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Sindiágua ingressará na Justiça para anular aditivos assinados por municípios com a Corsan

O Sindiágua anunciou nesta segunda-feira (20/12),  que está entrando na Justiça com ações populares em todos os 74 municípios para anular os aditivos assinados pelos prefeitos com a Corsan, firmados até a última quinta-feira (16), prazo limite da lei  estadual nº 15.708/21.  A entidade já havia ingressado com ações em algumas localidades mas acionará judicialmente todos os gestores que renovaram o pacto com a companhia.

“Há um conjunto de irregularidades nos contratos firmados, descumprindo leis municipais que exigem controle público quando o tema é saneamento, além da exigência de aprovação por parte das Câmaras de Vereadores, entre outros ritos desrespeitados pelos gestores municipais”, destacou Wünsch em reunião com diretorias regionais ao longo do dia.

A entidade também se colocou à disposição dos legislativos e lideranças locais para construir alternativas para manter o saneamento público.

Para o presidente do Sindiágua, os 233 prefeitos e prefeitas que não assinaram os aditivos que apressam a privatização da companhia, avaliaram com prudência e cuidado, demonstrando responsabilidade e consequência com suas gestões. “São mais de 70% que não embarcaram numa aventura, entregando à iniciativa privada serviços essenciais, como são a água e esgoto”, enfatizou o dirigente. O volume de gestores municipais que renovou os contratos é inferior a 30% do total de 307 municípios que mantém contrato com a companhia.

Usuários defendem Corsan pública

O assessor jurídico da entidade, Antônio Escosteguy Castro, adiantou que além das ações judiciais movidas pelo Sindiágua, vereadores, entidades e usuários locais também estão ingressando com ações similares junto aos seus municípios, acentuando a inconformidade com o processo.

O Sindiágua denunciou uma ofensiva feita pelo governo estadual e a presidência da Corsan nos últimos 90 dias ao desembolsar mais de R$ 3 bilhões na tentativa de comprar a outorga para tornar a companhia mais atrativa para o mercado. A Assembleia Legislativa autorizou a privatização da estatal em votação em agosto passado e a companhia deve ser colocada à venda no início do próximo ano.

“A tentativa fracassada do governador Eduardo Leite e do presidente da Corsan para entregar os serviços de saneamento aos amigos da iniciativa privada enfrenta muita resistência na maioria dos gestores municipais que não se deixaram seduzir por acordos sazonais com interesse eleitoral. Muitas comunidades estão revoltadas com a atitude dos gestores e desejam que a Corsan continue pública, garantindo os bons serviços que sempre prestou e conquistou a confiança dos usuários”, concluiu Wünsch.

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RGE revela 20 mitos e verdades sobre a utilização da energia e equipamentos elétricos

O homem percorreu um longo período de avanço tecnológico desde a descoberta do fogo, o primeiro avanço na geração de energia que trouxe um mundo de novas possibilidades, até chegar à energia elétrica. Com um pouco mais de cem anos da descoberta de sua utilidade, nasceram vários mitos sobre sua utilização. Há, por exemplo, quem acredite que eletricidade atrai raios, ou que Linhas de Alta Tensão provocam câncer, ou ainda, que colocar garrafas com água sobre o medidor pode ajudar a reduzir o valor da conta de energia.

Fato é que algumas histórias que circulam por aí são verdadeiras e devem ser levadas em consideração, como, por exemplo, evitar de guardar alimentos quentes na geladeira. Por outro lado, outros costumes não passam de fantasias. Mais do que desligar equipamentos para reduzir o consumo, é preciso saber usar a energia. “Ao desligar algum aparelho, o consumidor deixa de usufruir seus benefícios. O ideal é usar a energia elétrica com consciência, mantendo equipamentos ligados apenas no período de utilização, fugindo dos mitos”, afirma Felipe Henrique Zaia, gerente de Eficiência Energética da CPFL Energia.

Pensando nisso, a RGE faz uma seleção de dúvidas e crenças populares, e esclarece o que é considerado mito ou verdade, sobre a energia elétrica:

  1. Colocar garrafas com água sobre o medidor reduz o consumo de energia?

    É um mito. Não há influência da garrafa de água sobre a corrente elétrica que circula no medidor de energia elétrica, e muito menos sobre o consumo do cliente. Além disso, a combinação água mais energia é sempre muito perigosa, evite esse risco.

  1. Guardar alimentos ainda quentes na geladeira aumenta o consumo?
    É     verdade. O consumo de energia elétrica da geladeira está diretamente ligado ao tempo que o seu motor estiver funcionando. O motor funciona mais quando precisa resfriar o conteúdo da geladeira. Portanto, o consumo será maior já que o alimento quente exigirá maior tempo de funcionamento do motor.

  1. Fios elétricos, telefônicos e cabos de antenas não podem dividir o mesmo condutor?
    É     verdade. A norma da Associação Brasileira de Normas Técnicas não permite esse compartilhamento por motivos de segurança. Também haveria risco de interferência nos sinais de telefonia e da televisão.

  2. Aparelhos com tensão 220v gastam menos energia do que os de 110v?
    É um     mito. Não há diferença significativa no consumo de energia entre um aparelho 220v e 110v. O que o cliente precisa é estar atento para não ligar um aparelho 110v em uma tomada 220v, ou vice-versa, pois isso prejudica o funcionamento e pode queimar o equipamento.

