Jornal Integração -
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Enocultura
    • MUNDO DO VINHO
    • EVENTOS
    • TURISMO
  • Negócios
    • ECONOMIA
      • ARTIGOS
      • AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE
    • TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO
    • POLÍTICA
  • Interesses
    • EDUCAÇÃO
    • RELIGIÃO
    • PETS
    • ESPORTES
    • MODA E ESTILO
  • Pesquisa
  • Menu Menu
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA, MUNDO DO VINHO

Uvas da Safra 2022 chegam à Cooperativa Vinícola Garibaldi com destaque para boa qualidade

Volume recebido deverá ser similar ao do ano passado

O trânsito intenso de veículos e o aroma de fruta madura que perfuma o ar pelos arredores da Cooperativa Vinícola Garibaldi não deixam dúvidas – é tempo de vindima, hora de receber as uvas que darão origem aos premiados rótulos de espumantes, vinhos e sucos da marca. Desde o dia 05 de janeiro, 230 mil quilos já foram entregues pelos produtores associados (são 430 famílias ligadas à Cooperativa). Até o fim da safra – projetado para meados de março – a expectativa é ficar próximo à casa dos 30 milhões de quilos, quantidade similar ao que foi registrado em 2021, ano em que a colheita superou as expectativas e projeções iniciais.

“Estamos sobretudo otimistas com relação à qualidade”, garante o enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Ricardo Morari. A análise inicial indica uma safra de uvas muito boas, especialmente aquelas de maturação precoce, utilizadas para elaboração de espumantes, como as variedades Chardonnay e Pinot Noir. A estiagem que vem assolando os produtores certamente preocupa – e pode alterar as projeções de recebimento. “Podemos, sim, ter uma quebra nesses números, porém é muito difícil precisar, agora, como a safra vai se comportar até o final”, diz o enólogo. Isso porque os associados da Cooperativa possuem áreas de cultivo em diferentes microclimas, mesmo dentro da Serra Gaúcha, onde alguns sentiram mais os efeitos da estiagem e outros menos. “Os vinhedos cultivados em locais onde os solos são mais profundos conseguem sobreviver melhor à estiagem. De qualquer maneira estamos atentos e procurando orientar nossos associados a utilizarem técnicas de manejo para extrair o melhor produto dessa safra, que ainda tem tudo para ser de bastante qualidade”, diz.

Números da Cooperativa Vinícola Garibaldi (dados de 2021)

Associados: 430 famílias

Funcionários: 200 colaboradores diretos

Área de cultivo: 1,1 mil hectares

Elaboração de espumantes: 5 milhões de Garrafas

Elaboração Vinho Frisante: 800 mil garrafas

Elaboração de vinhos: 2 milhões de litros

Elaboração de sucos: 11,1 milhões de litros

 

Foto: Augusto Tomasi

11 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/eeee-scaled.jpg 1588 2560 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-11 15:50:232022-01-11 15:50:23Uvas da Safra 2022 chegam à Cooperativa Vinícola Garibaldi com destaque para boa qualidade
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA

Município irá decretar situação de emergência em virtude da estiagem

Levantamento de dados foi realizado em reunião entre os setores

Em reunião realizada na Prefeitura, nesta terça-feira (11), ficou definido que o Município de Bento Gonçalves irá decretar situação de emergência por causa da estiagem. A falta de chuva regular, aliada com as altas temperaturas das últimas semanas, causam grande prejuízo para a agricultura.

O momento foi analisado durante o encontro, que contou com a participação do prefeito Diogo Siqueira, secretário de Governo, Henrique Nuncio, de segurança Tenente Coronel Paulo César de Carvalho, adjunto da Agricultura, Antônio Somensi, chefe do escritório local da Emater Thompsson Didoné, representando a Defesa Civil Regional, Tenente Ricardo Bressan, presidente do Sindicato Rural da Serra Gaúcha, Elson Schneider, presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Cedenir Postal, da Defesa Civil de Bento Gonçalves, Claudiomiro Massutti e o geólogo Luis Pinto.

Segundo laudo da Emater, referendado pelos setores, estima-se um prejuízo no setor primário R$ 37 milhões, com uma perda de 20 a 25% da produção. Sendo afetados o cultivo da uva, outras produções (pêssego, laranja, bergamota, ameixa e outros), olerícolas e o milho. “O papel da Emater é de estar próximo auxiliando o produtor e também fornecendo embasamento técnico para que o poder público possa tomar decisões. Fizemos um levantamento junto aos produtores, cooperativas e agricultores para apresentar e referendar as informações com todos”, destaca Thompsson.

