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DESTAQUES DO DIA, GASTRONOMIA

Di Paolo comemora 29 anos de história com 29% de desconto para clientes

Desconto é válido para a Sequência Tradicional nas unidades do Rio Grande do Sul

 

Neste mês de março, o Di Paolo completa 29 anos de história no mercado, oferecendo o melhor da autêntica culinária típica da imigração italiana na Serra Gaúcha. Para celebrar esta data especial, o Grupo irá ofertar 29% de desconto para a Sequência Di Paolo, nas unidades do Rio Grande do Sul, até dia 31 de março. A condição é válida para o jantar, mediante reserva..

O premiado Galeto Primo Canto é o carro-chefe do cardápio. Ele é assado na brasa de carvão, que o deixa crocante por fora e suculenta por dentro. Para complementar a sequência, o Di Paolo traz para o cliente as seguintes opções: Capeletti in Brodo, Radicci com Bacon, Salada de folhas, Maionese de Batatas, Polenta Frita e Brustolada, Queijo à Dorê, além dos sete tipos de massas são elas: Spaghetti, Tagliarini, Nero Bianco (spaghetti com fios tingidos com tinta de lula), Tortéi (massa recheada com abóbora), Nhoque, Penne Integral e Cappelleti.

As massas podem ser acompanhadas dos molhos Alho e óleo, Manteiga e Sálvia, Pesto de Manjericão, Tradicional (peito de frango e molho de tomate fresco), Funghi (funghi, manteiga e creme de leite), Pomodoro (molho de tomate fresco e pelatti), Ragu de costela (costela premium desfiada com molho de tomate), Tomate seco (creme de leite fresco batido com tomate seco) e Quatro queijos (queijo parmesão, queijo gorgonzola, queijo fontina e mascarpone).

Ao longo dos anos, a marca Di Paolo foi se transformando para disseminar o melhor da culinária da Serra Gaúcha. No início, o restaurante tinha o nome de Giuseppe, uma homenagem ao patriarca da família de imigrantes italianos que saiu da Província de Vicenza, na região do Vêneto, e chegou ao Brasil em 1890.

Hoje, o Grupo Di Paolo segue em constante expansão e está presente em oito cidades de quatro estados do Brasil (PR, RS, SC e SP) com 19 unidades. No RS. as unidades estão nas cidades de Bento Gonçalves, Novo Hamburgo, Quarta Colônia – Recanto Maestro, Porto Alegre, Gramado, Garibaldi e Caxias do Sul. O Grupo dispõe ainda de completa carta de vinhos nacionais e importados que harmonizam perfeitamente com as refeições.

 

Foto: Divulgação

30 de março de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/03/di-paolo-rs.jpeg 440 709 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-03-30 15:52:212023-03-30 15:54:40Di Paolo comemora 29 anos de história com 29% de desconto para clientes
DESTAQUES DO DIA, ESPORTES

Bruno Reis renova com o BGF/AAPF e faz sua quinta temporada no clube

Atleta foi capitão e um dos protagonistas nas conquistas da Série Ouro e da Copa RS de 2021, além do vice-campeonato do estadual no ano passado

O capitão do Bento Gonçalves Futsal (BGF/AAPF), Bruno Reis, vai seguir vestindo as cores da equipe na temporada 2023. Desde 2019 no clube, o ala foi um dos protagonistas nas conquistas da Série Ouro e da Copa RS de 2021. O jogador, que vai somar o seu quinto ano defendendo o time bento-gonçalvense, é o primeiro nome confirmado pela diretoria para 2023.

Bruno Reis, natural de Caxias do Sul, foi uma das peças fundamentais nas boas campanhas protagonizadas pelo BGF/AAPF na elite do futsal gaúcho nas últimas edições. Com a faixa de capitão, o experiente jogador ajudou o clube a conquistar de forma inédita a Série Ouro e a Copa RS de 2021. Além disso, como treinador do time Sub-17, levou a equipe ao título da categoria no mesmo ano.

Em 2022, ao lado de atletas que foram treinados e desenvolvidos pelo jogador, enquanto técnico do time sub-17, em 2021, Bruno Reis liderou o grupo dentro das quatro linhas na campanha do vice-campeonato da Série Ouro. Antes de chegar ao BGF, o capitão da equipe teve passagens por diversos clubes do futsal gaúcho como ACBF, de Carlos Barbosa, ASSAF, de Santa Cruz do Sul, Assoeva, de Venâncio Aires, e Teutônia Futsal. O jogador está no clube de Bento desde 2019.

