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Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Natal nos Vinhedos entrega programação eclética e emocionante na noite de sábado

Se as condições climáticas severas impediram a realização do Natal nos Vinhedos na sexta-feira, a programação do sábado compensou. Parte da agenda prevista para ocorrer no dia 15 migrou para o dia 16, e o público pôde acompanhar um evento com mais atrações. No palco montado entre as videiras do Vale dos Vinhedos, passaram Beatles no Acordeon, Vocal Alegro e, com destaque, o grupo Tholl, além de DJs na abertura e no encerramento do evento.

Quem se deslocou ao Vale dos Vinhedos para acompanhar as apresentações artísticas e apreciar a enogastronomia dos cerca de 20 estabelecimentos vinícolas e 15 restaurantes, presenciou performances emocionantes. A música eterna dos garotos de Liverpool esteve presente na abertura da programação, com o Beatles no Acordeon. Além de hits da banda britânica como “Hey Jude”, o grupo apresentou temas natalinos, entre eles “Jingle Bell”, e canções como “Imagine” e “Happy Xmas (War is Over)”, sempre sugestivas para essa época do ano – ainda mais com os conflitos de hoje no mundo.

Grandes temas internacionais também estiveram no show da Vocal Allegro, que tocou versões em italiano de sucessos como “Dancing Queen”, do ABBA, e números natalinos como “White Christmas” (“Bianco Natale”). Por fim, o Tholl trouxe um espetáculo inédito a Bento Gonçalves, “A Noite de Natal”, inspirado no balé “Quebra-Nozes”. O conhecido impacto visual dos espetáculos do grupo pelotense, juntamente com os movimentos acrobáticos, arrebatou o público do Natal nos Vinhedos.

Turistas de Porto Alegre, Cleiton Ziza e Mauren Rocha estavam curtindo, em um ambiente já conhecido, as experiências proporcionadas pelo evento pela primeira vez. “É maravilhoso, os vinhedos ficaram lindos com a iluminação. Gostamos muito do público também, que chega com suas cadeiras, é um evento muito família, a gente se sente muito acolhido”, disseram. Para Adriano Miolo, superintendente do Grupo Miolo, o Natal nos Vinhedos tem renovado o público de visitantes do Vale nesta época do ano. “É um projeto que está se consolidando como um evento de entretenimento nesse momento de Natal. É importantíssimo unir a questão do turismo com a vitivinicultura, agregar a parte das experiências enogastronômicas, porque as pessoas acabam conhecendo empreendimentos novos, em meio a espetáculos maravilhosos. É uma modalidade de Natal que não tínhamos aqui, e nesse momento de pré-vindima, que não é de grande fluxo, vai ajudar inclusive o Vale dos Vinhedos a se fortalecer como destino turístico”, observou.

Participando pela primeira vez como expositor do evento, o chef Rafael Jacobi, do restaurante Nature, se impressionou com o Natal nos Vinhedos e todo o seu potencial “A festa é fantástica, é um baita evento. Já conheci diversos ‘wine destinations’, mas esse é único”, elogiou. Desde o início da programação, dia 08 de dezembro, mais de 12 mil pessoas já circularam pelo evento, número superior ao total registrado na edição de estreia, em 2022. A programação do Natal nos Vinhedos segue com agenda nos dias 22 e 23 de dezembro, a partir das 18h30 (veja programação abaixo).

Participam desta edição as vinícolas Miolo Wine Group; Vinhos e Espumante Maison Forestier; Famiglia Valduga; Vinícola Salton; Cooperativa Vinícola Aurora; Audace Wine;  Peculiare Vinhos Únicos; Vinícola Boutique Lidio Carraro; Vinícola Dom Cândido; Ales Victoria & Vinícola Berkano e Pipas Terroir e Tenuta Foppa&Ambrosi. Assinam a gastronomia o Restaurante Osteria Del Vale; Queijaria Valbrenta; Ristorante Di Bartolomeu; Spa do Vinho, Nature & Don Giovanni; Brazedo; Giordani Gastronomia; Vida Saudavel; Butique Doce; Due sushi e Kopenhagen. Também estão presentes vinícolas de Monte Belo do Sul (Vinícola Monte Belo, Adega Giovanni Tasca, Vinícola Avvocato e Vinícola Seis Mãos) e estabelecimentos de Santa Tereza (Vinícola Dalpubel, Vinícola Renascer, Vinícola Casamia e Restaurante Sabores de Santa).

