Natal: Dicas para organizar ceias pequenas, médias e grandes

Tem uma perguntinha muito importante (bota importante nisso!) e que se deve fazer antes de preparar as receitas para o Natal: qual a quantidade ideal de ingredientes que devo comprar para a ceia? Faltar alimento na mesa nas festas de fim de ano por erro de cálculo é bem desagradável. E convenhamos: produzir muito mais da conta gera gastos desnecessários e desperdício.

Existem maneiras de acertar na organização das compras de alimentos para o Natal, seja qual for o tamanho da ceia: um evento a dois, um encontro com poucas pessoas ou então uma reunião com toda a família. O planejamento ajuda também a definir a quantidade de travessas e louças que serão utilizadas, além do tempo para a preparação da refeição.

Com experiência de mais de três décadas na cozinha e marca da General Mills, a Yoki ajuda você a montar o cardápio com sabor e muita diversão através da calculadora de festas: Calculadora Yoki. É só inserir a quantidade de participantes, duração e outros detalhes para que um cardápio seja feito especialmente para o seu evento.

Comida boa e na quantidade certa é tudo que se deseja! Então veja mais dicas para uma ceia inesquecível.

Faça uma estimativa de carne por pessoa

O cálculo é de que cada pessoa consuma cerca de 250 gramas de alimento rico em proteína, como carnes vermelhas ou brancas. Os perus vendidos no mercado pesam, em média, 4 quilos. Ou seja: a ave tão consumida no Natal pode servir cerca de 15 pessoas. Esse número de pessoas pode ser maior na medida em que o cardápio apresenta outras opções de pratos que contribuem para uma ceia farta.

Seja criativo nas substituições. Se você entender que o peru vai sobrar porque a ceia terá menos pessoas, opte pela preparação de frango (vendido geralmente com pouco mais de 1 kg), peças de bacalhau ou tender.

Entradas e acompanhamentos são valiosos

Não importa se a ceia for pequena, média ou grande: invista nas entradas e acompanhamentos para fortalecer o banquete. Acompanhamentos como a farofa Premium Tradicional Yoki e a Batata Palha Tradicional Yoki incrementam as refeições, adicionam sabor aos pratos e combinam com uma infinidade de pratos. Uma receita de farofa especial de Natal, com passas, azeitonas, nozes e frutas picadas, por exemplo, pode render para pelo menos 12 pessoas.

Entradinhas como saladas e petiscos aguçam o paladar e ajudam a reduzir a fome, evitando a dependência exclusiva do prato principal. Além disso, as entradas glamourizam a ceia e são ótimas para engatar conversas acumuladas ao longo do ano. Entre uma beliscada e outra dos petiscos com um molho bem temperadinho fazem até os convidados esquecerem que logo mais vem o prato principal.

Uma dica para forrar o estômago com classe na ceia de Natal é a Cestinha de Parmesão e Batata Palha, feita em apenas 20 minutos e que dá para ser consumida por 10 pessoas.

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Cestinha de Parmesão e Batata Palha:

150g de queijo parmesão em pedaço

1 pacote (120g) de Batata Palha Extrafina Yoki

1 alface

20 tomatinhos cereja cortados ao meio

100g de queijo mussarela cortado em cubinhos

½ Cenoura ralada

Folhinhas de beterraba

Azeite, orégano e pimenta-do-reino Kitano a gosto

Para preparar, rale o queijo parmesão. Numa frigideira, espalhe 3 colheres de sopa do parmesão ralado (15g) formando uma “panqueca”. Sobre o queijo espalhe 2 colheres de sopa de Batata Palha Extrafina Yoki (12g). Quando as bordas começarem a dourar na frigideira, retire a “panqueca” e coloque-a sobre a base de um copo americano invertido. Molde com a mão a cestinha, apertando com cuidado e a massa para baixo, formando assim a cestinha. Deixe esfriar um pouco e retire a cesta do copo. Coloque a cesta no prato e dentro a saladinha, misture o tempero e regue.

Ceia para 2 pessoas

Festa boa é aquela que tem quem você ama. Uma ceia natalina para duas pessoas tem a vantagem de personalizar todos os detalhes do evento: a decoração com fotos ou que remetam à vida dos dois, um som ambiente escolhido a dedo e um cardápio delicioso.

