GASTRONOMIA

Conhecida pela tradição vitivinícola e grande apreço pela cultura italiana, a cidade foi a escolhida para sediar a primeira etapa…

A terceira edição de um dos mais charmosos eventos natalinos do Rio Grande do Sul se aproxima de seu último…

Quando ele surge nas gôndolas dos supermercados a mensagem é clara: está chegando o Natal. Surgido na Itália, o panetone…

A comunidade de Bento Gonçalves prepara-se para protagonizar mais uma relevante demonstração de generosidade: o jantar beneficente ‘Abraço Solidário –…

Alçado à condição de ‘hit’ gastronômico há tempos, o sushi figura no topo da preferência alimentar de muita gente, a…

O modo de fazer queijo artesanal serrano foi reconhecido recentemente como patrimônio imaterial do Rio Grande do Sul. E, nesta…

A fabricação do Queijo Artesanal Serrano em pequena escala perpetua um saber-fazer através das gerações, há mais de 200 anos.…

Realizado a cada dois anos em Monte Belo do Sul, o Polentaço mostrou o tamanho da saudade do público para…

Reconhecido pelo trabalho que desenvolve tendo o fogo como elemento central, o chef Enio Valli apresenta o Perseo 1898, em Bento Gonçalves,…

As combinações gastronômicas em torno de um dos pratos mais típicos da Serra Gaúcha são variadas e podem agradar diferentes…