Jornal Integração -
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Enocultura
    • MUNDO DO VINHO
    • EVENTOS
    • TURISMO
  • Negócios
    • ECONOMIA
      • ARTIGOS
      • AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE
    • TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO
    • POLÍTICA
  • Interesses
    • EDUCAÇÃO
    • RELIGIÃO
    • PETS
    • ESPORTES
    • MODA E ESTILO
  • Pesquisa
  • Menu Menu

Posts

Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS

31ª ExpoBento e 18ª Fenavinho promovem oficinas gratuitas

Público poderá frequentar breves cursos de gastronomia, beleza e degustação de vinhos, oferecidos de 08 a 18 de junho, na programação da feira e festa

 

Em meio aos mais de 450 expositores e 120 shows da 31ª ExpoBento, será muito fácil colecionar momentos para guardar na memória ao vivenciar os atrativos da feira, entre os dias 8 e 18 de junho, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves. Junto à grandiosa oferta de entretenimento, compras e lazer, a ExpoBento oportunizará uma série de workshops gratuitos que podem tanto atender ao passatempo dos participantes como adicionar novos conteúdos a suas áreas de interesse. Ao todo serão cerca de 50 oficinas oferecidas em três áreas de interesse, gastronomia, beleza e vinhos.

Também nesta edição, a ExpoBento conta com a parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) para reeditar o ExpoBento na Mesa e oferecer, pela primeira vez, o Senac Beleza. Já as oficinas de degustação de vinhos serão realizadas dentro da Vila Típica da 18ª Fenavinho, que ocorre conjuntamente com a ExpoBento.

ExpoBento na Mesa

Quem quiser participar dos encontros voltados a desenvolver novas habilidades ou obter mais conhecimento na cozinha, precisa ficar atento para garantir vagas nas aulas preparadas no espaço, que neste ano ficará mais próximo da Praça de Alimentação. É preciso fazer as inscrições, já disponíveis, previamente pela internet, no endereço senacrs.com.br/eventos e buscar por Senac Bento Gonçalves.

Serão oferecidas mais de 20 oficinas, tanto para o público adulto quanto para o infantil. As agendas são diárias e incluem desde o preparo de pratos salgados, como massas, molhos e hambúrgueres, e doces, como cupcakes, cookies e banoffe (torta de banana), além de harmonizações. Entre essas, estão as que combinam queijos e vinhos, espumante com finger food e cerveja com croquete. As crianças também terão oportunidade de colocar a mão na massa, com o ExpoBento na Mesa Kids.

Quem se inscrever para as oficinas ainda ganhará um ingresso para acessar a feira, conforme a disponibilidade. Os bilhetes deverão ser retirados no Senac (Rua Silva Paes, 415 – Cidade Alta).

Senac Beleza

A parceria entre Senac e ExpoBento rendeu um novo atrativo neste ano. Pela primeira vez, ocorrerá na feira o Senac Beleza. O espaço será voltado à oferta de mais de 20 oficinas que serão frequentadas no espaço disponível junto ao estande compartilhado do Senac, do Sesc e do Fecomércio. Entre os cursos, o público poderá optar por esmaltação e penteados, design de barba, cortes masculinos e femininos e make up. A lista completa também está disponível no portal senacrs.com.br/eventos e, depois, na busca por Senac Bento Gonçalves. As inscrições para o Senac Beleza serão feitas exclusivamente no local e na hora das atividades, de acordo com a disponibilidade.

Degustação de Vinhos

Outro atrativo que volta a ser oferecido ao público são os cursos de degustação de vinho. As oficinas serão realizadas na Vila Típica da 18ª Fenavinho, sempre em dois horários, às 15h e às 19h. A oferta, também gratuita, é uma parceria da Fenavinho com 12 vinícolas de Bento Gonçalves, que ministrarão as oficinas demonstrando todo seu conhecimento e contribuição na histórica para o desenvolvimento da vitivinicultura nacional.

Quem abre a programação, no dia 9, é a Adega Cavalleri, às 15h, com a Aurora assumindo o posto na oficina das 19h. No dia 10 também terá rodada dupla, com a Vinícola Santa Bárbara no primeiro horário e Vinícola Cave Antiga no segundo.  Nos dias 11, às 15h, e no dia 12, às 19h, as oficinais ficarão a cargo, respectivamente, da Casa Valduga e da Valmarino. Já no dia 13, novamente ocorrem duas oficinas, com a Gallon Sucos, às 15h, e a Maison Forestier, às 17h. Do dia 14 ao dia 19, sempre às 19h e sequencialmente, comandam as oficinas as vinícolas Cainelli, Miolo, Don Giovanni e Batistello. Além dessas vinícolas, também estarão presentes, vinícolas pertencentes à Aprovale.