“Desde o ano passado estamos nos reunindo com as equipes para avaliar a situação dos distritos neste período de estiagem, e hoje junto com os setores que atendem os agricultores chegamos a conclusão da necessidade de decretar emergência, visando principalmente auxiliar os pequenos produtores, que já registram perda da sua produção. Uma decisão tomada com embasamento técnico e em conjunto com os sindicatos e visando minimizar o dano humano”, destaca o prefeito.

O decreto será remetido para avaliação e homologação junto aos governos estadual e federal. Em caso de homologação do decreto, a Prefeitura poderá encaminhar medidas para auxiliar os produtores.

Desde as últimas semanas as equipes da secretaria de agricultura estão auxiliando os agricultores com serviços de máquinas para abertura e limpeza de reservatórios e com o transporte de água para consumo animal, e das famílias.

 

Assessoria de Comunicação Social Prefeitura

11 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/e.jpg 367 591 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-11 14:38:342022-01-11 14:38:34Município irá decretar situação de emergência em virtude da estiagem
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA

Caminhões pipa distribuem água potável para três famílias dos distritos de Tuiuty, Faria Lemos e Vale dos Vinhedos

Entrega da água ocorreu nesta quinta-feira (06)

Na tarde desta quinta-feira (06), três caminhões pipa transportaram água potável para três famílias dos distritos de Tuiuty, Faria Lemos e Vale dos Vinhedos, amenizando os efeitos da estiagem. O secretário de Agricultura, Volnei Christófoli, explica que a água é adquirida pela própria família e a Secretaria Municipal de Desenvolvimento da Agricultura (SMDA), fica responsável por disponibilizar o caminhão para levar a água até a comunidade que fez a solicitação.

“Nós estamos acompanhando atentamente a situação nos distritos. Frisamos que toda solicitação de falta de água pode ser encaminhada até a Secretaria, que prontamente será atendida. Neste momento temos essa prioridade de garantir que todas as comunidades tenham água de qualidade para beber”, destaca Christófoli.

 

Contatos da Secretaria de Agricultura

Local: Rua Marechal Deodoro, 70 – Centro

Atendimento: 8h às 17h, sem fechar ao meio-dia (às sextas-feiras é realizado expediente interno)

Telefone: (54) 3055-7168

Email: agricultura@bentogoncalves.rs.gov.br

 

Assessoria de Comunicação Social Prefeitura

Foto: SMDA/Divulgação

7 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/qqqqq.jpg 801 1291 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-07 14:18:042022-01-07 14:18:04Caminhões pipa distribuem água potável para três famílias dos distritos de Tuiuty, Faria Lemos e Vale dos Vinhedos
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA

Ações para minimizar efeitos da estiagem são realizadas no Município

Reunião para avaliar ações foi realizada nesta manhã

Nesta terça-feira (04), foi realizada, na Prefeitura, uma reunião com a equipe da Secretaria de Agricultura e Subprefeitos. Na pauta, as ações realizadas para minimizar os efeitos da estiagem. Estiveram presentes o prefeito, Diogo Siqueira, vice-prefeito, Amarildo Lucatelli, secretário Volnei Christófoli, adjunto Antônio Somensi, coordenador dos distritos, José Bertuol, subprefeitos de Tuiuty, Tiago Coser, do Vale dos Vinhedos, Marciano Batistello e de São Pedro, Leonildo Cavalet.

O secretário Volnei destacou a importância de comunicar as subprefeituras e a  secretaria de Agricultura caso seja registrado algum problema. “Estamos monitorando a situação, atuando junto às entidades e procurando prevenir situações adversas. É importante que o agricultor nos informe caso registre algum problema, assim poderemos agir e buscar soluções”, destaca.

Em reunião na segunda-feira (03), com Conselho Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (COMAPA) ficou definido o envio de um caminhão pipa para transporte de água para a produção e trato dos animais. Também é programada a terceirização de caminhão pipa para transporte de água potável.

