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DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Garibaldi: começa avaliação das amostras inscritas na 22ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Uva

Começou nesta segunda-feira, 29/07, na Câmara de Indústria e Comércio (CIC) de Garibaldi, a semana de avaliação dos melhores vinhos, espumantes e sucos de Garibaldi. A 22ª edição do concurso, promovido pela Associação dos Vinicultores de Garibaldi (AVIGA), segue regras da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Até sexta-feira, 02/08, grupos de sete degustadores, coordenados pelo presidente de mesa, avaliam os produtos inscritos. Ao todo serão 35 degustadores sendo, neste ano, dois vindos da Itália: Franco Curtolo e Mauro Zardetto. Eles participarão da avaliação na quinta-feira, 1º/08.

Neste ano, 18 vinícolas inscreveram 177 amostras e os produtos mais pontuados serão conhecidos no tradicional jantar de premiação da AVIGA, na noite de 23 de agosto. Os ingressos podem ser adquiridos na Apeme pelo valor de R$ 170 e cada ingresso dará direito a uma taça de espumante de cristal personalizada com a marca da entidade.

22ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Garibaldi

Realização: AVIGA

Patrocínio Gran Ouro: Sicredi e Verallia

Patrocínio Ouro: Panizzon Embalagens, Sava Equipamentos, Sicoob, Transfertec, Trianon Group e Vêneto Mercantil – Provin

Patrocínio Prata: Amazon Group, Ever Brasil e Gráfica Bento

Patrocínio Bronze: Cooperativa Cairú, Enobrasil, Gráfica São Roque, LL Rótulos, Luvison, M. A. Silva, Stillo Transportes e Tanoaria Mesacaza

Apoio: Prefeitura de Garibaldi, Apeme e CIC Garibaldi

Jantar de premiação:

 

Data: 23/08/24, a partir das 19h30

Local: Associação dos Motoristas de Garibaldi (AMG)

Ingressos: R$ 170, à venda na sede da Apeme

Cardápio (jantar à moda italiana)

Entrada: tábua de frios

Saladas: terrassi, saladas diversas, frutas picadas e torta fria

Pratos quentes: filé ao molho madeira, sobrecoxa de frango com bacon, filé de peixe à milanesa, pernil suíno a pururuca, costela suína ao molho barbecue, risoto quatro queijos, batatas ao forno, spaghetti ao molho de tomate seco e canelone de ricota e nozes

Sobremesas: mousse de chocolate, mousse de maracujá, pudim de leite, pudim de claras, torta de bolacha, cassata de abacaxi, sagu e creme

Foto: Fernanda De Antoni Farias

31 de julho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/07/file-2024-07-31T160148.745.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-07-31 16:03:252024-07-31 16:03:25Garibaldi: começa avaliação das amostras inscritas na 22ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Uva
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Espumante Garibaldi VG Extra Brut é ouro no Concurso Mundial de Bruxelas

Pela segunda vez no ano, o espumante Garibaldi VG Extra Brut saiu de um concurso internacional estampando uma medalha de ouro. Agora, ao lado da distinção recebida na Espanha em abril, durante o Bacchus, a bebida ganha a companhia da medalha dourada conquistada na 31ª edição do Concours Mondial de Bruxelles, em julho.

O espumante premium da Cooperativa Vinícola Garibaldi é elaborado pelo método Charmat Longo, com uvas Chardonnay e Pinot Noir, e permanece 12 meses em autólise. O processo resulta numa bebida de coloração amarelo palha e ótima formação de perlage. Seus aromas têm notas de abacaxi e baunilha, além de um delicado toque de pão tostado, com paladar estruturado e cremoso e acidez equilibrada.

O Concours Mondial de Bruxelles realiza suas avaliações em quatro sessões distintas, em datas e em locais diferentes, para avaliar os concorrentes. A sessão do vinho espumante, por exemplo, ocorreu em Alghero, na região da Sardenha, na Itália. Entre os dias 3 e 5 julho, 970 amostras foram analisadas pelo júri internacional. Já os vinhos rosés foram avaliados na Dalmácia, na Croácia, em março, enquanto os tintos e brancos foram degustados em Leon, no México, em junho. A última sessão, dedicada aos vinhos doces e fortificados, começa no final de setembro, em Bruxelas, na Bélgica.

