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DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Rótulos brasileiros batem novo recorde e 2023 encerra com 733 premiações

Já se tornou uma convenção dizer que o Brasil é o país dos espumantes. Mas nos últimos anos, quem vem liderando o ranking de premiações internacionais são os vinhos tranquilos. O número de medalhas avança a goles de comemoração tanto em espumantes quanto em vinhos, o que comprova que o reconhecimento mundial não faz distinção no tipo de produto que o Brasil elabora. Das 733 premiações alcançadas em 21 concursos, 471 foram concedidas para vinhos e 262 para espumantes. O maior número, 223, veio da Inglaterra

O reconhecimento veio da Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Croácia, Espanha, França, Grécia, Hungria, Itália, Inglaterra, Portugal e Suíça. As 335 Medalhas de Ouro representam a maior expressão, seguidas pelas 165 de Bronze e 128 de Prata. Mas também tiveram 18 prêmios especiais, 14 Ouro Duplo, 31 Gran Ouro e 42 Menções Honrosas.

Para o presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogo Ricardo Morari, este reconhecimento é fruto da evolução da produção nacional. “Nos últimos anos, o vinho brasileiro evoluiu consideravelmente. Muito se deve aos investimentos no manejo dos vinhedos e em tecnologias de elaboração, mas também é importante destacar os importantes avanços em relação ao conhecimento em torno das particularidades de cada terroir. As vinícolas, enólogos e engenheiros agrônomos estão de parabéns. Cada vez mais, a qualidade dos nossos vinhos e espumantes é reconhecida mundialmente”.

Prêmios por países

Argentina – 84

Brasil – 172

Canadá – 10

Chile – 32

Croácia – 12

Espanha – 19

França – 97

Grécia – 34

Hungria – 11

Inglaterra – 223

Itália – 22

Portugal – 15

Suíça – 2

TOTAL – 733

Foto: Divulgação ABE

13 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/Ricardo-Morari-1.png 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-13 17:52:332023-12-13 17:52:33Rótulos brasileiros batem novo recorde e 2023 encerra com 733 premiações
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Espumante Garibaldi Moscatel rosé conquista ouro em concurso na França

Naquela que é considerada uma das mais representativas avaliações de espumantes do mundo, a Cooperativa Vinícola Garibaldi arrebatou nova conquista para adicionar a sua galeria de premiações em 2023 – fechando o ano com 88 medalhas. No Effervescents du Monde, o Espumante Garibaldi Moscatel rosé foi eleito medalha de ouro.  A 21ª edição do concurso, realizado na região de Burgundy, na Franca, reuniu 470 amostras, vindas de 19 países participantes e degustadas por mais de 80 avaliadores.

“Estamos muito satisfeitos com o desempenho de nossos rótulos, repetindo, em 2023, a performance exitosa que temos registrado ao longo dos últimos anos em concursos internacionais e também brasileiros. Esse é o resultado de um trabalho construído em conjunto com nossos 450 cooperados, representantes de 270 famílias que compartilham conosco o compromisso da busca pela excelência naquilo que fazem”, diz o presidente Oscar Ló.

O Espumante Moscatel rosé é elaborado com uvas Moscato de Hamburgo e Moscato de Alexandria, resultando em uma bebida de coloração única e aromas que lembram notas de cereja, framboesa e um toque de maçã caramelada. Por semelhança da suavidade, harmoniza com a doçura dos pratos à base de frutas frescas, frutas em calda, sorvetes e bolos. Também é ideal para protagonizar o happy hour. O rótulo pode ser encontrado nos principais supermercados do país, pelo valor sugerido de R$ 35,00, e também está à venda no Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi (Av. Independência, 845, Garibaldi, RS) ou no site www.vinicolagaribaldi.com.br, através dos parceiros da marca.

