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Safra 2021: “A surpresa é o aumento de produção e qualidade”

“Até o momento praticamente a chuva está normalizada, então não teremos problemas com falta de chuva. O que pode ocorrer agora é o excesso de chuvas. Neste ano, as uvas precoces tiveram uma qualidade excelente e, até o momento, não vimos problema de sanidade. Estamos estimando um aumento de 15 a 20% na safra, no mínimo. Isso comparado a uma safra normal. Vamos ter um aumento da produção com qualidade. 40 a 50% da produção do município é de uva Isabel. A surpresa é o volume de produção e a qualidade, essa é a radiografia do momento. A perspectiva é que tenhamos uma das melhores safras novamente. É importante lembrar os agricultores que, após o término da safra, não devem esquecer o manejo do vinhedo. Deve haver um manejo adequado no pós-safra, fazendo uma análise de solo, plantio de cobertura do solo para a proteção, adubação e vistoria dos pomares por ataque de pragas. Caso essa vistoria não ocorra, a planta pode ficar debilitada para a próxima safra”, explica Thompsson Didoné, chefe do escritório da Emater/RS-Ascar em Bento Gonçalves.

Foto: Rodrigo De Marco