Para o prefeito, o momento é de atenção “é um período muito importante para região, de início da colheita da safra, e precisamos além de dar condições para escoamento da produção, buscar amenizar os efeitos da estiagem. Precisamos estar em alerta, por isso já estamos monitorando a situação desde o ano passado e procurando atender o que for necessário. Estamos com planejamento, caso precise uma ação mais forte nas localidades”.

 

Tuiuty

Em Tuiuty, os trabalhos iniciaram ainda no mês de dezembro, atuando no auxílio para escavar mini reservatórios em localidades mais prejudicadas.

A subprefeitura também atua fortemente para auxiliar as famílias que estão sem água potável como em Verissimo de Mattos, Linha Marfisa e KM2. Ainda no fim de 2021, foi realizada uma reunião com as famílias e Corsan para tratar sobre a situação. “Estamos atuando no distrito e cobrando  o envio da água potável para essas famílias. Entendemos que o momento é de cuidado, a chuva ainda não foi suficiente para amenizar a situação. Vamos continuar com as ações, ainda nesta semana será encaminhado um caminhão para comunidade da pedra lisa”, destaca Coser.

 

Vale dos Vinhedos

No Vale dos Vinhedos três propriedades necessitaram água para produção. “Ao longo desses dias foram três pedidos de água para tratamento de vinhedos no 06 da Leopoldina e também para levar água até a Linha Zemith, onde tem produção de morangos. Essa água foi transportada por um caminhão pipa e também tivemos o auxílio do Corpo de Bombeiros”, salienta o subprefeito.

 

São Pedro

Sobre a situação em São Pedro, o coordenador dos Distritos ressaltou que “estamos orientando os moradores a economizarem água, e caso alguém precise fazer um reservatório a Secretaria de Agricultura irá disponibilizar uma máquina para isso. Estamos acompanhando atentamente a situação com a população”.

 

Faria Lemos

A subprefeitura atua com prioridade na limpeza de reservatórios, abertura de valas e segue monitorando a situação.

 

Informações com a secretaria de Agricultura no 3055-7170.

 

Assessoria de Comunicação Social Prefeitura

4 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/s.jpg 934 1506 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-04 14:45:222022-01-04 14:45:22Ações para minimizar efeitos da estiagem são realizadas no Município
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE, DESTAQUES DO DIA

Corsan reforça sistemas e pede uso responsável da água para enfrentar estiagem severa

Devido à estiagem severa e prolongada que atinge o Rio Grande do Sul, os pontos de captação da Corsan estão extremamente baixos em diversos municípios gaúchos. A companhia vem trabalhando 24 horas por dia e tomando todas as ações necessárias para garantir o abastecimento e evitar racionamento, como reforçar os sistemas e complementar o abastecimento por meio de caminhões-pipas.

Nesse contexto crítico, é vital a cooperação de toda a população, praticando o uso responsável da água. Com esse propósito, está circulando uma campanha de conscientização da Corsan, intitulada Verão 360°. Ela se alinha ao movimento Água 360° e sugere cuidados com a água e o meio ambiente.

 

Dicas para evitar desperdícios:

  • Não lavar o carro nem a calçada.
  • Não tomar banhos demorados.
  • Não deixar a torneira aberta se não estiver em uso.
  • De forma geral, não desperdice água, usando somente o necessário.

 

Principais ações por superintendências

Litoral

Em Tramandaí, o manancial de captação de água está com nível muito baixo e acabou influenciando em alterações nas características da água. Essa questão interfere diretamente no tratamento da água captada pela Corsan, visto que já são necessários incrementos na aplicação de produtos químicos, um maior tempo no tratamento e uma redução da capacidade de produção, resultando em desabastecimento em determinados pontos da cidade e diminuindo a pressão da água disponibilizada.

A equipe técnica da companhia monitora essa variação do manancial e, a partir disso, realiza todos os ajustes necessários. Também foi acionado o serviço de caminhão-pipa para situações emergenciais. Como medida de contingência, está sendo montada uma captação em balsa com auxílio de equipes de mergulhadores, o que permite instalar bombas mais para dentro da lagoa e com isso captar água numa maior profundidade.

Houve ajuste de produtos químicos (tipos e quantidades) a partir de cada local, para conter as alterações da qualidade do manancial. A ação ocorre em todas as Estações de Tratamento de Água (ETAs) da regional, pois tiveram alterações nas condições da água recebida.

