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DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Turistas da Serra Gaúcha têm desconto em visita à Cooperativa Vinícola Garibaldi

Roteiros no Complexo Enoturístico podem ser aproveitados até março com descontos de até 50%

A vindima cumpre importante papel para impulsionar o enoturismo na região, aprofundando ainda mais a relação de seus moradores com a cultura da uva e do vinho, verdadeiro símbolo cultural da Serra. Em meio à alegria de estar vivenciado a colheita da uva, a Cooperativa Vinícola Garibaldi quer compartilhar esse sentimento de modo ainda mais próximo com seu público. Até o final de março, os moradores das cidades da Serra terão um desconto exclusivo de até 50% para aproveitar os quatro roteiros oferecidos no remodelado Complexo Enoturístico, afinal, o enoturismo começa em casa.

Oferecido diariamente, o roteiro “Uma História para Degustar” poderá ser feito pela metade do preço normal. Com R$ 20, o visitante passeia pela história de 94 anos da vinícola em meio a utensílios históricos utilizados para a elaboração de produtos. Além disso, os visitantes ficam conhecendo a influência das quatro estações sobre os parreirais e degustam, em salas com essa temática, espumantes, vinhos e sucos. Eles também ganham uma taça de vidro personalizada. O passeio é oferecido das 9h às 16h, com exceção de domingos e feriados, quando ocorre da 10h às 15h.

Todos os outros três roteiros terão 30% de desconto cada. Um deles é o clássico “Taça & Trufa”, que harmoniza cinco vinhos e espumantes com diferentes sabores de trufas artesanais. Com a promoção, o roteiro poderá ser feito por R$ 66,50. A experiência é guiada por um especialista e ocorre dentro de uma antiga pipa de madeira, trazendo um elemento a mais para ampliar as sensações da experiência. Crianças podem ser incluídas no passeio com a oferta de um roteiro particular, apenas com bebidas sem álcool. Para esse público, o passeio custará R$ 33,25. O Taça & Trufa dura aproximadamente uma hora e meia e pode ser realizado de segunda a sábado em três horários (10h30, 13h30 e 15h30) e em dois nos domingos e feriados (10h30 e 13h30).

Outro passeio, igualmente tendo uma pipa como cenário, é o “Desperte seus Sentidos”. Com o novo valor de R$ 98,00, o visitante mergulha numa experiência sensorial ao ter seus olhos vendados e analisar, sensorialmente, alguns produtos premium da marca – três vinhos ícones, um espumante Extra Brut e um espumante Garibaldi. O passeio está disponível todos os dias, mediante agendamento, às 10h ou às 14h. Também com desconto de 30%, o roteiro “Taça & Prosa” convida o turista para uma harmonização de espumante comentada por um profissional da casa. Com diferentes métodos de elaboração, espumantes são oferecidos para serem apreciados com distintos acompanhamentos. O valor fica em R$ 84, e a experiência está disponível sob agendamento. Saiba mais sobre as experiências no site: experimentegaribaldi.coop.br, e faça sua reserva pelo WhatsApp 54 9.9196.5577.

A promoção é válida para visitantes vindos dos municípios da Serra Gaúcha, que contempla a Região Uva e Vinho (Bento Gonçalves, Garibaldi, Farroupilha, Caxias do Sul, Carlos Barbosa, Flores da Cunha, Nova Pádua, Monte Belo do Sul, Veranópolis, Cotiporã, Antônio Prado, São Marcos, Nova Roma do Sul, Pinto Bandeira); Região das Hortênsias (Gramado, Canela, Nova Petrópolis, São Francisco de Paula); Campos de Cima da Serra (Vacaria, Bom Jesus, São José dos Ausentes, Cambará do Sul); e Vale do Taquari (Guaporé, Serafina Corrêa, Dois Lajeados).

Legenda: Cooperativa Vinícola Garibaldi tem ação de incentivo ao enoturismo

20 de fevereiro de 2025/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2025/02/Degustacao-a-cegas-na-Cooperativa-Vinicola-Garibadi-Credito-Augusto-Tomasi-3.jpg 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2025-02-20 16:34:302025-02-20 16:34:30Turistas da Serra Gaúcha têm desconto em visita à Cooperativa Vinícola Garibaldi
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