Foto: Daniella Radavelli

13 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/Moscatel-Rose-da-Cooperativa-Garibaldi-Credito-Daniella-Radavelli-1.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-13 17:16:282023-12-13 17:16:28Espumante Garibaldi Moscatel rosé conquista ouro em concurso na França
Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GASTRONOMIA, GERAL, MUNDO DO VINHO, TURISMO

Natal nos Vinhedos se consolida como atrativo turístico na Serra

A segunda edição do Natal nos Vinhedos, cuja estreia ocorreu neste final de semana, mostrou a consolidação da proposta turística encabeçada pelo Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG). Em seus dois primeiros dias, sexta-feira (08) e sábado (09), cerca de 8 mil pessoas circularam no Vale dos Vinhedos, chegando muito próximo do público total registrado na primeira edição.

Maior, o evento passou a agregar mais atrativos enogastronômicos. São quase 20 vinícolas e cerca de 15 opções de alimentação – diante dos cerca de 25, no total, que estiveram na edição passada. Também, houve novidade nas atrações culturais, com o primeiro show internacional do evento, da cantora norte-americana Tina Jenkins Crawley, responsável por encerrar a noite de sábado.

Em meio aos parreirais do principal destino enoturístico do país, famílias, casais e amigos apreciavam a identidade de Bento Gonçalves. E tudo o que vem dela, seja sua deslumbrante paisagem natural – potencializada pela iluminação cênica –, seja suas vocações vitivinícola e gastronômica, influenciadas pelos italianos que colonizaram o local.

Ascendência que, também, se percebe nos artistas que sobem ao palco montado entre as videiras, em frente à vinícola Miolo. E na musicalidade que expressam, como mostraram Ragazzi dei Monti, abrindo a segunda noite do Natal nos Vinhedos, e Dirceu Pastori, atração que veio na sequência. Enquanto o Ragazzi apostou num repertório contemporâneo e enérgico, mesclando canções populares e folclóricas, além de versões de músicas como “Rádio Pirata” em talian – a língua dos “gringos” –, o tenor Dirceu Pastori trouxe um set list emocionante, dividido com a soprano Caroline Gobbatto, misturando clássicos italianos como “Con Te Partirò” e “Vivo Per Lei”.

Os namorados Pedro Vargas e Júlia Medeiros, de Porto Alegre, faziam selfies em frente aos vinhedos, enquanto ainda se ambientavam ao local. Era a primeira vez que ambos, hospedados no Vale, curtiam, ao mesmo tempo, o destino enoturístico e o Natal nos Vinhedos. “Achei muito legal, porque é bem no meio dos parreirais mesmo, dá um clima gostoso, um aconchego legal”, elogiou Júlia. “E o dia está bom hoje. A gente não tinha visto ainda, mas está muito legal essa ideia”, disse Pedro.

Uma das mudanças deste ano em relação ao evento passado que agradou tanto a visitantes quanto a expositores foi a disposição de mesas e banquetas para apreciar a enogastronomia. Colocadas no meio da RS-444, que fica bloqueada para o tráfego de veículos durante o evento, elas ficam disponibilizadas entre as dezenas de barriquinhas que comercializam vinhos, espumantes e comidinhas que vão de preparos típicos como galeto e polenta a pratos como penne com ragu de cordeiro e farofa de cebola. Para quem jantava por ali, um telão ajudava a não perder nsda da programação artística. “Está maravilhoso, só ontem nós vendemos o equivalente a dois finais de semana da primeira edição. O ano passado já havia dado muito certo, e esse ano consolidou”, continuou. As vinícolas tmbém comemoravam o sucesso do Natal nos Vinhedos. “O evento está melhor trabalhado, melhor divulgado e mais organizado. A questão das mesas ajudou o nosso produto, a divulgar nossos vinhos. Hoje (sábado), os espumantes, como Brut e Rosé, estão saindo mais. Ontem (sexta), que estava mais friozinho, a preferência foi pelos tintos, como Cabernet, Merlot e Pinot Noir”, disse Luiz Fernando Festa, da Audace Wine.