 

Metropolitana

A captação no rio Gravataí para atividade agrícola está suspensa desde terça-feira (28/12). A medida visa garantir o abastecimento público de água de Cachoeirinha, Gravataí, Alvorada e Viamão. O acordo entre a Secretaria do Meio Ambiente e Infraestrutura, a Corsan e o Comitê de Gerenciamento da Bacia Hidrográfica do Rio Gravataí (Comitê Gravatahy) mantêm a suspensão da captação agrícola enquanto a situação do manancial não se regularizar.

Ações realizadas na região:

  • Instalação de uma balsa na captação para acessar água em níveis mais baixos do curso d’água.
  • Novo equipamento de bombeamento em testes conclusivos e com condições de atuação ainda nesta semana para ampliar em torno de 150 l/s o bombeamento de água bruta do arroio das Garças para o sistema integrado de Alvorada e Viamão.
  • Instalação de equipamentos de bombeamento de água bruta do arroio das Garças – junto à estação de recalque de Cachoeirinha, à estação de recalque das Garças, à Estação de Tratamento de Água (ETA) Niterói e à ETA Rio Branco – para o sistema integrado de Cachoeirinha e Gravataí.

Estão em andamento:

  • Em Gravataí, há uma balsa instalada e está sendo montada uma segunda. Esse quantitativo de equipamentos é suficiente para manter a produção da ETA Gravataí.
  • Limpeza de vegetação acumulada nos equipamentos de captação de água do sistema integrado de Cachoeirinha Gravataí, no rio Gravataí, com especial atenção às condições de sucção dos equipamentos submersíveis.
  • Execução de adutora de água tratada em Cachoeirinha, que vai da ETA Cachoeirinha até o centro de reservação Vista Alegre. Proporcionará uma recuperação mais rápida do sistema.

Investimentos previstos:

  • Adutora em Gravataí, que vai da ETA Parque dos Anjos até o centro de reservação Cipreste.
  • Novas obras para o sistema de abastecimento de água de Viamão, que permitirá a sobra de aproximadamente 750 l/s do sistema de Alvorada e Viamão para Gravataí.
  • Adutora Alvorada-Gravataí, que possibilitará o incremento de vazões no abastecimento de Gravataí, decorrente da sobra obtida com as novas obras do sistema de Viamão.
  • Reservatório de 3 mil m³ em Gravataí, na Morada do Vale.
  • Adutora entre os dois centros de reservação: Cipreste e Vista Alegre, em Gravataí.

 

Missões

São diversas as frentes no enfrentamento da estiagem, tais como:

  • Itensificação do trabalho de pesquisa e conserto de vazamentos.
  • Monitoramento contínuo de poços e mananciais.
  • Interligação e ampliação de rede para aumentar vazão.
  • Montagem de novos poços para operação.
  • Auxílio no abastecimento com caminhões-pipa nos municípios de Tenente Portela, Derrubadas e eventualmente em Vista Gaúcha e distrito de Irapuá.
  • Desassoreamento da barragem Lajeado da Cruz, em Cruz Alta.
  • Ampliação do horário de funcionamento das ETAs.

 

Planalto

Na regional, foram colocados em operação 15 novos poços que estavam de reserva nos principais sistemas. Houve também aumento na produção dos poços com substituição de bombas, bem como a instalação de novos reservatórios.

Passo Fundo:

  • Nova adutora de água bruta com diâmetro de 300 mm e extensão de 1,3 mil m da Barragem do Rio Passo Fundo até a ETA III.
  • Nova adutora de água bruta com diâmetro de 500 mm e extensão de 4.020 m do rio Jacuí até a Barragem da Fazenda da Brigada e ETA III.
  • Alteamento da Barragem da Fazenda da Brigada, ampliando em 5,5% o volume de acumulação.
  • Aumento da vazão da transposição do rio Jacuí.

Em Lagoa Vermelha:

  • Desassoreamento da barragem de acumulação.
  • Reforço e alteamento do barramento com 100% de aumento no volume de acumulação.
  • Colocados em operação trechos da adutora de água bruta.

 

Fronteira

Preparação de recalque auxiliar para as cidades de Itaqui e São Borja, as quais são abastecidas pelo Rio Uruguai, atingido pelos efeitos da estiagem desde 2019. O recalque auxiliar consiste em captar água da parte mais profunda do rio e jogar dentro da caixa de sucção, para que as bombas recalquem até a ETA.

