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Cooperativa Aurora fomenta profissionalização das propriedades familiares

Curso destinado aos associados foi concluído na última semana e abordou temas como planejamento orçamentário, fluxo de caixa, análise de custos e demonstrações financeiras. Metodologia uniu teoria à prática e ajudará na sustentabilidade da atividade vitivinícola

 

A compreensão de que a propriedade rural é um empreendimento, com a necessidade de ser bem gerida, é fundamental para o desenvolvimento da agricultura familiar. É com esse objetivo que a Cooperativa Vinícola Aurora promoveu o curso Gestão da Propriedade, com apoio do Serviço de Aprendizagem do Cooperativismo do Rio Grande do Sul (Sescoop/RS).

As aulas iniciaram em abril e foram concluídas nesta semana com a entrega de certificados para 28 alunos, todos ligados à cooperativa. Com carga horária de 48 horas, o curso abordou temas como planejamento orçamentário, fluxo de caixa, análises de custos, de indicadores e de cenário, demonstrações financeiras e planejamento financeiro.

A metodologia foi criada pelo professor e doutor em Administração Roque Alberto Zin e alia a teoria à prática através de ferramentas didáticas para o entendimento e aplicabilidade do agricultor. O treinamento faz parte do Projeto Educa Aurora, destinado à promoção de capacitações e educação cooperativista aos associados.

O presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello, destaca que o ambiente de competitividade no mercado vitivinícola exige dos produtores uma customização de gastos e adequação às legislações vigentes. Ele acrescenta que a maior profissionalização ainda estimula a continuidade dos jovens no meio rural e valoriza o papel de toda a família na atividade.

“O curso integra dois dos principais pilares de nossa gestão e alerta para temas que são fundamentais para a cooperativa: a sucessão e a gestão sustentável das propriedades”, resume Tonello.

Para o jovem viticultor Luiz Henrique Zacaron, 23 anos, cooperado há três anos, as aulas práticas sobre gestão de custos e da lucratividade por parcela de vinhedo estiveram entre os principais aprendizados.

“Agora nós podemos saber, por exemplo, o custo de produção exato por quilo da uva, o que antes era realizado na propriedade de uma maneira menos precisa. Passamos a ter controle sobre os orçamentos muito similar a uma empresa”, conta o agricultor Zacaron, que trabalha com a família na propriedade que fica no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves.

Na mesma direção, Angélica Belli, 38 anos, esposa de cooperado, e que divide o trabalho no cultivo das parreiras com a gestão financeira da propriedade que fica no município de São Valentim do Sul, diz que já está aplicando o que aprendeu no curso. Ela afirma que o objetivo é fazer com a que propriedade cresça em lucratividade, o que também acaba beneficiando a própria cooperativa.

 

Propriedade rural é a extensão da cooperativa

As 1,1 mil famílias cooperadas são o maior patrimônio da Aurora. Juntas, elas produziram 70,5 milhões de quilos de uva na última safra. Baseada na agricultura familiar, são em média 2,5 hectares por cooperado, com cerca de quatro pessoas por família.

Para Jessyca Bolzan, analista de Desenvolvimento do Cooperativado da Aurora, promover a capacitação para a gestão da propriedade contribui ainda para a qualidade da sua participação na administração democrática da cooperativa.

“A propriedade do cooperado é uma extensão da cooperativa, ambas precisam caminhar bem. Portanto, é nossa preocupação oferecer ferramentas que auxiliem a melhoria da gestão”, acredita Jessyca.

“O curso se propõe a debater os conceitos e depois demonstrar como podem ser aplicados. Os alunos são incentivados a aplicar o que foi abordado na propriedade, e isso acaba beneficiando também a cooperativa”, complementa o professor Roque Alberto Zin.

