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Aberta oficialmente a 146ª Festa de Santo Antônio de Bento Gonçalves

Na noite da sexta-feira, 15 de março, a Paróquia Santo Antônio lançou oficialmente a 146ª Festa de Santo Antônio, padroeiro de Bento Gonçalves. A atividade aconteceu durante o jantar com a homenagem aos festeiros jubilandos de 1974 e 1999 e a entrega do Troféu Tonito aos festeiros de 2023 e homenagem aos festeiros jovens da edição passada.
A 146ª Festa de Santo Antônio traz como lema: “Do coração de Santo Antônio brota a fraternidade”. A inspiração surgiu a partir da temática da Campanha da Fraternidade 2024, que está impulsionando toda a Igreja Católica no Brasil a refletir sobre o tema “Fraternidade e Amizade Social”, com o lema bíblico “Vós sois todos irmãos e irmãs”, baseado no Evangelho segundo Mateus, capítulo 23, versículo 8. O ponto alto da Campanha da Fraternidade é ao longo da Quaresma.

Durante a abertura, o pároco, padre Volmir Comparin, fez questão de agradecer a todas as pessoas que ajudam a construir a história da festa. “Vamos rezar por todos os festeiros, ex-festeiros, equipes, comissões e tantas pessoas que se envolvem para preparar e celebrar nosso querido Santo Antônio, há 146 anos”, salientou.

O evento teve a presença da Equipe Paroquial, coordenada pelo padre Volmir Comparin, e composta pelos padres João Roberto Masiero e Vinicius Fedrizzi Caberlon e pelas pastorinhas Lídia Villani, Maria Lourdes Motter e Vergínia Fabbro. Demais padres das paróquias de Bento, o prefeito municipal, Diogo Siqueira, secretários municipais e autoridades também participaram do jantar.

No lançamento oficial, a equipe de festeiros e festeiros jovens, levou ao palco do Salão Paroquial o cartaz da 146ª Festa de Santo Antônio, ao som do hino oficial dos festejos de 2024: “A Ti, meu Deus”. Nas mesas, foi disponibilizado aos participantes o livreto oficial com a programação intensa em preparação ao 13 de junho. Também foi apresentado o vídeo oficial dos festejos de 2024, que evidencia os gestos de solidariedade e caridade, a partir da inspiração de Santo Antônio.

Durante a homenagem aos festeiros de 1974, que há 50 anos realizaram a Festa de Santo Antônio e aos casais de 1999, que há 25 anos conduziram os festejos em honra ao Padroeiro, foram entregues a imagem de Santo Antônio e um ramalhete de flores. Aos festeiros da 145ª Festa de Santo Antônio, realizada em 2023, foram entregues flores e o “troféu Tonito”. Já os casais festeiros jovens de 2023 também receberam uma imagem de Santo Antônio e um ramalhete de flores. Durante o jantar, a comunidade pôde acompanhar a apresentação de canções italianas da cantora Inês Rizzardo e do tecladista Olides Longhi.

Foram homenageados os casais:
1974 | 50 anos de Festa – Arthur e Maria Izabel Bastolla (in memorian) Nunes e Carlinho e Odelve Basso Ferrari.

1999 | 25 anos de Festa – Rineu e Lourdes Salete Salvini, Carlos e Ironi Zen Cainelli, Atílio e Helena Maldotti Bergamini, Bruno e Ilda Viecelli Sonza (ambos in memoriam).

Receberam o Troféu Tonito os casais festeiros de 2023: Adair Tusset e Lúcia Lavandoski Tusset, Alexandre Faccin e Simone Paese Faccin, Marcelo Galvagni e Sandra Andréia Galvagni, Rene Rizzardo e Nair Massocco Rizzardo, Samuel Soares e Daiane Dallé Soares, Sérgio Guerra e Maria Dolores Borges Guerra. Também foram agraciados os festeiros jovens de 2023: Adrian Candido e Elisandra Marin, Daniel Henrique Ferrari e Daiana Henicka Cusin, Diego Longhi e Ediane Dalla Valle.

Programação da 146ª Festa de Santo Antônio
O tradicional calendário de visitas da imagem de Santo Antônio e da comissão de festeiros da 146ª Festa inicia no dia 1º de abril com os colégios católicos de Bento Gonçalves e segue até 09 de junho, quando o Padroeiro irá até a Penitenciária Estadual. Além das comunidades atendidas pela Paróquia, também serão contempladas as demais paróquias de Bento, o Santuário de Caravaggio e o Santuário Nossa Senhora do Rosário de Pompéia, de Pinto Bandeira, bem como entidades da cidade, como prefeitura, a APAE e o Hospital Tacchini.

Para o dia 26 de maio, domingo, às 15h, está programada a Missa com bênção da saúde. A Trezena, por sua vez, será celebrada de 31 de maio a 12 de junho, sempre às 18h, no Santuário Santo Antônio, com transmissão pelas redes sociais da Paróquia Santo Antônio, rádios e canais de televisão parceiros. Durante as Missas da Trezena e do Dia Festivo a temática irá recordar Santo Antônio enquanto amigo dos pobres, das crianças e de todos os que vivem a fraternidade, com a participação das comunidades da paróquia e também dos serviços e pastorais.