O Natal nos Vinhedos prossegue até o dia 23 de dezembro, com programação às sextas e aos sábados, iniciando sempre às 19h. As próximas atrações serão o grupo Trebbiano e o Tholl, com o espetáculo “A Noite de Natal”, no dia 15; e Beatles no Acordeon e Vocal Alegro, no dia 16.

Participam desta edição as vinícolas Miolo Wine Group; Vinhos e Espumante Maison Forestier; Famiglia Valduga; Vinícola Salton; Cooperativa Vinícola Aurora; Audace Wine; Peculiare Vinhos Únicos; Vinícola Boutique Lidio Carraro; Vinícola Dom Cândido; Ales Victoria & Vinícola Berkano e Pipas Terroir e Tenuta Foppa&Ambrosi. Assinam a gastronomia o Restaurante Osteria Del Vale; Queijaria Valbrenta; Ristorante Di Bartolomeu; Spa do Vinho, Nature & Don Giovanni; Brazedo; Giordani Gastronomia; Vida Saudavel; Butique Doce; Due sushi e Kopenhagen. Também estão presentes vinícolas de Monte Belo do Sul (Vinícola Monte Belo, Adega Giovanni Tasca e Vinícola Avvocato) e estabelecimentos de Santa Tereza (Vinícola Dalpubel, Vinícola Renascer, Vinícola Casamia e Restaurante Sabores de Santa).

O Natal nos Vinhedos é realizado pelo CIC-BG, com promoção da prefeitura de Bento Gonçalves e Grupo RBS. O patrocínio ouro é de Banrisul Consórcios, LNF Latino Americana, Vinícola Miolo e Unimed Nordeste. Patrocínio prata: Casa Valduga, Dalmóbile, Rodopac Brasil e SIM. Patrocínio bronze: CONSEVITS –RS, Cooperativa Vinícola Aurora, Maison Forestier, Multimóveis, Ricefer, Salton, Supermercados Andreazza e Transporte Bertolini. Financiamento: Lei de Incentivo à Cultura, Ministério da Cultura – Governo Federal – União e Reconstrução.

Serviço

O quê: 2º Natal nos Vinhedos

Quando:  9, 15, 16, 22 e 23 de dezembro, a partir das 19h

Onde: KM 21 da RS-444 no Vale dos Vinhedos (em frente à vinícola Miolo)

Quanto: entrada franca

Dia 15 de dezembro (sexta-feira)

19h30: Trebbiano

20h30: “A Noite de Natal” (Grupo Tholl)

Dia 16 de dezembro (sábado)

19h30: Beatles no Acordeon

20h30: Vocal Alegro

Dia 22 de dezembro (sexta-feira)

19h30: Rodrigo Soltton e grande coro

20h30: Orquestra de Teutônia

Dia 23 de dezembro (sábado)

19h30: Sunset Riders

20h30: “Um Encanto de Natal” (Cia Sorriso com Arte)

 

Foto: Natana Fontes

11 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/ZT208657.jpg 621 1000 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-11 17:13:412023-12-11 17:13:57Natal nos Vinhedos se consolida como atrativo turístico na Serra
DESTAQUES DO DIA, EDUCAÇÃO, GERAL, MUNDO DO VINHO

Vinícola Aurora forma 17 jovens no Aprendiz Cooperativo do Campo e abre inscrições para 5ª turma do programa

Após 17 meses de atividades e 1.104 horas de aulas, 17 jovens entre 14 e 24 anos incompletos concluíram a formação do programa Aprendiz Cooperativo do Campo, realizado desde 2017 pela Cooperativa Vinícola Aurora, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo do Estado do Rio Grande Do Sul (Sescoop/RS).

O curso incentiva o cooperativismo e a boa gestão das propriedades e tem como objetivo qualificar os jovens para que permaneçam na viticultura. Além da formação técnico-profissional, o programa contribui para a inclusão social e o desenvolvimento das comunidades.