Para quem vai celebrar o Natal com um novo amor, fica aqui o conselho: cuidado para não ousar demais e colocar em risco sua ceia, ou ainda terminar a noite estressado. Surpreender com uma refeição feita com carinho é maravilhoso…desde que acerte. O medalhão com crosta de parmesão e batata palha, por exemplo, confere elegância ao encontro a dois, tem enorme aceitação e é uma delícia.

Medalhão Com Crosta de Parmesão e Batata Palha

200 g de parmesão em pedaço

2 ovos médios

20g (4 colheres sopa) de Batata Palha Extrafina Yoki

1 colher de chá de tomilho fresco picado

1 colher de chá de alecrim fresco e picado

4 medalhões de filé mignon

Sal e pimenta-do-reino Kitano a gosto

Azeite extravirgem

Para preparar, pré-aqueça o forno a 200 °C. Rale o parmesão. Em uma vasilha misture os ovos, o parmesão ralado, as ervas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

Tempere os medalhões com sal e pimenta-do-reino a gosto e grelhe dos dois lados pincelando cada lado com azeite. Eles vão chegar no ponto no forno. Transfira os medalhões para uma assadeira e cubra cada um com uma camada generosa do creme de parmesão, aproximadamente 40g. Sobre o creme coloque 1 colher de sopa de Batata Palha Extrafina Yoki. Coloque no forno por aproximadamente 10 minutos até que a crosta esteja dourada.

Prato principal para uma família média ou grande

O peru assado com manteiga de ervas e limão garante uma bela ceia para famílias de oito a 12 pessoas. O segredo desse prato é caprichar no tempero. Nesta receita de peru temos:

Peru Assado com Manteiga de Ervas e Limão

1 peru de aproximadamente 5 kg (sem miolos)

2 cebolas

1 limão

1 cabeça de alho

2 folhas de louro Kitano

8 tiras de bacon

380g de manteiga em temperatura ambiente

1 colher de sopa de azeite

Raspas da casca e suco de 2 limões

3 dentes de alho

Salsa Kitano a gosto

Sal e pimenta-do-reino Kitano a gosto

Para preparar, coloque a manteiga em uma tigela grande e tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione o azeite e misture bem. Acrescente as raspas de limão, o suco, 3 dentes de alho esmagados e salsa. Misture bem e reserve. Tempere bem a cavidade do peru com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, coloque as cebolas picadas, o limão em fatias, o alho picado e 2 folhas de louro. Com as mãos, afrouxe a pele do peito de ambas as extremidades da ave e coloque a manteiga aromatizada por baixo, com cuidado, para manter a pele intacta. Repita o processo em todo o peru para que a manteiga se espalhe e a carne fique uniformemente coberta. Coloque o peru em uma assadeira grande e espalhe o restante da manteiga por cima de toda a pele. Tempere bem com sal e pimenta-do-reino e regue com um pouco de azeite. Pré-aqueça o forno a 220 ºC.

Asse o peru no forno por 10 a 15 minutos. Retire a do forno, regue a ave com o caldo que se formou e coloque as tiras de bacon sobre o peito para mantê-lo úmido. Regue novamente. Diminua a temperatura para 180 ºC e deixe assar por 2 horas, regando de vez em quando. Para testar se o peru está cozido, coloque um palito na parte mais grossa da coxa e verifique se o caldo está escorrendo claro, ao invés de rosa. Se o caldo ainda for rosado, asse por mais 15 minutos e verifique novamente. Repita o processo até que esteja assado. Sirva a seguir com acompanhamentos como farofa premium apimentada Yoki, arroz com passas e lâminas de amêndoas e salpicão com batata palha Yoki.