Foto: Philogus

31 de julho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/07/file-2024-07-31T154350.314.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-07-31 15:44:182024-07-31 15:44:18Espumante Garibaldi VG Extra Brut é ouro no Concurso Mundial de Bruxelas
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Brazil Wine Challenge confere 26 Gran Ouro para cinco países

O 12º Brazil Wine Challenge, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), de 16 a 19 de julho, em Bento Gonçalves, foi o maior da história. O evento reuniu 1.037 amostras de 14 países, avaliadas por um júri de 85 especialistas de sete nacionalidades – números recordes na trajetória do concurso, considerado um dos mais importantes da América do Sul. A qualidade das amostras surpreendeu avaliadores que conferiram 322 medalhas, sendo 26 Gran Ouro (2,5%) e 296 Ouro (28%). As 34 vinícolas contempladas com medalhas são de 11 países, sendo eles: Alemanha (01), Argentina (01), Bolívia (06), Brasil (240), Chile (29), Estados Unidos (01), Geórgia (01), Itália (01), Nova Zelândia (01), Portugal (29) e Uruguai (12).

O presidente da ABE e do 12º Brazil Wine Challenge, enólogo Ricardo Morari, brinda o resultado do concurso, comemorando o alto nível das amostras e a representatividade de regiões brasileiras e países. “As amostras premiadas atingiram medianas superiores a 89 pontos, o que significa que os 30% premiáveis ficaram dentro das categorias de Ouro e Gran Ouro. Inclusive, tivemos amostras com pontuação de Medalha de Ouro que ficaram fora em razão do corte dos 30%, o que comprova a qualidade dos vinhos e espumantes avaliados nesta edição”.

O Brasil foi o país com o maior número de premiações, o que é comum neste tipo de competição, justamente por sediar o evento e, consequentemente, ter a maior quantidade de amostras inscritas. Morari comenta, ainda, que regiões produtoras brasileiras não tradicionais estão entre os destaques, mostrando que o Brasil não apenas tem diversidade como também qualidade nos diferentes terroirs. “Das 240 medalhas que o Brasil arrematou, vinícolas de 10 estados foram contempladas. Isso é motivo de orgulho para um país que vem avançando com novas regiões produtoras, mostrando ao mundo sua diversidade, qualidade e descobertas em novos terroirs”, ressalta. Outro destaque da edição foi a representatividade de 11 dos 14 países participantes entre os premiados.

Além de romper a barreira das mil amostras, o 12º Brazil Wine Challenge também registrou o maior número de mulheres entre os degustadores. Foram 20. Dividido em nove júris, o painel de degustadores teve a responsabilidade de avaliar os vinhos às cegas, seguindo normas estabelecidas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Nos três dias de degustações, realizadas no Centro Empresarial de Bento Gonçalves, foram servidas 5.400 taças em 12 horas de análise, uma verdadeira maratona técnica que colocou visão, olfato e paladar em ação, além do conhecimento.

A ABE também montou uma programação paralela para o júri internacional e os jornalistas. Focada nas Indicações Geográficas (IGs), a agenda levou o grupo para conhecer as vinícolas Chandon, Larentis, Geisse, Don Giovanni, Salton, Viapiana e Família Veadrigo, passando por Garibaldi, Bento Gonçalves, Pinto Bandeira e Flores da Cunha. Eles participaram de degustações de vinhos brasileiros com Indicação de Procedência (IP) e Denominação de Origem (DO).

OS 26 GRAN OURO (Acima de 93 pontos)

Alemanha

  1. Ortega Trockenbeerenauslese 2023 – Gebrüder Anselmann

Brasil

  1. Antonio Dias 3T – Antonio Dias Vinhos Finos (Três Palmeiras – RS)
  2. Berkano Chardonnay Barricas 2023 – Berkano Premium Wines (Bento Gonçalves – RS)
  3. Casa Geraldo Colheita de Inverno Gran Reserva Syrah 2019 – Casa Geraldo (Andradas – MG)
  4. Casa Valduga Terroir Chardonnay 2023 – Casa Valduga Vinhos Finos (Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS)
  5. Chandon Excellence Brut 2013 – Chandon Brasil (Garibaldi – RS)
  6. Ercoara Manás Syrah 2021 – Ercoara Cordeiro e Vinho (Cristalina – GO)
  7. L.A. Cave Chardonnay 2022 – Luiz Argenta Vinhos Finos (Altos Montes – Flores da Cunha – RS)
  8. Pedras da Quinta Rare Blend Tannat – Pedras da Quinta Vinhos Autorais (Encruzilhada do Sul – RS)
  9. Pizzato Espumante Brut Tradicional DOVV 2022 – Pizzato Vinhas e Vinhos (Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS)
  10. Arbugeri Palmeiras Licoroso 150 Anos – Vinícola Arbugeri (Caxias do Sul – RS)
  11. Arteviva Especial Camila Malbec 2021 – Vinícola Arte Viva (Caminhos de Pedra – Bento Gonçalves – RS)
  12. Zanotto Reserva Merlot 2020 – Vinícola Campestre (Campos de Cima da Serra – Vacaria – RS)
  13. Casa Soncini Gran Syrah 2021 – Vinícola Casa Soncini (Itaí – SP)
  14. Don Guerino Traços Red Blend 2021 – Vinícola Don Guerino (Alto Feliz – RS)
  15. Casa Perini Vintage Barriqué Espumante Brut 2022 – Casa Perini (Farroupilha – RS)
  16. Valmarino Double Terroir Cabernet Sauvignon 2020 – Vinícola Valmarino (Altos de Pinto Bandeira – RS)

