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DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO, TURISMO

Cooperativa Garibaldi prepara reinauguração do Complexo Enoturístico

Solenidade no dia 24 de janeiro apresenta novidades estruturais e nos roteiros de visitação

 

A Cooperativa Vinícola Garibaldi iniciou 2023 em contagem regressiva para a tão aguardada reinauguração de seu Complexo Enoturístico. A apresentação oficial das novas propostas reunidas no espaço ocorrerá no dia 24 de janeiro – também conciliando as comemorações do 92ª aniversário de fundação, lembrado no dia 22 desse mês.

Os preparativos para a noite solene prometem surpreender e emocionar aos convidados e, também, ao público, que posteriormente poderá conhecer as experiências culturais, sensoriais e, claro, enológicas, ali oferecidas. Compartilhando as boas notícias e também a expectativa para a reinauguração, a Cooperativa Vinícola Garibaldi vem realizando um circuito de visitas a autoridades e lideranças locais. Na prefeitura de Garibaldi, o presidente Oscar Ló foi recebido pelo prefeito Sérgio Chesini. “Com este complexo enoturístico, Garibaldi ganha um novo cartão de visita que resgata e enaltece a história do enoturismo na nossa região. Tenho certeza de que a nova estrutura proporcionará aos turistas uma experiência única com infraestrutura, sofisticação e claro, espumantes de excelência. Aos poucos estamos deixando de ser uma cidade de passagem e nos transformando em um dos principais destinos daqueles que visitam a Serra Gaúcha. O que muito me orgulha! Parabéns, Cooperativa Vinicola Garibaldi, há 92 anos inovando e projetando nosso Município para o Brasil e para o mundo”, disse Chesini.

Na Câmara de Vereadores do município, o presidente da casa, Cássio Fachi, também enalteceu o movimento. “Mais uma vez, a Cooperativa Vinícola Garibaldi brinda nossa comunidade e a todos que nos visitam com o Novo Complexo Enoturístico, moderno e aconchegante. Parabenizamos aos colaboradores, associados e familiares que acreditam no desenvolvimento econômico e cultural e na qualidade de vida das pessoas, gerando oportunidades de emprego e renda para nosso município. Um brinde aos nossos vinhos e espumantes”, disse Fachi.

Em um espaço de 400 metros quadrados – três vezes maior do que o anterior – o novo Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi acolhe o público em uma atmosfera sofisticada, alinhada ao conceito de excelência e à qualidade dos espumantes, vinhos e sucos da marca. No varejo é possível conhecer o portfólio de bebidas e adquirir os rótulos preferidos para abastecer a adega de casa. Também é possível participar de uma verdadeira imersão cultural e enológica, experimentando o novo roteiro oferecido – ou revisitando os tradicionais ‘Uma história para Degustar’, ‘Desperte Seus Sentidos’ e ‘Taça e Trufa’, que seguem na programação e também passaram por melhorias. O projeto de requalificação concentra investimentos na casa dos R$ 5,8 milhões.

O Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi fica na Avenida Independência, 845, Centro de Garibaldi. Agendamentos e informações podem ser alinhados pelo fone (54) 3464.8104, whatsapp (54) 99196.5577 ou ainda pelo e-mail turismo@vinicolagaribaldi.coop.br

 

Prefeito de Garibaldi, Sérgio Chesini, e o presidente da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Oscar Ló

Crédito Exata Comunicação

11 de janeiro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/01/Prefeito-de-Garibaldi-Sergio-Chesini-e-o-presidente-da-Cooperativa-Vinicola-Garibaldi-Oscar-Lo-Credito-Exata-Comunicacao-scaled.jpg 1378 2560 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-01-11 16:55:082023-01-11 16:55:08Cooperativa Garibaldi prepara reinauguração do Complexo Enoturístico
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Vinícola Aurora inicia safra da uva e prevê receber 75 milhões de quilos

Volume projetado é cerca de 10% superior a vindima de 2022, com destaque para excelente qualidade e sanidade da matéria-prima. Variedades usadas na elaboração de sucos integrais e para vinhos com potencial de guarda tem se mostrado com ótimo desempenho no campo

 

Com um volume que deve chegar aos 75 milhões de quilos, a Vinícola Aurora começou a receber nesta semana as primeiras variedades da safra da uva deste ano. O número, caso se confirme ao termino da vindima previsto para o final de março, é cerca de 10% maior em comparação com a colheita anterior, que foi de 66 milhões de quilos.