O Natal nos Vinhedos é realizado pelo CIC-BG, com promoção da prefeitura de Bento Gonçalves e Grupo RBS. O patrocínio ouro é de Banrisul Consórcios, LNF Latino Americana, Vinícola Miolo e Unimed Nordeste. Patrocínio prata: Casa Valduga, Dalmóbile, Rodopac Brasil e SIM. Patrocínio bronze: CONSEVITS –RS, Cooperativa Vinícola Aurora, Maison Forestier, Multimóveis, Ricefer, Salton, Supermercados Andreazza e Transporte Bertolini. Financiamento: Lei de Incentivo à Cultura, Ministério da Cultura – Governo Federal – União e Reconstrução.

Serviço

O quê: 2º Natal nos Vinhedos

Quando: 22 e 23 de dezembro, a partir das 18h30

Onde: KM 21 da RS-444 no Vale dos Vinhedos (em frente à vinícola Miolo)

Quanto: entrada franca

Dia 22 de dezembro (sexta-feira)

18h30: DJ Nairo Orlandi – Rádio Atlântida

19h30: Rodrigo Soltton e grande coro

20h30: Orquestra de Teutônia

22h30 às 23h30: DJ Fabio Moro – Residente Hotel SPA do Vinho

Dia 23 de dezembro (sábado)

18h30: DJ Nairo Orlandi – Rádio Atlântida

19h30: Sunset Riders

20h30: “Um Encanto de Natal” (Cia Sorriso com Arte)

22h30 às 23h30: DJ Fabio Moro – Residente Hotel SPA do Vinho

Acesso ao local e transfer gratuito

O Natal nos Vinhedos ocorre no KM 21 da RS-444 no Vale dos Vinhedos – com atividades nos vinhedos e, também, em um trecho da rodovia. Em todos os dias de espetáculo, a pista será bloqueada a partir as 18h30, mas o tráfego continua possível com desvios por estradas secundárias, devidamente sinalizados. A liberação será feita a partir das 23h30.

É possível acomodar os veículos em cinco estacionamentos: no 8 da Graciema (em frente ao Salão da Comunidade); na Vinícola Cave do Sol; no Restaurantes Pipas Terroir; na Fiamma Giardino e Pizza e na Lídio Carraro Vinícola Boutique (preço médio de R$ 15,00). Uma facilidade gratuita que o Natal dos Vinhedos oferece é o serviço de transfer, com ônibus partindo do 8 de Graciema e passando por todos os pontos de estacionamento (ida e volta). O serviço inicia às 19h e segue até a meia-noite, quando o último transfer parte da Vinícola Miolo, fazendo o percurso de volta.

Foto: Natana Fontes

18 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/DSCF0621-1.jpg 670 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-18 17:24:302023-12-18 17:24:30Natal nos Vinhedos entrega programação eclética e emocionante na noite de sábado
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL

Roberto Cainelli Júnior assume presidência do Bento+20 em 2024

O Bento+20 tem novo presidente para 2024: Roberto Cainelli Júnior estará à frente do conselho com a missão de pensar a Bento Gonçalves do futuro, após ter seu nome aclamado na última reunião ordinária da organização do ano, realizada na tarde de 13 de dezembro. Formam a diretoria, juntamente com ele, o vice-presidente Roberto Meggiolaro Júnior e o secretário Renato Bernardi. O mandato é de um ano, com possibilidade de reeleição.

