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DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Vinícola mais premiada do Brasil ultrapassa o marco das 800 medalhas

Em 2022, Aurora conquistou 46 distinções em concursos na França, Espanha, Portugal, Inglaterra, Hungria, Grécia e Brasil. Espumante Procedências Brut Chardonnay foi o produto de maior destaque no ano e Aurora Moscatel é o recordista de condecorações na história da empresa

 

Mais do que sentidas pelos consumidores na taça, a qualidade e a versatilidade dos vinhos e espumantes da Vinícola Aurora são atestadas pelo histórico de medalhas que os seus produtos contabilizam em nove décadas de tradição. Neste mês, a vinícola mais premiada do Brasil chegou ao marco de 807 condecorações em concursos nacionais e internacionais chancelados pela principal entidade setorial, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). O espumante Aurora Moscatel Branco lidera o ranking histórico, com 112 do total de distinções.

“Saber que estamos entre os melhores do mundo e lideramos há cerca de 20 anos o ranking de vinícola mais premiada do Brasil nos incentiva a seguir melhorando e inovando cada vez mais. São concursos muito acirrados, com um nível altíssimo de competidores, a maioria deles de países tradicionais na elaboração da bebida. Ficamos honrados em saber que a crítica especializada evidencia, mais uma vez, a qualidade da Aurora e valoriza a nossa pluralidade de produtos, que atende a todos os nichos de mercado”, avalia Flavio Zilio, enólogo-chefe da Vinícola Aurora.

Somente neste primeiro semestre, foram 46 medalhas em certames na França, Espanha, Portugal, Inglaterra, Hungria, Grécia e Brasil. Do total, 17 condecorações foram com Grande Ouro e Ouro, 10 com Prata, 15 com Bronze e outras quatro Menções Honrosas. O espumante Procedências Brut Chardonnay foi o rótulo mais destacado do ano, com cinco premiações.

Entre os mais notáveis da lista ainda estão as borbulhas do Aurora Brut Branco, que conquistou o Grande Ouro no Virtus de Lisboa, e as medalhas de Ouro para os vinhos Reserva Chardonnay e para o recém-lançado Gran Reserva Touriga Nacional, que fez sua estreia nas competições.

O Brazil Wine Challenge, que encerrou no último dia 9 de junho, também agraciou 11 produtos da Vinícola Aurora, sendo 10 deles com o Ouro.

Espumante de R$ 25 entre os mais premiados

Preço não é necessariamente sinônimo de qualidade e o espumante Conde de Foucauld Brut Branco é a prova disso. Custando cerca de R$ 25, o rótulo elencou o ranking entre os produtos da Aurora mais premiados pelos especialistas neste semestre.

O Conde de Foucauld Brut Branco conquistou a medalha de Ouro e o título Best of Brazil no 23º VinAgora, realizado de 7 a 10 de abril em Budapeste, na Hungria. No total, foram 941 amostras inscritas no concurso, por 16 países produtores de vinhos e espumantes. “O Conde de Foucauld é uma marca democrática, que alcança uma ampla faixa de consumidores que apreciam espumantes jovens, agradáveis e fáceis de beber. Harmoniza muito bem com pratos mais leves, devido ao seu frescor e estrutura”, explica o enólogo Flavio Zilio.

Primeiras premiações da Aurora foram em 1933

Apesar de não elencarem o rol de concursos chancelados pela OIV, as primeiras premiações da Vinícola Aurora foram conquistadas em 1933, dois anos após da cooperativa ter sido fundada em Bento Gonçalves (RS). A empresa foi distinguida com duas medalhas de Ouro, durante a Feira de Amostra de São Paulo e na Exposição de Montenegro.

Não há registros sobre quais produtos seriam, porém relatos históricos afirmam que as bebidas destacadas foram fruto dos cuidados básicos com o acompanhamento técnico embasado pelo conhecimento da época.

Legenda: Custando cerca de R$ 25, espumante Conde de Foucauld Brut Branco conquistou a medalha de Ouro e o título Best of Brazil, no certame VinAgora, da Hungria.

Crédito: Eduardo Benini/Vinícola Aurora

22 de junho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/06/3-Conde-de-Foucauld-Brut-Branco-Credito-Eduardo-Benini.jpg 733 1181 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-06-22 16:16:252022-06-22 16:16:25Vinícola mais premiada do Brasil ultrapassa o marco das 800 medalhas
Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GASTRONOMIA, MUNDO DO VINHO, PETS

Festival anima vinícola Dom Cândido neste sábado (18)

Promovido pela Castelos do Vale Resorts e Vinícola Dom Cândido, Festival de Inverno movimenta Bento Gonçalves, com evento voltado para toda a família, além de pet friendly, entrada gratuita e música ao vivo

Frente ao sucesso das edições de outono e já de olho no inverno, a parceria entre Castelo do Vale Resorts e Vinícola Dom Cândido volta mais uma vez para agitar a região do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, agora com a primeira edição do Festival de Inverno.