Programando também as bebidas

Não é só a comida que devemos planejar para as compras. As bebidas também entram nos cálculos. É lógico que sempre tem uma pessoa que bebe por duas ou três, mas é importante beber com moderação. Por outro lado, tem adulto que não ingere bebida alcoólica. Por isso, vale trabalhar com estimativas. E quanto maior a duração da festa, maior o consumo de bebida. Projetando uma ceia natalina que comece a noite e dure de 4h a 6h, a quantidade de cada bebida poderá girar em torno de:

Cerveja: de 800 ml a 1 litro/adulto

Vinho ou espumante: uma garrafa para duas ou três pessoas adultas

Whisky: 1 garrafa para 10 adultos

Suco: 500 ml/pessoa

Água: 400 ml/pessoa

Refrigerante: 620 ml (equivalentes a duas latas)/pessoa

Imagem: agazeta.com

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Uma semana após o lançamento, Bewine Resort está com reservas de frações aceleradas

Uma semana após o lançamento nacional do Bewine Resort, as reservas para o empreendimento multipropriedade estão com ritmo acelerado. Por meio da solicitação é possível garantir preço, localização e o melhor período de estadia no complexo que será construído em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos – a ‘Toscana Brasileira’. As reservas estão previstas para se estender até o fim de janeiro de 2022, quando inicia a comercialização das 421 suítes, em duas lojas Bewine Concept Store: Gramado (RS) e Balneário Camboriú (SC), além da modalidade on-line por meio do site www.bewine.com.br. 

O diretor comercial e jurídico do Bewine Resort, Dilson Peres Júnior, acrescenta que para as três categorias de apartamentos há disponibilidade de reserva para duas semanas, com consequente alteração nos valores. Ele ressalta que os preços promocionais valem para as reservas encaminhadas até o final de janeiro. Ele explica que o modelo de multipropriedade é um investimento que garante as férias da família. “Quando pensarem em férias inteligentes e multipropriedade, na Serra Gaúcha esse local tem endereço: Bewine Resort. A procura tem sido muito boa e até o fim de janeiro esperamos contar com 300 reservas”, projeta.

O Bewine Resort terá três modelos de unidades, todas com matrícula individual, título herdável e possibilidade de intercâmbio com 4,3 mil hotéis em mais de 100 países, totalizando 750 mil opções de hospedagem. Uma delas é a Deluxe Suite Terrace, com área privativa de 50,33m² e investimento para estadia de uma semana a partir de R$ 59.460 (ou 15% de entrada e o restante em 78 vezes).

Para ser proprietário da Premier Suite Terrace, com 102,76m² de área privativa, o investimento para estadia de uma semana será de R$ 123.600 (ou 15% de entrada e o restante em 78 vezes). A unidade mais exclusiva, com piscina com borda infinita privativa, é a Luxury Suite Terrace. A permanência por uma semana terá investimento de R$ 187.260 (também com opção de 15% de entrada e parcelamento em 78 vezes). Esta unidade terá área privativa de 154,58m².

Proposta diferenciada 

O Bewine Resort nasce sendo referência no turismo de luxo com a proposta de oferecer, para cada momento, uma intensidade de exclusividade no empreendimento que integra o complexo hoteleiro e temático do vinho que será construído no Vale dos Vinhedos. O projeto, que é referência global em experiências imersivas de entretenimento e hospedagem conectadas ao universo do vinho, surge sendo considerado o maior do mundo no segmento. Os números comprovam isso: terá uma piscina com maior borda infinita do planeta, com quase 200 metros lineares; e a maior adega vertical do mundo, com 11 andares (sendo dois no subsolo) e capacidade para mais de 18 mil garrafas de vinho, com foco na bebida nacional.

Foodmarket com praça de alimentação gourmet, restaurante suspenso com vista de 180° exclusivo, espaço Bewine Vinland com vista panorâmica de 180° do Vale dos Vinhedos e rooftop suspenso também integram a estrutura do complexo minuciosamente pensado para o lazer da família. O Bewine Resort é um empreendimento distinto, com design único, anexo ao parque temático, e será gerido pela Wyndham, a maior empresa hoteleira do mundo.

O parque foi idealizado para aumentar exponencialmente a circulação de turistas na Serra Gaúcha que são apaixonados por vinhos e que priorizam momentos únicos em família. O maior jardim suspenso do mundo percorrerá os quase 2 quilômetros de extensão do complexo. Além disso, uma praça com atividades e espaço para shows que comportarão até 6 mil pessoas são atrativos do empreendimento.