FOTOS
Legenda (1): Os 28 alunos brindaram nesta semana a conclusão do curso de Gestão da Propriedade, em evento que reuniu a direção e colaboradores da Cooperativa Vinícola Aurora

Legenda (2): Aulas aliaram conceitos teóricos à prática, com temas como planejamento orçamentário, fluxo de caixa, análise de custos entre outros

Crédito: Anderson Pagani       

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Garibaldi Wine bar quer democratizar acesso aos vinhos e espumantes

Espaço aberto ao público desde quinta-feira (27) pretende tornar vinhos e espumantes mais fáceis de serem compreendidos e descomplicados para consumir

 

A mais nova experiência enoturística da Cooperativa Vinícola Garibaldi traz com ela, além da oportunidade de reunir amigos para degustar um vinho ou um espumante, a chance de desmistificar o universo de ambas as bebidas. Com a abertura do Garibaldi Wine bar na noite de 27 de julho, a Cooperativa agrega ao seu renovado Complexo Enoturístico um espaço democrático no qual a proposta é aproximar o vinho das pessoas.

Por lá, a única regra é estar aberto às sensações estimuladas pelos vinhos. “Queremos proporcionar momentos memoráveis a quem nos visitar e, para isso, propomos um ambiente descontraído, para quebrar paradigmas, sem falar de regras de harmonização e degustação, de modo a tornar vinhos e espumantes produtos mais fáceis de serem compreendidos e apreciados”, diz o gerente de Marketing da vinícola, Maiquel Vignatti.

O Garibaldi Wine bar é mais uma peça a compor o Complexo Enoturístico da vinícola, requalificado e reinaugurado em janeiro deste ano após investimentos de quase R$ 6 milhões. Em meio ao espaço ampliado em três vezes e à oferta de um novo roteiro baseado na influência das estações sobre as videiras, o bar oportuniza a ampliação do atendimento após o horário de funcionamento no receptivo turístico. “Havia a necessidade de ofertar mais um espaço ao nosso público, para poder falar sobre a percepção e o valor de qualidade dos produtos da marca, em um ambiente descolado e propício para tornar o acesso aos vinhos e espumantes mais facilitado”, analisa Vignatti.

No espaço, os visitantes têm uma forma acessível de se aproximar do mix da Cooperativa Vinícola Garibaldi. A venda dos vinhos e dos espumantes ocorre tanto em garrafas como em taças (de acordo com a disponibilidade do dia), o que permite o estreitamento com um portfólio por vezes distante do consumidor.

Entre os itens, por exemplo, o consumidor encontra a linha Acordes, que integra o rol de rótulos super premium e oferece de espumante elaborado pelo método Tradicional a vinhos Chardonnay e Merlot. Também estão disponíveis os itens da linha premium Garibaldi VG, o que inclui os espumantes Extra Brut, e Brut Rosé, além do lançamento o Nature Blanc de Blanc. Os vinhos tintos Marselan, em sua segunda safra, e Ancelotta, lançamento deste ano ao lado do branco Alvarinho, varietal de casta portuguesa que também faz sua estreia no portfólio da companhia. Os produtos mais premiados da marca, como o Moscatel, o Chardonnay e o Prosecco, integrantes da linha Garibaldi, que também estão à disposição, assim como o Moscato Zero álcool (boa pedida para quem não quer perder o brinde, mas sem consumir álcool).  Drinks clássicos, como Negroni e Spritz, serão servidos com a particularidade de terem em sua composição os produtos da vinícola.

Para tornar a experiência ainda mais rica, a gastronomia faz dobradinha com os espumantes e vinhos da casa. Refeições práticas ideais para um happy hour ou pratos mais estruturados para um jantar informal compõem o menu do espaço. As opções vão de pizzas com massa de fermentação natural a bruschettas e focaccias, passando por tábuas de charcutaria, com diferentes produtos – tudo de fornecedores locais.

