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DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

A Safra 2022 na voz de 16 comentaristas

Nem todos são especialistas, mas todos têm em comum o gosto pelo vinho, independente de fronteiras ou marcas comerciais. Assim tem sido desde 1993, quando foi realizada a 1ª Avaliação Nacional de Vinhos. Para brindar os 30 anos do evento, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) fez um ‘blend’ entre nomes que fazem parte dessa história e outros que se juntam a esse universo de aromas e sabores. O grande destaque é a representatividade feminina, que vem ganhando espaço no mundo do vinho nos últimos anos.
Ao se juntar à ABE, os 16 comentaristas convidados se unem ao trabalho de promover e divulgar o vinho brasileiro, sua evolução e sua cultura. Por isso, esse painel sempre traz diversidade. “Mesclamos especialistas e leigos por entendermos que o vinho brasileiro deve estar onde o brasileiro está, em todos os lugares. Nossa missão enquanto enólogos é conversar com a natureza, compreendê-la, a fim de engarrafarmos vinhos e espumantes cada vez melhores, para que todos possam brindar cada momento, assim como a Avaliação Nacional de Vinhos, que está intimamente ligada à evolução da produção nacional”, destaca o presidente da ABE, enólogo André Gasperin.
Este ano, o enólogo Gilmar Pedrucci, que presidiu a primeira edição da Avaliação, estará revivendo a experiência, fazendo parte do painel de comentaristas. Um dos nomes que irá compor o painel somente será conhecido no dia da ANV: é que o Melhor Sommelier do Brasil será eleito no mesmo dia, no Vale dos Vinhedos.
Esta também é a Avaliação com o maior número de mulheres entre os comentaristas, o que comprova a representatividade delas no mundo do vinho. “A ABE tem olhado com mais carinho para o público feminino, tão importante para o setor. Temos convidado diversas enólogas e sommeliers para serem juradas em nossos concursos, assim como na Avaliação. Elas são excelentes degustadoras, além de serem as responsáveis pela maioria das decisões de compra”, finaliza Gasperin. Entre as sete participantes estão sommeliers, enólogas, jornalistas e chef de cozinha.
São 16 comentaristas porque são 16 amostras degustadas ao mesmo tempo e às cegas. Cada amostra é comentada por um dos membros da mesa principal, que compartilha com o grande público suas impressões acerca do vinho.

 

Foto: Divulgação ABE

 

Painel de Comentaristas

Adão Villaverde | Professor e enófilo | Brasil
Affonso Ritter | Jornalista | Brasil
Alejandro Cardozo | Enólogo do Ano 2021 | Uruguai
Ana Cristina Barbosa Mokdeci | Sommelière e wine influencer | Brasil
Carlos Bertolazzi | Chef | Brasil
Elba Hormazabal | Enóloga | Chile
Estela de Frutos | Enóloga | Uruguai
Flávia Quaresma | Chef | Brasil
Gilmar Pedrucci | Presidente da 1ª Avaliação Nacional de Vinhos | Brasil
Giordano Formenti | Enólogo | Itália
Irineu Guarnier Filho | Jornalista e escritor | Brasil
José-Manuel Zabala | Enólogo | Chile
Lilian Lima | Jornalista | Brasil
Melhor Sommelier do Brasil 2022 | Brasil *
Nathalia Cirio | Sommelière | Brasil
Suzana Barelli | Jornalista | Brasil
* Será conhecido no dia 5 de novembro, em evento no Vale dos Vinhedos.

