, o produto é certificado pela Sociedade Vegana Brasileira, garantindo ao consumidor que os sucos da marca não usam nenhum produto de origem animal e que também não são testados em animais.

O enólogo Nauro Morbini, responsável técnico pela produção dos sucos Aurora, explica que devido ao modelo de envase asséptico da Tetra Pak®, que evita que o produto tenha contato com o ambiente externo e a proliferação de microorganismos, a caixinha tem como vantagem o aumento da vida útil do produto.

Cerca de 95% dos 1,1 mil produtores cooperados da Vinícola Aurora cultivam e colhem manualmente as uvas Bordô, Isabel, Courderc, Concord, BRS e Seibel utilizadas para a elaboração do suco.


Sustentabilidade do envase à logística
O impacto positivo do novo Aurora Suco de Uva Integral em caixinha de 1,5 litro está diretamente ligado ao ecossistema social e ambiental. Envasada na unidade sustentável da empresa no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a nova embalagem possui mais de 70% de conteúdo renovável, sendo desenvolvida com parte do plástico proveniente da cana-de-açúcar e com papel de florestas com certificação FSC™ (Forest Stewardship Council™), o que garante um manejo responsável da matéria-prima.

Por ser focado numa economia circular de baixo carbono, o produto diminui em até cinco vezes a emissão de C0² e reduz o uso da água para limpeza e esterilização em 50%, quando comparado com outros tipos de envase. Além disso, a caixinha asséptica tem uma representatividade muito pequena no peso total de cada unidade (apenas 3,5% no peso bruto) e uma melhor composição de carga na hora do transporte, proporcionando uma eficiência logística de 30% quando comparado com o vidro.

“Estamos sempre em busca de melhorias para o nosso portfólio e de soluções para problemas ambientais. O Aurora Suco de Uva Integral em embalagem cartonada é feito com recursos renováveis, tem uma logística eficiente, tem qualidade protegida, é saudável, tem melhor exposição na prateleira e é fácil de dobrar e descartar”, avalia Hermínio Ficagna, diretor superintendente da Vinícola Aurora.

Além do suco de uva em embalagem da Tetra Pak® de 1,5 litro e 200ml, a Aurora disponibiliza a bebida em garrafas de vidro de 1,5 litro, 1 litro, 500ml e 300ml. A vinícola também foi pioneira no Brasil na versão gaseificada do suco de uva – que tem todos os atributos do suco integral, mas levemente gaseificado – e é comercializado em garrafa de vidro de 275ml e em lata de 269ml. Ainda neste ano, será lançada a versão de suco branco integral gaseificado em lata.


O que os consumidores buscam?

O consumo de itens com impacto positivo vem crescendo no Brasil. Segundo pesquisa realizada pelo e-commerce Mercado Livre entre abril de 2021 e março de 2022, o número de compradores de produtos que estimulam estilos de vida, hábitos e comportamentos sustentáveis e que tenham benefícios ambientais e sociais cresceu 32%. Na América Latina, alimentos e bebidas com impacto positivo foi a terceira categoria mais vendida, com alta de 235%.

A composição e qualidade dos produtos são fatores que levam a maior valorização na hora da aquisição. De acordo o levantamento do Mercado Livre, 12% preferem produtos com embalagens feitas com materiais recicláveis e 10% feitos com componentes orgânicos ou agroecológico. O mesmo estudo identificou que nove entre 10 usuários concordam que a “situação ambiental é muito preocupante”.


Legenda:
 Inédito no mercado brasileiro, Suco de Uva Aurora Integral em embalagem da Tetra Pak® de 1,5 litro traz todas as características nutricionais, de sabor e qualidade da tradicional garrafa de vidro. Bebida saudável está disponível nas versões tinta e branca.
Crédito: 
Anderson Pagani/Vinícola Aurora

19 de agosto de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Suco-de-Uva-Aurora-Integral-em-embalagem-da-Tetra-Pak-de-15-litro-Credito-Anderson-Pagani-1.jpg 488 787 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-08-19 15:32:512022-08-19 15:32:51Aurora lança suco de uva integral em embalagem da Tetra Pak® de 1,5 litro
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Garibaldi mostrará lançamentos na Expoagas

Feira supermercadista ocorre entre os dias 23 e 25 de agosto, na Fiergs, em Porto Alegre

 

A Cooperativa Vinícola Garibaldi mostra sua autoridade na elaboração de bebidas de excelência, levando para a 39ª Expoagas (de 23 a 25 de agosto, em Porto Alegre) destaques de seu portfólio, como o Garibaldi Moscatel, eleito por duas vezes como o melhor espumante do Conesul.