Cainelli, atual vice-presidente, assume o conselho após um período de dois anos sob administração de Adelgides Stefenon. “Precisamos dar continuidade ao belo trabalho realizado até agora, tanto das diretorias passadas quanto dos colaboradores que participaram e participam das câmaras técnicas”, disse sobre o desafio de presidir o órgão. Para isso, contará com as 30 instituições e os mais de 150 voluntários que participam do exercício de planejar a Bento Gonçalves do amanhã. “Bento Gonçalves é uma cidade com um senso comunitário muito forte, todos querem ajudar, participar e contribuir, dedicando seu tempo para o bem comum. E mais, os resultados planejados têm sido alcançados muito rapidamente. Quem quiser colaborar, pode entrar em contato conosco”, convocou.

Entre as ações previstas por Cainelli para colocar em prática, além de continuar a promover as conexões entre o conselho, o poder público e a sociedade, está a vontade de ampliar o número de instituições participantes. “É importante englobamos mais contribuições e visões setoriais diferenciadas para cada câmara técnica”, analisou.

Cainelli diz que já está em andamento com os coordenadores de cada uma das 12 câmaras técnicas um trabalho para elencar cerca de 30 prioridades para serem aceleradas ao longo dos próximos meses. “Entre elas nós temos lei de inovação, educação empreendedora, parque Lago Fasolo, internet rural, plano diretor do turismo, central de polícia e Draco (Delegacia de Repressão às Ações Criminosas Organizadas), duplicação da BR-470. Enfim, são várias a serem articuladas para execução e algumas já iniciadas agora no final de 2023. Temos tido grande apoio do Legislativo e do Executivo, os quais participam diretamente nas câmaras e conselhos, bem como no âmbito estadual, com o deputado Guilherme Pasin. É um casamento da sociedade entre todos os elos visando unicamente somar para o desenvolvimento da nossa cidade”, opinou o novo presidente.

Stefenon destaca envolvimento comunitário

Ao fazer um balanço dos dois anos de seu mandato, Adelgides Stefenon destacou a continuidade do trabalho para envolver mais a comunidade, propagando o espírito da participação voluntária no projeto, o acréscimo de instituições no conselho – foram três, Sesi, Senai e Univates –, a abertura de novos canais de divulgação e a integração das entidades desenvolvendo projetos conjuntos e aconselhando a cidade para novas ações.

Uma delas foi a articulação, com o CIC-BG, para o Inova Bento participar da Consulta Popular a fim de acelerar a cultura da inovação – o projeto foi contemplado com R$ 432,1 mil. Outras ações importantes conquistadas por sua diretoria, formada pelos vice-presidentes Marcos Giordani (2022) e Roberto Cainelli Júnior (2023) e pelo secretário Roberto Meggiolaro (2022 e 2023),  foram um aporte mensal, através do Sicredi, para a manutenção das ações, e a doação de R$ 3 mil para Santa Tereza no combate aos estragos provocados pelas enchentes e de R$ 2 mil ao 2º Fórum de Inovação.

Da implantação do Inova Bento ao projeto de transformação do Lago Fasolo em parque municipal, passando pelo debate da utilização da via férrea como mobilidade urbana via VLT, foram diversas as conquistas para melhorar a vida da cidade. “Atualmente, 78,78% das ações do masterplan já estão em andamento ou concluídas. Isso é um excelente número para quatro anos de existência dessa parceria entre instituições da sociedade civil representada com os poderes públicos que é o Bento+20”, disse. Mas as metas para o futuro são ousadas e desafiadoras – com propostas como a implantação do trem Hyperloop, conectando a cidade à capital, Porto Alegre, e de um escritório em Brasília.

Stefenon destacou, também a participação voluntária dos integrantes das câmaras técnicas, ressaltando que o conselho trouxe diversas pautas para serem discutidas com foco no futuro. “Quando se falou de cidades inteligentes antes do Bento+20? Quando se conseguiu reunir mais de 30 entidades e todo poder público no encontro de mesmos objetivos comuns a toda cidade?”, indagou. Para ele, o Bento+ 20 é grande programa de melhoria contínua. “As entidades, poderes públicos e as pessoas são o centro do conselho. O futuro é o norte. A melhoria constante da vida é o foco. As presidências passam, mas o Bento+20 deve continuar sua trajetória de construção de uma Bento e um mundo melhor para todos. Estamos fazendo história e escrevendo o futuro”, ressaltou Stefenon.

