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DESTAQUES DO DIA, ECONOMIA, EVENTOS, GERAL

Salamacha defende equilíbrio na gestão de empreendimentos

Com carreira acadêmica focada na neurociência e na estratégia, o professor, consultor e palestrante Luciano Salamacha aproximou de empreendedores de Bento Gonçalves a importância do equilíbrio para os negócios. O encontro ocorreu na noite de 11 de dezembro, no Bento Gonçalves Centro Empresarial. Para ele, que esteve no município através da parceria entre a Esic Business & Marketing School, o Sebrae e a Fundação Proamb, isso pode ser percebido através de quatro pilares que ajudam empresas a rever atitudes e, principalmente, se continuarão ou não a empreender.

Salamacha disse que as organizações têm três direcionamentos, as que são focadas no cliente, as que são voltadas aos processos e as que são direcionadas aos negócios. No primeiro caso, há uma relação muito próxima com o cliente, mas que desde de processos e gasta dinheiro em prol do que chamou de pseudofidelidade. “Cliente é fiel até que consiga algo melhor”, disse. As focadas em processos esquecem os clientes e acabam engessadas. “São quase como se fossem serviço público”, comparou. Já as empresas focadas nos negócios têm uma visão do todo. “Elas têm a equipe o tempo inteiro olhando para o cliente, olhando para o processo, mas olhando para os resultados”, disse.

Segundo Salamacha, essas empresas reivindicam uma gestão mais complexa, pois elas têm capacidade de adaptabilidade muito maior, o que exige uma equipe treinada para a volatilidade do mercado. “Não é errado estar focado nos clientes ou nos processos, mas ambos devem estar inseridos numa empresa focada no negócio”, ensinou.

Dessa forma, Salamacha fala na quadridimensionalidade empreendedora, ou seja, os quatro fatores que vão ajduar a desenvolver o empreendimento. Isso está sedimentado na relação entre organização e mercado, na interação com o cliente para saber o valor que a empresa está agregando, no cuidado para não exagerar nos processos e na dimensão dos resultados.  A palestra de Salamacha fez parte do Circuito de Empreendedorismo e Inovação Sustentável, série de seis encontros, cada um sob uma temática, realizados em diversas cidades do Sul do país. Todas as palestras estão disponíveis no canal da Esic no YouTube.

Salamacha também conduz o MBA Master em Neuroestratégia e Pensamento Transversal®, oferecido de modo exclusivo no Rio Grande do Sul pela Fundação Proamb e pela escola de negócios espanhola Esic Business & Marketing School, em Bento Gonçalves. A pós-graduação é direcionada para a tomada de decisão, implicando que os alunos reaprendam a forma de pensar.

O MBA possui certificação internacional reconhecida pelo MEC e tem carga horária de 360 horas. Ao longo dos 18 meses de duração, os alunos passam por três módulos de ensino – A Evolução da Humanidade nos Aspectos Culturais, Fisiológicos e Históricos; A Evolução do Pensar Mediante a Interação da Filosofia e o Ambiente Competitivo das Organizações; e A Evolução do Ser Humano e suas Decisões Perante as Empresas e a Sociedade. As aulas ocorrem quinzenalmente, às sextas-feiras à noite e aos sábados pela manhã, no (CIC-BG), ministradas por professores mestres e doutores com grande vivência em grandes corporações. Atualmente, uma terceira está em curso, e as inscrições para a turma de 2024 encontram-se abertas. Mais informações através do site www.proamb.com.br.

Foto: Bárbara Salvatti

13 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/Palestra-Salamacha-Exata-Comunicacao-Barbara-Salvatti.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-13 17:58:092023-12-13 17:58:09Salamacha defende equilíbrio na gestão de empreendimentos
DESTAQUES DO DIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Aprovale começa a avaliar produtos para concessão de Denominação de Origem

A Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) deu início à maior avaliação de sua história para a outorga da Denominação de Origem (DO) a vinícolas da região nesta segunda-feira (11). Das 41 amostras da safra deste ano, oriundas de 14 estabelecimentos que serão avaliadas até quarta-feira, na sede da Embrapa, 16 já passaram pela análise às cegas do júri.

