Garibaldi Vintage apresenta cardápio da 11ª edição

A gastronomia é um dos grandes destaques do Garibaldi Vintage. Nesta edição, as diversas opções voltam a ser um diferencial, harmonizadas com os tradicionais espumantes do Município e as cervejas artesanais. O evento está marcado para o dia 22 de março, sexta-feira, no centro histórico.

As já conhecidas décadas de 20 a 60 são a inspiração. O evento ganha ainda mais destaque quando o público se caracteriza e usa trajes das épocas. As opções são diversas, visto que a moda sofreu grandes mudanças de 1920 a 1960, baseadas nas profundas transformações sociais, políticas, econômicas e geográficas pelas quais o mundo passou.

Além da sonorização nos postes, com músicas temáticas, as atrações culturais itinerantes seguem surpreendendo e encantando o público. A organização também sugere que o público utilize a #garibaldivintage e marque o perfil @turismogaribaldi no Instagram. Acompanhe os detalhes pelo evento  http://bit.do/eLVyx e pela página Turismo Garibaldi, no Facebook.

10º Garibaldi Vintage - Jean Teixeira (2)

O Garibaldi Vintage é uma realização da Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura. O evento conta com o apoio das secretarias de Obras, de Segurança e Mobilidade Urbana, Meio Ambiente, Saúde e da Associação Garibaldi Gastrô. A realização do Encontro de Carros Antigos do Vintage é promovida pelo AntiGar – Carros Antigos de Garibaldi e Veteran Car Club dos Vinhedos. Mais informações com a Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, no fone (54) 3462 8235.

 

Cardápio – 11ª edição – 22/03/19

 

Restaurantes

Filó Café

Polenta mole com carne de panela ou funghi

Capeletti frito

Batata chips caseira

Água Mineral

Café Luna Park

Entrevero no pão com fritas

Deggustare

Risoto de tomate seco

Espetinho de coração

Espetinho de gado

Devorata

Trufa com sorvete

Trufas

Dolce Mattina

Massa talharini ao molho de tomate seco cremoso

Massa talharini ao molho da casa

Bolinho de Bacalhau – 8 unidades

Sobremesa: Macarons / Brigadeiro

Cerveja Leopoldina

Água Mineral

Estrada do Sabor

Grostoli

Famiglia Giovanaz

Camarão empanado com patê de ervas

Isca de tilápia com patê de ervas

Gérson Bem

Risoto de aspargos com cebola caramelada

Hambúrguer recheado com gorgonzola e cebola caramelada

Sobremesa: Mini churros de doce de leite com ganche de chocolate

Hostaria Casacurta   

Hambúrguer Casacurta: hambúrguer de gado Angus, pão especial, queijo, bacon, maionese caseira e salada orgânica da nossa horta.

Sobremesa: Cannoli siciliano

Bebidas: Chandon Brut, Chandon Passion, Courmayeur Prosecco, Courmayeur Moscatel, Vinho tinto Don Laurindo

Le Petit Sablé

Brownies Le Petit Sablé: tradicional; nozes; M&M’s

Brownie com sorvete e geleia

Sanduíche de pão ciabatta com pasta de frango e geleia de abacaxi, rúcula

Sanduiche de pão ciabatta com ragu de ossobuco, gorgonzola, rúcula e mostarda

Água mineral

Santorini Garden

Risoto Outono: risoto de moranga com farofa de bacon e ricota

Harmonizado com Espumantes Brut Rosé Scomazzon

Tabacaria Benvenuto

Espetinho com cubos de carne, bacon e cebola e pão colonial

Espetinho vegetariano com queijo coalho, tomate cereja e abobrinha

Acompanhamentos: farofinha e molho chimichurri

Sobremesa: Dolcetto de chocolate branco com nozes

Trattoria Primo Camilo

Burguer do Pessali

Capeletti com funghi colhidos pelo Pessali nos bosques da região

Espumantes da Casa

Valle Rústico

Choripan

Chips

Sonho com doce de leite

Aperol Spritz

Espumante Prosecco Garibaldi

Água cortesia como na última edição

Vinícolas

Casa Pedrucci

Espumante Brut Tradicional

Espumante Brut Rosé

Espumante Moscatel

Espumante Reserva Nature

COOPEG

Espumante Orgânico

Vinho doce

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Espumante Garibaldi Moscatel

Espumante Garibaldi Prosecco

Espumante Garibaldi Pinot Noir brut rosé

Espumante Garibaldi Vero Brut

Domno

Ponto Nero Cult Branco

Ponto Nero Cult Rose

Ponto Nero Celebration Moscatel

Don Naneto

Espumante Moscatel Branco

Espumante Moscatel Rose

Espumante Brut Branco Método Tradicional

Espumante Brut Rose Método Tradicional

Cabernet Sauvignon

Merlot

Moscato

Água Mineral

Vinícola Courmayeur

Espumante Courmayeur Rose Brut

Espumante Courmayeur Brut Chardonnay

Espumante Courmayeur Proseco

Espumante Courmayeur Demi-Sec

Espumante Courmayeur Moscatel

Espumante Courmayeur Moscatel Rosé

Cerveja La Fermata Pilsen

Cerveja La Fermata IPA

Vinícola Peterlongo

 Espumante Brut Presence

Espumante Brut Rrosé Presence

Espumante Moscatel Presence

Espumante Prosecco Presence

Suco de uva integral

Cervejarias

Guarnieri

Doppio Malto Pilsner

Thor Scottish Ale

Victoria Belgian Blond Ale

Old Dog IPA

Brut IPA

Cachorro Ovelheiro IPA

Leopoldina

Pilsner

Ipa

Witbier

Apa

Red Ale

Weiss

Montoro

Pilsen

American Pale Ale

American Índia

Stout

Trinker 

Pilsen

Irish Pilsen (verde)

Ipa

Export

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