  1. Segurar o elevador com a porta aberta gasta mais energia?
    É um     mito. O consumo de energia do elevador está diretamente relacionado ao tempo que seu motor funciona. Portanto, o consumo está relacionado ao tempo que o elevador está em movimento. No entanto, segurar a porta do elevador aberta pode ser um risco de acidentes para as pessoas.

  2. Chamar o elevador mais de uma vez, seguidamente, consome mais energia?
    É um     mito. O botão que chama o elevador aciona um relé que se mantém acionado até o momento que o elevador chega ao andar da chamada. Portanto, apertar o botão mais de uma vez é inútil, e não aumenta o consumo, podendo ocasionar desgaste na botoeira do elevador.

  3. Elevador lotado gasta mais energia que um vazio?
    É     verdade. O consumo de energia do elevador está relacionado ao tempo que seu motor funciona e à força necessária para sua movimentação. Se o peso for maior, será maior a força que o motor terá que fazer. Sendo maior a força do motor, maior será a corrente elétrica. Portanto, maior será o consumo de energia. Por segurança também devemos respeitar o limite de pessoas indicado no elevador.

  4. O uso do dimmer reduz o consumo, mas as lâmpadas queimam mais rapidamente?
    É um     mito. Ou melhor, podem ser dois mitos. O dimmer controla a luminosidade da lâmpada por meio da tensão aplicada sobre ela. Quanto menor a tensão, menor será a corrente elétrica, resultando em menor luminosidade. Portanto, menor será o consumo da lâmpada e, assim, maior será a vida útil da lâmpada, que estará submetida a menor utilização. Por outro lado, existem dois tipos de dimmer. O dimmer mais antigo, à base de resistência elétrica, poderá não reduzir o consumo, pois parte do consumo será utilizada pelo próprio dimmer. Já o dimmer mais moderno, à base de um semicondutor (TRIAC), liga e desliga a lâmpada em frações de segundos, causando a redução da percepção de luminosidade e reduzindo o consumo da lâmpada. No entanto, neste caso, embora obtenha-se economia o mito passa a ser verdade, por exemplo: no caso das lâmpadas LED, o “liga-desliga” afeta o funcionamento do reator e diminui a durabilidade.

  5. Lâmpada incandescente e fluorescente e LED é tudo igual, gastam a mesma coisa?
    Pode ser mito ou verdade. As lâmpadas citadas têm consumo idêntico, desde que sejam da mesma potência. O que ocorre é que uma lâmpada     LED precisa de menos potência para manter a mesma luminosidade de outros tipos de lâmpadas e, portanto, torna-se mais econômica. A diferença está no nível de iluminação obtido, no tempo de vida da lâmpada e no custo do investimento necessário para a instalação. As incandescentes não são mais fabricadas no Brasil e as fluorescentes possuem substâncias tóxicas.

  6. Equipamentos em modo stand by gastam energia?
    É uma     verdade. O modo stand by de um equipamento indica que ele estará consumindo o mínimo possível de energia para mantê-lo em condições de acionamento rápido, porém o mínimo de cada equipamento, quando dispomos de vários equipamentos com essa função, pode gerar uma representatividade no consumo.

  7. Ferro de passar não consome muita energia?
    É um     mito. O ferro de passar é um equipamento que consome muita energia, pois precisa aquecer uma resistência. Utilize sempre que possível o ferro no modo seco; Ajuste a temperatura do ferro no seletor de forma a utilizá-lo sempre na menor temperatura exigida pelo tipo de tecido que se está passando; Nos ferros a vapor, quanto menor a quantidade de vapor aplicado, menor será o consumo.

  8. Secar roupas e panos na parte traseira da geladeira aumenta o consumo?
    É     verdade. O hábito de secar roupas na parte traseira da geladeira sobrecarrega o aparelho e aumenta o consumo. O ideal é manter a área livre para circulação de ar. Afastar a geladeira de fonte de calor, como exposição ao sol, fogões e fornos, também auxilia na redução do consumo.

  9. Limpar regularmente lâmpadas e luminárias reduz o consumo de energia?
    É um     mito. O consumo de energia está ligado diretamente à corrente que circula pela lâmpada. A limpeza da lâmpada não interfere no seu consumo, mas sim na melhora da luminosidade.

  10. Sensores de presença ajudam a economizar energia?
    É     verdade. Quando se utiliza o sensor de presença pode-se diminuir o uso de alguns equipamentos. Ex.: o sensor de presença para acionar uma lâmpada de área de pouca movimentação de pessoas (corredores), ou para acionar uma escada rolante.

  11. Vazamentos de água aumentam o gasto de uma moto-bomba?
    É     verdade. Se, por exemplo, uma moto-bomba é utilizada para encher um reservatório de água e este estiver com um vazamento, a bomba será acionada por um tempo maior, o que produzirá maior consumo de energia elétrica.

  12. Vários equipamentos ligados em uma mesma tomada (como “benjamim” ou “T”) aumentam o consumo?
    É um     mito. O consumo de energia nem aumenta e nem diminui pelo fato de ter equipamentos ligados no chamado “benjamim”. Porém, a segurança das instalações pode ser comprometida. Cada tomada é projetada para uma determinada corrente. O acúmulo de equipamentos na mesma tomada pode resultar em sobrecarga e provocar até mesmo um incêndio.