Dessas, 13 foram recomendadas para DO pelo time de especialistas, formado por quatro representantes da Aprovale – gestora da Indicação Geográfica Vale dos Vinhedos –, dois da Embrapa e um da Associação Brasileira de Enologia (ABE). Outras três não foram recomendadas. Todas as vinícolas que tiveram seus vinhos não recomendados podem solicitar recurso até 15 dias após receberem o resultado.

No primeiro dia de degustação, a representatividade das variedades esteve dividida entre oito de Merlot, cinco de Chardonnay, três de Cabernet Sauvignon e uma de Marselan – essa em busca do selo de Indicação de Procedência (IP). De acordo com o diretor do Conselho Regulador da Indicação Geográfica Vale dos Vinhedos, Moisés Brandelli, a degustação no primeiro dia de avaliação demonstrou que a grande maioria dos produtores está ainda preparando os vinhos tintos. “Os brancos, percebe-se, estão mais prontos, e os tintos, a grande maioria, estão semielaborados. São vinhos que ainda vão evoluir bastante, mas cabe a importância de a gente avaliar como é que está o vinho agora, como é que eles estão se desenvolvendo agora, e lá na hora de eles irem para o mercado, serem vendidos, é o que vale mesmo. Toda a mão do enólogo nessa fase é importante”, disse Brandelli.

Por isso, uma segunda prova é feita imediatamente antes da comercialização, tendo por finalidade confirmar a manutenção das tipicidades do Vale dos Vinhedos. Somente após nova aprovação os vinhos poderão ir às gôndolas exibindo a distinção.

A análise dos jurados, que consiste em avaliações visual, olfativa e gustativa, além da tipicidade varietal, prossegue nesta terça-feira com a degustação de 19 amostras, sendo 13 tintos e seis brancos. Os avaliadores desconhecem à qual vinícola pertence as amostras – ela são identificas através de um código numérico – e, a cada final de prova de vinho, eles tecem comentários a respeito das bebidas. Todas essas observações são repassadas às vinícolas, tanto para produtos recomendados quanto para não recomendados. “Via de regra, isso tem servido para orientar, principalmente, as vinícolas menores ou que estejam começando. As informações são utilizadas, por exemplo, para promover avanços nas empresas e nos sistemas de vinificação”, diz o consultor técnico da Aprovale, Jaime Milan.

O Vale dos Vinhedos foi a primeira região do país a obter reconhecimento como Indicação Geográfica, em 2002. A partir de então, pôde conceder o selo de Indicação de Procedência aos vinhos que seguissem as normas do Caderno de Especificações Técnicas. Dez anos depois, o Vale foi novamente a primeira região do país reconhecida com Denominação de Origem (DO) para vinhos e espumantes. Para carregar esse selo, os rótulos seguem regras mais específicas em relação ao cultivo da uva e à elaboração do vinho.

Foto: Tiago Garziera

13 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/2-1.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-13 17:53:512023-12-13 17:55:29Aprovale começa a avaliar produtos para concessão de Denominação de Origem
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Rótulos brasileiros batem novo recorde e 2023 encerra com 733 premiações

Já se tornou uma convenção dizer que o Brasil é o país dos espumantes. Mas nos últimos anos, quem vem liderando o ranking de premiações internacionais são os vinhos tranquilos. O número de medalhas avança a goles de comemoração tanto em espumantes quanto em vinhos, o que comprova que o reconhecimento mundial não faz distinção no tipo de produto que o Brasil elabora. Das 733 premiações alcançadas em 21 concursos, 471 foram concedidas para vinhos e 262 para espumantes. O maior número, 223, veio da Inglaterra

O reconhecimento veio da Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Croácia, Espanha, França, Grécia, Hungria, Itália, Inglaterra, Portugal e Suíça. As 335 Medalhas de Ouro representam a maior expressão, seguidas pelas 165 de Bronze e 128 de Prata. Mas também tiveram 18 prêmios especiais, 14 Ouro Duplo, 31 Gran Ouro e 42 Menções Honrosas.

Para o presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogo Ricardo Morari, este reconhecimento é fruto da evolução da produção nacional. “Nos últimos anos, o vinho brasileiro evoluiu consideravelmente. Muito se deve aos investimentos no manejo dos vinhedos e em tecnologias de elaboração, mas também é importante destacar os importantes avanços em relação ao conhecimento em torno das particularidades de cada terroir. As vinícolas, enólogos e engenheiros agrônomos estão de parabéns. Cada vez mais, a qualidade dos nossos vinhos e espumantes é reconhecida mundialmente”.

