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AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA

Agricultura inspeciona parreirais na Serra para detecção de cancro da videira

A Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), por meio da Divisão de Defesa Sanitária Vegetal, realizou inspeções fitossanitárias nos municípios de Bento Gonçalves e Garibaldi para detecção do cancro da videira, doença causada pela bactéria Xanthomonas campestris pv. vitícola. Conduzidas por oito fiscais estaduais agropecuários da Seapdr, as atividades de monitoramento ocorreram de 14 a 16 de fevereiro, em 25 propriedades produtoras de uvas de mesa e viníferas.

De acordo com a chefe da Divisão de Defesa Sanitária Vegetal, a engenheira agrônoma Rita Antochevis, o cancro da videira é considerado uma praga quarentenária presente no Brasil pelo Ministério da Agricultura, mas sem ocorrência no Rio Grande do Sul. A doença foi detectada pela primeira vez no país em 1998, no Vale do Submédio São Francisco, e está presente nos estados de Pernambuco, Bahia, Piauí, Ceará e Roraima. “É uma doença de difícil controle. Sua introdução poderia trazer sérios prejuízos para a viticultura do Estado”, alerta.

Conforme Rita, o monitoramento é feito com a inspeção visual das plantas de videira, observando os ramos, inflorescências e cachos de uva. “Os sintomas nas folhas surgem como pontos escuros, com ou sem bordas amareladas, que podem se unir e causar a morte de extensas áreas foliares. Nas nervuras, pecíolos e ramos, formam-se manchas escuras alongadas, que evoluem para aberturas de coloração negra. As bagas ficam desuniformes em tamanho e cor, e também podem apresentar lesões”, detalha.

A disseminação ocorre por meio de material propagativo infectado, material de trabalho contaminado, tratos culturais infectados espalhados pelo parreiral, ventos e chuvas. “É importante que o produtor fique atento à aquisição de mudas de outros estados e, em caso de suspeita de infecção, comunique imediatamente à Secretaria. Assim podemos providenciar o correto diagnóstico e erradicação do foco, evitando a disseminação para outros parreirais”, ressalta a engenheira agrônoma Maria Luiza Santos Conti, que também participou da ação de monitoramento.

Foto: Embrapa 

21 de fevereiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/02/cancro_5.jpg 671 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-02-21 15:35:002022-02-21 15:35:00Agricultura inspeciona parreirais na Serra para detecção de cancro da videira
MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi chega à metade da previsão da colheita de uva

Em andamento na Serra gaúcha até meados de março, a safra de uva já rendeu à Cooperativa Vinícola Garibaldi 13 milhões de quilos do fruto. A quantidade representa quase a metade do que é esperado para este ano. Antes projetada para 30 milhões de quilos, a safra oriunda dos 430 associados da cooperativa deve ter uma ligeira quebra e finalizar na casa dos 26,5 milhões de quilos. A perda, de pouco mais de 10%, tem razão na estiagem, com a falta de chuva prejudicando o enchimento dos grãos.

Entretanto, a seca não trouxe prejuízo à qualidade das uvas. De acordo com o enólogo chefe da vinícola, Ricardo Morari, a sanidade do fruto está excelente. “Em função das poucas chuvas no período de colheita, a maturação tecnológica tanto para espumante como para vinho está muito boa, com boa graduação de açúcar e boa acidez”, explica.

As condições climáticas também acabaram antecipando a colheita de algumas variedades de uva branca. De parte das cepas utilizadas para a elaboração de espumantes, a cooperativa já recebeu todo o volume de Chardonnay e de Pinot Noir, por exemplo, e mais de 75% do volume de Prosecco. “Houve uma aceleração na maturação dessas uvas, então, para preservar a acidez, que é importante depois para o frescor dos espumantes, antecipamos um pouco a colheita”, esclarece o enólogo.

Mas outras variedades, como o Moscato Branco, apenas começaram a chegar à vinícola. Esse tipo de uva é uma das que compõem o preparo do Garibaldi Moscatel, que no ano passado saiu com o título de melhor espumante do Cone Sul do concurso chileno Catad’Or World Wine Awards, o mais importante da América Latina. “É uma variedade mais tardia, só deveremos ter todo seu volume até a metade de março”, projeta Morari.

Outras uvas que estão apenas começando a chegar para a vinificação são as tintas finas. A semana que passou registrou a chegada dos primeiros cachos de Merlot e Tannat. E, pelo padrão dos frutos, a expectativa é ter, novamente, matéria-prima para burilar grandes rótulos.