Nos próximos dias, o BGF deverá anunciar novos nomes que vão compor o elenco comandado pelo técnico Vaner Flores para a temporada 2023. A pré-temporada do clube deve iniciar na próxima semana, visando a disputa da Série Ouro, que inicia no dia 6 de maio.

 

Foto: Divulgação BGF

30 de março de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/03/IMG_1782.jpg 352 567 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-03-30 15:44:562023-03-30 15:44:56Bruno Reis renova com o BGF/AAPF e faz sua quinta temporada no clube
Cultura e Entretenimento, DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Desfile, dança e cultura na passarela na escolha da corte da 18ª Fenavinho

Cerimônia de escolha da corte da 18ª Fenavinho ocorre neste sábado, 1 de abril, na Vila Típica da festa, no Parque de Eventos

 

Quem for à Vila Típica da Fenavinho no próximo sábado à noite (1 de abril), no Parque de Eventos, para assistir à escolha das futuras Imperatriz do Vinho e Damas de Honra da festa, verá muito mais do que um desfile. A cerimônia será marcada por novidades que rompem com a tradicional passagem das candidatas pela passarela.

As 14 postulantes à coroa mostrarão mais do que um desfile em que exibem charme, elegância e beleza à plateia. Protagonizarão, também, dois números de dança e poderão se aproximar mais do público com um momento de fala, durante a passagem individual delas na passarela. “Muitas vezes, o desfile acaba engessando a candidata. A coreografia vem porque é um momento forte para potencializar a desenvoltura delas”, justifica Johnatan Rauber, responsável pelas novidades que o público encontrará no desfile.

Todo evento faz parte de um contexto apoiado na história. Rauber montou uma cerimônia que, cronologicamente, evidencia a Fenavinho a partir da própria história da imigração italiana na cidade até chegar ao desenvolvimento de seu setor primário, através da vitivinicultura, destacando, ainda, as cores vermelho, branco e verde da bandeira da Itália. “Buscamos elementos característicos da cidade para que o público possa se identificar com aquilo que está vendo na passarela, através da proposta do que as candidatas executarem, tanto no desfile quanto na coreografia, e da valorização do contexto local, seja ele cultural ou econômico. Isso aproxima muito a comunidade, e meu propósito é emocionar o público”, conta Rauber.

Nesse contexto, a temática central do evento será “Colhendo os frutos da nossa história”. Primeiramente, as meninas entram em cena vestindo trajes com aspectos históricos, num desfile coletivo. Depois, divididas em dois grupos, voltam à cena com vestidos que remetem às cores da bandeira italiana. Por fim, com um traje temático, desfilam individualmente. Em meio a isso, protagonizam os momentos de dança, primeiramente reforçando aspectos da imigração, com encenação destacando elementos como o trabalho e a fé, e depois fazendo referência maior à uva, enaltecendo a colheita.

Professor de história em escolas de Feliz e Bom Princípio, Rauber é experiente na condução de eventos com escolhas de soberanas em municípios do Vale do Caí. Além de seu envolvimento no desfile, nas coreografias e na cenografia, fruto de anos de trabalho com teatro e dança, ele prepara as candidatas com aulas de etiqueta, comportamento social e oratória. “As candidatas não estão aqui para se representar, elas estão aqui para representar uma festa. Digo a elas que uma corte precisa ter três princípios: dedicação, responsabilidade e humildade. Percebo que esse é um grupo muito coeso e falo a elas que estamos num concurso, não numa competição. O concurso é uma questão de potencialidade, e que na noite todas têm a mesma oportunidade”, destaca.

Shows e enogastronomia

A escolha da corte da 18ª Fenavinho também será uma grande festa, com shows e, claro, enogastronomia. A partir das 19h, a dupla Betto Malheiros e Tobias recepciona o público com a animação de canções italianas e populares, e a programação artística volta na hora da apuração dos votos, com o grupo Ragazzi Dei Monti e seu repertório de música folclórica italiana.