Na tradicional data de 13 de junho, feriado municipal e dia de Santo Antônio, que neste ano de 2024 será uma quinta-feira. A programação votiva começa às 06h, com a alvorada festiva e toque dos sinos, e segue durante todo o dia, tendo a Missa campal, às 15h, seguida da procissão com a imagem do Padroeiro pelas ruas centrais como um dos destaques. Já a programação social tem o almoço festivo. Serão celebradas Missas às 07h, 08h30min, 10h, 15h (campal) e 18h, sendo essa última em ação de graças pelos festejos e com a apresentação dos casais festeiros da 147ª Festa de Santo Antônio, em 2025. Durante todo o dia, haverá bênçãos individuais e confissões junto ao largo do Santuário e no Recanto Santo Antônio.

Ação entre Amigos de Santo Antônio
Há vários anos, a Paróquia realiza a Ação entre Amigos, com o objetivo de arrecadar fundos para investir em atividades pastorais e também na construção de novas igrejas, nas comunidades. Neste ano, como nas últimas edições, serão vendidas cartelas com dois números ao valor de R$ 10,00, concorrendo aos seguintes prêmios:

1º Prêmio: Fiat Argo 1.0 | 0Km | Ano/modelo 2023/2024
2º Prêmio: Honda Biz | 0Km | Ano 2024
3º Prêmio: Persiana, tapete, cortina de linho e rolo de papel de parede
4º Prêmio: Cozinha completa, com oito módulos
5º Prêmio: Colchão com magnetoterapia e infravermelho-longo

Novidades da 146ª Festa de Santo Antônio

A Festa de Santo Antônio é um evento cultural, social e religioso, mas sobretudo é a experiência de anunciar a Palavra de Deus com o exemplo de Santo Antônio. As equipes estão trabalhando na organização de um Dia Votivo especial, que permita à comunidade experimentar um dia de espiritualidade, garantindo as condições de infraestrutura necessárias para que todos sejam acolhidos com conforto, comodidade e segurança, durante todas as etapas da programação.

Toda a preparação da 146ª Festa de Santo Antônio visa aproximar a comunidade bentogonçalvense da espiritualidade antoniana, que conduz a Jesus Cristo, por meio de palavras e ações. A equipe de comunicação está produzindo um vídeo oficial para os festejos, para ser veiculado nas redes sociais e também ser reproduzido nas visitas e demais ações da festa.

Neste ano, o Santuário Santo Antônio comemora 90 anos de elevação de Igreja Matriz a Santuário Diocesano. Por isso, em sinal de cuidado e zelo, após a festa, a imagem do Padroeiro que está no altar-mor do Santuário será enviada para restauro.

Serão realizadas atividades lúdicas com os estudantes das escolas de inspiração católica presentes em Bento: Colégios Sagrado, Aparecida e Medianeira. As três instituições serão as primeiras a receberem a visita da imagem do Padroeiro, que irá visitá-las nos dias 1º, 02 e 03 de abril. Os alunos receberão fitinhas para poderem escrever seus pedidos ou ação de graças e, depois, amarrá-las num coração de metal que vai acompanhar todas as visitas, formando uma grande rede de fraternidade.

Uma das novidades da preparação para os festejos de Santo Antônio de 2024 é que os catequizandos da Eucaristia I (primeira etapa) do Centro e demais comunidades da Paróquia irão receber cartões postais com imagens dos milagres por intercessão de Santo Antônio, para poderem aprender mais sobre os acontecimentos e pintarem os desenhos, além de deixarem uma mensagem ou oração. Esses cartões serão entregues aos fiéis, nas comunidades e Missas da Trezena, com o objetivo de atualizar os milagres e a vida de Santo Antônio e colaborar com a transmissão da fé.


Equipe da 146ª Festa de Santo Antônio
Importante ressaltar que todo o trabalho de organização da 146ª Festa de Santo Antônio, bem como das demais atividades na programação social, é feito por festeiros e jovens voluntários, que optam por dedicar seu tempo e sua energia nessa causa comunitária. Cabe, também, fazer um agradecimento aos diversos patrocinadores e apoiadores que colaboram para viabilizar a realização da Festa e de toda a programação anual da Paróquia.

Bispo Diocesano de Caxias do Sul
Dom José Gislon, OFMcap

Padres da Paróquia Santo Antônio
Volmir Comparin – pároco
João Roberto Masiero
Vinicius Fedrizzi Caberlon

Irmãs Pastorinhas da Paróquia Santo Antônio
Lídia Villani
Maria Lourdes Motter
Verginia Fabbro

Festeiros
Antonio e Nadir Maria Dalprai Grando
Gilberto e Patrícia Rosa Martini
Iomar Paulo e Ana Maria Coser Mazutti
José e Elizane Sfezer Riboldi
Marcelo e Giseli Vaz Orso
Martinho e Elsa Longo De Toni

Festeiros Jovens
Ania De Toni Longo
André Scussel e Fabíola Coser
Natan Borges e Bruna Tresoldi

Patrocinadores Máster: Super Apolo, Multimóveis, Gambatto Sul Veículos, Piva Comércio e Indústria, Sicredi Serrana, Todeschini, Calltec Soluções, Loja D’Art, Sonomais Colchões, Pró-Ação Engenharia, Tedesco Sistemas de Armazenagem e Cinex, Oral Unic, Suvalan e Ótica Dasla.

