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ABE recebe inscrições de artigos para RBVE até 4 de abril

17ª edição da Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, única publicação técnico-científica de pesquisa da cadeia produtiva da uva e do vinho no Brasil, começa a ser trabalhada

 

Há 17 anos, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) se dedica a publicar a Revista Brasileira de Viticultura e Enologia. A edição deste ano começou a ser estrutura com a abertura do período das inscrições, que segue até 4 de abril. Pesquisadores nas áreas de Viticultura, Enologia, Enoturismo, Enogastronomia, Enocultura, Gestão e Vinho e Saúde podem inscrever trabalhos originais inéditos, contribuindo para o avanço científico do setor. As normas para publicação, poderão ser acessadas pelo site https://www.enologia.org.br/revista/.

O novo sistema on-line, lançado no ano passado, continua garantindo agilidade no processo. O presidente da ABE, enólogo Mario Lucas Ieggli, enfatiza a importância da publicação no sentido de contribuir para a qualificação dos profissionais que atuam no setor, especialmente os enólogos, motivo pelo qual a ABE foi criada ainda em 1976. Às vésperas do seu cinquentenário, a entidade mantém seu compromisso com o avanço científico, editando uma revista que é distribuído entre todos os associados, além de instituições de ensino ligadas à vitivinicultura. “A Revista Brasileira de Viticultura e Enologia foi criada para preencher uma lacuna existente no campo da ciência. O projeto não apenas deu certo como está em sua 17ª edição e a cada ano registra o recebimento de dezenas de artigos inscritos que são avaliados e, se aprovados, são publicados, dando vitrine para os pesquisadores”, destaca.

Para ter acesso às normas, basta acessar o site e baixar o arquivo em PDF. Os artigos devem ser originais e podem ser escritos nos idiomas Português e Espanhol. Submetidos eletronicamente por meio da mesma página, não devem conter o nome dos autores, informação que somente deve acompanhar o material no envio do artigo final, após análise do editor-chefe.

A Comissão Organizadora e Editorial, formada por pesquisadores e enólogos, atua na promoção da pesquisa, oportunizando aos profissionais o acesso a novos estudos. Fonte de conhecimento, a revista passou a ser referência no Brasil e no exterior, devido a qualidade dos artigos que trazem conteúdos relevantes para a prática do enólogo. Atendendo a demandas de conhecimento, os temas trazem novas visões em torno de assuntos atuais, priorizando o ineditismo.

O projeto tem o propósito de promover a aproximação de seus associados de estudos recentes capazes de auxiliar na atualização dos que atuam no setor. Com periodicidade anual e tiragem de 1,5 mil exemplares, a revista é distribuída entre o público da Avaliação Nacional de Vinhos e associados da ABE. Universidades, escolas e associações de enólogos de outros países, bem como institutos de pesquisa e demais instituições de ensino, também recebem a revista. A Revista Brasileira de Viticultura e Enologia é orientada pelo editor-chefe Dr. Luciano Manfroi. O PDF das edições anteriores pode ser acessado no site https://www.enologia.org.br/revista/downloads/1.

COMISSÃO ORGANIZADORA

Mario Lucas Ieggli, Luciano Manfroi, Christian Bernardi, Cláudia Stefenon, Daniel de Siqueira Ferreira, Dario Crespi, Fernanda Rodrigues Spinelli e Ricardo Morari

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Rótulos brasileiros batem novo recorde e 2023 encerra com 733 premiações

Já se tornou uma convenção dizer que o Brasil é o país dos espumantes. Mas nos últimos anos, quem vem liderando o ranking de premiações internacionais são os vinhos tranquilos. O número de medalhas avança a goles de comemoração tanto em espumantes quanto em vinhos, o que comprova que o reconhecimento mundial não faz distinção no tipo de produto que o Brasil elabora. Das 733 premiações alcançadas em 21 concursos, 471 foram concedidas para vinhos e 262 para espumantes. O maior número, 223, veio da Inglaterra

O reconhecimento veio da Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Croácia, Espanha, França, Grécia, Hungria, Itália, Inglaterra, Portugal e Suíça. As 335 Medalhas de Ouro representam a maior expressão, seguidas pelas 165 de Bronze e 128 de Prata. Mas também tiveram 18 prêmios especiais, 14 Ouro Duplo, 31 Gran Ouro e 42 Menções Honrosas.