 

Sul

Nas cidades que mais enfrentam problemas de estiagem – Canguçu, Morro Redondo e Capão do Leão –, as principais ações são os desassoreamentos das barragens. Nesse sentido, já foram executadas as batimetrias e em breve começarão os serviços de desassoreamento.

 

Nordeste

Foram colocados diversos poços novos em operação em Flores da Cunha e Garibaldi. As ações também incluem o desassoreamento de barragens – em execução em Garibaldi e Fontoura Xavier e programado para a próxima semana em Nova Petrópolis.

 

Central

Cachoeira do Sul: em função do baixo nível do rio Jacuí, que não permite a vazão necessária para captação, foram instaladas bombas submersíveis de pré-recalque.

Rio Pardo: a captação existente já não consegue mais aduzir água por gravidade. Assim como em Cachoeira do Sul, a Corsan instalou bombas de pré-recalque para captar água, a fim de trazer água para o ponto de captação existente.

Candelária: uma vez que o rio Pardo também se encontra com níveis extremamente críticos, a Corsan recebeu autorização da Fepam e do Departamento de Recursos Hídricos do Estado para construção de um barramento provisório no rio Pardo, visando fazer o represamento de volume de água junto à captação.

Restinga Seca e Formigueiro: nos dois municípios, a Corsan tem barragens de acumulação, onde foram instaladas bombas de pré-recalque. No caso de Formigueiro, a captação se dá em uma barragem de terceiros, a companhia capta água por estações de bombeamento e manda para a barragem, a fim de manter o nível dela, que teve redução nas últimas duas semanas de mais de 80 cm. Em Restinga Seca, há um pré-recalque montado junto ao rio Mirim, que está fazendo a recarga quando há volume de água no rio para a barragem.

 

Sinos

Campo Bom: captação nova, que foi projetada para situações em que rio esteja com nível baixo.

Taquara, Três Coroas, Rolante, Parobé e Dois Irmãos: melhorias nos barramentos existentes, gerando maior eficiência na captação de água, e novo poço em Dois Irmãos.

Morro Reuter: execução de duas novas subestações, entrada de energia nova, quadro de comando e troca de reservatório.

Nova Santa Rita, Arroio dos Ratos, Charqueadas, General Câmara, Triunfo, Butiá e Barra do Ribeiro: melhorias nas estações de captação, por meio de ações como instalação de bombas, inversores de frequência e telemetria.

Minas do Leão: dragagem no entorno da sucção da bomba, recuperação da ETA, implantação de telemetria em diversos pontos, elétrica predial nova na ETA e instalação de softstarter no booster São Miguel.

Sentinela do Sul: limpeza do córrego, melhoria na captação de água e recuperação da barragem.

Tapes: instalação de macromedidores de vazão nos poços.

Instalação de Centros de Controle Operacional nas unidades de Arroio dos Ratos, Barra do Ribeiro, Triunfo, Nova Santa Rita e Butiá.

 

Plano de Segurança Hídrica

A Corsan também está investindo em planejamento e gestão dos recursos hídricos, ação de extrema importância para a melhor operação dos sistemas. Tendo em vista a necessidade de adaptação às mudanças climáticas e os objetivos do desenvolvimento sustentável, está em fase de contratação o Plano de Segurança Hídrica da Corsan (PSH-Corsan), em observação às metas do Novo Marco do Saneamento, com horizonte de planejamento em 2033.

O PSH-Corsan visa garantir o abastecimento de água em quantidade e qualidade adequadas aos municípios concedentes, com análise e proposição de ações para a melhoria da segurança hídrica da companhia em relação às dimensões de quantidade e qualidade hídrica e em relação à resiliência a eventos hidrológicos extremos.

3 de janeiro de 2022/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2022/01/aaaaaa-1.jpg 450 725 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2022-01-03 16:38:302022-01-03 16:38:30Corsan reforça sistemas e pede uso responsável da água para enfrentar estiagem severa
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE

Conab e Sebrae firmam parceria para o fortalecimento dos pequenos agronegócios

Visando ao fortalecimento dos pequenos agronegócios e à geração de oportunidades no campo, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e o  Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) assinaram acordo de cooperação técnica para implementação de ações e iniciativas relativas ao uso e ao desenvolvimento de tecnologias para comercialização de produtos e serviços.A parceria está publicada no Diário Oficial da União desta quinta-feira (23).

