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Cooperativa Garibaldi é a mais lembrada e preferida no Marcas de Quem Decide

Estratégico para o crescimento e para a expansão da Cooperativa Vinícola Garibaldi no mercado, a espumante novamente posicionou a marca como uma das mais apreciadas pelos gaúchos, corroborando a extensa lista de prêmios internacionais conquistados por seus produtos borbulhantes. A cooperativa recebeu o prêmio Marcas de Quem Decide na categoria “Espumante” como preferido e mais lembrado pelos executivos do Estado. A Cooperativa Vinícola Garibaldi aparece no ranking do Marcas de Quem Decide, anualmente, desde 2019, tendo sido, pelas três últimas edições, a mais lembrada e preferida no ranking, na categoria espumantes.

A distinção concedida pelo Jornal do Comércio e ocorrida no Teatro da Fiergs, em Porto Alegre, no último dia 24 de março, foi recebida pelo presidente da cooperativa, Oscar Ló. Para ele, o prêmio simboliza um reconhecimento aos constantes investimentos que a companhia tem feito, tanto no campo quanto em infraestrutura, num movimento de valorização de pessoas e de inovação. “Nossa base está no cooperado e em seu engajamento em nosso propósito. Cuidamos de nosso produto em toda a cadeia, do cultivo ao engarrafamento, sem esquecer da sustentabilidade, da pesquisa e da tecnologia como meios para inovar no mercado. É uma grande honra ser reconhecida por esse trabalho que nos propomos, de promover o bem a todos os públicos com os quais nos relacionamos, vivendo a vida em harmonia”, destacou Ló.

Neste ano, o Marcas de Quem Decide foi definido através de 400 entrevistas em 47 cidades com participação igual ou superior a 0,5% do PIB gaúcho. Para tal, os entrevistados responderam a um questionário com 172 perguntas, sob responsabilidade do Instituto Pesquisas de Opinião (IPO). Essa foi a 27ª edição do prêmio, que foi distribuída entre 79 categorias de diversos setores econômico.

 

Vanderlei Pramio, Alexandre Angonezi, Nélio Balbinot, Oscar Ló, Maurício Nickel, Maiquel Vignatti e André Luís Rech da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Crédito Viviane Somacal

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Com projeção de safra histórica, Famiglia Valduga celebra 150 anos de imigração

Entre as iniciativas, grupo prepara eventos especiais, produtos exclusivos e a divulgação de histórias que contam a trajetória da empresa ao longo das gerações

 

Um sonho que iniciou em 1875, quando os primeiros imigrantes da Famiglia Valduga decidiram cruzar o oceano do norte da Itália ao sul do Brasil, completa 150 anos em 2025. Para celebrar esse marco, o grupo realizará uma série de ações especiais, que buscam resgatar e enaltecer a trajetória da família e a expansão dos negócios nos últimos anos, até se tornar uma das vinícolas mais apreciadas do Brasil.

O enólogo, gestor de novos negócios e persona do Grupo Famiglia Valduga, Eduardo Valduga, explica algumas das iniciativas que serão executadas ao longo do ano. “Teremos a realização de um grande evento comemorativo, o lançamento de produtos exclusivos para marcar os 150 anos, a divulgação de histórias inspiradoras de pessoas que fizeram parte da nossa trajetória e contribuíram para o crescimento do grupo ao longo dos anos, além de uma série de outras ações que deverão completar nosso calendário”, detalha.

Após um ano de desafios em 2024, o gestor ainda comenta sobre a projeção da safra neste ano comemorativo para a Famiglia Valduga. “Essa deverá ser uma das safras mais importantes dos últimos anos”, projeta Eduardo. Atualmente, o grupo concentra sua produção em três regiões ao sul do Brasil: Serra Gaúcha, Serra do Sudeste e Campanha.

Com o mote “O tempo molda o vinho, a história molda o legado!”, a identidade visual da comemoração ilustra a trajetória. O número “150” entrelaçado de forma harmônica representa a união entre passado, presente e futuro. No centro, três estrelas douradas simbolizam os pilares que sustentam a essência do grupo – legado, propósito e inovação.