Programação de oficinas

ExpoBento na Mesa. Programação e inscrição em senacrs.com.br/eventos e, depois, na busca por Senac Bento Gonçalves

Senac Beleza. Programação em senacrs.com.br/eventos e, depois, na busca por Senac Bento Gonçalves. Inscrições apenas na hora, conforme disponibilidade

Degustação de Vinhos. Inscrições na hora, conforme disponibilidade

Legenda: Oficinas gastronômicas ocorrem diariamente na ExpoBento

Crédito: Gilmar Gomes

29 de maio de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/05/Oficinas-gastronomicas-ocorrem-diariamente-na-ExpoBento-credito-Gilmar-Gomes-1.jpg 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-05-29 16:04:452023-05-29 16:04:4531ª ExpoBento e 18ª Fenavinho promovem oficinas gratuitas
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

20 sugestões de harmonização com rótulos da Aurora

Sommelières Renata Guidoti e Maryane Barbosa separaram ótimas dicas de vinhos e espumantes para combinar com deliciosos pratos, do Sul ao Norte do Brasil

 

Bastam as temperaturas baixarem para uma taça de vinho ser um convite extra para curtir um jantar em família ou com os amigos. Ou apenas degustá-lo em volta da lareira ou enrolado numa coberta quentinha, na companhia de uma tábua com queijos, embutidos e chocolates. Afinal, no inverno a bebida se torna ainda mais irresistível!

Pensando nisso, as sommelières Renata Guidoti e Maryane Barbosa, da Vinícola Aurora, separaram vinhos e espumantes para 20 receitas que combinam com o inverno brasileiro, do Sul ao Norte do país.

“Os vinhos tintos são perfeitos para o inverno. Uma excelente opção é a Merlot, uva de corpo médio e com acidez e taninos equilibrados. É ‘fácil de beber’, possibilitando combinações com uma variedade maior de alimentos. A rainha dos vinhos tintos, a uva Cabernet Sauvignon também é muito procurada nesse período do ano, por ter mais estrutura e boa acidez, fazendo um link incrível de harmonização com comidas mais pesadas e gordurosas, que costumam ser características de pratos de inverno”, contextualiza a sommelière Renata Guidoti.

Ela lembra que vinhos rosés e brancos mais encorpados, com passagem por barrica, também são boas dicas para o inverno, assim como as borbulhas. “Os espumantes, por serem versáteis, combinam com qualquer alimento, seja no inverno ou no verão. Essa é uma ótima pedida em todas as épocas do ano”, complementa a especialista.

 

Harmonizações com rótulos da Vinícola Aurora

Caldo verde – Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc, Aurora Reserva Merlot ou Aurora Varietal Merlot

Sopa de capelletti – Aurora Reserva Merlot ou Reserva Cabernet Sauvignon

Caldo do mocotó – Aurora Reserva Merlot ou Reserva Cabernet Sauvignon

Sopa de feijão – Aurora Varietal Pinot Noir, Aurora Reserva Merlot ou Reserva Chardonnay

Paçoca de pinhão – Aurora Reserva Merlot ou Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc

Costeleta de porco com polenta: Aurora Varietal Cabernet Sauvignon, Aurora Reserva Cabernet Sauvignon, Aurora Gran Reserva Cabernet Sauvignon ou Aurora Millésime Cabernet Sauvignon

Bife bordignon: Aurora Varietal Merlot, Aurora Reserva Merlot, Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc ou Gioia DO Merlot

Carnes grelhadas, como o entrecot: Marcus James Reservado Tannat, Aurora Reserva Tannat, Pequenas Partilhas Tannat, Gran Reserva Tannat, Gran Reserva Touriga Nacional, Aurora Varietal Cabernet Sauvignon, Aurora Reserva Cabernet Sauvignon, Aurora Millésime Cabernet Sauvignon ou Pequenas Partilhas Cabernet Franc

Galeto – Aurora Reserva Merlot, Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc e Aurora Reserva Cabernet Sauvignon

Feijoada: Marcus James Reservado Tannat, Aurora Reserva Tannat, Aurora Pequenas Partilhas Tannat e Aurora Gran Reserva Tannat