Chile

  1. Secano 2020 – Invina – Chile
  2. Pailimo Red Blend Limited Ion 2020 – Viña Marchigue – Chile
  3. Panul Escarlata Red Blend Limited Edition 2020 – Viña Marchigue – Chile
  4. Simis Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 – Vinícola Góes – Chile
  5. Simis Reserva Carménère 2019 – Vinícola Góes – Chile

Portugal

  1. Adegade Pegões Merlot 2018 – Adega de Pegões – Portugal
  2. Adega de Pegões Arinto 2023 – Adega de Pegões – Portugal
  3. Dona Ermelinda Reserva Tinto 2021 – Casa Ermelinda Freitas Vinhos – Portugal

Uruguai

  1. Santa Laura Gran Reserva Tannat 2022 – Vinícola Aurora – Uruguai

 

SOBRE O 12º BRAZIL WINE CHALLENGE

  • Data do evento: 16 a 19 de julho de 2024
  • Local: Centro Empresarial de Bento Gonçalves
  • Promoção: Associação Brasileira de Enologia (ABE)
  • Patronagem: Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV)
  • Amostras inscritas e países – 1.037 de 14 países (África do Sul, Alemanha, Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Espanha, Estados Unidos, França, Geórgia, Itália, Nova Zelândia, Portugal e do Uruguai)
  • Júri – 85 especialistas de sete países (Brasil, Bolívia, Chile, Espanha, França, Portugal e Uruguai)
  • Mulheres: 20
  • Tempo de degustação: 12 horas nos dias (cerca de 345 amostras por dia)
  • Medalhas conferidas: 322, sendo 26 Gran Ouro e 296 Ouro

RANKING DE PREMIAÇÕES POR PAÍSES

Alemanha – 01 Medalha Gran Ouro

Argentina – 01 Medalha de Ouro

Bolívia – 06 Medalhas de Ouro

Brasil – 16 Medalhas Gran Ouro e 224 Ouro

Chile – 05 Medalhas Gran Ouro e 24 Ouro

Estados Unidos – 01 Medalha de Ouro

Geórgia – 01 Medalha de Ouro

Itália – 01 Medalha de Ouro

Nova Zelândia – 01 Medalha de Ouro

Portugal – 03 Medalhas Gran Ouro e 26 Ouro

Uruguai – 01 Medalha Gran Ouro e 11 Ouro

RANKING DE PREMIAÇÕES POR ESTADOS BRASILEIROS

BA – 03

DF – 05

GO – 05

MG – 14

PE – 02

PR – 01

RJ – 04

RS – 181

SC – 12

SP – 01

 

 

O JURI – 85 degustadores de sete países (Brasil, Bolívia, Chile, Espanha, França, Portugal e Uruguai)

Presidentes de Júri

  1. Alejandro Cardozo – Uruguai
  2. Ângela Rossi Marcon – Brasil
  3. Bruno Motter – Brasil
  4. Carlos Abarzúa – Chile
  5. Dirceu Scottá – Brasil
  6. Edegar Scortegagna – Brasil
  7. Fernando Pettenuzzo – Uruguai
  8. Gilberto Pedrucci – Brasil
  9. Mário Lucas Ieggli – Brasil