Além disso, o público pode optar por dois pratos quentes – massa e risoto do dia, preparados com ingredientes sazonais – para curtir o novo espaço enogastronômico da cidade. Entre as sobremesas, um dos destaques é uma versão “pocket” retirada do roteiro Taça & Trufa, um dos roteiros de enoturismo da cooperativa. A opção é uma trufa artesanal de espumante servida com uma taça da bebida. “Tudo foi pensado para harmonizar com os vinhos e os espumantes da casa. O Garibaldi Wine bar é mais uma opção para a cidade e região, inclusive para ser curtido na segunda-feira, para celebrar com os amigos, sempre em harmonia”, destaca Vignatti.

O Garibaldi Wine bar funciona de quarta a segunda-feira, junto ao Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi, (Av. Independência, 845 – Centro de Garibaldi), sendo nos dias de semana das 17h às 23h, aos sábados das 15h às 23h e domingos das 15h às 20h. Nas Terças-feiras estará fechado.

Legenda: Garibaldi Wine bar convida para brindar bons momentos de enogastronomia

Crédito: Exata Comunicação, Bárbara Salvatti

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Consevitis-RS recebe propostas para Edital de Ações de Promoção Nacional

Até 1º de agosto, podem participar projetos que promovam vinhos, espumantes e sucos de uva brasileiros

 

O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) recebe até o dia 1º de agosto (terça-feira) propostas de interessados em participar do Edital de Apoio às Ações de Promoção Nacional, que distribuirá recursos para projetos que promovam os vinhos, espumantes e sucos de uva brasileiros. O apoio institucional e financeiro será limitado em até 50% do orçamento total da ação, observando o teto de R$ 50 mil por projeto. O valor total destinado compreende o montante de até R$ 164 mil e cobrirá eventos que deverão ser executados de 17 de setembro de 2023 a 16 de março de 2024. O edital completo pode ser conferido no site www.consevitis-rs.com.br, onde os resultados serão divulgados, no dia 11 de agosto.

Podem ser inscritas ações de promoção nos formatos de feiras, seminários, cursos, eventos de degustação, exposições, ações de fomento ao enoturismo (eventos e publicações), eventos esportivos (exclusivo para promoção do suco de uva) e apoio a publicações como livros e documentários cujo público-alvo seja o consumidor final. A ação deverá ser realizada obrigatoriamente em território nacional, de forma presencial, virtual ou híbrida.

Entre os objetivos que serão avaliados pela comissão de licitação, estão:

:: apoiar ações em consonância com os objetivos da criação do Consevitis-RS e à sua imagem institucional;

:: promover a valorização da vitivinicultura brasileira, bem como sua disseminação e popularização em todo o território nacional;

:: promover o consumo moderado do vinho e derivados da uva e do vinho;

:: promover o consumo do suco de uva;

:: incentivar ações vinculadas à vitivinicultura;

:: incentivar o enoturismo brasileiro;

:: promover conhecimento a respeito da história da vitivinicultura no Brasil, do vinho e derivados da uva e do vinho.

No primeiro semestre de 2023, o Edital de Apoio às Ações de Promoção Nacional contemplou seis propostas. Uma delas foi a divulgação do suco de uva brasileiro durante a 31ª Expobento e 18ª Fenavinho, em Bento Gonçalves, no mês de junho. O projeto teve como diferencial a aplicação de tecnologias robóticas, atraindo a atenção do público e proporcionando momentos de interação com um robô.

 

Além da ação com o suco de uva, também foram aprovadas as seguintes propostas:

:: Brasil de Vinhos Recebe: episódios semanais no canal Brasil de Vinhos no YouTube. De 27 de maio a 21 de agosto.

:: 8ª Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia, organizado pelo Sindilojas de Santana do Livramento. De 28 de julho a 5 de agosto.

:: Concurso Nacional do Vinho de Mesa, em São Paulo (SP), organizado por Match Propaganda e MKT. De 1º a 3 de agosto.

:: Vinho na Vila, edições de São Paulo (SP) e Salvador (BA), organizado pela Casa Vitis. Dias 5 e 6 de agosto, em SP, e dias 2 e 3 de setembro, na Bahia.

:: Mesa Bar – Prêmio Melhores da Taça, em São Paulo, organizado pelo Mundo Mesa. Dias 4 e 5 de setembro.