Gratuito e aberto ao público, o festival acontece a partir das 14h, com previsão de encerramento às 20h, regado à música ao vivo, comidinhas, ilha de vinhos e espumantes. Os visitantes ganharão taças personalizadas de brinde na compra da garrafa que terá preço especial. Outra opção são os drinques especiais: Aperol, Kir Royal e Rossini. A parte gastronômica ficará por conta do food truck Kombosa da Ley, com hot dogs e panchos. Haverá distribuição de marshmallows para quem quiser aproveitar a fogueira que será acesa no local.

Com muita energia e interação, a partir das 16h, a banda Acústica Rock irá embalar os presentes ao som de muito pop e rock nacional e internacional dos anos 70, 80 e 90.

O evento mantém a proposta da vinícola junto com a empresa Mundo Planalto, detentora da marca Castelos do Vale Resorts, em proporcionar a experiência de diversão e lazer com gastronomia e bons drinks no Jardim Dom Cândido.

E fica a dica! O evento contará com brinquedoteca para as crianças se divertirem em segurança, enquanto os pais aproveitam sem se preocupar com os pequenos. Além do fato que será pet friendly, ou seja, para ninguém ficar de fora. Aos interessados em conhecer mais sobre o projeto do resort, maquete do empreendimento e o apartamento decorado estarão disponíveis.

 

Foto: Hélio Alexandre

17 de junho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/06/unnamed-100.jpg 497 800 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-06-17 16:36:362022-06-17 16:36:36Festival anima vinícola Dom Cândido neste sábado (18)
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Vinícolas tem até 10 de julho para informar dados no Sisdevin

A vindima termina em 30 de junho e, para este ano, algumas mudanças foram estabelecidas no cadastro de produtos vitivinícolas. A partir da próxima segunda-feira (20/6), o sistema Sisdevin/SDA, da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapdr), só aceitará os arquivos de remessa com o número de cadastro vitícola atualizado no Sistema de Informações da Área de Vinhos e Bebidas (Sivibe). O número antigo não será mais aceito.

O Sivibe, nova plataforma desenvolvida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para o cadastro vitícola, foi estabelecido pela Portaria 344 (22/11/2021). No Rio Grande do Sul, todos os produtores já fizeram a atualização na plataforma do Mapa.

Após o fim da vindima, as vinícolas têm o prazo de dez dias (até 10 de julho) para declarar a quantidade de uva recebida (por variedade) que será industrializada.

“Com estes dados, é possível garantirmos as informações de rastreabilidade. Temos a informação sobre a propriedade e o produtor que produziu a uva. E depois, quando essas informações entram no Sisdevin, são acompanhadas de um número de rastreabilidade. Com isso, conseguimos acompanhar quais os produtos vitivinícolas, isto é, os vinhos, sucos e outros derivados foram produzidos por uma uva específica”, destaca a chefe da Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov), Fabíola Boscaini Lopes.

Segundo Fabíola, o número de rastreabilidade permite identificar a origem do problema, caso ocorra nos produtos alguma não conformidade, como presença de resíduo de agrotóxico acima do limite estabelecido.

A legislação também estabelece que em até 45 dias após a vindima (10 de agosto) as empresas devem declarar a quantidade de vinhos e de derivados da uva e do vinho produzidos durante a safra 2022, com as respectivas identidades.

Declarações Obrigatórias dos Estabelecimentos Produtores de Vinhos e Derivados da Uva e do Vinho:

  • No prazo de dez dias após a vindima: quantidade de uva recebida, por variedade, que será industrializada (Art. 29, III, da Lei 7.678/88);
  • Até 45 dias após a vindima: quantidade de vinhos e de derivados da uva e do vinho produzidos durante a safra com as respectivas identidades (Art. 29, III, da Lei 7.678/88);
  • Até 10 de janeiro do ano subsequente: declaração das quantidades e identidades dos vinhos e derivados da uva e do vinho de safras anteriores em depósito (Art. 29, parágrafo 1º, da Lei 7.678/88);
  • Até o dia 10 do mês subsequente, mensalmente: vendas ou outras saídas devidamente documentadas, compras, transferências, manipulações ou transformações desses produtos ocorridas durante o mês, bem como a movimentação dos produtos enológicos utilizados (Art. 57 do Decreto 8.198/2014).