Foto: Bárbara Salvatti

15 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/DSC0585.jpg 398 642 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-15 16:56:012023-12-15 16:56:01Roberto Cainelli Júnior assume presidência do Bento+20 em 2024
Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GASTRONOMIA, GERAL, MUNDO DO VINHO

Fenavinho inova e apresenta proposta enogastronômica diferenciada para vinícolas da região

A 19ª Fenavinho (30 de maio a 09 de junho de 2024, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves) anunciou novidades que prometem surpreender positivamente os visitantes – especialmente os fãs da boa enogastronomia. Isso porque o espaço traz uma proposta integralmente renovada para 2024: a consagrada Vila Típica dá lugar a uma área de experiências, onde será possível degustar os premiados vinhos e espumantes da região, harmonizados com delícias da culinária local e contemporânea – tudo isso ao som de dezenas de apresentações artísticas que tomarão conta do palco central.

Essas e outras inovações foram compartilhadas com representantes de quase 30 estabelecimentos vinícolas em uma reunião de trabalho realizada na tarde de 13 de dezembro, na sede do Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves, entidade promotora da Festa Nacional do Vinho. “Estamos preparando uma experiência única, inédita e marcante para receber o público, dando continuidade a um movimento de valorização do setor vitivinícola em sua plenitude: começando pelo produtor agrícola, a agroindústria familiar e chegando às excelentes vinícolas que elevam o nome do vinho brasileiro”, explica Patrícia Pedrotti, coordenadora da 19ª Fenavinho.

A festa contará com um área maior – e melhor integrada a ExpoBento, que ocorre de forma concomitante no Parque de Eventos – em 2024. Os estabelecimentos vinícolas participação com espaços de exposição mais interativos: planejados para receber o visitante e oportunizar que ele deguste, ali mesmo, com conforto e comodidade, os rótulos de cada marca. A alimentação na Fenavinho será atendida por cinco estabelecimentos: um com tábua de frios, um com pizzas, um com massas, um com pratos típicos italianos e outro de cozinha oriental. Quem estiver degustando vinhos e espumantes nos espaços das vinícolas poderá escolher e apreciar a gastronomia de qualquer um deles.

Sucesso nas edições anteriores, as democráticas mesas coletivas também receberão os visitantes da 19ª Fenavinho. E, fazendo jus ao caráter multissetorial pelo qual é reconhecida, a ExpoBento mantém a diversidade de sua praça gastronômica com opções para todos os tipos de fome, de gostos e de bolsos.

O que esperar da Fenavinho

Além dessa novidade na experiência enogastronômica, a Fenavinho faz jus a sua essência comunitária, de valorização ao interior, aos distritos e às raízes culturais. Sucesso em 2023, o ‘Bodegão’ ganha ainda mais destaque em 2024, num espaço maior e com programação ainda mais intensa. A valorização ao trabalhador agrícola aparece, também, na nova proposta da Agroindústria Familiar. Realocada para o pavilhão D, tem seu espaço ampliado, favorecendo a visitação, o contato do público com os produtos e os negócios. “Esses movimentos vêm ao encontro dos esforços do CIC-BG em manter vivas a essência da feira e da festa, e adequá-las às expectativas de um público visitante e expositor cada vez mais qualificado e exigente. São direcionamentos estratégicos para que feira e festa tenham assegurada sua perpetuidade e continuem sendo geradoras das valiosas contribuições que entregam para nossa região”, diz a presidente da entidade na gestão 2022-2023, Marijane Paese.

A programação da 19ª Fenavinho tem, ainda outros atrativos: Jogos Coloniais, Desfile Cultural, Vinho Encanado e Tortelaço são algumas das atividades confirmadas para 2024, em agenda que deve ser oficialmente anunciada em breve.