 

Sobre o Consevitis-RS

O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.

Ação de divulgação do suco de uva brasileiro

Foto: Divulgação

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COMITES-RS apoia projeto que celebrará os 150 anos da imigração italiana

Iniciativa pretende entregar um documentário longa-metragem e um espetáculo cênico teatral sobre a história e o legado deixado pelos imigrantes que colonizaram o Rio Grande do Sul

 

O movimento de valorização do legado deixado pela imigração italiana no Rio Grande do Sul se fortalece a cada dia – especialmente no que depender dos esforços do Comitê dos Italianos no Exterior do Estado (COMITES-RS). Atento às iniciativas que caminham em direção a esse propósito, o órgão se posiciona ao lado de uma importante proposta de resgate das origens oriundas da Itália: o projeto “A Chegada! 150 anos da Imigração Italiana no RS”.

O apoio institucional do COMITES-RS se dá no sentido de incentivar a busca por parceiros que contribuam para a realização do projeto. A ideia é retratar, em um documentário longa-metragem e um espetáculo teatral, a história dos imigrantes, desde sua partida do território europeu até o desembarque no Brasil. A produção pretende reunir arquivos históricos, em imagem, vídeo e documentos antigos, e explorar o desenvolvimento de diversos elementos ligados à cultura italiana no RS, como o ‘Talian’, a gastronomia, o repertório arquitetônico, o papel da família e da fé e tudo que envolve o patrimônio material e imaterial deixado pela imigração. Após a finalização da produção audiovisual, haverá exibição gratuita em teatros, cinemas e escolas públicas do Estado, bem como distribuição em arquivos históricos, bibliotecas e universidades gaúchas. O espetáculo teatral cênico está previsto para ser encenado nas cidades de Caxias do Sul, Farroupilha, Bento Gonçalves, Santa Maria, Erechim, Garibaldi, Carlos Barbosa, Flores da Cunha, Antônio Prado e Guaporé.

“Estamos sempre antenados aos movimentos que venham a contribuir e fortalecer nossas raízes italianas. Os 150 anos da imigração será um marco muito importante para a nossa cultura, por isso nada mais justo do que termos um registro a altura do que a data se propõe. Parabenizamos pela iniciativa e nos colocamos como parceiros para contribuir com o desenvolvimento do projeto”, destaca a presidente do COMITES-RS, Cristina Mioranza.

O projeto foi aprovado pela Lei de Incentivo à Cultura, do Ministério da Cultura. A proposta é conduzida pela CDI Inteligente, produtora cultural que, desde 2002, desenvolve projetos culturais incentivados, produzindo filmes, festivais e espetáculos cênicos. Neste ano, o projeto está em fase de captação dos recursos – por meio de cotas de patrocínio que podem ser aderidas por empresas interessadas em apoiar a iniciativa. Em 2024, será produzido o documentário em longa-metragem (com filmagens no Brasil e na Itália) e os ensaios para o espetáculo teatral, que integram o projeto. E, em maio de 2025, está previsto o lançamento durante as comemorações dos 150 anos da Imigração Italiana.

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Now Studios da Gasperin Pilatti, toma forma em Bento Gonçalves

Com investimento de R$ 27 milhões, o residencial de 98 apartamentos, distribuídos em 14 andares, segue a nova tendência arquitetônica mundial no formato Studios

 

A Gasperin Pilatti Construções, de Garibaldi, deu a arrancada para o seu mais novo empreendimento em Bento Gonçalves, em um cenário onde a praticidade dita a preferência da sociedade moderna. Trata-se do Now Studios, residencial com 98 apartamentos de 25 a 44 metros quadrados, distribuídos em 14 andares, localizado em área central e estratégica do município, à Rua Cândido Costa, 256.

