7ª edição do Jantar Sob as Estrelas conta com ações de sustentabilidade

 

15823683_1021127784665921_3667627980030337361_nO Jantar Sob as Estrelas, evento gastronômico a céu aberto, ocorre na próxima sexta-feira, dia 17, a partir das 20h, na Rua Herny Hugo Dreher, bairro Planalto, em Bento Gonçalves.. Mais de 25 estabelecimentos levarão seus serviços para a área externa, ofertando cardápios diversificados em parceria com vinícolas de Bento Gonçalves e região.

A novidade desta edição é a parceria entre a Secretaria Municipal de Meio Ambiente (SMMAM), o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e a empresa multinacional Verallia, patrocinadora do evento. Essa parceria definiu o recolhimento  das  garrafas e embalagens de vidro utilizadas durante a noite para serem encaminhadas diretamente para a Associação de Recicladores JSA, onde é feita a triagem do vidro, após direcionada à reciclagem.

No decorrer do evento, serão disponibilizadas lixeiras ao logo da via para o recolhimento do resíduo reciclável. Além disso, a parceria com a RN Freitas possibilitará que um caminhão e garis auxiliem constantemente no recolhimento, ao mesmo tempo em que funcionários da SMMAM realizem um trabalho de educação ambiental.

O tradicional Jantar Sob as Estrelas  é promovido pelo Sindicato Empresarial da Gastronomia e Hotelaria (SEGH) e faz parte da programação do Bento em Vindima.

0 respostas

Deixe uma resposta

Escreva um comentário
Sinta-se livre para contribuir

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *