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Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GASTRONOMIA, MUNDO DO VINHO

Desfile da 18ª Fenavinho convoca para novas experiências na Via del Vino

Atrações gastronômicas e culturais farão parte da programação neste domingo (28)

 

A 18ª Fenavinho ganha as ruas de Bento Gonçalves neste domingo (28), exaltando o orgulho daqueles que construíram a identidade do município. O colono, com saberes herdados dos imigrantes italianos, exibe suas origens, hábitos e costumes no Desfile Cultural, que cruza a Via del Vino a partir das 14h.

Na apresentação, cada um dos distritos – São Pedro, Vale dos Vinhedos, Tuiuty e Faria Lemos – narrará sua história e cultura trazendo alas e carros alegóricos durante a passagem na avenida. “A Fenavinho resgata sua conexão com o interior, integrando a Festa à comunidade em um movimento de valorização de nossa essência e autenticidade”, comenta Marijane Paese, presidente do Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves, entidade promotora da Fenavinho.

A preparação para assistir ao desfile começa a partir das 11h, com uma agenda de atividades que promete ainda mais diversão e integração comunitária, com atrativos enogastronômicos, venda de produtos coloniais e shows artísticos. “Será uma ótima oportunidade para já entrar no clima do desfile, aproveitando para, em meio a apresentações de danças típicas e de corais, almoçar no centro degustando delícias regionais e apreciando uma boa taça de vinho, enquanto espera o show dos distritos na avenida”, diz a vice de eventos externos do Comitê da 18ª Fenavinho, Patrícia Pedrotti.

Na Via del Vino, o visitante encontrará 15 estabelecimentos, entre vinícolas e restaurantes, para escolher. Participam, comercializando vinhos, as vinícolas Porão do Vale, Videiras Carraro, Casa Zottis, Piccola Cantina, Cainelli, além da Embrapa. A Piccola Cantina também estará vendendo sucos de uva, assim como a Gallon Sucos. Já a culinária local ganha evidência com a Di Bartolomeu (polenta mole com molho e tábuas de frios) e Artesanale (sopa de capeletti e tábuas de frios). Também haverá outras delícias como hambúrguer, da Vallen Burguer; pães, de Natalina Cavalet; focaccias, da Forneria Rústica, e churros, da Nosso Churros. A Geleias Ivani estará vendendo o tradicional doce, da guloseima, algodão doce e maçã do amor.

O palco recebe shows para relembrar o cancioneiro italiano folclórico e moderno, com a presença de corais de Tuiuty, do Coral Vale dos Vinhedos, do Coral Trevisani nel Mondo, além de Inês Rizzaro e dos grupos Ricordi D’Italia (dança) e Le Farfalle, que encerra o encontro.

Pontos para os Jogos Coloniais

A realização do Desfile Cultural é uma das provas que soma pontos para a definição do campeão dos Jogos Coloniais. A final da competição será no dia 13 de junho, durante a programação da Vila Típica da 18ª Fenavinho, que ocorrerá entre os dias 8 e 18 de junho juntamente com a 31ª ExpoBento.

Serão disputadas partidas de Arremesso de queijo; Corrida de carriola; Corrida de barricas; Cabo de guerra; Mini 48; Fazer bígoli; Taça e garrafão e Revezamento de salame nas modalidades masculino e feminino ou duplas, misto, individual e equipes. O distrito que somar mais pontos nos jogos e no desfile será considerada a campeã do torneio. O vencedor dos Jogos Coloniais levará para a sua comunidade premiação de R$ 3 mil, destinada a cada escola sediada na localidade. O vice-campeão terá R$ 2 mil para cada instituição de ensino do distrito. O terceiro colocado ganhará R$ 1 mil para cada escola e o quarto colocado leva R$ 500 para os educandários locais.

Atrações

A partir das 11h: Grupo Ricordi D’Itália (danças), Corais de Tuiuty, Coral Vale dos Vinhedos, Coral Trevisani nel Mondo e Inês Rizzardo

14h: Desfile Cultural

16h30: show com Le Farfalle

 

Legenda: Desfile Cultural integra programação da 18ª Fenavinho

Crédito Exata Comunicação, Bárbara Salvatti

26 de maio de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/05/Desfile-de-Carros-Alegoricos-da-Fenavinho-em-2019-Credito-Exata-Comunicacao.jpg 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-05-26 15:04:412023-05-26 15:04:41Desfile da 18ª Fenavinho convoca para novas experiências na Via del Vino
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta case de enoturismo em Portugal

Gerente do setor, Maiquel Vignatti, participou de encontro na Região Demarcada dos Vinhos de Lisboa

 

A aposta na expansão do enoturismo na Cooperativa Vinícola Garibaldi ao longo dos últimos anos, evidenciando os traços históricos de sua tradição de mais de 90 anos no setor e as experiências oferecidas aos turistas, fez com que a marca se tornasse um case no segmento, no Brasil e fora dele.