A data é comemorada pouco tempo após a Casa Vadulga ter sido eleita a primeira vinícola brasileira a figurar entre as 100 melhores do mundo, segundo o ranking do World’s Best Vineyards, divulgado em outubro do último ano. Levando em consideração a qualidade dos produtos e as experiências ofertadas aos visitantes, a vinícola ficou na 58ª posição da lista.

 

Tradição e dedicação por trás da história

Vindos da cidade de Rovereto, no norte da Itália, os primeiros imigrantes da Famiglia Valduga desembarcaram no Brasil em 1875. Na localidade que hoje é conhecida como Vale dos Vinhedos, eles cultivaram os primeiros parreirais, dando início ao legado de um dos mais renomados nomes da vitivinicultura brasileira. Quatro gerações depois, o patriarca Luiz Valduga concretizou o sonho de construir a melhor vinícola do Brasil e impulsionou a produção comercial de vinhos. Com apoio dos filhos e investimentos em tecnologia, o grupo aliou tradição e inovação para dar origem à produção de vinhos finos e espumantes a partir de técnicas modernas, se tornando referência no Brasil e mundo.

Atual símbolo de excelência, a vinícola familiar atualmente é comandada pelos irmãos Juarez, João e Erielso Valduga, que junto de seus filhos transmitem a paixão pelo vinho. Ao longo dos anos, o grupo foi expandindo os negócios e incorporando novas frentes de atuação, incluindo a importação de rótulos, produção de suco de uva e alimentos gourmet, desenvolvimento de cosméticos, elaboração de cervejas artesanais, até mesmo, a fomentação do turismo local. A Casa Valduga foi pioneira na introdução do enoturismo no Vale dos Vinhedos e iniciou o Complexo Enoturístico em meados de 1992. A partir disso, os turistas passaram a ter contato com o mundo do vinho e com a cultura dos primeiros imigrantes italianos da região, através de visitações, cursos, experiências e acomodações.

Sobre o Grupo Famiglia Valduga: com seis marcas estratégicas – Casa Valduga, Domno Wines, Ponto Nero, Casa Madeira, Brewine Leopoldina e Vinotage -, o grupo familiar é referência na arte de elaboração de vinhos finos e espumantes no Brasil, levando a excelência dos rótulos nacionais ao mercado mundial, com diversas premiações. Localizado no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves/RS e Garibaldi, o grupo atualmente é conhecido pela diversidade dos negócios e qualidade dos produtos e serviços, englobando também cervejas artesanais, produtos gourmet, suco de uva, cosméticos e o primeiro Complexo Enoturístico da região. Atualmente, a Casa Valduga se destaca por ser a primeira e única vinícola brasileira a figurar entre as 100 melhores do mundo, segundo o ranking do World’s Best Vineyards, além de possuir a maior cave de espumantes das Américas, com capacidade para abrigar mais de seis milhões de garrafas.

 

Foto: Divulgação Casa Valduga

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Turistas da Serra Gaúcha têm desconto em visita à Cooperativa Vinícola Garibaldi

Roteiros no Complexo Enoturístico podem ser aproveitados até março com descontos de até 50%

A vindima cumpre importante papel para impulsionar o enoturismo na região, aprofundando ainda mais a relação de seus moradores com a cultura da uva e do vinho, verdadeiro símbolo cultural da Serra. Em meio à alegria de estar vivenciado a colheita da uva, a Cooperativa Vinícola Garibaldi quer compartilhar esse sentimento de modo ainda mais próximo com seu público. Até o final de março, os moradores das cidades da Serra terão um desconto exclusivo de até 50% para aproveitar os quatro roteiros oferecidos no remodelado Complexo Enoturístico, afinal, o enoturismo começa em casa.

Oferecido diariamente, o roteiro “Uma História para Degustar” poderá ser feito pela metade do preço normal. Com R$ 20, o visitante passeia pela história de 94 anos da vinícola em meio a utensílios históricos utilizados para a elaboração de produtos. Além disso, os visitantes ficam conhecendo a influência das quatro estações sobre os parreirais e degustam, em salas com essa temática, espumantes, vinhos e sucos. Eles também ganham uma taça de vidro personalizada. O passeio é oferecido das 9h às 16h, com exceção de domingos e feriados, quando ocorre da 10h às 15h.