A obra – prevista para ser entregue em julho de 2026 – conta com 80% das unidades comercializadas no processo pré-venda, adotando a tendência mundial de modelos arquitetônicos com menor metragem (entre 20 a 50 metros quadrados de área útil), cômodos mais integrados e situados em regiões que dispõem de boa infraestrutura de serviços e lazer. São os apartamentos no formato Studios. “Além da possibilidade de locação por temporada, pelo Airbnb, o Now terá uma estrutura de uso comum que objetiva o conforto e a comodidade para seus moradores; hall de entrada para recepção e vending machines, academia equipada, lavanderia coletiva e a cobertura, as chamadas rooftop, dispondo de espaço gourmet com lounge e lareira de chão ao ar livre. Esta funcionalidade permite acesso à vista panorâmica de Bento Gonçalves”, complementa o sócio-diretor da Gasperin Pilatti Construções, Jeferson Gasperin.

A tecnologia empregada será outro elemento facilitador, oferecendo acesso remoto simplificado com QR Code reverso nas áreas comuns e fechaduras eletrônicas nos Studios, oportunizando entrada rápida e segura. A conexão para internet ultrarrápida e estável estará garantida, mediante duas redes e três roteadores por andar. O Wi-Fi será liberado em todos os locais do empreendimento a fim de que o morador possa navegar, compartilhar e fazer streaming em todas as áreas comuns e em seus ambientes privados. A segurança será igualmente priorizada, a partir de uma infraestrutura de câmeras localizadas nos principais acessos e junto às áreas comuns.

Com valor geral de venda (VGV) de R$ 27 milhões e apartamentos a um custo médio de R$ 300 mil, o Now Studios é o primeiro empreendimento do gênero, idealizado pela Gasperin Pilatti, em Bento Gonçalves. A escolha do nome remete à preferência identificada neste novo comportamento do consumidor: praticidade e funcionalidade. Cada vez mais o público busca por moradias em lugares que favoreçam a qualidade de vida e facilitem seu cotidiano, valorizando a proximidade com centros comerciais que respiram cultura, bairros de melhor acesso ao transporte público, farmácias e vias de entorno. Seguindo essas particularidades, a Gasperin Pilatti também atuará no projeto de revitalização de espaço de lazer público e escadaria de Bento Gonçalves, próximos ao acesso do residencial.

 

O que são Apartamentos Studios

Diferentes dos lofts – que não possuem paredes internas, a metragem é maior e com pé-direito duplo, design industrial e instalações aparentes – os Apartamentos Studios estão inovando nas áreas comuns e transformando-as em espaços agradáveis, como se fossem a extensão da casa, dando ressignificado ao sentido de “lar”. Eles atendem ao novo conceito que, por trazer modernidade, é feito para um público antenado nas tendências arquitetônicas mundiais.

Este tipo de imóvel atende ao interesse de estudantes ou profissionais que passam boa parte do seu dia fora de casa e querem um local prático, organizado e limpo; empresários que moram sozinhos e precisam otimizar o tempo; casais sem filhos com um ritmo de vida acelerado e que fazem muitas viagens. Ou ainda, os investidores: o modelo Studio é ideal para quem está em transição ou de passagem, em locação por temporada. Os investidores – que também formam a maior parte dos compradores do Now Studios – aproveitam a alta demanda refletida em potencial para venda e boa rentabilidade de locação.

O tamanho facilita a limpeza, manutenção e decoração, além de não condicionar a aquisição de muitos móveis e aparelhos eletrônicos, deixando o espaço para melhor circulação. As despesas fixas, como energia elétrica e água, portanto, tendem a ser menores. “O modelo Studio chegou ao Brasil, inicialmente, no Estado de São Paulo e logo se expandiu no mercado imobiliário nacional. E essa tendência é uma realidade em nossa região”, afirma o sócio-diretor da Gasperin Pilatti Costruções, Jeferson Gasperin.