A maior cooperativa vinícola brasileira responde por mais de 10% da safra gaúcha da fruta para processamento. Aproximadamente 75% são de variedades americanas e híbridas, destinadas para sucos de uva integrais e vinhos de mesa, e 25% de vitis viniferas, usadas na elaboração de vinhos finos e espumantes.

O gerente Agrícola da Cooperativa Vinícola Aurora, Mauricio Bonafé, informa que as primeiras variedades que estão sendo colhidas são a tinta Pinot Noir e as brancas Chardonnay e Malvasia de Cândia Aromática. Também estão agendados para esta semana os recebimentos das uvas americanas e híbridas BRS Magna, BRS Violeta, Concord, Bordô e Isabel Precoce.

“Assim como as demais castas, elas têm se apresentado com qualidade similar às últimas safras, que foram excelentes.  Das variedades viníferas, todas estão com ótima sanidade e produção dentro das médias esperadas. Entre as brancas, destaco a Malvasia de Cândia Aromática. Ela tem tido um incremento em produção vindo principalmente do aumento das áreas plantadas, e vem também se sobressaindo pela qualidade no campo e pelos produtos elaborados. Quanto às variedades americanas e hibridas, destaque para a Bordô, com bom volume de produção e evoluindo muito bem em sua maturação”, antecipa o engenheiro agrônomo.

Bonafé cita alguns programas colocados em prática junto às 1,1 mil famílias associadas e que tem resultado em melhorias na matéria-prima ano após ano. Entre eles está o de monitoramento climático para a prevenção do míldio, que é uma das doenças fúngicas que mais prejudicam a videira, e as otimizações constantes nas regulagens de pulverizadores. Outras iniciativas são voltadas para a rastreabilidade e melhoria da competividade do produtor, além do estímulo ao plantio de novas variedades.

“O acompanhamento é feito em todos os ciclos da videira, desde o manejo na propriedade, até chegar à colheita, que é realizada 100% de forma manual. Estes trabalhos são realizados pela nossa equipe de agrônomos, que não medem esforços para o bom andamento da safra. Temos um cuidado especial no recebimento nas unidades da Aurora, que são todos agendados com antecedência para reduzir o tempo de espera e evitar perda de qualidade”, frisa.

O presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello, que integra o quadro de cooperados, valoriza a assistência que é dada aos produtores e afirma que todo o esforço conjunto é coroado com a chegada da safra.

“É um trabalho de um ano inteiro, que inclui a poda, o raleio dos cachos e tudo que envolve o manejo e que tem o seu ápice agora, na vindima. Estamos celebrando a chegada de mais uma grande safra na Vinícola Aurora, que no próximo mês estará completando 92 anos de uma história que é a própria história da vitivinicultura brasileira”, resume o presidente.

 

Destaque às uvas para suco e para tintos com potencial de guarda

Apesar de estar ainda no início da safra, o desempenho no campo de castas para a elaboração de sucos e de vinhos tintos com potencial de guarda chama a atenção do corpo técnico da Vinícola Aurora. De acordo com Mauricio Bonafé, as condições climáticas estão favoráveis, com índice pluviométrico dentro da normalidade e sem previsão de grandes alterações até o final da colheita.

“Mesmo que seja cedo para falarmos em grau brix, a tendência de continuidade de um verão menos chuvoso propiciará a maturação das uvas e aumento dos teores de açúcar na fruta, fundamentais para uma graduação maior necessária para a produção de grandes vinhos. Entre os tintos, cito a Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon com excelente condição para chegar no período da colheita com essas características que garantirão produtos de qualidade superior”, acredita.

