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Pinot Noir da Aurora está entre os 16 vinhos mais representativos da Safra 2025

A Cooperativa Vinícola Aurora teve um de seus rótulos selecionado entre as 16 amostras mais representativas da Safra 2025. O vinho tinto jovem Pinot Noir foi um dos destaques da 33ª Avaliação Nacional de Vinhos, promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), neste sábado (25), em Bento Gonçalves (RS).

A maior cooperativa vitivinícola do Brasil ainda ficou entre as três empresas com o maior número de vinhos classificados entre os 30% mais representativos da colheita 2025, com 11 amostras selecionadas.
Para o enólogo-chefe da Aurora, Nauro Morbini, o resultado reflete a busca constante por aprimoramento e equilíbrio entre tradição e tecnologia.

“Estar entre os 16 vinhos mais representativos do país e, ao mesmo tempo, entre as vinícolas com maior número de amostras destacadas na colheita 2025 é um reconhecimento ao trabalho conjunto dos nossos cooperados e à dedicação da nossa equipe técnica”, ressalta.

Promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) desde 1993, a Avaliação Nacional de Vinhos valoriza a produção vitivinícola brasileira e compartilha com o público os resultados das safras mais recentes. O evento é referência internacional pela metodologia rigorosa e pela ampla participação de enólogos de todo o país.

Sobre a Vinícola Aurora

A Vinícola Aurora, fundada em 1931, é a maior cooperativa vinícola do Brasil, reunindo mais de 1,1 mil famílias associadas, que produzem uvas em pequenas propriedades. No total, são três mil hectares de área cultivada, de 56 variedades de uvas, em 11 municípios da Serra Gaúcha. Na safra 2025, a cooperativa recebeu 71,6 milhões de quilos de uva. Historicamente, a Aurora processa de 10% a 15% da safra de uvas do Rio Grande do Sul.

A cooperativa conta com três parques industriais em Bento Gonçalves (Matriz, Unidade 2 e Vinhedos) e uma unidade de produção de uvas em Pinto Bandeira. São 550 funcionários dedicados a fazer com que os mais de 220 produtos, divididos em 12 linhas, cheguem aos 26 estados brasileiros e ao mercado internacional.

 

Legenda: Secretário do Conselho de Administração Tiago Frare, diretor Industrial Roberto Roberto Lazzarini, enólogos Jurandir Nosini e Nauro Morbini e o presidente Renê Tonello receberam os certificados da Associação Brasileira de Enologia

Crédito: Rosângela Longhi

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Vinícola Aurora lança novas experiências de enoturismo em Bento Gonçalves

Degustação de espumantes D.O Altos de Pinto Bandeira ocorre diariamente, enquanto a harmonização de queijos e vinhos é oferecida aos sábados

A Vinícola Aurora acaba de ampliar seu portfólio de vivências com o lançamento de duas novas experiências exclusivas em sua sede matriz, no bairro Cidade Alta, em Bento Gonçalves. A cooperativa, que foi a primeira vinícola a abrir as portas para o turismo no país, passa a realizar uma degustação de espumantes com Denominação de Origem (DO) Altos de Pinto Bandeira e harmonização de queijos e vinhos.

As novidades, que valorizam a cultura do vinho e proporcionam um atendimento de excelência aos visitantes, ocorrem em um espaço especialmente estruturado para oferecer conforto e acolhimento. Cada sessão pode receber de 2 a 20 pessoas, com possibilidade de atendimento a grupos fechados de até 50 participantes, mediante agendamento. Há ainda suporte em outros idiomas, com solicitação prévia.

Queijos e vinhos para público diversificado

Oferecida sempre aos sábados, às 10h, a experiência de harmonização de queijos e vinhos é voltada a um público diversificado, desde iniciantes até casais, grupos de amigos e famílias adultas. É uma imersão descontraída e educativa, com informações e degustações de vinhos harmonizados com queijos.

Durante a atividade, os participantes degustam quatro rótulos da vinícola combinados com quatro tipos de queijos especialmente selecionados. A experiência inclui uma taça de cristal personalizada, que pode ser levada como lembrança. O investimento é de R$ 90 por pessoa.

Espumantes D.O Altos de Pinto Bandeira

Ideal para casais, pequenos grupos, profissionais do setor, sommeliers e influenciadores, a degustação de espumantes D.O Altos de Pinto Bandeira é oferecida diariamente, de segunda à sexta-feira, também às 10h. A atividade destaca as bebidas com Denominação de Origem, ressaltando os diferenciais da região, do terroir e dos métodos de produção tradicionais.

A experiência inclui a degustação de quatro espumantes: dois rótulos Extra Brut elaborados pelo método tradicional (Champenoise) e dois Nature Sur Lie, com leveduras ainda na garrafa. A vivência é acompanhada de uma mini tábua de queijos e embutidos e uma taça de cristal personalizada. Com duração aproximada de uma hora, o valor por pessoa é de R$ 150.

Segundo Ana Maria de Paris Possamai, gerente de Turismo da Aurora, as degustações oferecem uma vivência sensorial completa, que estimula o paladar e amplia o conhecimento dos participantes.