  13. Tomada quente é um perigo?
    É     verdade. Uma tomada quente merece atenção especial, já que além do desperdício de energia elétrica, também indica a possibilidade de incêndio. Todo ponto quente em um sistema elétrico requer atenção, pois além de representar um desperdício, pode apresentar um risco.

  14. Usar equipamentos elétricos durante tempestades atrai raios?
    É um     mito. Os raios são atraídos por outros motivos não vinculados à energia elétrica. Porém aconselha-se a desligar os equipamentos em tempestades para evitar que eles sejam afetados pela queda de uma descarga elétrica que porventura atinja o local.

  15. Linhas de alta tensão provocam câncer?

    É um mito. A Organização Mundial de Saúde (ONU) acompanha todas as pesquisas realizadas sobre efeitos de campos eletromagnéticos e recomenda os níveis admissíveis para seres humanos. As medidas realizadas de campos eletromagnéticos em linhas de alta tensão constatam que os índices reais estão muito abaixo dos valores recomendados.

  1. Pode ligar uma tomada de 10 amperes (mais fina) no bocal de 20 amperes (mais grosso?)
    É     verdade. Você pode ligar sim um aparelho de 10 amperes em uma tomada 20 amperes, porque qualquer aparelho que necessite de uma corrente menor que 20A pode ser ligado em uma tomada 20 amperes! Porém, você nunca deve ligar um aparelho de 20A em uma tomada 10 amperes. Tenha muita atenção ao instalar máquinas de lavar e secar roupas ou outros equipamentos que necessitem de tomadas específicas, garantindo sua segurança.

Imagem: Divulgação

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Bento+20 elege diretoria para 2022

Coube ao economista e consultor empresarial Adelgides Stefenon a missão de coordenar os trabalhos do Bento+20 para o ano de 2022. Ele foi conduzido à presidência do conselho em assembleia realizada neste mês, com a participação das 27 entidades e da municipalidade que integram o comitê responsável por pensar o futuro da cidade – o mandato é de um ano, com a possibilidade de reeleição. Acompanham Stefenon nesse trabalho o vice-presidente, Marcos Giordani, e o secretário, Roberto Meggiolaro Júnior.

Algumas prioridades da nova diretoria já estão elencadas. Entre elas estão o prosseguimento da implantação das ações prioritárias do Masterplan, a consolidação do plano como ferramenta estratégica a ser seguida por toda a sociedade, além da busca pela implantação de uma equipe administrativa. “Queremos uma participação cada vez maior da sociedade, de modo que o Masterplan seja consolidado como um plano a ser seguido por todos, podendo receber contribuições e adições para seu desenvolvimento”, diz Stefenon. Outra das metas será unir cada vez mais as iniciativas públicas com as privadas para o bem-estar geral da cidade. “O futuro passa por planejamento, passa pelo Bento+20, unindo poder público e o setor privado, em objetivos comuns”, justifica.

Coordenador da implantação do conselho, em 2019, da concretização do Masterplan, em 2020, e da gestão do Bento+20 em seus primeiros anos, Milton Milan deixa o cargo de presidente enaltecendo algumas conquistas ao longo de 2021. Além da divulgação do documento de planejamento de futuro da cidade para o poder público e outros agentes privados, cada uma das 10 câmaras técnicas (CTs) do Bento+20 colheram avanços. Algumas, inclusive, com a implantação de diretrizes, como no caso da CT Saúde, com o Banco de Leite Humano Ama Tacchini.

Outras, envolvendo CTs como da Indústria, Comércio e Serviços e da Inovação, com propostas para resolver os gargalos da qualificação profissional, num projeto junto ao CIC-BG. A etapa um desse projeto identificou quais são as funções cuja a indústria percebe carência. Agora, o foco está voltado na criação de uma plataforma digital que conecte empresas, agências de empregos e instituições aos trabalhadores. Além de identificar as oportunidades, acionará as instituições para gerar cursos temáticos, selecionar os profissionais com perfil mais adequado para participar das capacitações e, então, encaminhá-los para a contratação. “É um grande projeto, com o uso de machine learning, a fim de cruzar informações”, observa Milan.

Na lista de destaques também aparecem os trabalhos para municipalização da linha férrea, a fim de utilizá-la tanto como alternativa de mobilidade urbana quanto para atividades de turismo, além das tratativas para transformar o lago do Progresso em um parque. Com a pandemia sob controle no momento, os indicativos para o próximo ano apontam para um 2022 de muito trabalho. Para isso, Stefenon espera contar com o apoio da sociedade e a força representativa das entidades do Bento+20 na construção do futuro do município. “Vemos como um desafio o envolvimento comunitário nas soluções e de mais pessoas na coordenação e gestão”, aponta o novo presidente.

Stefenon ressalta que, possivelmente, a cidade nunca tenha construído um trabalho mirando seu futuro com tanta profundidade. “Cabe a todos analisarem as ações propostas e implantá-las, pois construirão uma cidade mais feliz. Esse é um grande desafio que, assim como outros, a sociedade saberá enfrentá-lo, renová-lo de tempos em tempos e superá-lo para uma cidade melhor. O futuro se faz hoje”, analisa.