 

Cooperados em 11 municípios da Serra Gaúcha
A produção dos cooperados se estende por 2,8 mil hectares de área cultivada em 11 municípios da Serra Gaúcha – todos num raio inferior a 50 quilômetros da matriz da empresa, em Bento Gonçalves. Além dos associados bento-gonçalvenses, viticultores de Veranópolis, São Valentim do Sul, Guaporé, Cotiporã, Monte Belo do Sul, Santa Tereza, Pinto Bandeira, Vila Flores, Farroupilha e Garibaldi integram o quadro da cooperativa.

São produzidas mais de 60 variedades de uvas. Entre as principais estão a Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Noir (vitis viniferas) e Isabel, Concord, Seibel e Bordô (americanas e híbridas), todas colhidas manualmente.

A safra de uvas na Aurora nos últimos anos:                
2014 – 57 milhões de quilos de uva
2015 – 65,5 milhões de quilos de uva
2016 – 33,6 milhões de quilos de uva
2017 – 71,5 milhões de quilos de uva
2018 – 61,8 milhões de quilos de uva
2019 – 68,2 milhões de quilos de uva
2020 – 61,9 milhões de quilos de uva
2021 – 90 milhões de quilos de uva
2022 – 66 milhões de quilos de uva

 

Foto: Recebimento iniciou nesta semana com as variedades Chardonnay, Pinot Noir e Malvasia de Cândia, usadas na elaboração de espumantes
Crédito: Dandy Marchetti         

11 de janeiro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/01/Safra-2023-1-Credito-Dandy-Marchetti-scaled.jpg 1707 2560 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-01-11 16:38:012023-01-11 16:38:01Vinícola Aurora inicia safra da uva e prevê receber 75 milhões de quilos
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Garibaldi projeta colheita de 28 milhões de quilos de uva

As cerca de 450 famílias associadas entregarão volume quase 7% superior ao da safra passada

 

A época mais esperada do ano para a Cooperativa Vinícola Garibaldi iniciou no dia 6 de janeiro, quando as quase 450 famílias associadas começaram a entregar as primeiras uvas da safra 2023. A nova vindima chega com projeções otimistas Diferentemente do período de seca do ano passado, que prejudicou áreas localizadas de cultivo e trouxe quebra de 15% na produção, neste ano as condições climáticas estão mais favoráveis. Por isso, a projeção é de uma colheita de até 28 milhões de quilos, quase 7% a mais do que o recebido no ano passado, quando foram colhidos 26,2 milhões de quilos.

A produção levemente maior vem acompanhada de boas expectativas também para a qualidade do fruto. “A falta de chuvas que era prevista não aconteceu. Então, temos umidade no solo, o que favorece também o bom desenvolvimento da uva”, observa o gerente de Assistência Técnica da vinícola, Evandro Bosa. Ou seja, o ciclo de desenvolvimento da videira, por ora, está perfeito. “Não há excesso de chuvas, e isso influencia diretamente na qualidade. Se continuar assim, com certeza teremos mais uma safra muito boa em termos de quantidade e qualidade”, reforça Bosa.

As projeções otimistas também predominam na avaliação do enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari. “Até o momento tivemos condições climáticas que permitiram um bom desenvolvimento das uvas. De agora em diante, as previsões indicam poucas chuvas e boa amplitude térmica, o que favorece a maturação das uvas e nos permite colher com os melhores índices de açúcar, acidez e compostos fenólicos. Temos a expectativa de, novamente, colher uma boa safra, que dará origem a vinhos, espumantes e sucos de excelente qualidade”, diz.

Na Cooperativa Vinícola Garibaldi, cerca de 30% das uvas recebidas são viníferas. Com elas, a vinícola processa seus premiados espumantes e elabora os vinhos finos. Entre as principais variedades dessa família que chegam à cooperativa estão Moscato – cuja cepa é utilizada para o mais premiado espumante da marca, o Garibaldi Moscatel –, Prosecco, Trebiano e Chardonnay. Os outros 70% são compostos por uvas americanas, utilizadas majoritariamente para o preparo do suco de uva – todos integrais, feitos com 100% uva e nada mais. A produção de uvas da vinícola advém de associados espalhados em 18 municípios.