Todos os outros três roteiros terão 30% de desconto cada. Um deles é o clássico “Taça & Trufa”, que harmoniza cinco vinhos e espumantes com diferentes sabores de trufas artesanais. Com a promoção, o roteiro poderá ser feito por R$ 66,50. A experiência é guiada por um especialista e ocorre dentro de uma antiga pipa de madeira, trazendo um elemento a mais para ampliar as sensações da experiência. Crianças podem ser incluídas no passeio com a oferta de um roteiro particular, apenas com bebidas sem álcool. Para esse público, o passeio custará R$ 33,25. O Taça & Trufa dura aproximadamente uma hora e meia e pode ser realizado de segunda a sábado em três horários (10h30, 13h30 e 15h30) e em dois nos domingos e feriados (10h30 e 13h30).

Outro passeio, igualmente tendo uma pipa como cenário, é o “Desperte seus Sentidos”. Com o novo valor de R$ 98,00, o visitante mergulha numa experiência sensorial ao ter seus olhos vendados e analisar, sensorialmente, alguns produtos premium da marca – três vinhos ícones, um espumante Extra Brut e um espumante Garibaldi. O passeio está disponível todos os dias, mediante agendamento, às 10h ou às 14h. Também com desconto de 30%, o roteiro “Taça & Prosa” convida o turista para uma harmonização de espumante comentada por um profissional da casa. Com diferentes métodos de elaboração, espumantes são oferecidos para serem apreciados com distintos acompanhamentos. O valor fica em R$ 84, e a experiência está disponível sob agendamento. Saiba mais sobre as experiências no site: experimentegaribaldi.coop.br, e faça sua reserva pelo WhatsApp 54 9.9196.5577.

A promoção é válida para visitantes vindos dos municípios da Serra Gaúcha, que contempla a Região Uva e Vinho (Bento Gonçalves, Garibaldi, Farroupilha, Caxias do Sul, Carlos Barbosa, Flores da Cunha, Nova Pádua, Monte Belo do Sul, Veranópolis, Cotiporã, Antônio Prado, São Marcos, Nova Roma do Sul, Pinto Bandeira); Região das Hortênsias (Gramado, Canela, Nova Petrópolis, São Francisco de Paula); Campos de Cima da Serra (Vacaria, Bom Jesus, São José dos Ausentes, Cambará do Sul); e Vale do Taquari (Guaporé, Serafina Corrêa, Dois Lajeados).

Legenda: Cooperativa Vinícola Garibaldi tem ação de incentivo ao enoturismo

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Carnavale 2025 no Wine Garden da Miolo

Wine Garden, nos jardins da Miolo, comemora 10 anos com um festival carnavalesco de muita música ao vivo, gastronomia, natureza, vinhos e espumantes

Há 10 anos, o Vale dos Vinhedos ganhava o seu primeiro wine garden a céu aberto. Logo, a ideia se espalhou, atraindo apreciadores de vinhos e espumantes, de gastronomia, arte e natureza, para curtir o super descolado e charmoso jardim do vinho. Para brindar a década, o Carnavale 2025 traz como tema ‘O melhor está por vir’, reunindo em três dias e três noites diversas atrações musicais, um menu com assinatura do Bah BBQ e o chef Giordano Tarso do Colheita Boutique Sazonal e uma carta com rótulos de vinhos e espumantes da Miolo, além de área para as crianças e espaço pet friendly. O Carnavale 2025 acontece de 1º a 3 de março, das 11h às 23h. Ingressos estão à venda na plataforma do Wine Locals (https://www.wine-locals.com/passeios/carnavale-wine-garden).

Burguers, espetinhos, choripan e sanduíche de frutos do mar, todos assados na brasa com a assinatura do Bah BBQ, e o Colheita Boutique Sazonal do chef Giordano Tarso, cuidarão das estações de cozinhas espalhadas pelo jardim, disponíveis durante todo o período do evento. As tradicionais delícias do Wine Garden também estarão sendo oferecidas, entre elas tábuas de charcutaria, queijos regionais, pães especiais, empanadas, pipoca de cinema, entre outros.