“Essas iniciativas ampliam as possibilidades de conexão entre o público e o universo do vinho, alinhadas à missão da Aurora de oferecer experiências memoráveis, que celebrem o terroir brasileiro e a qualidade dos nossos produtos, as experiências são ótimas oportunidades para que público conheça mais sobre a linha de produtos premium da cooperativa”, destaca Ana.

Para mais informações e reservas, acesse www.vinicolaaurora.com.br, envie e-mail para turismo@vinicolaaurora.com ou entre em contato pelos números de telefone (54) 2102.2095 ou (54) 99134.5916

 

Foto: Degustação de espumantes D.O Altos de Pinto Bandeira é oferecida diariamente, de segunda à sexta-feira, às 10h

Crédito: Eduardo Benini

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Cooperativa Vinícola Aurora divulga Relatório de Sustentabilidade

Primeira vitivinícola brasileira a alinhar suas práticas de governança aos padrões internacionais que regulam o tema, empresa apresenta impactos positivos auferidos por cooperados, comunidade e cadeia produtiva desde 2023

 

A Cooperativa Vinícola Aurora, líder nacional do setor vitivinícola brasileiro, divulga seu Relatório de Sustentabilidade 2024-2025 com os principais avanços conquistados desde a implementação de uma estratégia ESG (Environmental, Social and Corporate Governance), há dois anos. Elaborado em conformidade com a GRI (Global Reporting Initiative) 2021 e orientado pela Prática Recomendada ABNT PR 2030/ESG, o material posiciona a Aurora como a primeira vinícola de grande porte do Brasil alinhada às normas internacionais exigidas pela União Europeia e outros mercados mundiais.

No campo social, o Programa BPA (Boas Práticas Agrícolas) alcançou 576 cooperados com treinamentos sobre saúde, segurança e direitos humanos, além de aprimoramentos nos controles da cadeia de fornecedores. Houve investimentos em mecanização de processos, novas tecnologias agrícolas e ações de comunicação contínua para gestão sustentável. A Aurora também estimulou a inclusão de jovens e mulheres no cooperativismo. O comitê Elas pelo Coop, composto por 20 representantes, oferece cursos de liderança e visitas institucionais em prol do protagonismo feminino no setor. O Programa Jovem Aprendiz do Campo, que já formou 106 jovens desde 2017, contou com 25 novos participantes em 2025, dos quais mais de 70% permaneceram no setor rural. Já o projeto Cooperar para Incluir impactou 500 pessoas com deficiência em parceria com entidades locais no interior do Rio Grande do Sul.

No eixo da governança, a Aurora fortaleceu seu Programa de Integridade e Compliance, iniciado em 2023, com destaque para reorientação de políticas internas e melhorias no canal de denúncias. Foram realizados treinamentos com 461 colaboradores, cerca de 300 cooperados e 150 terceiros, além de uma revisão de políticas internas e avaliação de riscos socioambientais no contexto de mais de 440 fornecedores. O Comitê de Integridade passou a deliberar sobre denúncias relacionadas ao Código de Conduta, que recebeu nova atualização em 2025 em linha com as melhores práticas de compliance. Na coordenação das ações ESG, o Comitê de Sustentabilidade realizou análises mensais com grupo de trabalho interno, composto por áreas-chave da vinícola.

Os mecanismos consolidam uma gestão de fomento da cultura de ética e responsabilidade, de modo a fortalecer a confiança entre cooperados e parceiros, fundamental para a manutenção dos princípios cooperativistas que orientam o modelo de governança organizacional da Aurora. “O relatório representa nosso compromisso público com a transparência, a ética e a inovação em todas as dimensões ambiental, social e econômica de nossa atuação”, afirma Renê Tonello, presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora.

O relatório também destaca, na dimensão ambiental e climática, o inventário de emissões de gases de efeito estufa, que mapeou fontes emissoras e importantes áreas de absorção de carbono a serem objeto de projetos para redução de gases nos próximos ciclos, a rastreabilidade sistemática da uva, a coleta de embalagens agroquímicas, a gestão hídrica com tratamento de efluentes em níveis de excelência e campanhas de uso racional da água. Em parceria com a Eureciclo, foram compensadas 630 toneladas de materiais recicláveis, beneficiando cooperativas em cinco estados. E, para auxiliar na recuperação das comunidades afetadas pela maior enchente da história do Rio Grande do Sul, em 2024, a Aurora destinou R$ 600 mil em infraestrutura e transporte de água e doações por meio de uma parceria com Sicredi Serrana e Corsan (Companhia Riograndense de Saneamento). Além disso, 70% dos cooperados já usam rastreabilidade digital da uva, reforçando a excelência na produção.