A Cooperativa reposicionou sua linha premium de espumantes – a linha Garibaldi VG, colecionadora de prêmios, que tornaram seus produtos um dos mais admirados pelos consumidores. O conceito visual da linha foi completamente renovado, equiparando-o à excelência da bebida.

A linha Garibaldi VG é composta por dois espumantes – Extra-Brut Branco e Brut Rosé – ambos elaborados pelo método Charmat Longo – uma técnica que pode ser classificada como intermediaria entre a elaboração pelos processos Charmat e Tradicional. Recentemente, a linha VG ganhou um  complemento – o Garibaldi VG Marselan, primeiro vinho a fazer parte da linha premium da marca. Apresentado no início do segundo semestre deste ano, estreou colecionando avalições positivas e transformando em objeto de desejo cada uma das 8,7 mil garrafas de sua série limitada, elaborada unicamente com uvas dessa elegante variedade, colhidas na histórica safra de 2020.

Versatilidade no mix

O mix selecionado para a Expoagas traz, também, novidades na linha de bebidas zero álcool. Essa opção tem atendido a uma crescente parcela de consumidores impossibilitados de apreciar bebidas alcoólicas. Lançado neste ano, o espumante ICE Rosé Zero Álcool será o representante da vinícola nesse segmento. Uma das principais características da bebida é que ela pode ser consumida com pedras de gelo ou servir para o preparo de drinks. O ICE Rosé Zero Álcool é feito com o suco de uva das variedades Moscato Branco e Bordô e recebe água potável e carbonatação com CO2 artificial.

Investimentos de quase R$ 6 milhões

Somando ao compromisso de oferecer ao mercado espumantes, vinhos e sucos referendados para qualidade, a Cooperativa Vinícola Garibaldi prioriza, também em 2022, o enoturismo. No segundo semestre deste ano, a marca preferida de espumantes dos gaúchos – eleita, pelo terceiro ano consecutivo nessa categoria na tradicional pesquisa ‘Marcas de Quem Decide’ – vai entregar seu novo Complexo Enoturístico, que está recebendo investimentos de R$ 5,8 milhões em melhorias. Entre as mudanças está o aumento da área física, de 1,2 mil m² para 4 mil m², bem como a oferta de novas experiências para o visitante.

Foto: Daniela Radavelli

18 de agosto de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Moscatel-Credito-Daniella-Radavelli-.jpg 732 1181 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-08-18 15:41:442022-08-18 15:45:08Cooperativa Garibaldi mostrará lançamentos na Expoagas
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ABE lança campanha comemorativa à 30ª Avaliação Nacional de Vinhos

A maior degustação de vinhos de uma safra do mundo, consolidada como o grande e mais importante momento do vinho brasileiro, chega a sua 30ª edição trazendo novidades: a retomada do evento presencial, a manutenção dos kits e da transmissão simultânea, a mudança do regulamento acompanhando o surgimento de novas regiões produtoras e o lançamento do Livro ‘Avaliação Nacional de Vinhos – 30 Anos’.

Para brindar tudo isso e a trajetória que começou em 1992, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) lança uma campanha comemorativa à 30ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2022, mostrando como o evento ajudou, com paixão e arte, a construir o cenário, a cultura e o próprio vinho brasileiro ao longo deste tempo.

Nessas 30 safras, a Avaliação Nacional de Vinhos marcou pessoas, empresas, entidades, setores e momentos. “São marcas que jamais serão apagadas”, ressalta o presidente da ABE, enólogo André Gasperin. “Mais do que isso, são marcas que carregam toda força e representatividade do enólogo no processo de construção da imagem do vinho brasileiro, diante de sua atividade. Precisávamos fazer esta homenagem que, mais do que celebrar a própria Avaliação e os enólogos brasileiros, brinda uma trajetória de evolução qualitativa que colocou o Brasil no mapa mundial dos grandes produtores”, festeja Gasperin.

Criada pela Agência Gringa, responsável pelas campanhas da Avaliação Nacional de Vinhos desde 2020, a deste ano foi construída como uma obra de artífice, de um verdadeiro artista, mostrando as marcas que o evento deixou no mundo ao longo do tempo.