 

Foto: Augusto Tomasi

10 de janeiro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/01/unnamed.jpg 533 800 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-01-10 17:45:322023-01-10 17:45:32Cooperativa Garibaldi projeta colheita de 28 milhões de quilos de uva
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Curso de Degustação de Vinhos e Azeites na Aurora

Experiência será oferecida nos dias 14 e 21 de janeiro e 11 de fevereiro, na unidade matriz da empresa, em Bento Gonçalves. Workshop será ministrado pelos sommeliers Maria Beatriz Dal Pont e Alexander Machado Martins, que ensinarão sobre os produtos e as técnicas para prová-los e harmonizá-los

 

A vindima já começou na Serra Gaúcha e os atrativos turísticos especiais da temporada também. Na unidade matriz da Vinícola Aurora, além do tour guiado e das tradicionais degustações de vinhos e espumantes que ocorrem durante todo o ano, a empresa gaúcha promoverá o curso de Degustação de Vinhos e Azeites harmonizados com pães e pastas. As edições limitadas ocorrem neste sábado (14) e nos dias 21 de janeiro e 11 de fevereiro, sempre às 9h, junto à sede da cooperativa, em Bento Gonçalves (RS). As inscrições devem ser feitas pelo site Wine Locals, e o valor por pessoa é R$ 100.

Ministrado pela sommelière de azeites Maria Beatriz Dal Pont e pelo sommelier de vinhos da Aurora Alexander Machado Martins, o workshop tem duração de cerca de três horas. Durante a experiência, os participantes farão uma visita guiada pela vinícola, incluindo explanação sobre o processo de elaboração de vinhos, e aprenderão sobre o azeite de oliva extra virgem, seus atributos e os mitos que o envolve, como acidez, primeira prensagem e prensagem a frio, bem como desenvolverão a técnica de degustação. Também irão praticar a harmonização, apreciando o azeite chileno e os quatro vinhos da linha Aurora Pequenas Partilhas, além de provarem o espumante Aurora Procedências Chardonnay.

A atração turística teve a primeira edição em 2017, mesmo ano em que o azeite chileno Pequenas Partilhas Notáveis da América foi lançado. Em 2020, a Aurora também colocou no mercado o espanhol Pequenas Partilhas Notáveis Ibérico. Os azeites de oliva extra virgem foram incorporados à linha Aurora Pequenas Partilhas, que, desde 2015, oferece aos consumidores quatro vinhos das variedades emblemáticas de países da América do Sul (Brasil – Cabernet Franc; Uruguai – Tannat; Chile – Carmenère; e Argentina – Malbec).

“O público tem a oportunidade de conhecer mais sobre o processo de fabricação dos azeites, como se degusta e se harmoniza. É um curso muito interessante, pois estamos divulgando a cultura do azeite e desmitificando algumas questões. Vamos dar um panorama rápido, mas com informações consistentes e técnicas. É muito bacana, pois as pessoas podem conjugar conhecimento e degustação sobre esses dois produtos maravilhosos, que estão conosco desde os primórdios da humanidade. O azeite e o vinho são dois elementos civilizatórios muito importantes não só no Brasil, mas no mundo inteiro”, explica a sommelière.

Referência nacional no segmento de olivicultura, Maria Beatriz Dal Pont é degustadora e sommelière de azeites pela italiana International Olive Oil Agency (IRVEA), sendo a primeira sommelière de azeites do Rio Grande do Sul.

 

Vindima: turismo em todas as unidades da Aurora


Além do curso de Degustação de Vinhos e Azeites, outros atrativos turísticos são oferecidos pela Vinícola Aurora, durante todo o ano, nas unidades de Bento Gonçalves, Vale dos Vinhedos e Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha.