No ciclo 2024-2025, a Aurora também renovou as certificações de qualidade ISO 9001 e FSSC 22000, essa última específica para segurança de alimentos, além de certificações nacionais e internacionais na linha de produtos orgânicos. A unidade de Pinto Bandeira colheu 100 mil quilos de uvas com específica Denominação de Origem (D.O.) e recebeu 264 mil toneladas de uva orgânica de 21 produtores. Também realizou a 7ª Vitis Aurora, feira que reuniu em maio deste ano 4.000 participantes de nove estados e seis países em debates sobre inovação, mudanças climáticas, agronegócio e protagonismo feminino no setor vitivinícola.

Os compromissos da Aurora são inspirados e buscam contribuir com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU (Organização das Nações Unidas) e em uma fundamentada análise de dupla materialidade, que avalia o impacto financeiro que as questões ESG têm sobre a companhia e o efeito que os negócios e as atividades da organização geram nesses aspectos para a sociedade e o meio ambiente.

O relatório integra temas materiais aos ODS e define compromissos futuros, que incluem o constante fortalecimento de políticas como boas práticas de governança, redução de emissões de gás de efeito estufa, sucessão rural, inclusão de jovens no campo, maior participação feminina na governança e continuidade das práticas de segurança hídrica, gestão de resíduos e economia circular.

Para o presidente da cooperativa, essas diretrizes nortearão a vinícola nos próximos anos no fomento da sustentabilidade no setor e em toda a comunidade. “Com estas iniciativas, a Aurora reafirma seu papel de liderança responsável no setor vitivinícola, integrando sustentabilidade, inovação e excelência operacional para gerar impactos positivos concretos em toda a cadeia produtiva”, conclui Tonello.

Sobre a Cooperativa Vinícola Aurora

Fundada em 1931, a Aurora é a maior cooperativa vinícola do Brasil, composta por cerca de 1.100 famílias cooperadas na Serra Gaúcha. Com uma área cultivada de 3 mil hectares, a cooperativa processa anualmente entre 10% e 15% da safra de uvas do Rio Grande do Sul, utilizando práticas sustentáveis em toda a sua operação. A cooperativa tem um portfólio de 220 itens, divididos em 13 linhas. Os rótulos da marca são comercializados para todos os 26 Estados brasileiros e o Distrito Federal, além de estarem presentes em outros 17 países. Em 2024, a Aurora registrou faturamento recorde de R$ 841 milhões, com crescimento de 7% em relação ao ano anterior. A expectativa é que o faturamento alcance R$ 1 bilhão até 2026.

 

Legenda: Vinhedos da Cooperativa Vinícola Aurora em Pinto Bandeira (RS)
Crédito:  Anderson Pagani/Divulgação

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Vinícola Aurora intensifica presença em feiras e festas em 2025

Cooperativa aposta no relacionamento com o consumidor e em lançamentos estratégicos para o ano. Serão cinco participações em eventos nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná

 

Em um ano marcado pelos excelentes resultados da safra de 2025, a Cooperativa Vinícola Aurora participará de feiras nacionais e internacionais e festas regionais entre os meses de abril e julho deste ano. A vinícola gaúcha estará em cinco eventos de diferentes segmentos, com o objetivo de ampliar mercados e estreitar o relacionamento com o consumidor. As ações serão nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná .

O primeiro compromisso será na feira supermercadista ExpoApras, entre os dias 22 e 24 deste mês, em Pinhais (PR), na região metropolitana de Curitiba. Na sequência, a marca participará da Wine South America, feira internacional que ocorre entre os dias 6 e 8 de maio, em Bento Gonçalves (RS).

De acordo com o diretor de Marketing e Vendas da Aurora, Rodrigo Arpini Valerio, a presença em feiras ligadas ao varejo reforça o relacionamento com os compradores e sinaliza a continuidade de parcerias sólidas firmadas entre as empresas.

“Ao longo dos anos temos estreitado os negócios com parceiros que são fundamentais para atingirmos bons resultados comerciais. A liderança nacional em categorias como suco de uva integral, vinhos finos brasileiros e refrigeradores tem relação direta com esse trabalho que fizemos junto às redes, tanto as regionais como as grandes marcas do varejo nacional”, ressalta.

O mês de junho será movimentado especialmente para a cooperativa, com presença em três grandes eventos, sendo dois deles na Serra Gaúcha. A Aurora estará na ExpoBento e Fenavinho , em Bento Gonçalves, de 12 a 22 de junho, na feira supermercadista ExpoSuper , em Balneário Camboriú (SC), de 16 a 18 de junho, além do tradicional festival gastronômico FestiQueijo , em Carlos Barbosa (RS), de 27 de junho a 27 de julho.

Valerio acrescenta que a presença em feiras regionais está diretamente ligada ao propósito do cooperativismo de valorizar as raízes locais.

“Nossos cooperados estão inseridos na Serra Gaúcha, por isso é fundamental fortalecer essa relação com os municípios da região. Estar presente nas feiras e festas regionais mostra o quanto a Aurora faz parte da cultura e da gastronomia local. É também uma forma de fortalecer a economia e abrir espaço para novas parcerias”, reforça o diretor.