Neste mês, a visão da Cooperativa para essa atividade, cada vez mais importante para a divulgação da marca e para o acréscimo de receita, foi transmitida para agentes e promotores portugueses de enoturismo. O gerente de Marketing e Enoturismo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Maiquel Vignatti, participou como convidado da 11ª edição das Jornadas de Enoturismo do Centro de Portugal, realizada no município de Alcobaça, na Região Demarcada dos Vinhos de Lisboa, nos dias 11 e 12 de maio.

Vignatti palestrou no primeiro dia de atividades, dentro do painel “Enoturismo no Mundo”. “É uma aproximação importante com uma nação que temos relação secular e histórica, e compartilhar as ações que fazemos no enoturismo brasileiro, já tendo um reconhecimento internacional, e saber o que está sedo feito lá, é uma oportunidade para estarmos aprimorando nossa acolhida e até estimular a visita de turistas estrangeiros em nosso complexo”, analisa Vignatti.

 Além de falar sobre o mercado de vinhos no Brasil, ele abordou a situação do enoturismo, a partir da experiência que conduz na cooperativa. Nesse sentido, a recente requalificação no complexo enoturístico da cooperativa, inaugurada em janeiro com investimentos de cerca de R$ 6 milhões, foi um dos assuntos de sua pauta. Dessa forma, os atrativos incorporados ao lugar também foram destaque, como o passeio inspirado nas quatro estações e na influência que elas representam à videira. Nesse roteiro de degustação, um dos diferenciais é a inclusão de uma bebida que atenda ao perfil da estação vigente do ano. Os passeios que complementam o rol de atrativos do Complexo Enoturístico também entraram na pauta, com destaque para o Taça & Trufa, que combina harmonização de trufas artesanais com vinhos e espumantes, e o Degustação às Cegas, a fim de desenvolver as sensações sensoriais dos visitantes. Os futuros atrativos que serão agregados ao complexo, como o wine bar e um espaço de eventos, também foram apresentados, assim como alguns números do fluxo de turistas no espaço.

No último dia, os participantes do fórum ainda realizaram vistas técnicas a três vinícolas. As Jornadas de Enoturismo do Centro de Portugal é uma iniciativa conjunta das cinco regiões vitivinícolas da Região Centro, com o apoio da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, do Turismo do Centro, do Município de Alcobaça e da rede de Escolas de Hotelaria e Turismo de Portugal.

Legenda: Gerente de Marketing e Enoturismo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Maiquel Vignatti, participou como convidado da 11ª edição das Jornadas de Enoturismo do Centro de Portugal

Crédito: Divulgação

25 de maio de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/05/Jornadas_Enoturismo_WEB_113.jpg 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-05-25 15:59:022023-05-25 15:59:02Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta case de enoturismo em Portugal
Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Jornada do Sommelier debate boas práticas sociais no dia 3 de junho

Terceira edição do encontro organizado pela ABS-RS discutirá a necessidade de implementação de duas fortes tendências vitivinícolas internacionais: a sustentabilidade ambiental e as boas práticas sociais por parte do setor. Painéis terão a participação de representantes do Brasil e do Exterior. Evento também será marcado pela final do Melhor Sommelier do RS

 

A terceira edição da Jornada do Sommelier, promovida pelo capítulo gaúcho da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS), será no dia 3 de junho (sábado), das 9h30 às 18h30. O evento, que ocorre no Spa do Vinho, hotel localizado no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), será transmitido no canal do YouTube da entidade para brindar o dia do profissional responsável pelo serviço do vinho, comemorado na mesma data, e também o Dia do Vinho Brasileiro, festejado no domingo (4).

A intensa programação iniciará pela manhã e se estenderá até o fim da tarde com a feira de vinhos e com a divulgação do vencedor do concurso de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul. Para participar do evento presencial, é necessário adquirir os ingressos neste link. O valor para o público em geral é de R$ 200, enquanto o investimento para os associados da ABS-RS é de R$ 100. As entradas incluem a participação em todo o evento com degustação de vinhos na feira e finger foods e pratos quentes no tasting harmonizado, além de um kit contendo uma taça e case.