A cerimônia de colação dos 17 jovens ocorreu nesta quarta-feira (6), no auditório da Sicredi Agro, em Bento Gonçalves. Além dos formandos e seus familiares, participaram do ato o presidente, o vice-presidente e o secretário do Conselho Deliberativo da Cooperativa Vinícola Aurora, os viticultores Renê Tonello, Celito César Bortoli e Ivan Marini, respectivamente, e o gerente Geral Financeiro e de Controladoria, Rui Ficagna.

Com o encerramento da quarta turma, 82 associados e filhos de cooperados da Aurora já foram capacitados pelo projeto e a estimativa é que 25 novos integrantes participem do próximo grupo, que inicia em janeiro (leia mais abaixo).

Renê Tonello, presidente da Cooperativa Vinícola Aurora, exalta o sucesso do programa e a missão de incentivar que os jovens se qualifiquem e permaneçam nas propriedades. Dos 65 que já se formaram nas três turmas anteriores, 15 deles (23%) se associaram à Cooperativa Vinícola Aurora, sendo que, para se integrar ao quadro, é necessário ter a idade mínima de 18 anos.

Durante seu discurso, o viticultor, que é cooperado à Aurora desde 1980, compartilhou com jovens que, assim como eles, a sua profissão também foi herdada pelos seus antecessores. Tonello deu continuidade ao legado do nono Antônio Guilherme Tonello, que já era sócio nos primeiros anos de fundação da cooperativa, ainda na década de 1930.

“Com o Aprendiz Cooperativo do Campo estimulamos a permanência dos jovens junto as suas famílias, levando ainda mais conhecimento, profissionalização e qualidade nos processos das pequenas e médias propriedades rurais. O interesse dos nossos formandos nos enche de alegria e mostra que, com incentivo, o jovem pode permanecer no campo e ver na propriedade da família o verdadeiro empreendimento que é a sua terra”, comemora.

Os aprendizados dos jovens

As atividades curriculares do Aprendiz Cooperativo do Campo são divididas em aulas e tarefas presenciais, que ocorrem a cada 15 dias e permitem aos jovens conciliar a aprendizagem teórica com a realidade das propriedades rurais. A etapa teórica é desenvolvida em 552 horas e a parte prática é realizada em 552 horas.

Renan Raffainer, 23 anos, de Monte Belo do Sul, destaca que a experiência no programa foi muito importante para demonstrar que a terra precisa ser gerida com responsabilidade.

“Foi uma ótima experiência! Com certeza, vou usufruir dos conhecimentos obtidos em aula, principalmente quanto aos assuntos de cooperativismo e gestão da propriedade. São tópicos importantes e que podem fazer com que os jovens vejam com bons olhos a sucessão familiar. Além disso, o programa possibilitou expandir minha rede de networking, fazer novas amizades e ter novas experiências”.

Além do aprendizado, Marina Scarton, 17 anos, de Bento Gonçalves, também enfatiza que fez amizades e encoraja outros jovens a participarem das próximas turmas do Aprendiz Cooperativo do Campo.

“Agregou muito conhecimento não apenas ao trabalho no campo, mas para fora da propriedade, com, por exemplo, as aulas de administração focadas em cooperativismo. O programa me incentivou a ficar na propriedade e dar continuidade ao trabalho da minha família. Foi uma experiência muito positiva, de várias formas. Para quem estiver em dúvida, faça, vale a pena”.

 

Inscrições abertas para a 5ª turma

As inscrições para a quinta turma do programa Aprendiz Cooperativo do Campo, da Cooperativa Vinícola Aurora, encerram no dia 23 de dezembro. São 25 vagas para associados e filhos cooperados entre 14 e 24 anos incompletos. O curso inicia em 22 de janeiro de 2024, com aulas quinzenais no turno da tarde. Jovens ou pais interessados em efetuar a candidatura, podem entrar em contato pelo WhatsApp (54) 9.8142.3004 ou direto no setor Social da cooperativa, pelo telefone (54) 3455.2000.