 

 

O vinho e o artista

Ivalino José Postal aceitou o convite da ABE para viver esta experiência de representar com vinho sobre tela as marcas que a Avaliação Nacional de Vinhos deixou ao longo dessa trajetória de 30 anos. Natural de Bento Gonçalves, da Linha Paulina, em Faria Lemos, começou a se interessar pela arte aos cinco anos de idade, inspirado por livros de histórias clássicas. A ilustração era o que mais lhe chamava a atenção. Filho de agricultor agregado e de uma mãe que desenhava em ‘pontinhos’ modelos de roupas, usava seu talento para fazer seus próprios brinquedos, seja de madeira, seja de ferro, e com tinta. As bonecas da irmã eram feitas por ele, de papel. A falta de acesso nunca foi empecilho para dar cor e forma a sua imaginação. A pintura sempre prevaleceu o desenho. Com 11 anos de idade saiu do interior e foi morar na cidade. Mesmo trabalhando em outras áreas – foi até vendedor de automóveis -, nunca deixou o amor pela arte de lado. E no ano de 2000, quando montou seu atelier no Vale dos Vinhedos, onde permaneceu por 12 anos, passou a viver totalmente da arte.

Hoje Postal trabalha no próprio apartamento e num atelier montado na Linha Alcântara, interior de Bento. A obra que faz parte da campanha da Avaliação deste ano foi feita com vinho da Safra 2022 e estará exposta no dia 5 de novembro, durante o evento, quando será leiloada e o valor arrematado será doado pela ABE para a APAE Bento Gonçalves. Ele também estará no local pintando outra tela que ao final da Avaliação terá sua moldura assinada por todos os participantes do evento. A obra fará parte do acervo da entidade.

A Avaliação

Com o término das inscrições das amostras pelas vinícolas no dia 19 de agosto próximo, os organizadores seguem para a segunda etapa que é a coleta dos vinhos direto das empresas. Em setembro, dezenas de enólogos convidados pela ABE degustam às cegas as amostras. Os 30% mais representativos serão divulgados em grande encontro híbrido no dia 5 de novembro, quando um público presencial de 600 pessoas, assim como os que estarão com os 250 kits em casa, degustarão as 16 amostras selecionadas entre as mais representativas. O público deverá aguardar a abertura da venda dos ingressos e dos kits, que deverá ocorrer durante o mês de setembro. A venda será através do site https://www.enologia.org.br/avaliacao-nacional-de-vinhos/inscricao-publico/

 

Foto: Divulgação ABE

18 de agosto de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/08/4-1.jpg 621 1000 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-08-18 15:08:462022-08-18 15:12:58ABE lança campanha comemorativa à 30ª Avaliação Nacional de Vinhos
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Avaliação Nacional de Vinhos: inscrições de amostras até 19 de agosto

ABE alerta empresas a não perderem prazo para participar da maior degustação de vinhos de uma safra do mundo

 

As vinícolas de todo o país têm até o dia 19 de agosto para inscrever suas amostras na 30ª Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2022. O regulamento pode ser acessado pelo site www.anvinhos.com.br, onde também é disponibilizada a ficha de inscrição. Marcando 30 anos de história, o evento chega trazendo novidades alinhadas com um novo Brasil vitivinícola. Levando em consideração o surgimento de novas regiões produtoras, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) passa a aceitar vinhos elaborados a partir de colheita após junho de 2021, de vinícolas que estão fora da Região Sul e que têm em suas práticas a dupla poda ou colheita de inverno.

 

O presidente da ABE, enólogo André Gasperin, chama a atenção das vinícolas para observarem o período das inscrições, não deixando para a última hora, a fim de evitar ficar de fora da Avaliação. “Sabemos que a rotina nas vinícolas é intensa, mas a Avaliação já faz parte do setor vitivinícola brasileiro, tendo íntima relação com a evolução qualitativa da produção nacional. A cada edição, adaptamos o regulamento sempre levando em conta as particularidades produtivas do nosso país. Agora, as vinícolas precisam fazer a sua parte”, destaca.

Considerado o maior momento do vinho brasileiro, a Avaliação Nacional de Vinhos retoma o evento presencial, mantendo a transmissão simultânea pelo canal da ABE no Youtube. Assim, o encontro híbrido conectará apreciadores de todos os estados brasileiros. Serão disponibilizados 600 ingressos para o público conferir de perto a representatividade da safra e 250 kits para quem prefere acompanhar a Avaliação de casa. “Chegamos à edição de número 30, preservando histórias, cultivando amizades, amadurecendo relações e, acima de tudo, celebrando a vida. Vai ser um grande encontro”, comemora Gasperin.

