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DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Leilão beneficente promovido pela ABS-RS teve o maior valor já pago por um vinho brasileiro

Realizado em duas edições, o Leilão Beneficente de Vinhos Brasileiros Ícones e Raros promovido pela seção gaúcha da Associação Brasileira de Sommelier (ABS-RS) e Cristiano Escola Leilões foi encerrado no dia 8 de junho, com um valioso resultado: R$ 164,7 mil encaminhados à entidades que atuam em prol dos afetados pelas chuvas e enchentes no Rio Grande do Sul. A ação reuniu 297 garrafas de vinhos e derivados, além de conjuntos de taças de cristal, que foram disputados em 490 lances. Os valores estão sendo doados diretamente pelos arrematantes ao Rotary RS e à iniciativa Unidos por Bento, instituições que atuam no apoio às vítimas e na reconstrução de estruturas das cidades afetadas.

Numa parceria com o banco Sicredi, o valor dos arremates da primeira etapa encaminhado à Unidos por Bento foi duplicado pela instituição financeira, fazendo com que alcançasse R$ 97.750,00. Já a segunda edição, contabilizou R$ 66.950,00. Cada um dos 85 lotes disponibilizou garrafas com características singulares, que atestavam a história e o potencial de qualidade da produção nacional. “Esse valor se soma aos esforços que vem sendo feitos para ajudar as pessoas e a recuperar o Estado. Foi resultado de uma articulação muito grande, que mobilizou mais de 100 doadores entre vinícolas, proprietários de restaurantes, hotéis, lojas, fabricantes de taças e apreciadores de vinho”, observa o diretor de relações institucionais da ABS-RS e vice-presidente da ABS Brasil, Júlio César Kunz.

E, entre os diversos resultados obtidos com o leilão, há o valor de um vinho que deve servir de marco para o mercado. Elaborado com uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, no histórico lote de terra herdado pelo patriarca da família que chegou ao Brasil em 1897, e que, em 2012, passou a integrar a região demarcada pela primeira Denominação de Origem para vinhos do país. Envasado em um recipiente de seis litros, denominado Matusalém, resguarda em seu interior a safra de 2004, assinada pelo enólogo Adriano Miolo. Essa é uma parte do currículo do Lote 43, que agora poderá adicionar o fato de ter sido arrematada por R$ 17,5 mil, maior valor que se tem conhecimento a ser pago por um vinho brasileiro.

A garrafa foi doada por Elisandro Castro, sócio da Champanharia Garibaldi, um verdadeiro garimpador de garrafas raras de vinhos brasileiros. Já lance vencedor foi feito por Rubens Pecoraro Júnior, proprietário da WinePass, de São Paulo, representando um grupo de 20 amigos apreciadores da bebida. O empresário explicou que o objetivo maior do grupo era contribuir como o Rio Grande do Sul. E, como essa garrafa tinha um volume maior, e era de um rótulo reconhecido como de alta qualidade, todos aprovaram. “Queríamos ajudar e achamos que esse vinho vai valer cada centavo”, observou Júnior, completando “Costumo dizer que nunca é só um vinho. É o meu ganha-pão, é a diversão de muita gente, e tem o poder de conectar pessoas do bem. Só o vinho proporciona isso”. Como agradecimento pela doação da garrafa, Castro irá à São Paulo, no dia 19 de julho, para degustar a bebida à convite do grupo de amigos que a adquiriu.

E, unindo a boa ação ao conhecimento, os lances finais do leilão ocorreram dentro da programação da 4ª Jornada do Sommelier, que reuniu um time de especialistas internacionais que debateram sobre os desafios climáticos e seus impactos na produção e mercado consumidor. “Cumprimos com nosso papel de ser um ente articulador da cadeia produtiva e de mercado do vinho, unindo todas as pontas até chegar ao consumidor. É compensador fazer essa dinâmica acontecer”, observa a presidente da ABS-RS Caroline Dani.