A Safra 2022 na voz de 16 comentaristas

Nem todos são especialistas, mas todos têm em comum o gosto pelo vinho, independente de fronteiras ou marcas comerciais. Assim tem sido desde 1993, quando foi realizada a 1ª Avaliação Nacional de Vinhos. Para brindar os 30 anos do evento, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) fez um ‘blend’ entre nomes que fazem parte dessa história e outros que se juntam a esse universo de aromas e sabores. O grande destaque é a representatividade feminina, que vem ganhando espaço no mundo do vinho nos últimos anos.
Ao se juntar à ABE, os 16 comentaristas convidados se unem ao trabalho de promover e divulgar o vinho brasileiro, sua evolução e sua cultura. Por isso, esse painel sempre traz diversidade. “Mesclamos especialistas e leigos por entendermos que o vinho brasileiro deve estar onde o brasileiro está, em todos os lugares. Nossa missão enquanto enólogos é conversar com a natureza, compreendê-la, a fim de engarrafarmos vinhos e espumantes cada vez melhores, para que todos possam brindar cada momento, assim como a Avaliação Nacional de Vinhos, que está intimamente ligada à evolução da produção nacional”, destaca o presidente da ABE, enólogo André Gasperin.
Este ano, o enólogo Gilmar Pedrucci, que presidiu a primeira edição da Avaliação, estará revivendo a experiência, fazendo parte do painel de comentaristas. Um dos nomes que irá compor o painel somente será conhecido no dia da ANV: é que o Melhor Sommelier do Brasil será eleito no mesmo dia, no Vale dos Vinhedos.
Esta também é a Avaliação com o maior número de mulheres entre os comentaristas, o que comprova a representatividade delas no mundo do vinho. “A ABE tem olhado com mais carinho para o público feminino, tão importante para o setor. Temos convidado diversas enólogas e sommeliers para serem juradas em nossos concursos, assim como na Avaliação. Elas são excelentes degustadoras, além de serem as responsáveis pela maioria das decisões de compra”, finaliza Gasperin. Entre as sete participantes estão sommeliers, enólogas, jornalistas e chef de cozinha.
São 16 comentaristas porque são 16 amostras degustadas ao mesmo tempo e às cegas. Cada amostra é comentada por um dos membros da mesa principal, que compartilha com o grande público suas impressões acerca do vinho.

 

Foto: Divulgação ABE

 

Painel de Comentaristas

Adão Villaverde | Professor e enófilo | Brasil
Affonso Ritter | Jornalista | Brasil
Alejandro Cardozo | Enólogo do Ano 2021 | Uruguai
Ana Cristina Barbosa Mokdeci | Sommelière e wine influencer | Brasil
Carlos Bertolazzi | Chef | Brasil
Elba Hormazabal | Enóloga | Chile
Estela de Frutos | Enóloga | Uruguai
Flávia Quaresma | Chef | Brasil
Gilmar Pedrucci | Presidente da 1ª Avaliação Nacional de Vinhos | Brasil
Giordano Formenti | Enólogo | Itália
Irineu Guarnier Filho | Jornalista e escritor | Brasil
José-Manuel Zabala | Enólogo | Chile
Lilian Lima | Jornalista | Brasil
Melhor Sommelier do Brasil 2022 | Brasil *
Nathalia Cirio | Sommelière | Brasil
Suzana Barelli | Jornalista | Brasil
* Será conhecido no dia 5 de novembro, em evento no Vale dos Vinhedos.

 

Foto capa: Jeferson Soldi

3 de novembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/11/JS5_7617.jpg 397 640 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-11-03 15:19:052022-11-03 15:19:05A Safra 2022 na voz de 16 comentaristas
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Mais de 160 amostras na 20ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos

Amostras dos mais de 160 produtos inscritos por 16 vinícolas na 20ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Garibaldi começaram a ser coletadas na última segunda-feira, (4). O evento é realizado anualmente pela Associação dos Vinicultores de Garibaldi (AVIGA) e terá os resultados divulgados em agosto, no tradicional jantar de premiação.

A fase de coleta segue até o dia 08 de julho. As amostras são coletadas e codificadas através de números para que se mantenha o sigilo. Neste ano foram inscritos produtos de todos os tipos previstos no regulamento: vinho de mesa 2022 (tinto seco; branco e rosado seco), vinho fino (branco seco 2022 em tanque; branco seco engarrafado; tinto seco 2022 em tanque; tinto seco engarrafado; tinto seco engarrafado de guarda (mais de 5 anos); rosado seco em tanque e engarrafado), espumantes (método charmat (nature, extra brut, brut, prosecco, demi-sec); método tradicional (sur lie, nature, extra brut, brut) e moscatel) e suco integral.

 

A avaliação

Após a coleta, acontece a separação e codificação de amostras (entre os dias 11 e 15 de julho) e o ponto alto do processo – a avaliação – agendada para acontecer entre 18 e 22 de julho, na sede da Câmara de Indústria e Comércio (CIC).