Crédito Exata Comunicação – Bárbara Salvatti

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CICS Serra reúne filiadas em ação de relacionamento e planejamento para 2022

O encontro de encerramento do ano entre a Associação das Entidades Representativas da Classe Empresarial Gaúcha (CICS Serra) e suas filiadas teve, mais do que um balanço das atividades de 2021, cara de projeções e desafios para 2022.

Uma das mais preocupantes é o plano de concessões em andamento das rodovias gaúchas projetado pelo governo. Na reunião, realizada no Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG) nesta quinta-feira (16), o descontentamento com a condução do pleito pelo Executivo ficou evidente. “Ainda não temos a melhor proposta aos usuários”, disse o presidente da CICS Serra, Elton Paulo Gialdi.

A entidade está se mobilizando com a Federasul, com quem esteve reunida na última segunda-feira (13), participando de um seminário sobre o tema promovido juntamente com a Assembleia Legislativa, para articular um pedido ao governo. Quer ampliar o debate acerca do tema a fim de que o edital seja melhor discutido com a sociedade.

Uma mobilização regional envolvendo municípios e entidades já havia pressionado o governo a modificar o modelo de leilão, que previa desconto máximo de 25% no valor das tarifas e o pagamento de uma outorga ao Executivo em caso de empate nas propostas – esse modelo caiu para os pedágios previstos para as rodovias da Serra e do Vale do Caí.

Porém, a nova modelagem também não agradou. O governo definiu que as empresas vencedoras terão de depositar R$ 6,7 milhões por ponto percentual a partir de 2% de deságio. “A outorga já travava o deságio em 25%, e queríamos ter um deságio de até 50%. Se aceitassem essa proposta no atual modelo, teriam que depositar mais de R$ 328 milhões. Com isso, fica claro que não vamos ter um pedágio barato”, analisa Gialdi. “Isso inibe a concessionária a propor desconto”, continua.

Conforme o empresário Gervásio Silvestrin, da CICS Farroupilha, o trecho entre do entroncamento da RSC-453 com a RS-122, entre Caxias do Sul e Flores da Cunha, até as imediações de Nova Milano, estão previstas 11 rótulas alongadas. “Que tipo de obra é essa? Dentro de 30 anos isso não vai dar fluidez. Temos que ter pistas centrais livres e passagens de nível ”, pondera.

Além dos pedágios, outro assunto debatido no encontro do CIC-BG foi quanto a encontrar formas para promover maior sustentabilidade à CICS Serra, o que é vital para ter maior representatividade, por exemplo, junto aos poderes constituídos nos níveis estadual e federal. A reunião também teve espaço para expor o demonstrativo contábil da organização e as inúmeras ações realizadas ao longo do ano, como a agenda de relacionamento para estreitar a aproximação com as filiadas e as reuniões para tratar de infraestrutura e pautas para o desenvolvimento da região.

A CICS Serra reúne associações comerciais de 17 municípios – Antônio Prado, Bento Gonçalves, Carlos Barbosa, Casca, Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha, Garibaldi, Guaporé, Ipê, Nova Araçá, Nova Prata, Paraí, São Marcos, Serafina Corrêa, Veranópolis e Vacaria.

Crédito: Exata Comunicação, Tiago Garziera

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Uvibra-Consevitis-RS e Apex-Brasil assinam convênio de cooperação

O Conselho de Planejamento e Gestão da Aplicação de Recursos Financeiros para Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Uvibra-Consevitis-RS) promoveu, nesta terça-feira, 14 de dezembro, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, solenidade para celebrar a assinatura do convênio de cooperação técnica e financeira nº 46-02/2021 com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil). O valor total do convênio, com duração até dezembro de 2022, é de R$ 5 milhões, sendo 60% originários da Apex-Brasil e 40% de contrapartidas da Uvibra-Consevitis-RS e das associadas ao projeto.

O projeto setorial Wines of Brazil tem o objetivo de promover vinícolas que já atuam no mercado externo ou que tenham interesse em iniciar um trabalho em âmbito internacional. As ações acontecem por meio da participação em feiras, realização de eventos promocionais, missões comerciais e outras ações especiais de fomento comercial. O projeto valoriza atributos como a qualidade, diversidade e diferenciais dos vinhos brasileiros e fomenta novos negócios para os exportadores brasileiros.

A assinatura do convênio para a execução do Wines of Brazil agrega ainda mais virtudes às ações promocionais, já que terá como países-alvo prioritários China e EUA, Reino Unido, Portugal e Alemanha e como países-alvo secundários Chile, Colômbia, Paraguai, Peru e Japão.

Durante a cerimônia, Deunir Argenta, presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), enfatizou que esse é um momento muito especial e possibilitará a apresentação de vinhos, espumantes e sucos de uva no exterior. “Exportamos para 53 países, conquistamos muitas medalhas, certificados, o que demonstra que a vitivinicultura brasileira está inserida no mundo. É fundamental ampliarmos ainda mais nossa presença em países-alvo como China, Estados Unidos, Reino Unido, Portugal e Alemanha e atingirmos o maior número possível de países nos próximos anos”, destacou.