As obras no complexo foram divididas em três fases, sendo a primeira programada para ser entregue 36 meses após o início das obras pela Andora Construções, no segundo semestre de 2022. Em 48 meses será concluída a segunda fase e, em 60 meses, a terceira e última. O empreendimento terá investimento inicial de R$ 300 milhões, sob responsabilidade de um grupo de investidores holandeses. A previsão é que sejam gerados mais de 2,4 mil empregos diretos e indiretos em Bento Gonçalves, favorecendo o desenvolvimento econômico da região.

Férias inteligentes

A expressão férias inteligentes tem sido usada para exemplificar o investimento num período aguardado o ano todo, um verdadeiro patrimônio da família. Por isso a importância de aplicar um valor que não afeta o orçamento numa multipropriedade na qual você possa desfrutar da natureza, do clima e ter tempo para relaxar sozinho ou com a família.

Facilidade aproveitar as férias com conforto e bem-estar 

É um novo método de aproveitar aquelas férias tão esperadas durante todo o ano. Ao comprar um imóvel de férias no modelo multipropriedade sua família terá um espaço só dela, sem se preocupar com a manutenção do imóvel, cozinhar, eletrônicos, infraestrutura. Você e sua família terão apenas que chegar e se divertir!

Os benefícios de ter a melhor multipropriedade do Brasil 

Ao adquirir uma fração do Bewine Resort você terá direito de uso e posse a um determinado período de tempo ao longo do ano do seu apartamento. É um patrimônio próprio, vitalício, com escritura, herdável, e que poderá ser alugado no valor mais competitivo do mercado, emprestado ou, inclusive, vendido.

Muito menos despesas 

Os custos fixos do imóvel são divididos entre os proprietários (pela quantia de ações adquiridas), e administrados pela maior empresa hoteleira do mundo, a Wyndham.

Viva experiências inesquecíveis para o resto da vida onde você quiser! 

Se tudo isso já não bastasse, no Bewine Resort você não está preso ao destino da sua casa de férias! Graças à parceria com a maior intercambiadora de férias do mundo, a RCI, você poderá escolher entre milhares de resorts em mais de 100 países e explorar novos destinos. Como? Sua fração vale créditos que podem ser usados em outras hospedagens ao redor do mundo.

Imagem: Divulgação

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Natal

A história da salvação da humanidade, principalmente para os cristãos, nos diz que há dois mil e vinte e um anos atrás, o anjo Gabriel anunciou a vinda de Jesus para a jovem Maria. Na noite de Natal, constatou-se que o anjo não estava a mentir.

Essa data tão importante é a oportunidade de contar às nossas crianças e, porque não, relembrar aos adultos, a verdadeira história de Jesus, esse evento que dividiu a mesma em antes e depois de Cristo.

Como bons cristãos, devemos agradecer a Deus pelo maior presente que recebemos Dele, o seu próprio filho Jesus.

Natal é tempo de anunciação, de adoração, de amor e de fraternidade.

Tempo feliz para as crianças e para as pessoas de bom coração.

Alguns dias atrás, uma leitura me chamou a atenção e gostaria de compartilhar com você:

“A vida deve ter um ideal de servir, contundente, que toma conta do ser e lhe mostre um futuro de espiritualidade e de paz. Se faz necessário combater a vontade de ser servido, de receber para acumular, de centralizar atenções, de ser feliz sem desafios e de deixar como está para ver como fica.

Faça algo bom. O bem é um crédito perante Deus e seu amparo no futuro. Tenha bons pensamentos, ponha-os em prática e sinta o prazer de ser útil. Você despertará o ideal de servir ao sentir que, ajudando aos outros, ajudará a si mesmo”.

Estas duas frases, me fazem pensar que não estamos sozinhos neste mundo, Jesus veio para nos mostrar o caminho, onde o amor é o destino de cada um de nós e devemos fazer o bem sempre, não esperar nada em troca pelo bem ofertado. O maior presente que recebemos de volta é a paz de espírito, do dever cumprido, do compartilhamento do alimento, do afeto, do carinho e do abraço.