 

Foto: Divulgação Gasperin Pilatti

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Cooperativa Vinícola Garibaldi enaltece força que vem do campo

Placa de reconhecimento e homenagem foi instalada na Cooperativa em homenagem ao agricultor

 

Da terra, diariamente cultivada com amor e paixão por mãos que trazem as marcas de uma dedicação incondicional, a Cooperativa Vinícola Garibaldi extrai a essência de seu negócio – não só as uvas, que dão origem aos espumantes, vinhos e sucos elaborados pela marca, mas sobretudo o compromisso de valorizar as pessoas, do vinhedo à mesa. Por esse motivo, a data de 25 de julho, Dia do Agricultor familiar, é tão rica em significado na Cooperativa.

“Nossa história nasceu de 73 pequenos produtores rurais que, em 1931, criaram uma associação cooperativista para, juntos, prosperarem. Durante os 92 anos subsequentes, edificamos, juntos, uma instituição sólida, que mostra como o empenho coletivo foi, e continuará sendo a melhor forma para sedimentarmos nosso futuro e garantirmos o desenvolvimento sustentável do negócio. Valorizar as pessoas que compõem a vida da Cooperativa, a fim de estimular seu crescimento de forma coletiva, estabelece o progresso de todos, culminando de forma exitosa uma jornada que inicia, inquestionavelmente, no campo, com o trabalho de agricultores, em pequenas propriedades rurais”, comenta o presidente da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Oscar Ló.

Neste ano, a passagem da data rendeu uma homenagem especial aos associados e, de forma extensiva, a todos os agricultores da microrregião: a colocação de uma placa, instalada no Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Em comemoração ao Dia do Agricultor familiar, traz a seguinte mensagem: “Do vinhedo à mesa, a história da Cooperativa Vinícola Garibaldi é fruto das sementes lançadas ao solo com paixão e cultivadas, diariamente, com amor e dedicação. Aos 73 produtores agrícolas fundadores da Cooperativa, às 450 famílias associadas que, hoje, fazem parte do rol de cooperativados, e a todos aqueles que continuarão perpetuando esse legado, nosso reconhecimento e agradecimento”.

A visão estratégica de priorizar a valorização das pessoas tem sido responsável por sucessivas ondas de crescimento na Cooperativa, que reinveste seus resultados na atualização do parque fabril; no desenvolvimento de produtos; na assistência técnica; no acesso à inovação para seus produtores e, também, no enoturismo. As experiências oferecidas trazem cada vez mais visitantes a seu Complexo Enoturístico, entregue após processo de requalificação no início de 2023, e recentemente incrementado com a inauguração de um Wine bar próprio. “São movimentos que geram conquistas coletivas, reforçando a crença no propósito do cooperativismo e nos tomam de orgulho, uma vez que nos permitem compartilhar os frutos de um trabalho que começa no vinhedo e segue frutificando resultados para todos”, diz Ló.

Presidente da Cooperativa Vinícola Garibaldi Oscar Ló; Vice-presidente, Fabiano Fabro e Secretário, Daniel Balbinot, participaram de ato simbólico de descerramento da placa.

Crédito: Exata Comunicação, Alessandro Manzoni

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Cooperativa Vinícola Aurora recebe 100 mil visitantes no 1º semestre

Brasileiros, uruguaios, paraguaios, americanos e franceses estiveram nas três unidades da companhia na Serra Gaúcha. Turistas podem vivenciar 10 experiências distintas em Bento Gonçalves, Vale dos Vinhedos e Pinto Bandeira

 

A Cooperativa Vinícola Aurora inicia o segundo semestre atingindo o marco de 100 mil visitantes em 2023, em suas três unidades em Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos e em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. Os números repetem o desempenho do mesmo período do ano anterior e a projeção é de que até dezembro tenha um incremento de 20% na comparação com o volume de 2022, superando o fluxo de 241,8 mil turistas.

Entre os principais estados de origem dos visitantes do primeiro semestre estão moradores do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. No período, a cooperativa também recebeu turistas do Uruguai, Paraguai, Estados Unidos e França.

Historicamente, os meses de junho e julho representam 20% do fluxo total de visitantes do ano, superando a própria vindima (janeiro, fevereiro e março) e o final do ano (novembro e dezembro). Neste ano, a alta temporada de inverno deve fechar com uma expansão de 10% frente ao mesmo período de 2022.