As atrações musicais ao vivo começarão sempre às 16h e à noite, a partir das 20h, o palco em meio aos vinhedos receberá estrelas como o grupo Astronauta Jorge Maia que já no sábado, 1º de março, apresenta um tributo emocionante a Tim Maia e Jorge Ben Jor, com muito swing, groove e harmonia musical. No domingo, dia 2, será a vez da carioca Sonja, com seu blues com pitada rock. Um repertório com grandes canções do Folk music, bluegrass e country, estará a cargo do Grupo Wild Bears, na segunda-feira, dia 3. Nas tardes do festival, artistas locais trazem sua boa música com trilhas sonoras cheias de brasilidade e músicas latinas consagradas.

A Così, gelateria artesanal super reconhecida, que assina os gelatos Wine Garden, também estará presente nos dias de folia, refrescando e encantando quem passar pelo festival. Um lounge super descolado vai apresentar uma novidade: um sabor exclusivo, criado em homenagem aos 10 anos do Wine Garden. O Carnavale 2025, como já é tradição, terá Espaço Kids com parquinho, brinquedos infláveis e cama elástica, e Espaço Pet Friendly, que nesta edição conta com a participação da Nutrire com um  playground exclusivo, equipado com rampa, obstáculos, cubos e piscina de bolinhas, em um ambiente estimulante para atividade física e mental dos mascotes. Além disso, haverá um espaço relax, com sombra, bebedouros com água fresca e uma área aconchegante para descanso de gatos e cachorros.

 

A Miolo no Carnavale

No embalo do Carnavale, a Miolo Wine Group cai na ‘folia’ com diversos atrativos para quem participar do evento. Para se refrescar das altas temperaturas, serão distribuídos abanadores logo na chegada, além de taças personalizadas e welcome drink das 16h às 20h. Para registrar o momento, estará disponível a plataforma de fotos 360° e um backdrop da marca junto ao palco, além de balões metalizados, iluminação dos vinhedos e balões para as crianças.

A experiência se completa com combos que unem vinho e comidinhas, com opções em garrafa e taças. Para colorir o Carnavale de um jeito super saudável, serão oferecidos três drinks sem álcool, um deles com o suco de uva que nasce no Vale do São Franciosco, o Miolo Sunny Day. para os amantes do espumante, dose dupla de Miolo Cuvée das 11h às 14h.

SERVIÇO CARNAVALE 2025

Quando? 1º, 02 e 03 de Março

Horário: 11h às 23h

Onde? Wine Garden, nos jardins da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos

Quanto? R$ 35,00 por pessoa/dia

*** (Ingresso para os três dias de festival por R$ 70,00 por pessoa)

* O ingresso garante a entrada no festival, com entrada e saída liberada das 11h às 23h.

ATRAÇÕES

01.03 | Sábado

16h – Etiene e os All Stars

20h – Show com Astronauta Jorge Maia (Tributo a Tim Maia e Jorge Ben)

02.03 | Domingo

16h – Ariel e Ricardo

20h – Sonja

03.03 | Segunda

16h – Dj Paulinha Del Mar

20h – Show com a banda Wild Bears

 

Foto: Divulgação

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Nova Aliança vai lançar suco de uva em garrafa de vinho para atender a China

Vinícola cooperativa mais antiga do Brasil estreou na ProWine Shanghai em novembro e já projeta novidade para atender demanda e ampliar presença na Ásia

Desde que a Nova Aliança Vinícola Cooperativa deu início a uma total transformação, na metade de 2023, a realidade da empresa e das mais de 600 famílias cooperadas mudou para melhor. Sem deixar de lado uma história de 95 anos, a vinícola passa a olhar com maior atenção também para o mercado externo, criando novos produtos para aumentar sua presença fora do Brasil, atendendo demandas contidas. Estreando na ProWine Shangai, em novembro último, a maior produtora de suco de uva orgânico do mundo voltou da China com um desafio: engarrafar suco de uva integral em garrafa de vinho. A provocação logo foi atendida e a Nova Aliança se prepara para ‘adoçar’ o paladar dos chineses ainda este ano.