Patrocinadores Sênior: Anderle Transportes, Supermercados Andreazza, Arcari Empreendimentos, Metalúrgica De Toni, Comercial Gás Cainelli, Caitá Supermercados, CIC-BG, Cromo Gráfica e Editora, Colégio Marista Aparecida, Colégio Scalabriniano Medianeira, Colégio Sagrado Coração de Jesus, FVA Indústria de Válvulas Automotivas, Giordani Turismo, Gráfica Bento, New Color, Hospital Tacchini, Jato Corretora de Seguros, Real Assessoria, Transportes Rasador, Zegla Indústria de Máquinas, Supermercado Grepar, Borracharia Boch, Reypel Importadora de Máquinas e Molder Estruturas.

Foto: Felipe Padilha
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Entre os mais poderosos do mundo, passaporte italiano se apresenta como porta de entrada para oportunidades em 2024

A recente atualização do ranking global estabelecido pela Henley Passport Index reafirmou a relevância do passaporte italiano frente aos demais países. Em 2024, o documento segue entre os mais poderosos do mundo. Tamanha representatividade faz com que aumente o desejo dos descendentes de italianos pela busca do reconhecimento da cidadania. Com atuação nesse segmento desde 2008, a empresa de cidadania europeia, Euro Consultoria, se especializou em oferecer consultoria e soluções jurídicas para pessoas e empresas que desejam atuação internacional a partir do reconhecimento da cidadania italiana.

Segundo a Embaixada da Itália no Brasil, o país é a terceira maior comunidade italiana no mundo, sendo que a estimativa é de que cerca de 30 milhões de brasileiros sejam descendentes de imigrantes italianos. A busca pelo reconhecimento da cidadania em 2024 se torna ainda mais representativa pela celebração do marco histórico dos 150 anos da imigração no país. Isso, aliado ao poderio do passaporte, faz com que a procura por empresas especializadas em cidadania cresça. Mas, ao mesmo tempo, aumenta a responsabilidade de buscar profissionais gabaritados e de confiança para a realização do processo. Com sede em Porto Alegre, a Euro Consultoria já contabiliza milhares de cidadanias conquistadas – com um índice de 100% de aproveitamento em todos os processos de cidadania conduzidos ao longo de quase duas décadas de história.

A partir de um atendimento personalizado conforme a necessidade de cada cliente, a empresa conta com parceiros e representantes na Itália, garantindo mais agilidade e assertividade ao processo. “O passaporte italiano, além de resgatar as origens afetivas, proporciona ao indivíduo e a sua família melhores oportunidades de trabalho, de estudo e de qualidade de vida”, conta a Dra. Stephania Puton, advogada fundadora da Euro Consultoria e Doutora em Direito pela Universidade Ca’ Foscari de Veneza.

Para dar andamento ao processo, é feita uma análise genealógica dos documentos e a avaliação dos caminhos mais ágeis para encaminhar o reconhecimento da cidadania. O estudo de cada caso garante a assertividade na condução do processo. Além da italiana, a Euro atua também com a obtenção de cidadania portuguesa, polonesa, alemã e espanhola, internacionalização de carreiras e negócios, vistos internacionais, busca de documentos e tradução juramentada e simples. Mais informações sobre os serviços oferecidos pela empresa podem ser conferidas pelo site www.euroconsultoria.com.br, redes sociais @euroconsultoriaoficial ou WhatsApp (51) 99406-0394.

Veja mais vantagens da obtenção da cidadania italiana:

– Morar e trabalhar na Europa: um dos grandes benefícios do passaporte italiano é a possibilidade de transitar pela Europa com maior flexibilidade. As pessoas munidas com esse documento podem morar e trabalhar em países da União Europeia. O cidadão italiano tem direito de viver nesses lugares, permitindo acesso também para os parceiros e filhos. Dessa forma, não é necessário passar por grandes burocracias, como vistos de trabalho, para todos terem moradia no continente.

– Acesso à saúde pública e aposentadoria na Itália: conforme um estudo publicado pela revista The Lancet Public Health e coordenado pelo Instituto Pediátrico Burlo Garofolo de Trieste, o sistema de saúde italiano está entre os 10 melhores do mundo.  O território italiano conta com o Servizio Sanitario Nazionale (SSN) – uma espécie de SUS, em que os cidadãos pagam uma taxa baseada no Imposto de Renda para usufruírem do sistema de saúde. Além disso, as previdências do Brasil e da Itália possuem um acordo, que permite aos brasileiros se aposentarem em solo italiano. Para isso, basta juntar os anos de contribuição nos dois países.

– Estudar no continente europeu: as faculdades prestigiadas europeias, como Sorbonne, na França, e a Università di Bologna, na Itália, podem se tornar realidade mais facilmente para quem é cidadão italiano. Ao emitir o passaporte, os estudantes podem, inclusive, pagar tarifas menores, já que jovens da União Europeia têm a chance de receber bolsas específicas.

