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Cooperativa Vinícola Garibaldi conquista duas medalhas de ouro na Itália

Espumantes foram premiados no Città del Vino 2022, um dos mais importantes e tradicionais concursos mundiais

 

A Cooperativa Vinícola Garibaldi arrebatou duas medalhas de Ouro no Città del Vino 2022, um dos mais prestigiados concursos em âmbito mundial, realizado de 20 a 22 de maio, em Priocca, na Itália. Os produtos premiados foram o Garibaldi Amaze Espumante Moscatel e o Garibaldi Espumante Moscatel Rosé, destaques entre as 1.300 amostras participantes do concurso nesta edição, vindas de oito países e avaliadas por 70 degustadores internacionais.

Com essas duas novas conquistas, passa de 30 o total de condecorações recebidas pela Cooperativa Vinícola Garibaldi em 2022 em concursos nacionais e internacionais. “Recebemos cada uma dessas distinções com orgulho, pois elas significam o reconhecimento a um trabalho que começa no campo, com nossas mais de 450 famílias associadas, e preza pela busca da excelência em cada etapa, culminando com a oferta de produtos de qualidade para o consumidor. Esse é um dos propósitos de nossa caminhada”, pontua o presidente Oscar Ló.

O Garibaldi Espumante Moscatel – disponível na versão branco e rosé – é o maior medalhista da história da Cooperativa Vinícola Garibaldi, com mais de 85 premiações no Brasil e fora dele. Democrático, pode ser adquirido por preço inferior a R$ 40, em supermercados e lojas especializadas de todo o país.

               

Legenda: Espumante Moscatel Rosé, da Cooperativa Vinícola Garibaldi, premiado em concurso na Itália, também recebeu Medalha de Ouro na 11ª edição do Brazil Wine Challenge, realizado em junho passado, em Bento Gonçalves

Foto: Augusto Tomasi

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Cooperativa Garibaldi mostrará lançamentos na Expoagas

Feira supermercadista ocorre entre os dias 23 e 25 de agosto, na Fiergs, em Porto Alegre

 

A Cooperativa Vinícola Garibaldi mostra sua autoridade na elaboração de bebidas de excelência, levando para a 39ª Expoagas (de 23 a 25 de agosto, em Porto Alegre) destaques de seu portfólio, como o Garibaldi Moscatel, eleito por duas vezes como o melhor espumante do Conesul.

A Cooperativa reposicionou sua linha premium de espumantes – a linha Garibaldi VG, colecionadora de prêmios, que tornaram seus produtos um dos mais admirados pelos consumidores. O conceito visual da linha foi completamente renovado, equiparando-o à excelência da bebida.

A linha Garibaldi VG é composta por dois espumantes – Extra-Brut Branco e Brut Rosé – ambos elaborados pelo método Charmat Longo – uma técnica que pode ser classificada como intermediaria entre a elaboração pelos processos Charmat e Tradicional. Recentemente, a linha VG ganhou um  complemento – o Garibaldi VG Marselan, primeiro vinho a fazer parte da linha premium da marca. Apresentado no início do segundo semestre deste ano, estreou colecionando avalições positivas e transformando em objeto de desejo cada uma das 8,7 mil garrafas de sua série limitada, elaborada unicamente com uvas dessa elegante variedade, colhidas na histórica safra de 2020.

Versatilidade no mix

O mix selecionado para a Expoagas traz, também, novidades na linha de bebidas zero álcool. Essa opção tem atendido a uma crescente parcela de consumidores impossibilitados de apreciar bebidas alcoólicas. Lançado neste ano, o espumante ICE Rosé Zero Álcool será o representante da vinícola nesse segmento. Uma das principais características da bebida é que ela pode ser consumida com pedras de gelo ou servir para o preparo de drinks. O ICE Rosé Zero Álcool é feito com o suco de uva das variedades Moscato Branco e Bordô e recebe água potável e carbonatação com CO2 artificial.

Investimentos de quase R$ 6 milhões

Somando ao compromisso de oferecer ao mercado espumantes, vinhos e sucos referendados para qualidade, a Cooperativa Vinícola Garibaldi prioriza, também em 2022, o enoturismo. No segundo semestre deste ano, a marca preferida de espumantes dos gaúchos – eleita, pelo terceiro ano consecutivo nessa categoria na tradicional pesquisa ‘Marcas de Quem Decide’ – vai entregar seu novo Complexo Enoturístico, que está recebendo investimentos de R$ 5,8 milhões em melhorias. Entre as mudanças está o aumento da área física, de 1,2 mil m² para 4 mil m², bem como a oferta de novas experiências para o visitante.