Imagem: NSC

 

16 de fevereiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/02/vindima_Easy-Resize.jpg 671 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-02-16 14:46:572022-02-16 14:46:57Cooperativa Vinícola Garibaldi chega à metade da previsão da colheita de uva
GASTRONOMIA

SEGH sob nova direção

O Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria da Região Uva e Vinho (SEGH), com abrangência em 20 municípios, sendo 19 da base e desde 2021 também responsável pela gestão do sindicato de Garibaldi, tem a honra de representar mais de 3.600 estabelecimentos que geram mais de 15 mil empregos. A entidade está sob nova direção para a gestão 2022/2025. O empresário Marcos Ferronatto, de Caxias do Sul, assume a presidência da entidade.

Vicente Perini, que deixa o cargo com a sensação de dever cumprido, destaca que este é um “segmento que renasce das cinzas após duras perdas e desafios causados pela pandemia”. São muitos os desafios da nova diretoria gestão 2022/2025. O novo dirigente, ressalta que a força do SEGH. “Somos um time de 18 diretores, além dos diretores dos departamento. Juntos vamos buscar soluções e avançar sem esquecer o propósito do SEGH, que é estar junto aos empresários do setor”, salienta Ferronatto. O presidente destaca, ainda: “vamos manter o foco na nossa missão que é assegurar a representação e defesa dos interesses das categorias e apoiar o desenvolvimento sustentável, através do incentivo à inovação e a qualificação de produtos e serviços, a gestão eficaz e proativa, integrando e fomentando a cooperação e atuando também no desenvolvimento e promoção turística, sempre respeitando a cultura regional”.

Segundo a nova diretoria, os próximos passos estão voltados à revisão do planejamento, incentivando o engajamento do associado, além de dar continuidade a ações e projetos em andamento, como revisão de leis que burocratizam e oneram o setor, combate à informalidade, dentre outros. Apoio a eventos como a 24 Surdolimpíadas, Festa da Uva, Fimma/Movelsul, Mercopar, projetos de retomada do turismo, e a realização do evento Jantar sob as Estrelas estão na agenda. O presidente lembra que “o momento ainda é delicado, devido aos estragos causados pela pandemia, mas o setor está superando e nós do SEGH temos que estar ao lado do empresário associado, assessorando, trazendo conhecimento e benefícios com olhar atual”, conclui.

A nova diretoria, com seus 35 empresários envolvidos considerando membros das diversas diretorias e conselhos, está comprometida e traz à entidade a experiência adquirida nos seus negócios, incorporando o lema do SEGH – realizar é o que nos une!

Imagem: Divulgação

11 de fevereiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/02/Diretoria.jpg 672 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-02-11 15:42:052022-02-11 15:42:05SEGH sob nova direção
MUNDO DO VINHO

Linha Garibaldi VG, da Cooperativa Vinícola Garibaldi, renova conceito visual

Consagrada no portfólio de rótulos nobres da Cooperativa Vinícola Garibaldi, a linha de espumantes Garibaldi VG coleciona cobiçados prêmios que tornaram seus produtos um dos mais admirados pelos consumidores mais exigentes da marca.

Agora, o que já era agradável ao paladar, referendado por distinções em concursos como o francês Citadelles du Vin, será ainda mais atrativo aos olhos. Isso porque o conceito visual da linha foi completamente renovado, equiparando-o à excelência degustativa da bebida. A transformação concentra-se nas novas proposta e posicionamento do rótulo, atendendo ao desafio de elevar o conceito da marca nos pontos de venda.

O projeto apostou na sofisticação e na elegância para construir os elementos que caracterizam esse novo momento da linha Garibaldi VG. “Era hora de evoluir, elevar o conceito premium através de uma linha de espumantes mais elegante e sofisticada, com elementos conceituais e tradicionais para espumantes e a sensação do tato através do papel e tecnologias de impressão usadas no desenvolvimento”, explica o gerente de Marketing da cooperativa, Maiquel Vignatti.

A linha Garibaldi VG é composta por dois espumantes, ambos elaborados pelo método Charmat Longo – uma técnica que pode ser classificada como intermediaria entre a elaboração pelos processos Charmat e Tradicional.  “Ele necessita de mais tempo para elaboração do que um Charmat normal, o que garante mais densidade e cremosidade ao paladar, e o desafio foi justamente transcrever isso na embalagem: espumante para pessoas com nível de exigência acima da média”, pondera Vignatti.