Degustadores

  1. Adalberto Bortolini – Brasil
  2. Anderson Schmitz – Brasil
  3. André Donatti – Brasil
  4. André Larentis – Brasil
  5. Antonio Czarnobay – Brasil
  6. Antonio Palacios – Espanha
  7. Ari De Mari – Portugal
  8. Átila Zavarize – Brasil
  9. Ben-hur Rigoni – Brasil
  10. Benoit Mathurin – França
  11. Bruna Cristofoli – Brasil
  12. Bruno Munhoz – Brasil
  13. Caroline Dani – Brasil
  14. Celso Masson – Brasil
  15. Cláudia A. Stefenon – Brasil
  16. Christian Ambrosi – Brasil
  17. Daiane Badalotti – Brasil
  18. Daniel Dalla Valle – Brasil
  19. Daniel Salvador – Brasil
  20. Dario Crespi – Brasil
  21. Eder Caldart – Brasil
  22. Eduardo Milan – Brasil
  23. Fabiano Demoliner – Brasil
  24. Fábio Greghy – Brasil
  25. Felipe Boito – Brasil
  26. Felipe Machado – Brasil
  27. Fernanda Rodrigues Spinelli – Brasil
  28. Fernando Piccardo – Uruguai
  29. François Hautekeur – França
  30. Gabriel Carissimi – Brasil
  31. Gilberto Simonaggio – Brasil
  32. Gilson Berselli – Brasil
  33. Giuliano Pereira – Brasil
  34. Graziela Boscato – Brasil
  35. Heleno Facchin – Brasil
  36. Irineo Dall’Agnol – Brasil
  37. João Valduga – Brasil
  38. Jorge Cattani – Brasil
  39. José Venturini – Brasil
  40. Juciane Casagrande Doro – Brasil
  41. Juliana Andrade – Brasil
  42. Keli Bérgamo – Brasil
  43. Leandro Santini – Brasil
  44. Letícia Fertenseifer – Brasil
  45. Lúcia Porto – Brasil
  46. Luciano Manfroi – Brasil
  47. Luciano Vian – Brasil
  48. Lucindo Copat – Brasil
  49. Maciel Ampese – Brasil
  50. Magnos Basso – Brasil
  51. Maicol Zanella – Brasil
  52. Maike Oliveira – Brasil
  53. Manuela Astaburuaga – Chile
  54. Marco Salton – Brasil
  55. Marcos Carlesso – Brasil
  56. Marcos Gabbardo – Brasil
  57. Marcos Vian – Brasil
  58. Michael Waller – Brasil
  59. Michel Motter – Brasil
  60. Moisés Brandelli – Brasil
  61. Naira Escobari – Bolívia
  62. Nelson Randon – Brasil
  63. Neuri Bruschi – Brasil
  64. Paula Schenato – Brasil
  65. Paulo Giacomini – Brasil
  66. Regina Vanderlinde – Brasil
  67. Roberto Lazzarini – Brasil
  68. Rosana Pasini – Brasil
  69. Suzana Barelli – Brasil
  70. Sylvia Cava – Chile
  71. Talita Nicolini Verzeletti – Brasil
  72. Thiago Ramos Mendes – Brasil
  73. Tiago Bergonzi – Brasil
  74. Tiago Luvison – Brasil
  75. Valter Joel Ferrari – Brasil
  76. Vanderlei Gazzi – Brasil

Foto: Jeferson Soldi

22 de julho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/07/file-98.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-07-22 16:59:032024-07-22 16:59:03Brazil Wine Challenge confere 26 Gran Ouro para cinco países
Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

2ª Festa Julina solidária da Vinícola Aurora ocorre neste domingo (28) e fecha mês do cooperativismo

O momento de celebrar o mês dedicado ao cooperativismo, com muita festa e solidariedade, chegou. A Cooperativa Vinícola Aurora realiza a 2ª edição da Festa Julina, que ocorre neste domingo (28), no entorno da unidade Matriz da empresa, nas ruas Olavo Bilac e Tiradentes, em Bento Gonçalves. O evento é beneficente e aberto ao público, e reunirá outras cooperativas locais, como Sicoob Meridional, Cresol, Sicredi e Unimed Nordeste-RS.

A tradicional festa solidária estava prevista inicialmente para o dia 7 de julho, mas foi adiada por conta da chuva. Em caso de mau tempo, o evento deste domingo (28) será cancelado.

Sucesso no ano passado, a primeira edição da Festa Julina reuniu cerca de 3 mil pessoas e arrecadou mais de R$ 25 mil e 1,3 tonelada em alimentos para entidades assistenciais. A iniciativa passou a integrar o calendário oficial de eventos da Capital Brasileira do Vinho e, neste ano, a expectativa é de que 5 mil pessoas prestigiem o evento.

Durante a Festa Julina da Aurora, serão arrecadados alimentos não perecíveis, rações para cães e gatos e materiais de higiene e limpeza para doação. Os recursos obtidos com as brincadeiras e com a venda de alimentos e bebidas também serão destinados para 10 entidades beneficentes participantes (leia mais abaixo).

As apresentações culturais ficarão a cargo da Associação Integrada do Desenvolvimento Down (AIDD), serão três apresentações (às 14h15), do Grupo Ricardi D’Itália (às 14h30 e às 15h30), que no local fará a tentativa de realizar a maior dança de quadrilha do Rio Grande do Sul, e da banda de forró Forroots (às 14h50). A partir das 16h, show com a dupla sertaneja Vitor & Gabriel e, às 17h, apresentação com Junior Mineiro.

O presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello, diz que a Festa Julina marca o encerramento da programação de atividades desenvolvidas em alusão ao Dia C (Dia de Cooperar), com projetos e ações sociais voltadas à população. Ele salienta que a Festa Julina solidária é uma ação que integra a comunidade e as cooperativas para um bem maior.