Aprendiz Cooperativo do Campo em números

  • Desde 2017, 82 alunos entre 14 e 24 anos incompletos já se formaram em quatro turmas do programa. Um novo grupo iniciará em janeiro de 2024;
  • Dos 82 jovens formados, 44 deles são meninas e 38 meninos, sendo que na última turma, dos 17 jovens, 7 eram meninas e 10 meninos;
  • Nesta quarta edição, a média da idade dos participantes foi de 17 anos;
  • Dos 65 jovens que se formaram nas primeiras três turmas, 15 deles (23%) se associaram à Cooperativa Vinícola Aurora. Para integrar o quadro, é necessário ter idade mínima de 18 anos;
  • O Aprendiz Cooperativo do Campo tem duração de 17 meses e possui 1.104 horas de aulas teóricas e práticas

Foto: Eduardo Benini

7 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/Aprendiz-Cooperativo-1-Credito-Eduardo-Benini.jpg 402 648 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-07 17:13:022023-12-07 17:13:02Vinícola Aurora forma 17 jovens no Aprendiz Cooperativo do Campo e abre inscrições para 5ª turma do programa
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Região Uva e Vinho brilha com programação especial de Fim de Ano

Na atmosfera mágica do Natal, a Região Uva e Vinho da Serra Gaúcha se destaca como destino imperdível neste final de ano. Os poderes públicos municipais, comprometidos em ressignificar o ano desafiante, preparam um encerramento festivo repleto de diversão, música e histórias, inspirando esperança para 2024.

A infraestrutura, as ruas e paisagens da região são harmonizadas com as ruas iluminadas e decoradas, proporcionando um cenário encantador para todos. Cada município, com suas peculiaridades turísticas, apresenta especiais em praças, pontos turísticos e cartões postais, promovendo um clima de otimismo, reflexão e confraternização para as famílias.

As iluminações e decorações especiais são apenas uma parte dos atrativos que encantam visitantes. A diversidade de atrações demanda que os turistas programem suas viagens com antecedência e principalmente, se informem sobre os eventos que estão sendo reprogramados em função dos dias de chuva. Para garantir um bom lugar nas apresentações ao ar livre, a recomendação é chegar cedo e trazer a própria cadeira.

Na Região, o “Natal no Caminho das Estrelas” de Carlos Barbosa se consagra como um dos mais especiais, visto que somente a “Parada de Natal” envolve diretamente a participação de mais de 1100 pessoas desfilando, incluindo escolas, entidades, associações e membros da comunidade. A programação seguirá com espetáculos, shows, happy hour de Natal até o final do mês e a próxima Parada será no sábado, 09.

A magia provocada pela data, chegou também ao Vale dos Vinhedos, território que compreende parte de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul. Em meio à fotografia do principal destino enoturístico do país, espetáculos temáticos brindam a cultura genuína da imigração italiana no “Natal nos Vinhedos”. As atrações artísticas são para todos os públicos, em especial aos que buscam experiência cultural e enogastronomia.

Garibaldi promove o clássico Natal Borbulhante com o tema “celebre emoções” e segue com atrações para todos os públicos nas quintas, sextas, sábados e domingos, na Vila do Papai Noel (Praça das Rosas) e Vila Natalina (Rua Júlio de Castilhos). O já tradicional desfile cênico inclusivo de Natal promete encantar a comunidade e turistas no dia 10 de dezembro.

Para aqueles que preferem apreciar as luzes em um ambiente mais tranquilo, a sugestão é escolher o meio da semana, quando há menos eventos de palco confirmados. Beatriz Paulus, diretora executiva da Atuaserra, destaca: “A Região Uva e Vinho, na Serra Gaúcha, está ainda mais deslumbrante no final do ano, eu aproveito para lembrar a todos que este é um período de solidariedade e construção da paz, que depende de muitos”.

