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AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Aurora fomenta profissionalização das propriedades familiares

Curso destinado aos associados foi concluído na última semana e abordou temas como planejamento orçamentário, fluxo de caixa, análise de custos e demonstrações financeiras. Metodologia uniu teoria à prática e ajudará na sustentabilidade da atividade vitivinícola

 

A compreensão de que a propriedade rural é um empreendimento, com a necessidade de ser bem gerida, é fundamental para o desenvolvimento da agricultura familiar. É com esse objetivo que a Cooperativa Vinícola Aurora promoveu o curso Gestão da Propriedade, com apoio do Serviço de Aprendizagem do Cooperativismo do Rio Grande do Sul (Sescoop/RS).

As aulas iniciaram em abril e foram concluídas nesta semana com a entrega de certificados para 28 alunos, todos ligados à cooperativa. Com carga horária de 48 horas, o curso abordou temas como planejamento orçamentário, fluxo de caixa, análises de custos, de indicadores e de cenário, demonstrações financeiras e planejamento financeiro.

A metodologia foi criada pelo professor e doutor em Administração Roque Alberto Zin e alia a teoria à prática através de ferramentas didáticas para o entendimento e aplicabilidade do agricultor. O treinamento faz parte do Projeto Educa Aurora, destinado à promoção de capacitações e educação cooperativista aos associados.

O presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello, destaca que o ambiente de competitividade no mercado vitivinícola exige dos produtores uma customização de gastos e adequação às legislações vigentes. Ele acrescenta que a maior profissionalização ainda estimula a continuidade dos jovens no meio rural e valoriza o papel de toda a família na atividade.

“O curso integra dois dos principais pilares de nossa gestão e alerta para temas que são fundamentais para a cooperativa: a sucessão e a gestão sustentável das propriedades”, resume Tonello.

Para o jovem viticultor Luiz Henrique Zacaron, 23 anos, cooperado há três anos, as aulas práticas sobre gestão de custos e da lucratividade por parcela de vinhedo estiveram entre os principais aprendizados.

“Agora nós podemos saber, por exemplo, o custo de produção exato por quilo da uva, o que antes era realizado na propriedade de uma maneira menos precisa. Passamos a ter controle sobre os orçamentos muito similar a uma empresa”, conta o agricultor Zacaron, que trabalha com a família na propriedade que fica no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves.

Na mesma direção, Angélica Belli, 38 anos, esposa de cooperado, e que divide o trabalho no cultivo das parreiras com a gestão financeira da propriedade que fica no município de São Valentim do Sul, diz que já está aplicando o que aprendeu no curso. Ela afirma que o objetivo é fazer com a que propriedade cresça em lucratividade, o que também acaba beneficiando a própria cooperativa.

 

Propriedade rural é a extensão da cooperativa

As 1,1 mil famílias cooperadas são o maior patrimônio da Aurora. Juntas, elas produziram 70,5 milhões de quilos de uva na última safra. Baseada na agricultura familiar, são em média 2,5 hectares por cooperado, com cerca de quatro pessoas por família.

Para Jessyca Bolzan, analista de Desenvolvimento do Cooperativado da Aurora, promover a capacitação para a gestão da propriedade contribui ainda para a qualidade da sua participação na administração democrática da cooperativa.

“A propriedade do cooperado é uma extensão da cooperativa, ambas precisam caminhar bem. Portanto, é nossa preocupação oferecer ferramentas que auxiliem a melhoria da gestão”, acredita Jessyca.

“O curso se propõe a debater os conceitos e depois demonstrar como podem ser aplicados. Os alunos são incentivados a aplicar o que foi abordado na propriedade, e isso acaba beneficiando também a cooperativa”, complementa o professor Roque Alberto Zin.