Ao longo do ano, a Aurora também exporá em outros eventos importantes nacionais. Entre eles, destacam-se a ExpoAgas , em agosto, em Porto Alegre (RS), e a estreia na SuperAgos, em Goiânia (GO), prevista para setembro. Já em outubro, a Aurora será a maior feira profissional de vinhos do país, a ProWine, em São Paulo (SP), e a Fenachamp , em Garibaldi (RS).

 

Previsão de lançamentos

Durante as feiras, a Cooperativa Vinícola Aurora apresentará seu portfólio de cerca de 220 itens, distribuídos em 12 marcas. O público poderá conhecer os diversos produtos, que vão desde rótulos de entrada até bebidas de alta gama, incluindo também sucos de uva integrais e a linha Aurora Zero Álcool.

Entre os lançamentos previstos até julho, estão novidades nos rótulos Aurora Colheita Tardia, novas opções de sucos gaseificados e a reformulação das embalagens feitas com Tetra Pak ® . Destaque de vendas no ano passado, a gama de opções de bebidas sem álcool também será ampliada.

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Legenda 2: Primeiro semestre da Cooperativa Vinícola Aurora será marcado pela presença em feiras multisetoriais na Serra Gaúcha.

Crédito: Harpia

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Vinícola Aurora celebra 94 anos com investimentos em inovação do campo à indústria

Maior empresa do setor no Brasil tem 1.100 famílias associadas e emprega 550 funcionários, em três unidades em Bento Gonçalves e Pinto Bandeira. Em cinco anos companhia aportou mais de R$ 130 milhões no aprimoramento de processos de elaboração

 

A Cooperativa Vinícola Aurora comemora neste mês de fevereiro seus 94 anos reafirmando seu compromisso com a inovação, a excelência e a sustentabilidade na produção de vinhos, espumantes e sucos. Maior e uma das mais antigas vinícolas do Brasil, a cooperativa se consolida como referência no setor vitivinícola nacional, investindo continuamente em tecnologia para aprimorar processos no campo e na indústria.

A modernização das linhas de produção e a adoção de técnicas inovadoras aliam tradição e tecnologia para preservar a autenticidade dos produtos. Nos últimos quatro anos, a Aurora destinou cerca de R$ 110 milhões a melhorias estruturais, e em 2025 outros R$ 25 milhões serão investidos, somando mais de R$ 130 milhões para a qualificação permanente nos processos de elaboração.

Entre os avanços, destacam-se a aquisição de 47 tanques de aço inox de 500 mil litros para vinhos e sucos de uva, quatro ovos de concreto para vinificação, 10 autoclaves para espumantes, além da modernização da linha de sucos e a instalação de uma linha Tetra Pak de 1,5 litro com capacidade para sete mil unidades por hora. Além disso, foi adquirida nova envasadora de Keep Cooler, que ampliou de 12 mil garrafas por hora para 18 mil.

Com o avanço da automatização industrial, além de melhorar a qualidade e segurança dos produtos, a capacidade total de armazenamento da Aurora cresceu de 85 milhões de litros em 2021 para 92 milhões em 2024.

Atualmente, a Aurora reúne 1.100 famílias de viticultores cooperados, de pequenas propriedades, distribuídos em 11 municípios da Serra Gaúcha, e conta com 550 funcionários em suas três unidades localizadas em Bento Gonçalves e Pinto Bandeira (RS). A modernização da viticultura também tem sido um dos focos estratégicos da cooperativa, que implementa práticas sustentáveis, automação e dig

italização de processos para garantir maior eficiência e qualidade na produção.

“Chegar aos 94 anos com a força e a representatividade da Aurora é motivo de grande orgulho. Seguimos investindo em inovação, tecnologia e sustentabilidade para fortalecer ainda mais nossa posição no setor vitivinícola brasileiro e levar ao consumidor produtos de alta qualidade“, enaltece Renê Tonello, presidente da Cooperativa Vinícola Aurora.

 

 

Tecnologia inicia no campo

O investimento em tecnologia tem transformado a viticultura na Aurora. O uso de estações meteorológicas, drones, cadernos de campo digitais e colheita mecanizada permitem um monitoramento mais preciso dos vinhedos, otimizando o cultivo e a colheita das uvas. Além disso, a cooperativa investe constantemente em pesquisas para o desenvolvimento de novas variedades, técnicas mais sustentáveis e na projeção antecipada da safra, garantindo previsibilidade e inovação no setor.

A preocupação com o meio ambiente, que começa no cultivo, também se estende à indústria. Entre as ações estão a adoção de embalagens mais sustentáveis, de tecnologias que geram menos desperdícios e aquisição de empilhadeiras elétricas e caldeiras de energia limpa.

Recentemente, a Aurora ampliou seu Centro de Distribuição no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, um projeto que recebeu R$ 14 milhões em investimentos. Além de otimizar a logística, a operação reduziu em 30% o fluxo de caminhões entre as unidades industriais e possibilitou a substituição das empilhadeiras a combustão por modelos elétricos, contribuindo para a redução da pegada de carbono da empresa. Com a expansão, a capacidade de estocagem triplicou, passando de 583 mil para 2 milhões de caixas de produtos vinícolas.