Este período festivo é ideal para criar memórias e explorar a região com qualidade, aproveitando a gastronomia típica e conhecendo novas culturas. Locais, parques, restaurantes, bares, hotéis e pousadas em toda a região, até mesmo nos menores municípios, oferecem experiências únicas.

Um resumo detalhado da programação da Região Uva e Vinho está disponível em no site www.serragaucha.com além dos destaques do Instagram da entidade.

Foto: Natana Fontes

6 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/NATAL-NOS-VINHEDOS-Creditos-Natana-Fontes-divulgacao-Aprovale.jpg 517 833 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-06 17:50:482023-12-06 17:50:48Região Uva e Vinho brilha com programação especial de Fim de Ano
DESTAQUES DO DIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Casa Valduga anuncia Vindima 2024

A Casa Valduga, marca do Grupo Famiglia Valduga, anuncia a venda dos pacotes para a Vindima 2024, período mais aguardado do ano pelos vitivinicultores e também pelos amantes do universo dos vinhos, quando ocorre a colheita das uvas e marca o início da produção dos exclusivos rótulos da marca. A programação conta com dois dias de experiências completas do Vale dos Vinhedos, inclusive com hospedagem no complexo enoturístico, promovendo uma imersão na enocultura e na história da imigração italiana na Serra Gaúcha.

A agenda para a Vindima 2024 é concentrada no mês de fevereiro, sempre aos finais de semana. O cronograma ainda prevê welcome drink, jantar ao ar livre, café da manhã sob as videiras centenárias, colheita com coral italiano, almoço, visitação às caves com degustação especial, jantar, entre outros programas.

“Nós estamos preparando tudo com muito carinho para receber nossos vindimeiros. Temos clientes que já nos prestigiam há mais de 10 anos e, normalmente, temos a honra de ser sede de muitas comemorações especiais, como noivado, aniversário de casamento, entre outras ocasições. É um momento alegre e único, com café da manhã sob os parreirais e a pisa das uvas, atividades que nos levam a reviver os costumes, bem como as memórias da nossa região e da nossa Famiglia”, comenta, animado, Eduardo Valduga, diretor do Grupo, o qual atua pessoalmente como o guia da experiência.

A RECONHECIDA CASA VALDUGA

Listada entre as 10 principais vinícolas do país, a Casa Valduga tem um portfólio seleto de vinhos e espumantes elaborados a partir do método champenoise (tradicional). A vinícola conta ainda com a maior cave de espumantes da América Latina e foi a primeira a desenvolver o enoturismo na região de Bento Gonçalves, com a criação do Complexo Enoturístico Casa Valduga, em 1992.

Prova disso foi a inauguração de uma das primeiras pousadas verticais, nomeada de 130, que é o nome da categoria de espumantes ícones e mais premiados da vinícola. Com vista para vinhedos, é a opção mais luxuosa do local, com uma paisagem fascinante emoldurada por uma atmosfera inspiradora. Além de um roteiro repleto de encantos naturais, os hóspedes do complexo podem visitar as caves subterrâneas na penumbra. A Pousada Casa Valduga adota práticas relacionadas à sustentabilidade, principalmente visando o uso racional dos recursos envolvidos, como diminuição do consumo de água e energia e o cultivo de hortaliças de forma orgânica.

Onde hoje é o Restaurante Maria Valduga, inicialmente era apenas uma pequena cantina do Sr. Luiz, o patriarca da Famiglia. Mantendo o propósito de bem receber a todos, o espaço homenageia a precursora da enogastronomia no Vale dos Vinhedos ao seu estilo: com fartura, simplicidade e muito sabor. As receitas feitas por Maria Valduga logo começaram a chegar aos turistas que buscavam, além de conhecer a vinícola, viver um resgate histórico e gastronômico.