Foto: Bárbara Salvatti

15 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/DSC0615.jpg 427 688 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-15 16:49:352023-12-15 16:50:04Fenavinho inova e apresenta proposta enogastronômica diferenciada para vinícolas da região
DESTAQUES DO DIA, EVENTOS, GERAL, MUNDO DO VINHO

Semana dedicada às ações que garantem trabalho decente encerra com visita da OIT a cooperados da Vinícola Aurora

Nesta quinta (14) e sexta-feira (15), a Cooperativa Vinícola Aurora recebeu a Organização Internacional do Trabalho (OIT) para apresentar algumas das ações que tem realizado junto às 1,1 famílias associadas para auxiliá-los nas contratações diretas de temporários na safra e em outras medidas que garantem o trabalho decente na vitivinicultura.

O encontro foi uma das três agendas desta semana em que a Aurora debateu o tema. Na terça-feira (12), a cooperativa recebeu em sua sede os desembargadores e presidentes do Tribunal Regional do Trabalho da 4ª região (TRT4), e, na quinta (14), participou de uma conferência setorial com o ministro do Trabalho e Emprego, Luiz Marinho.

O coordenador da Área de Geração de Conhecimento Para Promoção do Trabalho Decente do escritório da OIT para o Brasil, José Ribeiro, visitou propriedades de cooperados, nas localidades de Faria Lemos, Vale Aurora e Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), onde pode observar in loco a realidade da produção de uvas e os desafios da contratação rural.

Ribeiro conta que a OIT estuda muitas cadeias produtivas em busca de conhecimento aprofundado para poder entender e ajudar de forma correta os diferentes setores. Ele revela que a experiência em Bento Gonçalves (RS) foi interessante para que entendesse de forma prática a realidade da vitivinicultura gaúcha. Durante a passagem na região, o coordenador também frisou a importância da uva e do vinho para o país.

“Fizemos um reconhecimento de campo, falando com os produtores e entendendo algumas de suas dificuldades. Ao mesmo tempo, vimos toda dinâmica que envolve a cadeia produtiva, desde a parte da agronomia, do manejo e como são as logísticas da colheita e do escoamento de produção. Tudo isso vai nos ajudar a ter um aprimoramento no estudo da cadeia produtiva, para que possamos colaborar com o setor na promoção do trabalho decente. Que esse setor, que é muito importante para a economia brasileira, continue promovendo trabalho decente e justiça social para todas as pessoas”, enfatizou.

Na quinta-feira (14), coordenador da OIT ainda acompanhou a “Conferência sobre as Ações Pactuadas e seus Efeitos Preventivos sobre o Setor”, em Farroupilha (RS). O encontro promovido pelo Mistério do Trabalho e Emprego (MTE) com entidades setoriais e empresas e profissionais da vitivinicultura debateu os resultados do pacto pelo trabalho decente, assinado em maio e o qual a Aurora está entre as empresas signatárias.

Ministro afirma que setor pode servir de farol para outras cadeias

O presidente da Aurora Renê Tonello, o gerente Agrícola Maurício Bonafé e consultor de sustentabilidade Felipe Bremm também participaram na quinta-feira (14) do encontro com o ministro do Trabalho e Emprego, Luiz Marinho. A reunião com representantes da cadeia vitivinícola apresentou os avanços práticos do acordo de boas práticas para promover o trabalho decente e de aperfeiçoamento das relações e condições trabalhistas.

O pacto estimula a negociação permanente sobre condições de trabalho, resolução de conflitos e o fortalecimento de mecanismos de diálogo entre a administração pública, empregadores, trabalhadores e a sociedade civil.

Na conferência, o ministro elogiou as ações realizadas pelas vinícolas, viticultores e entidades e disse estar feliz em ver todas as medidas práticas realizadas para a próxima safra. Reforçou ainda a política orientativa do órgão perante às fiscalizações, mas deixou claro que, caso as leis não sejam cumpridas, poderá haver penalizações e responsabilizações.

“Estou feliz de voltar e ver que estamos colhendo os frutos daquela primeira plantação que fizemos. E para colher não basta plantar, tem que plantar, regar e cuidar, e é isso que está sendo feito e precisamos que seja reforçado daqui para frente, para que a colheita seja maior nos próximos anos”, disse Marinho, em alusão as ações realizadas a partir da assinatura do pacto, em maio, para garantir o trabalho decente e seguro na safra de uvas.