Cada local apresenta suas particularidades. Na matriz o turista encontra a história e toda a trajetória das 1,1 mil famílias cooperadas, além das linhas de produtos elaborados pela vinícola. No Vale dos Vinhedos são oferecidas experiências especiais, em um espaço mais intimista e com atendimento personalizado. Já em Pinto Bandeira o visitante pode conhecer onde tudo começa, o vinhedo. As opções vão desde o tradicional tour, passando por degustações temáticas à caminhada e piquenique em meio aos parreirais.

As atrações podem ser conferidas no site da empresa, em Enoturismo: www.vinicolaaurora.com.br. O agendamento prévio é obrigatório.

Em 2022, a Aurora recebeu 241,8 mil visitantes, 26,6% a mais em comparação ao ano anterior. A vinícola foi pioneira em enoturismo no Brasil, criando a primeira experiência turística em 1967.

 

SERVIÇO
O que:
 Curso de Degustação de Vinhos e Azeites   
Quando:
 neste sábado (14) e nos dias 21 de janeiro e 11 de fevereiro, sempre às 9h
Duração: cerca de 3h
Onde: unidade matriz da Vinícola Aurora (Rua Olavo Bilac, 500 – Cidade Alta), em Bento Gonçalves
Ministrantes: Maria Beatriz Dal Pont (sommelière de azeites) e Alexander Machado Martins (sommelier de vinhos)
Valor: R$ 100 por pessoa
Inscrições: Wine Locals (https://www.wine-locals.com/passeios/harmonizacao-de-vinhos-e-azeites-na-vinicola-aurora-bento-goncalves). Vagas limitadas
Mais informações: pelo telefone (54) 3455 2095 ou pelo WhatsApp (54) 9 9134 5916

 

Foto: Workshop sobre vinhos e azeites une conhecimento técnico e prático numa experiência de cerca de três horas.
Crédito: Eduardo Benini, divulgação

10 de janeiro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/01/Azeite-Chileno-Credito-Eduardo-Benini-3.jpg 1134 1701 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-01-10 17:10:422023-01-10 17:10:42Curso de Degustação de Vinhos e Azeites na Aurora
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Espumante de R$ 30 entre os 10 melhores do mundo

Versáteis, democráticos e elaborados com excelência. Os espumantes brasileiros já provaram ao mundo a alta qualidade e a vocação nacional para a bebida mais refrescante e festiva do país. Referência verde-amarela quando o assunto são premiações, com 829 em medalhas em concursos interacionais, a Vinícola Aurora mostrou mais uma vez porque detém o título de mais condecorada do Brasil. A gaúcha traz da terra do champagne o ouro para o Conde de Foucauld Brut Branco, colocando-o entre os 10 melhores do mundo.
Custando apenas R$ 30 em média, o espumante trouxe o mais alto reconhecimento no concurso Effervescents du Monde 2022, que ocorreu no início deste mês, em Dijon Burgundy, na França. Desde 2018, a Vinícola Aurora elenca a lista do certame e, neste ano, conquistou o ouro pela primeira vez.
“Preço não é necessariamente sinônimo de qualidade e o espumante Conde de Foucauld Brut Branco é a prova disso. Em 2022, ele foi um dos produtos mais premiados da Aurora. Além do Effervescents du Monde, conquistou as medalhas no também francês Vinus, nos ingleses International Wine Challenge e Wine & Spirit Competition e no húngaro VinAgora, que mais do que o duplo ouro, foi eleito como Best of Brasil”, destaca Rodrigo Arpini Valerio, gerente de Marketing da Vinícola Aurora.
Conde de Foucauld é uma marca democrática, que alcança uma ampla faixa de consumidores que apreciam espumantes jovens, agradáveis e fáceis de beber. O espumante brut é elaborado com uvas Riesling Itálico, Trebbiano e Moscato. Apresenta aromas de frutas cítricas e tem sabor bastante marcante e fresco, harmonizando muito bem com pratos mais leves, devido a sua estrutura.
O produto pode ser encontrado nas lojas da Vinícola Aurora e redes de supermercados em todo o Brasil.