Os consumidores têm, na Garibaldi VG, as opções de espumantes Extra-Brut Branco e Brut Rosé. O primeiro apresenta coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aromas com notas de abacaxi, baunilha e um delicado toque de pão tostado. Já o Rosé revela coloração rosa blush com reflexo cereja e notas de framboesa e morango, com um delicado toque tostado. “Ambos são estruturados e cremosos, fazendo parte da nossa linha de espumantes premium. São espumantes que ficam maior tempo em autólise, o que aporta corpo e complexidade aromática, agregando notas tostadas e maior evolução ao produto”, observa o enólogo chefe da vinícola, Ricardo Morari.

Os produtos com novo posicionamento podem ser encontrados com exclusividade no canal Horeca, casas especializadas, e-commerce e varejo tradicional com adegas especializadas. “São espumantes para quem já têm conexão com o mundo do vinho, os chamados consumidores habituais, que buscam produtos elegantes para compor um jantar, reuniões de negócios ou apenas uma taça para relaxar ao final do dia”, comenta Vignatti. Os espumantes VG têm preço médio de R$ 60.

Crédito das imagens: Philogus

25 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/Garibaldi-VG-Brut-Rose.jpg 672 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-25 15:01:572022-01-25 15:01:57Linha Garibaldi VG, da Cooperativa Vinícola Garibaldi, renova conceito visual
ECONOMIA

Crédito sem juros? MEIs e Microempresas de Garibaldi podem ter acesso

Você sabia que Microempreendedores Individuais (MEIs) e Microempresas (ME) de Garibaldi podem aderir ao Programa Emergencial de Microcrédito a Empreendedores, em vigor desde o ano passado? Na prática, a iniciativa permite acesso a linhas de crédito de R$ 5 mil e R$ 10 mil, que podem ser quitadas em até 12 meses, com 100% dos juros subsidiados pela Prefeitura.

Isso é possível através da Lei nº 5.467/2021, criada para auxiliar os garibaldenses que tiveram seus negócios afetados pela pandemia, através do acesso ao crédito em condições diferenciadas.

“Trata-se de um programa que beneficia todos os empreendimentos. A concessão desses valores com juros subsidiados pelo município permite a manutenção de postos de trabalho, geração de renda e consequente aquecimento da economia. A Associação das Pequenas e Médias Empresas (Apeme) apoia totalmente essa iniciativa”, diz o presidente da Apeme, Carlos Dendena.

Interessados podem procurar a Secretaria de Inovação e Empreendedorismo para solicitar a documentação necessária e, posteriormente, uma agência do Sicredi ou do Sicoob para simulação, bem como análise dos critérios e da documentação exigida pelo programa. A empresa ou empreendedor terá custo da Tarifa de Liberação de Crédito e do Imposto sobre Operações Financeiras (IOF), proporcional ao valor solicitado.

Imagem: Divulgação

21 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/Microcredito.png 671 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-21 16:04:562022-01-21 16:04:56Crédito sem juros? MEIs e Microempresas de Garibaldi podem ter acesso
ECONOMIA

Convênios da Apeme garantem linha de crédito com juros abaixo do mercado para associados

Você sabia que a Associação de Pequenas e Médias Empresas de Garibaldi (Apeme) oferece aos seus associados a possibilidade de contratar linhas de crédito para Capital de Giro ou Investimento com taxas diferenciadas, menores do que as tradicionais do mercado? Dois convênios estão em vigor: com o Sicredi e com o Sicoob.

O Sicoob oferece a empresas associadas à Apeme uma linha para Capital de Giro sem limite de valor, com prazos que variam de 24 a 48 meses e opção de taxas pré ou pós-fixadas.

Já o Sicredi disponibiliza uma linha de crédito para Pessoa Física (de até R$ 30.000) e três linhas para Pessoa Jurídica. Os valores podem ser de até R$ 250.000 (para Capital de Giro) e de até R$ 500.000 (para Investimento), com prazo de 60 e 120 meses, respectivamente.

Em ambos os convênios as análises de crédito são feitas pelas próprias instituições e é necessário ser associado à Apeme e ter conta na cooperativa escolhida. A contratação deve ser feita nas próprias agências.

SICOOB

Pessoa Jurídica

Linha para Capital de Giro

Valor: sem limite

Prazos: até 24 meses com taxas pré-fixadas ou até 48 meses com taxas pós-fixadas.