Natal é o momento de acolher a família, de dizer eu te amo olhando profundamente nos olhos, atingindo a alma do nosso semelhante.

Reconciliação é a palavra da vez, para quem não anda na melhor das fases do relacionamento.

Perdoar, pedir perdão, solicitar abraço, querer abraçar.

Faça, não pense duas vezes, execute, seja você o primeiro a dar o passo.

Jesus nasceu para que você tenha paz de espírito.

Feliz Natal! Desejo que todos os dias de sua Vida sejam abençoados!

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Ares de Natal…

O que mais podemos dizer sobre o Natal, que já não tenham dito antes e com maestria?

Temos uma data religiosa importante para muitos, pelo mundo todo. Uma data única para o comércio, que explora as mais variadas possibilidades para vender seus produtos. Ficamos nós entre os dois sentidos, a comemoração da vida, da fé e do encontro e a necessidade/desejo de presentear e também ser agraciado com uma lembrança.

Seguidamente ouvimos que Natal é todo o dia. Em conformidade ou não com as doutrinas religiosas, entendemos que será Natal sempre que deixarmos a vitalidade, a luz, o sentido de viver invadir nossas vidas.

Muito comum, também, vermos as pessoas mais sensíveis, emocionadas, reflexivas, mesmo que em meio a correrias e irritações com os tumultos desta época, quando parece que “o mundo vai acabar”. Quase de praxe, sentimos uma certa nostalgia, lamentamos não poder aproveitar como gostaríamos o “clima” de Natal, pois há compromissos a cumprir, para antes do Natal, que decreta o final do ano, ainda antes do Reveillon.

Numa conversa entre boas amigas, num destes encontros tão esperados de final de ano, um comentário destacou-se entre tantos, opinião de um profissional sobre o que é de fato importante na vida:

  1. Ter algo que dê sentido à vida, que nos mova, uma forte razão para acordar e viver os dias;
  2. Fazer o bem para alguém, praticar ações que beneficiem outras pessoas, que tragam satisfação por ajudar e sentir-se útil;
  3. Gratidão… gratidão profunda, que dá sentido à vida, que envolve a aceitação de quem somos e de nossa condição.

Esses três pontos levaram a uma farta troca de ideias e impressões, que provavelmente quem ler este texto também experimente. É possível concordar totalmente ou em parte, é possível discordar e, também, apresentar outros pontos julgados de fato importantes na vida.

Isso tem ares de Natal, pensar na vida, tentar extrair dela alguma sabedoria, contar aos outros o que já aprendemos, como uma lição vital a ser entregue como um presente.

Nos três pontos citados, percebemos a importância que têm para a vida as pessoas com quem convivemos e aquelas que nem sabemos quem são, mas para quem podemos fazer diferença. O contato humano em que o outro de fato tem valor enquanto pessoa, em sua singularidade. Destaca-se ainda o valor daquilo que não é tangível, que não pode ser comprado, nem se pode ganhar de presente, mas carrega todo o sentido de que necessitamos!

Propósito, interação, cuidado e gratidão! Como seria bom se pudéssemos encontrá-los em nossas vidas e distribuir, como presentes de Natal!

Tomara possamos experimentar alguma calma, algum momento de recolhimento pessoal que nos coloque em contato com nossas emoções, desejos e valores, para decidirmos como será afetiva e emocionalmente nosso Natal. Depois, o encontro, os festejos e presentes poderão ter um sentido bem mais profundo.

Um abençoado e Feliz Natal!!!

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Maristela Cusin Longhi foi homenageada na Assembleia Legislativa

A proposição é da deputada Fran Somensi pela representatividade da empresária junto as entidades empresarias do Rio Grande do Sul
Nesta quinta-feira, dia 16 de dezembro, às 11h30, na Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul, em Porto Alegre ocorre a entrega da Medalha da 55° Legislatura. A proposição é da deputada do Republicanos Fran Somensi e a agraciada será a empresária Maristela Cusin Longhi.
Conforme a deputada Fran, o prêmio é um reconhecimento pelo trabalho de Maristela junto entidades empresariais do Rio Grande do Sul. “É o reconhecimento a uma mulher que ao longo de toda a sua vida é protagonista em tudo que faz. Uma mulher que quebrou e segue quebrando barreiras, motivando mudanças e inspirando pessoas”, explica Somensi