 

Foto: Eduardo Benini

15 de dezembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/12/Conde-de-Foucauld-Brut-Branco-Credito-Eduardo-Benini.jpg 1575 2362 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-12-15 15:55:062022-12-15 15:55:06Espumante de R$ 30 entre os 10 melhores do mundo
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Asprovinho recebeu Certificado de Denominação de Origem

A Associação dos Produtores de Vinho de Pinto Bandeira (Asprovinho) recebeu do presidente do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), Cláudio Vilas Furtado, o Certificado da Denominação de Origem (DO) Altos de Pinto Bandeira. A cerimônia foi realizada no último dia 8 de dezembro, no Memorial de Curitiba, integrando a programação do Origens Brasileiras – V Evento Internacional de Indicações Geográficas e Marcas Coletivas. Quem esteve representando a Asprovinho no evento foi a Secretária Executiva da entidade, enóloga Juliana Toniolo Rossatto, que acompanhou o processo de perto desde o início.
Agora, as vinícolas que integram a DO Altos de Pinto Bandeira – Aurora, Don Giovanni, Geisse e Valmarino – se preparam para em 2023 lançar ao mercado os primeiros espumantes com a DO. Para isso, cada uma cumpre regras rigorosas de controle, desde o cultivo das uvas até o engarrafamento, começando pelas variedades autorizadas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico que, além de serem cultivadas na área geográfica delimitada, também precisam ser conduzidas pelo método espaldeira. Ao final, cada espumante passa por análises laboratoriais e sensoriais, com gestão do Conselho Regulador da DO. Somente depois o produto está apto a receber o rótulo com o Selo.

 

Foto: Diuvlgação

15 de dezembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/12/DO.jpg 1200 1600 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-12-15 15:39:432022-12-15 15:40:43Asprovinho recebeu Certificado de Denominação de Origem
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Natal nos Vinhedos reúne vinícolas e restaurantes

Mais de 15 estabelecimentos estão engajados na programação, que ocorre entre os dias 9 e 23 deste mês

 

A primeira edição do Natal nos Vinhedos está com uma programação carregada de simbolismo para demonstrar, por meio da música e das artes circenses, todo o fascínio que a data envolve. Mas o novo atrativo do principal destino enoturístico do país também reúne para o público o melhor do Vale dos Vinhedos: sua enogastronomia e sua cultura. Mais de 15 estabelecimentos, entre vinícolas e restaurantes, estão engajados no evento, programado para ocorrer durante seis encontros a partir deste sábado (9) até o dia 23 de dezembro, sempre às 18h30min.

Toda a programação, tanto artística quanto à voltada para o atendimento do público, se concentrará nos vinhedos – em um espaço em frente à vinícola Miolo, o que adiciona mais um atrativo para o evento. O local é histórico por ter sido onde o imigrante Giuseppe Miolo plantou as primeiras mudas de vinhedos trazidas da Itália, ainda em 1897.

Nesse cenário, onde o Coral Vale dos Vinhedos, a Orquestra de Teutônia, os grupos Tholl e Sorriso com Arte e outros convidados exibem sua arte, vinícolas mostram sua unidade para fomentar ainda mais o turismo na região.

O encontro tem sido visto como uma oportunidade de fomentar ainda mais o turismo no Vale dos Vinhedos. Assim, é mais uma forma de manter movimentada a região, onde cerca de 450 mil visitantes costumam passar por ano. Com a parceria da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), diversas marcas se integraram ao evento com diferentes atrações. Estarão presentes Adega e Vinhedos Dom Eliziário, Audace Wine, Bodega Czarnobay, Chamon Garbin Vinhos Clássicos e Peculiare Vinhos Únicos, Tenuta Foppa & Ambrosi, Cuca e Marmellata, Pizzatto, Ristorante Di Bartolomeu e Terragnolo Vinhos Finos, Vinícola Dom Cândido, Lídio Carraro, Vinícola Videiras Carraro, Queijaria Valbrenta e Giordani Gastronomia Cultural. Também confirmaram participação vinícolas dos municípios de Santa Tereza (Vinhos Favero e Vitivinícola Renascer) e de Monte Belo do Sul (Adega Giovanni Tasca, Alba Destilaria, Faccin Vinhos Artesanais, Seis Mãos, Vinhos Casa Fantin e Vinum Terra Vinhos Naturais).