Foto: Daniela Radavelli

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Dicas da Vinícola Garibaldi para degustar e presentear os pais

Cooperativa Vinícola Garibaldi destaca opções da linha premium nesse Dia dos Pais

 

Com rótulos premium, a Cooperativa Vinícola Garibaldi traz uma relação de sugestões para impressionar até os papais mais exigentes no segundo domingo de agosto, Dia dos Pais.

Uma das opções vem com sabor de novidade. O Garibaldi VG Marselan (na faixa dos R$ 80), recém-lançado pela cooperativa, é um vinho elegante e intenso, resultante de técnicas de vinificação que extraíram das uvas seu máximo potencial. O varietal é elaborado 100% com a cepa de origem francesa. Parte do vinho ficou 10 meses maturando em barricas de carvalho, enquanto outra parte permaneceu em tanques de inox. A técnica trouxe notas tostadas e mais evoluídas ao vinho, sem que se perdessem as notas frutadas. O rótulo harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, queijos maturados e massas condimentadas.

O Marselan ingressou como sendo o primeiro vinho da linha VG, que acolhe os produtos premium da Cooperativa Vinícola Garibaldi, até então composta apenas por espumantes – bebidas que também cumprem e muito bem o papel de entregar aos pais satisfação no paladar. Premiado neste ano em Portugal, no International Awards Virtus, e na França, no Challenge International du Vin, o espumante Garibaldi VG Extra Brut (na faixa dos R$ 60) é elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir. Seu paladar é estruturado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante, e harmoniza com frutos do mar, peixes, patês, entre outros.

Igualmente destacado em concursos internacionais neste ano, seu parente da família VG, o espumante Brut Rosé (na faixa dos R$ 60), é outra opção para simbolizar as comemorações que envolvem o Dia dos Pais. Agraciado com medalha de ouro no Bacchus, em Madri, e no Citadelles Du Vin, na França, esse espumante também produzido com uvas Chardonnay e Pinot Noir combina, entre outros, com sopas cremosas, risotos e aves. Além de servirem como presente para os papais, os produtos podem ser compartilhados ali mesmo, à mesa, em comunhão com os convivas para exaltar a vida em família.

Comemoração para todas idades

Crianças e adolescentes sem idade para beber espumante ou vinho também podem brindar com o papai. A Cooperativa Vinícola Garibaldi tem uma linha de sucos integrais, feitos com uva e nada mais, para brindar com toda saúde que apenas produtos naturais podem oferecer. Já os adolescentes podem aproveitar a data festiva para erguerem suas taças com os espumantes zero álcool da linha ICE – tanto na versão Rosé quanto na versão Branco. A bebida é elaborada por meio de um corte entre suco de uva das variedades Moscato Branco e Bordô, com adição de água potável e carbonatação com CO2 artificial em autoclave.

Os produtos da Cooperativa Vinícola Garibaldi podem ser encontrados em supermercados em todas as regiões e, também, comercializados online, em parceiros indicados no site https://vinicolagaribaldi.com.br/

 

Foto: Divulgação Vinícola Garibaldi

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Vinho Garibaldi VG Marselan estreia como sucesso de vendas

O primeiro vinho da linha VG da Cooperativa Vinícola Garibaldi estreou não só colecionando avalições positivas como, também, despontando como sucesso de vendas. Lançamento no portfólio de rótulos premium da marca, até então constituída apenas de espumantes, o Garibaldi VG Marselan vendeu 500 unidades em apenas 20 dias de comercialização. O resultado impressiona mais ainda pelo fato de a comercialização estar ocorrendo, até então, de forma exclusiva no Varejo da Cooperativa Vinícola Garibaldi.

A estratégia mercadológica transforma em objeto de desejo cada uma das 8,7 mil garrafas do Garibaldi VG Marselan, série limitada, elaborada unicamente com uvas dessa elegante variedade, colhidas na histórica safra de 2020. “Estamos transferindo nossa expertise na elaboração de espumantes, que colocou e mantém a Cooperativa Vinícola Garibaldi em posição de referência no Brasil e fora dele, com rótulos nacional e mundialmente premiados, também para a produção de vinhos de excelência. O Garibaldi VG Marselan é o primeiro expoente desse movimento”, explica Maiquel Vignatti, gerente de Marketing.