Neste ano, a classificação dos vinhos, espumantes e sucos será estabelecida através da pontuação atribuída pelo grupo de degustadores de cada amostra – serão sete enólogos ou experts por dia, previamente indicados em conjunto pela AVIGA. Os premiados receberão certificados e medalhas conforme a pontuação: Gran Ouro (amostras que receberem 92 pontos ou mais); Ouro (de 88 a 91,99 pontos); Prata (de 83 a 87,99 pontos); e Bronze (de 78 a 82,99 pontos). A divulgação e entrega dos prêmios ocorrerá no dia 26 de agosto, em jantar na Associação dos Motoristas de Garibaldi (AMG). Os ingressos começarão a ser comercializados em breve, ao valor de R$ 150 cada.

 

Foto: Divulgação Aviga

5 de julho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/07/AVIGA4.jpg 527 850 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-07-05 16:35:312022-07-05 16:35:31Mais de 160 amostras na 20ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos
MUNDO DO VINHO

Pisa da uva, degustação direto das barricas e muitas emoções na Vindima

É vindima na Serra Gaúcha e um dos roteiros turísticos mais tradicionais de Bento Gonçalves, conta com experiências que remetem aos tempos de início da imigração Italiana no Rio Grande do Sul. 

Nos Caminhos de Pedra, a colheita das uvas direto do pé, a pisa da uva, degustações dos melhores vinhos direto da barrica… essas são só algumas das experiências mais autênticas que se pode viver durante este período mágico.

Na Cantina Strapazzon, em um passeio por uma propriedade belíssima, com um casarão centenário de pedra rodeado por flores e parreirais, é possível fazer a pisa da uva em tinas de madeira como antigamente e se deliciar com o famoso merendin, um piquenique com produtos coloniais em meio às parreiras. Após o passeio, pode-se ainda, adquirir diversos produtos exclusivos na loja da Cantina, para presentear alguém ou levar de lembrança. A experiência completa leva, em média, duas horas e ocorre somente nos fins de semana, do dia 29 de janeiro ao dia 13 de março. É necessário fazer a reserva antecipadamente pelo número (54) 99665-7132.

Durante a colheita, na Vinícola Salvati & Sirena, que chama a atenção dos visitantes do roteiro pelo formato autêntico, além de degustar os melhores rótulos da casa, é possível viver a experiência de colher as uvas direto do pé e comê-las sob os parreirais. A taxa de visitação é de apenas R$ 20,00 por pessoa. Para mais informações, entre em contato pelo número (54) 3455-6400.

Na Vinícola Casa Fontanari, reconhecida e premiada internacionalmente, de janeiro até março, estará sendo promovida a degustação especial de vindima, “Arte pelo seu artista”, onde é possível provar até 15 rótulos de vinhos diferentes, diretamente das barricas e tanques, junto com o produtor. Além disso, há também a experiência de degustação de 5 rótulos especiais da casa (Esmeralda, Frollo, Quasímodo, um espumante e um destilado), todos elaborados pela família, que custa R$ 30,00 por pessoa, e cuja metade do valor reverte para compras na loja. É necessário realizar o agendamento da visita com antecedência pelo número (51) 99124-5544.

Na Vinícola Lovara, o evento mais esperado do ano está de volta! O famoso Brinde das Estrelas, que acontece exclusivamente durante a vindima, contará com visitação guiada pelos vinhedos, pelo processo de produção e, por fim, com um jantar harmonizado e música ao vivo, em um belíssimo deck em meio aos vinhedos. Neste ano, a experiência acontecerá nos dias 05, 19, 26 e 27 de fevereiro e é necessário realizar a reserva antecipadamente pelo telefone (54) 99627-1699.

Durante a vindima, a Pousada Cantelli está oferecendo exclusivamente aos hóspedes uma experiência cultural única, em que é possível experimentar o melhor deste período tão especial. A experiência inicia com um café da manhã colonial, estilo filó italiano, com muito suco de uva, espumante e vinhos. Depois, é possível colher as uvas direto do pé nos parreirais que enfeitam a propriedade e curtir o show de música ao vivo. O Cantelli in Vindima acontece somente em dias específicos, portanto, para mais informações sobre a programação, é necessário entrar em contato pelos fones (54) 99607-0760 ou 3455-6266.

A programação completa está disponível no site www.caminhosdepedra.org.br.

Foto: Pousada Cantelli.

20 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/Pousada-Cantelli.jpg 671 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-20 16:24:262022-01-20 16:24:26Pisa da uva, degustação direto das barricas e muitas emoções na Vindima

DESTAQUES DO DIA

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