“Estamos sempre planejando novidades e melhorias em nossas experiências enoturísticas. Para o segundo semestre teremos grandes mudanças no roteiro Aurora Città, junto a unidade matriz, para oferecer mais conforto aos visitantes”, antecipa Ana Maria de Paris Possamai, gerente de Turismo da Cooperativa Vinícola Aurora.

Pioneira no enoturismo no Brasil, iniciando as atividades em 1967, a Aurora oferece atualmente 10 diferentes tipos de experiências nas três unidades da companhia.

“Temos quase 60 anos de tradição em receber bem as pessoas, com produtos para todos os públicos, oferecendo ao turista uma verdadeira imersão na história do vinho. Cada espaços da cooperativa oferece uma peculiaridade. Na matriz temos todo o contexto histórico, no Vale dos Vinhedos um atendimento mais reservado e a possibilidade de conhecer a linha de envase do suco de uva, e em Pinto Bandeira o contato com a natureza, os vinhedos e a experiência de degustar no melhor do terroir da região”, ilustra Ana.


Confira as atrações para o inverno:


AURORA CITTÀ    
Endereço: Rua Olavo Bilac, 500, bairro Cidade Alta, em Bento Gonçalves (RS).
Distante a 115 km de Porto Alegre


Visita turística tradicional
Tour pela unidade Matriz. Inclui apresentação sobre a história da Cooperativa Vinícola Aurora com passeio guiado pela cantina e explicação dos processos de elaboração dos vinhos, sucos e espumantes. O tour tem duração de, aproximadamente, 45 minutos e inclui degustação de vinhos, espumantes e sucos. É gratuito e os passeios iniciam a cada 15 minutos.
Horários: segunda a sábado, das 8h15min às 17h, e no domingo, das 8h30min às 12h
Agendamento obrigatório: exclusivamente pelo telefone (54) 3455.2095 ou pelo WhatsApp (54) 9.9134.5916
Valor: gratuito


Visita com minicurso de degustação
Contempla tour pela unidade Matriz com apresentação sobre a história da Cooperativa Vinícola Aurora, passeio guiado pela cantina e explicação dos processos de elaboração dos vinhos, sucos e espumantes. Seguida de degustação orientada por sommelier em sala especial. A experiência tem duração de, aproximadamente, 2 horas.
Horários: segunda a sexta-feira, somente às 15h
Agendamento e ingressos: pelo telefone (54) 3455.2095, pelo WhatsApp (54) 9.9134.5916 ou no site Wine Locals
Valor: R$ 50 por pessoa (inclui a taça de cristal como lembrança)


AURORA VALE DOS VINHEDOS         
Endereço: ERS-444, KM 14,748, nº 1575, Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS)
Distante a 110 km de Porto Alegre


Degustação harmonizada com chocolates
O princípio que rege qualquer harmonização é a sinergia, seja como complemento, seja como contraste. Uma boa harmonização entre o vinho e o alimento é aquela que deixa a sensação de que a união gerou um terceiro elemento, evitando que um se sobressaia ao outro. A degustação harmonizada inclui vinhos das linhas Reserva e Pequenas Partilhas, espumante Aurora Moscatel Rosé e o vinho de sobremesa Colheita Tardia. A experiência tem duração aproximada de 40 minutos.
Quando: segunda a domingo, em dois horários, às 10h e às 15h
Agendamento e ingressos: exclusivamente pelo WhatsApp (54) 9.9173.4231 ou no site Wine Locals
Valor: R$ 80 por pessoa (inclui a taça de cristal como lembrança)               