O VG Marselan Safra 2020 caracteriza-se pela grande estrutura, alta complexidade aromática e taninos macios e elegantes, com bom potencial de envelhecimento. Parte do vinho ficou 10 meses maturando em carvalho, enquanto outra parte permaneceu em tanques de inox, garantindo a preservação das notas frutadas e resultando em um vinho concentrado, elegante e intenso. No visual, o Garibaldi VG Marselan apresenta coloração vermelho rubi intensa, e os aromas exibem, além de frutas maduras, notas tostadas que lembram café, especiarias e um leve toque mentolado. No paladar, percebe-se taninos macios e boa estrutura. Para harmonizar, a sugestão são carnes vermelhas grelhadas, queijos maturados e massas condimentadas.

O Garibaldi VG Marselan está sendo comercializado com preço a partir de R$ 79,00 e pode ser adquirido, também pelo site vinicolagaribaldi.com.br

 

Foto: Divulgação

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Dia do Colono valoriza vínculo entre a Vinícola Garibaldi e seu associado

A data de 25 de julho homenageia figura que é indissociável da história da cooperativa

 

Como cooperativa vitivinícola, a Cooperativa Vinícola Garibaldi tem, no colono, a figura central de seu negócio. Foi através dele que ela nasceu e também se desenvolveu. E não há outro caminho: é por meio dele que se alicerça seu horizonte.

O colono em questão, aqui, é o associado da cooperativa. É da produção de uvas cultivadas por ele, homenageado neste 25 de julho pelo seu dia, que nasce o sumo da existência da cooperativa: sucos, vinhos e espumantes. Em 1931, quando a organização foi fundada por 73 deles, se deu início a uma trajetória da qual é impossível dissociar a figura do colono da história da cooperativa – seja do seu passado, do seu presente ou do seu futuro.

O trabalho desempenhado pelos colonos na roça é herança imediata dos imigrantes italianos que introduziram a cultura da uva e do vinho na região há quase 150 anos, transformando a Serra na região vitícola mais importante do Brasil.

Atualmente, são mais de 450 famílias que retiram do trabalho no campo, mais precisamente do cultivo de videiras, seu sustento. Um sustento que, com o passar dos anos, vem sendo cada vez mais bem remunerado pela cooperativa, retrato de seu íntimo contato com o produtor e de seu intrínseco interesse na sustentabilidade do negócio para ambas as partes. “Na cooperativa, pensamos na integração plena de interesses, de crescimento. É uma simbiose que traz como resultado a certeza da manutenção do negócio hoje e amanhã”, diz o presidente, Oscar Ló.

Essa é uma aproximação que se exercita constantemente na forma de conhecimento, tanto no campo, em busca de processos e manejos para qualificar o fruto, quanto em sala de aula, como no curso de Desenvolvimento da Propriedade Rural. Hoje, mais de 40 produtores associados – de seus quase 450 – estão cursando as aulas ministradas pela Faculdade de Tecnologia do Cooperativismo (Escoop) na sede da cooperativa.

O assessoramento no campo e na gestão da propriedade encontra ressonância também em outras ações que cuidam do futuro dos colonos. É um programa dedicado à profissionalização e à permanência dos jovens no campo, realizado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo do Estado do Rio Grande Do Sul (Sescoop/RS).

Junto a isso há também o olhar para a representatividade das mulheres que desempenham atividades na roça. A participação feminina na Cooperativa Vinícola Garibaldi é maior do que a média nacional dentro do agronegócio: 16%, ante 15% no Brasil. Além disso, a organização mantém o programa Garibaldi Jovem, destinado a engajar as novas gerações com a cooperativa, alinhar expectativas e intensificar a participação nos negócios.

Ações como essas têm fortalecido a relação entre a cooperativa e seus associados. Em 2021, o valor pago pela safra da uva a seus produtores foi de R$ 48,3 milhões – R$ 17 milhões a mais do que no ano anterior – e a distribuição das sobras alcançou 5% – rateados proporcionalmente de acordo com a participação de cada sócio.