Documentação necessária: Contrato social/alterações, CNPJ/MF e inscrição estadual, CPF e identidade, Comprovante de endereço, Balanço patrimonial e Alvará (quando disponível), Faturamento dos últimos meses, Declaração de Imposto de Renda da empresa e Atestado de associado Apeme.

Fale com o Sicoob: (54) 3462-1681 ou (54) 99912-0782 (Marcia)

SICREDI

Pessoa Física

Linha de crédito de utilização livre

Valor: até R$ 30.000, com prazo de até 48 meses (opção de taxa fixa ou variável)

Documentos necessários: comprovante de renda e Atestado de associado Apeme.

Pessoa Jurídica

Capital de Giro: até R$ 250.000 com prazo de até 60 meses e taxa variável (opções sem garantia ou com garantia real – imóvel, máquina ou veículo)

Investimento: até R$ 500.000 com prazo de até 120 meses e taxa variável. Garantia real obrigatória (imóvel ou veículo).

Documentos necessários (variam conforme o tamanho da empresa): Faturamento dos 12 meses anteriores, Balanço, Demonstração do Resultado do Exercício (DRE), Relação de Bens, Pró-labore ou Imposto de Renda dos sócios e Atestado de associado Apeme.

Fale com o Sicredi: (54) 3464-9500 (Agência Buarque de Macedo) ou (54) 3462-9550 (Agência Dante Grossi)

Imagem: Globo

19 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/gettyimages-1129901548-1-.jpg 672 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-19 15:55:052022-01-19 15:56:52Convênios da Apeme garantem linha de crédito com juros abaixo do mercado para associados
DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Cooperativa Vinícola Garibaldi inicia recebimento da safra da uva 2022

A Cooperativa Vinícola Garibaldi inicia o recebimento da matéria-prima a partir da qual elaborará novos lotes de seus premiados espumantes, vinhos e sucos: cerca de 30 milhões de quilos de uva devem ser entregues pelas 430 famílias associadas. A safra 2022 iniciou na manhã de quarta-feira (05), e tem projeção de ser ligeiramente maior do que a do ano anterior – quando o recebimento ficou na casa dos 25 milhões de quilos. A qualidade deve ser muito equivalente – ou seja, igualmente elevada.

“A expectativa é boa, especialmente pela amplitude térmica que temos experimentado recentemente favorece a maturação lenta das uvas. Isso, em termos de espumante, preserva aspectos como frescor e acidez”, diz o enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari.

A estiagem observada nas últimas semanas merece atenção, sem dúvida – podendo alterar o rendimento da safra. “Porém, não são todos os vinhedos que estão sofrendo severamente com a seca, o que nos permite, sim, confirmar a perspectiva de uma safra de excelente qualidade”, adianta.

Outro fator importante no resultado da safra é o trabalho consistente desenvolvido junto aos produtores associados, alicerçado no compromisso primordial de produzir frutas de qualidade diferenciada – essencial para a excelência no líquido que encherá taças e cálices de consumidores por todo o Brasil. Esse processo envolve parcerias tecnológicas, com os mais atuais recursos e informações disponíveis para o agronegócio, permitindo a cada produtor extrair o máximo potencial de seu vinhedo.

As primeiras variedades de uvas que chegarão à Cooperativa Vinícola Garibaldi são as de maturação precoce, utilizadas para elaboração de espumantes: Chardonnay e Pinot Noir são as de maior volume. Depois, entram as tintas comuns precoces – bordô e concord. O recebimento segue com outras uvas – Riesling, Malvasia e Proseccos – e depois, variedades como a Niagara. A previsão é que o recebimento transcorra até a primeira quinzena de março, variando conforme o ritmo da colheita a ser ditado pelas condições climáticas do período.

Números da Cooperativa Vinícola Garibaldi (dados de 2021)

Associados: 430 famílias

Funcionários: 200 colaboradores diretos

Safra: 25 milhões de kg recebidos em 2021

Área de cultivo: 1,1 mil hectares

Elaboração de espumantes: 5 milhões de garrafas

Elaboração vinho frisante: 800 mil garrafas

Elaboração de vinhos: 2 milhões de litros

Elaboração de sucos: 11,1 milhões de litros

Foto: Augusto Tomasi

7 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/qqqqqq-scaled.jpg 1588 2560 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-07 15:10:022022-01-07 15:10:02Cooperativa Vinícola Garibaldi inicia recebimento da safra da uva 2022
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DESTAQUES DO DIA

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