FOTOS
Legenda (1): Os 28 alunos brindaram nesta semana a conclusão do curso de Gestão da Propriedade, em evento que reuniu a direção e colaboradores da Cooperativa Vinícola Aurora

Legenda (2): Aulas aliaram conceitos teóricos à prática, com temas como planejamento orçamentário, fluxo de caixa, análise de custos entre outros

Crédito: Anderson Pagani       

31 de julho de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/07/Curso-Gestao-2-Credito-Anderson-Pagani.jpg 351 567 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-07-31 15:29:572023-07-31 15:29:57Cooperativa Aurora fomenta profissionalização das propriedades familiares
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

A safra do futuro

Renê Tonello
Presidente da Cooperativa Vinícola Aurora

 

Encerramos a mais desafiadora safra da história da Cooperativa Vinícola Aurora, com números superlativos em quantidade e qualidade de uva. Em meio a uma crise que nos surpreendeu, damos as mãos para superarmos o desafio de concluir com êxito o período da colheita e mergulharmos em uma nova página de nossa história quase centenária. Não queremos relativizar os fatos que envolvem a contratação da empresa terceirizada Fênix, que objetivava a alocação de trabalhadores em nosso processo produtivo. Foi algo que nos entristeceu profundamente. Imediatamente pedimos desculpas à sociedade brasileira pela nossa falha em não fiscalizar as condições oferecidas por esse fornecedor aos trabalhadores no ambiente externo à vinícola. E garantimos que isso nunca mais ocorrerá a partir de medidas que estamos tomando em todos os níveis de nossa gestão.

Do episódio lamentável, surgiram reflexões e a certeza de que sairemos desta situação como uma organização ainda melhor, mais sustentável, tolerante e diversa, reforçando nossos laços com a comunidade, com os mais de 1.100 associados, 500 colaboradores e com os milhares de famílias que consomem nossos produtos no Brasil e no mundo. Tudo isso ancorado em novos e revitalizados projetos de compliance e ESG, que já estão sendo implantados junto a todas as pessoas e empresas que se relacionam com a nossa marca.

A safra deste ano carrega esta simbologia. Ela representa o futuro. Num período de cerca de 90 dias recebemos 70,5 milhões de quilos de uva, um aumento de 6,5% em relação ao ano de 2022. Uma conquista importante para a cooperativa em um ano cujas condições climáticas, de pouca chuva em nossa região, não nos favoreceram em termos de quantidade. Mantivemos o expressivo índice de produzirmos mais de 10% de toda a uva colhida no Rio Grande do Sul, nos consolidando como a maior cooperativa vitivinícola do Brasil.

Felizmente, registro inverso ocorreu em relação à qualidade. A mesma ausência de chuvas no período anterior à colheita fez com que o índice brix – que mede a doçura da uva – ultrapasse os 20 pontos nesta safra, índice comparável a do ano de 2020, considerada a melhor da história em nosso Estado. São todas boas notícias que nos animam e que definem essa como a safra do futuro. Que deixa como legado institucional uma organização revigorada, consciente e orgulhosa de seus princípios cooperativos e disposta a manter relações cada vez mais éticas e transparentes com a sociedade. Por outro lado, ela que nos trará vinhos de excepcional qualidade em breve tempo, o que certamente reforçará o quadro de premiações e o orgulho do setor vitivinícola da Serra Gaúcha, do Rio Grande do Sul e do Brasil.

 

Foto: Zéto Telöken

26 de abril de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/04/ZT101800.jpg 469 756 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-04-26 16:46:372023-04-26 16:46:37A safra do futuro
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Vinícola Aurora brinda 92 anos

Faltando oito anos para completar o centenário de fundação, cooperativa gaúcha aposta em programas de apoio à continuidade do trabalho na viticultura associados aos números que a reforçam como líder de mercado de vinhos finos, sucos de uva integrais e coolers

 

A Cooperativa Vinícola Aurora comemora 92 anos no dia 14 de fevereiro com olhar atento à sucessão rural e na importância social que tem na vida de milhares de pessoas. Mais do que a celebração de números superlativos, como o faturamento recorde de R$ 756 milhões na comercialização dos itens do seu vasto portfólio em 2022, a empresa reafirma o foco na continuidade da atividade vitícola dos associados e do legado iniciado com as 16 famílias fundadoras, em 1931.

Para isso, a Aurora desenvolve o programa Aprendiz Cooperativo do Campo que, desde 2017, capacita jovens de 14 a 24 anos incompletos, filhos de associados, para que permaneçam na viticultura. O projeto enfatiza temas como o cooperativismo e a gestão das propriedades.

Filho de associados, o jovem Lucas Tomasi Sinigaglia mostra que  a sucessão rural precisa ser incentiva para garantir o futuro da Cooperativa Vinícola Aurora

 

A iniciativa desenvolvida em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo do Estado do Rio Grande Do Sul (Sescoop/RS) já capacitou 79 jovens, em quatro turmas, sendo 45 mulheres e 34 homens. Atualmente, a Aurora conta com mais de 1,1 mil famílias associadas, sendo 153 jovens de até 30 anos, ou seja, 14% do quadro de cooperados.