Para o presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogo Ricardo Morari, este reconhecimento é fruto da evolução da produção nacional. “Nos últimos anos, o vinho brasileiro evoluiu consideravelmente. Muito se deve aos investimentos no manejo dos vinhedos e em tecnologias de elaboração, mas também é importante destacar os importantes avanços em relação ao conhecimento em torno das particularidades de cada terroir. As vinícolas, enólogos e engenheiros agrônomos estão de parabéns. Cada vez mais, a qualidade dos nossos vinhos e espumantes é reconhecida mundialmente”.

Prêmios por países

Argentina – 84

Brasil – 172

Canadá – 10

Chile – 32

Croácia – 12

Espanha – 19

França – 97

Grécia – 34

Hungria – 11

Inglaterra – 223

Itália – 22

Portugal – 15

Suíça – 2

TOTAL – 733

Foto: Divulgação ABE

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Brasil conhece a expressão da Safra 2023 neste sábado

O Brasil estará unido neste sábado, 4 de novembro, durante a 31ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2023. Durante quatro horas, milhares de pessoas de todos os estados brasileiros estarão degustando ao mesmo tempo as 16 amostras representativas da Safra 2023. O encontro presencial acontece no Parque de Eventos de Bento Gonçalves com transmissão simultânea pelo canal da Associação Brasileira de Enologia (ABE) pelo Youtube, a partir das 17h.

A maior degustação de vinhos de uma safra do mundo reuniu, nesta edição, 503 amostras de 74 vinícolas de sete estados brasileiros – Bahia, Minas Gerais, Pernambuco, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo -, além do Distrito Federal. Os vinhos foram degustados às cegas por 90 enólogos durante o mês de setembro e o resultado será compartilhado com o público no próximo sábado. Para cada amostra degustada, o comentário de um dos convidados. Assim, o evento ganha uma dinâmica educativa, envolvendo enólogos, sommeliers e enófilos. São pessoas de diferentes estilos, de diversas profissões, mas que têm em comum o gosto pelo vinho.

O presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari, destaca a importância do evento, seja na evolução do vinho brasileiro, seja na confraternização do setor e o mercado. “Todos os anos, a Avaliação Nacional de Vinhos é o evento mais aguardado pelos enólogos e vinhateiros e acaba sendo também para os consumidores. Neste dia, a bandeira de todos é a do vinho brasileiro, independente de marca comercial. E a influência do evento na evolução qualitativa, promoção e divulgação do vinho brasileiro é inegável”.

Quem nunca participou da Avaliação pode acessar o link https://www.youtube.com/watch?v=oOQdDz-UVsA e assistir a edição anterior.

OS 16 COMENTARISTAS
Bruno Motter – Enólogo do Ano 2022 – RS
Celso Masson – Isto É Dinheiro – SP
Christian Burgos – Revista Adega – SP
Cris Sant’Anna – @crissantanna – SC
Daniel Perches – @vinhosdecorte – SP
Davide Berti – Perdomini IOC – Itália
François Hautekeur – França
Jean Pierre Peynaud – França
Jessica Marinzeck – @vinhosunica – SP
Manuel Capote – Espanha
Marcelo Drago – Rádio Gaúcha – RS
Michel Friou – AlmaViva – Chile
Nádia Alcalde – Jornal A Gazeta – ES
Nelton Fagundes – ABS – MG
Rodrigo Ferraz – @vinhosdebicicleta – SP
Thiago Mendes – Eno Cultura – SP

Foto: Jeferson Soldi

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Directo del Viñedo estreia fora do Brasil, aberto para o mundo

Do Brasil para o Chile, terceira edição acontece dia 5 de julho reunindo enólogos da Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Peru e Uruguai

 

Lançado durante a pandemia, numa iniciativa da Associação Brasileira de Enologia (ABE), junto a enólogos da Argentina, Bolívia, Chile, Peru e Uruguai, o Directo del Viñedo Vendimia em Latinoamerica terá sua primeira realização fora do Brasil. Desta vez, o estúdio será montado no Chile, onde o coordenador, uruguaio Fernando Pettenuzzo, fará a mediação que envolverá 11 profissionais. O evento é aberto ao público com transmissão pelo canal do Youtube da Associação de Enólogos da América (AEA). A participação é gratuita, mas requer inscrição prévia pelo link https://enologosdeamerica.com. O encontro está marcado para o dia 5 de julho, às 19h, horário de Brasília.

Os enólogos Carmen Robatty e Claudio Martin (Peru), Cristian Sepúlveda e Cynthia Ortiz Vidal (Chile), Daniel Cis e Mariana Meneguzzi (Uruguai), Miguel Ángel Navarro e Juan Arizu (Argentina), Nelson Sfaricich e Mercedes Granier (Bolívia) e Vagner de Vargas Marchi (Brasil) compõem o quadro de profissionais. Todos estarão participando presencialmente no estúdio montado em Santiago, no Chile.