Resultado do Leilão Beneficente de Vinhos Brasileiros Ícones e Raros

Valor total doado: R$ 164,7 mil

 

Total de vinhos disponibilizados: 297

Total de Lotes ofertados: 85

Total de Lances efetuados: 490 lances

 

Maiores valores de arremate: 

1º Miolo Lote 43 safra 2004 (6 litros): R$ 17.500

2º Cave Geisse Brut Magnum 1998 (1,5 litros): R$ 5.200

Maior valorização (entre lance inicial e arremate):

1º 1º Kit Almaúnica Merlot D.O.V.V 2009: 740%, de R$ 250 por R$ 2,1 mil

2º Luiz Valduga Cote I: R$ 633,3%, de R$ 300 por R$ 2,2 mil

Vinhos mais disputados:

1º Kit Chimas Corte Singular: 24 lances, arrematado por R$ 2,6 mil

     e Don Giovanni Cabernet Franc 1994: 24 lances, arrematado por R$ 1,9 mil

2º Kit Almaúnica Merlot D.O.V.V 2009: 22 lances

Foto: Martha Caus

24 de junho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/06/file-77.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-06-24 17:09:492024-06-24 17:09:49Leilão beneficente promovido pela ABS-RS teve o maior valor já pago por um vinho brasileiro
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

12º Brazil Wine Challenge define júri internacional

As 1.034 amostras inscritas no 12º Brazil Wine Challenge por 191 empresas serão avaliadas às cegas de 16 a 19 de julho, em Bento Gonçalves. A Associação Brasileira de Enologia (ABE) acaba de confirmar o painel de degustadores estrangeiros que farão parte do júri. Eles vêm de sete países – Argentina, Bolívia, Chile, Espanha, França, Portugal e Uruguai que, junto com enólogos brasileiros, formarão um grupo com mais de 60 técnicos experientes na análise de vinhos e espumantes.

Entre os confirmados estão três enólogas: Naira Escobari da Bolívia, Sylvia Cava e Manuela Astaburuaga do Chile. Integram, ainda, o grupo, os experts Adolfo Lona da Argentina, Antonio Palacios da Espanha, Benoit Mathurin e François Hautekeur da França, Ari De Mari de Portugal, Fernando Pettenuzzo e Fernando Piccardo do Uruguai. O presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari, destaca o rigor do concurso, único do Brasil com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). “O Brazil Wine Challenge chega a sua 12ª edição como um dos mais importantes da América Latina. Compor um júri qualificado contribui para este reconhecimento”, assegura.

Esta é a primeira vez que o concurso ultrapassa as 1.000 amostras. Além de um aumento de 15% no número de amostras, a representatividade também se destaca com a presença de 15 países, sendo eles: Alemanha, Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Espanha, Estados Unidos, França, Geórgia, Hungria, Itália, México, Nova Zelândia, Portugal e Uruguai.

A dinâmica das degustações segue normas internacionais. Às cegas, as provas serão realizadas no Centro Empresarial de Bento Gonçalves – Capital Brasileira do Vinho. Serão três dias de degustações, totalizando 12 horas de análise, uma verdadeira maratona técnica que coloca visão, olfato e paladar em ação, além do conhecimento. O resultado será anunciado ainda no dia 19 de julho.

  

SERVIÇO

  • O EVENTO

12º Brazil Wine Challenge – Concurso Internacional de Vinhos do Brasil

Promoção: Associação Brasileira de Enologia (ABE)

Data: 16 a 19 de julho de 2024

Local: Centro Empresarial de Bento Gonçalves

Chancela: Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV)

Regulamento e Inscrições: www.brazilwinechallenge.com.br

Foto: Divulgação

21 de junho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/06/file-72.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-06-21 16:16:332024-06-21 16:16:3312º Brazil Wine Challenge define júri internacional
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Aurora finaliza primeira etapa de treinamentos de Boas Práticas Agrícolas e Trabalhistas em 2024

A Cooperativa Vinícola Aurora finalizou nesta semana a primeira etapa anual do programa Boas Práticas Agrícolas e Trabalhistas. Nos encontros com os 20 núcleos de associados, a equipe do setor Agrícola atualizou os viticultores sobre a continuidade do trabalho junto às propriedades. Itens como contratação formal com carteira assinada, alojamentos, alimentação e equipamentos de proteção individual (EPIs) foram os pontos que tiveram maior atenção por parte dos produtores.