O ponto alto da Jornada do Sommelier, que tem como tema principal “O Futuro do Vinho no Brasil: Inovação e Sustentabilidade”, será o debate sobre boas práticas sociais na cadeia vitivinícola e também na rotina do Sommelier. Dois painéis discutirão a necessidade de implantação de duas fortes tendências vitivinícolas internacionais: a sustentabilidade ambiental e as boas práticas sociais por parte do setor.

O painel “Equidade no vinho: boas práticas do vinhedo à taça”, que iniciará às 10h, terá como palestrantes Erica Taylor, diretora geral da South African Sommeliers Association (SASA); Deborah Villas-Bôas Dadalt, diretora do Spa do Vinho; Wallace Gonçalves Neves, melhor Sommelier do Brasil em 2022; e Rodrigo Valerio, gerente Geral de Marketing e Vendas da Cooperativa Vinícola Aurora e coordenador da 18ª Fenavinho.

Dando sequência ao debate, o painel “Vitivinicultura Sustentável: o Caminho para um Futuro Responsável” abordará boas práticas de produção, desde o manejo ambientalmente amigável dos vinhedos até a condução responsável dos negócios no âmbito econômico. Os palestrantes serão Lucia Bentancor de León, inspetora do Instituto Nacional de Vitivinicultura do Uruguai (INAVI) e responsável pelo Programa de Viticultura Sustentável da entidade; Philippe Mevel, diretor de produção da Chandon do Brasil; Giovanni Ferrari, enólogo e proprietário da Vinícola Arte Viva; Ricardo Morari, presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE); e Rodrigo Bellora, chef e proprietário do restaurante Valle Rústico. Os painéis serão mediados pela diretoria da ABS-RS.

“Urge a necessidade de profissionalização e implementação de programas de compliance econômicos, sociais e ambientais em toda a cadeia vitivinícola, desde a indústria até a ponta final, onde os Sommeliers são parte importante desse processo. De maneira construtiva, a ABS-RS sugere que a vitivinicultura brasileira siga exemplos de sustentabilidade social existentes no mundo do vinho e, por essa razão, colocamos esse importante tema em debate na terceira edição da jornada”, conclama Júlio César Kunz, presidente da ABS-RS.

 

Feira de vinhos e concurso integram programação

À tarde a ABS-RS promove, também, dois importantes eventos. A feira de vinhos terá nova edição neste ano, após o sucesso registrado em 2022. O público poderá degustar produtos especiais de vinícolas, lojas e importadoras acompanhados por harmonizações (finger foods) com a curadoria do Spa do Vinho e do chef Fábio Lima.

E a partir das 14h30 a terceira edição do concurso vai selecionar o melhor profissional do serviço do vinho no Rio Grande do Sul em 2023. O vencedor será conhecido após a realização de um circuito que envolve diferentes aspectos da profissão de Sommelier. A final terá transmissão online via YouTube e para o público da Jornada, através de telões. A disputa será comentada por Vinícius Santiago, diretor de degustação da ABS-RS.

A Sommelière Deisi da Costa, campeã em 2021, e Luis Gustavo da Silva Buske, melhor profissional em 2022, defenderão seus títulos. O desafiante será o também Sommelier Marcelo dos Santos, da Cooperativa Vinícola Aurora. Antes de chegar à final, o trio realizou uma prova teórica sobre diversos aspectos da profissão. O teste teve a participação de 11 concorrentes, sendo três mulheres e oito homens. A maioria dos candidatos reside na Serra Gaúcha (9), sendo dois de Bento Gonçalves, cinco de Caxias do Sul, um de Canela, outro de Garibaldi, um de Canoas e um de Porto Alegre.

 

SERVIÇO

3ª Jornada do Sommelier
Quando: 
3 de junho de 2023 (sábado)
Onde: presencialmente no hotel Spa do Vinho (Rodovia Rs 444 Km 21 – Vale dos Vinhedos), em Bento Gonçalves (RS). Os debates também serão transmitidos ao vivo no canal do YouTube da ABS-RS Também no formato presencial no Spa do Vinho, em Bento Gonçalves (RS)

Programação:

9h30 – Credenciamento

10h – Painel 1: Equidade no Vinho: Boas Práticas do Vinhedo à Taça

Palestrantes:

Erica Taylor, diretora geral da South African Sommeliers Association (SASA)

