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Jantar ‘Eles na Cozinha’ intensifica preparativos para a 22ª edição

Promoção da Liga de Combate ao Câncer de Bento Gonçalves ocorre na noite de 27 de agosto e ainda conta com ingressos disponíveis. Serão 20 cozinhas dispostas no Hall do Parque de Eventos

 

Uma das mais significativas expressões de solidariedade coletiva em prol de uma causa é materializada pelo tradicional jantar ‘Eles na Cozinha’, promovido pela Liga de Combate ao Câncer de Bento Gonçalves. Para a edição deste ano, os preparativos se intensificam na medida em que a comenda se aproxima – afinal, falta apenas um mês para a 22ª edição do encontro. Como forma de garantir uma retomada a altura de sua tradição, a entidade ajusta os detalhes, alinha a divulgação e organiza a distribuição dos convites para o encontro, que ocorre na noite de 27 de agosto.

Potencializar a promoção do evento também faz parte da gestão estratégica do encontro – e mais do que isso, é uma forma de agradecer e homenagear quem torna o jantar possível. Para isso, foi produzido em vídeo promocional do ’22ª Eles na Cozinha’, apresentando quem estará a frente das 20 cozinhas presentes nessa edição (confira abaixo quem são elas). O conteúdo audiovisual, que está circulando nos canais digitais da entidade e em veículos de comunicação locais, enaltece a premissa da comenda: arrecadar recursos para a manutenção dos serviços oferecidos pela entidade para confortar pacientes acometidos pelo câncer e seus familiares, numa verdadeira comunhão colaborativa de atores sociais em prol de ações beneméritas.

“Todos os esforços empenhados na realização dessa edição do ‘Eles na Cozinha’ certamente serão recompensadores. Será um momento de reencontro e, mais do que isso, de renovação da esperança que existe em cada um de nós, pois podemos materializar o potencial que a força da solidariedade tem de transformar vidas”, exalta a presidente Maria Lúcia Gava Severa.

O ‘Eles na Cozinha’ deste ano deve reunir mais de mil benfeitores no Hall do Pavilhão A do Parque de Eventos. Os participantes do evento deverão escolher um prato entre as 20 cozinhas presentes. Os ingressos ainda estão disponíveis e podem ser garantidos mediante doação de R$ 300 (por convite). Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (54) 3451-4233 ou 9.9182-3167 e pelo e-mail liga@ligaccbg.com.br.

União entre boa gastronomia e solidariedade

O participante do jantar tem a certeza de que irá degustar muito mais do que sabores. Junto com os pratos servidos na comenda, mesclam-se sensações que também preenchem o coração. É com esse espírito que os patrocinadores do encontro organizam e preparam os menus oferecidos durante a comenda.

Numeradas, as cozinhas serão lideradas pelas seguintes empresas/entidades:

01 – Pratomil

Menu: Salmão ao molho de quatro queijos, mix de cogumelos salteados com ervas finas e arroz com lascas de amêndoas douradas

Chefs e auxiliares: Carlos Lazzari, Eduardo Lazzari e Luís Carlos Grasselli

02 – Supermercados Grepar

Menu: Filé ao molho madeira, risoto caprese e salpicão de legumes

Chefs e auxiliares: Antônio Schenatto, Paulo Bruschi, Alex Pliski e Fernando Burnier

03 – Coop. Santa Clara

Menu: Tagliata de contrafilé ao molho de ervas, aligot de queijos gruyère e minas meia cura, com legumes da horta salteados na manteiga

Chefs e auxiliares: Gustavo Grisa, Glademir Mecca, Tomas André Zilli e Eduardo Sipp

04 – Super Apolo

Menu: Filé de linguado com camarões ao molho de nata, arroz e uvas brancas

Chefs e auxiliares: Antônio Luiz Schwab, Renan Schwab, Ricardo Schwab e Airton Maso

05 – RAR

Menu: Massa à carbonara no queijo gran formaggio crocante de parmesão e maçã recheada

Chefs e auxiliares: Guilherme Schiavo, Tom Kélvin da Silva e Luiz Alberto Maidana

06 – CIC-BG

Menu: Costela prensada ao molho joyá, purê de moranga cabotiá, farofa crocante e mini saladinha