Massa bolonhesa – Aurora Gran Reserva Touriga Nacional, Aurora Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Aurora Millésime Cabernet Sauvignon, Aurora Varietal Cabernet Sauvignon, Aurora Reserva Cabernet Sauvignon, Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc ou Aurora Varietal Cabernet Franc

Lasanha de abobrinha – Aurora Pinto Bandeira Pinot Noir, Aurora Reserva Merlot, Reserva Merlot Rosé ou Pequenas Partilhas Cabernet Franc

Massa ao molho sugo – Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc ou Aurora Reserva Merlot

Fondue de queijo – Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc, Aurora Reserva Merlot, Gioia DO Merlot, Aurora Reserva Chardonnay, Aurora Pinto Bandeira Chardonnay ou Aurora Viognier Edição Única

Pizza 4 queijos – Aurora Reserva Chardonnay, Aurora Viognier Edição Única Viognier, Aurora Pinto Bandeira Chardonnay ou Pinot Noir

Risoto Funghi – Aurora Gran Reserva Touriga Nacional ou Aurora Pinto Bandeira Pinot Noir

Risoto de linguiça toscana – Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc, Aurora Reserva Merlot, Aurora Varietal Merlot, Aurora Reserva Merlot Rosé ou espumante Aurora Procedências Brut Rosé

Risoto camarão – Aurora Reserva Merlot Rosé, Aurora Pinto Bandeira Chardonnay ou espumante Aurora Procedências Brut Rosé

Moqueca de peixe ou camarão na moranga – Aurora Pinto Bandeira Chardonnay ou Pinot Noir, Aurora Reserva Merlot Rosé ou Reserva Chardonnay

Doces (panqueca de frutas vermelhas, bolinho de chuva com calda de caramelo, crème brûlée e petit gateau) – Aurora Colheita Tardia tinto

 

Vinho Aurora Pequenas Partilhas Tannat fica delicioso com carnes assadas em parrilla
Crédito:Eduardo Benini/Vinícola Aurora

5 de julho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Pequenas-Partilhas-Tannat-Credito-Eduardo-Benini-18.jpg 550 886 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-07-05 16:16:252022-07-05 16:16:2520 sugestões de harmonização com rótulos da Aurora

DESTAQUES DO DIA

Sicredi Serrana inaugura sexta agência em Bento Gonçalves
Sicredi Serrana intensifica apoio a 76 vinícolas na Wine South America
Monte Belo do Sul sedia inauguração da sinalização da Rota dos Capitéis
Vinícolas familiares da região estarão na vitrine na Wine South America
Garibaldi sedia XIV Fórum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas

EDITORIAS

  • AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE
  • ARTIGOS
  • BELEZA E ESTÉTICA
  • CULTURA E ENTRETENIMENTO
  • EDUCAÇÃO
  • ECONOMIA
  • EVENTOS
  • ESPORTES
  • GASTRONOMIA
  • GERAL
  • MODA E ESTILO
  • MUNDO DO VINHO
  • PETS
  • POLÍTICA
  • RELIGIÃO
  • SAÚDE E ALIMENTAÇÃO
  • SEGURANÇA PÚBLICA
  • TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO
  • TURISMO
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

REDES SOCIAIS

Sinta-se à vontade para nos enviar sugestões de pauta

Link to: CONTATO

TELEFONE

+55 (54) 3454.2018 / 3451.2500

E-MAIL

katia@integracaodaserra.com.br

WHATSAPP

+55 (54) 999743579

AVISO LEGAL

As informações deste site são de conteúdo jornalístico, obtidas pela equipe de reportagem da Empresa Jornalística Integração da Serra. E, também, em releases enviados por assessorias de imprensa. Nos esforçamos para manter as informações atualizadas e corretas. As publicações obedecem ao propósito de refletir as diversas tendências da sociedade e estimular o debate dos problemas de interesse comunitário. Os artigos assinados são de inteira responsabilidade do autor e não traduzem, necessariamente, a opinião do Portal Integração.

100%

De confiabilidade

+20

Anos de experiência

24

Horas por dia On-Line

Scroll to top

Este site usa cookies para personalizar o conteúdo e analisar o tráfego a fim de oferecer a você uma experiência melhor.

OKPolítica de Cookies

Cookie and Privacy Settings



How we use cookies

We may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.

Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.

Essential Website Cookies

These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.

Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.

We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.

We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.

Other external services

We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.

Google Webfont Settings:

Google Map Settings:

Google reCaptcha Settings:

Vimeo and Youtube video embeds:

Privacy Policy

You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.

Accept settingsHide notification only