Durante o evento, o público também contará com serviços de gastronomia. Os espaços estarão comercializando hambúrguer e risoto (Colheita Sazonal), pizzas (Belgrano Mondo dela Pizza), massas (Massaria Vó Regina), tábuas de frio (Empório Cris Miolo), além de produtos coloniais, biscoitos e geleias (Artesanalli), pão caseiro feito na hora (Pão de Forno) e pipoca. Os vinhos e espumantes serão vendidos pela Empório Cris Miolo, Vinhos Foresti, Vinhos Speranza e Vinhos Porão do Vale.

As candidatas

– Alessa Vieira Rossato, representante da União das Associações Comunitárias de Bairros de Bento Gonçalves (UACB)

– Ana Paula Côrtes Foresti, representante da Associação dos Engenheiros e Arquitetos da Região dos Vinhedos (AEARV)

– Bárbara Cainelli Ferreira, representante do distrito de Tuiuty

– Caroline Bagiston, representante da Associação Vale do Rio das Antas

– Danúbia Chaves, representante da Sonora Corretora de Seguros e da Assevale

– Gisele de Camargo Indalencio, representante da Por Mais Empatia

– Júlia Morbini, representante da Cooperativa Vinícola Aurora

– Larissa Sadovnhik, representante do Sindicato dos Trabalhadores Rurais

– Liege Sobirai, representante do Studio de Dança Nina Aver

– Luiza Cortez da Silva, representante da Graphia Design

– Natália Dalpiva, representante da comunidade de São Valentim

– Shaiane dos Santos Ticz, representante da Fonte Inspiração

– Thaís Dall’Osbel Centenaro, representante do Caminhos de Pedra

-Yanca Vitória Huve Santi, representante do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria da Região Uva e Vinho (SEGH)

Serviço

O quê: Escolha da Corte da 18ª Fenavinho

Quando: dia 1º de abril, a partir das 19h

Onde: espaço da Vila Típica da Fenavinho, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves

Quanto: R$ 40, à venda no Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG) ou com as candidatas. Crianças de 6 a 12 anos, idosos e estudantes pagam meia-entrada

Informações: (54) 2105.1999 ou WhatsApp (54) 9.9113.1106

Crédito: Rodrigo Conci Fotografia

30 de março de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/03/Coletiva-candidatas-Fenavinho.jpg 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-03-30 15:40:282023-03-30 15:40:28Desfile, dança e cultura na passarela na escolha da corte da 18ª Fenavinho
DESTAQUES DO DIA, EDUCAÇÃO, GERAL

Negociação salarial avança com encontro na sede do Sindiserp

Na manhã de hoje (30), foi realizada uma reunião nas dependências do Sindiserp, para tratar da pauta de reivindicações entregue ao Executivo. A direção do Sindiserp recebeu os Secretários Municipais de Governo e Administração, Márcio Possamai e Matheus Barbosa, que apresentaram a proposta do Executivo referente ao reajuste salarial e no vale-alimentação. De acordo com a proposta, será repassado um aumento de 8,02% (IPCA) aos servidores. No vale-alimentação, a proposta é de um aumento de R$ 19,30 para R$ 23,00.

“Após uma grande mobilização nas redes sociais e com engajamento da categoria, foi possível sensibilizar o Executivo, que oferece, no dia de hoje, diante da realidade, uma proposta positiva, não a ideal”, afirma a presidenta do Sindiserp, Neilene Lunelli. Ela também destaca a diplomacia por parte do Executivo no ato de ir até a entidade, “demonstrando respeito com a categoria e com a nossa instituição”.

A proposta será apresentada na assembleia marcada anteriormente para amanhã, dia 31.

 

Neilene Lunelli e Bernardete Zanchetti recebem a proposta dos Secretários Matheus Barbosa e Márcio Possamai

Foto: Divulgação

30 de março de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/03/WhatsApp-Image-2023-03-30-at-14.37.35.jpeg 440 709 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-03-30 15:27:342023-03-30 15:27:34Negociação salarial avança com encontro na sede do Sindiserp
DESTAQUES DO DIA, EDUCAÇÃO, MUNDO DO VINHO

IFRS: ingresso na próxima turma do Mestrado em Viticultura e Enologia

As orientações, datas, requisitos e outras informações referentes ao Ingresso no curso de Mestrado Profissional em Viticultura e Enologia no ano letivo de 2023 foram divulgadas pelo Campus Bento Gonçalves do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS).