Chefs e auxiliares: Rafael Jacobi, Rogério Capoani, Gilberto Durante e Roberto Cainelli Jr

07 – Sindimóveis/Movergs

Menu: Nhoque de moranga com tomilho, stinco de cordeiro com molho demi-glace, alface americana, queijo gorgonzola, picles de cebola roxa e grão de bico

Chefs e auxiliares: Julio Sandrin, Cesar Brandelli Jr, Rogério Frâncio e Vinicius Benini

08 – Cinex

Menu: Bacalhau em postas ao curry verde e arroz de jasmim

Chefs e auxiliares: Vicente Lovera, Filipe Cousandier, Augusto Giacomello Cobalchini e Diego Moreira

09 – Bertolini

Menu: Bacalhau Supremo gratinado em lascas, guarnecido com arroz sete grãos, mini rúcula e tomates cereja

Chefs e auxiliares: Alexandre Michelin, Alex Bertolini e Lucas Bertolini

10 – Todeschini

Menu: Camarão graúdo à o quê, arroz branco soltinho e camarões médios ao molho especial

Chef e auxiliares: Antônio Frizzo, Ronaldo Frizzo, Fabiano Frâncio e Luciano Frâncio

11 – Multimóveis

Menu: Ossobucco com purê de mandioquinha, confit de cenoura baby, rúcula baby e aspargos com presunto de Parma

Chef e auxiliares: Ronei Giacomoni, Alexandro Barreto, Ivo Cusin e Euclides Longhi

12 – Dalmóbile

Menu: Carrê de cordeiro com mousseline de batata baroa acompanhado de legumes braseados e farofa de abacaxi

Chef e auxiliares: Vicente Chies, Romeu Dalcin e Juliano Dalcin

13 – Robopac

Menu: Filé mignon ao molho demi-glace e risoto de funghi selvagem

Chef e auxiliares: Arno Selli, Judenor Marchioro, Faviano Mortari e Pedro Zanotto

14 – AKEO

Menu: Filé ao funghi (filé alto, sobre cama de cogumelos assados, salteados de vegetais, Parma e tomate seco ao molho de nata e gorgonzola) e salada de folhas

Chef e auxiliares: Maurício Crippa, Antônio Massignan, Gustavo Massignan e Carlos Cezar Geimba Junior

15 – Sicredi

Menu: Picanha recheada, risoto de brie com cebola caramelada e lascas de amêndoas, farofa de manteiga e bacon

Chef e auxiliares: Gérson Ben, Marcelo Luis Bettoni, Luciano Presotto e Luciano Tessaro

16 – CDL-BG

Menu: Magret de pato, purê de batata baroa e legumes salteados

Chef e auxiliares: Altemir Pessalli, Marcos Rogério Carbone, Gustavo Cecon e Joel Razera

17 – Sindilojas/Fecomércio

Menu: Costela bovina defumada e laqueada, mil folhas de raízes ao molho creme e chimichurri

Chef e auxiliares: Gustavo Bonfiglio, Daniel Amadio, José Paulo da Rosa e Jaques Fachineli

18 – AMEB

Menu: Vazio à parmegiana, arroz com cenoura e pimentão

Chef e auxiliares: Gustavo de David, Rodrigo Casagrande Tramontini, Jaime Arrarte e Nury Jaffar Abboud Filho

19 – MPA Incorporadora

Menu: Porchetta típica recheada, molho de ervas e rúcula com pão artesanal

Chef e auxiliares: César Nicolini, Lúcio Salvatori Possebon, Roberto Migliavacca e Janquiel Mesturini

20 – Liga Jovem

Menu: Ravióli de brie e nozes ao molho refrescante de tomate, confit com manjericão acompanhado de camarões GG, presunto tipo Parma e aspargos frescos

Chef e auxiliares: Marcos Dytz Piccoli, Rodrigo Valério, Daniel Reche e Felipe Vicari

Sobremesa

Brownie com sorvete e calda, por Così Gelato/Padaria Popular

Chef e auxiliares: Vinícius Bortoli Buffon, Rodrigo Terra de Souza, Cassio Balzan e Rafael de Toni

Coffee Table: oferecido pela Nescafé/Dolce Gusto/Nestlé Professional/Nature’s Heart