Por meio do acordo, será possível ampliar o acesso ao Sistema de Comercialização Eletrônica da Conab por meio de ações de capacitação e assistência técnica e de gestão. O sistema pode ser usado para produtos ligados à agricultura, tanto por órgãos públicos que necessitem adquirir alimentos quanto por particulares que tenham interesse em ofertar seus produtos, insumos ou serviços.

“Queremos expandir o acesso dos pequenos e microempreendedores ao Sistema de Comercialização da Conab, aumentando o número de seus fornecedores e melhorando os preços na aquisição de insumos; o que é positivo para toda a cadeia produtiva”, explica José Trabulo Júnior, diretor de Operações e Abastecimento da Conab.

O acordo de cooperação técnica também promove um canal de troca de experiências e informações entre instituições que atuam com foco na geração de negócios e novas oportunidades de acesso ao mercado.

Acordos semelhantes – Atualmente, a Conab possui acordos de cooperação técnica voltados para a comercialização com o Ministério da Justiça, para comercialização de ativos biológicos apreendidos, e com a Embrapa Cerrados, que disponibiliza grãos para venda pública. Parcerias como essas podem gerar ganhos negociais relevantes para o setor público, a exemplo da venda de café em 2019 – que teve incremento de 63,51%.

“Esperamos que essa parceria possa ampliar o uso da plataforma Leilão pra Você, e permitir que a Conab possa oferecer um serviço cada vez mais completo à sociedade”, conclui o presidente da Conab, Guilherme Ribeiro.

Imagem: Politize.com.br

23 de dezembro de 2021/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/12/download-2-1.jpg 671 1079 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2021-12-23 15:11:332021-12-23 15:11:33Conab e Sebrae firmam parceria para o fortalecimento dos pequenos agronegócios
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE

Chave para diminuição de lixo é utilização de gás para conservação de bebidas

Na última década, a redução da gramatura das embalagens plásticas vem ocorrendo em etapas sucessivas – uma garrafa de 500 ml precisa hoje de somente 8 gramas de plástico para ser produzida.

A diminuição na gramatura destes plásticos vem ao encontro de uma necessidade mundial de diminuição do consumo deste material derivado do petróleo – de acordo com a revista americana Science Advances a humanidade consumiu de 1950, data em que a produção em larga escala dos materiais sintéticos começou, a 2015, 8,3 bilhões toneladas métricas de plástico. E o Brasil ocupa a quarta posição mundial na produção de lixo plástico, ficando atrás apenas dos EUA, da China e da Índia, segundo levantamento do Banco Mundial.

A fim de reduzir a problemática da produção massiva de plástico e a inviabilidade de reaproveitamento de todo este montante, a indústria precisou não apenas diminuir a gramatura do material nas garrafas, mas encontrar soluções para que a garrafa permanecesse firme para facilitar o consumo e evitar qualquer risco de contaminação durante seu transporte. Por isso, a Air Products, uma das maiores fornecedoras mundiais de gases para diversos setores da economia, trabalhou numa solução de inertização de garrafas a partir da adição de nitrogênio, que garante a rigidez do plástico, mesmo sendo utilizado em porções muito menores hoje em dia.

“Esta firmeza, fornecida pelas gotículas de nitrogênio líquido, pode ajudar a reduzir os custos, permitindo que os processadores diminuam a quantidade de polímero na embalagem. Permite também que as garrafas pet sejam empilhadas umas sobre as outras sem a preocupação da ruptura do frasco. A capacidade de empilhamento contribui para a economia de custos durante o armazenamento, transporte, distribuição e exibição do produto”, explica Edson Basilio, Gerente de Aplicações e Desenvolvimento da Air Products.

Ele acrescenta que essa pequena quantidade de nitrogênio líquido gera espaço inerte no recipiente de PET, o que ajuda a preservar a qualidade e evita a degradação do produto. “Aquele ‘pizz’ do ar que está sendo liberado após a abertura da garrafa traz uma sensação de qualidade e frescor para o consumidor e as garrafas mais firmes proporcionam uma experiência tátil melhor ao pegar de uma prateleira ou de uma máquina de venda automática”, detalha Basilio.

Conservação de bebidas

Outra preocupação da indústria alimentícia está voltada à substituição de certos conservantes que tiveram certo grau de toxicologia comprovada. A fim de evitá-los o segmento tem se valido também da utilização de nitrogênio a fim de conferir um maior tempo de validade às bebidas. 