“Precisamos adiar o evento em função do clima, mas não podíamos deixar de realizar essa festa que foi um grande sucesso no ano passado e que ajuda a muitas pessoas da nossa comunidade”, enfatiza Tonello.

Devido à realização da Festa Julina da Aurora, haverá desvio nas proximidades do evento, com fechamento da Rua Olavo Bilac a partir das 7h de domingo (28). O Departamento Municipal de Trânsito (DMT) de Bento Gonçalves orientará os motoristas no local.

Vendas serão revertidas para 10 entidades

Neste ano, serão contempladas as associações Anjos Unidos, Lar do Ancião, ONG Patas e Focinhos, ONG Por Mais Empatia, Lar da Caridade, APAC, Associação Integrada do Desenvolvimento Down (AIDD), Associação São Roque, Associação Voz Azul de Apoio TEA e Associação dos Surdos (ASBG).

Cada entidade participante será responsável por uma brincadeira. Os tíquetes serão vendidos a R$ 5 e o valor arrecadado será revertido diretamente para elas. Entre as clássicas atrações que celebram os festejos de São João estarão a pescaria, boca do palhaço, argolas, rabo do burro, entre outras. As associações também comercializarão quitutes típicos. O cardápio seguirá a tradição das comemorações do período, com quentão feito com suco de uva integral doado pela Aurora, cachorro-quente, pipoca e amendoim.

A loja da Cooperativa Vinícola Aurora também estará aberta para comercialização de seus produtos e o lucro arrecadado será revertido para as 10 associações participantes. Além disso, o roteiro turístico da Aurora estará aberto, das 14h às 18h, para visitação gratuita. Os passeios guiados ocorrem a cada 30 minutos e com limite de pessoas em cada grupo.

Jornada Coop encerra a programação do mês do cooperativismo

A 2ª edição da Festa Julina integra também a programação da Jornada Coop. Ao longo de todo o mês de julho, cooperados e funcionários da Aurora estão participando de sete palestras e painéis com temas que vão desde as transformações causadas pelo cooperativismo até a importância de todos os elos da organização para incluir e ampliar a sustentabilidade da cooperativa.

Nesta terça-feira (23), a psicóloga, empreendedora e artista Marianita Ortaça apresenta a palestra “Cooperar para Evoluir”. Já na próxima semana, no dia 30, os diretores da Aurora, Rodrigo Arpini Valerio (Marketing e Vendas), Roberto Lazzarini (Industrial) e Rui Ficagna (Administrativo e Financeiro), falam sobre “Cooperar para Transformar”, compartilhando os resultados econômicos e as mudanças que a companhia vem planejando para um futuro mais promissor.

SERVIÇO
2ª Festa Julina solidária da Cooperativa Vinícola Aurora
Quando:  28 de julho (domingo), das 14h às 18h
Local: proximidades da unidade Matriz da Cooperativa Vinícola Aurora (entre as Ruas Olavo Bilac e Tiradentes), no bairro Cidade Alta, em Bento Gonçalves
Entidades beneficiadas: Anjos Unidos, Lar do Ancião, ONG Patas e Focinhos, ONG Por Mais Empatia, Lar da Caridade, APAC, Associação Integrada do Desenvolvimento Down (AIDD), Associação São Roque, Associação Voz Azul de Apoio TEA e Associação dos Surdos (ASBG)
Atrações: Ricardi D’Itália, Forroots, Vitor &Gabriel e Junior Mineiro
Alterações no trânsito: haverá desvio nas proximidades do evento, com fechamento da Rua Olavo Bilac a partir das 7h de domingo
Mais informações: (54) 3455.2000
Em caso de chuva, o evento será cancelado

Foto: Cassiano Farina

22 de julho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/07/file-97.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-07-22 16:56:072024-07-22 16:56:072ª Festa Julina solidária da Vinícola Aurora ocorre neste domingo (28) e fecha mês do cooperativismo
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Quatro vinhos e um espumante para beber no inverno

Abrir um vinho não requer muitos motivos. Pode ser pela prazerosa sensação de desarrolhar a garrafa e compartilhar a bebida com alguém. Pode ser por, simplesmente, estar a fim de bebê-lo. E, para alguns, até pode ser por questão de estilo. Não importa. Um vinho, em qualquer ocasião, é uma boa companhia.

É inegável, no entanto, que a chegada dos dias frios atiça ainda mais o desejo por sorver o fermentado, principalmente um tinto. A explicação está no conforto térmico que ele traz, por conta de sua graduação alcoólica. Mas um branco encorpado, assim como alguns espumantes, também pode surpreender seu paladar – e aquecer sua alma – nesses dias mais cinzentos que vão nos acompanhar pelas próximas semanas. A seguir, a Cooperativa Vinícola Garibaldi compartilha quatro vinhos e um espumante para serem bebidos durante o inverno. E diz por quê.