Serviço

O quê: 22º jantar Eles na Cozinha

Quando: dia 27 de agosto, às 20h

Onde: Hall do Pavilhão A do Parque de Eventos (Alameda Fenavinho, 481), em Bento Gonçalves

Quanto: mediante doação no valor de R$ 300, pelos telefones (54) 3451-4233 ou 9.9182-3167 e pelo e-mail liga@ligaccbg.com.br

Assista e compartilhe o vídeo do ‘Eles na Cozinha’: https://bit.ly/3z8NhSo

 

Foto: Jantar Eles na Cozinha ocorre no dia 27 de agosto, no hall de entrada do Parque de Eventos de Bento Gonçalves – Crédito Alessandro Manzoni, Exata Comunicação

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Prosa Gastrô: um dia inteiro de experiências incríveis

Oficinas e bate-papos acontecerão na Trinker Cervejaria Brew Pub dentro da programação da 6ª edição do Garibaldi Gastrô

 

A 6ª edição do Garibaldi Gastrô, que acontece em agosto, reserva um dia diferente, recheado de experiências incríveis, com alguns dos nomes mais importantes da gastronomia regional. O Prosa Gastrô terá painéis, palestras, oficinas e degustações com uma série de assuntos ligados ao tema do evento deste ano – terra. O cenário? Uma cave de pedra que já sediou uma vinícola e hoje abriga uma cervejaria temática: a Trinker Cervejaria Brew Pub. O evento acontece no dia 18 de agosto, das 8h às 19h.

Os ingressos para o Prosa Gastrô custam R$ 165 (público em geral), R$ 82,50 (estudantes) e R$ 55 (associados Gastrô Serra Gaúcha). As vagas são limitadas a 70 participantes. Quem adquirir o Combo Prosa Gastrô (oficinas e bate-papos + uma visita técnica) tem desconto: R$ 200 (público em geral), R$ 100 (estudantes) e R$ 75 (associados Gastrô). A comercialização é feita exclusivamente através da plataforma Wine Locals: https://www.wine-locals.com/passeios/prosa-gastro-oficinas-no-garibaldi-gastro.

Prosa na rua

Após as oficinas, o “Prosa” vai para a rua, através de uma parceria entre a Trinker e a Associação Gastrô Serra Gaúcha. Entre 19h e 22h30 do dia 18, a rua Heitor Mazzini, em frente à cervejaria, será fechada em ambos os sentidos. No local, haverá comercialização de Burguer Gastrô e sobremesas no pote, além de vinhos, espumantes, drinks e chopp de diversos tipos. Entre 19h e 20h30, a cantora garibaldense Lela Rosanelli se apresenta na área externa. Dentro da Trinker, a partir das 21h30, haverá apresentação da banda Chá das 5.

Outras atividades

O Garibaldi Gastrô 2022 terá também outras atividades, como as visitas técnicas (novidade deste ano) e o tradicional Jantar a bordo da Maria Fumaça – ambos acontecem no dia 19. Em todas as atividades as vagas são limitadas. Os ingressos estão sendo comercializados através do link https://www.wine-locals.com/lugares/garibaldi-gastro-2022.

A edição deste ano do Garibaldi Gastrô tem o patrocínio de Cooperativa Vinícola Garibaldi, Orquídea, Santa Clara, Sicredi, Tramontina e William & Sons Coffee e apoio da Água da Pedra, Associação de Pequenas e Médias Empresas de Garibaldi (Apeme), Prefeitura Municipal de Garibaldi, Puro Azeite, Sebrae e Trinker. O jantar também conta com apoio da Chandon, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Família Geisse e Vinícola Miolo.

 

Foto: Vagão Filmes

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Show de Marcos e Belutti na Fenakiwi

A 24ª Festa Nacional do Kiwi e 2ª Expo Farroupilha encerra neste domingo (24), no Parque Cinquentenário, em Farroupilha (RS). A feira multissetorial oferece espaço para as agroindústrias, gastronomia, negócios, compras, cultura, turismo e shows. Os visitantes têm a oportunidade de ter acesso ao open bar no bar suspenso por um guindaste a uma altura de 40 metros e ainda de degustar kiwi no pavilhão 3.