 

Foto capa: Jeferson Soldi

3 de novembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/11/JS5_7617.jpg 397 640 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-11-03 15:19:052022-11-03 15:19:05A Safra 2022 na voz de 16 comentaristas
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Safra 2022 em Avaliação

A 30ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2022, ocorre em Bento Goncalves, no Parque de Eventos, no próximo dia 5 de novembro, às 17 horas, de forma híbrida. As 16 amostras selecionadas serão degustadas por mais de 1.700 apreciadores de todo o Brasil, entre 700 no evento presencial e os outros 900 em suas casas, com os kits das amostras em transmissão simultânea da Avaliação pelo canal da Associação Brasileira de Enologia (ABE) no Youtube.
As 16 amostras que serão degustadas no evento foram selecionadas, às cegas, no último mês de setembro, por um grupo formado por 90 enólogos, entre as 533 enviadas por 70 empresas vinícolas dos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais e Bahia.
O evento, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), ao longo de 30 safras, se tornou o maior momento do vinho brasileiro, reunindo toda a cadeia produtiva, além de apreciadores. Depois de dois anos sendo realizada de forma on-line, a Avaliação volta a reunir as pessoas em torno da representatividade da safra.

A obra que faz parte da campanha dos 30 anos é assinada pelo artista plástico Ivalino Postal e foi feita com vinho da Safra 2022. O quadro estará exposto durante o evento, quando será leiloado. O valor arrematado será doado pela ABE para a APAE Bento Gonçalves. O artista também estará no local pintando outra tela que, ao final da Avaliação, terá sua moldura assinada por todos os participantes do evento. A obra fará parte do acervo da entidade.
Entre as novidades dessa edição está o lançamento do livro “Avaliação Nacional de Vinhos – 30 Anos”, com 200 páginas, que reporta a história, os personagens, os vinhos, os shows, as homenagens e os bastidores das três décadas da Avaliação, registrando desde a seleção das amostras nos tanques das vinícolas ao brinde dos 16 selecionados em cada safra. Com autoria do jornalista e escritor Irineu Guarnier Filho, o livro foi coordenado pela jornalista e assessora de imprensa da ABE, Lucinara Masiero.

 

Foto: Pintura do artista plástico Ivalino Postal marca a campanha dos 30 anos da Avaliação Nacional de Vinhos – Divulgação ABE

16 vinhos selecionados por 90 enólogos serão avaliados no dia 5 de novembro – Foto: Jeferson Soldi

3 de novembro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/11/Obra-b-2.jpg 496 800 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-11-03 15:12:062022-11-03 15:13:33Safra 2022 em Avaliação
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Vinícola Aurora conquista cinco medalhas de ouro na terra do Tannat

Quatros rótulos premiados são elaborados na unidade da cooperativa no Uruguai e reforça qualidade dos vinhos produzidos com a casta pela empresa gaúcha. Aurora Reserva, da Serra Gaúcha, também foi agraciado e vinícola chegou à marca de 814 medalhas em concursos nacionais e internacionais

 

Vem do país reconhecido como a terra do Tannat na América do Sul o respaldo aos vinhos desta variedade elaborados pela Vinícola Aurora. A empresa brasileira que lidera o ranking de premiações em concursos reconhecidos pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) acaba de conquistar mais cinco medalhas de ouro. Trata-se do concurso internacional Tannat al Mundo Terruño de Oro, organizado pela Associação de Enólogos do Uruguai.

Dos cinco vinhos condecorados, quatro são elaborados na unidade uruguaia da Aurora, localizada na região de Canelones, coração da produção de uvas viníferas no país. Os rótulos são o Antiguas Estancias Reserva (2020), Solar Del Paso Reserva (2020), La Hacienda Gran Reserva (2019) e o Olas Y Vientos (2020). O Aurora Reserva (2020), produzido na unidade Matriz da cooperativa, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, também foi agraciado.

Com as cinco medalhas recebidas no Uruguai, a Vinícola Aurora chega ao número de 814 prêmios nacionais e internacionais chancelados OIV. Entre as vitórias de 2022, destaque para os certames Città del Vino, Virtus, Brazil Wine Challenge, VinAgora e Bacchus.

O diretor superintendente da Vinícola Aurora, Hermínio Ficagna, conta que desde 1997 a empresa possui unidade de produção no país vizinho. O dirigente recorda que naquele ano, devido à grande demanda decorrente de venda de vinhos para o mercado dos Estados Unidos, percebeu-se a necessidade de aumentar a capacidade de produção. Outro motivo, segundo ele, é reduzir o impacto negativo que pode ocorrer com eventuais quebras de safra, como a que ocorreu em 2016 no Brasil.