O Natal nos Vinhedos estreia com o mérito de unir um número muito expressivo de estabelecimentos engajados ao projeto e comprometidos com seu sucesso, que significa, principalmente, o fomento ao desenvolvimento de toda microrregião.

 

O que encontrar no local
Quem estiver curtindo as atrações do Natal nos Vinhedos, sejam artísticas ou naturais, encontrará o melhor da produção vinícola e da gastronomia da região. No local do evento, as vinícolas patrocinadoras – Casa Valduga, Cooperativa Vinícola Aurora, Miolo, Vinícola Ales Victória e Salton – comercializam vinhos e espumantes para o público.

Ali também será possível conhecer as produções das vinícolas Dom Eliziário, Audace Wine, Bodega Czarnobay, Chamon Garbin Vinhos Clássicos e Peculiare Vinhos Únicos, Tenuta Foppa & Ambrosi, Pizzatto, Ristorante Di Bartolomeu e Terragnolo Vinhos Finos, Dom Cândido, Lídio Carraro e Videiras Carraro, bem como as bebidas produzidas pelas Adega Giovanni Tasca, Alba Destilaria, Faccin Vinhos Artesanais, Seis Mãos, Vinhos Casa Fantin e Vinum Terra Vinhos Naturais. Completam a lista de opções os rótulos das Vitivinícola Renascer e Vinhos Favero.

Para matar a fome, o Giordani Gastronomia servirá choripan e massas artesanais; o Di Bartolomeu e a Terragnolo oferecerá hambúrgueres; o Cuca e Marmellata terá cucas e geleias; a Queijaria Valbrenta comercializará queijos, doce de leite, embutidos e a Czarnobay, macarons.

 

Vinícolas ampliam horários de atendimento

Além das muitas casas que levarão seus produtos ao local de evento, outros estabelecimentos ampliarão o horário de atendimento em seus endereços para receber os visitantes – antes e depois dos espetáculos temáticos. Na Miolo, nos dias de evento, haverá horários extras de visitação às 17h30min e às 21h, com o varejo aberto até as 22h30min. Também nos seis dias do Natal nos Vinhedos haverá a programação do Wine Garden, até as 23h, com comidinhas à venda. Entre as atrações, música ao vivo às 15h30min e às 20h30min.

A Casa Valduga é outra que prepara uma série de mudanças diversas de seus estabelecimentos nos dias do evento. A loja no Vale dos Vinhedos funcionará das 9h às 20h, e haverá três horários para o Tour Famiglia Valduga (R$ 150 por pessoa, com limite de 16 pessoas por horário), às 17h, às 18h15min e às 19h30min. O restaurante Maria Valduga vai operar das 20h às 23h. O Jardim Leopoldina funcionará das 12h30min às 18h, com música ao vivo a partir das 15h30min. A Casa da Madeira funcionará das 9h15min às 17h35min, enquanto o Lui Wine Bar atenderá das 11h às 23h.

O Ristorante Dolce Italia, que opera junto à vinícola Cave do Sol, tem agenda de happy hour às sextas e aos sábados e domingos a partir das 16h, também com quitutes especiais.

Na unidade Famiglia Valduga Experience, no corredor gastronômico, o funcionamento será das 16h às 23h30min. A programação prevê na quinta-feira, a Quinta da Mulher, com welcome drink de espumantes e 5% Ode desconto nas bebidas. Na sexta-feira, na compra de um prato, você ganha uma taça de vinho para harmonizar, e no sábado haverá música ao vivo. E a loja no bairro Cidade Alta, na Estação Férrea, vai operar das 9h15min às 20h. No dia 10, a programação terá música ao vivo.