Em quase 20 dias de treinamentos, foram realizados 15 encontros, em cinco municípios. Nos dias 10 e 11 deste mês, a equipe técnica esteve nas localidades de Linha Leopoldina/Ceará, Graciema e Vale Aurora, em Bento Gonçalves, nas zonas Norte e Sul de Monte Belo do Sul, em São Valentim do Sul, em Cotiporã e na comunidade de Lajeadinho, em Veranópolis. Já nesta semana, entre 17 e 19 junho, os encontros ocorreram na Linha Alcântara, Faria Lemos, Linha Paulina, Tuiuty, São Pedro, Eulália Alta e Baixa, São Valentim e Linha Buratti, em Bento Gonçalves, e também no município de Pinto Bandeira.

Até agosto também será concluída a primeira rodada de visitas às 1,1 mil famílias de cooperadas. Esta etapa iniciou em maio, sendo que 20% dos associados já receberam os agrônomos para revalidação do check-list.

O gerente Agrícola da Cooperativa Vinícola Aurora, Mauricio Bonafé, faz uma avaliação positiva do trabalho iniciado em 2023 e aperfeiçoado neste ano junto aos viticultores. Segundo ele, os resultados observados na última safra demonstram que o programa de Boas Práticas Agrícolas e Trabalhistas ajudou de forma prática para que os associados pudessem resolver questões como a contratação de trabalhadores temporários com carteira assinada e outras necessidades indicadas pela NR 31 (norma reguladora sobre segurança e saúde no trabalho).

“É importante fazermos essa análise das iniciativas que foram feitas até agora e o que ainda pode ser apontado como melhoria. O diálogo com os produtores mostra que eles estão engajados para dar continuidade e perceberam os benefícios para eles e para a própria cooperativa. O que mudamos em relação ao que foi aplicado em 2023 é uma adaptação de prioridades, com base no que observamos na última safra”, informa Bonafé.

Para Marco Roman, filho, neto e bisneto de viticultores cooperados à Vinícola Aurora, tanto as reuniões nas comunidades como a visita dos agrônomos na propriedade foram fundamentais para que safra deste ano transcorresse da melhor forma possível. O jovem de 25 anos mora e produz na Linha Eulália Alta, em Bento Gonçalves. A família possui 6,5 hectares de vinhedos, de variedades como Isabel, Alicante e Moscato Branco.

Roman afirma que não encontrou obstáculos para a contratação dos cinco trabalhadores temporários para safra e para a adequação de outros itens exigidos pela legislação e listados no programa Boas Práticas Agrícolas e Trabalhistas.

“Sem dúvida essas orientações e a ajuda da Aurora nos deram tranquilidade para trabalhar durante a colheita. Para a próxima safra pretendemos contratar mais um ou dois trabalhadores e para isso é importante estar bem informado”, reforça Roman, que faz questão de participar de todas as reuniões do núcleo.  

Efetividade atestada pela fiscalização e auditores
Os pontos citados como prioritários pelo gerente Agrícola da Aurora, Maurício Bonafé, foram os mais observados pelos fiscais nas propriedades durante a colheita da uva em 2024. Cerca de 60 cooperados foram fiscalizados por auditores do Ministério Público do Trabalho e outros 61 vistoriados por auditoria externa contratada pela Aurora. O resultado das operações foi avaliado de forma positiva, tanto pelos profissionais dos órgãos fiscalizadores como pelos próprios viticultores.

A continuação do programa também está prevista nas práticas de ESG e Compliance da companhia, o que garante as condições de trabalho digno e decente para todos os que integram a cadeia produtiva da Aurora.