Outras ações de caráter social envolvem a participação feminina, como o programa Mulheres Aurora Empreendedora (MAE), que reúne associadas, esposas e filhas de viticultores cooperados para encontros sobre empreendedorismo feminino e cooperativismo. Elas também são capacitadas para a diversificação da renda familiar, podendo comercializar produtos artesanais, joias e até mesmo alimentos no espaço da Associação dos Artesãos da Aurora, junto à unidade Matriz da vinícola, em Bento Gonçalves (RS).

O presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello, é fruto deste trabalho de sucessão rural e preocupação social. Filho, neto e pai de viticultores, Tonello valoriza os antepassados e afirma que é o blend entre as diferentes gerações o segredo da consolidação da Aurora entre as maiores empresas do setor no Brasil.

“Tudo começa com o trabalho de sol a sol do agricultor, passa pelo corpo técnico, até chegar à mesa do consumidor. São muitas famílias que dependem do sucesso da cooperativa e, por isso, chegarmos aos 92 anos com o fôlego renovado nos motiva ainda mais neste trabalho. Se hoje somos líder de mercado em vinhos finos, sucos integrais e cooler, isso se deve a essa junção de fatores que tem na sucessão rural um dos seus pilares”, acredita o presidente.

ESG: mais do que um termo da moda          
Muito antes da expressão ESG, sigla em inglês de Environmental, Social and Governance, que diz respeito às práticas ambientais, sociais e de governança, ganhar os holofotes, a Vinícola Aurora já atuava nesta direção. Foi com o entendimento de que deveria aliar o lado social que envolve uma cooperativa com o profissionalismo de processos e de gestão, o salto para a consolidação e renovação da empresa.

“Todos os anos somos desafiados a fazer melhor do que o ano anterior e assim caminhamos rumo ao centenário, daqui oito anos. Recebemos cerca de 70 milhões de quilos de uva a cada safra e elaboramos uma média de 60 milhões de litros por ano. São números que mostram a importância da Aurora para o setor vitivinícola gaúcho e brasileiro e que faz com que cada passo que damos seja pensado de forma estratégica e focada também em resultado”, defende o diretor superintendente da Vinícola Aurora, Hermínio Ficagna.

O dirigente cita algumas práticas ligadas à ESG da empresa, como a própria sucessão rural, o uso de fontes de energia renováveis e o modelo de gestão, que conta com a participação ativa dos associados na tomada de decisões.

“São os viticultores que elegem os conselhos administrativos e consultivos. Então, o modelo de governança é cooperativista na prática, previsto em estatuto. Pensamos como cooperativa em assuntos que envolvem o lado social, da produção de uvas e pagamento desta matéria-prima”, exemplifica Ficagna.

Lançamentos e mais uma safra especial    
No ano em que completa 92 safras, a Aurora apresentará novidades no portfólio que tem, atualmente, 220 produtos, em 14 linhas. Ao longo de 2023, a empresa lançará rótulos, como mais uma edição do vinho ícone Aurora Millésime safra 2019, o Zero Álcool Rosé, o espumante Aurora Extra Brut Rosé Pinto Bandeira e novas variedades na linha Reserva.

FOTOS

Capa: Ano também será marcado pela chegada ao mercado dos primeiros espumantes estampando o selo da Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira.
Crédito: Wagner Meneguzzi    

Filho de associados, o jovem Lucas Tomasi Sinigaglia mostra que  a sucessão rural precisa ser incentiva para garantir o futuro da Cooperativa Vinícola Aurora.
Crédito: Zéto Telöken 

O presidente do Conselho de Administração da Vinícola Aurora, Renê Tonello, diz que é a mistura entre as diferentes gerações o segredo da consolidação da Aurora entre as maiores empresas do setor no Brasil
Crédito: Emerson Ribeiro

6 de fevereiro de 2023/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2023/02/4-Vinicola-Aurora-Pinto-Bandeira-Credito-Wagner-Meneguzzi.jpg 635 1024 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2023-02-06 15:48:202023-02-06 15:48:20Vinícola Aurora brinda 92 anos

DESTAQUES DO DIA

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