Filho de agricultores, Marinho compartilhou sua trajetória no campo, mostrando que muitas situações do passado não se enquadram mais na sociedade atual. Ele enfatizou que o mundo mudou e que os setores da economia precisam ter sensibilidade e responsabilidade perante suas atividades.

“Agradeço por vocês terem aceitado nossa provocação de trabalharmos pela solução. Agradeço que vocês assumiram a responsabilidade e estão fazendo. O setor do vinho pode servir de exemplo para mostrar para outros setores do país, dar um efeito farol para outras atividades econômicas”, elogiou.

Durante sua fala, o presidente da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello, reafirmou o compromisso da companhia com trabalho decente na safra de uvas e lembrou da importância social, cultura e econômica da organização junto aos seus 1,1 mil produtores da agricultura familiar, aos 540 funcionários e a região.

“Assinamos o pacto e estamos fazendo o trabalho para que a safra transcorra bem. A Aurora não deixará de cumprir as leis. Além disso, neste ano, estamos trabalhando amplamente as questões de Boas Práticas Agrícolas, compliance e ESG junto aos cooperadores, funcionários e parceiros”, reiterou Tonello.

Desembargadores do TRT4 elogiam iniciativas da Aurora

Na terça-feira (12), a Cooperativa Vinícola Aurora apresentou as ações voltadas às boas práticas trabalhistas aos desembargadores e presidentes do Tribunal Regional do Trabalho da 4ª região (TRT4), Francisco Rossal de Araújo (gestão 2021-2023) e Ricardo de Almeida Hoffmeister Martins Costa (2023-2025).

O atual presidente do Tribunal Regional do Trabalho da 4ª região (TRT4), Francisco Rossal de Araújo, destacou a Aurora como um patrimônio do Rio Grande do Sul e do país que precisa ser valorizado e preservado. Ele mencionou a maturidade e a coragem da cooperativa em estabelecer um programa robusto de boas práticas trabalhistas que garante a sua sustentabilidade.

“A Aurora está dando um grande passo para aperfeiçoar suas relações trabalhistas e se tornar um exemplo para todo o setor vitivinícola. É importante essa demonstração de seriedade e de comprometimento, com a observância da legislação do trabalho no Brasil. A Aurora, como líder deste processo, serve de referência aos pequenos e médios produtores da região de que é possível fazer essa transformação”, relatou.

Foto: Camila Ruzzarin

15 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/2.-Rene-Tonello-durante-a-conferencia-com-o-Ministro-Luiz-Marinho-_-Credito-Camila-Ruzzarin-1.jpg 586 945 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-15 16:45:272023-12-15 16:45:27Semana dedicada às ações que garantem trabalho decente encerra com visita da OIT a cooperados da Vinícola Aurora
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Agroindústria elabora Vinhos Orgânicos Biodinâmicos em Monte Belo do Sul

Em Monte Belo do Sul, foi inaugurada na tarde de terça-feira (12/12) a agroindústria familiar Vinum Terra Vinhos Orgânicos Biodinâmicos, a primeira do país com Certificação Orgânica e Biodinâmica da produção de uva e da vinícola através do IBD, de Botucatu/SP, que é o representante no Brasil da Demeter Internacional Biodinâmica. Participaram do ato, na Linha Alcântara Alta, o prefeito Adenir José Dallé, a gerente regional da Emater/RS-Ascar de Caxias do Sul, Sandra Dalmina, entre outras autoridades locais e convidados.

O proprietário, enólogo Edgar Luis Giordani, explica que a Agroecologia sempre foi uma filosofia de vida da família, que tem uma produção natural bastante diversificada e estudou muito para conseguir obter a certificação biodinâmica, tendo feito estágio na Itália em viticultura e produção biodinâmica e Especialização em Agricultura Biodinâmica. “Não é nada fácil obter uma Certificação Orgânica, Biodinâmica, então é um marco para nós e para a região vitivinícola”, observa Marilei Giordani, esposa de Edgar e sommelier da vinícola.