Para Luciano Rebellatto, coordenador da Uvibra-Consevitis-RS, trata-se de um momento extremamente importante para o setor vitivinícola, pois é um passo imprescindível para a ampliação e reforço da internacionalização de vinhos, espumantes e sucos de uva de empresas brasileiras, que integrarão o projeto setorial Wines of Brazil. “A parceria celebrada é o resultado de esforços de toda a cadeia uva e vinho, que tem início na terra, por meio de mais de 15 mil famílias, que trabalham de sol a sol para garantir produtividade e a qualidade das uvas, até chegar às cooperativas e vinícolas para seu processamento”, salientou Rebellatto.

O diretor de Negócios da Apex-Brasil, Lucas Fiuza, lembrou que em 2022 a Apex-Brasil completará 25 anos de atividades, o que é motivo de orgulho, visto que durante todo esse tempo a instituição esteve ao lado do empreendedor brasileiro. “Conhecer in loco essa região que tem um potencial e uma escala continental indiscutível é motivo de orgulho, ainda mais quando são pessoas comprometidas, e que carregam valores sentimentais. Não temos dúvida de que a vitivinicultura brasileira ganhará o mundo”, evidenciou.

Bruno Leite, chefe da Divisão de Promoção do Agronegócio II do Ministério de Relações Exteriores, também ressaltou o orgulho de conhecer na ponta todo o processo de produção do vinho nacional, concebido por pessoas comprometidas e que representam tantas famílias. “Merece o reconhecimento e, para nós, significa abrir portas para um produto de qualidade que fala por si só. O Itamaraty está engajado para que as amostras de vinhos, espumantes e sucos de uva estejam em todas as embaixadas pelo mundo, como forma de promover nosso produto nacional”, afirmou.

A coordenadora-geral de Promoção Comercial da Secretaria de Comércio e Relações Internacionais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Andressa Beig Jordão, enalteceu que o Brasil é o maior exportador de suco de laranja e encorajou o setor vitivinícola para que também se torne o maior exportador de suco de uva. “O mundo precisa conhecer mais nossos produtos. Somos competitivos, temos qualidades”, comemorou.

Os dois primeiros grandes eventos promocionais em 2022 acontecerão em março. O primeiro será a Vinexpo America, nos dias 9 e 10, em Nova York e, na sequência, a Prowein Dusseldorf, entre 27 e 29, seguido de uma missão técnica em Portugal com matchmaking para compradores portugueses.

As exportações de vinhos e espumantes vêm crescendo ano a ano e 2021 comprova os esforços do setor vitivinícola. Estudo da Ideal Consulting, empresa de auditoria de importação e inteligência de mercado, demonstra que de janeiro a setembro de 2021 o Brasil exportou 690,4 mil caixas de 9 litros das bebidas, o que representa crescimento de 62% em relação ao mesmo período de 2020, o melhor momento da história das exportações brasileiras.

Campanha promocional ‘Enjoy the fresh side of life’

Na oportunidade, foi apresentada a campanha promocional do projeto setorial Wines of Brazil da Uvibra-Consevitis-RS, cujo mote é ‘Enjoy the fesh side of life’. A peça principal, um vídeo manifesto, foi rodada em vinhedos da Serra Gaúcha com a intenção de mostrar a diversidade, o povo acolhedor e elementos agregadores como o sol, a pluralidade e o frescor, ou seja, destacar o que o vinho tem de melhor: a maneira leve de levar a vida. Demais peças gráficas ainda integram a ação com impulsionamento em redes sociais.

De acordo com Rafael Conceição, gerente de Marketing para os mercados interno e externo da Uvibra-Consevitis-RS, o objetivo da campanha é promover o vinho brasileiro no mercado externo, especialmente o trade e o consumidor final de países-alvo e secundários, por meio da criação do brand awarness (consciência de marca) da categoria de vinhos brasileiros. “Ainda somos um país que causa surpresa como produtor de vinhos, espumantes e suco de uva, portanto, a campanha tem justamente o objetivo de informar o mercado externo quanto à produção e qualidades, especialmente o frescor enfatizado, por meio do slogan ‘Enjoy the fresh side of life’.

A campanha, assim como o vídeo institucional podem ser conhecidos por meio das redes sociais @winesofbrazil (Instagram e Facebook) ou pelo www.winesbrazil.org.

Sobre a Apex-Brasil

A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) atua para promover os produtos e serviços brasileiros no exterior e atrair investimentos estrangeiros para setores estratégicos da economia brasileira. A Agência realiza ações diversificadas de promoção comercial que visam promover as exportações e valorizar os produtos e serviços brasileiros no exterior, como missões prospectivas e comerciais, rodadas de negócios, apoio à participação de empresas brasileiras em grandes feiras internacionais, e visitas de compradores estrangeiros e formadores de opinião para conhecer a estrutura produtiva brasileira, entre outras plataformas de negócios que também têm por objetivo fortalecer a marca Brasil. A Apex-Brasil também atua de forma coordenada com atores públicos e privados para atrair investimentos estrangeiros diretos (IED) ao Brasil, com foco em setores estratégicos para o desenvolvimento da competitividade das empresas brasileiras e do país.