– Transmitir a cidadania italiana para futuras gerações: é possível manter essa herança na família, para que todos da linhagem contem com esse documento. Com isso, os descendentes terão todas as mesmas vantagens e os direitos ao receber o próprio passaporte italiano.

– Acesso flexibilizado aos Estados Unidos: com o passaporte italiano, é possível entrar nos EUA como turista sem precisar de visto. Com o programa ESTA, acrônimo para Sistema Eletrônico de Autorização de Viagem, basta fazer um cadastro como cidadão italiano para permanência de, no máximo, 90 dias nos Estados Unidos, por motivos de negócios ou lazer. O processo é simples e rápido e leva até 72 horas para ter sua autorização aceita.

Foto: Acervo pessoal

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Qualifica Bento conclui capacitação sobre liderança assertiva

Atento às principais demandas formativas das empresas locais, o Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG) concluiu mais uma importante capacitação dentro do programa Qualifica Bento. O curso “Saiba como exercer uma Liderança Assertiva” encerrou o ciclo de formação intensiva certificando 34 alunos na noite de 14 de março.

Sob a condução do master coach Declei Dalla Giacomassa, o treinamento se propôs a aperfeiçoar a capacidade de liderar pessoas nos participantes. Dentre eles, esteve a Diretora de Qualificação do CIC-BG, Hildegard Tres, e o presidente da entidade, Carlos Lazzari, que agradeceu os demais presentes no curso durante a entrega dos certificados. “A escolha de estar junto nessa capacitação é, hoje, motivo de orgulho. Foi uma surpresa muito boa vermos as empresas que aqui estão incentivando seus colaboradores a participar de treinamentos como esse. É uma oportunidade de transformação que certamente será muito bem aproveitada por todos que finalizaram o curso. Precisamos de pessoas capacitadas e líderes em suas funções dentro das nossas empresas, e esse é o propósito de formação do Qualifica Bento”, destacou.

O conteúdo da qualificação trouxe assuntos como equilíbrio emocional, pensamento sistêmico, relacionamentos produtivos e comprometimento e liderança. Giacomassa também trabalhou as formas de motivar equipes, delegar tarefas, aceitar ordens superiores, gerar resultados, além de outros tópicos para oportunizar clareza e responsabilidade na condução de pessoas. A capacitação teve apoio de empresas locais como Cristo Rei Materiais Elétricos, Zen, FVA, Casa das Capotas, Pratomil e Tedesco.

O Qualifica Bento segue com diversas opções de cursos com inscrições abertas. Eles podem ser conferidos no site www.qualificabento.com.br.

Foto: Alessandro Manzoni

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Italian Design Day tem palestrantes internacionais

A conexão entre a Serra gaúcha com a Itália mostra, mais uma vez, sua relevância com a realização do Italian Design Day (IDD) em Caxias do Sul. Pelo segundo ano no município serrano, a programação ocorre em 25 de março, na Câmara da Indústria, Comércio e Serviços (CIC Caxias), e explora a temática “Fabricar valor: Inclusividade, inovação e sustentabilidade”. O evento é promovido pelo Consulado-Geral da Itália em Porto Alegre com a colaboração da CIC Caxias, Consulado Honorário Italiano em Caxias do Sul e o apoio das empresas ítalo-brasileiras Florense e Trento.

Os palestrantes convidados são dois importantes nomes do design italiano: o arquiteto Paolo Trevisan, do icônico estúdio Pininfarina – empresa com mais de 90 anos de tradição entre os líderes mundiais em design automotivo para marcas icônicas como Ferrari e Maserati –, e a designer Sara Ricciardi, diretora de Arte da cadeia de hotéis 5 estrelas Starhotels, que conduzirão o debate acerca da relevância do ofício para gerar valor material e imaterial a produtos.

A abertura oficial do evento será realizada pelo Cônsul-Geral da Itália em Porto Alegre, Valerio Caruso. Ambos os convidados desta edição do IDD abordarão a temática da inclusão, a partir das diferentes identidades e habilidades existentes dentro de um grupo social; da inovação, a fim de buscar caminhos e materiais diferentes para os projetos; e da sustentabilidade, reforçando o uso consciente dos recursos naturais. Especialistas na área, Trevisan e Sara são representantes legítimos da arte do design italiano, celebrado ao redor do mundo como fonte de inspiração na criação de objetos de desejo e de soluções criativas nos mais diversos segmentos – moda, automotivo, mobiliário, interiores, entre tantos outros.

Organizado anualmente pelo Ministério das Relações Exteriores e Cooperação da Itália, o IDD está em sua oitava edição. Através da rede diplomática das sedes consulares, dos Institutos culturais e das Câmaras de Comércio da Itália, o evento temático ocorre em mais de 100 países, antecedendo o prestigiado Salão do Móvel de Milão, que acontecerá de 16 a 21 de abril.