Prêmios por países

Argentina – 84

Brasil – 172

Canadá – 10

Chile – 32

Croácia – 12

Espanha – 19

França – 97

Grécia – 34

Hungria – 11

Inglaterra – 223

Itália – 22

Portugal – 15

Suíça – 2

TOTAL – 733

Foto: Divulgação ABE

13 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/Ricardo-Morari-1.png 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-13 17:52:332023-12-13 17:52:33Rótulos brasileiros batem novo recorde e 2023 encerra com 733 premiações
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Espumante Garibaldi Moscatel rosé conquista ouro em concurso na França

Naquela que é considerada uma das mais representativas avaliações de espumantes do mundo, a Cooperativa Vinícola Garibaldi arrebatou nova conquista para adicionar a sua galeria de premiações em 2023 – fechando o ano com 88 medalhas. No Effervescents du Monde, o Espumante Garibaldi Moscatel rosé foi eleito medalha de ouro.  A 21ª edição do concurso, realizado na região de Burgundy, na Franca, reuniu 470 amostras, vindas de 19 países participantes e degustadas por mais de 80 avaliadores.

“Estamos muito satisfeitos com o desempenho de nossos rótulos, repetindo, em 2023, a performance exitosa que temos registrado ao longo dos últimos anos em concursos internacionais e também brasileiros. Esse é o resultado de um trabalho construído em conjunto com nossos 450 cooperados, representantes de 270 famílias que compartilham conosco o compromisso da busca pela excelência naquilo que fazem”, diz o presidente Oscar Ló.

O Espumante Moscatel rosé é elaborado com uvas Moscato de Hamburgo e Moscato de Alexandria, resultando em uma bebida de coloração única e aromas que lembram notas de cereja, framboesa e um toque de maçã caramelada. Por semelhança da suavidade, harmoniza com a doçura dos pratos à base de frutas frescas, frutas em calda, sorvetes e bolos. Também é ideal para protagonizar o happy hour. O rótulo pode ser encontrado nos principais supermercados do país, pelo valor sugerido de R$ 35,00, e também está à venda no Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi (Av. Independência, 845, Garibaldi, RS) ou no site www.vinicolagaribaldi.com.br, através dos parceiros da marca.

Foto: Daniella Radavelli

13 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/Moscatel-Rose-da-Cooperativa-Garibaldi-Credito-Daniella-Radavelli-1.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-13 17:16:282023-12-13 17:16:28Espumante Garibaldi Moscatel rosé conquista ouro em concurso na França
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL

Ação social da CDL Jovem de Bento Gonçalves faz a alegria dos pequenos

O espírito de solidariedade que enche os corações nessa época do ano foi materializado por meio de uma ação social pelo grupo da CDL Jovem de Bento Gonçalves. Os jovens lojistas comandaram a chegada do Papai Noel na Escola Municipal Infantil Primeiros Passos (Loteamento Tancredo Neves, Conceição), que foi recebido por mais de 130 alunos na tarde de 09 de dezembro.

Os pequeninos – com idades entre 0 e 5 anos, das turmas de Berçário, Maternal e Jardins – foram presenteados com doces e guloseimas e, sobretudo, amparados e carinhosamente, em um momento lúdico de confraternização marcado por muita alegria. “A CDL, enquanto entidade, e também seu departamento Jovem, têm responsabilidade com a sociedade. Devemos, sem medir esforços, investir na nossa comunidade pois acreditamos na roda que gira e cresce conforme um ajuda ao outro. A realização dessa ação social reflete esse compromisso. Acreditamos que investir na felicidade das crianças é, também, investir em um futuro mais feliz para a nossa comunidade”, destaca Giseli Severgnini, integrante da CDL Jovem e coordenadora da ação.

Gratificante para quem exerce, a solidariedade é igualmente confortante para quem recebe. “Nossa comunidade é bastante carente, tem crianças com bastante dificuldade – de moradia, transporte e até alimentação. Elas ficam muito felizes com ações como essa porque, às vezes, é o único presente que elas ganham. Além disso, participam de momentos na escola que são uma verdadeira festa, aberta à comunidade e com participação da família”, explica a diretora da escola, Andréia Coser Cesca.

