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DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Safra 2022 em Avaliação

A 30ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2022, ocorre em Bento Goncalves, no Parque de Eventos, no próximo dia 5 de novembro, às 17 horas, de forma híbrida. As 16 amostras selecionadas serão degustadas por mais de 1.700 apreciadores de todo o Brasil, entre 700 no evento presencial e os outros 900 em suas casas, com os kits das amostras em transmissão simultânea da Avaliação pelo canal da Associação Brasileira de Enologia (ABE) no Youtube.
As 16 amostras que serão degustadas no evento foram selecionadas, às cegas, no último mês de setembro, por um grupo formado por 90 enólogos, entre as 533 enviadas por 70 empresas vinícolas dos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais e Bahia.
O evento, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), ao longo de 30 safras, se tornou o maior momento do vinho brasileiro, reunindo toda a cadeia produtiva, além de apreciadores. Depois de dois anos sendo realizada de forma on-line, a Avaliação volta a reunir as pessoas em torno da representatividade da safra.

A obra que faz parte da campanha dos 30 anos é assinada pelo artista plástico Ivalino Postal e foi feita com vinho da Safra 2022. O quadro estará exposto durante o evento, quando será leiloado. O valor arrematado será doado pela ABE para a APAE Bento Gonçalves. O artista também estará no local pintando outra tela que, ao final da Avaliação, terá sua moldura assinada por todos os participantes do evento. A obra fará parte do acervo da entidade.
Entre as novidades dessa edição está o lançamento do livro “Avaliação Nacional de Vinhos – 30 Anos”, com 200 páginas, que reporta a história, os personagens, os vinhos, os shows, as homenagens e os bastidores das três décadas da Avaliação, registrando desde a seleção das amostras nos tanques das vinícolas ao brinde dos 16 selecionados em cada safra. Com autoria do jornalista e escritor Irineu Guarnier Filho, o livro foi coordenado pela jornalista e assessora de imprensa da ABE, Lucinara Masiero.

 

Foto: Pintura do artista plástico Ivalino Postal marca a campanha dos 30 anos da Avaliação Nacional de Vinhos – Divulgação ABE

16 vinhos selecionados por 90 enólogos serão avaliados no dia 5 de novembro – Foto: Jeferson Soldi

3 de novembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/11/Obra-b-2.jpg 496 800 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-11-03 15:12:062022-11-03 15:13:33Safra 2022 em Avaliação
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Mais de 130 formadores de opinião degustarão a Safra 2022

Ação nacional terá polos em Bento Gonçalves, Brasília, Florianópolis, Londrina, Petrolina, Porto Alegre e São Paulo

 

A Avaliação Nacional de Vinhos chega a sua 30ª edição. As 16 amostras selecionadas entre as 30% mais representativas da Safra 2022 serão degustadas por mais de 1.700 apreciadores de todo o Brasil, sendo 700 no evento presencial e os outros 900 em suas casas, através do kit e da transmissão simultânea pelo canal da Associação Brasileira de Enologia (ABE) no Youtube, no dia 5 de novembro, a partir das 17h. Além disso, mais de 130 formadores de opinião dos estados do Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, além do Distrito Federal, estarão reunidos e conectados com a Avaliação para degustar na taça a Safra 2022.

A ação é fruto de parcerias com empresas que atuam neste universo do mundo do vinho nas cidades de Bento Gonçalves, Brasília, Florianópolis, Londrina, Petrolina, Porto Alegre e São Paulo. Jornalistas, blogueiros e influencers foram convidados pela ABE a viver a experiência. Nos sete locais, serão mais de 130 pessoas numa ação de promoção e divulgação do vinho brasileiro. Para isso, a entidade enviou os kits para cada polo, alinhando a operação com o anfitrião local.

“São os profissionais da comunicação que nos ajudam a divulgar o vinho brasileiro, sua evolução e cultura. E não tem forma melhor do que gerar experiência, permitindo que eles possam provar o resultado de um ano de trabalho. Por isso, encontramos nessa proposta o formato ideal para fazer chegar até eles a representatividade da Safra 2022, antes mesmo que ela chegue ao mercado consumidor”, destaca o presidente da ABE, enólogo André Gasperin.