Números que são resultados de uma política focada não apenas na aproximação entre cooperativa e colonos associados, mas sim na sua real valorização. Um exercício que tem mantido a vida de cada parte em harmonia há mais de 90 anos.

 

Foto: Augusto Tomasi

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Vinícola Garibaldi recebe familiares de colaboradores em ação de integração

A Cooperativa Vinícola Garibaldi é feita pela soma do trabalho e talento de suas mais de 450 famílias associadas. Mas não só. Também está edificada na força de seus 200 colaboradores que atuam nas diversas áreas da cooperativa. Enaltecendo essa relação e estreitando o vínculo que os conecta, a cooperativa proporcionou uma ação especial de integração: convidou os familiares dos colaboradores para conhecer a estrutura da vinícola. A iniciativa, chamada de ‘Portas Abertas’ faz parte do programa ‘Somos Garibaldi’. A programação teve apresentação institucional, visita a cantina e engarrafamento e, também, entrega de um kit com suco de uva e outros mimos.

“Acreditamos na valorização das pessoas e na aplicação prática desse conceito sob as mais diversas formas, desde o reconhecimento ao trabalho bem feito até a consolidação de relacionamentos cada vez mais próximos, fomentando o envolvimento e a participação dos indivíduos na vida da Cooperativa. Iniciativas como essa são de fundamental importância para nossa organização, que vivencia de modo muito autêntico e verdadeiro a integração comunitária”, explica o presidente, Oscar Ló.

O feriado municipal de 29 de junho foi a oportunidade para os mais de 100 convidados conhecerem as instalações da Cooperativa Vinícola Garibaldi e o ambiente de trabalho de seus familiares. Quem participou ficou impressionando – como é o caso de Andréia Maria Rech Salvi, irmã de André Rech, que há 11 anos trabalha na vinícola, atualmente no setor de compras. “Foi bem interessante para conhecer o processo industrial e entender como ocorre a elaboração dos vinhos e espumantes. Diariamente vemos a vinícola, mas apenas por fora, e a visita interna realmente chama atenção pela grandeza, é surpreendente. A iniciativa é bastante positiva pela oportunidade de integração e, também, demonstra o sentimento de responsabilidade da Cooperativa com o funcionário que movimenta todo esse processo e também com o familiar”, avalia.

Para Ivete Chiesa Passaia, esposa do colaborador João Passaia, que trabalha na manutenção há cerca de 4 anos, a visita permitiu conhecer os aspectos positivos sobre os quais o marido diariamente fala, em casa, ao relatar a rotina no trabalho. “Ele sempre comenta sobre a simplicidade e o carisma no tratamento com as pessoas, e isso realmente chamou a atenção durante a visita. É um orgulho ter um familiar trabalhando aqui. Foi uma experiência maravilhosa, um exemplo”, disse.

Também quem está ainda ingressando na vida da Cooperativa ficou satisfeito com o convite. “Achei muito bom, pois aprendi um pouco mais sobre a sequência do trabalho dos funcionários e dos associados, o que acontece dentro da vinícola, que tem uma tecnologia impressionante. Foi uma visita agradável, ficamos contentes de ter vindo”, conta Gilberto Parmegiani, familiar da colaborada Gabriela Parmegiani, que trabalha no administrativo há cerca de 1 ano.

 

Foto: Divulgação

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Drinks com espumantes e vinhos, uma combinação que dá samba

Confete, serpentina e, por que não, um belo drink? Para comemorar o carnaval em um cenário ainda cheio de exceções – as programações alusivas à data estão sendo readequadas por conta da pandemia do coronavírus – vale a criatividade, inclusive na hora de escolher a bebidinha que vai embalar a folia, mesmo que ela seja em casa.

Em vez de abrir a latinha, que tal espocar um espumante e fazer um belo desfile de drinks preparados à base dessas bebidas? Conheça quatro receitas exclusivas, preparadas pelo sommelier Felipe Guarnieri a pedido da Cooperativa Vinícola Garibaldi, que comprovam como o vinho e o espumante compõem drinks que dão o maior samba. Guarnieri é formado pela ABS/ASI e foi eleito o segundo melhor Sommelier do Rio Grande do Sul em 2021.

Arraste o sofá da sala, aumente o volume da playlist com marchinhas e prepare-se para brincar o Carnaval na segurança de seu lar.