Sobre os palestrantes

Paolo Trevisan traz o nome da Pininfarina, um dos estúdios de design mais influentes do mundo, notório por projetar carros para marcas como Ferra para o IDD em Caxias do Sul. Vice-presidente sênior de Design da Pininfarina America, subsidiária da empresa nos Estados Unidos, ele gerencia a equipe de design para garantir o DNA, a identidade e a linguagem da marca em todos os projetos nas Américas. Gerenciou mais de 100 iniciativas, incluindo trabalhos para marcas como Coca-Cola e 3M, e liderou os primeiros projetos residenciais construídos pela empresa em todo o mundo. O trabalho de design de Trevisan abrange experiência em design industrial, arquitetura e interiores, gráficos e embalagens e projetos de transporte. Sua visão inovadora é influenciada por sua experiência holística de trabalho com design em diferentes verticais.

Outra convidada do evento, Sara Ricciardi é reconhecida internacionalmente como uma designer multifacetada. Desenha produtos para galerias de arte e para interiores de lojas e hotéis com forte cunho cenográfico. Na rede Starhotels, criou o projeto La Grande Bellezza, que visa criar artefatos de luxo para os hotéis da marca com artesanato italiano. Ela também é a diretora criativa da Texturae, uma empresa italiana de papel de parede, e da Karpeta, marca especializada em tapetes contemporâneos, tendo seu trabalho admirado por sua estética definida por uma mensagem conceitual precisa. Já foi homenageada pelo museu de arte e design Triennale di Milano e pela revista Elle Decor como uma das vozes mais convincentes no cenário do design contemporâneo.

Serviço

Italian Design Day 2024 – IDD RS

Data: dia 25 de março de 2024, das 14h às 17h

Endereço: CIC de Caxias do Sul (Rua Ítalo Victor Bersani, 1.134 – Jardim América)

Ingresso: evento gratuito, com vagas limitadas, mediante inscrição prévia pelo sympla܂com܂br (buscar por IDD RS)

On-line: o evento terá transmissão simultânea no YouTube por meio do canal do Consulado-Geral da Itália em Porto Alegre.

Foto:  Marco Menghi

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UCS Bento celebra o início do ano letivo

Oferecer a oportunidade de imersão em novos conhecimentos e em experiências inovadoras para agregar à formação acadêmica e profissional de seus alunos é um compromisso assumido pela UCS Bento – e renovado a cada começo de ano. Para marcar a volta às aulas de forma mais leve e descontraída e preparar os estudantes para o semestre que inicia, a Universidade de Caxias do Sul organizou uma calorosa recepção à comunidade acadêmica na noite de 12 de março, no Campus Universitário da Região dos Vinhedos (Carvi).

Os alunos e alunas dos quase 30 cursos de graduação, entre bacharelados, licenciaturas e tecnólogos (entre presenciais e EaD), além dos seis mestrados e um doutorado, puderam aproveitar o momento de acolhida em frente ao Bloco C/D. O evento para calouros e veteranos contou com apresentação da DJ Láisa Alessi e presença de food trucks. Antes, um telão exibiu as mensagens de boas-vindas do Reitor da UCS, Gelson Rech, do sub-reitor, Fabiano Larentis, e da Diretora Acadêmica da UCS Bento, Nivia Tumelero.

“Damos as boas-vindas a todos, sejam novos estudantes ou em retorno. Vocês certamente irão encontrar profissionais e professores dedicados para que sua caminhada, trajetória e seu projeto de vida sejam os melhores e se tornem realidade dentro de nossa instituição”, disse o Reitor. Em sua mensagem, o sub-reitor também enfatizou a escolha por uma universidade que é referência na região. “Somos uma instituição que é comunitária, revertendo todos os resultados na pesquisa, na inovação, no ensino e na extensão. Agradecemos a todos que escolheram nossa universidade para desenvolver conhecimentos e suas trajetórias”, destacou.

Reforçando a acolhida, Nivia pontuou sobre a integralidade das experiências que são oportunizadas e devem ser aproveitadas nesse processo. “Desejamos que todos sintam-se acolhidos em nosso campus em mais um início de ano letivo. Que aqui encontrem muito conhecimento, novas vivências, amizades e compreensão. A volta às aulas é para celebramos juntos”.

A proposta das boas-vindas foi aprovada pelos estudantes que frequentaram o campus na noite de terça. A jovem Stephany Barbosa, de 19 anos, iniciou o terceiro semestre do curso de Arquitetura e Urbanismo. Natural de Teutônia, mudou-se para Bento Gonçalves para estudar. “A estrutura que a UCS oferece para o meu curso é muito boa, com ótimos professores também. Minha ideia é colecionar mais experiências e buscar um estágio na área ainda esse ano”, conta animada. Quem também está no mesmo curso é a estudante Amanda Duarte (19). Ao lado da amiga, espera traçar o mesmo caminho dos conhecidos que já passaram pela UCS e aprovaram o método de ensino. “Conheço muitas pessoas formadas pela universidade e todas falam super bem da estrutura e do ensino. Por isso, tenho boas expectativas para a sequência do curso”, relata.