Sobre a Uvibra-Consevitis-RS

A Uvibra-Consevitis-RS tem o propósito de atuar no desenvolvimento e fortalecimento dos elos de cooperação dentro da cadeia produtiva da uva e do vinho e executar as políticas setoriais apresentadas ao Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura (Fundovitis), recurso vinculado à Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR).

Desde dezembro de 2020, o Conselho passou a administrar as ações para aplicação dos recursos nas três grandes áreas de atuação: promoção, gestão e ordenamento setorial. Conta com participação paritária de produtores de uva, representados pelos Sindicatos dos Trabalhadores Rurais e Associação da Comissão Interestadual da Uva (ACIU); indústria do vinho, por meio da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra) e Associação Gaúcha de Vinicultores (Agavi); e cooperativas de vinho, por intermédio da Federação das Cooperativas Vinícolas do Rio Grande do Sul (Fecovinho). A sede da entidade está localizada em Bento Gonçalves (RS), em uma estrutura própria, dentro do Fundaparque – Parque de Eventos.

Rosângela Longhi

Assessora de imprensa Uvibra-Consevitis-RS

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Natal: Dicas para organizar ceias pequenas, médias e grandes

Tem uma perguntinha muito importante (bota importante nisso!) e que se deve fazer antes de preparar as receitas para o Natal: qual a quantidade ideal de ingredientes que devo comprar para a ceia? Faltar alimento na mesa nas festas de fim de ano por erro de cálculo é bem desagradável. E convenhamos: produzir muito mais da conta gera gastos desnecessários e desperdício.

Existem maneiras de acertar na organização das compras de alimentos para o Natal, seja qual for o tamanho da ceia: um evento a dois, um encontro com poucas pessoas ou então uma reunião com toda a família. O planejamento ajuda também a definir a quantidade de travessas e louças que serão utilizadas, além do tempo para a preparação da refeição.

Com experiência de mais de três décadas na cozinha e marca da General Mills, a Yoki ajuda você a montar o cardápio com sabor e muita diversão através da calculadora de festas: Calculadora Yoki. É só inserir a quantidade de participantes, duração e outros detalhes para que um cardápio seja feito especialmente para o seu evento.

Comida boa e na quantidade certa é tudo que se deseja! Então veja mais dicas para uma ceia inesquecível.

Faça uma estimativa de carne por pessoa

O cálculo é de que cada pessoa consuma cerca de 250 gramas de alimento rico em proteína, como carnes vermelhas ou brancas. Os perus vendidos no mercado pesam, em média, 4 quilos. Ou seja: a ave tão consumida no Natal pode servir cerca de 15 pessoas. Esse número de pessoas pode ser maior na medida em que o cardápio apresenta outras opções de pratos que contribuem para uma ceia farta.

Seja criativo nas substituições. Se você entender que o peru vai sobrar porque a ceia terá menos pessoas, opte pela preparação de frango (vendido geralmente com pouco mais de 1 kg), peças de bacalhau ou tender.

Entradas e acompanhamentos são valiosos

Não importa se a ceia for pequena, média ou grande: invista nas entradas e acompanhamentos para fortalecer o banquete. Acompanhamentos como a farofa Premium Tradicional Yoki e a Batata Palha Tradicional Yoki incrementam as refeições, adicionam sabor aos pratos e combinam com uma infinidade de pratos. Uma receita de farofa especial de Natal, com passas, azeitonas, nozes e frutas picadas, por exemplo, pode render para pelo menos 12 pessoas.

Entradinhas como saladas e petiscos aguçam o paladar e ajudam a reduzir a fome, evitando a dependência exclusiva do prato principal. Além disso, as entradas glamourizam a ceia e são ótimas para engatar conversas acumuladas ao longo do ano. Entre uma beliscada e outra dos petiscos com um molho bem temperadinho fazem até os convidados esquecerem que logo mais vem o prato principal.

Uma dica para forrar o estômago com classe na ceia de Natal é a Cestinha de Parmesão e Batata Palha, feita em apenas 20 minutos e que dá para ser consumida por 10 pessoas.

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Cestinha de Parmesão e Batata Palha:

150g de queijo parmesão em pedaço

1 pacote (120g) de Batata Palha Extrafina Yoki

1 alface

20 tomatinhos cereja cortados ao meio

100g de queijo mussarela cortado em cubinhos

½ Cenoura ralada

Folhinhas de beterraba

Azeite, orégano e pimenta-do-reino Kitano a gosto

Para preparar, rale o queijo parmesão. Numa frigideira, espalhe 3 colheres de sopa do parmesão ralado (15g) formando uma “panqueca”. Sobre o queijo espalhe 2 colheres de sopa de Batata Palha Extrafina Yoki (12g). Quando as bordas começarem a dourar na frigideira, retire a “panqueca” e coloque-a sobre a base de um copo americano invertido. Molde com a mão a cestinha, apertando com cuidado e a massa para baixo, formando assim a cestinha. Deixe esfriar um pouco e retire a cesta do copo. Coloque a cesta no prato e dentro a saladinha, misture o tempero e regue.

Ceia para 2 pessoas

Festa boa é aquela que tem quem você ama. Uma ceia natalina para duas pessoas tem a vantagem de personalizar todos os detalhes do evento: a decoração com fotos ou que remetam à vida dos dois, um som ambiente escolhido a dedo e um cardápio delicioso.