De acordo com Basilio, o oxigênio presente no ar é responsável por causar a oxidação de bebidas naturais, o que causa alteração de cor, sabor e redução da qualidade do produto. O controle desse oxigênio é importante para evitar oxidações indesejadas e deterioração precoce do produto e, para esse controle, pode ser realizada a injeção de gases como nitrogênio, dióxido de carbono e argônio nos tanques onde se realiza a produção das bebidas ou nas tubulações que chegam a esses tanques.

“Além de inertizar o espaço livre presente no tanque é importante que a bebida que está sendo produzida seja mantida em constante movimento, pois com essa mistura parada pode ocorrer sedimentação e falta de homogeneidade do produto. Para isso, é injetado nitrogênio líquido na parte inferior do tanque, e por meio da sua expansão para o estado gasoso, há uma “agitação” que previne a deterioração e a oxidação da bebida”, explica.

O processo é finalizado com a utilização da tecnologia para a inertização do envase com injeção de nitrogênio, que remove o oxigênio ainda presente e aumenta o tempo de vida útil do produto, desde a exposição na prateleira até o consumo.

O Gerente de Aplicações e Desenvolvimento da Air Products afirma que esta tecnologia é o presente do segmento e também o futuro promissor, uma vez que cada vez mais marcas vêm utilizando o processo: “ele é a garantia de uma vida útil maior em bebidas envasadas e o mais interessante é que esse envase não se restringe ao plástico, ele pode ser utilizado em garrafas de vidro, Tetra Pack e latas de alumínio”.

Imagem: recicla.club.com

20 de dezembro de 2021/0 Comentários/por Kátia Bortolini
https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/12/download-4.jpg 672 1080 Kátia Bortolini https://www.integracaodaserra.com.br/wp-content/uploads/2021/08/Integracao.png Kátia Bortolini2021-12-20 14:30:342021-12-20 14:30:34Chave para diminuição de lixo é utilização de gás para conservação de bebidas
Página 25 de 27«‹2324252627›»

DESTAQUES DO DIA

Sicredi Serrana inaugura sexta agência em Bento Gonçalves
Sicredi Serrana intensifica apoio a 76 vinícolas na Wine South America
Monte Belo do Sul sedia inauguração da sinalização da Rota dos Capitéis
Vinícolas familiares da região estarão na vitrine na Wine South America
Garibaldi sedia XIV Fórum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas

EDITORIAS

  • AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE
  • ARTIGOS
  • BELEZA E ESTÉTICA
  • CULTURA E ENTRETENIMENTO
  • EDUCAÇÃO
  • ECONOMIA
  • EVENTOS
  • ESPORTES
  • GASTRONOMIA
  • GERAL
  • MODA E ESTILO
  • MUNDO DO VINHO
  • PETS
  • POLÍTICA
  • RELIGIÃO
  • SAÚDE E ALIMENTAÇÃO
  • SEGURANÇA PÚBLICA
  • TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO
  • TURISMO
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

REDES SOCIAIS

Sinta-se à vontade para nos enviar sugestões de pauta

Link to: CONTATO

TELEFONE

+55 (54) 3454.2018 / 3451.2500

E-MAIL

katia@integracaodaserra.com.br

WHATSAPP

+55 (54) 999743579

AVISO LEGAL

As informações deste site são de conteúdo jornalístico, obtidas pela equipe de reportagem da Empresa Jornalística Integração da Serra. E, também, em releases enviados por assessorias de imprensa. Nos esforçamos para manter as informações atualizadas e corretas. As publicações obedecem ao propósito de refletir as diversas tendências da sociedade e estimular o debate dos problemas de interesse comunitário. Os artigos assinados são de inteira responsabilidade do autor e não traduzem, necessariamente, a opinião do Portal Integração.

100%

De confiabilidade

+20

Anos de experiência

24

Horas por dia On-Line

Scroll to top

Este site usa cookies para personalizar o conteúdo e analisar o tráfego a fim de oferecer a você uma experiência melhor.

OKPolítica de Cookies

Cookie and Privacy Settings



How we use cookies

We may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.

Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.

Essential Website Cookies

These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.

Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.

We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.

We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.

Other external services

We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.

Google Webfont Settings:

Google Map Settings:

Google reCaptcha Settings:

Vimeo and Youtube video embeds:

Privacy Policy

You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.

Accept settingsHide notification only