De acordo com o presidente da Cooperativa Vinícola Aurora, em 2025, a companhia continuará investindo em inovação e tecnologia para consolidar e expandir sua presença no mercado, não apenas com o desenvolvimento de novos produtos e embalagens, mas também na ampliação da sua atuação digital.

“No e-commerce próprio, os investimentos serão direcionados à otimização de processos, aprimoramento da experiência do consumidor e integração digital. A automatização proporcionará mais agilidade, precisão de informações e redução de custos, além de diminuir o consumo de papel, alinhando-se às práticas sustentáveis”, compartilha Tonello.

Dentro da cooperativa ainda foram estruturadas novas áreas estratégicas, como os setores de Sustentabilidade, Compliance, Suprimentos e Desenvolvimento de Produto, o que reforça a sua atuação alinhadas à agenda ESG e às melhores práticas de mercado.

Rumo ao centenário

A Aurora segue rumo ao centenário renovando o compromisso para um futuro organizacional cada vez mais eficiente, responsável, sustentável e cooperativista. Além de uma série de iniciativas permanentes que estão sendo desenvolvidas gradativamente em seus processos, a Aurora é norteada pelo Planejamento Estratégico, com as ações que vão conduzir a companhia até 2028.

A cooperativa desenvolve, ainda, uma série de iniciativas em seus processos para estar alinhada às melhores práticas de mercado, de compliance e de sustentabilidade. Entre as medidas está o aperfeiçoamento do programa de Boas Práticas Agrícolas (BPA), com capacitações, orientações e inspeções dos cooperados, em 11 municípios da Serra Gaúcha, e ações voltadas para ESG e compliance.

 

Sobre a Cooperativa Vinícola Aurora
Líder nacional nas categorias de vinhos finos, suco de uva integral e coolers, a Aurora é a maior vinícola do Brasil. Composta por cerca de 1.100 famílias cooperadas na Serra Gaúcha, tem uma área cultivada de 3.000 hectares, processando anualmente entre 10% e 15% da safra de uvas do Rio Grande do Sul.
A cooperativa tem um portfólio de 220 itens, divididos em 13 linhas. Os rótulos da marca são comercializados para todos os 26 estados brasileiros e o Distrito Federal, além de estarem presentes em outros 17 países.

 

Foto: Presidente Renê Tonello – Anderson Pagani

Foto: Drone – Eduardo Benini

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Aurora deve receber 50 mil pessoas nesta vindima

Atrações nas unidades Matriz e Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, e nos vinhedos de Pinto Bandeira são reforçadas no período da colheita da uva. Qualidade da safra 2025 será um dos chamarizes para repetir o fluxo de turistas de 2023

Pioneira no turismo do vinho brasileiro, a Cooperativa Vinícola Aurora está programando uma série de atividades que celebram um dos períodos mais festivos da Serra Gaúcha. Durante a safra da uva, que iniciou no final de dezembro e se estende até meados de março, visitas guiadas, degustações especiais como a de vinhos e azeites, piqueniques e caminhadas em meio aos vinhedos são algumas das atrações da vinícola mais premiada do país.

Os três primeiros meses do ano estão entre os principais períodos para o recebimento de turistas na Aurora. No primeiro trimestre dos últimos dois anos foram 96,7 mil visitantes nas três unidades da empresa, Matriz e Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, e Pinto Bandeira. Para este ano, a expectativa é de que mais de 50 mil pessoas prestigiem os roteiros turísticos da Aurora no período.

Ana Maria de Paris Possamai, gerente de Turismo da Cooperativa Vinícola Aurora, diz que a tendência para este ano é repetir o desempenho de 2023, especialmente em razão da incidência do fenômeno La Niña, caracterizado pela escassez de chuvas.

“Isso deverá contribuir para uma colheita de uvas com uma ótima qualidade, com bom amadurecimento. Esse cenário promete vinhos e espumantes excepcionais, o que atrai turistas e apreciadores da enologia”, acredita.

Um dos pontos altos da programação para o período será o evento Vindima Denominação de Origem (D.O.) Altos de Pinto Bandeira, no dia 15 de fevereiro, das 15h às 19h, na unidade da cooperativa em Pinto Bandeira, município que fica a menos de meia hora de Bento Gonçalves.

A festividade é realizada pela Associação de Produtores de Vinho de Pinto Bandeira (Asprovinho) e reúne as empresas que integram a D.O. Altos de Pinto Bandeira. Os ingressos antecipados estão disponíveis no site Wine Locals, por R$ 190, com direito a open bar de espumantes. A gastronomia será conduzida pelo chef Rafael Jacobi, com opções disponíveis para compra no local.

Ana informa ainda que o principal roteiro da cooperativa, o Aurora Cittá, tem acesso gratuito, que inclui degustação e visita à estrutura histórica da empresa. Outras atrações de destaque são o Wine Walk e o piquenique em pleno vinhedo da unidade de Pinto Bandeira, além das degustações temáticas e exclusivas no Vale dos Vinhedos (confira abaixo todas as atrações permanentes oferecidas pela Aurora).