Mais informações: cadastrovinicola@agricultura.rs.gov.br

Texto: Ascom Seapdr

 

Os dados informados no Sisdevin relativos à produção de uvas e derivados garantem informações de rastreabilidade Foto: Fernando Dias/Ascom Seapdr

17 de junho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/06/unnamed-98.jpg 450 726 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-06-17 16:20:362022-06-17 16:20:36Vinícolas tem até 10 de julho para informar dados no Sisdevin
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Uva de Garibaldi

Resultado será divulgado em agosto, no tradicional jantar de premiação da Aviga

 

Foram abertas na última segunda-feira, 06, e seguem até o dia 17 de junho, as inscrições para a 20ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Uva de Garibaldi. O concurso é promovido pela Associação dos Vinicultores de Garibaldi (AVIGA) desde 2003 e segue regras da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Podem participar tanto empresas associadas quanto não associadas à AVIGA, desde que com sede em Garibaldi.

A coleta das amostras acontece entre os dias 04 e 08 de julho e a separação e codificação entre 11 e 15 de julho. A avaliação acontece entre os dias 18 e 22 de julho, na Câmara da Indústria e Comércio (CIC) de Garibaldi. Os melhores rótulos serão conhecidos no tradicional jantar de entrega da premiação, no dia 26 de agosto, na sede da Associação dos Motoristas de Garibaldi (AMG), momento em que também serão comemorados os 25 anos da AVIGA, completados no dia 27 de maio. No ano passado, foram 132 produtos inscritos por 14 vinícolas da cidade.

Interessados em inscrever amostras podem solicitar o regulamento e a ficha de inscrição através do e-mail aviga@aviga.com.br.

20ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Uva de Garibaldi

Inscrições: de 06 a 17/06

Coleta das Amostras: 04 a 08/07

Separação e Codificação de Amostras: 11 a 15/07

Avaliação: 18 a 22/07

Divulgação dos Resultados: 26/08, durante Jantar de Entrega da Premiação e comemoração dos 25 anos da AVIGA. Local: AMG

Foto: Igor Guedes Fotografia/Arquivo

7 de junho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/06/AVIGA_Selecao-2.jpg 791 1276 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-06-07 15:40:022022-06-07 15:40:02Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Uva de Garibaldi
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Brazil Wine Challenge: 905 amostras serão avaliadas

905 amostras serão avaliadas por 76 especialistas de oito países. Recorde histórico marca 11ª edição que acontece de 7 a 10 de junho, em Bento Gonçalves

 

Ainda maior, o Brazil Wine Challenge quase rompeu a barreira das mil amostras. O aumento de 17,3% em relação a edição de 2020 mostra a consolidação do concurso, considerado um dos mais importantes das Américas. As 908 amostras de 16 países serão avaliadas por um júri altamente qualificado formado por 76 degustadores, sendo nove presidentes de júri. São principalmente enólogos, além de sommeliers, bioquímicos, especialistas em vinhos, engenheiros agrônomos, biotecnólogos e jornalistas especializados da Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Espanha, França, Portugal e Uruguai. Promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), este é o único concurso internacional de vinhos do país com a chancela da mais importante instituição mundial do setor, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV).

A dinâmica das degustações segue normas internacionais. Às cegas, as provas serão realizadas no Centro Empresarial de Bento Gonçalves – Capital Brasileira do Vinho. Serão servidas 68.100 taças em três dias de degustações, totalizando 12 horas de análise, uma verdadeira maratona técnica que coloca visão, olfato e paladar em ação, além do conhecimento. O resultado será conhecido no dia 10. Os vinhos e espumantes inscritos vêm da África do Sul, Alemanha, Argentina, Austrália, Áustria, Bolívia, Brasil, Chile, Eslováquia, Espanha, França, Grécia, Itália, México, Portugal e Uruguai.

O Presidente da ABE, enólogo André Gasperin, acredita que esta edição chega no melhor momento vivido pelo vinho no Brasil. “Estamos perto de atingir o consumo per capita de 3 litros, o que demonstra que os brasileiros estão degustando mais vinho. E o Brazil Wine Challenge é uma importante vitrine para quem aposta neste mercado. Nossa expectativa é que a qualidade supere o histórico do evento, assim como aconteceu com o número de amostras inscritas”, conclui.

Foto: Jeferson Soldi

RETROSPECTIVA BRAZIL WINE CHALLENGE

2002 – 408 amostras de 11 países

2004 – 401 amostras de 11 países

2006 – 420 amostras de 13 países

2008 – 411 amostras de 13 países

2010 – 459 amostras de 15 países

2012 – 503 amostras de 17 países

2014 – 709 amostras de 18 países

2016 – 623 amostras de 17 países

2018 – 611 amostras de 14 países

2020 – 774 amostras de 16 países

2022 – 905 amostras de 16 países

7 de junho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/06/Foto-Jeferson-Soldib.jpg 828 1333 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-06-07 15:30:342022-06-07 15:30:34Brazil Wine Challenge: 905 amostras serão avaliadas
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Chega ao final a Expedição Cultural Vou de Vinho

Amanhã, quarta-feira, às 16h, na Pipa Pórtico, as pesquisadoras Deisi da Costa e Michele Cordeiro chegarão da viagem que durou sete meses, iniciada em Bento Gonçalves no mês de outubro e que terminou em Goiás, com 100 vinícolas visitadas e 20.000 km rodados.

