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ABE trabalha na 14ª edição da publicação que reúne trabalhos inéditos sobre Enologia, Viticultura, Enoturismo e Gestão

Já são 15 anos de trabalho dedicado a Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, publicação científica projetada para ser uma importante ferramenta na qualificação dos profissionais da cadeia produtiva da uva e do vinho brasileiro. Pesquisadores já podem inscrever seus artigos inéditos. O projeto, realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), já soma 164 trabalhos, preenchendo um importante espaço no desenvolvimento do conhecimento. As pesquisas podem ser enviadas pelo e-mail revista@enologia.org.br até o dia 8 de abril. As normas de publicação estão disponíveis no site https://www.enologia.org.br/revista/normas/.

 

Esta é a única publicação técnico-científica do setor no Brasil. A Comissão Organizadora e Editorial, formada por pesquisadores e enólogos, atua na promoção da pesquisa, oportunizando aos profissionais o acesso a novos estudos. Fonte de conhecimento, a revista passou a ser referência no Brasil e no exterior, devido a qualidade dos artigos que trazem conteúdos relevantes para a prática do enólogo. Atendendo a demandas de conhecimento, os temas trazem novas visões em torno de assuntos atuais, priorizando o ineditismo.

O projeto tem o propósito de promover a aproximação de seus associados de estudos recentes capazes de auxiliar na atualização dos que atuam no setor. Com periodicidade anual e tiragem de 1,5 mil exemplares, a revista é distribuída entre o público da Avaliação Nacional de Vinhos e associados da ABE. Universidades, escolas e associações de enólogos de outros países, bem como institutos de pesquisa e demais instituições de ensino, também recebem a revista. A Revista Brasileira de Viticultura e Enologia é orientada pelo editor-chefe  Dr. Luciano Manfroi. O PDF das edições anteriores pode ser acessado no site https://www.enologia.org.br/revista/downloads/1.

Imagem: Divulgação

 

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Do Brasil para o mundo

O ano de 2021 fechou com um aumento de 83,25% nas exportações de vinhos brasileiros se comparado a 2020. Os 8.132.342 litros, ou seja, 10,8 milhões de garrafas, que saíram do Brasil nos 12 meses chegaram a 53 países, com destaque para o Paraguai, Haiti, Rússia, China e Estados Unidos. Se somarmos o volume de vinho, espumante e suco de uva o total ultrapassa os 12.437.524 litros contra 6.586.262 do ano passado. O desempenho dos espumantes foi mais tímido, mesmo assim positivo com alta de 21,36%. O maior crescimento percentual foi na categoria de suco de uva com 144,59% de incremento, chegando a 3.369.939 litros.

 

A performance não é recorde, mas mostra um importante movimento no último ano, associado a boa imagem do vinho brasileiro no mercado interno e externo diante de sua qualidade reconhecida, além do câmbio favorável e de ações em feiras, missões comerciais e eventos promocionais viabilizados a partir da assinatura de Convênio de Cooperação Técnica e Financeira entre a Uvibra-Consevitis e a Apex-Brasil. O acordo tem como países-alvo a China, Estados Unidos, Reino Unido, Portugal e Alemanha, seguidos pelo Chile, Colômbia, Paraguai, Peru e Japão. Os R$ 5 milhões que serão investidos vêm da Apex-Brasil (60%) e de contrapartidas da Uvibra-Consevitis e vinícolas (40%).

Outro aspecto que ganha a atenção de consumidores do mundo interior é a diversidade brasileira, seja de variedades de uvas, seja de estilos de vinhos e espumantes. O Brasil é um país continental que hoje elabora vinhos em 26 regiões em 10 estados brasileiros. Essa pluralidade de terroirs é única no mundo. “Temos um portfólio de vinhos e espumantes que agradam aos mais variados paladares em todos os continentes. Temos espumantes e vinhos nobres mais elaborados, assim como vinhos e espumantes mais descontraídos. Essa facilidade em beber é que tem encantado outras culturas”, destaca o presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), Deunir Luis Argenta.

Em 2021, o Brasil avançou ainda mais na conquista de premiações internacionais, feito que influencia diretamente na imagem do vinho brasileiro lá fora. Foram 414 medalhas – recorde histórico -, 29% a mais que em 2020, com medalhas em 18 concursos realizados na Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Espanha, França, Grécia, Hungria, Inglaterra, Luxemburgo e Portugal.