Foto: Cassiano Farina

20 de junho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/06/file-66.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-06-20 16:54:252024-06-20 16:54:25Cooperativa Vinícola Aurora finaliza primeira etapa de treinamentos de Boas Práticas Agrícolas e Trabalhistas em 2024
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ExpoSuper é palco de lançamentos da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Como costuma fazer em eventos do porte da ExpoSuper, a Cooperativa Vinícola Garibaldi leva para o palco da maior feira supermercadista de Santa Catarina, entre 18 e 20 de junho, novidades que trazem à tona a aptidão da marca em desenvolver produtos inovadores.Um dos que serão apresentados no encontro, realizado no Expocentro Balneário Camboriú, será o espumante Garibaldi Prosecco Zero Álcool, primeiro do gênero no país. No passado, a cooperativa já havia sido pioneira entre as vinícolas brasileiras ao apresentar o espumante Garibaldi Prosecco Rosé Brut, que em 2023 ganhou uma versão Demi-Sec, o Garibaldi Prosecco Rosé Sweet.Agora, a família Prosecco Rosé recebe a adição de uma opção desprovida de álcool, atendendo a uma parcela crescente de consumidores que preferem bebidas desse tipo. Elaborado a partir do suco da uva Prosecco, esse espumante tem o gás carbônico adicionado lentamente, de modo artificial, em autoclave, o que deixa a bebida com borbulhas muito próximas às de um espumante em que o gás carbônico é incorporado naturalmente pela fermentação. Isso ocorre porque, diferentemente do espumante convencional, esse produto não passa pelo processo de fermentação. Dessa forma, resulta numa bebida sem álcool.

A Cooperativa Vinícola Garibaldi levará outras novidades para a feira catarinense, inclusive outro produto zero álcool. É o caso do espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool Rosé, versão rosada da bebida lançada também neste ano, cujas características lembram à do premiado Garibaldi Moscatel, porém sem a presença de álcool.
Produtos da linha premium da cooperativa, identificada pela marca VG, também integrarão o mix a ser apresentado na ExpoSuper. Entre eles estarão os condecorados espumante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc, medalha de ouro no concurso francês Chardonnay du Monde, em março, e Garibaldi VG Extra Brut, medalhista de ouro no concurso espanhol Bacchus, em abril. Rótulos premiados como os espumantes Garibaldi Moscatel, Garibaldi Chardonnay e Garibaldi Viognier também integram o portfólio para a feira, além de vinhos e sucos.

A ExpoSuper, promovida pela Associação Catarinense de Supermercados, deve reunir mais de 280 expositores. No ano passado, o evento gerou mais de R$ 1,5 bilhão em negócios.

Foto: Philogus

19 de junho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/06/file-60.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-06-19 16:40:502024-06-19 16:40:50ExpoSuper é palco de lançamentos da Cooperativa Vinícola Garibaldi
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi envolve crianças em pauta ambiental

As ações de sustentabilidade protagonizadas pela Cooperativa Vinícola Garibaldi não só auxiliam a organização a mitigar os impactos ambientais de sua produção como servem de motivos para educar a nova geração. A cooperativa aproveitou o Dia Mundial do Meio Ambiente, lembrado no dia 5 de junho, para envolver as crianças das famílias de seus funcionários numa atividade recreativa.

Elas foram convidadas a participarem de um concurso de desenho a fim de expressar a importância da preservação dos recursos naturais e da proteção ao meio ambiente, a partir da temática “Nossa terra. Nosso futuro. Nós somos a geração restauração”. O desenho escolhido vencedor, pelos próprios funcionários, foi o da menina Mariana, de 6 anos, filha da funcionária Eliane Costa Bispo. Como prêmio, ela ganhou um kit escolar completo. Todos os participantes também foram recompensados: levaram para casa um kit contendo suco de uva e um estojo com itens escolares.

As práticas de ESG, sigla para ações que envolvem compromissos social, ambiental e corporativo, fazem parte da atuação da cooperativa que tem ganhado cada vez mais importância e reconhecimento. Neste ano, os esforços da cooperativa foram distinguidos com o Selo Signatário Mantenedor ODS/RS. A distinção posiciona a cooperativa no destacado rol das organizações que estão comprometidas com os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODSs) e, também, trabalham para sua implementação e manutenção, incentivando o engajamento na implantação da Agenda 2030 – plano ambicioso para o desenvolvimento global sustentável da ONU.