A empresária foi primeira mulher a assumir a Presidencia da Associação Brasileira das Indústrias do Mobiliário (Abimóvel) em 2019. É também a primeira mulher a estar à frente do Conselho de Administração nos 96 anos de história do Tacchini Sistema de Saúde, além de ser membro dos Conselhos do SESI/RS, do Instituto Euvaldo Lodi (IEL) e da Sociedade de Previdência Privada do Rio Grande do Sul.

Currículo resumido (Maristela Cusin Longhi)
• Cargos que a nova presidente, Maristela Cusin Longhi, já ocupou na comunidade:
• Diretora do Sindmóveis na gestão 1999/2001
• Diretora administrativo-financeira da Movergs de 2001 a 2003
• Vice-presidente da Movergs entre 2003 e 2005 e de 2005 a 2007
• Presidente da FIMMA Brasil 2007
• Presidente da Movergs de 2007a 2009
• Diretora da Federação das Indústrias do Rio Grande do Sul (Fiergs) na gestão 2008/2011
• Atual vice-presidente do Centro das Indústrias do Rio Grande do Sul (Ciergs), em seu quarto mandato: 2011/2014, 2014/2017, 2017/2020 e 2021/2023
• Presidente Abimóvel, gestão 2019/2021
• Integrante dos conselhos do Serviço Social da Indústria do Rio Grande do Sul (SESI/RS), do Instituto Euvaldo Lodi (IEL) e da Sociedade de Previdência Privada do Rio Grande do Sul.

Imagem: Divulgação

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Faculdade FTEC de Bento Gonçalves terá Bacharelado em Odontologia

Sempre atenta às demandas do mundo do trabalho da cidade e região, a Faculdade FTEC de Bento Gonçalves oferecerá, a partir de março de 2022, o curso de Bacharelado em Odontologia. Uma graduação de excelência que, no seu ensino, utiliza as mais novas técnicas, materiais e equipamentos empregados na odontologia contemporânea, proporcionando um aprendizado de alta qualidade ao acadêmico. “O curso pretende oferecer uma formação generalista, humanista e crítica, atuando com embasamento técnico e científico, e exercendo uma odontologia baseada em evidência. Pretende formar cirurgiões dentistas para trabalhar na área da saúde bucal em consultórios, clínicas, hospitais e órgãos públicos”, afirma a pró-reitora acadêmica do Grupo Uniftec / Ecoinove, Dra. Débora Frizzo, acrescentando que os profissionais formados também poderão atuar em instituições de ensino, como professores ou pesquisadores, ou ser oficiais das Forças Armadas, no Exército, na Marinha e na Aeronáutica.

A coordenação é do professor Me. Sandro Grasselli. As aulas terão início em março de 2022. O processo seletivo já está aberto, e mais informações podem ser obtidas pelo telefone/whatsapp (54) 99268-3910.

O Bacharelado em Odontologia da FTEC de Bento Gonçalves terá duração de 10 semestres (cinco anos), com aulas diurnas e noturnas e disciplinas teóricas e práticas, estágios e atividades de extensão na comunidade. Em seu processo pedagógico, o curso apresenta como diferencial uma estrutura distribuída em eixos temáticos. Ou seja, há uma sequência de disciplinas que visam desenvolver o aluno em quatro áreas:

1. Projeto de Vida/Formação Pessoal: disciplinas relacionadas à reflexão, proporcionando ao acadêmico informações sobre o curso, a formação pretendida, o mercado de trabalho e a elaboração de um projeto de carreira profissional;

2. Formação Acadêmica: disciplinas que enfatizam os saberes éticos, sociais, políticos, culturais, linguísticos e científicos;

3. Formação Profissional: disciplinas teóricas e práticas que desenvolvem as competências técnicas enquanto odontólogo;

4. Atuação Profissional: disciplinas que são o ápice do trabalho pedagógico desenvolvido ao longo do curso, permitindo a consolidação das competências desenvolvidas durante a formação acadêmica.