Imagem: portal.apexbrasil

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Lançamento da 4ª Tecnovitis ocorreu na tarde desta quarta feira

A 4ª Edição da Tecnovitis – Feira de Tecnologia para Viticultura, promovida pelo Sindicato Rural da Serra Gaúcha, foi lançada as 14 horas de hoje (18), no Salão Nobre da Prefeitura de Bento Gonçalves. O evento ocorre de 01 a 03 de dezembro, no Complexo Villa Michelon, no Vale dos Vinhedos. Em três dias de feira, serão apresentadas novas tecnologias, equipamentos e produtos da viticultura, exposição de produtos e serviços para o setor, além de muito conhecimento, através de palestras e demonstrações técnicas a campo.

O presidente do Sindicato da Serra Gaúcha, Elson schneider, ressaltou que a próxima edição do evento reunira mais de cem expositores, com um acréscimo de 30%, em relação a edição anterior, ocorrida em 2019.

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Solo e irrigação serão foco da Emater/RS-Ascar na Tecnovitis

A 4ª edição da Tecnovitis – Feira de Tecnologia para a Viticultura, acontecerá de 1º a 03 de dezembro, nas dependências do Complexo Villa Michelon, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. A feira compreende a apresentação de técnicas, equipamentos e produtos ligados à viticultura, reunindo produtores, fornecedores e profissionais da cadeia produtiva da uva. A Tecnovitis mostra os avanços da viticultura brasileira, bem como as melhorias quantitativas e qualitativas que tornam mais competitivos os processos desta cadeia produtiva.

Apoiadora do evento, que é promovido Sindicato Rural da Serra Gaúcha, a Emater/RS-Ascar está organizando excursões de vários municípios produtores de uva do Estado para a feira. Também terá participação no painel sobre nutrição e irrigação da videira, no dia 03. Às 10h o professor da UFSM Gustavo Brunetto falará sobre nutrição da videira, e às 10h40, o extensionista da Emater/RS-Ascar Douglas Corso abordará a irrigação de videira. Durante os três dias de feira, os produtores também poderão visitar o estande da Emater/RS-Ascar, onde extensionistas irão tratar da fertilidade e conservação do solo e apresentar o projeto regional de solos desenvolvido na Serra. Em uma maquete, os visitantes poderão visualizar as perdas de solo que ocorrem quando ele não está protegido, e receber informações sobre o manejo do solo com plantas de cobertura, sejam semeadas (cultivadas) ou nativas, bem como sobre a importância da análise de solo, a coleta das amostras, o envio ao laboratório e as interpretações.

Imagem: Divulgação

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Lançamento da Tecnovitis

Faltando poucos dias para a realização da Tecnovitis – Feira de Tecnologia para Viticultura, o Sindicato Rural da Serra Gaúcha fará evento de lançamento da sua 4ª Edição, no dia 18 de novembro, às 14h, no Salão Nobre da Prefeitura de Bento Gonçalves.

O maior encontro de fornecedores para o setor vitícola é realizado de 01 a 03 de dezembro, no Complexo Villa Michelon, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves.

A feira compreende a apresentação de técnicas, equipamentos e produtos ligados à viticultura, reunindo produtores, fornecedores e profissionais da cadeia produtiva da uva. Em trës dias de feira, serão apresentadas novas tecnologias, equipamentos e produtos da viticultura, exposição de produtos e serviços para o setor, além de muito conhecimento, através de palestras e demonstrações técnicas a campo.

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Mestrado Profissional em Viticultura e Enologia

Está publicada a chamada para a seleção de estudantes para o Mestrado Profissional em Viticultura e Enologia, ofertado gratuitamente nos campi Bento Gonçalves do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS) e Urupema do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC).

O curso é presencial, com duração máxima de 24 meses. Neste processo seletivo são ofertadas 27 vagas, no total, distribuídas da seguinte forma: 20 no Campus Bento Gonçalves do IFRS e sete no Campus Urupema do IFSC.

O ingresso de alunos será no primeiro semestre de 2022 e as inscrições serão recebidas no período de 3 a 17 de janeiro. O curso é gratuito, mas para concorrer a uma das vagas será cobrada uma taxa de inscrição de R$ 150,00. Os candidatos que têm renda familiar bruta mensal igual ou inferior a R$ 1.650,00 (1,5 salário mínimo nacional) por pessoa do grupo familiar podem solicitar isenção desse pagamento entre os dias 22 e 26 de novembro de 2021.