A programação cultural possui opções para todo o público. Na sexta-feira os portões abrem às 14h (entrada gratuita), e logo em seguida ocupa o palco o grupo de teatro infantil Os Peraltas. À noite terá a apresentação de Liziane Rufatto, a Orquestra La Montanara, o Tributo Legião Urbana de Caxias do Sul e o show da Banda Brilha Som.

No sábado o acesso do público ocorre a partir das 10 horas. À tarde tem o Coral Canarinhos da Serra de Vila Jansen, Grupos Folclórico Nei Tempi Del Filó e Jorge Flores. A abertura dos portões para o show nacional de Marcos e Belutti será às 18h. DJ Lilo Lorandi recepciona o público e segue com as apresentações de Daisy Barbosa, Vitor Henrique & Gabriel e Os Neutrons. Às 21 horas, a animação fica por conta de um dos shows mais aguardados da Fenakiwi, com a dupla sertaneja Marcos e Belutti (entrevista abaixo).

Os ingressos para o show podem ser adquiridos pelo site fenakiwi.com.br ou nos seguintes pontos de venda: Lojas Colombo de Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Garibaldi, Carlos Barbosa, Flores da Cunha e Veranópolis; nos Postos Comboio de Caxias do Sul (Rua Pinheiro Machado, 1465 e Av. Júlio de Castilhos, 3221), com pagamento somente no cartão de débito ou crédito em até 6 vezes; nas Lojas Colombo de Farroupilha serão aceitos pagamentos em dinheiro e cartão de débito e crédito em até 6 vezes. Ainda em Farroupilha, haverá venda de ingressos na DC Kids (Rua Cel. Pena de Moraes, 707 – Centro) e no Deck 256 (Rua Gonçalves Dias, 306 – Centro).

Domingo a abertura dos pavilhões será às 10h. A programação cultural inclui Vocal Allegro, Eco Do Meu Grito, Robson Gervasoni e Banda, Grupo Tholl e Musicale Kremony.

 

Foto: Divulgação

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Bento Gonçalves sedia evento Sesc Hip Hop em agosto

De 8 a 12 de agosto, atividades relacionadas ao estilo musical são gratuitas

 

Com diversas atrações relacionadas ao estilo musical, como palestra, cine debate, oficina de graffiti e exposição cultural, o Sesc Hip Hop apresenta mais uma edição em Bento Gonçalves, entre os dias 8 e 12 de agosto. As atividades são gratuitas e acontecem na Unidade (Rua Barão do Rio Branco, 395), na Agência Tasca (Travessa Itaqui, 56) e em escolas do município, que devem agendar pelo telefone ou WhatsApp (54) 3452-6103.

Um dos destaques da programação, que pode ser conferida abaixo, é a Expo Fragmentos Coolture Trip, com fotografias feitas por Bruna Ferreira, que relatam o ambiente urbano e as crianças vivenciando a cultura do Hip Hop. A visitação estará aberta ao público durante todo o evento, no Sesc Bento Gonçalves, das 8h às 21h, e na Agência Tasca, das 8h às 17h.

O Sesc Hip Hop faz parte do programa Arte Sesc – Cultura Por Toda Parte, criado pelo Sistema Fecomércio-RS em 2007, para reunir ações culturais envolvendo teatro, música, artes plásticas, literatura e cinema. Além de promover uma intensa troca de experiências e ampliar o acesso à produção artística, o Arte Sesc busca ser reconhecido como incentivador da cultura no Estado, não apenas com apresentações, mas também com práticas educacionais, orientadas por três eixos: transversalidade, diversidade e acessibilidade.

 

Sesc Hip Hop – Sesc Bento Gonçalves

Agendamento para grupos de escolas pelo telefone ou WhatsApp (54) 3452-6103

*Atividades gratuitas

 

8/8 (segunda-feira)

Atividade: Palestra-show “RAPensando a Educação”, com Chiquinho Divilas

Horários: 8h30 e 10h

Local: Em escolas pré-agendadas pelo telefone ou WhatsApp (54) 3452-6103

Sinopse: Cantando seus próprios raps e recitando poesias, Chiquinho Divilas fala sobre a cultura Hip Hop, sua linguagem e elementos, como graffiti, dança, DJ e MC. Na palestra, abre espaço para reflexão, contribuindo assim para a ressignificação das identidades e construção de valores, expectativas e sonhos. Ativista da causa, Divilas acredita que o movimento Hip Hop pode colaborar com o aprendizado educacional, despertando nos participantes o engajamento para o combate às violações dos direitos humanos.