Amigos, parceiros e familiares estarão recepcionando Deisi e Michele. A próxima fase do Projeto é a redação e produção de um livro, que pretende contar sobre a cultura da produção de vinhos no país.

O projeto conta com o financiamento do Pró Cultura – Governo do Estado do RS e realização da Associação Atlanthica e da Vou de Vinho.

As empresas Amazon Group-TuttoVino, Anderle Transportes, Limpacto Limpeza e Higiene, LNF, PCR Metal, Piva, R Cork Brasil e Serra Inox embarcam são patrocinadoras.

 

Foto: Divulgação

7 de junho de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/06/IMG_1728.jpg 879 1417 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-06-07 15:14:252022-06-07 15:14:25Chega ao final a Expedição Cultural Vou de Vinho
MUNDO DO VINHO

Guia Descorchados confere mais de 90 pontos para cinco produtos da Vinícola Aurora

O mais importante guia de vinhos da América do Sul, o Descorchados, reconheceu novamente a qualidade dos produtos da Vinícola Aurora. Elencando desde 2018 a lista, pela primeira vez, cinco produtos da marca foram pontuados com notas acima de 90, sendo o destaque máximo para o espumante Gioia Sur Lie Nature I.P. Pinto Bandeira, com 92 pontos.

Comandado pelo jornalista e crítico chileno Patricio Tapia, a edição 2022 ainda distinguiu com excelentes pontuações o espumante Aurora Extra Brut I.P. Pinto Bandeira (91 pontos), o vinho Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2018 (91 pontos), o vinho Aurora Chardonnay I.P. Pinto Bandeira (90 pontos) e o espumante Aurora Procedências Brut Rosé (90 pontos).

O Guia Descorchados também concedeu aos mesmos rótulos os títulos de Melhores Espumantes Charmat, Melhores Superpreço de Espumantes, Melhores Espumantes Extra Brut, Melhores Pinto Bandeira, Melhores Brancos e Melhores Tintos.

Para Flavio Zilio, enólogo-chefe da Vinícola Aurora, entre os fatores que levaram a empresa a alcançar este excelente resultado estão os cuidados que nascem no campo, o acompanhamento técnico para uma matéria-prima de ótima qualidade, o manejo na cantina e a tecnologia aplicada durante a elaboração de cada produto. Ainda segundo ele, isso é reflexo da evolução da Aurora, que une a tradição de 91 anos com a inovação, que vai do vinhedo, passa pelos tanques e barricas, até chegar na mesa do consumidor.

“Essas pontuações acima dos 90 nos deixam muito felizes, especialmente por estarmos em meio a outros grandes produtores vitivinícolas da América do Sul. Sabemos da competência ímpar do Patricio Tapia, da importância e da idoneidade do Guia Descorchados e o que ele representa para o continente. Estamos no caminho certo, não podemos parar. Temos que continuar evoluindo”, avalia Zilio. “Além das notas, três dos nossos espumantes foram destaque também no quesito custo-benefício. É uma característica da Aurora elaborar rótulos de ótima qualidade a um preço acessível para o consumidor, e isso nos orgulha muito”, finaliza.

Os rótulos com mais de 90 pontos

92 pontos
– Espumante Gioia Sur Lie Nature I.P. Pinto Bandeira (Melhores Pinto Bandeira e Melhores Superpreço Espumantes)

91 pontos
– Espumante Aurora Extra Brut I.P. Pinto Bandeira (Melhores Extra Brut, Melhores Pinto Bandeira e Melhores Superpreço Espumantes)
– Vinho Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2018 (Melhores Tintos)

90 pontos
– Vinho Aurora Chardonnay I.P. Pinto Bandeira (Melhores Brancos e Melhores Pinto Bandeira)
– Espumante Aurora Procedências Brut Rosé (Melhores Charmat e Melhores Superpreço Espumantes)

Crédito: Eduardo Benini/Vinícola Aurora

16 de março de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/03/Gioia-Sur-lie-Credito-Eduardo-Benini-2.jpg 668 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-03-16 16:15:482022-03-16 16:15:48Guia Descorchados confere mais de 90 pontos para cinco produtos da Vinícola Aurora
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DESTAQUES DO DIA

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Envase Brasil com foco em tecnologia, inovação e prospecção de negócios
Imunização contra a gripe segue no município
Serviço Família Acolhedora já proporciona a inserção das primeiras crianças
Inauguração do pórtico reposiciona Fundaparque como referência em estrutura

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