Entre os principais estados emissores estão São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais e o próprio Rio Grande do Sul. A gerente afirma que a reabertura do aeroporto Salgado Filho, em outubro do ano passado, e o restabelecimento de ligações viárias após as enchentes de maio do ano passado foram fundamentais para retomada do fluxo turístico na Serra Gaúcha.

Confira as atrações da Vinícola Aurora durante a Vindima 2025

AURORA CITTÀ     
Endereço: Rua Olavo Bilac, 500, bairro Cidade Alta, em Bento Gonçalves (RS).
Distante a 115 km de Porto Alegre

Visita turística tradicional
Tour pela unidade Matriz. Inclui apresentação sobre a história da Cooperativa Vinícola Aurora com passeio guiado pela cantina e explicação dos processos de elaboração dos vinhos, sucos e espumantes. O tour tem duração de, aproximadamente, 45 minutos e inclui degustação de vinhos, espumantes e sucos. É gratuito e os passeios iniciam a cada 15 minutos.
Horários: segunda a sábado, das 8h15min às 16h45min, e no domingo, das 8h30min às 12h
Agendamento obrigatório: pelo telefone (54) 3455.2095, pelo WhatsApp (54) 9.9134.5916 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.br
Valor: gratuito

Curso de vinhos e azeites
Ministrado por Maria Beatriz Dal Pont, sommelière Internacional de Azeites, e por Marcelo dos Santos, sommelier de vinhos. É detalhado como é o processo de elaboração dos vinhos e azeite. Os participantes também recebem explicações sobre cada produto, os atributos de qualidade, mitos, técnica de degustação acompanhada de harmonização com pães e pastas. A experiência tem, aproximadamente, 2h de duração.
Quando: 01/03/2025, às 9h
Inscrições: pelo Wine Locals, em https://encurtador.com.br/uAex0, ou diretamente na vinícola, pelo WhatsApp (54) 99134.5916
Valor: R$ 50 por pessoa (inclui uma taça como brinde)

Visita com minicurso de degustação
Contempla tour pela unidade Matriz com apresentação sobre a história da Cooperativa Vinícola Aurora, passeio guiado pela cantina e explicação dos processos de elaboração dos vinhos, sucos e espumantes. Seguida de degustação orientada por sommelier em sala especial. A experiência tem duração de, aproximadamente, 2 horas.
Horários: segunda a sexta-feira, somente às 15h
Agendamento e ingressos: pelo site www.vinicolaaurora.com.br, pelo telefone (54) 3455.2095, pelo WhatsApp (54) 9.9134.5916 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.br
Valor: R$ 50 por pessoa (inclui a taça como brinde)

Atividades especiais para grupos
Em 2024, a Cooperativa Vinícola Aurora inaugurou o Salão Millésime para atividades especiais para grupos. Com capacidade para até 80 pessoas, o espaço reservado recebe degustações especiais para turmas de no mínimo 20 integrantes. Todos os atrativos oferecidos pela Aurora, em suas três unidades enoturísticas, podem ser adaptados para realização neste ambiente, assim como o desenvolvimento de degustações exclusivas para confrarias.
Horários: segunda a sábado, das 8h15min às 16h45min, e no domingo, das 8h30min às 12h
Valor: variam de acordo com a atividade contratada e o número de participantes
Agendamento: pelo site www.vinicolaaurora.com.br, pelo telefone (54) 3455.2095, pelo WhatsApp (54) 9.9134.5916 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.br

AURORA VALE DOS VINHEDOS          
Endereço: ERS-444, KM 14,748, nº 1575, Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS)
Distante a 110 km de Porto Alegre

Degustação harmonizada com chocolates
O princípio que rege qualquer harmonização é a sinergia, seja como complemento, seja como contraste. Uma boa harmonização entre o vinho e o alimento é aquela que deixa a sensação de que a união gerou um terceiro elemento, evitando que um se sobressaia ao outro. A degustação harmonizada inclui vinhos das linhas Reserva e Pequenas Partilhas, espumante Aurora Moscatel Rosé e o vinho de sobremesa Colheita Tardia. A experiência tem duração aproximada de 40 minutos.
Quando: segunda a domingo, em dois horários, às 10h e às 15h
Agendamento e ingressos: pelo site www.vinicolaaurora.com.br, pelo telefone (54) 3455.2095, pelo WhatsApp (54) 9.9173-4231 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.br
Valor: R$ 90 por pessoa (inclui a taça de cristal como brinde)            

Degustação da linha Super Premium
Degustação dos vinhos Gioia Merlot 2018 D.O. Vale dos Vinhedos, Millésime 2018, Gran Reserva Tannat e do espumante Aurora Pinto Bandeira Extra Brut. Duração de cerca de 1 hora.
Horários: segunda a sábado, às 11h, às 14h e às 17h, e domingo, às 11h e às 14h
Agendamento e ingressos: pelo site www.vinicolaaurora.com.br, pelo telefone (54) 3455.2095, pelo WhatsApp (54) 9.9173-4231 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.br
Valor: R$ 90 por pessoa (inclui uma taça de cristal como brinde)