Para quem vai celebrar o Natal com um novo amor, fica aqui o conselho: cuidado para não ousar demais e colocar em risco sua ceia, ou ainda terminar a noite estressado. Surpreender com uma refeição feita com carinho é maravilhoso…desde que acerte. O medalhão com crosta de parmesão e batata palha, por exemplo, confere elegância ao encontro a dois, tem enorme aceitação e é uma delícia.

Medalhão Com Crosta de Parmesão e Batata Palha

200 g de parmesão em pedaço

2 ovos médios

20g (4 colheres sopa) de Batata Palha Extrafina Yoki

1 colher de chá de tomilho fresco picado

1 colher de chá de alecrim fresco e picado

4 medalhões de filé mignon

Sal e pimenta-do-reino Kitano a gosto

Azeite extravirgem

Para preparar, pré-aqueça o forno a 200 °C. Rale o parmesão. Em uma vasilha misture os ovos, o parmesão ralado, as ervas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

Tempere os medalhões com sal e pimenta-do-reino a gosto e grelhe dos dois lados pincelando cada lado com azeite. Eles vão chegar no ponto no forno. Transfira os medalhões para uma assadeira e cubra cada um com uma camada generosa do creme de parmesão, aproximadamente 40g. Sobre o creme coloque 1 colher de sopa de Batata Palha Extrafina Yoki. Coloque no forno por aproximadamente 10 minutos até que a crosta esteja dourada.

Prato principal para uma família média ou grande

O peru assado com manteiga de ervas e limão garante uma bela ceia para famílias de oito a 12 pessoas. O segredo desse prato é caprichar no tempero. Nesta receita de peru temos:

Peru Assado com Manteiga de Ervas e Limão

1 peru de aproximadamente 5 kg (sem miolos)

2 cebolas

1 limão

1 cabeça de alho

2 folhas de louro Kitano

8 tiras de bacon

380g de manteiga em temperatura ambiente

1 colher de sopa de azeite

Raspas da casca e suco de 2 limões

3 dentes de alho

Salsa Kitano a gosto

Sal e pimenta-do-reino Kitano a gosto

Para preparar, coloque a manteiga em uma tigela grande e tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione o azeite e misture bem. Acrescente as raspas de limão, o suco, 3 dentes de alho esmagados e salsa. Misture bem e reserve. Tempere bem a cavidade do peru com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, coloque as cebolas picadas, o limão em fatias, o alho picado e 2 folhas de louro. Com as mãos, afrouxe a pele do peito de ambas as extremidades da ave e coloque a manteiga aromatizada por baixo, com cuidado, para manter a pele intacta. Repita o processo em todo o peru para que a manteiga se espalhe e a carne fique uniformemente coberta. Coloque o peru em uma assadeira grande e espalhe o restante da manteiga por cima de toda a pele. Tempere bem com sal e pimenta-do-reino e regue com um pouco de azeite. Pré-aqueça o forno a 220 ºC.

Asse o peru no forno por 10 a 15 minutos. Retire a do forno, regue a ave com o caldo que se formou e coloque as tiras de bacon sobre o peito para mantê-lo úmido. Regue novamente. Diminua a temperatura para 180 ºC e deixe assar por 2 horas, regando de vez em quando. Para testar se o peru está cozido, coloque um palito na parte mais grossa da coxa e verifique se o caldo está escorrendo claro, ao invés de rosa. Se o caldo ainda for rosado, asse por mais 15 minutos e verifique novamente. Repita o processo até que esteja assado. Sirva a seguir com acompanhamentos como farofa premium apimentada Yoki, arroz com passas e lâminas de amêndoas e salpicão com batata palha Yoki.

Programando também as bebidas

Não é só a comida que devemos planejar para as compras. As bebidas também entram nos cálculos. É lógico que sempre tem uma pessoa que bebe por duas ou três, mas é importante beber com moderação. Por outro lado, tem adulto que não ingere bebida alcoólica. Por isso, vale trabalhar com estimativas. E quanto maior a duração da festa, maior o consumo de bebida. Projetando uma ceia natalina que comece a noite e dure de 4h a 6h, a quantidade de cada bebida poderá girar em torno de:

Cerveja: de 800 ml a 1 litro/adulto

Vinho ou espumante: uma garrafa para duas ou três pessoas adultas

Whisky: 1 garrafa para 10 adultos

Suco: 500 ml/pessoa

Água: 400 ml/pessoa

Refrigerante: 620 ml (equivalentes a duas latas)/pessoa

Imagem: agazeta.com

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Uma semana após o lançamento, Bewine Resort está com reservas de frações aceleradas

Uma semana após o lançamento nacional do Bewine Resort, as reservas para o empreendimento multipropriedade estão com ritmo acelerado. Por meio da solicitação é possível garantir preço, localização e o melhor período de estadia no complexo que será construído em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos – a ‘Toscana Brasileira’. As reservas estão previstas para se estender até o fim de janeiro de 2022, quando inicia a comercialização das 421 suítes, em duas lojas Bewine Concept Store: Gramado (RS) e Balneário Camboriú (SC), além da modalidade on-line por meio do site www.bewine.com.br. 