 

8 a 12/8 (segunda a sexta-feira)

Atividade: Expo Fragmentos Coolture Trip

Horário e local: Das 8h às 21h no Sesc Bento Gonçalves (Rua Barão do Rio Branco, 395)

Horário e local: Das 8h às 17h na Agência Tasca (Travessa Itaqui, 56), apenas no dia 9/8

Sinopse: A exposição traz fragmentos de diversas obras do portal Coolture Trip, feitas pela fotógrafa e idealizadora do projeto, Bruna Ferreira, e relatam o ambiente urbano e as crianças vivenciando a cultura de rua e o Hip Hop.

 

9 a 12/8 (terça a sexta-feira)

Atividade: Cine Debate – filme “Nem Eu Sei Tudo”, com mediação de Pedrinho Festa

Horário e local: 9h em escolas pré-agendadas pelo telefone ou WhatsApp (54) 3452-6103

Horário e local: 19h30 na Agência Tasca (Travessa Itaqui, 56), apenas no dia 9/8

Sinopse: Com produção da Âncora Produções e direção de Fernanda Turchetto, o filme apresenta um coletivo nascido a partir do amor pela cultura Hip Hop, em um dos lugares mais contraditórios para isso. Juntos, buscam incansavelmente fomentar e fortalecer a cultura na região, levando seu nome para o Brasil e o mundo. Enfrentando diversos preconceitos, persistem na batalha por serem melhores uns para os outros, pois acreditam que a cultura pode mudar vidas.

 

Atividade: Oficinas de Graffiti, com Bernardo Vent Art e Angel Wesot

Horário: 14h

Local: Em escolas pré-agendadas pelo telefone ou WhatsApp (54) 3452-6103

Sinopse: Serão ensinadas técnicas de uso do spray, histórico do graffiti, criação de letras e detalhes sobre o universo da cultura urbana.

Sobre os professores:

Bernardo Vent Art – grafiteiro desde 2017, tem se destacado na cena do graffiti nos últimos anos, tendo produzido diversos murais na cidade de Bento Gonçalves, como os trabalhos no Battle In The Cypher, Kebrada Graffiti e CAPS I. Membro do CTGK, é proprietário da graffiti shop ARD 54.

Angel Wesot – venezuelano radicado em Bento Gonçalves, possui 14 anos de experiência nessa arte. Seu trabalho consiste em produzir diferentes estilos de letras e personagens. Dentre suas principais participações na cidade, destacam-se os muros do Battle In The Cypher e Kebrada Graffiti.

Foto: Divulgação

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Firmino Splendor será o escritor homenageado da Feira do Livro

A 37ª Feira do Livro de Bento Gonçalves, que acontecerá entre os dias 05 e 16 de outubro, apresentou nesta terça-feira (19), o escritor homenageado. O enólogo e professor, Firmino Splendor foi convidado para exercer o cargo. Participaram da reunião, o Prefeito Diogo Siqueira, secretário da Cultura, Evandro Soares, de Educação, Adriane Zorzi, o diretor do Sesc Jaques Fachinelli, diretora da Biblioteca Pública Castro Alves, Paula Porto e representando a 16ª CRE, Michele Ferronatto. O tema deste ano será “Qual seu destino literário?”.

Firmino Splendor é enólogo, atuou durante 25 anos como professor de enologia na Escola Agrotécnica Federal. Como escritor, atuou em obras técnicas sobre a uva e o vinho, e histórias familiares. “É uma honraria muito grande receber este reconhecimento para integrar a feira do livro”, destacou o autor que tem 14 livros técnicos, e 05 obras sobre histórias de família.

O secretário da Cultura destacou a escolha do homenageado. “Ficamos felizes em poder ter no nosso time de homenageados tal personalidade que faz parte da história da nossa cidade. Firmino tem um legado de obras relacionadas ao vinho, principal produto da nossa terra, e queremos unificar essa paixão com a feira do livro”.