O CEO da Nova Aliança Vinícola Cooperativa, Heleno Facchin, que esteve na feira, está empolgado com os resultados obtidos no evento. “Nossa expectativa era entender melhor o mercado chinês para poder atender melhor, mas fomos além, garantindo a prospecção de novos clientes, o conhecimento da cultura local de negócios e a realização de novas vendas com expansão do portfólio. Estamos ansiosos para liberar o quanto antes nossa primeira exportação de suco de uva integral em garrafa de vinho, um pedido feito pelos chineses na feira”. Facchin explica que a demanda é por um produto natural, sem álcool, saudável, porém em uma embalagem de vinho.

Integrando o estande do projeto Wines of Brazil, Consevitis e Apex-Brasil, a Nova Aliança também teve a oportunidade de analisar melhor o perfil do consumidor local e entender, inclusive, como os concorrentes se posicionam. “Nossa expectativa é muito positiva. Estamos mais seguros do que nunca”, ressalta. A Nova Aliança Vinícola Cooperativa iniciou seu processo de exportação há 6 anos e hoje está presente na Bolívia, China, Paraguai, Rússia e Uruguai. Com a criação da Nova Vinhos e Espumantes, nova unidade de negócio criada no ano passado, a empresa espera avançar nestes e em novos mercados cada vez mais focada em vinhos finos e espumantes. Para isso, dará continuidade a uma agenda internacional.

 

Um giro por 2024

Para a Nova Aliança, foi um ano desafiador, mas também de transformação. Novos produtos foram lançados, identidade visual foi renovada, nova unidade de negócio foi criada, investimentos foram feitos nas plantas industriais e nos vinhedos, mas acima de tudo, muitas ações caminharam lado a lado com cada cooperada, onde está a força e a razão de existir da Nova Aliança.

Um pouco de história

A Nova Aliança Vinícola Cooperativa, hoje com mais de 600 famílias cooperadas, surgiu da união de cinco cooperativas vitivinícolas da Serra Gaúcha, onde a história se inicia com a Cooperativa São Victor fundada em 21/11/1929, seguida da fundação da Cooperativa São Pedro em 1930 e as Cooperativa Linha Jacinto, Cooperativa Aliança e Cooperativa Santo Antônio em 1931. Juntas, elas se transformaram em uma única família, reunindo pessoas, valores e histórias de trabalho e superação enraizadas em gerações de descendentes de italianos. Toda uva processada anualmente vem dos cooperados com propriedades em cidades da Serra Gaúcha, Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha, além dos vinhedos próprios cultivados em Santana do Livramento onde, numa área de 400 hectares, a vinícola mantém 60 hectares de vinhedos. Assim, o portfólio de mais de 120 rótulos entre espumantes, vinhos finos e de mesa, suco de uva, frisante, filtrado, suco e quentão, expressam o terroir de quatro distintas regiões gaúchas. Com uma das maiores e mais modernas plantas de processamento de suco de uva da América Latina, a matriz em Flores da Cunha tem recebido diversos outros investimentos para suportar o avanço da NOVA – Vinícola desde 1929.

 

Foto: Planta Industrial Nova Aliança – Divulgação

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ABE recebe inscrições de artigos para RBVE até 4 de abril

17ª edição da Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, única publicação técnico-científica de pesquisa da cadeia produtiva da uva e do vinho no Brasil, começa a ser trabalhada

 

Há 17 anos, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) se dedica a publicar a Revista Brasileira de Viticultura e Enologia. A edição deste ano começou a ser estrutura com a abertura do período das inscrições, que segue até 4 de abril. Pesquisadores nas áreas de Viticultura, Enologia, Enoturismo, Enogastronomia, Enocultura, Gestão e Vinho e Saúde podem inscrever trabalhos originais inéditos, contribuindo para o avanço científico do setor. As normas para publicação, poderão ser acessadas pelo site https://www.enologia.org.br/revista/.

O novo sistema on-line, lançado no ano passado, continua garantindo agilidade no processo. O presidente da ABE, enólogo Mario Lucas Ieggli, enfatiza a importância da publicação no sentido de contribuir para a qualificação dos profissionais que atuam no setor, especialmente os enólogos, motivo pelo qual a ABE foi criada ainda em 1976. Às vésperas do seu cinquentenário, a entidade mantém seu compromisso com o avanço científico, editando uma revista que é distribuído entre todos os associados, além de instituições de ensino ligadas à vitivinicultura. “A Revista Brasileira de Viticultura e Enologia foi criada para preencher uma lacuna existente no campo da ciência. O projeto não apenas deu certo como está em sua 17ª edição e a cada ano registra o recebimento de dezenas de artigos inscritos que são avaliados e, se aprovados, são publicados, dando vitrine para os pesquisadores”, destaca.