O diretor comercial e jurídico do Bewine Resort, Dilson Peres Júnior, acrescenta que para as três categorias de apartamentos há disponibilidade de reserva para duas semanas, com consequente alteração nos valores. Ele ressalta que os preços promocionais valem para as reservas encaminhadas até o final de janeiro. Ele explica que o modelo de multipropriedade é um investimento que garante as férias da família. “Quando pensarem em férias inteligentes e multipropriedade, na Serra Gaúcha esse local tem endereço: Bewine Resort. A procura tem sido muito boa e até o fim de janeiro esperamos contar com 300 reservas”, projeta.

O Bewine Resort terá três modelos de unidades, todas com matrícula individual, título herdável e possibilidade de intercâmbio com 4,3 mil hotéis em mais de 100 países, totalizando 750 mil opções de hospedagem. Uma delas é a Deluxe Suite Terrace, com área privativa de 50,33m² e investimento para estadia de uma semana a partir de R$ 59.460 (ou 15% de entrada e o restante em 78 vezes).

Para ser proprietário da Premier Suite Terrace, com 102,76m² de área privativa, o investimento para estadia de uma semana será de R$ 123.600 (ou 15% de entrada e o restante em 78 vezes). A unidade mais exclusiva, com piscina com borda infinita privativa, é a Luxury Suite Terrace. A permanência por uma semana terá investimento de R$ 187.260 (também com opção de 15% de entrada e parcelamento em 78 vezes). Esta unidade terá área privativa de 154,58m².

Proposta diferenciada 

O Bewine Resort nasce sendo referência no turismo de luxo com a proposta de oferecer, para cada momento, uma intensidade de exclusividade no empreendimento que integra o complexo hoteleiro e temático do vinho que será construído no Vale dos Vinhedos. O projeto, que é referência global em experiências imersivas de entretenimento e hospedagem conectadas ao universo do vinho, surge sendo considerado o maior do mundo no segmento. Os números comprovam isso: terá uma piscina com maior borda infinita do planeta, com quase 200 metros lineares; e a maior adega vertical do mundo, com 11 andares (sendo dois no subsolo) e capacidade para mais de 18 mil garrafas de vinho, com foco na bebida nacional.

Foodmarket com praça de alimentação gourmet, restaurante suspenso com vista de 180° exclusivo, espaço Bewine Vinland com vista panorâmica de 180° do Vale dos Vinhedos e rooftop suspenso também integram a estrutura do complexo minuciosamente pensado para o lazer da família. O Bewine Resort é um empreendimento distinto, com design único, anexo ao parque temático, e será gerido pela Wyndham, a maior empresa hoteleira do mundo.

O parque foi idealizado para aumentar exponencialmente a circulação de turistas na Serra Gaúcha que são apaixonados por vinhos e que priorizam momentos únicos em família. O maior jardim suspenso do mundo percorrerá os quase 2 quilômetros de extensão do complexo. Além disso, uma praça com atividades e espaço para shows que comportarão até 6 mil pessoas são atrativos do empreendimento.

As obras no complexo foram divididas em três fases, sendo a primeira programada para ser entregue 36 meses após o início das obras pela Andora Construções, no segundo semestre de 2022. Em 48 meses será concluída a segunda fase e, em 60 meses, a terceira e última. O empreendimento terá investimento inicial de R$ 300 milhões, sob responsabilidade de um grupo de investidores holandeses. A previsão é que sejam gerados mais de 2,4 mil empregos diretos e indiretos em Bento Gonçalves, favorecendo o desenvolvimento econômico da região.

Férias inteligentes

A expressão férias inteligentes tem sido usada para exemplificar o investimento num período aguardado o ano todo, um verdadeiro patrimônio da família. Por isso a importância de aplicar um valor que não afeta o orçamento numa multipropriedade na qual você possa desfrutar da natureza, do clima e ter tempo para relaxar sozinho ou com a família.

Facilidade aproveitar as férias com conforto e bem-estar 

É um novo método de aproveitar aquelas férias tão esperadas durante todo o ano. Ao comprar um imóvel de férias no modelo multipropriedade sua família terá um espaço só dela, sem se preocupar com a manutenção do imóvel, cozinhar, eletrônicos, infraestrutura. Você e sua família terão apenas que chegar e se divertir!

Os benefícios de ter a melhor multipropriedade do Brasil 

Ao adquirir uma fração do Bewine Resort você terá direito de uso e posse a um determinado período de tempo ao longo do ano do seu apartamento. É um patrimônio próprio, vitalício, com escritura, herdável, e que poderá ser alugado no valor mais competitivo do mercado, emprestado ou, inclusive, vendido.

Muito menos despesas 

Os custos fixos do imóvel são divididos entre os proprietários (pela quantia de ações adquiridas), e administrados pela maior empresa hoteleira do mundo, a Wyndham.

Viva experiências inesquecíveis para o resto da vida onde você quiser! 

Se tudo isso já não bastasse, no Bewine Resort você não está preso ao destino da sua casa de férias! Graças à parceria com a maior intercambiadora de férias do mundo, a RCI, você poderá escolher entre milhares de resorts em mais de 100 países e explorar novos destinos. Como? Sua fração vale créditos que podem ser usados em outras hospedagens ao redor do mundo.

Imagem: Divulgação

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