Degustação da linha Premium
Degustação dos vinhos Aurora I.P. Pinto Bandeira Pinot Noir, Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc e do Colheita Tardia e dos espumantes Aurora Procedências Chardonnay e Aurora Moscatel Branco. Duração de cerca de 1 hora.
Horários: segunda a sábado, às 9h, às 13h e às 16h, e domingo, às 13h e às 16h Agendamento e ingressos: pelo site www.vinicolaaurora.com.br, pelo telefone (54) 3455.2095, pelo WhatsApp (54) 9.9134.5916 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.br
Valor: R$ 70 por pessoa (inclui uma taça de cristal como brinde)

AURORA PINTO BANDEIRA     
Endereço: Linha 28, 1150 – Zona Rural, em Pinto Bandeira (RS)
Distante a 130 km de Porto Alegre

Vindima D.O. Altos de Pinto Bandeira
O evento ocorre no dia 15 de fevereiro, entre 15h e 19h. Inclui espumantes com D.O. Altos de Pinto Bandeira à vontade, suco de uva, água e uma taça de cristal e chapéu personalizados. Será possível comprar alimentos, com opção de prato vegetariano. O local possui estacionamento gratuito. Em caso de chuva o evento será cancelado.
Ingressos: no site da Wine Locals, em https://www.wine-locals.com/passeios/vindima-do-altos-de-pinto-bandeira
Valores: 1º lote, até  31/01: R$ 190; 2º lote, a partir de 01/02: R$ 220

Wine Walk
Caminhada em meio aos vinhedos, com explicações focadas nas Indicações Geográficas de Pinto Bandeira (I.P. e D.O.) e paradas para degustações dos vinhos elaborados com as uvas dos mesmos. O tour é guiado por um sommelier especializado na região. Após o passeio, o visitante recebe uma tábua de frios e um espumante para se deliciar curtindo a paisagem. A caminhada tem duração de cerca de 1h30min.
Quando: sábados, domingos e feriados, às 10h e às 15h
Valor: R$ 290 por pessoa (inclui uma taça de cristal e um chapéu como brinde) e piquenique no final
Agendamento obrigatório e ingressos: pelo site www.vinicolaaurora.com.br, pelo telefone (54) 3455.2095, pelo WhatsApp (54) 9.9134.5916 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.br

Piquenique nos jardins
Piquenique a céu aberto em meio aos jardins dos vinhedos da Cooperativa Vinícola Aurora em Pinto Bandeira. Inclui uma tábua de frios para duas pessoas e um garrafa de vinho da linha Pinto Bandeira ou de espumante da linha Procedências.
Quando: sábados, domingos e feriados, às 10h, às 13h e às 15h
Valores: R$ 280 para duas pessoas (inclui ainda duas taças de cristal como brinde) Agendamento obrigatório e ingressos: pelo site www.vinicolaaurora.com.br, pelo telefone (54) 3455.2095, pelo WhatsApp (54) 9.9134.5916 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.br

Degustação da linha Super Premium
Degustação dos vinhos Gioia Merlot 2018 D.O. Vale dos Vinhedos, Millésime 2018, Gran Reserva Tannat e do espumante Aurora Pinto Bandeira Extra Brut. Duração de cerca de 1 hora           .
Horários: sábado, domingo e feriados, às 10h, às 14h e às 15h
Agendamento obrigatório e ingressos: pelo site www.vinicolaaurora.com.br, pelo telefone (54) 3455.2095, pelo WhatsApp (54) 9.9134.5916 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.br          
Valor: R$ 90 por pessoa (inclui uma taça de cristal como brinde)

Degustação de espumantes
Degustação de quatro diferentes tipos de espumantes em meio aos vinhedos. Proporciona ao visitante provar e conhecer a classificação das borbulhas e seus métodos de elaboração. Duração de cerca de 1h30min.
Horários: sábado, domingo e feriados, às 11h e às 15h
Agendamento obrigatório e ingressos: pelo site www.vinicolaaurora.com.br, pelo telefone (54) 3455.2095, pelo WhatsApp (54) 9.9134.5916 ou pelo e-mail turismo@vinicolaaurora.com.br          
Valor: R$ 80 por pessoa (inclui uma taça de cristal como brinde)

Garden Station
Venda de vinhos, espumantes e sucos de uva para consumo nos jardins dos vinhedos da Cooperativa Vinícola Aurora em Pinto Bandeira.
Horários: sábado, domingo e feriados, das 10h às 17h
Agendamento: não é necessário
Valor: somente o que consumir

 

Foto: Piquenique

Crédito: Zéto Telöken

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Cooperativa Vinícola Aurora assume 20 novos compromissos ESG alinhados aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU

A Cooperativa Vinícola Aurora, maior do segmento do Brasil, anuncia um conjunto de 20 novos compromissos ESG (Environmental, Social and Corporate Governance), reforçando o seu pioneirismo no setor e o alinhamento com práticas globais em prol do meio ambiente, da sociedade e da ética empresarial. Com base nos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, os compromissos são resultado de uma análise minuciosa de dupla materialidade, conceito que considera as visões dos principais stakeholders e avalia tanto o impacto financeiro que as questões ESG têm sobre a cooperativa como o efeito que os negócios e as atividades da organização geram nesses aspectos para a sociedade e o meio ambiente.