Podem se inscrever os graduados em cursos de bacharelado ou de tecnologia, nas áreas de Ciências Sociais Aplicadas ou Ciências Agrárias, preferencialmente com experiência no setor vitivinícola em atividades vinculadas à viticultura, enologia, enoturismo ou gestão vitivinícola. Os interessados devem ler as informações completas na chamada para seleção disponível em https://pos.ifrs.edu.br/ppgve/ e, em caso de dúvidas, entrar em contato pelo e-mail secretaria.pos@bento.ifrs.edu.br.

Na quinta-feira, dia 11 de novembro, será realizado um evento on-line de divulgação da chamada pública para o processo de seleção, com a participação dos pró-reitores de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação dos dois Institutos Federais, dos diretores-gerais dos campi Bento Gonçalves e Urupema e dos coordenadores do curso. A transmissão será pelo canal youtube.com/campusbentogonçalves, com início às 19h.

Outra live acontecerá no dia 22 de novembro, no mesmo local e horário. Nessa ocasião, as coordenações do curso apresentarão orientações para elaboração do anteprojeto de pesquisa, documento exigido no processo seletivo.

Sobre o Programa de Pós-Graduação em Viticultura e Enologia (PPGVE)

O PPGVE é um programa que atua em forma associativa e será ofertado em diferentes polos. No primeiro momento a oferta se dará nos campi Bento Gonçalves do IFRS e Urupema do IFSC. Futuramente, poderá contar com outras instituições associadas.

O Mestrado Profissional em Viticultura e Enologia é o primeiro na área aprovado no Brasil. Vinculado à área interdisciplinar da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), está estruturado em duas linhas de pesquisa, as quais trabalham os principais conhecimentos da área de forma transversal: Tecnologias em Viticultura e Enologia e Desenvolvimento e Sustentabilidade na Vitivinicultura.

O curso tem como objetivo propiciar aos profissionais que atuam no setor vitivinícola aprimorar seus conhecimentos teóricos e desenvolver ações de pesquisa na busca de soluções para os problemas relacionados à área. Esse trabalho deve resultar em melhorias capazes de contribuir para o desenvolvimento regional, para o avanço do conhecimento e na condução de sistemas de produção, focados na gestão, tecnologia e inovação para aumentar a participação brasileira no mercado nacional e internacional.

Imagem:Divulgação

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Tecnovitis confirmada para dezembro

Ao ar livre e com protocolos de segurança, feira apresenta o melhor da tecnologia para o meio rural

Está confirmada em Bento Gonçalves a realização da 4ª edição da Tecnovitis – Feira de Tecnologia para a Viticultura, de 1º a 3 de dezembro de 2021, das 10 às 18h, nas dependências do Complexo Villa Michelon, no Vale dos Vinhedos. O avanço da vacinação, a definição de protocolos de segurança, somado a uma exposição em local aberto, são elementos que favorecem e mobilizam produtores rurais em um cenário de retomada.

Realizado a cada dois anos pelo Sindicato Rural da Serra Gaúcha (SRSG), o evento reúne marcas nacionais, internacionais, exposição de máquinas, seminários semipresenciais e híbridos, audiência pública, oficina de drones, startups, rodadas de negócios, entre outras novidades. O acesso é gratuito.

“A gente analisou com expositores, através de pesquisa, e foi demonstrada a necessidade e demanda do setor para a realização da feira”, destaca Elson Schneider, presidente do SRSG.

Cerca de 80 expositores já estão confirmados e, além de uma programação especial, a feira contará também com a 56ª Reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Viticultura. Também há expectativa pela presença da ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, que esteve na última edição, e do presidente Jair Bolsonaro, que receberam o convite oficial na Expointer.

A 4ª edição da Tecnovitis tem a promoção e realização do Sindicato Rural da Serra Gaúcha (SRSG), com apoio do Governo do Estado do Rio Grande do Sul – Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Governo Federal, Emater/RS, Prefeitura de Bento Gonçalves, Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS Campus Bento Gonçalves), Fetag-RS, Sindicato Empresarial da Gastronomia, Hotelaria da Região Uva e Vinho (SEGH), Embrapa, Programa Juntos para Comp

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