Já a Vinícola Aurora Vale dos Vinhedos terá dois happy hours, um no dia da abertura do Natal nos Vinhedos, dia 9, e outro no encerramento, no dia 23.

 

Evento é oportunidade de conhecer outros roteiros da cidade
O Natal nos Vinhedos também foi pensado para integrar o trade de Bento Gonçalves. Estabelecimentos fora do Vale dos Vinhedos terão atrações extras durante os dias do evento. Na Vinícola Salton, integrante do roteiro Vale do Rio das Antas, haverá o tour Espumantes & Queijos, das 15h às 17h. O passeio inclui um tour guiado pelos vinhedos e através da vinícola, com degustação orientada, harmonizando cinco rótulos de espumantes com queijos selecionados.

Na Cristofoli Vinhos de Família, que faz parte do roteiro Cantinas Históricas, em Faria Lemos, haverá um jantar especial oferecido nos dias 10, 17 e 23 de dezembro. Uma grande mesa será preparada ao ar livre, sob vinhedos com luzinhas e um menu inspirado na época natalina.

Essa integração com as demais localidades faz parte da estratégia do evento que, nas próximas edições, deve ser ampliado por todo o interior. De volta ao Vale dos Vinhedos, outros estabelecimentos também se integram ao projeto para ampliar as opções de atendimento ao público. Na vinícola Lídio Carraro, nos dias 9, 16 e 23 de dezembro, haverá o jantar Especial de Natal Memórias & Palavras, com harmonização de vinhos. Na Chamon Garbin, haverá degustação com uma sequência de seis vinhos acompanhada de tábua de frios para os clientes que forem à adega após o evento.

No 15 da Graciema, por exemplo, o restaurante Alitália estará aberto das 19h à 0h. No Posto 15 Giardino, o café jardim com ampla área ao ar livre estará aberto a partir das 15h nas sextas-feiras e das 13h30min nos sábados, mesmos horários de funcionamento do PelliNelli Garden. No Villa Vitória Espaço de Eventos, haverá mini tábuas de frios, pasteis fritos na hora e salada de fruta com sorvete de creme.

O Natal nos Vinhedos é uma realização da DWR Produções Culturais e tem recursos financiados via Lei de Incentivo à Cultura da Secretaria Especial da Cultura, Ministério do Turismo, Governo Federal, Pátria Amada Brasil, com patrocínio de Miolo, LNF, Gota Limpa, Madem, Zegla, Supermercados Andreazza, Banrisul Consorcio e Pagamentos, Vinícola Casa Valduga, Vinhos Salton, Cooperativa Vinícola Aurora, Multinova, MCN Logistik, Sicredi, Giordani Turismo e SPA do Vinho. O Natal nos Vinhedos tem apoio das Prefeituras de Bento Gonçalves, Santa Tereza e Monte Belo do Sul, além de Aprovale e Paróquia Cristo Rei. A promoção é do CIC-BG e do Grupo RBS.

 

Atrações

Dia 9/12 – Orquestra de Teutônia

Dia 10/12 – Grupo Circense Tholl

Dia 16/12 – Coral Vale dos Vinhedos, com Dirceu Pastori, Caroline Gobbato e Paulo Johann

Dia 17/12 – Orquestra de Teutônia

Dia 22/12 – Coral Vale dos Vinhedos

Dia 23/12 – Cia Circense Sorriso com Arte, com a peça “Um Encanto de Natal”

Dias 10, 17 e 22 – apresentação do DJ Fabiano Oliveira, coordenador da Rede Atlântida

 

Espumantes e vinhos de dezenas de vinícolas prometem abastecer o brinde dos espectadores do Natal nos Vinhedos

Crédito José Martim Estefanon

8 de dezembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/12/unnamed-25.jpg 497 800 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-12-08 16:34:562022-12-08 16:34:56Natal nos Vinhedos reúne vinícolas e restaurantes
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