Imagem: Divulgação

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Uvibra-Consevitis-RS e Apex-Brasil assinam convênio de cooperação

O Conselho de Planejamento e Gestão da Aplicação de Recursos Financeiros para Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Uvibra-Consevitis-RS) promoveu, nesta terça-feira, 14 de dezembro, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, solenidade para celebrar a assinatura do convênio de cooperação técnica e financeira nº 46-02/2021 com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil). O valor total do convênio, com duração até dezembro de 2022, é de R$ 5 milhões, sendo 60% originários da Apex-Brasil e 40% de contrapartidas da Uvibra-Consevitis-RS e das associadas ao projeto.

O projeto setorial Wines of Brazil tem o objetivo de promover vinícolas que já atuam no mercado externo ou que tenham interesse em iniciar um trabalho em âmbito internacional. As ações acontecem por meio da participação em feiras, realização de eventos promocionais, missões comerciais e outras ações especiais de fomento comercial. O projeto valoriza atributos como a qualidade, diversidade e diferenciais dos vinhos brasileiros e fomenta novos negócios para os exportadores brasileiros.

A assinatura do convênio para a execução do Wines of Brazil agrega ainda mais virtudes às ações promocionais, já que terá como países-alvo prioritários China e EUA, Reino Unido, Portugal e Alemanha e como países-alvo secundários Chile, Colômbia, Paraguai, Peru e Japão.

Durante a cerimônia, Deunir Argenta, presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), enfatizou que esse é um momento muito especial e possibilitará a apresentação de vinhos, espumantes e sucos de uva no exterior. “Exportamos para 53 países, conquistamos muitas medalhas, certificados, o que demonstra que a vitivinicultura brasileira está inserida no mundo. É fundamental ampliarmos ainda mais nossa presença em países-alvo como China, Estados Unidos, Reino Unido, Portugal e Alemanha e atingirmos o maior número possível de países nos próximos anos”, destacou.

Para Luciano Rebellatto, coordenador da Uvibra-Consevitis-RS, trata-se de um momento extremamente importante para o setor vitivinícola, pois é um passo imprescindível para a ampliação e reforço da internacionalização de vinhos, espumantes e sucos de uva de empresas brasileiras, que integrarão o projeto setorial Wines of Brazil. “A parceria celebrada é o resultado de esforços de toda a cadeia uva e vinho, que tem início na terra, por meio de mais de 15 mil famílias, que trabalham de sol a sol para garantir produtividade e a qualidade das uvas, até chegar às cooperativas e vinícolas para seu processamento”, salientou Rebellatto.

O diretor de Negócios da Apex-Brasil, Lucas Fiuza, lembrou que em 2022 a Apex-Brasil completará 25 anos de atividades, o que é motivo de orgulho, visto que durante todo esse tempo a instituição esteve ao lado do empreendedor brasileiro. “Conhecer in loco essa região que tem um potencial e uma escala continental indiscutível é motivo de orgulho, ainda mais quando são pessoas comprometidas, e que carregam valores sentimentais. Não temos dúvida de que a vitivinicultura brasileira ganhará o mundo”, evidenciou.

Bruno Leite, chefe da Divisão de Promoção do Agronegócio II do Ministério de Relações Exteriores, também ressaltou o orgulho de conhecer na ponta todo o processo de produção do vinho nacional, concebido por pessoas comprometidas e que representam tantas famílias. “Merece o reconhecimento e, para nós, significa abrir portas para um produto de qualidade que fala por si só. O Itamaraty está engajado para que as amostras de vinhos, espumantes e sucos de uva estejam em todas as embaixadas pelo mundo, como forma de promover nosso produto nacional”, afirmou.

A coordenadora-geral de Promoção Comercial da Secretaria de Comércio e Relações Internacionais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Andressa Beig Jordão, enalteceu que o Brasil é o maior exportador de suco de laranja e encorajou o setor vitivinícola para que também se torne o maior exportador de suco de uva. “O mundo precisa conhecer mais nossos produtos. Somos competitivos, temos qualidades”, comemorou.