Foto: Bárbara Salvatti

13 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/DSC0339-1.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-13 17:14:392023-12-13 17:14:39Ação social da CDL Jovem de Bento Gonçalves faz a alegria dos pequenos
DESTAQUES DO DIA, ECONOMIA, EVENTOS, GERAL

César Anderle assume cargo na Federasul

César Anderle, assumiu recentemente uma posição de destaque como membro do Conselho Superior da Federasul, o maior órgão técnico e consultivo empresarial do estado. Com aproximadamente 180 entidades associadas, incluindo Câmaras de Indústria, Comércio e Serviços (CICs) de diversas regiões, a Federasul desempenha um papel crucial na promoção de um ambiente de negócios favorável no estado.

César Anderle, além de liderar a Anderle Transportes, agora traz sua experiência e comprometimento para o Conselho Superior da Federasul. A organização busca melhorar as condições de negócios em colaboração com os deputados estaduais, concentrando esforços na prevenção do aumento do ICMS no próximo ano. Além disso, a Federasul está engajada em cobrar ações do governo federal, incluindo o repasse de recursos para auxiliar as vítimas das recentes enchentes.

Vale destacar que o trabalho desempenhado por César Anderle na Federasul, assim como o de todos os membros eleitos, é totalmente voluntário. Essa dedicação reflete o compromisso da Anderle Transportes e de seu presidente com a melhoria contínua do ambiente de negócios e o desenvolvimento econômico da região.

Além de sua nova função na Federasul, César Anderle também assume o cargo de Vice-Presidente Regional na região serrana, fortalecendo ainda mais sua presença e participação nas iniciativas voltadas para o progresso da área.

Foto: Divulgação

12 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/WhatsApp-Image-2023-12-09-at-11.13.57.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-12 13:48:272023-12-12 13:48:27César Anderle assume cargo na Federasul
Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GASTRONOMIA, GERAL, MUNDO DO VINHO, TURISMO

Natal nos Vinhedos se consolida como atrativo turístico na Serra

A segunda edição do Natal nos Vinhedos, cuja estreia ocorreu neste final de semana, mostrou a consolidação da proposta turística encabeçada pelo Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG). Em seus dois primeiros dias, sexta-feira (08) e sábado (09), cerca de 8 mil pessoas circularam no Vale dos Vinhedos, chegando muito próximo do público total registrado na primeira edição.

Maior, o evento passou a agregar mais atrativos enogastronômicos. São quase 20 vinícolas e cerca de 15 opções de alimentação – diante dos cerca de 25, no total, que estiveram na edição passada. Também, houve novidade nas atrações culturais, com o primeiro show internacional do evento, da cantora norte-americana Tina Jenkins Crawley, responsável por encerrar a noite de sábado.

Em meio aos parreirais do principal destino enoturístico do país, famílias, casais e amigos apreciavam a identidade de Bento Gonçalves. E tudo o que vem dela, seja sua deslumbrante paisagem natural – potencializada pela iluminação cênica –, seja suas vocações vitivinícola e gastronômica, influenciadas pelos italianos que colonizaram o local.

Ascendência que, também, se percebe nos artistas que sobem ao palco montado entre as videiras, em frente à vinícola Miolo. E na musicalidade que expressam, como mostraram Ragazzi dei Monti, abrindo a segunda noite do Natal nos Vinhedos, e Dirceu Pastori, atração que veio na sequência. Enquanto o Ragazzi apostou num repertório contemporâneo e enérgico, mesclando canções populares e folclóricas, além de versões de músicas como “Rádio Pirata” em talian – a língua dos “gringos” –, o tenor Dirceu Pastori trouxe um set list emocionante, dividido com a soprano Caroline Gobbatto, misturando clássicos italianos como “Con Te Partirò” e “Vivo Per Lei”.

Os namorados Pedro Vargas e Júlia Medeiros, de Porto Alegre, faziam selfies em frente aos vinhedos, enquanto ainda se ambientavam ao local. Era a primeira vez que ambos, hospedados no Vale, curtiam, ao mesmo tempo, o destino enoturístico e o Natal nos Vinhedos. “Achei muito legal, porque é bem no meio dos parreirais mesmo, dá um clima gostoso, um aconchego legal”, elogiou Júlia. “E o dia está bom hoje. A gente não tinha visto ainda, mas está muito legal essa ideia”, disse Pedro.