“Nossa escolha foi o Uruguai por seu terroir único e também localização próxima a nossa Matriz no Rio Grande do Sul. Desde então, acompanhamos a evolução do setor vitivinícola no Uruguai e nossa admiração por este país e seu terroir só cresceram ao longo desta jornada. O resultado deste trabalho é comprovado com a qualidade dos vinhos produzidos naquela unidade e com premiações como essas. Também é importante valorizarmos a premiação ao Reserva Tannat, que é elaborado na Serra Gaúcha, o que comprova a evolução dos vinhos desta variedade no Brasil, representada neste concurso pela Aurora”, reforça.

Além de Canelones, departamento que fica localizado próximo a Montevidéu, a Aurora trabalha com produtores das regiões de Salto, Maldonado e Colônia.

“Levamos para o Uruguai nossa cultura cooperativista e de valorização de pequenos produtores, com uvas provenientes da Cooperativa Agraria de Viticultores Associados, para a safra atual”, complementa Ficagna.

Em 2021 a produção em solo uruguaio foi de 1,1 milhão de litros, exportados 100% para o mercado brasileiro. Já em 2022, até setembro, foram comercializados 850 mil litros da unidade uruguaia para o Brasil. Nos últimos cinco anos esse volume chega a 5,6 milhões de litros.

 

Legenda: Olas Y Vientos 2020 é um dos quatro vinhos premiados que são elaborados na unidade uruguaia da Vinícola Aurora
Crédito: Eduardo Benini  

28 de outubro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/10/Olas-y-Vientos-Tannat-2-Credito-Eduardo-Benini.jpg 586 945 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-10-28 16:37:302022-10-28 16:37:30Vinícola Aurora conquista cinco medalhas de ouro na terra do Tannat
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Mais de 130 formadores de opinião degustarão a Safra 2022

Ação nacional terá polos em Bento Gonçalves, Brasília, Florianópolis, Londrina, Petrolina, Porto Alegre e São Paulo

 

A Avaliação Nacional de Vinhos chega a sua 30ª edição. As 16 amostras selecionadas entre as 30% mais representativas da Safra 2022 serão degustadas por mais de 1.700 apreciadores de todo o Brasil, sendo 700 no evento presencial e os outros 900 em suas casas, através do kit e da transmissão simultânea pelo canal da Associação Brasileira de Enologia (ABE) no Youtube, no dia 5 de novembro, a partir das 17h. Além disso, mais de 130 formadores de opinião dos estados do Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, além do Distrito Federal, estarão reunidos e conectados com a Avaliação para degustar na taça a Safra 2022.

A ação é fruto de parcerias com empresas que atuam neste universo do mundo do vinho nas cidades de Bento Gonçalves, Brasília, Florianópolis, Londrina, Petrolina, Porto Alegre e São Paulo. Jornalistas, blogueiros e influencers foram convidados pela ABE a viver a experiência. Nos sete locais, serão mais de 130 pessoas numa ação de promoção e divulgação do vinho brasileiro. Para isso, a entidade enviou os kits para cada polo, alinhando a operação com o anfitrião local.

“São os profissionais da comunicação que nos ajudam a divulgar o vinho brasileiro, sua evolução e cultura. E não tem forma melhor do que gerar experiência, permitindo que eles possam provar o resultado de um ano de trabalho. Por isso, encontramos nessa proposta o formato ideal para fazer chegar até eles a representatividade da Safra 2022, antes mesmo que ela chegue ao mercado consumidor”, destaca o presidente da ABE, enólogo André Gasperin.

Os convidados degustarão juntos as 16 amostras, assistindo a transmissão da Avaliação, podendo trocar ideias e opiniões em torno de cada vinho. Eles também farão uma entrada ao vivo durante o evento, compartilhando a vivência com todos os envolvidos. A Avaliação Nacional de Vinhos é a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo.