Entre os 20 compromissos assumidos, no eixo ambiental, a empresa vai, por exemplo, inventariar e mitigar suas emissões de gases de efeito estufa (GEE) e implementar uma gestão hídrica que conserve os recursos da Serra Gaúcha – região onde operam 1.100 famílias cooperadas da Aurora. Desde 2023, a companhia tem intensificado suas práticas sustentáveis, destacando o desenvolvimento do Programa de Boas Práticas Agrícolas (BPA), voltado para a capacitação dos viticultores.

Já no eixo social, a Aurora se compromete a fortalecer a inclusão de jovens e mulheres cooperados, a promover a diversidade de gênero em cargos de liderança, a adotar rigoroso monitoramento de fornecedores, entre outros compromissos. No âmbito da governança, a vinícola irá priorizar uma cultura de transparência corporativa, implementando políticas e controles de compliance, bem como assegurando que os pilares de segurança da informação – integridade, disponibilidade e confidencialidade – estejam sempre ativos e em constante aprimoramento. Para a vinícola, a confiança entre o consumidor e a marca é construída não apenas pelo produto, mas pelo modo como a empresa opera.

“Nossa meta é garantir que cada safra seja sinônimo de qualidade e preservação ambiental. Iremos promover ações para assegurar a saúde e a segurança nas relações e atividades de trabalho, para também mitigar acidentes e fortalecer treinamentos de prevenção. Com os 20 compromissos assumidos, nossos valores serão colocados em prática”, afirma Renê Tonello, presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora.

A Aurora está em constante transformação para acompanhar o mercado global. Atualmente, com três parques industriais em Bento Gonçalves e uma unidade em Pinto Bandeira, a cooperativa já exporta para 17 países e projeta um crescimento que vai além dos números. O anúncio dos 20 compromissos é um passo fundamental na estratégia ESG da Cooperativa Vinícola Aurora, que os integra à agenda de inovação. Ao lançar produtos como vinhos e bebidas zero álcool e investir em energia renovável, como a fotovoltaica em sua unidade no Vale dos Vinhedos, está pavimentando um caminho de responsabilidade social que inspira todo o setor vitivinícola do Brasil.

Com os novos compromissos definidos e fixados, a Aurora agora se prepara para implementar um conjunto de ações e medidas nos próximos meses e ciclos anuais. As iniciativas serão executadas, monitoradas e divulgadas em suas atividades, serviços e relacionamentos, fomentando sua responsabilidade com o setor e, sobretudo, com a sociedade.

Confira os 20 novos compromissos da Vinícola Aurora:

Ambiental

  • Inventariar as Emissões de GEE (Gases do Efeito Estufa)
  • Definir metas de mitigação de emissões GEE (Gases do Efeito Estufa)
  • Conscientizar sobre as mudanças climáticas
  • Gerir com eficiência recursos hídricos e efluentes
  • Promover boas práticas nas atividades vitivinícolas
  • Garantir a segurança nos produtos e serviços

Social

  • Assegurar a avaliação e controle dos fornecedores críticos na cadeia de valor
  • Promover um ambiente de valorização e inclusão dos trabalhadores e a diversidade de gênero em cargos de liderança
  • Fortalecer a inclusão de jovens e mulheres cooperados
  • Prevenir a ocorrência de trabalho análogo à escravidão e infantil e fomentar o combate a essas práticas
  • Promover a saúde e segurança do trabalho
  • Mitigar a ocorrência de acidentes
  • Cumprir e fortalecer treinamentos prevencionistas
  • Garantir a segurança dos produtos e serviços aos consumidores

Governança

  • Preservar a Cultura de Integridade Corporativa
  • Promover boas práticas de governança para garantir a sustentabilidade e a transparência da Organização
  • Garantir a manutenção dos três pilares de Segurança de informação: integridade, disponibilidade e confidencialidade
  • Assegurar o cumprimento da LGPD
  • Fortalecer a eficácia das rotinas de controle mantendo a saúde econômica da organização
  • Sustentar a responsabilização de recursos financeiros em conformidade com o planejamento estratégico e orçamentário

Sobre a Cooperativa Vinícola Aurora

Fundada em 1931, a Cooperativa Vinícola Aurora é a maior cooperativa vinícola do Brasil, composta por cerca de 1.100 famílias cooperadas na Serra Gaúcha. Com uma área cultivada de 3.000 hectares, a cooperativa processa anualmente entre 10% e 15% da safra de uvas do Rio Grande do Sul, utilizando práticas sustentáveis em toda a sua operação. Em 2023, a Aurora registrou faturamento recorde de R$ 786,2 milhões, com crescimento de 4% em relação ao ano anterior. A expectativa é que o faturamento alcance R$ 1 bilhão até 2026.

Foto: Anderson Pagani

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