Para o presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari, este é mais um projeto que nasceu desafiado por uma pandemia global e que deu certo. “O Directo del Viñedo veio para ficar. Com ele, fortalecemos a Enologia e a Viticultura, tudo em prol do vinho. Promovemos a cultura do vinho independente de sua nacionalidade, porque entendemos que o mundo do vinho não tem fronteiras”, destaca.

A proposta fortalece e promove a vitivinicultura latino-americana, mostrando a diversidade e a qualidade da produção em cada país, especialmente em relação a investimentos nos vinhedos e como isso reflete diretamente na excelência dos vinhos. Se por um lado o encontro oportuniza a troca de experiências no ambiente técnico, por outro dá subsídios aos consumidores, antecipando tendências e tipos de produtos que irão chegar ao mercado daqui para frente. O evento tem o patrocínio de Canal del Vino, Della Toffola, DGH DecoraChic, Grupo Altasur, Hotel Plaza Santiago, Laffort e TN Coopers. Na realização, Consejo Profesional de Graduados em Enología, Asociación Nacional de Enologos de Bolivia, Associação Brasileira de Enologia (ABE), Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, Cámara de Comercio, Industria y Turismo de ICA e Asociación de Enólogos del Uruguay.

O evento estreou em 2021 no digital e foi criado de forma inédita por enólogos destes seis países durante a Pandemia do Coronavírus. O resultado foi tão positivo que motivou o grupo a dar continuidade, que seguiu em formato híbrido com os enólogos participando presencialmente no estúdio de forma remota diretamente de seus países de origem.

 

QUADRO DE ENÓLOGOS DO DIRECTO DEL VIÑEDO 2023 EM LATINOAMERICA

ENOLOGIA

Carmen Robatty (Peru)

Cristian Sepúlveda (Chile)

Daniel Cis (Uruguai)

Miguel Ángel Navarro (Argentina)

Nelson Sfaricich (Bolívia)

Vagner de Vargas Marchi (Brasil)

 

VITICULTURA

Claudio Martin (Peru)

Cynthia Ortiz Vidal (Chile)

Juan Arizu (Argentina)

Mariana Meneguzzi (Uruguai)

Mercedes Granier (Bolívia)

Vagner de Vargas Marchi (Brasil)

SERVIÇO

O quê? Directo del Viñedo 2023 en Latinoamerica

Quando? 5 de julho de 2023

Onde? Canal AEA – Associação de Enólogos da América no Youtube

Horários:

17h – Peru

18h – Chile e Bolívia

19h – Argentina, Brasil e Uruguai

Organização: Associação de Enólogos da América (AEA)

Participação gratuita com prévia inscrição pelo link https://enologosdeamerica.com

Endereço do canal: https://www.youtube.com/@AsociacionEnologosdeAmerica

Foto: Vagner de Vargas Marchi

Divulgação ABE

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Uma degustação conduzida por elas

ABE reúne oito enólogas em evento especial alusivo ao Dia Internacional da Mulher

 

O mundo do vinho sempre foi um ambiente predominantemente masculino, mas este cenário vem mudando nos últimos anos com a presença cada vez mais acentuada das mulheres, seja como enólogas, seja como apreciadoras da bebida. Empenhada em valorizar as mulheres, donas de grande sensibilidade e habilidades próprias quando o assunto é a análise sensorial de vinhos e espumantes, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) vai repetir a ação que estreou no ano passado com total sucesso. Este ano, a 116ª Degustação Temática será alusiva ao Dia Internacional da Mulher com um evento no dia 15 de março, a partir das 19h, na Pipa’s Terroir, no Vale dos Vinhedos. Assim como no ano passado, serão oito mulheres e oito rótulos. Após, será realizado jantar de confraternização.

Caline Luiza Rasador (Vinícola Campestre), Fabiane Veadrigo (Vinícola Veadrigo), Gabriela Potter (Vinícola Guatambu), Isadora Cassiano De Paris (Cooperativa Vinícola Aurora), Joice Seidenfus (Cooperativa Vinícola Garibaldi), Juciane Casagrande (Amitié Vinhos e Espumantes), Paula Guerra Schenato (Vinícola Terra Fiel) e Roberta Boscato (Vinícola Boscato) são as oito enólogas convidadas para esta edição. Elas apresentarão vinhos e espumantes de diferentes terroirs gaúchos, contemplando as cidades de Bento Gonçalves, Dom Pedrito, Flores da Cunha, Garibaldi, Nova Pádua e Vacaria, das regiões da Serra Gaúcha, Campos de Cima da Serra e Campanha Gaúcha.