LOCAIS

  1. Casa de Cultura do Parque – Sparkling Festival BR Edição São Paulo – Casavitis – São Paulo (SP) – @casavitisoficial
  2. CAV Comer, Amar e Viajar – Porto Alegre (RS) – @cavcomeramarviajar
  3. DOC Wine Food – Florianópolis (SC) – @docwinefood
  4. Espaço Entusiastas do Vinho – Brasília (DF) – @estusiastasdovinho
  5. Menu Escola de Gastronomia – Londrina (PR) – @menuescoladegastronomia
  6. Oxe Vinhos – Petrolina (PE) – @oxevinhos
  7. Piazza Salton – Bento Gonçalves (RS) – @piazzasalton

 

Foto: Divulgação ABE

26 de outubro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/10/Obra-b-1.jpg 517 833 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-10-26 15:17:522022-10-26 15:17:52Mais de 130 formadores de opinião degustarão a Safra 2022
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Garibaldi projeta exportações de R$ 1 milhão neste ano

Guiana está entre os novos países que passam a comprar produtos da marca gaúcha
As constantes premiações dos produtos da Cooperativa Vinícola Garibaldi no Exterior, aliadas à presença em diversas feiras mundo afora, têm internacionalizado cada vez mais a marca – com consequentes resultados positivos também sobre os negócios internacionais. Neste ano, a Cooperativa Vinícola Garibaldi inaugurou frentes de comercialização, inserindo a Guiana na lista dos países com quem ela mantém transações comerciais. E também reafirmou parcerias com Taiwan e Colômbia, nações com quem havia realizado as primeiras vendas no ano passado.
Para a Guiana, país que faz fronteira com o extremo norte do Brasil, a Cooperativa embarcou espumantes das linhas Garibaldi, Vero, VG e ICE. A exportação para a Guiana atendeu a um cliente que atua com distribuição de bebidas para restaurantes e, principalmente, para lojas. Ele se destaca pela promoção de ações de degustação e fornecendo para eventos como casamentos. Nesse embarque foram adquiridas 1,3 mil caixas (o que corresponde a 7.800 garrafas de espumantes, com rótulos variados).
A Taiwan, a remessa incluiu espumantes Garibaldi e, à Colômbia, os produtos enviados foram espumantes Garibaldi e Vero. As vendas para esses países – R$ cerca de 340 mil – representam pouco mais de um terço das projeções de exportação, cuja meta é movimentar cerca de R$ 1 milhão até o encerramento do ano. Para isso, a Cooperativa Vinícola Garibaldi conta com negócios alinhavados com cinco países de diferentes continentes – Austrália, na Oceania; Estados Unidos e Canadá, na América; Reino Unido, na Europa; e Angola, na África. O mix para essas nações incluem, além de espumantes, vinhos e suco de uva.
Em 2022, a Cooperativa participou das feiras Winexpo, em Nova York; IFE, em Londres; Prowein, em Düsseldorf; RCSHOW, em Toronto; além de Casa Brasil Londres, Casa Brasil Dublin, Anufood, em São Paulo, e do projeto comprador da Wine South America, em Bento Gonçalves. Sua presença nesses encontros foi viabilizada via parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (APEX-Brasil), que elegeu a vinícola como fornecedora oficial dos espumantes nos eventos internacionais.
O embarque à Guiana somou 7,8 mil garrafas com rótulos variados
Crédito: Augusto Tomasi
25 de outubro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/10/Cooperativa.-Vinicola-Garibaldi-Credito-Augusto-Tomasi.jpg 586 945 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-10-25 15:44:472022-10-25 15:44:47Cooperativa Garibaldi projeta exportações de R$ 1 milhão neste ano
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Bruno Motter é o Enólogo do Ano 2022

Enólogo de 33 anos é o 19º a receber a honraria, indicado pelos próprios colegas

 

O jovem Bruno Motter foi eleito Enólogo do Ano 2022 pelos enólogos que integram o quadro social da Associação Brasileira de Enologia (ABE). A homenagem foi prestada em jantar do Dia do Enólogo e dos 46 anos da entidade, realizado na sexta-feira, 21 de outubro, no Centro Empresarial de Bento Gonçalves, reunindo cerca de 150 pessoas.