Degustação da linha Super Premium
Degustação dos vinhos Gioia Merlot 2018 D.O. Vale dos Vinhedos, Millésime 2018, Gran Reserva Tannat e do espumante Aurora Pinto Bandeira Extra Brut. Duração de cerca de 1 hora.
Horários: segunda a sábado, às 11h, às 14h e às 17h, e domingo, às 11h e às 14h
Agendamento e ingressos: exclusivamente pelo WhatsApp (54) 9.9173.4231 ou no site Wine Locals
Valor: R$ 90 por pessoa (inclui uma taça de cristal como lembrança)


Degustação da linha Premium
Degustação dos vinhos Aurora I.P. Pinto Bandeira Pinot Noir, Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc e do Colheita Tardia e dos espumantes Aurora Procedências Chardonnay e Aurora Moscatel Branco. Duração de cerca de 1 hora.
Horários: segunda a sábado, às 9h, às 13h e às 16h, e domingo, às 13h e às 16h Agendamento e ingressos: exclusivamente pelo WhatsApp (54) 9.9173.4231 ou no site Wine Locals
Valor: R$ 70 por pessoa (inclui uma taça de cristal como lembrança)


AURORA PINTO BANDEIRA    
Endereço: Linha 28, 1150 – Zona Rural, em Pinto Bandeira (RS)
Distante a 130 km de Porto Alegre


Wine Walk
Caminhada em meio aos vinhedos, com explicações focadas nas Indicações Geográficas de Pinto Bandeira (I.P. e D.O.) e paradas para degustações dos vinhos elaborados com as uvas dos mesmos. O tour é guiado por um sommelier especializado na região. Após o passeio, o visitante recebe uma tábua de frios e um espumante para se deliciar curtindo a paisagem. A caminhada tem duração de cerca de 1h30min.
Quando: sábados, domingos e feriados, às 10h e às 15h
Valor: R$ 250 por pessoa (inclui uma taça de cristal e um chapéu como lembrança)
Agendamento obrigatório e ingressos: exclusivamente através do site Wine Locals

Piquenique nos jardins
Piquenique a céu aberto em meio aos jardins dos vinhedos da Cooperativa Vinícola Aurora em Pinto Bandeira. Inclui uma tábua de frios para duas pessoas e um garrafa de vinho da linha Pinto Bandeira ou de espumante da linha Procedências. Há opção de box kids, com petiscos e uma garrafa de suco de uva de 500ml.
Quando: sábados, domingos e feriados, às 10h, às 13h e às 15h
Valores: R$ 280 para duas pessoas (inclui ainda duas taças de cristal como lembrança) e R$ 70 por criança (box kids)
Agendamento e ingressos: através do site Wine Locals ou no próprio endereço

Degustação da linha Super Premium
Degustação dos vinhos Gioia Merlot 2018 D.O. Vale dos Vinhedos, Millésime 2018, Aurora 90 Anos e do espumante Aurora Pinto Bandeira Extra Brut. Duração de cerca de 1 hora         .
Horários: sábado, domingo e feriados, às 10h, às 14h e às 15h
Agendamento obrigatório e ingressos: exclusivamente através do site Wine Locals
Valor: R$ 90 por pessoa (inclui uma taça de cristal como lembrança)


Degustação de espumantes
Degustação de quatro diferentes tipos de espumantes em meio aos vinhedos. Proporciona ao visitante provar e conhecer a classificação das borbulhas e seus métodos de elaboração. Duração de cerca de 1h30min.
Horários: sábado, domingo e feriados, às 11h e às 15h
Agendamento obrigatório e ingressos: exclusivamente através do site Wine Locals  
Valor: R$ 80 por pessoa (inclui uma taça de cristal como lembrança)


Garden Station
Venda de vinhos, espumantes e sucos de uva para consumo nos jardins dos vinhedos da Cooperativa Vinícola Aurora em Pinto Bandeira.
Horários: sábado, domingo e feriados, das 10h às 17h
Agendamento: não é necessário
Valor: somente o que consumir

As Indicações Geográficas de Pinto Bandeira são as estrelas do Wine Walk, uma experiência única na região, oferecida pela Aurora em meio aos vinhedos
Crédito: Anderson Pagani/Cooperativa Vinícola Aurora

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