“A Biodinâmica é uma filosofia de vida integral, em que se vive profundamente toda essa integração animal, vegetal, humana e cósmica para a produção e maior qualidade dos produtos”, explica Giordani.

Ele conta que a família adquiriu uma propriedade de 15 ha em Monte Belo do Sul em 2019, propícia para a Biodinâmica, e fez a reconversão dos vinhedos, obtendo primeiro a Certificação Orgânica, em 2022, e a Certificação Biodinâmica em 2023. A família conta com a assistência técnica da Emater/RS-Ascar e não utiliza produtos químicos no solo e frutos, somente cobertura verde, produtos naturais, homeopáticos, orgânicos e preparados biodinâmicos, seguindo o calendário lunar para o equilíbrio do organismo agrícola. O processo de vinificação é sem a utilização de conservantes, sem adição de sulfitos e de açúcar, trasfega e filtragem. Em todos os vinhos utiliza o processo Sur Lie (sobre borras) e também não utiliza produtos enológicos na produção dos vinhos finos tintos, brancos e espumantes. “Esses são os verdadeiros vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos. É importante salientar, que só é permitido utilizar essa designação quando há a Certificação”, salienta Giordani.

“Como sommelier, eu observo que os vinhos orgânicos e biodinâmicos são mais expressivos, mais vivos, leves dentro da sua complexidade, são vinhos com mais personalidade, mais gastronômicos e aromáticos. Nós fazemos vinho com uvas próprias, que temos no nosso território, e isso também é uma maneira de preservar a identidade da Serra Gaúcha”, afirma Marilei.

A vinícola recebeu também o certificado de inclusão no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e executado pela Emater/RS-Ascar, e poderá participar de feiras em todo o Estado.

Foto: Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar – Regional de Caxias do Sul

15 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/WhatsApp-Image-2023-12-14-at-10.56.27.jpeg 388 625 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-15 16:42:072023-12-15 16:42:07Agroindústria elabora Vinhos Orgânicos Biodinâmicos em Monte Belo do Sul
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Natal Bento: confira as atrações deste final de semana

O Natal Bento chega ao seu terceiro final de semana repleto de atrações artísticas. As atividades ocorrem em diferentes bairros do município, no Vale dos Vinhedos e também na Via del Vino. Já nesta sexta-feira (15), os moradores de Tuiuty receberão o espetáculo A Bela e a Fera, que ocorre a partir das 19h30 na praça central da localidade. Ainda nesta sexta vai acontecer mais um Natal nos Vinhedos. Realizado no KM 21 da RS-444, no Vale dos Vinhedos, às 18h30 o DJ Fábio Moro inicia as atividades, logo mais tarde, às 19h30 tem o show de Trebbiano, às 20h30 o público poderá se encantar com o espetáculo A Noite de Natal, do grupo Tholl e às 22h30 muita música com o DJ Fabiano Oliveira da Rádio Atlântida.

No sábado (16), a área central será palco do shows dos grupos Pampaneja e de Os Fagundes, a partir das 19h, na Via del Vino. A noite de sábado será também de espetáculos no Natal dos Vinhedos, com o DJ Nairo Orlandi, da Rádio Atlântida, a partir das 18h30. A partir das 19h30 será a vez do grupo Beatles no Acordeon, às 20h30 do Vocal Alegro, e às 22h30 do DJ Fábio Moro.

No domingo (17), encerrando o final de semana de espetáculos, vai acontecer a apresentação de Cezar Giacomini e da banda Edzul na Praça Achylles Mincarone, localizada nos arredores da Igreja Redonda, além do artesanato do Criar Freiras. Os shows ocorrem a partir das 16h. Os moradores do bairro São João poderão conferir o show da cantora bento-gonçalvense Sami Almeida, e também da apresentação de mágica com Elis e Ademar. Os espetáculos acontecem a partir das 18h, junto ao estádio do Esportivo.