O curso é presencial, com duração máxima de 24 meses, com aulas nos campi Bento Gonçalves do IFRS ou Urupema do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC). O prazo para inscrições iniciará em 25 de abril e encerrará em 15 de maio de 2023.

Assim como os demais cursos do IFRS, o Mestrado é gratuito, mas para concorrer a uma das vagas será cobrada uma taxa de inscrição de R$ 150,00. Os candidatos com renda familiar bruta mensal igual ou inferior a R$ 1.953,00 (1,5 salário mínimo nacional) por pessoa do grupo familiar podem solicitar isenção desse pagamento, no período de 10 a 14 de abril.

Neste processo seletivo são ofertadas 30 vagas, no total, divididas da seguinte forma: 20 no Campus Bento Gonçalves do IFRS e 10 no Campus Urupema do IFSC. As vagas em cada uma das instituições serão distribuídas nas duas linhas de pesquisa do Programa de Pós-Graduação em Viticultura e Enologia (PPGVE): “Tecnologias em Viticultura e Enologia” e “Desenvolvimento e Sustentabilidade na Vitivinicultura”.

O processo seletivo destina-se a profissionais graduados, em cursos de bacharelado ou de tecnologia, nas áreas de Ciências Sociais Aplicadas ou Ciências Agrárias, preferencialmente com experiência no setor vitivinícola em atividades vinculadas à viticultura, enologia, enoturismo ou gestão vitivinícola. É aberto a brasileiros e estrangeiros. Entretanto, títulos obtidos no exterior deverão atender à legislação brasileira vigente, apresentando revalidação de diploma.

Os interessados devem ler as informações completas no Edital Nº 8/2023, disponível a partir de https://pos.ifrs.edu.br/ppgve/ingresso/selecao-2023/ e, em caso de dúvidas, entrar em contato pelo e-mail secretaria.pos@bento.ifrs.edu.br.

 

Foto: Divulgação

29 de março de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/03/Mestrado.png 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-03-29 16:47:472023-03-29 16:47:47IFRS: ingresso na próxima turma do Mestrado em Viticultura e Enologia
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Associados da Cooperativa Vinícola Garibaldi concluem a safra da uva 2023

Foram quase 27 milhões de quilos da fruta, volume 3% maior do que o registrado no ano anterior

O trabalho e dedicação das mais de 450 famílias de pequenos produtores ligados à agricultura familiar e associados a Cooperativa Vinícola Garibaldi completaram mais um ciclo de fundamental importância para o processo de elaboração dos premiados espumantes, vinhos e sucos da marca: a entrega das uvas colhidas na safra de 2023.

Desde o dia 6 de janeiro, quando começou o recebimento, até o dia 21 de março, momento em que os últimos cachos chegaram à Cooperativa, foram 26.861.415 quilos da fruta entregues. O volume é cerca de 3% superior ao registrado na safra anterior. Entre as principais variedades recebidas estão aquelas utilizadas como base para espumantes (Chardonnay, Pinot Noir, Prosecco, Trebbiano e Moscatos), seguida pelas uvas destinadas à elaboração de suco de uva (Bordô e Isabel, entre as principais). Houve, ainda, entrega das variedades com as quais são elaborados os vinhos Tintos Finos (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Marselan, Ancellotta, entre outras).

Tão – ou mais – importante que o bom volume de uvas recebidas é a qualidade da matéria-prima entregue pelo associado. Com um trabalho de preparação que envolve muita troca de informação, orientação e cuidado com o dia a dia no campo, a safra 2023 diferencia-se, mais uma vez, pelo padrão de excelência. “Somado a esse trabalho intenso, tivemos o fator climático, com temperaturas amenas desde a primavera até o início da vindima e chuvas regulares, o que favoreceu a maturação lenta das uvas, preservando sua acidez e garantido boa concentração de açúcares”, explica o enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari.