Deborah Dadalt, diretora do Spa do Vinho

Wallace Gonçalves Neves, melhor Sommelier do Brasil em 2022

Rodrigo Valerio, gerente Geral de Marketing e Vendas da Cooperativa Vinícola Aurora

11h45 – Coffee break

12h30 – Painel 2: Vitivinicultura sustentável: o caminho para um futuro responsável

Palestrantes:

Lucia Bentancor de Léon, inspetora do INAVI

Philippe Mevel, diretor de produção da Chandon do Brasil
Giovanni Ferrari, enólogo e proprietário da Vinícola Arte Viva

Ricardo Morari, presidente da ABE

Rodrigo Bellora, chef e proprietário do restaurante Valle Rústico

14h30 – Concurso Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul 2023

14h30 às 18h30 – Feira de vinhos e encontro de alunos ABS-RS

 

Na data será promovida ainda nova edição da feira de vinhos, com degustação harmonizada de produtos especiais

Crédito: Augusto Tomasi

24 de maio de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/05/2-Jornada-do-Sommelier-Feira-de-Vinhos-Credito-Augusto-Tomasi.jpg 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-05-24 15:59:082023-05-24 16:04:46Jornada do Sommelier debate boas práticas sociais no dia 3 de junho
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Cooperados da Vinícola Aurora recebem qualificação

Acompanhamento junto aos viticultores irá abordar desde tratamento digno, remuneração e jornada, até ambiente seguro e qualidade dos alojamentos. Inspeções deverão ser concluídas em 90 dias e irão contemplar os 1.140 produtores associados

 

A partir desta quarta-feira (24 de maio) a Cooperativa Vinícola Aurora intensificará a verificação e qualificação das condições de trabalho nas propriedades das 1.140 famílias associadas. A ação faz parte do novo programa de Boas Práticas Agrícolas (BPA), que está sendo implementado e visa balizar a atividade dos viticultores com as normas de trabalho digno, desenvolvidas com base nas convenções da Organização Internacional do Trabalho.

As visitas iniciaram na última semana e são realizadas pela equipe de assistência técnica da cooperativa, que encerrou no último dia 12 o treinamento de capacitação para implementar na prática o programa. Inicialmente eles entregarão um guia com informações que abordam tratamento digno, remuneração e jornada de trabalho, ambiente seguro e alojamento adequado, trabalho infantil, forçado ou obrigatório e contratações em conformidade com a legislação trabalhista.

O engenheiro agrônomo Felipe Bremm, consultor contratado pela Cooperativa Vinícola Aurora para coordenar a implementação do BPA e que possui experiência de mais de 10 anos em programas ligados à atividade laboral no campo, diz que o Guia de Implementação do Trabalho Digno foi criado em conjunto com a Aurora e que vai servir de amparo para a equipe técnica.

Ele informa que todas as famílias de cooperados deverão ser visitadas nos próximos três meses e que, até o final do ano, todos já terão adequando suas atividades para buscar total conformidade com as exigências apontadas pelo manual.

“Antes do período de safra todos os produtores já terão concluído esta etapa que tem uma importância muito grande, porque diz respeito ao trabalho na propriedade. Faz parte de uma jornada de sustentabilidade do processo produtivo, de transparência, e de levar ao público a forma como é produzida a matéria-prima que dá origem aos produtos, uma forma ética, inclusiva e com o máximo respeito ao trabalhador”, atesta o consultor.

Bremm lembra ainda que, em abril, os cooperados participaram de encontros e já receberam as orientações sobre a legislação trabalhista pelo escritório Cabanellos Advocacia.

Após a inspeção nas propriedades, que seguirá até o mês de agosto, será realizado o acompanhamento das eventuais melhorias que deverão ser feitas para que todos os produtores estejam em conformidade com as normas internacionais que regem as condições dignas de trabalho.

Aperfeiçoamento de processos em curso  
Neste ano a Cooperativa Vinícola Aurora vem implementando uma série de melhorias que vão desde a gestão interna até o acompanhamento da atividade nas propriedades rurais. A empresa firmou parceria com a Escola de Negócios da PUC Paraná, que iniciou o aperfeiçoamento do plano de compliance e de processos internos. Paralelamente, foi criado um programa de desenvolvimento em ESG, com foco em governança, sustentabilidade e responsabilidade social.

No mês de abril, a cooperativa iniciou o novo Programa de Boas Práticas Agrícolas (BPA), com treinamento e rotinas de conscientização sobre direitos humanos e trabalhistas. No início de maio, foi realizada uma série de encontros com os funcionários para abordar desde os cuidados com a segurança e saúde do trabalho até aspectos motivacionais e de pertencimento à organização. No mesmo mês, 48 produtores cooperados receberam a certificação do Programa Alimento Seguro Uva para Processamento (PAS Uva), pela implementação do BPA em suas propriedades rurais.