Com o ESG, a cooperativa cuida do meio ambiente. O consumo de energia elétrica é totalmente gerado através de fontes 100% renováveis, com utilização de gás natural e placas solares. Os exemplos incluem também a água utilizada nos processos da cooperativa – que é em boa parte reciclada, sendo tratada em ETE própria. No social, a cooperativa realiza diversas ações comunitárias, como o Dia C – de apoio a causas sociais – e atividades de arrecadação de donativos, como foi o caso com as vítimas da tragédia climática no Rio Grande do Sul. Por fim, a presença do ESG se manifesta na governança. Em 2023, a cooperativa formalizou o setor de compliance, a fim de oferecer maior controle do cumprimento de regras, normas e diretrizes voltadas à natureza do negócio. A cooperativa também mantém uma política de direitos humanos e um código de cultura abrangendo todas as partes interessadas e envolvidas nas operações, desde cooperados e funcionários, passando por fornecedores, clientes e sociedade em geral.

Foto: Divulgação

11 de junho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/06/file-55.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-06-11 17:38:232024-06-11 17:38:23Cooperativa Vinícola Garibaldi envolve crianças em pauta ambiental
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

O amor está no ar e os vinhos e espumantes, no paladar

Quando o assunto é romantismo, não há dúvidas de que o vinho e o espumante são as bebidas ideais para um encontro a dois. Não por acaso, o vinho é a principal escolha para acompanhar jantares íntimos. E o espumante, bem, é a opção majoritária para brindar o amor, sendo a estrela de praticamente todas cerimônias de casamento.

Reverenciar o amor, especialmente neste dia 12 de junho, quando os namorados se conectam ainda mais, é um ato que ganha um sentido especial com uma taça em mãos. Como qualquer relação, ela precisa ser alimentada diariamente para deixar esse amor cada vez mais forte.

Pensando nisso, a Cooperativa Vinícola Garibaldi selecionou alguns rótulos que combinam com diferentes fases do relacionamento, desde aquele que está no começo até aos que estão solidificados.

Até um ano de relacionamento

Vinho Granja União Merlot Rosé

Este pode ser o primeiro dia dos namorados que vocês passam juntos. Ou também vocês podem estar dando o pontapé nesse romance. Portanto, o vinho que acompanha esse início de namoro precisa ser leve e descontraído como o início de qualquer caso. Se você se enquadra nesse perfil, aposte no Granja União Merlot. Além de ser um vinho jovem, assim como a história de vocês, o Merlot se destaca pelo seu paladar macio, ideal para fortalecer esse amor – por ela ou por ele e, claro, pelos vinhos. Além disso, sua cor levemente rosada é um componente extra para deixar o encontro ainda mais no clima. Embora mais indicado para dias mais quentes, o vinho traz a leveza que o momento pede. É fresco e delicado, com aromas intensos de frutas vermelhas. Vai bem com entradas, canapés, saladas, peixes, frutos do mar e cozinha oriental.

Preço Sugerido: R$ 27,00

Entre um e três anos de relacionamento

Vinho Garibaldi Pinot Noir

A história de vocês parece estar se fortalecendo e, inclusive, já passou por algumas provas neste meio tempo. Porém, ela ainda está sendo construída. Para acompanhar quem se encontra nesse estágio de relacionamento, um vinho que se mostra com maior evolução, como o Garibaldi Pinot Noir, pode ser uma ótima pedida. Um pouco mais estruturado do que o Merlot Rosé. De tom rosa delicado, a bebida tem aspecto límpido e boa intensidade aromática, com notas de morango, framboesa e cereja, além de um sutil toque floral. Em boca, é macio com bom frescor e retrogosto intenso. À mesa, peça para acompanhar frutos do mar e cozinha oriental.