Já o jovem Ryan Guilherme Sganderla (19) cursa Comércio Internacional e está no terceiro semestre. “Minha mãe já estudou na UCS, e isso foi a base para minha decisão. Moro em Garibaldi, que é pertinho do campus, então juntando isso com o fato da qualidade de ensino, optei por estudar aqui”, comenta. Enquanto isso, Emanuelle Frizzo, de 24 anos, inicia o último semestre de Engenharia Civil. “A UCS é uma das melhores universidades da região. Oferece um curso completo, com bons professores e ótima estrutura. Fico feliz de estar na instituição desde 2017 construindo minha trajetória, num ciclo que encerra nesse semestre”, destaca.

Foto: Alessandro Manzoni

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Cooperativa Vinícola Garibaldi encerra safra 2024 destacando qualidade das uvas recebidas

Com os últimos cachos de uvas tintas viníferas recebidos no dia 14 de março, a Cooperativa Vinícola Garibaldi demarcou o fim de sua vindima 2024.

Iniciada no dia 4 de janeiro, a safra totalizou aproximadamente 18 milhões de quilos provenientes do cultivo de suas 270 famílias cooperadas. O volume foi 35% menor do que o registro no ano anterior, conforme já antecipavam as previsões, sobretudo por conta das condições climáticas, marcadas pelo excesso de chuva na época da floração das videiras. A boa notícia é que, apesar disso, a qualidade da uva não foi comprometida – o que, mais uma vez, garantirá produtos de excelência.

O fenômeno El Niño foi o maior responsável pela redução do volume da colheita. Mas o conhecimento dos profissionais da enologia e da assessoria técnica, aliado à inovação tecnológica, garantiu as condições necessárias para elaborar grandes vinhos e espumantes, conforme o enólogo-chefe da Cooperativa Vinícola Garibadli, Ricardo Morari. “A condição climática foi bem desafiadora, porém, com manejo adequado nos vinhedos aliado ao uso de modernas tecnologias, tanto na produção das uvas como na elaboração dos vinhos, foi possível manter a qualidade dos produtos a exemplo do que já vinha ocorrendo nos últimos anos”, garante o enólogo.

Os vinhos-base de espumantes demonstram boa acidez e aromas delicados, importantes características para abastecer o mercado com espumantes dotados de frescor e fineza. Da mesma forma, esse atributo acompanhará a produção de vinhos brancos e de vinhos rosés. Quanto aos tintos, a maior estabilidade do clima em fevereiro ajudou para uma boa maturação dos frutos, determinando vinhos frescos e frutados. Em alguns casos, até maturações maiores, a partir de manejos mais acentuados, possibilitando tintos para guarda.

Os maiores volumes de uvas recebidas foram de variedades para espumantes, destacando-se Moscato, Prosecco e Chardonnay, e, para suco de uva, as tradicionais Isabel e Bordô.

Foto: Augusto Tomasi

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Maior evento beneficente da Serra Gaúcha, 21º Homens na Cozinha ocorre no dia 13 de abril

A partir desta sexta-feira (15), os ingressos para a 21ª edição do Homens na Cozinha já podem ser adquiridos. Promovido pela CDL Caxias, o maior evento beneficente da Serra Gaúcha será realizado no dia 13 de abril (sábado), às 19h30, no Pavilhão II do Centro de Feiras e Eventos do Parque de Eventos Festa da Uva, em Caxias do Sul.

Para participar dessa experiência, que une solidariedade com gastronomia, os interessados devem adquirir os ingressos diretamente com as 40 cozinhas participantes (relação completa abaixo). O valor é de R$ 250 por pessoa, e inclui jantar, sobremesa, bebidas (águas, refrigerante, cerveja, vinho e espumante) e show com Bia Barros.

No total, 160 profissionais de pequenas, médias e grandes empresas se unem e vestem o avental para preparar 40 variedades de pratos. Serão 2,4 mil convites à venda, e a renda beneficiará entidades e projetos filantrópicos da cidade. Os recursos, na sua maioria, serão aplicados na manutenção da estrutura física das instituições sociais e na aquisição de itens que facilitam a rotina desses locais, como alimentos, contratação de profissionais, aquisição de equipamentos, materiais de expediente, reformas e compra de medicamentos.

Em 20 edições, o Homens na Cozinha já arrecadou R$ 3,3 milhões, convertidos para 339 projetos sociais, auxiliando mais de 300 mil pessoas. Em 2023, 32 entidades e projetos filantrópicos receberam R$ 415 mil.

Idealizada pela CDL Caxias durante a gestão do empresário Nelson Lisot, nos anos de 2001 e 2002, a iniciativa serviu de inspiração e é replicada por outras CDLs gaúchas. Além de Caxias, o modelo é realizado nas cidades de Vacaria, Flores da Cunha e Carazinho.