 

A coleta das amostras direto dos tanques ou das barricas em cada vinícola inicia dia 23 de agosto. Após, durante o mês de setembro, o corpo técnico degustará as amostras às cegas. O resultado será apresentado ao vivo no dia 5 de novembro. O público deverá aguardar a abertura da venda dos ingressos e dos kits, que deverá ocorrer durante o mês de setembro. A venda será através do site https://www.enologia.org.br/avaliacao-nacional-de-vinhos/inscricao-publico/

Quem nunca participou da Avaliação pode acessar o link https://www.youtube.com/watch?v=X7tshQ7iCTg e assistir a edição anterior.

Foto: Jeferson Soldi

5 de agosto de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Coleta-3.jpg 596 960 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-08-05 16:31:052022-08-05 16:31:05Avaliação Nacional de Vinhos: inscrições de amostras até 19 de agosto
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Dicas da Vinícola Garibaldi para degustar e presentear os pais

Cooperativa Vinícola Garibaldi destaca opções da linha premium nesse Dia dos Pais

 

Com rótulos premium, a Cooperativa Vinícola Garibaldi traz uma relação de sugestões para impressionar até os papais mais exigentes no segundo domingo de agosto, Dia dos Pais.

Uma das opções vem com sabor de novidade. O Garibaldi VG Marselan (na faixa dos R$ 80), recém-lançado pela cooperativa, é um vinho elegante e intenso, resultante de técnicas de vinificação que extraíram das uvas seu máximo potencial. O varietal é elaborado 100% com a cepa de origem francesa. Parte do vinho ficou 10 meses maturando em barricas de carvalho, enquanto outra parte permaneceu em tanques de inox. A técnica trouxe notas tostadas e mais evoluídas ao vinho, sem que se perdessem as notas frutadas. O rótulo harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, queijos maturados e massas condimentadas.

O Marselan ingressou como sendo o primeiro vinho da linha VG, que acolhe os produtos premium da Cooperativa Vinícola Garibaldi, até então composta apenas por espumantes – bebidas que também cumprem e muito bem o papel de entregar aos pais satisfação no paladar. Premiado neste ano em Portugal, no International Awards Virtus, e na França, no Challenge International du Vin, o espumante Garibaldi VG Extra Brut (na faixa dos R$ 60) é elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir. Seu paladar é estruturado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante, e harmoniza com frutos do mar, peixes, patês, entre outros.

Igualmente destacado em concursos internacionais neste ano, seu parente da família VG, o espumante Brut Rosé (na faixa dos R$ 60), é outra opção para simbolizar as comemorações que envolvem o Dia dos Pais. Agraciado com medalha de ouro no Bacchus, em Madri, e no Citadelles Du Vin, na França, esse espumante também produzido com uvas Chardonnay e Pinot Noir combina, entre outros, com sopas cremosas, risotos e aves. Além de servirem como presente para os papais, os produtos podem ser compartilhados ali mesmo, à mesa, em comunhão com os convivas para exaltar a vida em família.

Comemoração para todas idades

Crianças e adolescentes sem idade para beber espumante ou vinho também podem brindar com o papai. A Cooperativa Vinícola Garibaldi tem uma linha de sucos integrais, feitos com uva e nada mais, para brindar com toda saúde que apenas produtos naturais podem oferecer. Já os adolescentes podem aproveitar a data festiva para erguerem suas taças com os espumantes zero álcool da linha ICE – tanto na versão Rosé quanto na versão Branco. A bebida é elaborada por meio de um corte entre suco de uva das variedades Moscato Branco e Bordô, com adição de água potável e carbonatação com CO2 artificial em autoclave.

Os produtos da Cooperativa Vinícola Garibaldi podem ser encontrados em supermercados em todas as regiões e, também, comercializados online, em parceiros indicados no site https://vinicolagaribaldi.com.br/

 

Foto: Divulgação Vinícola Garibaldi

5 de agosto de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Garibaldi-VG-Marselan-2.jpg 528 850 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-08-05 16:09:042022-08-05 16:09:04Dicas da Vinícola Garibaldi para degustar e presentear os pais
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