Para outras informações ou reservas, os interessados devem entrar em contato pelo e-mail reservas@famigliavalduga.com.br ou pelo WhatsApp (54) 99269-2228.

SERVIÇO:

Vindima 2024 Casa Valduga 

Quando: Pacote completo com 02 diárias de 02 a 25 de fevereiro, sempre aos finais de semana

Sexta-feira: Check-in, welcome drink e jantar ao ar livre

Sábado: Café da manhã nas parreiras (LUI); colheita – com coral italiano + entretenimento; almoço; café no porão da casa da Dona Maria – com coral italiano; apresentação teatral contando a história da Famiglia Valduga; pisa das uvas – no gramado em frente ao Centro de Eventos; visitação às caves e jantar harmonizado – menu especial da casa

Domingo: Café da manhã e check-out

Informações: reservas@famigliavalduga.com.br ou WhatsApp (54) 99269-2228

Sobre a Casa Valduga  

Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a Casa Valduga é reconhecida mundialmente por seu padrão de excelência e pela tradição na elaboração de vinhos e espumantes. Posicionada entre as dez principais vinícolas do País, também foi uma das pioneiras no desenvolvimento do enoturismo, com a criação do Complexo Enoturístico Casa Valduga. O portfólio de vinhos da marca Casa Valduga é composto pelos rótulos Luiz Valduga, Storia Merlot e Villa-Lobos Cabernet Sauvignon, Terroir e Terroir Exclusivo, Origem, Naturelle, além dos vinhos e espumantes Arte, complementados pelos clássicos Nature Sur Lie e Maria Valduga. Assista ao vídeo da Vindima 2024 em: https://www.youtube.com/watch?v=V0r9RYkGKeo

Para mais informações, acesse: www.casavalduga.com.br

SAC: 0800-721-1875

 

 

Sobre o Grupo Famiglia Valduga

Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, o Grupo Famiglia Valduga é composto, atualmente, por seis empresas: Casa Valduga, Casa Madeira, Vinotage, Ponto Nero, Domno Wines e Brewine Leopoldina.

A vinícola Casa Valduga está entre as 10 principais elaboradoras de espumantes e vinhos do País e conta com a maior cave de espumantes da América Latina. Domno Wines, por sua vez, é a importadora que se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero é a marca do Grupo reconhecida pelo seu DNA inovador com seus espumantes em designers modernos, combinações ousadas e versatilidade de apreciação. A marca conta ainda com a submarca Becas, vinhos frisantes em lata que permitem degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa; Casa Madeira é a produtora de sucos, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina é a empresa que elabora cervejas artesanais, transformando-as em experiências especiais, desenhando o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro e, por fim, Vinotage é a responsável pela formulação de produtos de autocuidado e bem-estar diferenciados graças à sua base com o óleo extraído da uva.

A sede do grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.

Foto: Divulgação

6 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/image-1.png 560 903 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-06 17:46:302023-12-06 17:46:30Casa Valduga anuncia Vindima 2024
DESTAQUES DO DIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Vale dos Vinhedos tem recorde de vinícolas inscritas para reconhecimento de Denominação de Origem (DO)

Primeira região do país reconhecida com Denominação de Origem (DO) para vinhos e espumantes, o Vale dos Vinhedos terá, neste ano, o maior número de vinícolas em busca do recebimento da certificação desde que o local obteve tal distinção, em 2012.

A Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), gestora da Indicação Geográfica Vale dos Vinhedos e responsável pelo processo de reconhecimento dos vinhos, realiza a avaliação de 41 amostras de 14 estabelecimentos nos dias 11, 12 e 13 de dezembro, na Embrapa. A maior parcela delas, 21, será de vinhos tintos. Outras 11 são de vinhos brancos, enquanto os espumantes somarão nove, sendo cinco para brancos e quatro para rosés. O total de garrafas demandadas para DO somam 885 mil unidades. As análises, realizadas no ano da safra, serão conduzidas por sete enólogos.