SERVIÇO
O que: 21º Homens na Cozinha
Quando: 13 de abril (sábado), às 19h30
Onde: Pavilhão II do Centro de Feiras e Eventos do Parque de Eventos Festa da Uva (Rua Ludovico Cavinato, 1.431 – Nossa Sra. da Saúde), em Caxias do Sul
Ingresso: R$ 250 por pessoa, à venda com as 40 cozinhas participantes. Inclui jantar, sobremesa, bebidas (águas, refrigerante, cerveja, vinho e espumante) e show com Bia Barros

Informações: (54) 3209.9860
Promoção e realização: CDL Caxias do Sul
Confira as cozinhas participantes:

 

Nº NOME COZINHA NOME COZINHEIROS CARDÁPIO
1 RÁDIO VIVA E PORTAL LEOUVE Daniel Reche, Marcos Piccoli, Maicon Rech e Fabiano Pereira. Entrecot ao molho gorgonzola acompanhado de batata rústica e mix de folhas verdes.
2 RANDONCORP Anderson Pontalti, Sandro Trentin, Marcelo Kuver, Joarez Piccinini e Guilherme Schiavo. Massa penne ao molho Gran Formaggio servida no queijo com saltimbocca ao molho cabernet.
3 LOJA MAÇÔNICA MARECHAL DEODORO 31 Ademar José Incerti, Alduir Zoti, Gilberto Tadeu Corá e Carlos Eugênio Valentini. Conchiglione de bacalhau.
4 SEGH – GASTRONOMIA, HOTELARIA E TURISMO Marcos Ferronatto, Gladimir Zanella, Rafael Rizzi e Vicente Perini. Moqueca de pirarucu, arroz de coco e farofa de farinha panko com banana da terra.
5 CLÍNICA SARTORI, DELTAFIRE E MILLETOUR Oscar Sérgio Sartori, Valter Minuscoli, Luciano André Sartori e Milton Corlatti. Filé de congrio envolto em prosciutto crudo, mousse de palmito e endívias com tomates cereja.
6 ÔLLEV.52 E BRANCO, MIELE & ASSOCIADOS – ADVOCACIA Romolo Junior, Guilherme de Filippis, Luís Carlos Branco e Cassiano Marchett. Codorna recheada, massa, polenta com molho ragu e radicci com bacon.
7 SIMPLÁS Samir Mattana, Gustavo Sirena, Amarildo Tomaz e Mateus Sonda. Codorna recheada, massa ao molho Nova Pádua, polenta brustolada, radicci cotti e petiscos à italiana.
8 FESTA DA UVA Fernando Bertotto, Gaspar Balbinot, José Carlos Brustolin e Paulo Buratto. Camarão à Festa da Uva.
9 PREFEITURA DE CAXIAS DO SUL Adiló Angelo Didomenico, Alfonso Willenbring Junior, Norberto Luiz Soletti e Carlos Giovani Fontana. Prosciutto ubriaco, arrosto con scaglie di mandorle acompanhado de mix de saladas com tâmaras.
10 VIVELLE MÓVEIS E DECORAÇÕES, FEDRIZZI SEGUROS E SUPER ANDREAZZA Alzani Pioner, Ercio Becker, José de Almeida (Tike) e Jaime Andreazza. Congrio ao molho de 4 queijos, arroz com açafrão e mix de folhas.
11 OAB – SUBSEÇÃO CAXIAS DO SUL Flávio Zanettini, César Tomé, Volmir Paza e Alexandre Fernandez. Ossobuco preparado à moda Toscana, com polenta cremosa repousada em crostini de parmesão, acompanhado de salada caprese.
12 CHAPPA BRASIL, SOUL BRANDING COMUNICAÇÃO E SALLERO ESTRATÉGIA Rodrigo Dal Pizzol, Mateus Loreto, Eduardo Costa e Tiago Zilli. Cordeiro das Arábias: suculento kebab de cordeiro acompanhado por molho de iogurte, tahine e farofa Rashid.
13 GDV – GRAZZIOTIN & DE VILLA ADVOGADOS ASSOCIADOS E RECH, MORAES, OLIVEIRA & ADVOGADOS ASSOCIADOS. André Fischer, Berto Rech Neto, João Severino De Villa e Mauricio Rugeri Grazziotin. Carré andino.
14 ABASTECEDORA ANA RECH E MAGNITUR Giovanni Tomasi, Gilberto Pierozan, Édson Guerra e Rafael Trevisol. Bacalhau na cama redonda.
15 MERCEDES BENZ CLUBE, SERRANA MATERIAIS PARA CONSTRUÇÃO E QUINTAL DA SALSA Gildo Muner, José Quadros dos Santos, Pedro Kessler e Rúdi Bortolotto. Paella valenciana com camarões gigantes.
16 PIONER JOALHERIA E ÓTICA Ivonei Pioner, Tiago Pioner, Mauricio Slongo e Jorge Ferro. Camarão internacional com purê de batata doce e legumes grelhados.
17 SELLTIS MÁQUINAS André Vecchi, Rafael Ottobelli, David da Fonseca e Arthur Vecchi. Salmão com arroz de amêndoas ao molho de frutas vermelhas ou molho de champignon na manteiga e alcaparras.
18 COZINHA DO BACALHAU João Francisco Müller, Bernardo Müller, Édson Tomiello e Victor De Lazer. Bacalhau à portuguesa.