Os convidados degustarão juntos as 16 amostras, assistindo a transmissão da Avaliação, podendo trocar ideias e opiniões em torno de cada vinho. Eles também farão uma entrada ao vivo durante o evento, compartilhando a vivência com todos os envolvidos. A Avaliação Nacional de Vinhos é a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo.

LOCAIS

  1. Casa de Cultura do Parque – Sparkling Festival BR Edição São Paulo – Casavitis – São Paulo (SP) – @casavitisoficial
  2. CAV Comer, Amar e Viajar – Porto Alegre (RS) – @cavcomeramarviajar
  3. DOC Wine Food – Florianópolis (SC) – @docwinefood
  4. Espaço Entusiastas do Vinho – Brasília (DF) – @estusiastasdovinho
  5. Menu Escola de Gastronomia – Londrina (PR) – @menuescoladegastronomia
  6. Oxe Vinhos – Petrolina (PE) – @oxevinhos
  7. Piazza Salton – Bento Gonçalves (RS) – @piazzasalton

 

Foto: Divulgação ABE

26 de outubro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/10/Obra-b-1.jpg 517 833 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-10-26 15:17:522022-10-26 15:17:52Mais de 130 formadores de opinião degustarão a Safra 2022
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Avaliação Nacional de Vinhos: inscrições de amostras até 19 de agosto

ABE alerta empresas a não perderem prazo para participar da maior degustação de vinhos de uma safra do mundo

 

As vinícolas de todo o país têm até o dia 19 de agosto para inscrever suas amostras na 30ª Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2022. O regulamento pode ser acessado pelo site www.anvinhos.com.br, onde também é disponibilizada a ficha de inscrição. Marcando 30 anos de história, o evento chega trazendo novidades alinhadas com um novo Brasil vitivinícola. Levando em consideração o surgimento de novas regiões produtoras, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) passa a aceitar vinhos elaborados a partir de colheita após junho de 2021, de vinícolas que estão fora da Região Sul e que têm em suas práticas a dupla poda ou colheita de inverno.

 

O presidente da ABE, enólogo André Gasperin, chama a atenção das vinícolas para observarem o período das inscrições, não deixando para a última hora, a fim de evitar ficar de fora da Avaliação. “Sabemos que a rotina nas vinícolas é intensa, mas a Avaliação já faz parte do setor vitivinícola brasileiro, tendo íntima relação com a evolução qualitativa da produção nacional. A cada edição, adaptamos o regulamento sempre levando em conta as particularidades produtivas do nosso país. Agora, as vinícolas precisam fazer a sua parte”, destaca.

Considerado o maior momento do vinho brasileiro, a Avaliação Nacional de Vinhos retoma o evento presencial, mantendo a transmissão simultânea pelo canal da ABE no Youtube. Assim, o encontro híbrido conectará apreciadores de todos os estados brasileiros. Serão disponibilizados 600 ingressos para o público conferir de perto a representatividade da safra e 250 kits para quem prefere acompanhar a Avaliação de casa. “Chegamos à edição de número 30, preservando histórias, cultivando amizades, amadurecendo relações e, acima de tudo, celebrando a vida. Vai ser um grande encontro”, comemora Gasperin.

 

A coleta das amostras direto dos tanques ou das barricas em cada vinícola inicia dia 23 de agosto. Após, durante o mês de setembro, o corpo técnico degustará as amostras às cegas. O resultado será apresentado ao vivo no dia 5 de novembro. O público deverá aguardar a abertura da venda dos ingressos e dos kits, que deverá ocorrer durante o mês de setembro. A venda será através do site https://www.enologia.org.br/avaliacao-nacional-de-vinhos/inscricao-publico/

Quem nunca participou da Avaliação pode acessar o link https://www.youtube.com/watch?v=X7tshQ7iCTg e assistir a edição anterior.