Especialmente no caso das variedades brancas, utilizadas como base para os espumantes, esse equilíbrio entre acidez e açúcares é fundamental – e aparece como um diferencial positivo no comparativo com a safra do ano passado, marcada por temperaturas mais altas. No caso das uvas tintas, a avaliação é de que a safra traz exemplares com potencial de maturação alto, boa concentração de açúcares e polifenóis, rendendo vinhos estruturados e com bom potencial de guarda. Os vinhos jovens também serão beneficiados pela qualidade da safra, principalmente pela questão da acidez das uvas, que lhes confere frescor e intensidade de aromas frutados.

Associados compartilham avaliação positiva

A avaliação de que a safra 2023 foi muito boa em quantidade e, principalmente, em qualidade vem também de quem lida diretamente com a uva – o produtor. “Depois de um inverno prolongado, conseguimos ter uma safra superior à do ano passado, que superou as expectativas”, conta Matheus Marodin, associado que há quase duas décadas entrega sua produção para a Cooperativa Vinícola Garibaldi.

Os bons resultados são frutos de processo evolutivo na rotina do campo. “Nossa realidade mudou muito nos últimos anos. Trabalhamos conforme o planejamento da Cooperativa e buscamos sempre informações com o setor agrícola, como por exemplo orientações sobre o plantio e produtos para passar nas videiras. Nestes últimos anos, também estamos tendo acompanhamento na regulagem dos pulverizadores, o que nos permite economizar e aplicar melhor os produtos”, conta.

Esse suporte é um dos motivos pelos quais Marodin preza a relação de confiança estabelecida com a Cooperativa Vinícola Garibaldi. “Sou a quarta geração da minha família que está associada à Cooperativa Garibaldi e acredito na união, no comprometimento, na responsabilidade, na segurança e no valor justo pela produção que norteiam a relação entre cooperativa e associado”, diz.

Qualidade é um dos destaques da Safra 2023

Crédito: Augusto Tomasi

29 de março de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/03/Credito-das-imagens-Augusto-Tomasi-3-2.jpg 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-03-29 16:42:292023-03-29 16:42:29Associados da Cooperativa Vinícola Garibaldi concluem a safra da uva 2023
DESTAQUES DO DIA, ESPORTES, EVENTOS

Rústica e Caminhada de Pinto Bandeira está com inscrições abertas

Evento esportivo promovido pela Prefeitura e o Sesc Bento Gonçalves no dia 16 de abril tem participação gratuita

 

A Prefeitura Municipal de Pinto Bandeira e o Sesc Bento Gonçalves promovem a “Rústica e Caminhada de aniversário do Município de Pinto Bandeira 2023”. O evento esportivo integra as celebrações de mais um ano da emancipação da cidade e acontece no dia 16 de abril, com largada às 8h30 para a rústica e às 8h35 para a caminhada em frente à sede da Prefeitura. A atividade está com inscrições gratuitas abertas pelo site www.sesc-rs.com.br/esporte/corridas/ ou junto ao Sesc Bento Gonçalves (Rua Barão do Rio Branco, 395, em Bento Gonçalves). Pede-se a doação de dois quilos de alimentos não perecíveis, que devem ser entregues no dia da competição. A caminhada terá percurso de 3 km e a corrida, de 8 km, com os atletas divididos por gênero e faixa etária, a partir dos 16 anos de idade.

Na premiação, estão medalhas de participação a todos os que participarem da caminhada. Na corrida, medalhas de participação; troféus e um espumante aos 1º e 2º colocados nos gêneros masculino e feminino; medalha personalizada e um espumante aos 3º colocados nos gêneros masculino e feminino; e medalha personalizada e um suco de uva integral aos 4º e 5º colocados nos gêneros masculino e feminino. Ainda, por categorias, os 1º e 2º lugares dos dois gêneros recebem troféus; e os 3º, 4º e 5º lugares, medalhas especiais.

Durante a corrida, estará disponível serviço de ambulância para emergências e pontos de hidratação com água ao longo do trajeto. Na chegada, serão distribuídas frutas e água aos atletas. Mais informações sobre o evento e as inscrições podem ser obtidas através do e-mail fcristofoli@sesc-rs.com.br ou dos telefones (54) 3452-6103 ou (54) 3468-0063.

 

Foto: Divulgação

29 de março de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/03/Rustica-PB.png 445 718 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-03-29 16:37:362023-03-29 16:38:33Rústica e Caminhada de Pinto Bandeira está com inscrições abertas
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DESTAQUES DO DIA

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