Preço Sugerido: R$ 42,00

Entre três e cinco anos

Espumante Garibaldi Moscatel

Tudo está se encaminhando para que essa seja uma grande história de amor, não é? Então, é tempo de comemorar em grande estilo. O amor entre vocês dá mostras de que será duradouro, e que tal se ele for celebrado com um espumante?  A dica da vez é apostar no Garibaldi Moscatel, cujo equilíbrio entre dulçor e acidez faz desse o mais premiado produto da história da Cooperativa Vinícola Garibaldi. A bebida, elaborada pelo método Asti, exibe propriedades aromáticas e qualidades em que a jovialidade e o frescor se pronunciam, assim como sua coloração clara e ótima formação de perlage. No olfato, traz aromas com notas de melão, maçã verde, flores brancas e um toque de mel e, no paladar, é suave e cremoso. Sem dúvidas, nessa fase sempre é bom deixar tudo mais doce para fazer desse amor ainda mais forte, por isso, aposte na bebida para acompanhar entradinhas, como canapés, queijos e patês, ou sobremesas, a exemplo de frutas frescas, frutas em calda e sorvetes.

Preço Sugerido: R$ 37,00

Entre cinco e 10 anos

Vinho Garibaldi Cabernet Sauvignon Reserva

ou

Espumante Garibaldi Viognier

O amor entre vocês está cada vez mais sólido, e tudo se encaminha para que esse seja um longo relacionamento. Tamanha parceria precisa ser comemorada à altura. Se sua predileção for por vinho, uma dica é o Garibaldi Cabernet Sauvignon Reserva, cuja fermentação ocorre em tanques de aço inox, onde o vinho matura por 6 meses em contato com carvalho alternativo. Assim, apresenta bom corpo e taninos aveludados. De cor vermelho rubi, apresenta aromas de frutas vermelhas, com notas de mirtilo, framboesa e um toque de especiarias. Carnes vermelhas combinam bem com o vinho, assim como massas e risotos com molhos estruturados. Caso sua opção seja por espumante, celebre como o Garibaldi Viognier. Sua casta pouco comum já é um motivo para escolhê-lo, mas é ao degustá-lo que se justifica por sua escolha. Elaborado pelo método Charmat, esse espumante apresenta aromas bastante frutados, como pera e maçã-verde, além de alguns toques florais. Em boca, traz cremosidade e boa maciez. Peça carnes brancas como aves, peixes e frutos do mar para acompanhar.

Preço Sugerido (vinho): R$ 45,00

Preço Sugerido (espumante): R$ 41,00

A partir de 10 anos

Espumante Garibaldi VG Extra Brut

ou

Vinho Garibaldi VG Ancelotta

O seu relacionamento está em outro nível, e as chances de vocês permanecerem para o resto da vida juntos são, mais do que grandes, concretas. Romper a barreira dos 10 anos ao lado de seu par é um indicativo robusto de que tudo se encaminha para a construção conjunta de um futuro. Sendo assim, espoque aquele espumante! Uma data assim merece ser celebrada em alto estilo. Tal ocasião pede um espumante de boa estrutura, para harmonizar com esse amor sólido, como Garibaldi VG Extra Brut. Por ser elaborado pelo método Charmat Longo, resulta num espumante com bastante corpo e estrutura. Sua cor é amarelo palha e tem ótima formação de perlage. No olfato, traz notas de abacaxi, baunilha e pão tostado, e o paladar se pronuncia estruturado, cremoso e refrescante. Carnes vermelhas, suínas ou brancas fazem ótima dobradinha com a bebida. Se a ideia for brindar com vinho, sem problema. Uma boa dica é o Garibaldi VG Ancellotta. Ele traz processos de vinificação tradicionais, com extração de cor e taninos através da maceração pelicular e remontagens intensas. Além disso, passou por estágio de amadurecimento em contato com carvalho por 10 meses. De cor vermelho rubi, tem taninos vibrantes e notas aromáticas que vão desde frutas negras até especiarias. Na boca, tem densidade e persistência. O Ancellotta é indicado para harmonizar com queijos de longa maturação, massas com molhos condimentados e carnes vermelhas e de caça.

Preço Sugerido (vinho): R$ 79,00

Preço Sugerido (espumante): R$ 75,00

Foto: Augusto Tomasi

11 de junho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/06/file-53.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-06-11 17:34:112024-06-11 17:34:11O amor está no ar e os vinhos e espumantes, no paladar
DESTAQUES DO DIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Com obras do Unidos por Bento, Vale dos Vinhedos encaminha normalização dos acessos

Estrategicamente alinhada com o movimento ‘Unidos por Bento’, do qual é signatária e participante de forma ativa, a Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) acompanha a normalização dos acessos ao roteiro, que sofreram avarias por conta das fortes chuvas que atingiram o Rio Grande do Sul em maio.