 

Vinho Garibaldi VG Tannat

Lançamento deste ano da Cooperativa Vinícola Garibaldi, o Garibladi VG Tannat é o novo vinho da marca a fazer parte dessa linha premium de produtos. Famoso por seus taninos pronunciados, o Tannat passa por um processo de fermentação malolática, para controlar a acidez, em tanques de aço inox. Ali, matura ao longo de 10 meses em contato com carvalho alternativo francês e americano (aduelas). O vinho apresenta coloração rubi intensa, fruto da alta concentração de cor na casca da baga, e um perfil aromático com notas de especiarias, couro e madeira. Em boca, é intenso, com taninos presentes. “Mas bem domados”, garante o enólogo da cooperativa Ricardo Morari.

Preço a partir de R$ 79,00.

Vinho Garibaldi VG Alvarinho

Quem pensa que vinho branco só se toma no verão, pode rever seus conceitos. Alguns brancos, com passagem por madeira, trazem mais estrutura e podem, sim, ser consumidos no inverno. É o caso desse Garibaldi VG Alvarinho, lançado no ano passado. Primeiro vinho da cooperativa elaborado 100% com a casta de origem portuguesa, esse branco não aromático, inclusive eleito o mais representativo nessa categoria na última Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2023, se destaca por sua intensidade no paladar. Como processo de amadurecimento, o vinho permaneceu em contato com carvalho por quatro meses. De coloração amarela palha, a bebida apresenta aromas de frutas maduras como damasco, pêssego e nectarina, com boa acidez e persistência em boca. Harmoniza muito bem com carnes brancas, como peixes e aves, além de frutos do mar e queijos de média maturação. Como se vê, o inverno também é uma estação propicia para promover novas experiências ao paladar.

Preço a partir de R$ 79,00.

Vinho Granja União Cabernet Sauvignon

Como a época do friozinho também é propicia para que muitas pessoas elevem o interesse pelos vinhos, uma boa forma de oportunizar uma introdução ao fascinante mundo dessa bebida milenar é a partir de rótulos mais joviais. Nesse caso, o Granja União Cabernet Sauvignon atende a essa premissa. Engarrafado sempre no mesmo ano da vindima, esse vinho varietal não estagia em barricas, sendo vinificado em tanques de inox, onde também ocorre sua fermentação malolática para suavização dos taninos. É um vinho mais jovem e fresco, com teor alcoólico mais baixo, o que também propicia melhor assimilação com a bebida para quem está iniciando nesse universo. Esse vinho tem cor vermelho rubi e aromas com notas de amoras pretas e um toque de menta, com paladar denso e taninos macios. Para harmonizar, são indicados carnes vermelhas, risotos e massas com molhos estruturados, queijos e embutidos.

Preço a partir de R$ 25,00.

Espumante Garibaldi Pinot Noir

Assim como os brancos podem fazer parte da carta de vinhos do inverno, os espumantes também. Pois é, esse inverno está repleto de oportunidades para rever conceitos e explorar todas as possibilidades enológicas. A indicação para curtir os dias mais frios é o Garibaldi Pinot Noir. Elaborado com a uva de mesmo nome, é vinificado em rosé, por isso acaba sendo mais encorpado e, assim, sendo opção para aquecer nos dias frios. Por sua produção com uva tinta, esse espumante apresenta características de corpo e cremosidade, com aromas de frutas vermelhas e um toque floral. No paladar, apresenta complexidade, lembrando caramelo e até um toque tânico, já que a Pinot Noir é uma uva tinta. A harmonização passa por massas e risotos de média intensidade, queijos de média maturação, sopas cremosas e frutos do mar.

Preço a partir de R$ 35,00.

Vinho Garibaldi VG Marselan

Esse vinho inaugurou uma nova era nos rótulos premium da cooperativa. Foi o primeiro vinho a fazer parte dessa linha de produtos que, até 2021, era composta apenas de espumantes. Mas esse não é o único motivo de ele estar nesta lista. Lançado em 2022, o Marselan exibe grande estrutura, alta complexidade aromática e taninos macios. E ainda tem potencial de envelhecimento. Sua fermentação malolática ocorre em tanques de aço inox, onde o vinho matura por 10 meses em contato com carvalho alternativo francês e americano (aduelas). Visualmente, apresenta coloração vermelho rubi intensa, e os aromas trazem, além de frutas maduras, notas tostadas que lembram café, especiarias e um leve toque mentolado. No paladar, percebe-se taninos macios e boa estrutura. Para harmonizar, a sugestão são carnes vermelhas grelhadas, queijos maturados e massas condimentadas.