A escolha seguiu um regulamento de três etapas, com a participação de 150 enólogos associados da entidade. Na primeira, eles indicaram um enólogo, levando em consideração critérios como formação em Enologia e Viticultura, trabalho em prol do profissional de Enologia, cinco anos de experiência na atividade, estar exercendo a atividade, atuação setorial, inovação tecnológica, ser associado a ABE, no mínimo, há três anos e estar em dia com a Tesouraria.

A segunda etapa foi marcada pela seleção dos três mais votados na primeira, respeitando a pontuação pela sua vida profissional, considerando experiências, formação e reconhecimento perante seus pares. A avaliação e homologação do resultado se deu na terceira etapa e foi feita por um comitê formado pelos que já foram homenageados com a distinção. Eles deram uma nova pontuação, atribuída pela percepção que o grupo tem de cada um dos três profissionais. Carisma, experiência, formação, participação e reconhecido desempenho na atividade determinaram a aprovação final.

Formado em Enologia pela Universidad Juan Agustin Maza, em 2011, na cidade de Mendoza, na Argentina, Bruno Motter é pós-graduado em Gestão Empresarial pela Unisinos. Com apenas 33 anos, acumula em sua trajetória as funções de Diretor Técnico e enólogo da Vinícola Don Guerino, em Alto Feliz (RS), onde também é sócio proprietário, além de ser Diretor Técnico da Associação Brasileira de Enologia.

 

Foto: Jeferson Soldi

24 de outubro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/10/Bruno-Motter.jpg 621 1000 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-10-24 15:27:072022-10-24 15:27:07Bruno Motter é o Enólogo do Ano 2022
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, MUNDO DO VINHO

Alok e Zeeba no Casa Perini Music Day

Projeto que alia enogastronomia e música será no dia 11 de outubro, em Farroupilha. Thiago Mathias e Cattch completam o line-up. Os chefs Vicente e Arthur Perini assinam o menu das áreas vip, enquanto o sommelier Pablo Perini será o responsável pelas harmonizações das receitas com vinhos e espumantes da vinícola Casa Perini

 

Faltam poucos dias para a primeira edição do Casa Perini Music Day em um dos locais mais charmosos da serra gaúcha, no Vale Trentino, em Farroupilha (RS). Dia 11 de outubro, em meio a vinhedos, tendo o pôr do sol como cenário, vão ocorrer apresentações musicais e ainda ótima gastronomia.

Alok e Zeeba, além de Thiago Mathias e Cattch farão parte do line-up do evento. Ingressos à venda em Uhuu e na bilheteria local no dia do evento.

A abertura dos portões ocorre a partir das 17h e todos que estiverem acessando o evento poderão fazer makes personalizadas, entre 18h às 20h, no pórtico de entrada e no setor vip 1. Performances ao vivo e intervenções artísticas vão acontecer enquanto o público estiver acessando o local. Haverá ainda loja disponível para compra de itens exclusivos da primeira edição do evento.

O evento será realizado dentro da sede da Vinícola Perini e terá capacidade para cerca de três mil pessoas. Alguns setores terão serviço de garçom, com comidas e bebidas harmonizadas especialmente para a ocasião. Quem assina o menu gastronômico e a harmonização das áreas vip são os chefs Vicente e Arthur Perini e o sommelier Pablo Perini.

Ingressos à venda em Uhuu.com

 

Foto: Divulgação Casa Perini

6 de outubro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/10/image009-1.jpg 352 567 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-10-06 15:59:452022-10-06 15:59:45Alok e Zeeba no Casa Perini Music Day
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DESTAQUES DO DIA

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