19 MARCOPOLO S.A André Vidal Armaganijan, Alexandre Cervelin, Petras do Amaral e Sidnei Vargas. Costelão com acompanhamentos.
20 RECREIO DA JUVENTUDE Aurélio Marques, Gregório Tedesco, Diego Biglia e Anderson Civardi. Filé ao Recreio da Juventude.
21 CDL JOVEM, CIC JOVEM E SINDILOJAS JOVEM Gabriel Comerlato Costa, Rodrigo Zanol Paniz, Arthur Martinelli e Jôse Rafael Rodrigues. Ostras gratinadas com purê de mandioquinha.
22 ROTARY CLUBE CAXIAS DO SUL ANA RECH Clóvis Pellissari Camassola, Michael Silva Cabral,
Rafael Sobroza e Leandro Valin de Melo.		 Zampone à Vista Alegre do Prata.
23 PAGANELLA ADVOGADOS, MUNDIALFER ESTRUTURAS E IRMÃOS ESPINDOLA BARBEARIA Anselmo Paganella, Everton Boschetti, Tiago Espindola e Leoni Bresolin. Moqueca de jacaré com aligot de mandioquinha, queijo estepe e limão siciliano.
24 SAMBURÁ, SAPATARIA CAXIENSE E GRAN NERO Ivanir Gasparin, Rui Boff, Marlon Schimitt, Diego Carrilho. Entrada: Gran Nero
Prato principal: polvo à provençal
25 SINDILOJAS CAXIAS E SESC CAXIAS Rossano Fernando Boff, Rubens Rafagnin e
Marcelo Campos Afonso.		 Medalhão de filé mignon ao molho madeira com purê rústico de batata doce e amêndoas laminadas.
26 SINDIGÊNEROS CAXIAS E SENAC CAXIAS Marcus Lubisco Guazelli, Matheus Troglio, Volnei Basso e Jorge Salvador. Salmão com crosta de gergelim, molho de ostras e cogumelos frescos, coulis de moranga.
27 COZINHA JACONERA Paulo Tadeu Machado, Fabio Pizzamiglio, Raul Segalla e Marcelo Caregnato. Picanha ao forno, risoto de aspargos e mix de salada.
28 LOJA MAÇÔNICA DUQUE DE CAXIAS E COLLEONY PRODUTOS E SISTEMAS PARA HIGIENIZAÇÃO LTDA Cesar Zavistanovicz, Fabricio Primieri Carelli, Jonathan Piva de Almeida e Leonardo Roth. Filé com Jack Daniels e mostarda, risoto de damasco com queijo brie e mix de folhas verdes.
29 SEU LUGAR AQUI, ATTIVO, DIVENETO E STEFANELLO Esequiel Andreazza, Edevan Andreazza, Diogo Pasuch e Maurício Antunes. Carré de cordeiro, purê de moranga com queijo colonial gaúcho, gremolata de hortelã e farofa de castanhas.
30 MULINO CUCINA, UNOPAR E CULTURÃO Rodrigo Eberle Ferreira, Maicon Oliveira, Nelson Rocha e Marcelino Wendt. Massa fresca com recheio de pato – pasta ripiena di anatra.
31 FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL – FUCS Maurício Gravina, Gelson Leonardo Rech, Asdrubal Falavigna e Israel Bertamoni. Salmão com purê de arroz negro e maionese de abacate.
32 CAXIAS GOLF CLUB Luiz Zamboni, Matusalém Ferreira, Odir Gioti e
Gilmar Bampi.		 Paella valenciana.
33 UNIMED NORDESTE-RS André Germano Leite, Lisandro Pavan, Marcelo Frigeri e Willian Silva. Carré de cordeiro com crocante de erva-mate e purê de mandioquinha.
34 CIC CAXIAS Celestino Oscar Loro, Ruben Antonio Bisi, Eduardo Michelin e Ruben Paiz. Rondelli de ganso com radicci e bacon.
35 ADCE, DIFATTO, VILLAGIO E TCHÊ GAUDÉRIO Ivanir Nicchetti de Campos, Celestino Oscar Loro, David Hunner e Alex Tonieto. Brasato bovino com gratinado de batatas com maçã verde ao molho de queijos.
36 MICROEMPA Antonio Carlos Bressan, Jovenil Vitt Lima, Claudio Alberto Casagrande e Tiago Fernando de Azevedo. Costelão à moda Microempa.
37 SICREDI PIONEIRA Daniel Bonho, Márcio Zimmermann, Pablo Santos e Ramon Borkert. Pernil de cordeiro ao molho de vinho servido com purê de batata doce e queijo colonial.
38 FLUEN NEGÓCIOS IMOBILIÁRIOS, ACADEMIA IMOBILIÁRIA E CONSTRUTORA GASPERIN PILATTI Fernando Gonçalves dos Reis, Aldonir Menosso, Fellipe Antônio Silva e Marcelo Casagrande Velho. Entrecot com tomates gratinados e aspargos.
39 WICTORY FORNOS Luciano Tedesco, Ricardo Constante, Rafael Constante e Guilherme Pereira. Medalhões de filé mignon, purê de raízes, crispy de couve e molho ao vinho do Porto.
40 RS GARANTI Jorge Lopes, Marcelo de Lima, Idilio Frosi, Roberto Forner. Picanha ao forno, batata rústica na manteiga com alecrim, molho voronoff e farofa com bacon.

Foto: José Zignani

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