Para ter acesso às normas, basta acessar o site e baixar o arquivo em PDF. Os artigos devem ser originais e podem ser escritos nos idiomas Português e Espanhol. Submetidos eletronicamente por meio da mesma página, não devem conter o nome dos autores, informação que somente deve acompanhar o material no envio do artigo final, após análise do editor-chefe.

A Comissão Organizadora e Editorial, formada por pesquisadores e enólogos, atua na promoção da pesquisa, oportunizando aos profissionais o acesso a novos estudos. Fonte de conhecimento, a revista passou a ser referência no Brasil e no exterior, devido a qualidade dos artigos que trazem conteúdos relevantes para a prática do enólogo. Atendendo a demandas de conhecimento, os temas trazem novas visões em torno de assuntos atuais, priorizando o ineditismo.

O projeto tem o propósito de promover a aproximação de seus associados de estudos recentes capazes de auxiliar na atualização dos que atuam no setor. Com periodicidade anual e tiragem de 1,5 mil exemplares, a revista é distribuída entre o público da Avaliação Nacional de Vinhos e associados da ABE. Universidades, escolas e associações de enólogos de outros países, bem como institutos de pesquisa e demais instituições de ensino, também recebem a revista. A Revista Brasileira de Viticultura e Enologia é orientada pelo editor-chefe Dr. Luciano Manfroi. O PDF das edições anteriores pode ser acessado no site https://www.enologia.org.br/revista/downloads/1.

COMISSÃO ORGANIZADORA

Mario Lucas Ieggli, Luciano Manfroi, Christian Bernardi, Cláudia Stefenon, Daniel de Siqueira Ferreira, Dario Crespi, Fernanda Rodrigues Spinelli e Ricardo Morari

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Vinícola Aurora celebra 94 anos com investimentos em inovação do campo à indústria

Maior empresa do setor no Brasil tem 1.100 famílias associadas e emprega 550 funcionários, em três unidades em Bento Gonçalves e Pinto Bandeira. Em cinco anos companhia aportou mais de R$ 130 milhões no aprimoramento de processos de elaboração

 

A Cooperativa Vinícola Aurora comemora neste mês de fevereiro seus 94 anos reafirmando seu compromisso com a inovação, a excelência e a sustentabilidade na produção de vinhos, espumantes e sucos. Maior e uma das mais antigas vinícolas do Brasil, a cooperativa se consolida como referência no setor vitivinícola nacional, investindo continuamente em tecnologia para aprimorar processos no campo e na indústria.

A modernização das linhas de produção e a adoção de técnicas inovadoras aliam tradição e tecnologia para preservar a autenticidade dos produtos. Nos últimos quatro anos, a Aurora destinou cerca de R$ 110 milhões a melhorias estruturais, e em 2025 outros R$ 25 milhões serão investidos, somando mais de R$ 130 milhões para a qualificação permanente nos processos de elaboração.

Entre os avanços, destacam-se a aquisição de 47 tanques de aço inox de 500 mil litros para vinhos e sucos de uva, quatro ovos de concreto para vinificação, 10 autoclaves para espumantes, além da modernização da linha de sucos e a instalação de uma linha Tetra Pak de 1,5 litro com capacidade para sete mil unidades por hora. Além disso, foi adquirida nova envasadora de Keep Cooler, que ampliou de 12 mil garrafas por hora para 18 mil.

Com o avanço da automatização industrial, além de melhorar a qualidade e segurança dos produtos, a capacidade total de armazenamento da Aurora cresceu de 85 milhões de litros em 2021 para 92 milhões em 2024.

Atualmente, a Aurora reúne 1.100 famílias de viticultores cooperados, de pequenas propriedades, distribuídos em 11 municípios da Serra Gaúcha, e conta com 550 funcionários em suas três unidades localizadas em Bento Gonçalves e Pinto Bandeira (RS). A modernização da viticultura também tem sido um dos focos estratégicos da cooperativa, que implementa práticas sustentáveis, automação e dig

italização de processos para garantir maior eficiência e qualidade na produção.