Sommelier, Felipe Guarnieri, ensina quatro receitas simples para fazer em casa e brindar o carnaval.

Drink Delícia Vermelha (Comissão de Frente)

Os primeiros passos na avenida precisam impressionar o público, e é exatamente o que o Drink Delícia Vermelha, eleito para ser a Comissão de Frente dos brindes sugeridos pela Cooperativa Vinícola Garibaldi, traz.

Ingredientes:

5 cubos de melancia

7 morangos

2 colheres de açúcar

15 ml de suco limão

Espumante Garibaldi Ice Zero Álcool

Modo de fazer

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata. Despeje em uma taça com gelo e complete com espumante Garibaldi Ice Zero Álcool. Para deixar a apresentação mais no clima, você pode molhar levemente a borda do copo e polvilhar açúcar de confeitar na tonalidade vermelha.

Sobre o Garibaldi Ice Zero Álcool

É o espumante descomplicado da Vinícola Garibaldi. É a cara do Carnaval, pois é ideal para ser consumido sem regras. A única é ser bebido com pedrinhas de gelo. Sua elaboração é feita com um corte entre suco de uva das variedades Moscato Branco e Niágara, com adição de água potável e carbonatação com CO2 artificial. É adocicado e refrescante.

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Outras imagens do drink Delícia Vermelha (Comissão de Frente) aqui 

Drink Citrus Borbulhante (Alegorias e adereços)

Carnaval sem cor não é carnaval. E este drink representa esse espírito com sua combinação de verde e amarelo. O ‘Citrus Borbulhante’ vem homenageando as alegorias e adereços que tornam essa festa tão divertida e criativa, também na hora de encher as taças!

Ingredientes

1 1/2 Maçã Verde

1 1/2 Pera

50 ml de água Tônica

10 ml de licor de Laranja

Relax Branco Demi-Sec

Modo de fazer: 

Macere as frutas rapidamente e coloque polpa e suco na taça. Adicione os ingredientes líquidos e complete com frisante Relax Branco Demi-Sec.

Sobre o Relax Branco Demi-Sec

Sucesso de vendas da Vinícola Garibali, o Relax é um vinho frisante, ou seja, um vinho levemente gaseificado. As bolinhas são obtidas por meio da refermentação natural, similar ao ocorrido no processo Charmat de elaboração de espumante. Leve e suave, apresenta notas de limão, abacaxi e um toque mineral.

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Outras imagens do drink Citrus Borbulhante (Alegorias e adereços) aqui

Drink Rubra Volúpia (Cadência e Evolução)

A esta altura do desfile de drinks propostos pela Cooperativa Vinícola Garibaldi, é preciso demonstrar toda a harmonia que carregam os rótulos da marca. Mostrando como o espumante pode ser um coringa para os preparos mais inusitados, o drink Rubra Volúpia é nota dez no quesito Cadência e Evolução.

Ingredientes

25 ml de cachaça

20 ml de Campari

50 ml de suco de morango (sem açúcar e diluído em água).

5 colheres de caldo de maracujá com suco de limão

Espumante Prosecco Rosé

Modo de fazer

Coloque os ingredientes em uma taça e mexa com a colher bailarina. Ao finalizar, complete com espumante Prosecco Rosé.

Sobre o Prosecco Rosé

A cor rosácea delicada compõe com os aromas de frutas vermelhas e o paladar delicado todo o ineditismo desse espumante, o primeiro Prosecco rosé do Brasil.

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Outras imagens do drink Rubra Volúpia (Cadência e Evolução) aqui

Drink Brisa Laranja (Samba-Enredo)

Agora você já pode percorrer a avenida com o sabor desse desfile de drinks na ponta da língua e ousar em combinações ainda mais audaciosas. Que tal colocar na mesma roda vodka, licor e um bom vinho branco? É uma mistura cuja história rende um bom samba-enredo!

Ingredientes

Rodelas de Laranja

250 ml de água com gás

25 ml de vodka

25 ml de licor de Laranja

Vinho Granja União Riesling

Modo de fazer

Em um copo com gelo, coloque uma rodela de laranja e os demais líquidos, com exceção do vinho, que será colocado para completar a taça. Enfeite com outra rodela de laranja.

 crédito 3por3

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