Preço a partir de R$ 79,00.

Foto: Philogus

22 de julho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/07/file-95.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-07-22 16:43:482024-07-22 16:43:48Quatro vinhos e um espumante para beber no inverno
Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Wine Garden, na Vinícola Miolo, realiza mais uma edição do Festival de Jazz & Blues

Jazz, blues, gastronomia temática e os melhores vinhos formam um arranjo perfeito. Sendo assim, pelo segundo ano, o Wine Garden, na Vinícola Miolo, abre seu jardim no dia 27 de julho, das 11h às 19h30, para o Festival Jazz & Blues. Será um dia para ficar na memória e nos corações dos visitantes e dos amantes da bebida de Bacco, das artes e da excelente cozinha gaúcha.

Nascidos no início do século XX, nos Estados Unidos, o jazz e o blues são gêneros que transmitem emoção e liberdade por meio de suas melodias e improvisações únicas. Durante cerca de 8h, diversas atrações estarão disponíveis para adultos e crianças. Enquanto os pequenos se divertem no espaço kids, os adultos podem aproveitar, a partir das 11h, o DJ Zonattão & Studio de Dança Nina Aver, que prometem uma energia contagiante para ninguém ficar parado.

Às 14h, Fran Duarte levará ao palco um repertório cheio de emoção e autenticidade, influenciada pela rainha do soul, Aretha Franklin. Na sequência, às 15h a Banda Trebbiano, unirá diversas vertentes musicais em composições autorais, apresentadas a partir do acordeon, violão, contrabaixo e percussão.

Para fechar com chave de ouro, às 17h o primeiro pianista brasileiro a se apresentar no icônico New Orleans Jazz Museum, traz ao palco toda a sua maestria e paixão pelo jazz por meio do show de Luciano Leães e Big Chiefs.

O ingresso no Wine Garden será de R$ 40,00 (inclui acesso ao jardim durante todo o dia, 1 taça de acrílico personalizada, 1 dose de espumante Miolo Brut ou Moscatel e espaço kids. Menores de 18 anos têm entrada gratuita. Em caso de chuva, a experiência será transferida para uma nova data a ser definida.

Serviço

O que: Festival Jazz & Blues

Data: 27 de julho de 2024

Horário: das 11h às 19h30

Local: Wine Garden, Vinícola Miolo – RS-444, 21 – Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

Ingressos: por meio da plataforma do Wine Locals, ou por meio do contato (54) 981120333.

Valor: R$ 40,00 (inclui acesso ao jardim durante todo o dia, 1 taça de acrílico personalizada, 1 dose de espumante Miolo Brut ou Moscatel e espaço kids. Menores de 18 anos têm entrada gratuita)

Em caso de chuva, a experiência será transferida para uma nova data a ser definida.

Atrações musicais:

11h – DJ Zonattão & Studio de Dança Nina Aver

14h – Show Fran Duarte

15h – Show Banda Trebbiano

17h – Show Luciano Leães e Big Chiefs

Foto: Divulgação

12 de julho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/07/file-89.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-07-12 16:39:352024-07-12 16:39:35Wine Garden, na Vinícola Miolo, realiza mais uma edição do Festival de Jazz & Blues
DESTAQUES DO DIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Brazil Wine Challange: 1.037 amostras avaliadas por 84 especialistas de sete países

Nove júris entram em ação de 16 a 19 de julho para avaliar as 1.037 amostras de 14 países inscritas no 12º Brazil Wine Challenge, que acontece em Bento Gonçalves. Numa iniciativa da Associação Brasileira de Enologia (ABE), o concurso, único do Brasil com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), é o maior de todos, rompendo de forma inédita a barreira das mil amostras. Os 84 especialistas de sete países – Brasil, Bolívia, Chile, Espanha, França, Portugal e Uruguai –, divididos em nove mesas, terão a responsabilidade de avaliar os vinhos às cegas, seguindo normas internacionais.

Cada um dos nove júris é formado por cinco degustadores técnicos, em sua maioria enólogos, além de sommeliers e jornalistas especialistas em vinho. Alguns degustarão nos três dias, outros não, dinamizando a prova, que acontece com alto rigor. Nos três dias de degustações, serão servidas 5.400 taças, em 12 horas de análise, uma verdadeira maratona técnica que coloca visão, olfato e paladar em ação, além do conhecimento.

O presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari, destaca que os critérios de avaliação seguem as normas da OIV, por isso que o júri é formado por mais de 90% de enólogos. “

Além de um aumento de 15% no número de amostras, a representatividade também se destaca com a presença de 14 países, sendo eles: África do Sul, Alemanha, Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Espanha, Estados Unidos, França, Geórgia, Itália, Nova Zelândia, Portugal e Uruguai. As provas serão realizadas no Centro Empresarial de Bento Gonçalves – Capital Brasileira do Vinho.

O JURI

 

Presidentes de Júri

  1. Alejandro Cardozo – Uruguai
  2. Ângela Rossi Marcon – Brasil
  3. Bruno Motter – Brasil
  4. Carlos Abarzúa – Chile
  5. Dirceu Scottá – Brasil
  6. Edegar Scortegagna – Brasil
  7. Fernando Pettenuzzo – Uruguai
  8. Gilberto Pedrucci – Brasil
  9. Mário Lucas Ieggli – Brasil

Degustadores

  1. Adalberto Bortolini – Brasil
  2. Lucindo Copat – Brasil
  3. Anderson Schmitz – Brasil
  4. André Donatti – Brasil
  5. André Larentis – Brasil
  6. Antonio Czarnobay – Brasil
  7. Antonio Palacios – Espanha
  8. Ari De Mari – Portugal
  9. Átila Zavarize – Brasil
  10. Benoit Mathurin – França
  11. Bruna Cristofoli – Brasil
  12. Bruno Munhoz – Brasil
  13. Caroline Dani – Brasil
  14. Celso Masson – Brasil
  15. Cláudia A. Stefenon – Brasil
  16. Christian Ambrosi – Brasil
  17. Daiane Badalotti – Brasil
  18. Daniel Dalla Valle – Brasil
  19. Daniel Salvador – Brasil
  20. Dario Crespi – Brasil
  21. Delto Garibaldi – Brasil
  22. Eduardo Milan – Brasil
  23. Fabiano Demoliner – Brasil
  24. Fábio Greghy – Brasil
  25. Felipe Boito – Brasil
  26. Felipe Machado – Brasil
  27. Fernanda Rodrigues Spinelli – Brasil
  28. Fernando Piccardo – Uruguai
  29. Flávio Pizzato – Brasil
  30. François Hautekeur – França
  31. Gabriel Carissimi – Brasil
  32. Gilberto Simonaggio – Brasil
  33. Gilson Berselli – Brasil
  34. Giuliano Pereira – Brasil
  35. Graziela Boscato – Brasil
  36. Heleno Facchin – Brasil
  37. Irineo Dall’Agnol – Brasil
  38. João Valduga – Brasil
  39. Jorge Cattani – Brasil
  40. José Venturini – Brasil
  41. Juciane Casagrande Doro – Brasil
  42. Juliana Andrade – Brasil
  43. Keli Bérgamo – Brasil
  44. Leandro Santini – Brasil
  45. Letícia Fertenseifer – Brasil
  46. Lúcia Porto – Brasil
  47. Luciano Manfroi – Brasil
  48. Maciel Ampese – Brasil
  49. Magnos Basso – Brasil
  50. Maicol Zanella – Brasil
  51. Maike Oliveira – Brasil
  52. Manuela Astaburuaga – Chile
  53. Marco Salton – Brasil
  54. Marcos Carlesso – Brasil
  55. Marcos Gabbardo – Brasil
  56. Marcos Vian – Brasil
  57. Michael Waller – Brasil
  58. Michel Motter – Brasil
  59. Moisés Brandelli – Brasil
  60. Naira Escobari – Bolívia
  61. Nelson Randon – Brasil
  62. Neuri Bruschi – Brasil
  63. Paula Schenato – Brasil
  64. Paulo Giacomini – Brasil
  65. Regina Vanderlinde – Brasil
  66. Roberto Lazzarini – Brasil
  67. Rosana Pasini – Brasil
  68. Suzana Barelli – Brasil
  69. Sylvia Cava – Chile
  70. Talita Nicolini Verzeletti – Brasil
  71. Thiago Ramos Mendes – Brasil
  72. Tiago Bergonzi – Brasil
  73. Tiago Luvison – Brasil
  74. Valter Joel Ferrari – Brasil
  75. Vanderlei Gazzi – Brasil

  

SERVIÇO

  • O EVENTO

12º Brazil Wine Challenge – Concurso Internacional de Vinhos do Brasil

Promoção: Associação Brasileira de Enologia (ABE)

Data: 16 a 19 de julho de 2024

Local: Centro Empresarial de Bento Gonçalves

Chancela: Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV)

Regulamento e Inscrições: www.brazilwinechallenge.com.br

Foto: Divulgação ABE

12 de julho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/07/file-88.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-07-12 16:36:112024-07-12 16:36:11Brazil Wine Challange: 1.037 amostras avaliadas por 84 especialistas de sete países
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DESTAQUES DO DIA

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