Os Prazeres e os Amores à Mesa Um brinde ao Dia dos Pais

19030363_1595369353868535_7979082737838349679_nA terceira edição do evento Dall’Onder é Mais Saúde e Bem-estar, com Laura Medina, ocorre no próximo dia 12, a partir das 19 horas. O talkshow, intitulado “Os Prazeres e os Amores à Mesa – Um brinde ao Dia dos Pais”, nas dependências do Dall´Onder Grande Hotel será sobre vinhos, gastronomia e harmonização como fonte de prazer e saúde.

A jornalista Laura Medina guiará a roda de conversa com o cardiologista Dr. Jairo Monson, especialista em vinhos e com o enólogo Dirceu Scottá, da Vinícola Dal Pizzol. Os bailarinos Aline Todeschini e Rafael Antonio Borges, da escola Essenci Dança e Movimento, de Bento Gonçalves, também participam do evento. O jantar será assinado pelo chef Gustavo Bonfiglio, e contará com vinhos Dall Pizzol. A promoção conta com o apoio da Anselmi e da Vinícola Salton. Ingressos custam R$ 210 para casal e R$ 120 individual, incluso jantar harmonizado.

Cardápio

Couvert
Pães de legumes
Sticks integrais Grissinis
Pão Integral de cereais
Creme Labneh com zatar
Geleia de Pimenta
Queijos Casa da Ovelha
Pasta de berinjela defumada

Entrada
Abóbora assada
Brotos
Mix de folhosos
Crocante de Quinoa
Cenoura Vinagrete de flores

Buffet
Saltimbocca bovina
Robalo com crosta de ervas
Risoto de pesto com castanhas
Mini legumes glaçados
Creme de batata doce com cogumelos
Ravioli de abobrinha ao molho cítrico

Sobremesa
Fudge de iogurte e chocolate
Coulis de bergamota
Tuille de Menta
Crocante de amêndoas

 

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