O Natal Bento é realizado pela Prefeitura de Bento Gonçalves através da secretaria de turismo e conta com o patrocínio de Giordani Turismo, Sindilojas Regional Bento, CDL Bento Gonçalves. Apoio: Shopping Bento Gonçalves, Sindicato empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho, Piazza Salton, CIC BG, Bento e Região Convention & Visitors Bureau, Lamerica Shopping, Benevento Chocolates, Casa Rigo e Mundo do Presente.

Confira a programação completa em https://bento.tur.br/natal-bento-2023/ 

Foto: Assessoria de Comunicação Social Prefeitura

15 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/12/card-1-.jpg 434 700 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-12-15 16:38:552023-12-15 16:38:55Natal Bento: confira as atrações deste final de semana
DESTAQUES DO DIA, ECONOMIA, EVENTOS, GERAL

Salamacha defende equilíbrio na gestão de empreendimentos

Com carreira acadêmica focada na neurociência e na estratégia, o professor, consultor e palestrante Luciano Salamacha aproximou de empreendedores de Bento Gonçalves a importância do equilíbrio para os negócios. O encontro ocorreu na noite de 11 de dezembro, no Bento Gonçalves Centro Empresarial. Para ele, que esteve no município através da parceria entre a Esic Business & Marketing School, o Sebrae e a Fundação Proamb, isso pode ser percebido através de quatro pilares que ajudam empresas a rever atitudes e, principalmente, se continuarão ou não a empreender.

Salamacha disse que as organizações têm três direcionamentos, as que são focadas no cliente, as que são voltadas aos processos e as que são direcionadas aos negócios. No primeiro caso, há uma relação muito próxima com o cliente, mas que desde de processos e gasta dinheiro em prol do que chamou de pseudofidelidade. “Cliente é fiel até que consiga algo melhor”, disse. As focadas em processos esquecem os clientes e acabam engessadas. “São quase como se fossem serviço público”, comparou. Já as empresas focadas nos negócios têm uma visão do todo. “Elas têm a equipe o tempo inteiro olhando para o cliente, olhando para o processo, mas olhando para os resultados”, disse.

Segundo Salamacha, essas empresas reivindicam uma gestão mais complexa, pois elas têm capacidade de adaptabilidade muito maior, o que exige uma equipe treinada para a volatilidade do mercado. “Não é errado estar focado nos clientes ou nos processos, mas ambos devem estar inseridos numa empresa focada no negócio”, ensinou.

Dessa forma, Salamacha fala na quadridimensionalidade empreendedora, ou seja, os quatro fatores que vão ajduar a desenvolver o empreendimento. Isso está sedimentado na relação entre organização e mercado, na interação com o cliente para saber o valor que a empresa está agregando, no cuidado para não exagerar nos processos e na dimensão dos resultados.  A palestra de Salamacha fez parte do Circuito de Empreendedorismo e Inovação Sustentável, série de seis encontros, cada um sob uma temática, realizados em diversas cidades do Sul do país. Todas as palestras estão disponíveis no canal da Esic no YouTube.

Salamacha também conduz o MBA Master em Neuroestratégia e Pensamento Transversal®, oferecido de modo exclusivo no Rio Grande do Sul pela Fundação Proamb e pela escola de negócios espanhola Esic Business & Marketing School, em Bento Gonçalves. A pós-graduação é direcionada para a tomada de decisão, implicando que os alunos reaprendam a forma de pensar.

O MBA possui certificação internacional reconhecida pelo MEC e tem carga horária de 360 horas. Ao longo dos 18 meses de duração, os alunos passam por três módulos de ensino – A Evolução da Humanidade nos Aspectos Culturais, Fisiológicos e Históricos; A Evolução do Pensar Mediante a Interação da Filosofia e o Ambiente Competitivo das Organizações; e A Evolução do Ser Humano e suas Decisões Perante as Empresas e a Sociedade. As aulas ocorrem quinzenalmente, às sextas-feiras à noite e aos sábados pela manhã, no (CIC-BG), ministradas por professores mestres e doutores com grande vivência em grandes corporações. Atualmente, uma terceira está em curso, e as inscrições para a turma de 2024 encontram-se abertas. Mais informações através do site www.proamb.com.br.

Foto: Bárbara Salvatti

13 de dezembro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
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