 

Propriedades das 1.140 famílias associadas receberão equipe técnica da Aurora para verificação das condições de trabalho

Crédito: Anderson Pagani/Cooperativa Vinícola Aurora

23 de maio de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/05/Cooperados-da-Vinicola-Aurora-Credito-Anderson-Pagani.jpg 352 567 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-05-23 16:18:582023-05-23 16:18:58Cooperados da Vinícola Aurora recebem qualificação
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Corte da 18ª Fenavinho convida prefeitos da região da Amesne para feira

Encontro das soberanas com lideranças dos municípios da Serra Gaúcha foi em Nova Bassano

 

Na contagem regressiva para o início da 31ª ExpoBento e 18ª Fenavinho, feira e festa intensificam a agenda de ações de relacionamento e, especialmente, reforço do convite para as programações que ocorrem de 08 a 18 de junho, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves. Esse circuito de compromissos teve uma importante agenda com a participação de uma comitiva na reunião da Associação dos Municípios da Encosta Superior do Nordeste (Amesne), realizada na última sexta-feira (19) na Câmara de Vereadores do Município de Nova Bassano.

No encontro, a corte da 18ª Festa Nacional do Vinho, composta pela Imperatriz do Vinho, Ana Paula Côrtes Foresti, e Damas de Honra Thaís Dall’Osbel Centenaro e Liege Sobirai, e o diretor-geral da 31ª ExpoBento, Bruno Benini, entregaram convites aos prefeitos e participaram da abertura dos trabalhos, reforçando a sensibilização para prestigiar os eventos.

A comitiva foi recebida pelo presidente da Amesne e também prefeito de Nova Roma do Sul, Douglas Favero Pasuch, e pelo prefeito de Nova Bassano, Ivaldo Dalla Costa. O vice-prefeito de Bento Gonçalves, Amarildo Lucatelli também participou da pauta. “A Fenavinho é um evento de importância singular para a região. Várias festas e feiras ocorrem nos municípios que fazem parte da nossa associação, mas a Festa Nacional do Vinho, em Bento Gonçalves, tem significado especial pela grandeza e projeção que dá à Serra Gaúcha e ao Estado”, disse Pasuch.

 

Presidente da Amesne, Douglas Pausch, e Imperatriz da Fenavinho, Ana Paula Cortes Foresti

Crédito: Exata Comunicação, Silvestre Santos

23 de maio de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/05/Presidente-da-Amesne-Douglas-Pausch-e-Imperatriz-da-Fenavinho-Ana-Paula-Cortes-Foresti.jpg 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-05-23 16:14:022023-05-23 16:14:02Corte da 18ª Fenavinho convida prefeitos da região da Amesne para feira
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Associados da Vinícola Garibaldi certificados com “boas práticas agrícolas”

Mais de 75 produtores participaram do Programa Alimento Seguro Uva para Processamento

 

Alinhada à sua atuação voltada à sustentabilidade do negócio, a Cooperativa Vinícola Garibaldi tem, nas ações de respeito ao meio ambiente, uma de suas premissas para praticar os conceitos de ESG – governança ambiental, social e corporativa.

Os quase 80 associados que participaram do Programa Alimento Seguro Uva para Processamento (PAS Uva) receberam certificados de realização de treinamento em boas práticas agrícolas e declarações de implantação do programa, que agora atende aos requisitos LOCALG.A.P – regulamento técnico da GLOBALG.A.P., organização que estabelece padrões para a certificação de produtos agrícolas em todo o mundo. A entrega ocorreu no dia 12 de maio.

Com os novos associados diplomados, a cooperativa alcança a marca de mais de 200 famílias certificadas ao longo dos anos pelo programa PAS Uva, ferramenta preventiva aos riscos de contaminação dos alimentos. A iniciativa envolve a Embrapa Uva e Vinho, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-RS), o Sebrae-RS, o Conselho de Planejamento e Gestão da Aplicação de Recursos Financeiros para Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS), além da UPL, uma das maiores empresas de soluções agrícolas do mundo, que se juntou à parceria no dia da diplomação dos produtores rurais.