A intempérie ocasionou deslizamentos de terra e danificação de estruturas como pontes e rodovias, que obstruíram parcialmente as vias que levam ao Vale dos Vinhedos. “Houve uma atuação muito eficiente do ‘Unidos por Bento’ e do Poder Público na aceleração da desobstrução das vias e restauro dos acessos”, comenta o presidente da Aprovale, Ronaldo Zorzi. Acompanhando de perto o mapeamento das necessidades mais urgentes, ele lembra que o trabalho das máquinas iniciou com brevidade e eficiência. “Hoje, estamos muito próximos da normalidade no que diz respeito às condições de acesso ao Vale dos Vinhedos e seus empreendimentos”, conta.

Dentre os cerca de 90 estabelecimentos associados a Aprovale, não houve registros de avarias severas por causa do desastre climático. Os empreendimentos estão em funcionamento normal, operando com garantia de segurança, conforto e comodidade para receber o público. “Agora, estamos engajados nesse forte movimento de recuperação, que passa, também, pela retomada do turismo e fortalecimento de todo o trade”, aponta.

Melhorias estruturais

Concluídos os trabalhos emergenciais, a Aprovale vem articulando, agora, a realização de melhorias preventivas na região. Uma delas é a instalação de um sistema de tubulação para escoamento das águas em comunidades do 6 da Leopoldina. Há pontos como a Rua Maria Ozelame Longhi, nas proximidades do Ponto de Cultura Vale dos Vinhedos, que requerem a instalação de sistema de tubulação para captação e escoamento de águas, visando mitigar impactos à Via Trento, uma das principais vias do Vale dos Vinhedos, e principalmente garantir a segurança dos moradores daquela localidade. Outra solicitação, já quase completamente atendida, foi o desassoreamento de rios, de modo a mitigar pontos de alagamentos no Vale. “Estamos empenhados em promover restaurações e melhorias para todos que vivem no Vale dos Vinhedos, oferecendo maior segurança a moradores e empreendedores”, diz Zorzi.

Sobre o Unidos por Bento

O Unidos por Bento é um movimento que reúne cerca de 20 entidades representativas (Aearv, Agas, Aprovale, Ascon, Bento Convention, CDL-BG, Fundaparque, Movergs, OAB, SEGH, Sidmóveis, SIMMME, Simplavi, Sindibento, Sindilojas Regional Bento, Tacchini e Uvibra – capitaneadas pelo Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves) que já arrecadou mais de R$ 12 milhões desde o início de maio. Esses recursos foram e estão sendo utilizados em mais de 30 frentes de trabalho, com ações de desobstrução de caminhos e acessos ao interior e de reconstrução de pontos logísticos, sobretudo no interior do município e conexões com cidades vizinhas. O movimento de captação de recursos continua ativo e contou com apoio do Sicredi, que dobrou cada doação realizada por CNPJ e CPF até o dia 30 de maio. Quem quiser doar pode participar de duas formas: por meio do envio de PIX para a chave financeiro@cicbg.com.br, ou por depósito, pelo Banco Sicredi, Ag: 0167 / Conta: 07006-2. Após a concussão dos trabalhos, haverá uma prestação de contas pública detalhando o emprego dos recursos.

Foto: Marcos Giordani

6 de junho de 2024/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2024/06/file-47.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2024-06-06 17:20:112024-06-06 17:20:11Com obras do Unidos por Bento, Vale dos Vinhedos encaminha normalização dos acessos
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DESTAQUES DO DIA

Jean Wyllys em Bento Gonçalves: bate-papo e sessão de autógrafos
Aurora destaca protagonismo do cooperativismo na COP30
Legislativo homenageia Escola Caminhos do Aprender
Natal Bento dá início à programação na próxima sexta, 14, na Via Del Vino
Neilene Lunelli reconduzida à presidência do Sindiserp BG

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