“Chegar aos 94 anos com a força e a representatividade da Aurora é motivo de grande orgulho. Seguimos investindo em inovação, tecnologia e sustentabilidade para fortalecer ainda mais nossa posição no setor vitivinícola brasileiro e levar ao consumidor produtos de alta qualidade“, enaltece Renê Tonello, presidente da Cooperativa Vinícola Aurora.

 

 

Tecnologia inicia no campo

O investimento em tecnologia tem transformado a viticultura na Aurora. O uso de estações meteorológicas, drones, cadernos de campo digitais e colheita mecanizada permitem um monitoramento mais preciso dos vinhedos, otimizando o cultivo e a colheita das uvas. Além disso, a cooperativa investe constantemente em pesquisas para o desenvolvimento de novas variedades, técnicas mais sustentáveis e na projeção antecipada da safra, garantindo previsibilidade e inovação no setor.

A preocupação com o meio ambiente, que começa no cultivo, também se estende à indústria. Entre as ações estão a adoção de embalagens mais sustentáveis, de tecnologias que geram menos desperdícios e aquisição de empilhadeiras elétricas e caldeiras de energia limpa.

Recentemente, a Aurora ampliou seu Centro de Distribuição no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, um projeto que recebeu R$ 14 milhões em investimentos. Além de otimizar a logística, a operação reduziu em 30% o fluxo de caminhões entre as unidades industriais e possibilitou a substituição das empilhadeiras a combustão por modelos elétricos, contribuindo para a redução da pegada de carbono da empresa. Com a expansão, a capacidade de estocagem triplicou, passando de 583 mil para 2 milhões de caixas de produtos vinícolas.

De acordo com o presidente da Cooperativa Vinícola Aurora, em 2025, a companhia continuará investindo em inovação e tecnologia para consolidar e expandir sua presença no mercado, não apenas com o desenvolvimento de novos produtos e embalagens, mas também na ampliação da sua atuação digital.

“No e-commerce próprio, os investimentos serão direcionados à otimização de processos, aprimoramento da experiência do consumidor e integração digital. A automatização proporcionará mais agilidade, precisão de informações e redução de custos, além de diminuir o consumo de papel, alinhando-se às práticas sustentáveis”, compartilha Tonello.

Dentro da cooperativa ainda foram estruturadas novas áreas estratégicas, como os setores de Sustentabilidade, Compliance, Suprimentos e Desenvolvimento de Produto, o que reforça a sua atuação alinhadas à agenda ESG e às melhores práticas de mercado.

Rumo ao centenário

A Aurora segue rumo ao centenário renovando o compromisso para um futuro organizacional cada vez mais eficiente, responsável, sustentável e cooperativista. Além de uma série de iniciativas permanentes que estão sendo desenvolvidas gradativamente em seus processos, a Aurora é norteada pelo Planejamento Estratégico, com as ações que vão conduzir a companhia até 2028.

A cooperativa desenvolve, ainda, uma série de iniciativas em seus processos para estar alinhada às melhores práticas de mercado, de compliance e de sustentabilidade. Entre as medidas está o aperfeiçoamento do programa de Boas Práticas Agrícolas (BPA), com capacitações, orientações e inspeções dos cooperados, em 11 municípios da Serra Gaúcha, e ações voltadas para ESG e compliance.

 

Sobre a Cooperativa Vinícola Aurora
Líder nacional nas categorias de vinhos finos, suco de uva integral e coolers, a Aurora é a maior vinícola do Brasil. Composta por cerca de 1.100 famílias cooperadas na Serra Gaúcha, tem uma área cultivada de 3.000 hectares, processando anualmente entre 10% e 15% da safra de uvas do Rio Grande do Sul.
A cooperativa tem um portfólio de 220 itens, divididos em 13 linhas. Os rótulos da marca são comercializados para todos os 26 estados brasileiros e o Distrito Federal, além de estarem presentes em outros 17 países.

 

Foto: Presidente Renê Tonello – Anderson Pagani

Foto: Drone – Eduardo Benini

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