A partir da equiparação do PAS Uva ao LocalGAP, o setor vai aprimorar as boas práticas já existentes, além de impulsionar a obtenção de certificados internacionais. É nesse sentido que a cooperativa trabalhará nos próximos meses. Com a implantação do LocalGAP, ela espera dar mais um passo para a conquista de uma agricultura cada vez mais segura e sustentável, cumprindo requisitos para alcançar as demandas da sociedade e para acessar mercados mais exigentes.

Ao todo, 200 agricultores receberam o diploma do PAS Uva na última semana, na comunidade de São Valentim, no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves. O programa foi instituído em 2014 a fim de adequar os produtores às exigências legais, de promover a redução dos riscos de contaminação e de implantar a rastreabilidade, envolvendo desde a produção até o beneficiamento das uvas. Os agricultores passam por um treinamento que inclui, entre outras instruções, como reduzir os riscos de contaminação biológica, física e química das plantações. O programa também envolve as vinícolas, que recebem orientações para aplicar medidas que garantam qualidade sanitária, além da conformidade com regulamentos técnicos para a comercialização dos produtos.

Legenda: Associados da Cooperativa Vinícola Garibaldi recebem certificado de boas práticas agrícolas

Crédito: Gilmar Gomes

22 de maio de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/05/DSC_1902.jpg 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-05-22 15:33:012023-05-22 15:33:01Associados da Vinícola Garibaldi certificados com “boas práticas agrícolas”
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GASTRONOMIA, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi reforça seu envolvimento comunitário

Marca participa da primeira edição do Festival do Moscatel, que também terá shows e gastronomia

 

Como um dos principais indutores do enoturismo em seu município sede, a Cooperativa Vinícola Garibaldi integra às ações da cidade para fomentar a atividade, cumprindo sua prerrogativa de auxiliar no desenvolvimento da comunidade na qual está inserida. A marca mostra, mais uma vez, esse engajamento ao participar de uma inédita atração do município. Ela será uma das protagonistas da primeira edição do Festival do Moscatel, que ocorre dia 20 de maio (sábado), celebrando a bebida pela qual a Cooperativa é referência nacional e também reconhecida internacionalmente.

“A chegada de um novo evento para enriquecer o calendário local é sempre bem-vinda por oportunizar o fomento ao enoturismo, tão importante para a economia do município e, especialmente, por valorizar nosso produto mais emblemático, o espumante, e consequentemente todos aqueles que fazem parte do processo de elaboração, que começa no campo, com os produtores rurais”, diz o presidente da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Oscar Ló.

Durante o Festival, a marca comercializará seu premiado Garibaldi Moscatel, espumante eleito duas vezes o melhor do Cone Sul, no concurso chileno Catad’Or World Wine Awards, assim como a versão Rosé da mesma bebida, igualmente condecorada em competições como a Città del Vino, na Itália. A Cooperativa também aproveitará o Festival do Moscatel para apresentar uma novidade ao público. Quem estiver no evento poderá degustar o Garibaldi Moscato Zero Álcool, ótima opção para quem não pode ou prefere não ingerir bebidas alcoólicas– mas quer sentir toda leveza e frescor de um espumante moscatel tradicional. Elaborada com uvas Moscato, a bebida não passa pelo processo de fermentação – o que a deixa livre de álcool –, mas traz todo potencial aromático de um Moscatel, com muito equilíbrio entre doçura e acidez.

Todas as bebidas da Cooperativa Vinícola Garibaldi serão comercializadas em taças ou em garrafas – e, nesse caso, podem ser acomodadas em ice bags, garantido a manutenção da temperatura e também a praticidade para o consumo.

A programação do Festival do Moscatel inicia às 15h e segue até as 22h, em espaço na Rua Manoel Peterlongo Filho, 216, em Garibaldi. Haverá estabelecimentos gastronômicos no preparo de comidinhas para harmonizar com as bebidas, entre elas hambúrgueres, choripan, tábua de frios, bruschetas, doces e sorvetes.  Para animar a programação, os artistas Misael Dutra, Os Fora da Lei e Maicon & Pontel se revezam no palco a partir das 16h em sets que mesclam MPB e rock. O Festival do Moscatel é uma marca do município de Garibaldi, registrada junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), e tem a proposta de ser itinerante a cada edição.

 

Rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi são destaque entre as atrações do Festival do Moscatel

Foto: Rafael Torres

 

18 de maio de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/05/Espumantes-cooperativa-Garibaldi-credito-Rafael-Torres-Atz.jpg 528 850 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-05-18 16:45:022023-05-18 16:45:15Cooperativa Vinícola Garibaldi reforça seu envolvimento comunitário
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