Alusiva ao Dia Internacional da Mulher, a degustação será seguida por um jantar de confraternização. Cada enóloga apresentará um vinho ou espumante de sua escolha, que será degustado pelos participantes. A ideia é valorizar e evidenciar o trabalho da mulher na Enologia, espaço que vem sendo cada vez mais ocupado por elas.

 

SERVIÇO

Data: 15 de março, às 19h – Degustação seguida por jantar

Local: Pipa’s Terroir – Vale dos Vinhedos

Informações e ingressos: 54 3452.6289 ou enologia@terra.com.br

Valor: R$ 140 Associados | R$ 170 Não Associados

Vagas limitadas

Fotos: Divulgação ABE

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ABE entrega R$ 20 mil para APAE de Bento Gonçalves

Valor é resultado do leilão da obra da 30ª Avaliação Nacional de Vinhos, pintada com vinho pelo artista plástico Ivalino Postal, e arrematada pela Vêneto Mercantil com apoio da Sicredi Serrana e da ABE

 

Ciente de seu papel social na comunidade, a Associação Brasileira de Enologia (ABE), entidade que reúne mais de 350 enólogos que atuam em todas as regiões produtoras de vinhos do país e que há 46 anos promove ações na busca da qualificação dos profissionais da cadeia produtiva da uva e do vinho, realizou na terça-feira, 29, a entrega oficial de um cheque no valor de R$ 20 mil para a Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Bento Gonçalves. O valor é fruto de um leilão lançado no dia 5 de novembro pelo presidente da entidade, enólogo André Gasperin, durante a 30ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2022. A obra pintada com vinho pelo artista plástico Ivalino José Postal, peça principal da campanha deste ano da Avaliação, foi arrematada por Leo Francescato, da Vêneto Mercantil, pelo lance de R$ 8 mil, valor complementada pela ABE, com apoio da Sicredi Serrana.

 

A doação chega em boa hora para a APAE Bento Gonçalves, que mantém uma ampla estrutura para atender 80 alunos, sendo 10 cadeirantes (PCD), que demandam atendimento especializado diário com professores qualificados, enfermeira e monitoras. Na área da saúde a equipe é multidisciplinar em sete especialidades, sendo elas: fisioterapia, psicologia, estimulação precoce, fonoaudiologia, terapia ocupacional, equoterapia e hidroterapia. São cerca de 200 atendimentos mensais. Já na área da assistência social são atendidas outras 20 pessoas. Os serviços abrangem as áreas da deficiência intelectual e/ou múltipla, assistência social, educação e saúde. O presidente da APAE, Paulo César Ranzi, recepcionou a diretoria da ABE com uma visita pelas instalações que são modelo nacional de modernidade estrutural.

A sede, em funcionamento desde maio de 2021 na rua Domênico Marini, 562, no bairro Imigrante, conta com diversas salas de aula e de atividades, além de piscina, biblioteca, padaria, espaços para profissionais de saúde, local dedicado exclusivamente às mães e área para tarefas que envolvem os alunos com práticas do cotidiano. O complexo é equipado com sistema de captação de água da chuva para uso em serviços e conta com painéis fotovoltaicos para redução dos custos com energia elétrica. São 2,5 mil metros quadrados construídos em uma área de 20 mil metros quadrados. Para Ranzi, a iniciativa da ABE, além de ajudar com a principal necessidade do momento, também dá visibilidade à entidade, que busca auxílio de empresas e pessoas para poder cumprir seus compromissos com despesas mensais.

O presidente da ABE, André Gasperin, empenhou o compromisso da entidade de completar o valor, entregando a quantia de R$ 20 mil, com apoio da Sicredi Serrana e de recursos da própria Associação. Já o diretor da Vêneto Mercantil, Leo Francescato, além de levar para casa uma obra emblemática, também está fazendo a diferença na vida das pessoas que dependem da APAE. O leilão extrajudicial e on-line encerrou na segunda-feira, 28, às 18h. A ação contou com a colaboração dos leiloeiros Leonir e Maurício Lunelli, que participaram voluntariamente em benefício da APAE.

Doações podem ser feitas através do PIX (54) 9 9628.4669.

André Gasperin, Paulo César Ranzi, Ivalino Postal, Ritamar e Leo Francescatto

Foto: Jeferson Soldi

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