O diretor do SESC destacou que “Firmino é uma enciclopédia dentro do assunto dos vinhos e certamente irá agregar muito para o mundo dos livros, e para nós quanto parceiros da prefeitura nos sentimos honrados em realizar mais um evento”, disse.

O Prefeito Diogo Siqueira finalizou dizendo que “o bento-gonçalvense vai se sentir representado com o nome de Firmino Splendor como escritor homenageado, ficamos muito felizes participar deste momento. Serão dias especiais para todos”.

 

Foto: Divulgação

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CIC-BG apoia jantar ‘Eles na Cozinha’, da Liga de Combate ao Câncer

Inserido na sociedade de Bento Gonçalves há mais de 108 anos, o Centro da Indústria, Comércio e Serviços demonstra sua atuação comunitária, desta vez socialmente, ao ser um dos participantes do jantar Eles na Cozinha. A tradicional comenda chega à sua 22ª edição no dia 27 de agosto, às 20h, no Hall do Pavilhão A do Parque de Eventos, a fim de angariar recursos para a Liga de Combate ao Câncer, promotora do evento. Por meio desse auxílio, a entidade financia inúmeras ações para confortar pacientes e suas famílias através de uma ampla rede de assistência que inclui medicamentos, hospedagem, transporte e diversos atendimentos médicos.

Ao todo, serão 20 empresas e entidades patrocinadoras que oferecem, através dos pratos de suas cozinhas, a chance para benfeitores poderem ajudar a entidade em sua nobre missão – iniciada há 45 anos. “Essa é mais uma demonstração da coletividade que move nosso município. É essa união entre as entidades, as empresas e o poder público que deixa nosso município cada vez mais forte e perseverante para superar os desafios que aparecem”, diz a presidente do CIC-BG, Marijane Paese.

A cozinha do CIC-BG será comandada pelo chef Rafael Jacobi. O menu será costela prensada ao molho Joyà, purê de moranga cabotiá, farofa crocante e mini saladinha. O nome desse molho remete a um espetáculo do Cirque du Soleil, assistido pelo chef no México e que inclui teatro, acrobacia, música e gastronomia de alta qualidade.

Para o preparo da iguaria, Jacobi contará com o talento dos chefs diletantes Rogério Capoani, presidente do Conselho Superior do CIC-BG; Gilberto Durante, diretor-geral da 30ª ExpoBento; e Roberto Cainelli Junior, coordenador da 17ª Fenavinho.

Os ingressos para esse grande evento em torno da boa mesa e da solidariedade estão disponíveis e podem ser garantidos mediante doação de R$ 300 (por convite). Mais informações podem ser obtidas pelo fone do CIC-BG (2105-1999).

Foto: A cozinha do CIC-BG será comandada pelo chef Rafael Jacobi e contará com o talento dos chefs diletantes Rogério Capoani, Gilberto Durante e Roberto Cainelli Junior

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Novos participantes iniciam suas jornadas no Fimma Inova 2022

Nesta sexta-feira, 15 de julho, teve início a terceira edição do Fimma Inova – programa de fomento à inovação realizado pela Movergs. Vinte e sete profissionais de 12 empresas terão encontros virtuais orientados por especialistas para entenderem de forma teórica e prática a importância de inovar para solucionar problemas e criar oportunidades.

 

Recepcionados pelo diretor de Inovação da Fimma, Giovanni Cechin Rodrigues, e seu vice, Renato Bernardi, os participantes deram start ao módulo Innovation Business Game (IBG), metodologia que propõe importantes atividades interativas. Essa fase conta com orientação do consultor Marcus Ronsoni, da Sociedade Brasileira de Desenvolvimento Comportamental (SBDC). Após, entrará em cena o CTO e vice-presidente Executivo das Empresas Randon, Daniel M. Ely, para coordenar o módulo Roadmap de Transformação Cultural e Digital.

 

PARTICIPANTES

Armazém da Mobília, Artecola, Artecubica, Creatore Sofás, Meber Metais, Minuano, PCR, Sandrin, Senai, Sindmóveis, Tecbril e Telescop.

 

O Fimma Inova 2022 conta com apoio do Sebrae RS, do Sindicato das Indústrias do Mobiliário de Bento Gonçalves (Sindmóveis) e da Associação dos Fornecedores para as Indústrias de Madeira e Móveis (Affemaq).

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