Esse é um processo anual dividido em três etapas, das quais duas já foram realizadas. Para chegar até aqui, as vinícolas requerentes precisam enviar o Formulário de Declaração de Safra. Por meio dele, elas comprovam a procedência da uva utilizada, que deve ser unicamente da região demarcada para a DO Vale dos Vinhedos, além de terem seus produtos processados no Vale.

As especificações são rígidas. As videiras precisam ser plantadas em espaldeiras, com produção controlada – até 10 toneladas por hectare para vinhos e 12 toneladas por hectare para espumantes – numa área delimitada (72,45km²), seguindo regras mais específicas em relação ao cultivo da uva e da elaboração do vinho. Ao terem a documentação aprovada, as vinícolas têm amostras dos vinhos coletadas pelo consultor técnico da Aprovale. Apenas ele sabe de quais vinícolas são os rótulos, uma vez que eles são etiquetados unicamente com códigos. É dessa maneira que as garrafas chegam aos avaliadores, identificadas por números e com a variedade da uva com a qual o vinho foi elaborado. Na Embrapa, eles degustarão os produtos às cegas, analisando aspectos visuais, olfativos, gustativos e tipicidade varietal.

Passar pelo crivo do qualificado time de jurados não significa que os rótulos já possam ir ao mercado ostentando o selo de DO. A segunda prova é feita imediatamente antes da comercialização, tendo por finalidade confirmar a manutenção das tipicidades do Vale dos Vinhedos. Somente em caso afirmativo é que as bebidas podem ir às gôndolas exibindo a distinção.

As vinícolas que conquistam o selo de DO integram um seleto grupo de empresas com conceituação internacional, já que a DO Vale dos Vinhedos tem reconhecimento na União Europeia, destaca o consultor técnico da Aprovale, Jaime Milan. “Obter a DO significa ascender dentro do conceito das empresas vinícolas, se propondo a fazer vinhos de excelência. Toda a Indicação Geográfica no conceito internacional identifica um produto que ganhou notoriedade, ganhou destaque pela avaliação dos consumidores, da população, então você já tem notoriedade e tem algo mais que a Denominação de Origem confere e que é principalmente a vinculação das características das qualidades desse produto com o ambiente onde é produzido e pelas pessoas que é produzido. No caso, pelo terroir do Vale dos Vinhedos”, destaca Milan.

Para o diretor do Conselho Regulador da IG Vale dos Vinhedos, Moisés Brandelli, a DO representa o ápice da excelência para as vinícolas produtoras do Vale dos Vinhedos, conferindo um selo distintivo de qualidade e autenticidade. “Esse processo, essencial para a Aprovale, não apenas resguarda a tradição e a identidade da região, mas também fortalece a reputação internacional dos vinhos e espumantes locais. Ao assegurar padrões rigorosos, promovemos a singularidade dos terroirs do Vale, destacando a maestria dos produtores e consolidando nossa posição entre os grandes expoentes mundiais de vinhos e espumantes”, avalia Brandelli.

Atualmente, há 12 vinícolas no Vale dos Vinhedos com rótulos reconhecidos por DO, elaborados com sete variedades de uva. Além da DO, a Aprovale reconhece vinhos com Indicação de Procedência (IP), cujo regramento é mais flexível. Neste caso, o título se relaciona ao nome geográfico do lugar conhecido por elaborar ou produzir determinado bem ou serviço. Neste ano, duas amostras de vinhos tintos concorrem para receber a IP Vale dos Vinhedos. As degustações também envolvem 16 amostras do projeto Seleção Clonal da Embrapa Uva e Vinho e duas amostras que solicitaram renovação da certificação de DO.

Foto: Maiára Martini

6 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/Naiara-Martini-25.jpg 400 645 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-06 17:42:552023-12-06 17:42:55Vale dos Vinhedos tem recorde de vinícolas inscritas para reconhecimento de Denominação de Origem (DO)
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