Uma das mudanças deste ano em relação ao evento passado que agradou tanto a visitantes quanto a expositores foi a disposição de mesas e banquetas para apreciar a enogastronomia. Colocadas no meio da RS-444, que fica bloqueada para o tráfego de veículos durante o evento, elas ficam disponibilizadas entre as dezenas de barriquinhas que comercializam vinhos, espumantes e comidinhas que vão de preparos típicos como galeto e polenta a pratos como penne com ragu de cordeiro e farofa de cebola. Para quem jantava por ali, um telão ajudava a não perder nsda da programação artística. “Está maravilhoso, só ontem nós vendemos o equivalente a dois finais de semana da primeira edição. O ano passado já havia dado muito certo, e esse ano consolidou”, continuou. As vinícolas tmbém comemoravam o sucesso do Natal nos Vinhedos. “O evento está melhor trabalhado, melhor divulgado e mais organizado. A questão das mesas ajudou o nosso produto, a divulgar nossos vinhos. Hoje (sábado), os espumantes, como Brut e Rosé, estão saindo mais. Ontem (sexta), que estava mais friozinho, a preferência foi pelos tintos, como Cabernet, Merlot e Pinot Noir”, disse Luiz Fernando Festa, da Audace Wine.

O Natal nos Vinhedos prossegue até o dia 23 de dezembro, com programação às sextas e aos sábados, iniciando sempre às 19h. As próximas atrações serão o grupo Trebbiano e o Tholl, com o espetáculo “A Noite de Natal”, no dia 15; e Beatles no Acordeon e Vocal Alegro, no dia 16.

Participam desta edição as vinícolas Miolo Wine Group; Vinhos e Espumante Maison Forestier; Famiglia Valduga; Vinícola Salton; Cooperativa Vinícola Aurora; Audace Wine; Peculiare Vinhos Únicos; Vinícola Boutique Lidio Carraro; Vinícola Dom Cândido; Ales Victoria & Vinícola Berkano e Pipas Terroir e Tenuta Foppa&Ambrosi. Assinam a gastronomia o Restaurante Osteria Del Vale; Queijaria Valbrenta; Ristorante Di Bartolomeu; Spa do Vinho, Nature & Don Giovanni; Brazedo; Giordani Gastronomia; Vida Saudavel; Butique Doce; Due sushi e Kopenhagen. Também estão presentes vinícolas de Monte Belo do Sul (Vinícola Monte Belo, Adega Giovanni Tasca e Vinícola Avvocato) e estabelecimentos de Santa Tereza (Vinícola Dalpubel, Vinícola Renascer, Vinícola Casamia e Restaurante Sabores de Santa).

O Natal nos Vinhedos é realizado pelo CIC-BG, com promoção da prefeitura de Bento Gonçalves e Grupo RBS. O patrocínio ouro é de Banrisul Consórcios, LNF Latino Americana, Vinícola Miolo e Unimed Nordeste. Patrocínio prata: Casa Valduga, Dalmóbile, Rodopac Brasil e SIM. Patrocínio bronze: CONSEVITS –RS, Cooperativa Vinícola Aurora, Maison Forestier, Multimóveis, Ricefer, Salton, Supermercados Andreazza e Transporte Bertolini. Financiamento: Lei de Incentivo à Cultura, Ministério da Cultura – Governo Federal – União e Reconstrução.

Serviço

O quê: 2º Natal nos Vinhedos

Quando:  9, 15, 16, 22 e 23 de dezembro, a partir das 19h

Onde: KM 21 da RS-444 no Vale dos Vinhedos (em frente à vinícola Miolo)

Quanto: entrada franca

Dia 15 de dezembro (sexta-feira)

19h30: Trebbiano

20h30: “A Noite de Natal” (Grupo Tholl)

Dia 16 de dezembro (sábado)

19h30: Beatles no Acordeon

20h30: Vocal Alegro

Dia 22 de dezembro (sexta-feira)

19h30: Rodrigo Soltton e grande coro

20h30: Orquestra de Teutônia

Dia 23 de dezembro (sábado)

19h30: Sunset Riders

20h30: “Um Encanto de Natal” (Cia Sorriso com Arte)

 

Foto: Natana Fontes

11 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/ZT208657.jpg 621 1000 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-11 17:13:412023-12-11 17:13:57Natal nos Vinhedos se consolida como atrativo turístico na Serra
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