Foto: Jeferson Soldi

5 de agosto de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Coleta-3.jpg 596 960 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-08-05 16:31:052022-08-05 16:31:05Avaliação Nacional de Vinhos: inscrições de amostras até 19 de agosto
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

A Safra 2022 na voz de enólogos de seis países

Live aberta reunirá profissionais da Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Peru e Uruguai nesta quarta-feira (6), no canal da Associação Brasileira de Enologia no Youtube

 

A 2ª edição do Directo del Viñedo Vendimia 2022 em Latino-Americana acontece nesta quarta-feira, 6 de julho, a partir das 19h no horário de Brasília. A iniciativa surgiu durante a pandemia, quando teve a 1ª edição e a criação da Associação de Enólogos da América, num movimento alimentado pelo desejo de fortalecer a vitivinicultura, além de promover a cultura do vinho e valorizar o enólogo. Este ano, Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Peru e Uruguai se unem novamente numa live conduzida pelos enólogos Miguel Fontana, Gerardo Aguirre, Bruno Motter, Cristian Goich, Pedro Cuenca e German Bruzzone. A transmissão simultânea será pelo canal da Associação Brasileira de Enologia (ABE) no Youtube. A mediação será feita pelo enólogo Uruguai Fernando Pettenuzzo. O evento é aberto ao público.

Pettenuzzo conduzirá os seis enólogos num encontro que permitirá conhecer e entender as diferenças de cada país, especialmente em relação aos diversos terroirs, o que cada um destaca em relação a Safra 2022 em relação ao desempenho da vindima e seus desafios. O estúdio será montado na Sede do Sicredi Agro, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Os enólogos da Bolívia e do Peru participarão remotamente direto de seus países.

O presidente da ABE, enólogo André Gasperin, que estará acompanhando presencialmente o evento, destaca que o projeto era um desejo antigo do grupo que mantém relações próximas de troca de experiências, além de mútuo prestígio em eventos técnicos realizados por cada país. A primeira edição, vista por mais de 1,2 mil pessoas, está disponível no canal da ABE no youtube.

O evento tem o patrocínio de Fermentis, Nadalié e Ingenio Filtraciones, com apoio da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Na realização, Consejo Profesional de Graduados em Enología, Asociación Nacional de Enologos de Bolivia, Associação Brasileira de Enologia (ABE), Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, Cámara de Comercio, Industria y Turismo de ICA e Asociación de Enólogos del Uruguay.

 

Foto: Divulgação

5 de julho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Participantes.jpg 610 982 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-07-05 16:11:242022-07-05 16:11:24A Safra 2022 na voz de enólogos de seis países
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Uvas da Safra 2022 chegam à Cooperativa Vinícola Garibaldi com destaque para boa qualidade

Volume recebido deverá ser similar ao do ano passado

O trânsito intenso de veículos e o aroma de fruta madura que perfuma o ar pelos arredores da Cooperativa Vinícola Garibaldi não deixam dúvidas – é tempo de vindima, hora de receber as uvas que darão origem aos premiados rótulos de espumantes, vinhos e sucos da marca. Desde o dia 05 de janeiro, 230 mil quilos já foram entregues pelos produtores associados (são 430 famílias ligadas à Cooperativa). Até o fim da safra – projetado para meados de março – a expectativa é ficar próximo à casa dos 30 milhões de quilos, quantidade similar ao que foi registrado em 2021, ano em que a colheita superou as expectativas e projeções iniciais.

“Estamos sobretudo otimistas com relação à qualidade”, garante o enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari. A análise inicial indica uma safra de uvas muito boas, especialmente aquelas de maturação precoce, utilizadas para elaboração de espumantes, como as variedades Chardonnay e Pinot Noir. A estiagem que vem assolando os produtores certamente preocupa – e pode alterar as projeções de recebimento. “Podemos, sim, ter uma quebra nesses números, porém é muito difícil precisar, agora, como a safra vai se comportar até o final”, diz o enólogo. Isso porque os associados da Cooperativa possuem áreas de cultivo em diferentes microclimas, mesmo dentro da Serra Gaúcha, onde alguns sentiram mais os efeitos da estiagem e outros menos. “Os vinhedos cultivados em locais onde os solos são mais profundos conseguem sobreviver melhor à estiagem. De qualquer maneira estamos atentos e procurando orientar nossos associados a utilizarem técnicas de manejo para extrair o melhor produto dessa safra, que ainda tem tudo para ser de bastante qualidade”, diz.

Números da Cooperativa Vinícola Garibaldi (dados de 2021)

Associados: 430 famílias

Funcionários: 200 colaboradores diretos

Área de cultivo: 1,1 mil hectares

Elaboração de espumantes: 5 milhões de Garrafas

Elaboração Vinho Frisante: 800 mil garrafas

Elaboração de vinhos: 2 milhões de litros

Elaboração de sucos: 11,1 milhões de litros

 

Foto: Augusto Tomasi

11 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/eeee-scaled.jpg 1588 2560 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-11 15:50:232022-01-11 15:50:23Uvas da Safra 2022 chegam à Cooperativa Vinícola Garibaldi com destaque para boa qualidade
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi inicia recebimento da safra da uva 2022

A Cooperativa Vinícola Garibaldi inicia o recebimento da matéria-prima a partir da qual elaborará novos lotes de seus premiados espumantes, vinhos e sucos: cerca de 30 milhões de quilos de uva devem ser entregues pelas 430 famílias associadas. A safra 2022 iniciou na manhã de quarta-feira (05), e tem projeção de ser ligeiramente maior do que a do ano anterior – quando o recebimento ficou na casa dos 25 milhões de quilos. A qualidade deve ser muito equivalente – ou seja, igualmente elevada.

“A expectativa é boa, especialmente pela amplitude térmica que temos experimentado recentemente favorece a maturação lenta das uvas. Isso, em termos de espumante, preserva aspectos como frescor e acidez”, diz o enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari.

A estiagem observada nas últimas semanas merece atenção, sem dúvida – podendo alterar o rendimento da safra. “Porém, não são todos os vinhedos que estão sofrendo severamente com a seca, o que nos permite, sim, confirmar a perspectiva de uma safra de excelente qualidade”, adianta.

Outro fator importante no resultado da safra é o trabalho consistente desenvolvido junto aos produtores associados, alicerçado no compromisso primordial de produzir frutas de qualidade diferenciada – essencial para a excelência no líquido que encherá taças e cálices de consumidores por todo o Brasil. Esse processo envolve parcerias tecnológicas, com os mais atuais recursos e informações disponíveis para o agronegócio, permitindo a cada produtor extrair o máximo potencial de seu vinhedo.

As primeiras variedades de uvas que chegarão à Cooperativa Vinícola Garibaldi são as de maturação precoce, utilizadas para elaboração de espumantes: Chardonnay e Pinot Noir são as de maior volume. Depois, entram as tintas comuns precoces – bordô e concord. O recebimento segue com outras uvas – Riesling, Malvasia e Proseccos – e depois, variedades como a Niagara. A previsão é que o recebimento transcorra até a primeira quinzena de março, variando conforme o ritmo da colheita a ser ditado pelas condições climáticas do período.

Números da Cooperativa Vinícola Garibaldi (dados de 2021)

Associados: 430 famílias

Funcionários: 200 colaboradores diretos

Safra: 25 milhões de kg recebidos em 2021

Área de cultivo: 1,1 mil hectares

Elaboração de espumantes: 5 milhões de garrafas

Elaboração vinho frisante: 800 mil garrafas

Elaboração de vinhos: 2 milhões de litros

Elaboração de sucos: 11,1 milhões de litros

Foto: Augusto Tomasi

7 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/qqqqqq-scaled.jpg 1588 2560 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-07 15:10:022022-01-07 15:10:02Cooperativa Vinícola Garibaldi inicia recebimento da safra da uva 2022

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