Os dois primeiros grandes eventos promocionais em 2022 acontecerão em março. O primeiro será a Vinexpo America, nos dias 9 e 10, em Nova York e, na sequência, a Prowein Dusseldorf, entre 27 e 29, seguido de uma missão técnica em Portugal com matchmaking para compradores portugueses.

As exportações de vinhos e espumantes vêm crescendo ano a ano e 2021 comprova os esforços do setor vitivinícola. Estudo da Ideal Consulting, empresa de auditoria de importação e inteligência de mercado, demonstra que de janeiro a setembro de 2021 o Brasil exportou 690,4 mil caixas de 9 litros das bebidas, o que representa crescimento de 62% em relação ao mesmo período de 2020, o melhor momento da história das exportações brasileiras.

Campanha promocional ‘Enjoy the fresh side of life’

Na oportunidade, foi apresentada a campanha promocional do projeto setorial Wines of Brazil da Uvibra-Consevitis-RS, cujo mote é ‘Enjoy the fesh side of life’. A peça principal, um vídeo manifesto, foi rodada em vinhedos da Serra Gaúcha com a intenção de mostrar a diversidade, o povo acolhedor e elementos agregadores como o sol, a pluralidade e o frescor, ou seja, destacar o que o vinho tem de melhor: a maneira leve de levar a vida. Demais peças gráficas ainda integram a ação com impulsionamento em redes sociais.

De acordo com Rafael Conceição, gerente de Marketing para os mercados interno e externo da Uvibra-Consevitis-RS, o objetivo da campanha é promover o vinho brasileiro no mercado externo, especialmente o trade e o consumidor final de países-alvo e secundários, por meio da criação do brand awarness (consciência de marca) da categoria de vinhos brasileiros. “Ainda somos um país que causa surpresa como produtor de vinhos, espumantes e suco de uva, portanto, a campanha tem justamente o objetivo de informar o mercado externo quanto à produção e qualidades, especialmente o frescor enfatizado, por meio do slogan ‘Enjoy the fresh side of life’.

A campanha, assim como o vídeo institucional podem ser conhecidos por meio das redes sociais @winesofbrazil (Instagram e Facebook) ou pelo www.winesbrazil.org.

Sobre a Apex-Brasil

A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) atua para promover os produtos e serviços brasileiros no exterior e atrair investimentos estrangeiros para setores estratégicos da economia brasileira. A Agência realiza ações diversificadas de promoção comercial que visam promover as exportações e valorizar os produtos e serviços brasileiros no exterior, como missões prospectivas e comerciais, rodadas de negócios, apoio à participação de empresas brasileiras em grandes feiras internacionais, e visitas de compradores estrangeiros e formadores de opinião para conhecer a estrutura produtiva brasileira, entre outras plataformas de negócios que também têm por objetivo fortalecer a marca Brasil. A Apex-Brasil também atua de forma coordenada com atores públicos e privados para atrair investimentos estrangeiros diretos (IED) ao Brasil, com foco em setores estratégicos para o desenvolvimento da competitividade das empresas brasileiras e do país.

Sobre a Uvibra-Consevitis-RS

A Uvibra-Consevitis-RS tem o propósito de atuar no desenvolvimento e fortalecimento dos elos de cooperação dentro da cadeia produtiva da uva e do vinho e executar as políticas setoriais apresentadas ao Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura (Fundovitis), recurso vinculado à Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR).

Desde dezembro de 2020, o Conselho passou a administrar as ações para aplicação dos recursos nas três grandes áreas de atuação: promoção, gestão e ordenamento setorial. Conta com participação paritária de produtores de uva, representados pelos Sindicatos dos Trabalhadores Rurais e Associação da Comissão Interestadual da Uva (ACIU); indústria do vinho, por meio da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra) e Associação Gaúcha de Vinicultores (Agavi); e cooperativas de vinho, por intermédio da Federação das Cooperativas Vinícolas do Rio Grande do Sul (Fecovinho). A sede da entidade está localizada em Bento Gonçalves (RS), em uma estrutura própria, dentro do Fundaparque – Parque de Eventos.

Rosângela Longhi

Assessora de imprensa Uvibra-Consevitis-RS

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